2025餐厅承包合同书样本

2025餐厅承包合同书样本合同编号签订地点签订日期本合同由以下双方于年月日在（市/县）签订甲方（发包方）名称地址法定代表人联系方式乙方（承包方）名称地址法定代表人联系方式鉴于甲方拥有位于（市/县）（具体地址）的餐厅（以下简称“餐厅”）的经营权，乙方具备承包经营餐厅的能力和资质，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商，就餐厅承包经营事宜达成如下协议第一条合同总则

1.1本合同为餐厅承包经营合同，甲方将餐厅的经营权承包给乙方，由乙方自负盈亏地进行经营第1页共6页

1.2合同有效期为年，自年月日起至年月日止

1.3本合同履行期间，双方应严格遵守相关法律法规，并按照合同约定履行各自的义务第二条承包范围和内容

2.1承包范围甲方将位于（具体地址）的餐厅及其附属设施（具体详见附件《承包财产清单》）承包给乙方经营乙方在承包期间享有对餐厅的经营权，但不得将承包经营权转包他人或用于其他非法用途

2.2承包内容乙方负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、服务接待、员工管理、卫生安全等乙方应确保餐厅的合法经营，遵守国家相关法律法规及行业标准第三条合同的期限与解除

3.1合同期限本合同的有效期为年，自合同签订之日起计算

3.2合同的续签合同期满后，双方如愿意继续合作，可协商续签合同，并另行签订书面协议

3.3合同的解除在合同期内，如发生以下情形之一，甲方有权解除合同第2页共6页乙方未按合同约定支付承包费用，逾期超过天的；乙方严重违反国家法律法规或行业标准，导致餐厅被吊销营业执照或发生重大安全事故的；乙方擅自将承包经营权转包他人或用于其他非法用途的；由于不可抗力因素导致餐厅无法继续经营的如甲方单方面解除合同，应提前日以书面形式通知乙方，并退还乙方已支付的承包费用（如有）如乙方单方面解除合同，应提前日以书面形式通知甲方，并承担造成的损失第四条双方的权利与义务甲方的权利与义务

4.1甲方有权监督乙方的经营行为，确保其符合国家法律法规及行业标准

4.2甲方应按时提供餐厅所需的各项证照，并协助乙方办理相关经营手续

4.3甲方应保证餐厅及其附属设施在承包期间的合法性，不得因甲方原因导致乙方无法正常经营

4.4甲方有权收取乙方支付的承包费用，并在合同解除时退还乙方已支付的费用（如有）

4.5甲方不得干涉乙方的正常经营，除非乙方违反合同约定或法律法规乙方的权利与义务

4.6乙方有权在承包期间自主经营餐厅，自负盈亏，享有经营收益第3页共6页

4.7乙方应按时支付承包费用，并承担承包期间的所有经营成本及费用

4.8乙方应保证餐厅的合法经营，遵守国家法律法规及行业标准，并接受甲方的监督

4.9乙方应妥善保管和使用甲方提供的设施设备，如有损坏或丢失，应承担相应赔偿责任

4.10乙方应确保餐厅的卫生、安全及消防工作，避免发生重大责任事故第五条承包费用及支付方式

5.1承包费用乙方每年需向甲方支付承包费用人民币元（大写）

5.2支付方式承包费用按（每年/季度/月）支付，乙方应于每（季度/月）的第日前支付当期费用所有支付均通过银行转账方式完成，付款账户信息详见附件《付款账户信息》

5.3逾期支付如乙方未按期支付承包费用，每逾期一日，应按未支付金额的%向甲方支付违约金逾期超过天的，甲方有权解除合同第六条经营要求与责任

6.1食品安全乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保餐厅提供的食材及菜品符合安全标准第4页共6页乙方负责采购、储存、加工及销售的全过程管理，不得使用过期、变质或不符合安全标准的食材

6.2卫生管理乙方应按规定对餐厅进行卫生保洁，确保用餐环境的整洁与舒适乙方应定期对餐厅的餐具、厨房及就餐区域进行消毒，确保卫生达标

6.3消防安全乙方应严格遵守《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，确保餐厅的消防安全乙方应定期检查餐厅的消防设施，并及时维护和更新

6.4用工管理乙方应为员工提供良好的工作环境和劳动条件，依法签订劳动合同并缴纳社会保险乙方应定期对员工进行培训，确保服务质量和职业道德

6.5税务管理乙方应依法办理税务登记，按时申报并缴纳各项税费，不得偷税漏税或虚开发票第七条合同的变更与补充

7.1合同的变更本合同履行期间，如需变更合同条款，需经双方协商一致，并签订书面补充协议

7.2合同的补充本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力第5页共6页第八条违约责任

8.1乙方违约责任如乙方未按合同约定支付承包费用，除需支付违约金外，还应赔偿甲方遭受的损失如乙方违反国家法律法规或行业标准，导致餐厅被吊销营业执照或发生重大安全事故的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方遭受的损失

8.2甲方违约责任如甲方未按合同约定提供设施设备或办理相关手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应责任，并赔偿乙方遭受的损失第九条争议解决

9.1本合同履行期间，如发生争议，双方应通过友好协商解决

9.2协商不成的，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼第十条合同的生效与终止

10.1本合同自双方签字盖章之日起生效

10.2本合同在合同期满或解除后终止，双方应按合同约定进行结算和交接第十一第6页共6页。