大学农业教学课件

大学农业教学课件课程导论中国农业正经历前所未有的发展与变革年，中国农业总产值突破万亿元，创202210历史新高，彰显了农业作为国民经济基础产业的重要地位值得注意的是，全球的70%粮食生产仍然依赖中小农户，这一数据凸显了小农经济在全球粮食安全中的关键作用与此同时，农业科技对粮食增产的贡献率已超过（年数据），表明科技创新60%2023已成为现代农业发展的核心驱动力农业学科概述农业学科是研究农作物生产、畜牧养殖、农业经济与管理等方面的综合性学科自古代农耕文明发展至今，农业学科已经从简单的经验总结发展为系统的科学体系，融合了生物学、生态学、经济学、管理学等多学科知识在中国，农业学科历经数千年发展，形成了独特的理论体系与技术模式从《齐民要术》到现代精准农业，中国农业科学在世界农业发展史上留下了深刻印记尤其值得骄傲的是，中国农业大学在年世界大2023QS学排名中，其农林类专业位列全球第一，展现了中国农业教育的国际影响力近年来，随着科教兴农战略的深入实施，国内农学专业学生人数已超过在新的历史时期，农业学科正经历深刻变革，信息技术、生物技术、人万，为农业现代化建设提供了强大的人才支撑这些数据表明，农200工智能等新兴科技与传统农业深度融合，催生了智慧农业、精准农业、业高等教育正在蓬勃发展，为实现农业强国战略目标培养了大量专业人分子育种等新兴领域，极大拓展了农业学科的研究范畴与应用前景才农业学科的核心模块田间试验农业经济通过科学设计的田间实验，验证农业技术理论，研究农业生产经营、市场流通、资源配置等经评估新品种、新技术、新方法的实际效果采济活动规律，为农业发展提供理论支撑和政策用随机区组、拉丁方、正交设计等多种试验设依据涵盖农业微观经济、宏观经济、国际贸计方法，确保试验结果的科学性与可靠性易、农村金融等多个分支领域农业推广作物栽培将农业科研成果转化为生产力，通过培训、示研究作物生长发育规律及其与环境的关系，探范、咨询等方式向农民传播先进技术和管理经索优化栽培措施以提高产量和品质包括种植验建立完善的农业技术推广体系，促进农业制度、土壤管理、水肥管理、病虫害防治等多科技成果快速转化应用个环节的系统研究农业经济基础农业现代化对贡献分析GDP农业现代化进程对国民经济增长具有显著的拉动作用研究表明，农业全要素生产率每提高个百分点，可拉动1增长约个百分点年，中国农业现代化指数达到，比年提高了，农业现代化对GDP

0.

320220.

6520120.18国民经济的贡献不断增强农业产业链延伸带动了农产品加工业、农资供应业、农业服务业等相关产业发展，形成了的产业集群效应1+N数据显示，农产品加工转化率已达，每元农业产值可带动元相关产业产值，农业的产业链带动效应日68%

12.7益显著全球农产品贸易数据（年）2023年，中国农产品进口总额达亿美元，占全球农产品贸易总额的其中，大豆进口占国内消费总2023150012%量的，食用植物油进口依存度达，粮食进口依存度约这些数据表明，中国农产品对外依存度较高，85%60%18%确保农产品供应安全面临严峻挑战乡村振兴政策与农村经济转型案例乡村振兴战略实施以来，农村经济结构不断优化，产业融合发展加速推进以浙江省德清县为例，通过实施三产融合发展战略，农业生产、加工、服务一体化发展，农产品附加值提高了倍，农民收入增长率连续年保持

2.55在以上10%江苏省宿迁市骆马湖畔的渔村，通过发展休闲渔业、生态观光、农家乐等新业态，实现了从传统渔业向现代服务业的转型，农民人均年收入从不足万元增长至万元，展现了农村经济转型的巨大潜力

3.2田间试验设计与方法实验设计方法精确农业技术实际案例分析田间试验设计是农业科学研究的基础方法，主精确农业技术是现代田间试验的重要支撑无要包括随机区组设计、拉丁方设计、裂区设计人机遥感技术能够快速获取作物生长状况、病等随机区组设计通过将试验田划分为若干区虫害发生情况等信息，为试验提供实时监测数组，在每个区组内随机安排处理，有效控制田据智能灌溉系统根据土壤墒情、作物需水特间土壤肥力等因素的影响拉丁方设计则在行性精准控制灌溉量和灌溉时间，实现水资源的列两个方向上进行控制，适用于需要同时控制高效利用此外，定位系统、传感器网络、GPS两个变异来源的试验裂区设计适用于研究两机器视觉等技术的应用，极大提高了田间试验个或多个因素交互作用的试验，能够提高试验的精确度和效率，为农业科学研究提供了有力精度工具支持作物栽培学理论主要作物栽培流程中国三大主粮作物（水稻、小麦、玉米）的栽培技术体系已相当成熟水稻栽培从育秧、移栽、水肥管理、病虫害防治到收获形成了完整的技术流程，根据品种特性和生态条件，建立了不同的栽培模式，如双季稻、三系杂交稻等小麦栽培则根据冬小麦和春小麦的生物学特性，形成了不同的栽培体系，尤其在播种期、播种量、施肥技术等方面各具特色玉米栽培则强调密植技术、化学调控和机械化作业，实现了高产高效品种改良提高产量品种改良是提高作物产量的关键因素以袁隆平院士团队为代表的中国水稻育种专家，通过三系杂交稻、两系杂交稻和超级杂交稻技术路线，使水稻单产从每公顷吨提高到吨以上，增幅超过通过分415275%子标记辅助选择、基因工程等现代生物技术，培育出一批抗病、抗虫、抗旱、优质高产的新品种，极大提升了作物产量潜力和稳产能力绿色栽培技术随着可持续发展理念的深入人心，绿色栽培技术日益受到重视秸秆还田技术每年可减少化肥使用量10%以上，提高土壤有机质含量个百分点测土配方施肥技术实现了养分精准供应，化肥利用率提

0.01-

0.02高个百分点水肥一体化技术将灌溉与施肥有机结合，水资源利用效率提高以上有机农业、5-1030%生物农药、生物肥料等绿色技术的推广应用，有效减少了农业面源污染，促进了农业生产与生态保护的协调发展农业推广理论与实践基层推广体系建设成效中国已建立起覆盖全国的农技推广网络，包括国家、省、市、县、乡五级农技推广机构，配备专业技术人员超过万人年，全国农技推广服务覆盖率达到，直接服务农55202295%户亿户次科技小院、专家大院等创新模式有效打通了科技成果转化最后一公里，

2.3推动农业科技普及率提高到

64.5%农民培训及技术普及案例农民培训是农业技术推广的重要途径通过阳光工程、雨露计划等培训项目，每年培训农民超过万人次以四川省成都市郫都区为例，通过建立田间学校，采用理论实1000+践跟踪指导的培训模式，培训农民万余人，新技术应用率达以上，农民年均增收+280%元以上宁夏回族自治区通过农业科技服务平台，为农民提供全天候技术咨询，2000110年均解决技术难题万余个，显著提高了农民的科技素养和应用能力3互联网农业推广模式+现代农业科技智能农机发展趋势中国农业机械化正经历从有没有到好不好的重要转变根据十四五规划，到年，智能农机2025占比将提升至，农机装备总动力将达到亿千瓦北斗导航系统已在万台农机上应用，实30%111200现厘米级精准作业，作业效率提高无人驾驶拖拉机、联合收割机等智能装备快速发展，江15-20%苏省徐州市贾汪区实现了水稻全程机械化生产，机械化率达到以上，每亩节省劳动力成本元95%150农业物联网技术应用农业物联网技术正在改变传统农业生产方式全国已建成智能温室多万平方米，通过传感器采2000集温度、湿度、光照等环境数据，实现智能调控，提高资源利用效率山东省寿光市蔬菜大20-30%棚应用物联网技术后，单位面积产量提高，用水量减少，农药使用量减少浙江省桐乡15%30%40%市利用物联网技术对蚕桑生产实施远程监控，提高了蚕茧品质，养蚕户收入增加以上20%基因编辑作物产业化基因编辑技术为作物育种带来革命性变革以为代表的基因编辑技术，具有精准、高CRISPR-Cas9效、成本低等优势，已成功应用于水稻、小麦、玉米等作物改良中国科学院遗传与发育生物学研究所利用基因编辑技术培育的抗病水稻，抗性提高以上，减少农药使用量同时，基因编辑高30%25%赖氨酸玉米、高油酸大豆等作物已进入产业化阶段，预计年市场规模将达到亿元2025200在监管方面，中国已建立针对基因编辑作物的安全评价技术体系，确保基因编辑技术安全、规范应用，为基因编辑作物产业化提供政策保障随着科技进步和监管完善，基因编辑技术将在作物改良、增产增效等方面发挥更大作用土壤与肥力管理千万亩

1.35%40%9平均有机质含量化肥利用率黑土地保护面积中国耕地土壤有机质平均含量已从2000年的

1.2%提高到2022年的

1.35%，但仍低于世界平均水平通过推广测土配方施肥、水肥一体化等技术，中国化肥利用率从2015年的

35.2%提高到2022年的40%，东北黑土地是中国重要的粮食生产基地，近年来通过实施保护性耕作、秸秆还田等措施，黑土地保护面积达

2.5%土壤有机质是土壤肥力的重要指标，对提高土壤保水保肥能力、改善土壤结构具有重要作用但与发达国家60%的水平相比仍有较大差距提高化肥利用率对减少农业面源污染、降低生产成本具有重要到9000万亩，占东北耕地面积的40%保护黑土地对保障国家粮食安全具有战略意义意义土壤有机质含量变化趋势中国土壤有机质含量呈现区域分化趋势南方地区因气候条件适宜，有机质分解快，含量普遍低于北方地区通过推广秸秆还田、绿肥种植、有机肥施用等技术，全国耕地土壤有机质含量年均增长

0.01个百分点尤其是东北黑土地区，通过保护性耕作、深松整地等措施，土壤有机质含量年均提高

0.02个百分点，有效遏制了黑土地退化趋势病虫害综合防治主要病虫害经济损失农作物病虫害每年导致全球粮食产量损失，经济损失超过亿美元中国每年因病虫害造成的粮食损失达亿斤以上，15-20%2000500相当于万亩良田的产量其中，水稻病虫害造成的损失占水稻总产量的，小麦病虫害损失占小麦总产量的，300010-15%8-12%玉米病虫害损失占玉米总产量的近年来，随着气候变化和耕作制度调整，病虫害发生呈现程度加重、范围扩大、种类增多10-20%等特点，防控形势日趋严峻绿色防控技术应用率年，中国农作物病虫害绿色防控技术应用率达到，比年提高了个百分点主要绿色防控技术包括生物防治、物

202356.7%201815理防治、农业防治和科学用药生物防治主要利用天敌昆虫、微生物农药等控制害虫，应用面积达亿亩次物理防治利用频振式杀3虫灯、色板诱捕等装置，防控面积超过亿亩次农业防治通过轮作倒茬、抗病品种等措施，有效降低病虫基数，覆盖面积近亿亩

1.58次生物农药推广案例湖南省岳阳市君山区推广苏云金杆菌防治水稻二化螟，用药面积达到万亩，防效达以上，减少化学农药使用量，每亩节1085%60%约防治成本元河北省邯郸市永年区利用赤眼蜂防治玉米螟，释放面积万亩，防效达以上，农药使用量减少，农产品农15880%70%药残留降低，实现了生态效益和经济效益的双赢60%节水农业技术滴灌技术普及率滴灌技术是一种将水通过管道系统和安装在管道上的滴头以水滴形式直接滴入作物根部土壤的灌溉方式该技术在干旱半干旱地区尤为重要，与传统灌溉相比，可节水，提高水分利用效率目前中国滴50-70%30-40%灌技术普及率达到，主要应用于新疆、内蒙古、甘肃等干旱半干旱地区的棉花、果树、蔬菜等经济作物33%33%喷灌技术普及率喷灌技术通过管道将水压送到田间，再由喷头以喷雾状态均匀地喷洒到作物和土壤表面与沟灌相比，喷灌技术可节水，提高肥料利用率目前中国喷灌技术普及率达到，主要应用于华北平原、东30-50%15-25%28%北平原等地区的小麦、玉米、大豆等粮食作物以及设施农业28%水肥一体化技术产量提升水肥一体化技术是将水分与养分供应有机结合，通过灌溉系统将可溶性肥料按照作物需求定时定量输送给作物的技术该技术在提高作物产量方面效果显著，平均可提升产量同时，水肥一体化技术可节水，18%30-50%节肥，节省劳动力，经济效益和生态效益显著20-30%60-80%18%干旱区节水农业示范基地建设是推广节水技术的重要途径新疆生产建设兵团第八师石河子市建立了万亩高标准节水农业示范基地，采用管道输水、膜下滴灌、水肥一体化等技术，实现棉花亩均节水立方米，增产，节本增效元亩宁夏

14.510015%250/回族自治区中卫市建设了万亩智能化节水农业示范区，结合物联网技术实现灌溉自动化控制，水资源利用效率提高，农业用水总量减少亿立方米，为干旱区农业可持续发展提供了技术支撑1040%2作物遗传与改良基因测序技术应用基因测序技术为现代作物育种提供了强大的技术支撑中国科学家主导完成了水稻、小麦、玉米、大豆等主要农作物基因组测序，建立了高精度的参考基因组图谱以水稻为例，通过分析万份水稻种质资源的基因组变异，识别出与产量、品质、抗14性相关的重要基因位点万个，为分子设计育种提供了丰富的基因资源18基因组选择技术将基因型数据与表型数据相结合，通过统计模型预测作物性状表现，将育种周期从传统的年缩短到8-104-5年，大幅提高育种效率湖南杂交水稻研究中心利用基因组选择技术，筛选出一批高产优质杂交稻新组合，平均增产，5-10%推广面积达万亩500抗病品种推广成效抗病品种是减少农药使用、保障粮食安全的重要途径中国农业科学院作物科学研究所培育的小麦品种中麦，具有抗条锈12病、白粉病、赤霉病等多种病害的特性，推广面积超过万亩，平均减少农药使用量，增产幅度达江苏200030%10-15%省农业科学院培育的水稻品种宁粳号，兼具抗稻瘟病、稻飞虱等特性，在长江中下游地区推广面积达万亩，减少因91500病虫害造成的产量损失以上20%中国特色品种育种成果中国特色作物品种选育取得显著成果以袁隆平院士领衔的超级杂交稻育种团队，培育出亩产超过公斤的超级杂交稻品1000种，创造了世界水稻单产最高纪录黄淮海地区小麦育种专家培育的济麦、郑麦等强筋小麦品种，大幅提高了中国44366小麦品质，使中国面粉在国际市场竞争力显著增强特色蔬果方面，中国科学院遗传与发育生物学研究所培育的中科脆一号苹果，脆甜多汁，货架期长，年推广面积超过万亩，深受消费者喜爱50农产品加工与贮藏农产品加工增值率中国农产品加工业增值率已从年的提高到年的，但仍低于发达国家的水平以水稻为例，通过精深加工，每吨稻谷的价值可从元提升至元

20100.

820222.

23.5-

4.030008000以上农产品加工业成为农村产业的支柱，带动万农户增收致富湖南省长沙市浏阳河粮油食品有限公司通过发展稻米精深加工，产品附加值提高倍，带动周边万农户增收60052现代冷链物流发展中国农产品冷链物流快速发展，冷库总容量达到万吨，居世界第一果蔬冷链流通率从年的提高到年的，但与发达国家的水平相比仍有较大差距6500201525%202245%95%山东省寿光市建设智能冷链物流中心，日处理蔬菜吨，辐射京津冀地区，使蔬菜损耗率从降至，农民增收通过发展冷链物流，农产品销售半径从公里扩大到200015%3%15%50公里，有效解决了豐产不丰收问题500农产品电商案例农产品电商成为农产品流通的重要渠道年，中国农产品网络零售额达到亿元，同比增长以云南省保山市为例，当地通过电商直播模式销售咖啡，年销售额

2022422512.8%+从亿元增长到亿元，农民人均增收元浙江省丽水市通过丽水山耕农产品区域公用品牌建设，汇聚多种特色农产品，年销售额突破亿元，带动万农户增收312500020002010农产品电商拓宽了销售渠道，缩短了流通环节，提高了农民收益农业信息化与大数据农业大数据平台建设中国已建成覆盖全国的农业大数据平台体系，包括国家农业大数据中心和个省级农业大数据中心这些平台31整合了农业资源、生产、市场、科技等数据，为农业管理决策提供数据支持农业农村部全国农业大数据平台汇集了全国个县的农业基础数据，涵盖多个农产品价格信息、多家农产品批发市场交易数据，25009007000为宏观调控和市场预警提供了数据基础山东省寿光市建设的寿光农业大脑，整合了多个传感器采集的环境数据、万多个摄像头采集的作物生60002长数据，实现了对万多个蔬菜大棚的智能监测和分析，提高了生产效率和资源利用率，年均为农民增收亿元83以上遥感监测覆盖率卫星遥感技术已成为农业监测的重要手段中国已建成包括高分卫星、资源卫星在内的对地观测体系，实现了对全国农田的周期性观测通过遥感监测，全国耕地资源监测覆盖率达到，主要农作物面积监测覆盖率达到98%，重大农业灾害监测覆盖率达到河南省利用遥感技术对小麦条锈病进行监测预警，预警准确率达到95%90%以上，为科学防控提供了技术支撑，减少损失亿元以上85%2数字农业示范基地全国已建设数字农业示范基地个，覆盖种植业、养殖业、农产品加工业等领域江苏省太仓市建设的数字农250业示范基地，通过物联网、大数据、人工智能等技术，实现了水稻生产全程数字化管理，单产提高，化肥农10%药使用量减少，劳动力成本降低浙江省杭州市余杭区建设的未来农场，采用垂直立体种植、植物工20%30%厂等技术，单位面积产量是传统农业的倍以上，能源利用效率提高，代表了未来农业发展方向1040%农业生态系统与可持续发展退耕还林还草战略进展中国自年实施退耕还林还草工程以来，累计完成退耕还林还草面积超过亿亩，占国土19995面积的土壤侵蚀面积减少万平方公里，沙化土地面积年均减少平方公里通

3.5%171980过实施退耕还林还草，全国森林覆盖率从年的提高到年的，草

199916.55%

202224.02%原综合植被覆盖度从年的提高到年的，生态效益显著200044%

202256.1%种养结合典型案例种养结合是实现农业可持续发展的重要模式以江苏省苏州市吴中区稻鱼共生系统为例，水稻田中养殖鱼类，鱼类摄食杂草和害虫，同时排泄物为水稻提供养分，实现了生态循环该模式每亩增收元以上，农药使用量减少，化肥使用量减少贵州省贵阳市林150070%50%果畜复合系统，将林果种植与畜禽养殖有机结合，资源利用效率提高，生态效益和经--30%济效益显著提升生态补偿机制实施生态补偿是保护农业生态环境的重要政策工具全国已建立覆盖水、林、草、湿地等自然资源的生态补偿机制，年补偿资金超过亿元浙江省率先实施千村示范、万村整治工程，2000通过生态补偿引导农民保护生态环境，农村人居环境明显改善新安江流域建立跨省流域生态补偿机制，上游安徽省与下游浙江省签订补偿协议，按水质达标情况实施补偿，推动了流域水环境持续改善，为全国生态补偿提供了新安江模式农业企业与产业化农业龙头企业数量及带动能力中国农业产业化龙头企业已成为推动农业现代化的重要力量截至年，全国农业产业化国家重点龙头企业达到家，20221500省级龙头企业超过万家，年销售收入超过万亿元这些龙头企业通过公司基地农户等模式，与亿农户建立利益联26++

1.28结机制，带动农户年均增收元以上2500以新希望集团为例，该企业建立了覆盖饲料生产、畜禽养殖、食品加工、冷链物流的全产业链，年销售收入超过亿元，1500带动万农户参与产业发展，农户年均增收万元以上通过龙头企业带动，农业产业化经营率已达到，有效促进了农300370%业增效、农民增收合作社与家庭农场发展农民合作社和家庭农场是新型农业经营主体的重要组成部分截至年，全国登记注册的农民合作社达到万家，辐射2022220带动农户亿户次；家庭农场达到万家，经营耕地面积亿亩这些新型经营主体在规模化生产、标准化管理、品牌化营销1872等方面具有显著优势，成为现代农业建设的中坚力量农产品品牌建设成效农产品品牌建设成效显著全国已认证绿色食品万个，有机农产品万个，农产品地理标志个，三品一标认证面

4.

31.92300积达到亿亩品牌农产品价格普遍高出普通农产品，增值效应明显以五常大米为例，通过品牌建设，五常大米1230-50%价格达到普通大米的倍，年销售额超过亿元，带动当地农民人均增收元以上浙江省丽水山耕、福建省武2-31005000夷山大红袍等区域公用品牌，通过统一标准、统一包装、统一营销，实现了品牌价值的倍增，为农产品增值提供了有效途径农业政策与法规粮食安全政策要点土地承包经营权改革农业扶持补贴实施情况中国坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进中国深入推进农村土地制度改革，稳步推进农村土中国建立了覆盖农业生产全过程的补贴政策体系，口、科技支撑的粮食安全战略，实施最严格的耕地地三权分置，即所有权、承包权、经营权分置并行包括耕地地力保护补贴、农机购置补贴、良种补贴、保护制度，守住亿亩耕地红线通过实施藏粮于截至年，全国已完成农村土地承包经营权确权农业保险补贴等年，中央财政安排农业生产1820222022地、藏粮于技战略，建设高标准农田，推广先进适登记颁证工作，颁发土地承包经营权证书亿本，发展资金亿元，支持粮食生产、新型经营主体

2.22250用技术，不断提高粮食产能截至年，全国建覆盖农户亿多户同时，健全土地流转市场，规范发展、农业科技创新等通过实施农机购置补贴政20222成高标准农田亿亩，占耕地总面积的同时，流转行为，全国承包耕地流转面积达到亿亩，占策，全国农机总动力达到亿千瓦，农作物耕种1055%

5.

610.7实施种业振兴行动，提高种源自主可控能力，主要家庭承包耕地总面积的通过土地适度规模经收综合机械化率达到实施农业保险补贴政策，35%72%农作物良种覆盖率达到以上这些政策措施有营，农业生产效率显著提高，生产成本降低主要农作物保险覆盖率达到以上，有效降低了96%20-70%力保障了中国粮食安全，连续年粮食产量稳定在浙江省湖州市安吉县探索的村级土地股份合农业生产风险江苏省苏州市实施的三位一体农民830%万亿斤以上作社农业公司模式，使农民变身股东，既获得土地合作扶持政策，整合工商资本、供销合作社和农民

1.3+流转收益，又享受合作社分红，年人均增收元专业合作社力量，为新型农业经营主体提供全方位3000以上服务，推动了农业适度规模经营和产业融合发展乡村振兴战略深化产业振兴1产业振兴是乡村振兴的重点任务通过发展优势特色产业，培育新产业新业态，促进农村一二三产业融合发展，提高农业质量效益和竞争力截至年，全国农村一二三产业融合发2022展示范园区达到个，带动农民就业万人，农民工资性收入占比提高到浙江省20050042%2人才振兴湖州市德清县通过发展乡村旅游、农村电商、休闲农业等新业态，实现农业增加值超过100人才振兴是乡村振兴的关键所在通过实施乡村振兴人才支持计划，加强农村实用人才队伍亿元，农民人均可支配收入达到万元，走出了一条产业兴旺、生态宜居的乡村振兴道路

3.5建设，引导各类人才投身乡村建设截至年，全国累计培训农村实用人才万人次，20223000选派科技特派员万人次，服务带动农户万户福建省南平市建立院士专家科技特303000+文化振兴3派员农技人员农民的科技服务体系，实现了科技成果到农民田间地头的高效转化，农业科++文化振兴是乡村振兴的精神力量通过挖掘农耕文化蕴含的优秀思想理念，传承发展优秀传技贡献率提高到62%，为乡村振兴提供了强大智力支持统文化，丰富农民精神文化生活，提高乡村社会文明程度截至年，全国建成乡村文化2022礼堂万个，农家书屋万个，村级综合文化服务中心万个，基本实现村村有文化活动场56055所浙江省金华市武义县通过举办农民丰收节、乡村文化艺术节等活动，传承发展农耕文化，增强了农民的文化自信和认同感，为乡村振兴注入了强大的精神动力乡村基础设施建设是乡村振兴的重要支撑近年来，中国持续加大农村基础设施投入，农村人居环境明显改善截至年，全国农村自来水普及率达到，农村卫生厕所普及率达到，农村生活垃圾202284%70%收运处置体系覆盖率达到，农村道路硬化率达到这些基础设施的改善，极大提升了农民生活质量和幸福感90%85%农民收入持续增长是乡村振兴的重要成果年，全国农村居民人均可支配收入达到元，比年翻了一番，城乡居民收入比由年的缩小到通过发展产业、促进就业、完善

202219653201220122.88:

12.5:1保障等多措并举，农民收入来源更加多元，增收渠道不断拓宽，为乡村全面振兴奠定了坚实的物质基础农业科技创新前沿农业应用现状AI人工智能技术正在重塑现代农业生产方式目前，技术在农业领域的应用主要集中在智能识别、智能决策和智能控制三个方AI面智能识别方面，基于计算机视觉的作物病虫害识别准确率已达以上，大大提高了病虫害诊断效率智能决策方面，基95%于大数据和机器学习的农业生产决策支持系统，能够根据土壤、气象、作物生长等数据，提供精准的种植管理建议，平均提高产量智能控制方面，驱动的农业机器人已在育苗、移栽、采摘等环节实现应用，劳动效率提高倍10-15%AI3-5上海市崇明区建设的未来农场，通过部署传感器网络、分析系统和智能控制设备，实现了从种植到收获的全程智能化AI+AI管理，单位面积产量提高，用工量减少，代表了农业应用的先进水平25%60%AI全球农业科技发展趋势全球农业科技发展呈现出数字化、智能化、绿色化三大趋势数字化方面，数字孪生农业技术快速发展，通过构建虚拟农场，实现对实体农场的精准模拟和预测，提高生产管理效率智能化方面，农业机器人和自动化设备普及率不断提高，以色列、荷兰等国家温室自动化率已达以上绿色化方面，生物农药、生物肥料等绿色投入品占比逐年提高，全球有机农业面积年均90%增长，绿色可持续成为农业科技创新的主要方向7%中国农业科技国际合作中国积极开展农业科技国际合作，已与多个国家和地区建立了农业科技合作关系，参与实施国际大科学计划余项一10010带一路农业科技创新联盟汇集了多个国家和地区的科研机构和企业，共同推动农业科技创新和成果共享中国东盟农业80-科技合作基地建设取得积极进展，水稻、玉米等作物新品种在东南亚国家推广面积超过万亩，有效提高了当地粮食产量500中非农业科技示范中心在坦桑尼亚、埃塞俄比亚等国家建设完成，中国杂交水稻、旱作农业等技术在非洲推广应用，为提高非洲粮食自给能力做出了重要贡献实际教学案例分享

（一）田间试验教学实例中国农业大学作物栽培学课程采用理论实践的教学模式，学生需完成一个完整的田间试验以小麦密度试验为例，学生分组设计试验方案，包括试验处理（个播种密度）、试验+4设计（随机区组设计）、观测指标（分蘖数、穗长、千粒重等）在教师指导下，学生亲自完成播种、田间管理、数据采集和分析等环节，最终提交试验报告通过亲身参与试验全过程，学生不仅掌握了田间试验的基本方法，还培养了科学思维和团队协作能力，教学效果显著提升学生实践报告学生实践报告是评价教学效果的重要指标以江南大学食品科学与工程专业为例，学生完成农业实习后需提交实践报告，包括实习内容、技术分析、问题思考等部分一份优秀的学生报告不仅记录了实习过程，还对农业生产中的关键技术进行了深入分析，如现代育苗技术对蔬菜产量和品质的影响，并结合专业知识提出改进建议通过报告撰写，学生梳理了实践经验，深化了理论认识，提高了分析问题和解决问题的能力教师通过报告评阅，及时了解学生学习情况，调整教学策略，形成了良性互动创新实验成果鼓励学生开展创新实验是培养创新人才的有效途径南京农业大学实施本科生创新实验计划，支持学生自主设计实验项目如基于物联网的智能化蔬菜种植系统研发项目，学生团队设计了集环境监测、智能控制、数据分析于一体的蔬菜种植系统，实现了温室环境的智能化管理，蔬菜产量提高，用水量减少该项目获得了江苏省大学生创新创业大赛15%25%金奖，并申请了项实用新型专利通过创新实验，学生不仅掌握了专业知识，还培养了创新意识和实践能力，为将来的职业发展奠定了坚实基础2实际教学案例分享

（二）作物栽培实地教学华中农业大学作物学院开展田园课堂教学模式，将作物栽培课堂搬到田间地头以水稻栽培教学为例，教师带领学生在不同生育期深入田间，现场讲解水稻形态特征、生长习性和栽培要点学生通过观察比较不同品种、不同栽培方式下水稻的生长状况，直观理解理论知识在实践中的应用特别是在水稻分蘖期，学生亲自测量分蘖数、叶面积指数等指标，分析分蘖与产量的关系；在抽病虫害防治现场教学穗期，学生观察花器结构，了解杂交水稻制种技术原理；在成熟期，学生参与收获测产，评价不同栽培措施的效果通过看、听、议、做相结合的方式，学生对作物栽培知识的理解更加深入，浙江大学农学院植保专业采用案例教学法进行病虫害防治教学教师收集农田中的真实病虫害学习兴趣显著提高，课程考核成绩平均提高个百分点12案例，带领学生到现场进行诊断和分析如针对水稻稻瘟病，学生先在实验室学习病原物形态特征、侵染过程和流行规律，然后到发病田块观察症状，采集样本进行室内检测，确认病原，分析发病原因，制定防治方案在病虫害综合防治实践中，学生分组设计不同防治策略（化学防治、生物防治、农业防治等），在试验田进行对比试验，评价防治效果、经济效益和生态影响这种理论与实践紧密结合的教学模式，使学生在真实情境中掌握了病虫害防治技术，培养了独立分析和解决问题的能力，为将来从事植保工作奠定了坚实基础农业推广实践活动中国农业大学实施三下乡社会实践活动，组织学生深入农村开展农业技术推广以科技助农团队为例，学生在河北省保定市曲阳县开展为期一个月的农业技术推广活动团队成员根据当地农业生产需求，准备了玉米高产栽培、果树修剪、农产品质量安全等技术资料，采用农民夜校、田间课堂、一对一指导等多种形式开展技术培训学生们不仅传授技术，还帮助农民解决实际问题如针对当地玉米田杂草防除效果不佳的问题，学生团队通过调查分析，发现主要原因是除草剂使用方法不当，于是组织现场演示正确的使用方法，使杂草防除效果提高通过这些实践活动，学生深入了解了农村实际，锻炼了沟通能力和组织能力，同时也将先进农业技术带到了农村，实现了教学、实践与服务三位一体30%农业实习与就业前景万27092%35%农业岗位需求农林类高校就业率高薪就业比例根据人力资源和社会保障部数据，年中国农业领域岗位需求达万个，较年，全国农林类高校毕业生平均就业率达，高于全国高校平均水平其中，农农林类高校毕业生中，的人在毕业三年内实现了高薪就业（月薪超过当地平均工资20232702020202392%35%年增长其中，农业技术推广、农产品加工、农业经营管理等岗位需求增长最快，学、植物保护、农业资源与环境等专业就业率超过，反映了社会对农业专业人才的倍）其中，精通现代农业技术、具备数字化能力的毕业生更容易获得高薪职位特18%95%

1.5年增长率超过，反映了现代农业对高素质人才的迫切需求旺盛需求特别是复合型农业人才，如懂农业、懂科技、懂经营的三懂人才，就业竞争别是在农业科技企业、现代农业产业园区等新兴领域，高学历农业人才的薪资水平与行15%IT力更强业相当国家支持农业人才培养政策国家高度重视农业人才培养，出台了一系列支持政策乡村振兴人才支持计划每年投入亿元，支持高校培养农业农村专业人才30农业科研杰出人才培养计划设立特殊岗位津贴，吸引优秀人才从事农业科研高校毕业生到基层工作项目为到农村基层工作的毕业生提供编制保障、职称评定等政策倾斜，吸引了大量高校毕业生投身农业农村发展除中央政策外，各地也出台了支持农业人才培养的政策措施浙江省实施新农人培育工程，对返乡创业的农业类专业毕业生给予最高万元的创业贷款贴息四川省推出天府农科菁英计划，每年选拔名优秀农业专业学生，提供全额奖学金和就业保障这些50100政策为农业专业学生提供了广阔的发展空间，极大提高了学生学习农业知识的积极性和主动性，为农业现代化发展提供了人才保障国内外农业比较77%62%55%美国农业劳动生产率荷兰土地生产率以色列水资源利用效率美国农业劳动生产率（人均农业增加值）达到77,500美元/人，是中国（7,200美元/人）的

10.8倍美荷兰农业土地生产率（单位面积产出）达到62,000美元/公顷，是中国（11,000美元/公顷）的

5.6倍以色列农业水资源利用效率（单位水资源产出）达到55美元/立方米，是中国（

3.2美元/立方米）的

17.2国农业劳动生产率高的主要原因是农业机械化程度高、规模化经营水平高、农业科技应用普及率高一个美荷兰通过发展设施农业、精准农业等高效农业模式，实现了土地资源的高效利用荷兰虽然国土面积仅为倍以色列通过发展滴灌、微灌等节水技术，以及海水淡化、废水回收等技术，实现了水资源的高效利用，国农民平均可以养活168人，而中国仅为7人

4.15万平方公里，却是全球第二大农产品出口国农业用水重复利用率达到86%农业科技水平国际排名根据2023年全球农业科技创新指数，中国农业科技整体水平排名全球第4位，仅次于美国、荷兰和以色列分领域看，中国在作物育种、农业机械、农业信息化等领域处于全球领先水平；在农业生物技术、精准农业、农业绿色发展等领域与发达国家仍有差距从科技投入看，中国农业研发投入强度（研发投入占农业增加值比重）为

0.9%，低于美国的

2.8%、荷兰的

3.5%从科技人才看，中国每万名农业从业者中，农业科技人员数量为18人，而美国为125人，荷兰为180人这表明中国农业科技创新仍需加强投入，提高科技人才密度中国农业优势与不足中国农业的主要优势在于一是农业品种资源丰富，拥有作物种质资源近50万份，居世界前列；二是农业生产体系完备，形成了覆盖各主要农作物、各类生态区域的技术体系；三是农产品加工能力强，农产品加工业产值超过22万亿元，规模全球第一；四是农产品市场规模大，年消费总额超过14万亿元，为农业发展提供了广阔空间学生创新项目展示农业创业项目获奖案例南京农业大学绿沃团队开发的智能化育苗系统，通过集成温湿度控制、光照调节、水肥一体化等技术，实现了蔬菜育苗的智能化管理，使育苗成活率提高，育苗周期缩短天，育苗成本降低15%7该项目获得第八届中国国际互联网大学生创新创业大赛金奖，并获得万元风险投资，20%+300成功孵化为科技型企业，年销售额达万元团队核心成员张明和李华分别担任公司和1500CEO，带领团队持续创新，产品已在江苏、安徽等省份的多个育苗基地应用，推广面积超过万CTO501亩学生智能农业发明浙江大学智农团队开发的基于计算机视觉的水果采摘机器人，采用深度学习算法实现果实识别，机械臂精准采摘，效率是人工采摘的倍，采摘损伤率降低该发明申请了项国家发明专利，380%5项实用新型专利，技术成果在浙江省湖州市安吉县水果基地试点应用，显著提高了采摘效率和果品2质量团队还与企业合作，将技术应用于草莓、葡萄等高价值水果的采摘，形成了完整的技术解决方案，市场反响良好团队负责人王强同学因该项目获得全国大学生创新创业标兵称号创新大赛成果中国农业大学土壤医生团队开发的基于分子诊断技术的土壤健康评价系统，通过检测土壤微生物多样性、酶活性等指标，快速评价土壤健康状况，并提供改良方案该系统检测时间从传统的7-10天缩短到小时，准确率达到以上，成本降低团队在第十六届挑战杯全国大学生课外2495%60%学术科技作品竞赛中获得特等奖，项目成果被农业农村部土壤肥料测试中心采纳，在全国多个100土壤监测点推广应用团队成员刘欣和赵明分别进入中国科学院和中国农业科学院攻读博士学位，继续深化相关研究专家观点与行业洞见业内专家访谈摘录钱学森农业系统工程研究所所长张福锁院士指出未来农业必将走向精准化、数字化、智能化精准农业是通过对农田小环境的精确认知，实现精准投入、精准管理、精准收获，最终实现资源高效利用和环境友好中国要加快建设智慧农业技术体系，推动传统农业向数字农业、智慧农业转型中国工程院院士、杂交水稻专家万建民认为种子安全是粮食安全的基础中国需要加强农业种质资源保护和利用，加快推进种业科技创新，培育具有自主知识产权的优良品种，提高种业自主可控能力特别是要加强耐旱、耐盐碱等抗逆性强的品种选育，应对气候变化挑战中国农业大学教授、农业经济专家钟甫宁指出农业现代化的核心是农业经营主体的现代化要支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体发展，培育农业产业化龙头企业，构建与小农户利益联结机制，实现小农户和现代农业发展有机衔接未来农业发展趋势未来农业发展将呈现五大趋势一是智能化趋势，人工智能、物联网、大数据等技术深度应用于农业生产全过程，实现智能决策、智能生产、智能管理；二是绿色化趋势，绿色种植、绿色养殖、绿色加工成为主流，实现农业可持续发展；三是融合化趋势，一二三产业深度融合，产业链条不断延伸，农业多功能性充分发挥；四是品牌化趋势，优质农产品品牌价值日益凸显，品牌溢价效应持续增强；五是服务化趋势，农业生产性服务业快速发展，社会化服务体系不断完善行业领军企业分享新希望集团董事长刘永好分享了企业数字化转型经验我们通过建设智慧猪场，应用物联网、大数据、人工智能等技术，实现了生猪养殖全过程的数字化管理，生产效率提高，成本降低，死亡率降低个百分点未来，数字化、智能化将成为农业企业核30%15%2心竞争力北大荒农垦集团总经理刘长友分享了现代农业建设经验我们通过实施藏粮于地、藏粮于技战略，建设高标准农田，推广保护性耕作，应用精准作业技术，实现了粮食单产和品质的双提升现代农业必须走科技引领、绿色发展之路农业教育的挑战与机遇人才缺口分析中国农业现代化面临严重的人才缺口据农业农村部统计，到年，中国农业领域需要新增专业人才万人，其中高层次人才万人，而现202530050有教育体系年均培养农业专业人才仅为万人，供需缺口明显特别是在智慧农业、种业科技、农产品加工等新兴领域，高层次人才缺口更为突出15同时，现有农业从业人员老龄化严重，平均年龄超过岁，高素质青年农民数量不足，农业人才队伍结构性矛盾突出50教育资源配置现状农业教育资源配置存在区域不平衡、学科不均衡等问题全国所农林类高校中，双一流建设高校仅占，远低7618%于理工类高校的比例农业教育经费投入不足，生均经费低于理工类院校以上教学设施设备更新滞后，难以满30%足现代农业教学需求师资队伍建设面临挑战，双师型教师比例不足，实践教学能力有待提高同时，农业教20%育在社会上仍存在一定程度的低人一等现象，一些学生和家长对农业专业不愿学、不愿报，影响了优质生源的培养未来农业教育发展机遇农业教育面临重大发展机遇一是政策机遇，中央一号文件连续多年强调加强农业人才培养，国家实施高等农林教育振兴计划，投入专项资金支持农林院校建设；二是产业机遇，现代农业产业体系不断完善，农业与信息技术、生物技术等深度融合，拓展了农业教育的新领域；三是科技机遇，数字技术、生物技术等快速发展，为农业教育创新提供了技术支撑；四是国际机遇，一带一路建设为农业教育国际合作提供了广阔空间抓住这些机遇，农业教育有望实现跨越式发展，为农业现代化提供强有力的人才支撑农业教学法创新线上线下结合教学中国农业大学创新实施翻转课堂教学模式，将传统面授与在线教学有机结合以作物栽培学课程为例，教师开发了包含微课视频、SPOC+虚拟仿真实验、在线测评等资源的课程，学生课前通过在线平台自主学习基础知识，课堂时间主要用于案例分析、问题讨论和实践操作，SPOC实现了知识传授与能力培养的有机统一浙江大学农学院采用云课堂实地教学模式，利用云课堂平台开展理论教学，通过虚拟现实技术展示农作物生长全过程、病虫害症状等，克+服了传统教学中的时空限制；同时组织学生到田间地头开展实地教学，亲身体验农业生产实践这种线上线下结合的教学模式，大大提高了教学效果，学生满意度达到以上95%校企合作模式探索南京农业大学与江苏省农垦集团共建现代农业产业学院，实行校企联合培养企业参与人才培养方案制定、课程建设和教材编写，选派技术骨干担任兼职教师；学校选派教师到企业挂职锻炼，提高实践教学能力学生在企业实习基地开展为期个月的顶岗实习，参与实际生产项3-6目，培养实践能力和创新精神华中农业大学与隆平高科等企业共建种业科学与技术专业，实施培养模式，即学生前三年在学校学习基础理论和专业知识，第四年到3+1企业研发中心或试验基地进行实践教学企业还设立奖学金和科研项目，支持学生开展创新研究这种校企合作模式，有效解决了农业教育产学研脱节问题，提高了人才培养质量和就业质量实践教学改革成效华南农业大学实施四段式实践教学改革，即基础实验、综合实验、创新实践和毕业实习四个阶段递进式培养在基础实验阶段，学生掌握基本实验技能；在综合实验阶段，学生完成跨学科综合性实验项目；在创新实践阶段，学生参与教师科研项目或自主设计创新项目；在毕业实习阶段，学生到企业或基地开展为期个月的实习，完成毕业论文这种实践教学模式，使学生实践能力得到全面提升，毕业生就业竞争力显著增强3西北农林科技大学建立了一校三区多基地实践教学体系，即以学校为中心，建设杨凌、关中、陕北三个综合实验区，覆盖不同生态类型，同时在全国建立多个专业实践基地学生根据专业特点和个人兴趣，选择不同实验区和基地开展实践活动，形成了全覆盖、多层次、高质量的实践50教学格局通过实践教学改革，学生创新创业能力显著提高，近三年获得各类创新创业大赛奖项余项300农业教学课件的设计与创新优秀课件设计案例多媒体资源应用互动教学工具推荐中国农业大学李明教授的《作物栽培学》课件荣获全国多南京农业大学植物保护学院构建了病虫害数字化资源库，华中农业大学水产学院推荐使用希沃白板互动教学系统，媒体教育软件大赛一等奖该课件采用模块化层次化设收集整理了种农作物病虫害的症状图片、病原微观照将传统课件转变为互动式教学工具教师可在课件中+2000PPT计，将作物栽培基本原理、主要作物栽培技术、区域作物片、视频资料等，建立了完整的多媒体资源体系教师在插入投票、抢答、随机提问等互动环节，增强课堂参与度栽培体系三个层次有机整合每个知识点配有图片、视频、课件中嵌入这些资源，使抽象的病虫害知识变得直观可感系统还支持手写批注、屏幕录制、无线投屏等功能，方便动画等多媒体元素，直观展示抽象概念特别是水稻生育同时，开发了病虫害虚拟诊断系统，模拟真实诊断场景，教师进行灵活教学特别是在水生生物分类、鱼类解剖等期划分、小麦分蘖成穗动态变化等关键内容，通过动画学生通过观察症状、分析原因、确定病原、制定防治方案实践课程中，教师可通过实物展台实时展示操作过程，并3D和微视频形象呈现，大大提高了学生理解能力课件还设等环节，提高诊断能力这些多媒体资源不仅用于课堂教进行屏幕标注，使复杂操作步骤清晰可见该系统与学校计了互动测验、讨论话题、拓展阅读等环节，促进学生主学，还通过移动端向学生和农民开放，实现了教学资教学管理平台对接，实现了课前预习、课中互动、课后复APP动学习源的广泛共享习的全过程数据采集和分析，为教学评价提供了客观依据优秀农业教学课件的共同特点是内容专业权威、结构清晰合理、视觉设计美观、多媒体应用恰当、互动性强设计农业教学课件时，应注重知识点的系统性和层次性，合理运用图文、音视频等多媒体元素，创设问题情境，引导学生主动思考同时，课件设计要考虑不同层次学生的需求，设置基础内容和拓展内容，满足因材施教的要求总结与展望农业教学重点回顾本课程系统介绍了现代农业科学的核心内容，包括农业经济、田间试验、作物栽培、农业推广等基础模块，以及土壤肥力、病虫害防治、节水农业、作物遗传改良等专业领域课程强调理论与实践相结合，通过案例分析、田间实习、创新实验等方式，培养学生的实践能力和创新精神同时，课程关注农业科技前沿，介绍了人工智能、基因编辑、精准农业等新技术在农业中的应用，拓展了学生的学术视野课程特别强调农业可持续发展理念，介绍了绿色栽培技术、生态农业模式、农业循环经济等内容，引导学生树立资源节约、环境友好的现代农业发展观此外，课程还介绍了农业政策法规、乡村振兴战略、国际农业比较等内容，帮助学生了解农业发展的宏观环境和政策背景农业科技发展未来趋势未来农业科技发展将呈现六大趋势一是数字化、智能化趋势，人工智能、大数据、物联网等技术将全面应用于农业生产全过程，实现精准化、智能化管理；二是生物技术革命，合成生物学、基因编辑等技术将催生一批突破性成果，大幅提高作物产量和品质；三是循环农业发展，资源循环利用、废弃物资源化利用技术将广泛应用，构建资源节约型农业；四是气候智慧农业兴起，适应和减缓气候变化的农业技术将得到快速发展；五是农业与健康融合，功能性农产品、个性化营养农产品将成为新热点；六是太空农业探索，月球基地农业、火星农业等将从科幻变为现实农业人才培养的长期价值农业人才培养具有重要的长期战略价值从国家层面看，农业是国民经济的基础，农业人才是保障国家粮食安全和重要农产品有效供给的中坚力量特别是在全球气候变化、资源约束趋紧的背景下，培养具备创新能力的农业人才，对于提高农业抗风险能力、保障国家安全具有重要意义从产业层面看，随着农业现代化进程加快，农业与信息技术、生物技术、材料科学等交叉融合，对复合型、创新型农业人才的需求日益增长培养适应现代农业发展需求的高素质人才，是推动农业高质量发展的关键从个人层面看，随着乡村振兴战略实施和农业现代化进程加快，农业领域涌现出大量高质量就业岗位和创业机会掌握现代农业科技知识和技能的大学生，在就业市场具有较强竞争力，发展前景广阔作为农业专业的学生，应充分认识农业在国家发展中的重要地位，把个人理想与国家需求结合起来，刻苦学习专业知识，努力提高创新能力和实践能力，成为推动农业现代化的生力军，为实现农业强国目标贡献力量致谢与讨论感谢聆听欢迎师生互动期待农业教育共同进步衷心感谢各位同学对本课程的关注和参与！通教学相长是教育的本质本课程注重师生互动，农业教育是培养农业人才的关键途径，是实现过一学期的学习，我们共同探讨了现代农业科鼓励同学们提出问题、分享见解欢迎同学们农业现代化的重要支撑期待通过我们的共同学的理论体系和技术应用，希望这些知识能够通过课堂讨论、课后交流、网络平台等多种方努力，不断提高农业教育质量，培养更多爱农帮助你们在未来的学习和工作中取得更好的成式与教师互动，共同探讨农业科学的奥秘针业、懂技术、善经营的新型农业人才希望同绩特别感谢在课程学习过程中积极提问、踊对课程内容有任何疑问，可随时通过电子邮件、学们毕业后能够将所学知识应用到实践中，为跃讨论的同学们，你们的参与使课堂更加生动微信群等渠道联系教师同时，也欢迎同学们中国农业发展贡献力量也期待各位教育工作活泼感谢实验室、实习基地的工作人员，为对课程设置、教学方法提出建议，帮助我们不者、行业专家、政府部门加强合作，共同推动我们的实践教学提供了有力支持也感谢学校断改进教学质量此外，我们将定期组织学术农业教育创新发展，构建产学研紧密结合的农教务处、院系领导对本课程的关心和支持，为讲座、技术培训、田间观摩等活动，欢迎同学业人才培养体系让我们携手并进，为实现农课程建设创造了良好条件们积极参与，拓展专业视野，提高实践能力业强国梦想而不懈奋斗！如果您对本课程有任何建议或问题，欢迎通过以下方式联系我们电子邮件•agriculture@example.edu.cn课程网站•http://agri-course.example.edu.cn办公地点农学院主楼室•305咨询电话•010-12345678再次感谢大家的参与和支持！祝愿各位同学学业进步，前程似锦！。