中亚农业教学课件

中亚农业教学课件中亚区域简介中亚地区包括五个独立的国家哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦这一区域总面积约万平方公里，相当于中国国土面积的左右尽管地域辽阔，但中亚五国人口总和40040%超过万，人口密度相对较低7500中亚地区拥有悠久的农业历史，自古以来就是连接东西方的重要枢纽，丝绸之路横贯其中独联体解体后，这五个国家独立发展，但农业仍然是其经济支柱和民生基础地缘政治位置使中亚成为欧亚大陆的战略要地，也是一带一路倡议中的重要节点区域中亚五国地理位置图万5400国家数量总面积平方公里万7500+气候与地理特征典型大陆性气候多样的地理景观中亚地区典型的大陆性气候特征表现为冬季极寒、夏季酷热，年温差可达℃以上降水量70普遍稀少，多数地区年降水量不足毫米，部分地区甚至低于毫米这种气候条件对400200农业生产构成了严峻挑战，使灌溉成为农业生存的必要条件气候的季节性变化显著，春秋季短暂，冬季漫长而寒冷，夏季炎热干燥这种气候节律决定了中亚农业生产的季节性特点，农作物生长期相对集中，对农业时间管理提出了高要求中亚地区地形复杂多样，包括广袤的草原、荒漠、山地和河谷平原其中，哈萨克斯坦北部为辽阔的草原，南部区域以荒漠为主；乌兹别克斯坦和土库曼斯坦多为平原和荒漠；而吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦则以山地为主土地资源状况7%60%80%可耕地比例盐碱地分布水资源集中度中亚地区可耕地面积约占总土地面积由于气候干旱和不合理灌溉，中亚约中亚的水资源集中在塔吉克斯坦80%的，远低于世界平均水平哈萨克的灌溉农田受到不同程度的盐碱和吉尔吉斯斯坦两个上游国家，造成7%60%斯坦拥有最大的可耕地面积，约化影响，特别是在阿姆河与锡尔河下水资源分布极不均衡的局面万公顷，其次为乌兹别克斯坦游地区2100中亚土地资源面临多重挑战首先，可耕地比例低，且分布不均其次，盐碱化问题日益严重，已成为制约农业可持续发展的主要障碍第三，土壤侵蚀问题严重，每年有大量耕地因风蚀和水蚀而丧失肥力农业与人口就业GDP10%农业占比重GDP农业在中亚各国经济中占据重要地位，平均贡献约的，其中塔吉克斯坦最高，达到以上10%GDP20%30%中亚农业在就业吸纳方面发挥着不可替代的作用作为劳动密集型产业，农业为大量农村剩余劳动力提供了就业机会农业就业人口比例同时，农业也是中亚各国维持社会稳定的重要基础，农业发展水平直接关系到农村居民的收入和生活质量约的中亚人口直接从事农业相关工作，农村地区这一比例更高，可达以上25%-30%50%尽管农业占比不算很高，但中亚各国政府都将农业视为战略性产业，关系国家粮食安全和社会稳定近年来，各GDP国都在积极推动农业多元化发展，提高农业附加值，减少对单一作物的依赖主要农业区及布局费尔干纳盆地撒马尔罕布哈拉绿洲哈萨克斯坦北部草原区-横跨乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯位于乌兹别克斯坦，依靠泽拉夫尚河灌溉，形中亚最大的粮食生产基地，主要种植小麦、大坦三国，是中亚最肥沃的农业区之一这里气成绵延数百公里的绿洲农业带这里是传统的麦等谷物作物这里地势平坦，土层深厚，适候温和，水源充足，土壤肥沃，是重要的棉花、粮食、棉花和果蔬生产基地，农业历史可追溯合大规模机械化耕作降水虽然有限，但足以水果、蔬菜和谷物产区面积约万平方公至数千年前灌溉系统复杂而精密，体现了中支持旱作农业土地私有化后，大型农场主导

2.2里，人口密度高，农业集约化程度最高亚传统农业智慧生产，平均农场规模超过公顷5000中亚主要粮食作物小麦中亚第一大粮食作物小麦是中亚地区种植面积最大、产量最高的粮食作物，年产量达千万吨级哈萨克斯坦是中亚最大的小麦生产国，其年产量在万吨之间，位列世界主要小麦出口国之一中亚小麦主要品种为春小麦和冬小麦，其中春小麦在哈萨克斯坦北1300-2000部广泛种植，冬小麦则主要分布在南部地区中亚小麦种植具有明显的大田作业特点，单个农场经营面积可达数千公顷然而，单产水平普遍不高，平均亩产约公斤，150远低于世界先进水平这主要受限于干旱气候、简单的栽培技术和有限的投入近年来，随着节水灌溉技术的推广和良种的引进，小麦单产有所提高其他重要粮食作物1玉米主要在乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦南部种植，常作为畜牧业饲料使用，也是重要的轮作作物2稻米在锡尔河和阿姆河流域的灌溉区种植，以乌兹别克斯坦卡拉卡尔帕克斯坦自治共和国产量最高经济作物介绍棉花中亚标志性作物园艺作物高附加值产业油料与其他经济作物乌兹别克斯坦是世界第五大棉花出口国，年产约中亚气候条件有利于高品质水果生产，特别是葡油葵是中亚重要油料作物，主要分布在哈萨克斯万吨原棉中亚棉花纤维质量优良，多为中萄、苹果、杏、梨等费尔干纳盆地和撒马尔罕坦北部和乌兹别克斯坦亚麻在哈萨克斯坦有较300长绒棉，国际市场竞争力强苏联时期棉花单一地区的水果享有盛誉乌兹别克斯坦的甜瓜、哈大种植面积，既可提取亚麻油，也可用于纺织种植导致严重环境问题，独立后各国逐步调整种萨克斯坦的苹果闻名遐迩近年来，中亚各国积甜菜在哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦北部种植，是植结构，但棉花仍是外汇重要来源中亚棉花采极发展果蔬出口，主要市场包括俄罗斯和中国重要的糖料作物药用植物如甘草、沙棘等分布收机械化水平较低，大多依靠人工采摘温室蔬菜产业正迅速发展，延长了蔬菜供应期广泛，具有较高药用和经济价值，出口潜力大中亚经济作物生产面临的主要挑战包括水资源短缺、加工设施不足和国际市场波动为提高经济效益，各国正积极发展产品深加工，延长产业链，并努力拓展国际市场中国一带一路倡议为中亚农产品出口提供了新机遇，经济作物贸易规模持续扩大畜牧业现状1主要畜种绵羊与山羊最普遍畜种，适应性强，肉、奶、毛多用途•牛主要分布在北部草原和灌溉农区，奶牛和肉牛并重•马传统重要畜种，用于运输、肉、奶和皮革生产•骆驼在荒漠地区有重要地位，产奶量较高•2畜产品出口羊毛哈萨克斯坦年出口量近万吨，质量上乘•3皮革年出口额超过亿美元，主要销往中国、土耳其•1肉类牛肉和羊肉出口逐年增加，主要销往俄罗斯和中东•奶制品以奶酪、黄油为主，年出口额约亿美元•4近年来，中亚各国积极引进国外优良畜种改良本地品种，努力提高畜产品质量和产量同时，养殖方式也在逐步现代化，规模化养殖场数量增加然而，传统小规模家庭养殖仍占主导地位，现代化程度总体不高随着国际市场需求增加，中亚畜产品出口潜力巨大，但面临质量标准、加工能力和物流成本等挑战中亚地区拥有悠久的游牧文化传统，畜牧业历来是当地农业的重要组成部分广袤的草原和丰富的牧场资源为畜牧业发展提供了良好条件哈萨克斯坦是中亚最大的畜牧业国家，其草原面积约占国土面积的，为牛、羊、马、驼等牲畜提供了充足的饲料来源70%中亚畜牧业的典型特点是季节性游牧与定居畜牧相结合在哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦的山地牧区，牧民仍保持着夏季上山、冬季下山的传统游牧方式这种放牧模式充分利用了不同海拔草场的生长周期差异，提高了草场利用效率设施农业与现代化温室蔬菜生产现代灌溉技术应用中亚地区气候特点决定了露地蔬菜生产季节性强，为延长供应期并提高品质，设施农业特别是温室蔬菜生产正迅速发展水资源短缺是中亚农业面临的最大挑战，高效节水灌溉技术应用日益广泛滴灌是目前推广最快的节水灌溉技术，特别目前，中亚温室总面积已超过公顷，主要分布在城市近郊和主要农业区乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦是温室发适用于果树、蔬菜和棉花等高效经济作物据统计，中亚滴灌面积近年来以每年的速度增长，目前已超过万公1000015%50展最快的国家顷以色列和中国是中亚主要的灌溉技术来源国以色列的滴灌和微喷技术在果园和蔬菜基地广泛应用；中国的喷灌设备价温室技术方面，从简易塑料温室到现代化玻璃温室并存近年来，中国技术和设备在中亚温室建设中占据重要地位主格相对较低，在大田作物中应用较多水肥一体化技术正逐步推广，提高了肥料利用效率，减少了环境污染要种植作物包括番茄、黄瓜、辣椒、茄子等，以满足冬春季市场需求高端温室采用水培技术，实现水肥一体化管理，大幅提高产量和质量40%30%水资源节约率产量提升比例现代灌溉技术相比传统灌溉可节约用水以上采用滴灌技术后作物产量平均提高40%30%万50滴灌面积公顷中亚地区滴灌技术应用面积已超过万公顷50农业技术水平机械化现状中亚农业机械化率总体呈上升趋势，但仍低于世界平均水平哈萨克斯坦机械化程度最高，每千公顷耕地拥有拖拉机台；乌兹别克斯坦和土库曼斯坦次之，为台；吉尔吉斯斯坦6-84-6和塔吉克斯坦最低，仅台农机设备老化严重，以上使用超过年，维修困难2-360%15种质资源中亚拥有丰富的农作物种质资源，但品种改良能力有限小麦、棉花等主要作物仍依赖苏联时期培育的老品种，新品种引进和培育滞后近年来，中国、俄罗斯和欧盟国家向中亚提供了大量优良品种，提高了作物抗逆性和产量水平哈萨克斯坦已建立国家级种质资源库，保存各类作物种质万余份2农业科技中亚农业科研能力自苏联解体后大幅下降，科研投入不足，人才流失严重农业大学和科研机构设备陈旧，与国际前沿技术差距扩大近年来，通过国际合作项目，科研条件有所改善乌兹别克斯坦在棉花研究方面保持较强实力；哈萨克斯坦在小麦育种领域取得一定进展然而，科研成果转化率低，推广体系不健全，制约了科技对农业的贡献中亚农业单产水平总体偏低，与世界先进水平存在显著差距小麦平均单产仅为中国的，棉花单50-60%产为中国的左右造成单产低的主要原因包括水资源短缺、土壤退化、投入品使用不足、技术水平落70%后以及气候条件限制等近年来，随着中亚各国重视农业现代化建设，农业投入逐步增加，单产水平有所提升，但提升空间仍然很大保护性耕作推广中亚保护性耕作的发展保护性耕作在中亚地区的推广始于世纪初，是应对水土流失、土壤退化和干旱等挑战的重要措施经过二十余年的发展，21保护性耕作技术已在中亚广泛应用，特别是在旱作农业区哈萨克斯坦是中亚保护性耕作发展最快的国家，目前约有万1500公顷农田采用少耕或免耕技术，占可耕地面积的以上70%国际农业研究磋商组织下属的国际玉米小麦改良中心在中亚保护性耕作推广中发挥了重要作用通过建立CGIAR CIMMYT示范区、培训农民和提供技术支持，帮助中亚农民掌握了保护性耕作技术中国农业专家也积极参与中亚保护性耕作CIMMYT技术的推广，特别是在塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦等国家1主要技术措施免耕少耕减少土壤扰动，保持土壤结构•/秸秆覆盖增加土壤有机质，减少水分蒸发•轮作倒茬打破病虫害循环，提高土壤肥力•地膜覆盖提高地温，保持水分，适用于蔬菜生产•2显著效益水分利用率提高，减轻干旱影响•30-40%中亚农业大学与科研机构哈萨克斯坦农业大学塔什干农业大学吉尔吉斯国立农业大学位于阿拉木图，成立于年，是中亚历史最悠久、规模最大的农业高等教育机乌兹别克斯坦最重要的农业高等教育机构，成立于年，现有在校生余人位于比什凯克，是吉尔吉斯斯坦唯一的农业高等教育机构该校在畜牧兽医、高山192919308000构设有农学、林学、畜牧兽医、农业工程等个学院，在校生约人该该校在棉花栽培、果蔬生产和农业水利工程方面具有悠久传统和较强实力设有棉生态农业和水土保持领域具有一定特色近年来，在中国援助下建立了现代农业技1312000校是哈萨克斯坦农业科研的主要基地，尤其在小麦育种、草原生态和水资源管理领花研究所、园艺研究中心等多个科研机构，承担国家重点科研项目该校与中国新术示范中心，成为中吉农业合作的重要平台该校与中国多所农业高校有交换生项域具有较强实力与中国西北农林科技大学等多所中国高校建立了合作关系疆农业大学保持长期合作关系，共同培养研究生，开展科研合作目，每年选派学生赴中国留学重点科研领域抗逆品种培育水资源管理开发耐旱、耐盐碱、抗病虫害的作物新品种，适应中亚极端气候条件哈萨克斯研发高效节水灌溉技术，优化水资源分配方案中亚水资源研究所致力于解决跨坦农业科学院在小麦抗旱育种方面取得显著成果，培育出多个广泛应用的品种境水资源管理问题，为区域合作提供科学支持中亚小麦案例小麦生产与出口现状小麦是中亚最重要的粮食作物和出口农产品哈萨克斯坦是中亚小麦生产的绝对主力，年产量万吨，占中亚总1300-2000产量的以上哈萨克斯坦也是全球重要的小麦出口国，年出口量达万吨，占全球小麦贸易的85%500-8003-4%中亚小麦主要出口市场包括阿富汗哈萨克斯坦小麦最大进口国，年进口量约万吨•150伊朗年进口量万吨，对高蛋白质小麦需求量大•100-120中亚其他国家乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦都是哈萨克斯坦小麦的重要市场•中国近年来中亚小麦对华出口增长迅速，年进口量约万吨•50中亚小麦贸易面临的主要挑战包括运输基础设施不足、品质标准不统

一、市场信息不透明等随着一带一路建设推进，中亚小麦出口物流条件正逐步改善小麦品质与品种特点中亚特别是哈萨克斯坦的小麦以高蛋白、高筋力著称，非常适合制作面包和面食哈萨克斯坦北部生产的春小麦蛋白质含量通常在之间，超过国际市场上大多数小麦这种高品质源于哈萨克斯坦独特的气候条件夏季干燥炎热的气候有利于14-16%小麦籽粒中蛋白质的积累中亚主要种植的小麦品种包括阿斯塔纳哈萨克斯坦主要春小麦品种，抗旱性强，蛋白质含量高•Astana卡拉巴利克早熟品种，适合北部短生长季地区•Karabalyk阿拉套冬小麦品种，主要种植在南部地区•Alatau克拉斯诺达尔从俄罗斯引进的高产品种，在乌兹别克斯坦推广•Krasnodar棉花产业链详解种植环节中亚棉花种植主要集中在乌兹别克斯坦、土库曼斯坦和塔吉克斯坦播种期通常在月中下旬，采收期在月生49-10长期需要充足的阳光和次灌溉主要品种为中长绒陆地棉，纤维长度毫米病虫害防治主要针对棉铃虫和6-728-32棉蚜，近年来生物防治技术应用增加采摘加工棉花采摘以人工为主，机械化水平较低采摘后的原棉经过清理、烘干后进入轧花厂进行初加工轧花过程将棉纤维与棉籽分离，产出皮棉和棉籽皮棉经过分级后打包，每包重约公斤，加盖国家质量印记乌兹别克170-220斯坦有轧花厂家，年加工能力万吨原棉98350纺织制造中亚本地棉纺织业发展相对滞后，大部分棉花以原料形式出口近年来，各国政府积极发展纺织业，提高附加值乌兹别克斯坦已建成棉纺厂多家，年加工能力达万吨皮棉土库曼斯坦的纺织业发展最快，已建成多个10050现代化纺织综合体，年产纱线万吨、面料亿米102国际贸易中亚棉花主要出口市场包括中国、俄罗斯、孟加拉国、越南和土耳其乌兹别克斯坦年棉花出口量约万吨，60占全球棉花出口的左右中国是中亚棉花最大进口国，年进口量约万吨，主要用于高端纺织品生产7%40国际棉花价格波动对中亚经济影响显著，棉花价格上涨时外汇收入大幅增加棉花产业是中亚特别是乌兹别克斯坦和土库曼斯坦的支柱产业，不仅创造大量就业机会和外汇收入，也是国家形象的重要标志然而，棉花种植也带来了严重的环境问题，特别是水资源过度开发和土壤盐碱化为应对这些挑战，中亚各国正积极推广节水灌溉技术，调整种植结构，减少棉花单一种植，努力实现棉花产业的可持续发展水资源管理困境跨境水资源争端上下游国家利益冲突中亚地区水资源分配矛盾尖锐，已成为影响区域稳定的重要因素中亚主要河流阿姆河和锡尔河均为跨境河流，流经多个国家这两条河流的水源主要来自上游国家塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦的高山冰川，而主要用水国则是下游的乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦和土库曼斯坦上游国家立场苏联时期，中亚水资源统一管理，上游国家负责蓄水和水电生产，下游国家获得灌溉用水保障苏联解体后，塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦主张水资源是本国自然资源，有权开发利用这两个国家矿产资源匮乏，冬季能这一管理体系崩溃，各国基于本国利益制定水资源政策，导致冲突加剧上游国家建设大型水电站，改变河源短缺严重，水电开发是解决能源安全的关键途径塔吉克斯坦的罗贡水电站和吉尔吉斯斯坦的卡姆巴拉塔流天然径流，影响下游灌溉用水；下游国家则担心灌溉农业受影响，强烈反对上游水电开发水电站是两国最重要的能源项目下游国家立场乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦和土库曼斯坦强调历史用水权，反对上游国家改变天然径流这些国家灌溉农业发达，对水资源依赖性强乌兹别克斯坦前总统卡里莫夫曾警告上游水电站建设可能引发水战争下游国家主张国际水法原则，要求上游国家进行环境影响评估环境灾难咸海危机中亚水资源管理不当导致的最严重后果是咸海生态灾难咸海曾是世界第四大湖泊，因阿姆河和锡尔河水被过度引用于棉花灌溉，导致入湖水量锐减自年代以来，咸海面积已缩小以上，湖底暴露形成196090%盐尘暴，严重影响周边地区生态环境和居民健康盐尘每年随风飘散万吨，影响范围达公里以上500300咸海危机是人类历史上最严重的环境灾难之一，引起国际社会广泛关注联合国、世界银行等国际组织设立了咸海流域基金，支持生态恢复项目哈萨克斯坦建设了小咸海工程，成功恢复了北部咸海的部分水域，被视为环境治理的成功案例现代灌溉体系传统灌溉系统现状中亚现有灌溉系统主要建于苏联时期，以大型渠系为主这些灌溉设施老化严重，维护不足，导致输水效率低下据估计，中亚灌溉系统的平均水利用效率仅为，远低于发达国家的水平渠道渗漏和蒸发损失巨大，每年浪费数十亿40-50%70-80%立方米水资源主要灌溉渠道包括卡拉库姆运河世界最长的灌溉渠道之一，长公里，横贯土库曼斯坦，年输水量亿立方米•1375100费尔干纳运河服务于乌兹别克斯坦费尔干纳盆地，灌溉面积约万公顷•60基兹勒奥尔达运河哈萨克斯坦南部重要灌溉设施，从锡尔河引水•这些大型灌溉系统管理复杂，跨行政区甚至跨国界，协调难度大苏联解体后，统一的水管理系统崩溃，渠系维护资金不足，导致设施迅速老化，灌溉效率下降新型灌溉技术应用1滴灌技术直接向作物根部定量供水，适用于果树、蔬菜和棉花水利用率可达以上，节水乌兹别克斯坦已有约95%50-70%万公顷农田采用滴灌，主要应用于高价值作物102喷灌系统通过喷头将水雾化喷洒，适合大田作物节水，但能耗较高哈萨克斯坦北部小麦区推广中心支轴式喷灌系30-50%统，单套设备可灌溉公顷50-1003水肥一体化机械化水平比较机械化发展挑战资金短缺现代农业机械价格昂贵，一台大型拖拉机或联合收割机价格在万美元，超出多数农户购买能力农业10-20信贷体系不完善，融资渠道有限维修保障不足农机维修网点稀少，备件供应困难，技术人员缺乏进口农机维修成本高，周期长，严重影响作业效率和机械寿命人才匮乏农机操作和维修人才严重不足，职业教育体系弱化年轻人不愿从事农机相关工作，农机人才老龄化问题突出应对机械化挑战，中亚各国采取了多种措施建立农机合作社和农机服务中心，提高设备利用率•推行农机购置补贴政策，降低农户购机成本•加强农机操作和维修人才培养，提升职业教育水平•引进适合本地条件的中小型农机，降低使用门槛机械装备现状•中国农机企业在中亚市场快速发展，凭借性价比优势和完善的售后服务，市场份额不断扩大中国拖拉机、收获机械和中亚农业机械化水平与发达国家相比存在显著差距以拖拉机保有量为例，美国、欧盟等发达农业国家每千公顷耕地拥小型农机设备在中亚特别是吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦广受欢迎有拖拉机台，而中亚平均水平仅为台联合收割机、播种机等专用农机装备差距更大15-254-5中亚各国机械化水平差异明显哈萨克斯坦机械化程度最高，大型农场普遍配备现代农机装备，但设备老化问题严重•乌兹别克斯坦政府主导农机服务体系，大型国营农场机械化水平较高•土库曼斯坦大力引进国外农机，但维修保养体系不完善•吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦机械化水平最低，小农户占主导，人畜力作业仍广泛存在•农产品出口与贸易格局粮食作物出口棉花及纺织品小麦是中亚最重要的出口农产品，年出口量约棉花是中亚传统出口商品，年出口创汇约亿美元乌兹600-80025万吨，创汇约亿美元哈萨克斯坦是中亚粮食出口别克斯坦是最大出口国，年出口约万吨皮棉土库曼斯15-2060的绝对主力，占总出口的以上主要出口市场包括阿坦近年来发展纺织加工业，棉纱和棉布出口增长迅速中90%富汗、伊朗、中国和中亚其他国家中亚小麦因蛋白质含国是中亚棉花最大进口国，占总出口的左右中亚棉40%量高而备受青睐，特别适合制作面包和面食花品质优良，以中长绒棉为主，国际市场竞争力强畜产品园艺产品肉类、羊毛和皮革是中亚传统出口产品，年出口额约亿水果、干果和蔬菜是中亚快速增长的出口品类，年出口额6美元哈萨克斯坦是最大畜产品出口国，年出口牛肉约约亿美元乌兹别克斯坦樱桃、杏、葡萄和甜瓜等产品28万吨，羊毛万吨俄罗斯是中亚畜产品最大进口国，占在俄罗斯市场享有盛誉哈萨克斯坦苹果在中国市场开拓

2.5总出口的以上中亚畜产品以绿色、有机著称，但加成功，出口量逐年增加园艺产品出口面临的主要挑战是60%工度低，品牌影响力有限，国际市场开拓难度大保鲜技术不足和物流成本高，季节性强，价格波动大主要贸易伙伴中国、俄罗斯和欧盟是中亚农产品最重要的贸易伙伴中国主要进口中亚棉花、小麦、油料和水果，年进口额约亿美元，增长迅速俄罗斯是中亚园艺产品和畜产品最大进口国，年进口额15约亿美元欧盟主要进口中亚有机农产品和特色食品，年进口额约亿美元125随着一带一路建设推进，中亚农产品出口物流条件显著改善中国中亚铁路和公路网络不断完善，冷链物流能力增强，为易腐农产品出口创造了有利条件哈萨克斯坦霍尔果斯和乌兹别克-斯坦安集延等边境经济合作区成为农产品贸易重要平台中国中亚农业合作机制-高校交流合作专家技术指导联合科研项目中国与中亚各国农业高校建立了广泛的合作关系西北农林科技大学与哈萨克斯中国农业专家定期赴中亚开展技术指导中国农业农村部每年派出数十个专家组中国与中亚国家开展多项联合科研项目中亚干旱区农业水资源高效利用技术研坦农业大学、新疆农业大学与塔什干农业大学等建立了校际合作关系，开展教师赴中亚各国，针对棉花、小麦、水稻等重点作物提供技术支持专家组通过田间究、中亚盐碱地改良与利用等重点项目取得显著成果中国中亚农业科技示-互访、学生交换和联合科研项目每年有数百名中亚学生在中国农业高校学习，示范、技术培训和问题诊断等方式，帮助当地农民解决生产难题新疆农科院与范园在哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国建设，成为技术展示和推广平台中国科为中亚培养了大量农业专业人才中国农业大学在乌兹别克斯坦设立孔子学院，中亚各国建立了长期合作关系，在抗旱品种选育、节水灌溉和防沙治沙等领域开学院与中亚科学院合作建立中亚生态与环境研究中心，开展气候变化对农业影开设汉语与农业技术课程展合作研究响研究示范推广项目中国在中亚各国建设了多个农业技术示范中心，这些中心成为展示中国农业技术和设备的重要平台主要示范中心包括吉尔吉斯斯坦中国农业示范中心位于比什凯克近郊，占地公顷，重点示范温室蔬菜、滴灌技术和抗旱作物栽培•60塔吉克斯坦中哈农业合作示范园位于杜尚别，重点开展蔬菜新品种试验和节水灌溉技术推广•乌兹别克斯坦中棉研究所中乌合作建设，专注棉花新品种选育和栽培技术研究•这些示范中心采用企业基地农户的运作模式，将技术示范与产业发展相结合，取得了良好的经济效益和社会效益中心通++过举办现场观摩会、技术培训班等活动，推动技术辐射，受益农民数以万计合作机制创新中国与中亚农业合作正从传统的技术援助向多元化合作转变，合作机制不断创新建立中国中亚农业合作论坛，定期举办农业部长级会议，协调合作政策•-成立中国中亚农业企业联盟，促进企业间合作，开展农产品贸易和投资•-职业农民培训案例渭南培训项目概况陕西省渭南市是中国农业部指定的中亚五国农民培训基地，承担着为中亚培训职业农民的重要任务该项目计划在三年内为中亚五国培训名农民，每期培训时间为一个月，每期学员约人，每年举办期培训班30020-304-5培训对象主要是中亚五国的农场主、合作社负责人和技术骨干，他们大多具有一定的教育背景和实践经验，回国后能够发挥示范带动作用学员遴选由中亚各国农业部门推荐，中国驻外使馆审核，农业农村部国际合作司最终确定培训经费由中国政府提供，包括学员的国际旅费、食宿费、培训费和保险费等全部费用这一项目是中国一带一路倡议下农业国际合作的重要内容，体现了中国支持中亚农业发展的诚意和决心培训内容与特色1技术领域全覆盖培训内容涵盖种植业、畜牧业、农产品加工、设施农业、农机操作与维修等多个领域，满足不同学员的需求针对中亚农业特点，重点加强抗旱农业、节水灌溉和保护性耕作等技术培训2理论与实践结合培训采用课堂讲授现场观摩操作实训的模式，理论学习占，实践环节占聘请农业专家、技术推广人员++30%70%和优秀农民担任讲师，确保培训内容实用性强中亚职业农民培训项目细节1项目筹备阶段项目启动前，培训团队深入研究中亚五国农业特点和需求，编写多语种培训教材，准备翻译设备和材料与中亚各国农业部门保持沟通，了解学员背景和期望培训基地提前准备实训场地和设备，确保满足不同作物和技术的演示需求2理论教学阶段培训首周以理论教学为主，采用多媒体教学与互动讨论相结合的方式课程内容包括中国农业发展概况、现代农业技术体系、农村合作组织发展经验等教学过程中配备俄语和英语翻译，确保学员充分理解理论课程注重实用性，尽量减少学术性内容，增加案例分析和经验分享3实训观摩阶段第

二、三周以实训和观摩为主，带领学员参观农业科研机构、现代农场、农业园区和农民合作社实训内容包括农机操作、滴灌系统安装、温室管理、果树修剪等实用技能为增强培训效果，采用小组教学方式，每名学员配备一名技术指导老师，保证每名学员都有充分的动5-6手机会4总结交流阶段最后一周以总结交流为主，组织学员分享培训收获和应用计划邀请中国农业企业参加交流会，促进企业与学员建立联系，为后续合作奠定基础培训结束前举行结业仪式，颁发培训证书，并建立学员微信群，持续提供技术咨询和支持优秀学员带动效应培训项目特别注重发挥优秀学员的示范带动作用从每期学员中选拔名表现突出者，对其进行重点培养，并在结业时授予中亚农业技术推广大使称5-8号这些优秀学员回国后成为项目成效的重要延伸1技术推广在当地建立示范基地，展示中国农业技术和设备，组织周边农民参观学习有些学员成为当地农业部门的技术顾问，参与制定地方农业发展规划2贸易合作与中国农业企业建立贸易联系，引进中国农资和设备，出口当地特色农产品部分学员成为中国农业企业在中亚的代理商或合作伙伴，促进了农业贸易发展3经验传授回国后在当地组织培训班，将在中国学到的技术和经验传授给更多农民一些学员编写了当地语言的技术手册，制作了视频教程，扩大了培训效果中亚农民在华学习经验参观现代农业设施中亚农民在华培训的重要内容之一是参观中国现代农业设施，直观了解中国农业现代化成就主要参观内容包括1现代化农场参观机械化程度高、管理规范的大型农场，了解现代农场运营模式和管理方法学员对中国农场的规模化、标准化生产体系印象深刻，尤其是精准作业技术和数字化管理系统2智能温室考察配备自动控制系统的现代化温室，学习温室结构设计、环境控制和作物管理技术中亚地区气候条件与中国西北地区相似，温室技术具有很强的适用性和推广价值3灌溉系统实地考察滴灌、微喷、喷灌等节水灌溉系统，了解设计、安装和维护方法水资源短缺是中亚农业面临的最大挑战，节水灌溉技术备受学员关注实操培训内容培训特别注重实操环节，确保学员掌握实用技能主要实操内容包括农机操作学习小型拖拉机、旋耕机、播种机等常用农机具的操作和维护•滴灌安装亲手安装滴灌系统，包括主管道连接、滴头安装和控制系统调试•果树修剪掌握苹果、葡萄等果树的修剪技术，包括整形修剪和结果修剪•蔬菜栽培实践番茄、黄瓜等蔬菜的育苗、定植、整枝和病虫害防治•土壤改良学习盐碱地改良技术，包括物理改良和生物改良方法•农产品加工参与简单农产品加工实践，了解增值途径•培训基地配备了专门的实训田块和设备，为每位学员提供充分的动手机会培训采用示范模仿练习指导的教学法，确保---学员真正掌握技能农业信息化与数字化智慧农田试点项目中亚地区农业信息化起步较晚，但近年来发展迅速在国际组织和发达国家的支持下，中亚各国已开始智慧农田试点建设哈萨克斯坦数字哈萨克斯坦战略将数字农业列为重点发展方向，计划到年建设个智慧农场乌兹别克斯坦在撒马尔2025100罕和塔什干地区启动了数字棉花种植项目，利用传感器网络监测土壤墒情和作物生长状况智慧农田主要应用技术包括土壤墒情监测系统通过埋设传感器，实时监测土壤水分、温度和养分状况•气象站网络设置微型气象站，收集局部气象数据，为农事决策提供支持•精准灌溉系统根据墒情数据自动控制灌溉时间和水量，提高水资源利用效率•农机导航系统利用技术实现农机精准作业，减少重复和遗漏•GPS遥感与大数据应用卫星遥感利用卫星遥感技术监测作物生长状况、估算产量和评估灾害影响哈萨克斯坦与俄罗斯合作建设的农业遥感系统每年对全国小麦产量进行预测，准确率达以上90%无人机应用绿色农业与可持续发展保护性耕作实践中亚地区面临严重的水土流失、土壤退化和荒漠化问题，保护性耕作成为应对这些挑战的重要手段保护性耕作主要包括少耕或免耕、作物秸秆覆盖和合理轮作三大核心技术这种耕作方式可以减少土壤扰动，保持土壤结构，增加有机质含量，提高水分利用效率哈萨克斯坦是中亚保护性耕作推广最成功的国家，目前约有万公顷农田采用少耕或免耕技术，占可耕地面积的以上150070%保护性耕作使哈萨克斯坦小麦产区土壤侵蚀减少，水分利用效率提高，燃油消耗减少以上80%30-40%50%中亚各国政府正通过政策支持、技术培训和示范推广等措施，促进保护性耕作的广泛应用国际组织如联合国粮农组织FAO和国际农业研究磋商组织也提供了大量技术和资金支持CGIAR减少化学品使用过度使用化学农药和化肥是中亚农业面临的突出环境问题为减轻环境压力，各国正积极推广绿色防控和科学施肥技术1生物防治利用天敌昆虫、微生物农药和生物诱剂等生物防治技术，减少化学农药使用乌兹别克斯坦棉花种植区推广使用赤眼蜂防治棉铃虫，覆盖面积达万公顷，农药使用量减少2040%2精准施肥根据土壤测试结果和作物需求，科学确定施肥量和施肥时间哈萨克斯坦大型农场采用变量施肥技术，根据土壤肥力状况自动调整施肥量，化肥利用率提高以上20%主要挑战生态与政策土壤盐碱化水资源枯竭中亚灌溉农业区面临严重的土壤盐碱化问题据联合国环境规划署统计，中水资源短缺是中亚农业面临的最大挑战阿姆河和锡尔河流量持续减少，咸亚约的灌溉农田受到不同程度的盐碱化影响，每年因盐碱化造成的农业海面积萎缩以上气候变化导致高山冰川加速融化，短期内河流径流量60%90%损失超过亿美元盐碱化主要原因包括不合理灌溉、排水系统不完善和增加，但长期趋势是水资源总量减少地下水过度开采导致水位下降，部分20地下水位上升乌兹别克斯坦和土库曼斯坦盐碱化问题最为严重，部分地区地区形成漏斗区水资源管理体制不完善，跨境水资源分配争议不断，影响农田弃耕率高达区域稳定30%土地制度改革气候变化压力中亚各国土地制度改革进展不均哈萨克斯坦基本完成土地私有化，但大型中亚是全球气候变化影响最显著的地区之一过去年，中亚平均气温上50农场主导生产，小农发展困难乌兹别克斯坦实行土地承包制，农民拥有使升℃，是全球平均水平的两倍气候变化导致极端天气事件增加，

1.5-

2.0用权但不能买卖土地，影响投资积极性土地产权不明晰、流转不畅是制约干旱、洪水和冰雹频发，农业生产风险加大气候变暖使病虫害发生规律改中亚农业现代化的重要因素农业信贷体系不完善，小农融资困难，难以进变，防控难度增加到年，如不采取适应措施，中亚农业产量可能下2050行规模化生产降10-30%政策连续性不足中亚各国农业政策连续性不足，政策频繁调整影响农民生产决策和长期投资主要表现为补贴政策缺乏稳定性，补贴标准和对象经常变化，农民难以制定长期生产计划为应对这些挑战，中亚各国正积极调整农业政策•进出口政策调整频繁，影响农产品贸易和价格稳定，增加市场风险•制定长期农业发展规划，提高政策连续性和稳定性•农业科研和推广投入不足，导致技术进步缓慢，无法有效支撑农业可持续发展•加大对农业基础设施的投入，改善灌溉排水条件，防治土壤盐碱化•缺乏完善的农业保险体系，农民面对自然灾害和市场风险缺乏保障•推广节水农业技术，提高水资源利用效率•加强区域合作，协调解决跨境水资源管理问题•未来农业发展趋势深化中外合作高产抗逆种子智能农业技术中亚农业发展将更加注重国际合作，特别是与中国、俄罗斯和欧盟的合作一带一面对水资源短缺和气候变化挑战，高产抗逆种子将成为中亚农业技术突破的重点数字技术将重塑中亚农业生产方式精准农业、物联网、大数据和人工智能等技术路倡议为中亚农业提供了新机遇，中国中亚农业合作将从传统的技术援助向全产抗旱、耐盐碱、抗病虫害的作物新品种是中亚农业科研的优先方向生物技术在品将在中亚农业中得到广泛应用智能灌溉系统根据土壤墒情和作物需水特性，自动-业链合作转变俄罗斯作为传统农业合作伙伴，在农机设备供应和农产品贸易方面种改良中的应用将加强，分子标记辅助育种、基因编辑等技术将加速育种进程国控制灌溉时间和水量，提高水资源利用效率卫星遥感和无人机技术用于作物长势保持优势欧盟通过技术援助项目，支持中亚绿色农业和可持续发展多元化国际际农业研究中心将与中亚科研机构合作，开发适合当地条件的新品种种子产业将监测、产量估算和灾害评估农业机械导航系统实现精准作业，减少投入浪费数合作将为中亚农业注入新活力成为农业投资热点，种子市场规模快速扩大字化将成为中亚农业现代化的重要推动力青年农民技能提升需求中亚农业劳动力老龄化趋势明显，吸引和培养新一代农民成为关键挑战青年农民不仅需要掌握传统农业技能，还需要具备现代农业知识和管理能力具体需求包括1现代农业技术新一代农民需要掌握精准农业、节水灌溉、保护性耕作等现代农业技术这些技术可以提高资源利用效率，降低生产成本，减轻环境压力培训内容应注重实用性和操作性，配合现场示范和实践指导1经营管理能力2数字技能现代农民既是生产者也是经营者，需要具备财务管理、市场营销、风险管理等能力帮助农民树立企业家意识，提高经信息技术应用能力将成为新农民的必备技能包括使用农业软件和应用程序、解读遥感和数据、操作智能农机设备GIS营决策水平，是培训的重要内容案例教学和经验分享是有效的培训方法等数字技能培训应从基础开始，循序渐进，结合实际应用场景2创新与适应能力国际合作新机遇一带一路农业合作平台一带一路倡议为中亚农业发展提供了重要机遇作为古丝绸之路的核心区域，中亚在一带一路农业合作中占据重要地位中国中亚农业合作呈现以下特点-政策沟通加强中国与中亚各国签署了农业合作谅解备忘录和行动计划，建立了部长级定期会晤机制•项目落地加快中国在中亚建设了多个农业技术示范中心和合作农场，示范推广先进技术•企业合作深化中国农业企业在中亚投资建厂，从事农产品加工、农资生产和农机销售服务•贸易规模扩大中亚农产品对华出口增长迅速，中国农资和农机设备在中亚市场份额提升•一带一路农业合作重点领域包括农业科技创新、农业基础设施建设、农产品加工与贸易、农业投资与产能合作等通过多层次、全方位合作，助力中亚农业现代化发展投资与技术双向流动农业投资中国对中亚农业投资快速增长，主要方向包括农业园区开发、粮油加工、棉纺织业、农资生产和农机组装哈萨克斯坦是中国农业投资主要目的地，投资存量超过亿美元中亚国家也开始在中国投资农产品加工和贸易企5业，形成双向投资格局技术转移中国向中亚转移的农业技术主要包括节水灌溉技术、温室蔬菜生产技术、保护性耕作技术和农产品加工技术技术转移方式多样，包括专家指导、示范推广、联合研发和技术许可等中亚传统农业知识和耐盐碱植物资源也为中国农业提供了借鉴学历与实用技能交流教学与研究建议强化双语教学与国际交流为提高中亚农业教学与研究质量，建议加强以下方面1双语课程建设开发中文俄语英语双语教材和课程，满足国际合作需求重点建设农业技术、农业经济和农业生态等专业的双语课-/程聘请具有国际背景的教师，提高双语教学质量建立教学资源共享平台，促进优质资源流通2学生交换项目扩大中国与中亚农业院校间的学生交换规模设计短期周、中期学期和长期学年不同类型的交换项目，满2-411足不同学习需求交换项目应结合实地考察和文化体验，增强学习效果建立学分互认机制，确保交换学习成果得到认可3联合培养项目开展硕士和博士层次的联合培养项目，培养高层次农业人才联合培养应明确双方责任，共同制定培养方案，共同参与指导和评价鼓励研究生选择与中亚农业发展相关的研究课题，提高研究成果的应用价值案例教学与现场参观案例教学和现场参观是农业教育的有效方式，建议加强以下方面1典型案例开发系统收集和开发中亚农业发展的典型案例，包括成功经验和失败教训案例应涵盖种植业、畜牧业、农业经济和农村发展等各个方面案例编写应注重真实性、典型性和教学价值，配备完整的教学设计和讨论指南2案例教学方法推广参与式案例教学方法，鼓励学生分析问题、提出解决方案案例教学可采用小组讨论、角色扮演、情景模拟等多种形式，提高学生参与度邀请案例中的实际参与者到课堂分享经验，增强案例的生动性和说服力课件总结与展望中亚农业的传统积淀中亚农业拥有悠久的历史传统，形成了独特的农耕文明游牧与定居农业相结合的生产方式，适应了中亚复杂多样的自然环境传统绿洲农业在荒漠中创造了生命奇迹，反映了当地人民与自然和谐相处的智慧丝绸之路沿线的农业贸易促进了作物品种和农业技术的交流传播，丰富了世界农业文明中亚传统农业具有以下特点现代化挑战极高的水资源利用效率，通过精心设计的渠系和水利设施，实现荒漠绿洲农业•丰富的本土种质资源，培育出适应极端环境的作物和牲畜品种•中亚农业正面临前所未有的现代化挑战，这些挑战既有内部因素，也有外部压力复杂的轮作倒茬系统，维持土壤肥力，减少病虫害发生••集体协作的农业管理传统，特别是在水资源分配和利用方面1资源环境约束这些传统农业知识和经验是宝贵的文化遗产，在现代农业发展中仍具有重要参考价值保护和传承传统农业文化，对于中亚农水资源短缺、土壤退化、生物多样性减少等生态问题日益严重，制约了农业发展空间气候变化加剧了环境压力，增加业可持续发展具有特殊意义了农业生产风险如何在资源环境约束下实现农业增长，是中亚农业现代化面临的核心挑战2技术转型需求传统农业技术已难以满足现代发展需求，亟需向精准农业、智能农业转型技术转型面临资金不足、人才缺乏和推广体系不完善等障碍农业科研与生产实践脱节，创新成果转化率低，影响技术进步速度3市场竞争压力全球化背景下，中亚农产品面临激烈的国际市场竞争产品质量标准、食品安全认证、品牌建设等方面与发达国家存在差距如何提高农产品附加值，增强国际竞争力，是中亚农业发展的重要课题国际协作推动技术与理念更新。