2025年学校食堂餐饮服务承包合同协议

2025年学校食堂餐饮服务承包合同协议本合同由以下双方于2025年月日在省市签订甲方（发包方）学校地址法定代表人联系方式乙方（承包方）餐饮管理有限公司地址法定代表人联系方式鉴于甲方需要将学校食堂餐饮服务承包给乙方，乙方具备提供餐饮服务的资质和能力，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，达成如下协议第一条合同期限本合同有效期为三年，自2025年月日起至2028年月日止合同期满后，双方可协商续签合同，但需另行签订书面协议第二条合同内容甲方的责任与义务

（1）甲方应为乙方提供食堂场地及相关设施，包括厨房设备、餐厅桌椅、餐具等，并确保设施处于可使用的状态

（2）甲方负责食堂的日常管理，包括监督乙方的服务质量、食品卫生安全等，并有权对乙方的违规行为提出整改要求第1页共6页

（3）甲方应按时支付乙方的承包费用，不得无故拖欠或减少支付

（4）甲方协助乙方办理与食堂运营相关的各项手续，如食品经营许可证、卫生许可证等乙方的责任与义务

（1）乙方应按照合同约定，提供高质量的餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪、餐具清洗消毒、餐厅清洁等

（2）乙方应确保食堂的食品卫生安全，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，防止食物中毒或其他卫生事件的发生

（3）乙方应配备具有相应资质的厨师和服务人员，并定期进行健康检查，确保员工身体健康

（4）乙方应合理安排食材采购，确保食材的新鲜和质量，禁止使用过期、变质或有害物质

（5）乙方应定期对食堂进行维护和清洁，保持食堂内外环境整洁卫生

（6）乙方不得将承包权转包给第三方，未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂的用途或结构第三条服务质量与标准食品质量乙方提供的食品应符合国家相关质量标准，确保营养均衡、口感良好，不得掺杂使假或以次充好

（1）乙方应建立健全食品采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全第2页共6页

（2）乙方应定期向甲方提供食品供应商的资质证明、检验报告等文件，确保食品来源可追溯服务态度乙方服务人员应热情周到，礼貌待人，不得与学生或其他人员发生冲突，确保就餐秩序良好

（1）乙方应制定服务人员的行为规范和服务流程，定期进行培训，提高服务水平

（2）乙方应设立投诉渠道，及时处理学生或教职工的合理投诉，保证服务质量卫生标准乙方应严格执行食品卫生操作规范，确保食堂内外环境整洁，餐具干净卫生，垃圾桶定期清理

（1）乙方应定期对厨房、餐厅进行消毒，确保无老鼠、蟑螂、苍蝇等害虫滋生

（2）乙方应配备足够的清洗、消毒设备，并安排专人负责餐具的清洗消毒工作第四条安全与卫生食品安全乙方应建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，定期检查食品加工过程中的卫生状况

（1）乙方应制定应急预案，防止食物中毒或其他食源性疾病的发生

（2）乙方应定期向甲方提交食品安全检查报告，接受甲方的监督和指导消防安全第3页共6页乙方应确保食堂的消防安全，配备必要的消防器材，并定期进行检查和维护

（1）乙方应制定灭火和应急疏散预案，定期组织员工进行消防演练

（2）乙方应严格遵守用电、用气、用火安全规定，防止火灾事故的发生第五条费用及支付方式承包费用乙方向甲方支付的承包费用为每年人民币元（大写元整）支付方式

（1）承包费用按年支付，每年分两次支付，每次支付金额为元，分别于每年的月日和月日前支付

（2）支付方式为银行转账，甲方指定的收款账户为，开户行，账户名称费用调整在合同期限内，若因物价上涨、人工成本增加等因素导致乙方运营成本上升，双方可协商调整承包费用，调整后的费用需经双方书面确认第六条合同变更与终止合同变更

（1）在合同期内，任何一方需要变更本合同条款时，应提前30日以书面形式通知对方，经双方协商一致后签订书面补充协议第4页共6页

（2）如因不可抗力导致本合同无法履行，双方可协商变更合同内容或解除合同合同终止

（1）合同期满后，双方未续签合同的，本合同自动终止

（2）在合同期内，如乙方出现严重违约行为（如食品安全事故、服务质量严重不达标等），甲方有权单方面解除合同，并要求乙方赔偿相应损失

（3）在合同期内，如甲方无法履行合同义务（如停办食堂、设施严重损坏等），乙方有权单方面解除合同，并要求甲方赔偿相应损失第七条违约责任甲方违约责任

（1）甲方无故拖欠承包费用的，每逾期一日，需向乙方支付滞纳金，滞纳金为应付金额的‰

（2）甲方无故终止合同的，需向乙方支付违约金，违约金为元乙方违约责任

（1）乙方未按合同约定履行义务的，每逾期一日，需向甲方支付违约金，违约金为元

（2）乙方出现食品安全事故的，需承担由此造成的全部损失，并向甲方支付违约金，违约金为元

（3）乙方擅自将承包权转包给第三方的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金为元第八条不可抗力第5页共6页在本合同履行期间，如因战争、自然灾害、政府行为等不可抗力事件导致合同无法履行的，双方可协商解除或变更合同，任何一方均不承担违约责任受不可抗力影响的一方应在事件发生后立即通知另一方，并提供相关证明文件第九条争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决协商不成的，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼第十条其他条款本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力本合同一式四份，甲乙双方各执两份，自双方签字盖章之日起生效甲方（盖章）学校法定代表人或授权代表签字日期2025年月日乙方（盖章）餐饮管理有限公司法定代表人或授权代表签字日期2025年月日第6页共6页。