《黑果腺肋花楸亚麻籽压片糖果》企业标准编制说明

《黑果腺肋花楸亚麻籽压片糖果》企业标准编制说明、标准编制的目的1本企业标准是根据《中华人民共和国标准化法》第六条“企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应制定企业标准，作为组织生产的依据”的规定，经检索未见有本产品适用的国家标准、地方标准，特制定本企业标准，作为组织生产和对本产品质量进行判断的依据按照中国国家标准化法规定，企业产品无国家标准或行业标准，必须制定企业标准由于本产品无国家标准或行业标准，因此，我公司根据中国标准化法的规定制定企业标准，作为组织生产销售的依据、标准内容编制的依据2本标准食品安全指标依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2762-2017GB17399-2016《食品安全国家标准糖果》制定，其中铅指标严于国家标准其它指标根据产品实测值确定、标准编制的依据3本标准按照给出的规则编写GB/T

1.1-

2009、严于食品安全国家标准或者地方标准的具体内容及依据情况4以木糖醇、黑果腺肋花楸（含量）、亚麻籽、决明子、山楂为原料，添加或不添加食N30%品添加剂甘露糖醇、维生素、二氧化硅（加工助剂），经煮沸提取或粉碎、混合、干燥、制D-C粒、压片、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸亚麻籽压片糖果根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》中可可制品、巧克力和巧克力制GB2762-2017品以及糖果中铅的要求，并结合本企业产品生产特点，通过控制原料及生产加工过程等多项措施，特制定严于食品安全国家标准的《黑果腺肋花楸亚麻籽压片糖果》食品安全企业标准，具体指标对比如下GB2762-2017《食品安全国家标准食项目企业标准试验方法判定品中污染物限量》铅（以pb计）mg/kg W

0.4W

0.5GB

5009.12严于、企业标准与国家标准比较5企业标准国家标准结果黑果腺肋花楸亚麻籽压片糖果GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》Q/LHX0001S-202017399-2016《食品安全国家标准糖果》感官指标相符色泽具有产品应有的色泽滋、气味微甜，具有本品特有的滋、气味，无异味组织形态片、块状，形状完整，无缺角，无明显变形，不松散，不粘连杂质无肉眼可见外来异物理化指标干燥失重/g/100g W

9.0理化指标铅以Pb计/mg/kgW

0.4实测于铅（以Pb计）/（mg/kg）WO.5总碑以As计/mg/kg W

0.5（依据GB2762-2017）总碑（以As计）/（mg/kg）WO.5相符（依据GB2762-2017）微生物指标菌落总数n

5、c

2、m104CFU/g、M105CFU/g微生物指标菌落总数n

5、c

2、m104c落忌、M105CFU/g大肠菌群n

5、c

2、m10CFU/g、M102CFU/g相符（依据GB17399-2016）大肠菌群n

5、c

2、m10CFU/gM102CFU/g相符（依据GB17399-2016）辽宁金新农业科技发展有限公司联系人胡伶联系电话。