应届大学生创业参考计划书

应届大学生创业参考计划书通过打算合理安排时间和任务，使本人到达目的，也使本人明确每一个任务的目的下面是关于应届大学生创业打算书，希望对您有所协助！应届大学生创业打算书

一、工程摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太平安的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神奇感受？大学生厨房就特别对你的口味，把你从烦闷彷徨中解脱同学们只要买来本人喜爱的菜肴，这里有完备的厨房设备和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营建了一个自由的空间，这是一个史无前例的、构造单一的，集中出租房灶台的店它的构造鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮番由几组顾客使用大学生厨房的本钱比拟少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回本钱，下半年的收益可用来扩展设备设备由于本工程专门针对大学生的饮食和娱乐咨询题所设计的，而且调查到特别多同学，他们都特别期待大学生厨房的开业，特别愿意去尝试一下，同时说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨因而它的吸引力是无限大的每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，因而它将是经久不衰的它的规模可大可小，而且前景可观，本钱低可能随时没模拟，因而要严格治理各项工作，提升它的品味，不断地从原有根底上创新，从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力它的治理方式特别简单，分内外部治理外部治理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部治理主要是为大学生厨房营建自由、洁净的气氛快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的欢乐吧!

二、公司简介

1、性质大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种效劳性工程

2、设备设备大学生厨房以单元制方式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，装备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子

五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜,电饭煲，时时提供热饭

3、工程效劳内容大学生们只要提着本人喜爱的菜来到大学生厨房来，依照时间或者规模交付一定的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、能够同时烹饪在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪如此一个单元的厨房中餐时间（11:00-2:00）之间大概能够烹饪28（4个灶台*7组/灶台）组同学同学们能够在这里吃完再走，也能够带出去吃，一切自便我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，假设是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间咨询题，假设存放的时间超过一天则支付2元/天的存放金

4、工程目的大学生厨房的产生是我组深入理解到特别多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，滋味不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生情况不好，嫌油不多，而且价格不低在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，因而我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生本人动手才能的厨房

5、大学生厨房室内的装饰可由学生来制造设计，设计核心为自由温馨，绿色环保主要表达简单美大学生本人种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房

三、组织人员治理

1、我们将顾客分为大、中、小规模大规模（20-40人）如某班同学聚会，或者是某同学的生日，如此需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提早预订依照要求或者商定一个厨师来协助，或请个人来打理杂事中规模（10-20人）如某寝室联谊，或一个小型的庆贺会，也需提早预定，无厨师装备小规模（1-10人）随时安排厨灶

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来清扫拾掇大学生厨房，同时在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的平安性

3、其他治理人员宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务治理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当

4、假设有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提早预订，他/她能够提早做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台

5、财务治理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇仆人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，依照预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金

6、政府批文大学生厨房要获得营业执照，咨询题主要是卫生和平安由于我们雇佣了人员来清扫大学生厨房和时时刻刻检验并教诲学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备平安和卫生本来确实是大学生厨房核心治理的咨询题，因而能够获得政府批文的，假设大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文

四、市场

1、市场营销

①宣传我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的群，和大学生中的关系网来宣传我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、欢乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传

②客源既然我们“大学生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜爱我们“大学生厨房”A.在同学面前一展本人的厨艺B.请本人的好朋友到“大学生厨房”里为本人做一顿香喷喷的美食C.某两、三个男女寝室在这里能够搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学D.有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜E.不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易本人弄在大学生厨房如此轻松自由的环境里，在一个像家里一样能够出入的厨房我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了本人动手的欢乐一起动手的欢乐，这里确实确实是大学生们本人的厨房因而有如此多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么能够扩展搭配盈利效劳，能够出租烧烤工具，卖烧烤配料卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货也可搭配免费效劳，提供怎么样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍

2、市场前景如今看来，还没有同我们“大学生厨房”如此的规模来出租厨房给大学生一样构造、方式的店，即便有、也只可能是将大学生本人做饭菜当成是一种娱乐的方式因而我们“大学生厨房”是独特的大学生们都有一种想体验社会实际，体验本人动手的欢乐，也想体验新鲜的积极分子因而我们“大学生厨房”的前景宽阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么宽阔的连锁空间也注重“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向开展其他效劳，做到大学生厨房的横向连锁

3、战略目的⑴近期战略目的，在各地不同几所高校四周都建立一个学生厨房认真组织好内部构造，为学生提供一个方便、温馨、自由、实惠、洁净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的温馨，让他们感受来了就再来，再来，就想天天来在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%⑵近期战略目的在名声、信誉、关注度都建立特别好的根底上可开展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向开展，让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他效劳大学生的行业

五、投资分析固定本钱2500-3200元/单元可变本钱（房租、水、电、油、粮）3000-7000/单元.年煤气600元/月.单元雇仆人员900/月.单元年总收益2000-6000元/月.单元不等由于它的不稳定性，不好可能利润的标准值可能有半年的时间收回本钱，半年时间来盈利投资方式能够是合资，也能够一个人投资，“大学生厨房”一年的本钱大约在2-

2.5万/单元之间因而大学生投资利润的前景是客观的

六、大学生厨房的SWT0分析Strength:

①目前还没有出现像大学生厨房一样构造单

一、独特的店，因而同行业竞争较少

②随意性，它比食堂的饭菜更多项选择择，顺从顾客本人的爱好它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地点都自由

③灵敏性好，习惯于客源的淡季和旺季“大学生厨房”构造简单灶台都是可挪动的，桌椅也是可挪动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，能够减少几个单元，缩小规模，减少可变本钱（电费、水费、房租费……）

④习惯性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们能够雇佣一个兼职厨师在短时间内提供餐饮效劳，不至于期终期间而变得冷清或产生损失Wealth:由于他是一种效劳性的工程，因而不太稳定Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，能够有特别大时机纵向开展，和横向开展Threaten由于大学生本钱少、方式新颖，因而模拟者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，因而严谨的工作治理安排和不断地创新改革是特别重要的综合SWOT分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由组织者以严谨的态度来做好各项治理工作以诚信作为根本，让同学们信任在此根底上，时时保持创新改革的思想来灵敏运转它才能长久地存在并开展大学生创业打算书甜品类休闲食品不断是女性朋友们的最爱，因而假如能在女性聚拢区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还运营生日蛋糕，只要做出本人的特色就一定会遭到广大朋友们的喜爱

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮效劳行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品

2、本店打算开在社区贸易街，创始期是一家中档蛋糕店，今后打算逐步开展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店

3、本店需创业资金

9.5万元

二、运营目的

1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在效劳质量和产质量量上下功夫，同时要进一步扩大运营范围以满足消费者的不同需求短期目的是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱长期目的则是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌

三、市场分析

1、客源本店的目的顾客有到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50虬四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%o客源数目充足，消费水平中低档

2、竞争对手依照调查结果得知国内品牌蛋糕店有特别多，仅福州连锁蛋糕店就有特别多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔因而竞争是特别大的

四、运营打算

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同品种和尺寸蛋糕的本钱价理解各类蛋糕店的运营理念以及运营的“小花招”

2、开业金筹齐后，开场在各大蛋糕店“挖角”不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅特别重要，因而要慎重考虑

3、据理解发觉一套消费定率“顾客永远没有最廉价的价钱今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单”从中体会到产品市场一定的竞争策略“降价促销并不是长期的运营策略，唯有以最好的材料制造出最高质量的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”

4、蛋糕店主要是面向群众，因而价格不会太高，属中低价位

5、可印一些广告传单，以优惠券的方式发放，以到达广告宣传的效果

6、蛋糕店能够专门开拓休闲区域，设置特别多外型别致的座椅顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品味，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化

7、通过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点在运营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐

8、建立会员卡制度卡上印制会员的名字会员卡的优惠率并不高，如95折一0方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员关于消费者的称呼特别是假设消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他（她）为*先生、小姐,他们会觉得特别受尊重

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升档次，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感

10、不管是从店面装修、店员形象，依然蛋糕制造上，都要给顾客健康、卫生的感受蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求从业职员必须持有“健康证

二五、财务估算启动资产大约需

9.5万元设备投资

1、房租5000元

2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）；

3、货架和卖台投进约1500元;

4、员工（2名）同一服装需500元5机器设备最大的投资8万元（包括制造蛋糕的全套器具）首期进货款面粉、奶油等原材料，约60007Lo月销售额（均匀）21000元占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的运营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元每月支出14033元房租最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小小孩的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元货品本钱30%左右，约5000元职员工资10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计2000元水电等杂费700元设备折旧费按5年计算，每月1333元月利润6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资

六、风险及制约要素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客特别难改变一贯的口味，因而就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客大学生创业打算来到xxxx学院，说实话这不是我的初衷，一开场，我由于不明白也不理解这个学校，我还郁闷了一段时间但是当我来到这所学校，我才明白我错了，我来这所学校是来对了xxxx学院，它不仅仅注重学习，还教我们如何创业，还有大学生创业教育园，这就激发我创业的欲望下面我也就来谈谈我的创业打算既然我学的是应用电子专业，所以我的创业打算也与这有关，这也是我最感兴趣的专业之一因而我也会认确实学好这门专业我想，假如我今后创业，我一定会开一家本人的电子产品公司，主要是设计、制造销售各种电子产品，打造本人的品牌公司首先，在学习好本人的专业的前提下，向一些大的公司如创维、联想、tel等一些大的电子产品公司，学习他们的成功经历然后再应用到的实际中去，所以,这只是前期工作，在本人的公司运营我想也是一项宏大的挑战!运营本人的公司首先要我有资金，这就要我在学习过程中找一个工作，如此既能够为家节约开支，又能锻炼本人的才能，还能积累一些资金，何乐而不为？其它就在创业时再说吧这一理想特别远大吧，但我不这么认为，由于我相信本人!相信本人一定能成功！一家本人的电子产品公司，我想首先要从小事做起，向那些创业成功的特同学学习，学习他们成功的经历，如此才能获得成功而不至于走多少弯路这也算一条捷径吧远大的理想总是建立在艰辛奋斗的根底上的首先我要认真学习如今所学的专业，和一些根底科目，只有根底牢了才能获得成功大学的学习生活特别轻松，但又充满挑战，轻松是由于它课程特别少，充满挑战是由于它主要靠我们的自觉和求学的欲望，因而就有些在中学特别不错的同学由于失去了约束而放纵本人，也因而学习成绩一降再降，而这些我一定要留意，由于远大的理想总是建立在艰辛奋斗的根底上的，我要为我的理想而奋斗！最后我还要说“立志欲坚不欲锐，成功在久不在速！”“想要实现梦想，就首先要从梦中醒来！”这两句确实是我的人生格言！。