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制作雪糕课件目标与主题123培养英语实际运用能力增强学习兴趣和动手能力围绕雪糕主题横向拓展通过雪糕制作这一实际活动,学生能够在真雪糕制作这一主题贴近学生日常生活,能够以雪糕为核心,课程可以横向拓展至食品科实情境中使用英语,将语言知识转化为实际有效激发学习兴趣通过亲手制作雪糕,学学、文化差异、健康饮食等多个领域,丰富应用能力这种情境化的学习方式能够帮助生不仅能够学习语言,还能培养动手能力和学生的知识面通过这种跨学科的学习方学生更好地理解和记忆英语表达,提高语言创造力,实现全面发展这种寓教于乐的教式,学生能够建立更加全面和立体的知识结运用的准确性和流畅度学方式能够使学习过程更加愉快和高效构,提高综合素质学习目标具体化掌握与雪糕相关基础词汇学生将学习雪糕种类、原料、制作工具、味道描述等相关词汇,建立基础词汇库通过图片对应、词汇游戏等多种形式,强化记忆并灵活运用这些词汇预期掌握20-30个核心词汇,为进一步学习打下基础会用英语描述制作步骤学生能够使用英语清晰描述雪糕制作的基本步骤和流程,掌握指令性语言和时序词的使用通过模拟制作过程,练习使用First,Next,Then,Finally等连接词组织语言,形成连贯的口头表达能力能独立完成雪糕制作小任务学生将能够理解英文制作说明,按照指示完成简单的雪糕制作任务这一目标整合了听、读、做三个方面的能力,检验学生对所学内容的综合运用,培养独立思考和解决问题的能力课前热身你喜欢吃雪糕吗?课前互动问答教师可以用英语提问以下问题,引导学生用英语回答•Do youlike ice cream你喜欢吃雪糕吗?•Whats yourfavorite flavor你最喜欢什么口味?•When do you usuallyeat ice cream你通常什么时候吃雪糕?•Have youever madeice creamat home你在家做过雪糕吗?通过这些简单的问答,学生可以练习基本的英语表达,同时教师也能了解学生的英语水平和对主题的熟悉程度,为后续教学调整做准备这种互动式的开场不仅能够活跃课堂气氛,还能激发学生的参与热情,为整堂课的学习奠定良好基础在课程开始前,通过展示各种精美的雪糕图片,激发学生的兴趣和好奇心教师可以展示不同种类、不同口味的雪糕照片,创造轻松愉快的课堂氛围,自然引入本课主题关键词汇()雪糕种类1Ice CreamPopsicle GelatoSorbet传统冰淇淋,由奶油、牛奶和糖制成,质地冰棍或冰棒,通常由果汁或调味水制成,插意式冰淇淋,比传统冰淇淋含有更少的脂果汁冰沙,不含奶制品,主要由水果、糖和丰富细腻,通常装在蛋筒或杯子中这是最在木棒上这种雪糕口感清爽,适合炎热夏肪,但口感更为浓郁,通常不含空气,密度水制成,口感清新爽口这种雪糕不含乳制常见的一种雪糕形式,含有较高脂肪含量,季解暑,是儿童特别喜爱的一种雪糕类型更高这种雪糕源自意大利,制作工艺精品,适合乳糖不耐受的人群,也是一种较为口感醇厚细,口感独特健康的选择配对练习活动设计雪糕图片与英文词汇的配对练习,帮助学生加深记忆教师可以准备各类雪糕的实物图片和对应的英文单词卡片,让学生进行匹配也可以采用数字化教学工具,设计拖拽式的配对游戏,增加互动性和趣味性关键词汇()主要原料2牛奶水果MilkFruit冰淇淋的基础液体原料,提供蛋白质和钙质,影响雪糕的口感和营养价值不同脂肪含量的牛奶为雪糕添加自然风味和色彩的健康原料,常见于果汁冰棒和冰沙水果可以提供天然的甜味和酸会影响冰淇淋的质地和风味味,增加雪糕的营养价值和口感层次奶油巧克力CreamChocolate使雪糕口感更加丰富和浓郁的高脂肪原料,是传统冰淇淋不可或缺的成分奶油的比例直接影响制作巧克力口味雪糕的主要原料,既可作为基础口味,也可作为装饰或内馅巧克力可以以各种冰淇淋的质地和口感,含量越高越细腻丝滑形式添加到雪糕中,如巧克力酱、巧克力碎片或巧克力粉糖香草SugarVanilla提供甜味并影响冰点的重要原料,不同种类的糖会带来不同的甜度和口感糖不仅增添甜味,还最经典的雪糕调味料,可以是香草豆荚、香草精或香草糖香草是最受欢迎的冰淇淋口味之一,能降低冰点,防止雪糕结冰过硬能够提供独特的香气和风味关键词汇()味道与口感3甜的冷的SweetCold描述雪糕基本的甜味,如香草或巧克力冰淇淋这是最基本的味道描述雪糕的基本温度特性,是雪糕最明显的物理特征冰淇淋的适描述词,可以用程度副词修饰,如very sweet非常甜或slightly宜食用温度通常在-10℃至-12℃之间,这种低温给人带来清凉的感sweet微甜觉例句The vanilla ice cream is sweetand delicious.例句I loveeating coldice creamon hot summer days.奶油般的Creamy形容质地丰富、细腻的口感,通常用于描述高品质的冰淇淋这种口感是由于适当的脂肪含量和充分的搅打使空气混入而形成的例句This gelatois socreamy andsmooth.脆的果味的CrunchyFruity描述含有坚果、饼干碎等配料的雪糕口感这种口感为雪糕增添了形容带有水果风味的雪糕,如草莓、芒果等口味这类雪糕通常色层次感和趣味性,丰富了食用体验彩鲜艳,风味清新,深受儿童和喜欢清爽口味的人群喜爱例句I preferice cream with crunchychocolate pieces.例句The strawberrysorbet hasa strongfruity flavor.清爽的Refreshing形容能够带来清凉感觉的雪糕,特别是果汁冰棒或冰沙这类雪糕通常脂肪含量较低,水分含量较高,适合在炎热天气食用例句A refreshinglemon popsicleis perfect for summer.小组讨论活动互动游戏词语连连看游戏设计与规则这个互动游戏旨在加强学生对雪糕相关英语词汇的记忆和理解游戏采用连线形式,学生需要将雪糕图片与对应的英文词汇正确连接起来
1.准备多张雪糕图片和对应的英文词汇卡片,包括各类雪糕种类、原料、味道描述等
2.将图片和词汇卡片分别贴在教室两侧或投影到屏幕上
3.设定时间限制(如3分钟),学生需要在规定时间内完成尽可能多的正确连线
4.可以分组进行,增加竞争性,提高参与热情
5.教师可根据学生表现适当增加难度,如使用更专业的词汇或要求学生用完整句子描述连线理由游戏变体与拓展为增加游戏的趣味性和教学效果,可以尝试以下变体重点句型一询问和表达口味核心问答句型情景对话示例A:What flavordo youlikeB:I like strawberry.Its sweetand fruity.A:Do you询问口味表达喜好like chocolate ice creamtooB:Yes,I do.But I prefer strawberry.A:Whatsyour favoritetoppingB:My favoritetopping iswhipped cream.What flavordo youlike I likestrawberry.Which ice cream do you preferI preferchocolate.Whats yourfavorite flavorMy favoriteis vanilla.模拟问答活动Do youlike mintice creamYes,I do./No,I dont.学生两两一组,使用所学句型进行口味询问和回答练习鼓励学生尝试使用不句型扩展同的句型变体和词汇组合,丰富表达教师可以提供口味卡片或图片作为提示,帮助学生拓展词汇使用范围I likestrawberry becauseits sweetand fruity.I preferchocolate with nuts andcookies.My favoriteis vanillatopped withchocolate sauce.重点句型二描述制作步骤First首先,第一步用于描述制作过程的开始步骤例句First,prepare all the ingredients.Next接下来,然后用于连接前后相继的步骤例句Next,mix themilk andcream together.Then然后,之后表示在前一步骤完成后继续进行的动作例句Then,add sugar and vanilla extract.Finally最后,终于用于引导制作过程的最后一个步骤例句Finally,freeze the mixture forfour hours.制作流程示例简易香草冰淇淋制作步骤口语练习活动First,mix2cups ofheavy creamand1cup ofmilk ina bowl.学生可以按照图片或实际操作,练习用英语描述雪糕制作流程活动可以采取以下形式Next,add1/2cup ofsugarandstir untildissolved.Then,add1teaspoon of vanillaextractand mixwell.•学生观看无声的雪糕制作视频,实时用英语描述看到的步骤After that,pour the mixture into a container.•教师展示乱序的制作步骤图片,学生用适当的时序词重新排列并描述Finally,freeze for at least4hours orovernight.•小组合作完成实际的雪糕制作,每位学生负责描述一个步骤场景对话去冰淇淋店对话扩展与变体为了增加语言实践的多样性,可以引入以下变体询问多种口味Can Ihave two scoops-one chocolateand onevanilla询问配料Do youhave anytoppings Id like sprinkles,please.特殊要求Could Ihave alittle lesssugar inmine,please推荐与建议Whats yourmost popularflavor/Which onewould yourecommend小组表演活动将学生分为多个小组,每组2-3人,分别扮演顾客和店员给予5-10分钟准备时间,让学生根据提供的对话模板创作自己的对话,然后在全班面前表演鼓励学生加入个性化元素,如不同的口味偏好、特殊要求或有趣的互动制作雪糕所需工具碗勺子搅拌机杯子BowlSpoonBlenderCup用于混合雪糕原料的容器,最好选用不锈钢或玻璃材质,便于冷却和清洗制作用于搅拌原料和舀取雪糕的工具,木质或不锈钢勺都可以在制作过程中,勺子用于将原料打成顺滑混合物的电器,特别适合制作水果口味的雪糕搅拌机能够用于盛放和冷冻雪糕混合物的容器,可以是专用的雪糕模具或普通塑料杯选择雪糕时,大小适中的搅拌碗是必不可少的工具,它能够容纳所有原料并提供足够不仅用于搅拌混合物,还可以用来测试雪糕的稠度和口感,是最基础的制作工具快速均匀地混合各种原料,使雪糕质地更加细腻,是现代雪糕制作的重要工具适当大小和形状的杯子可以影响雪糕的外观和食用方式,是制作个性化雪糕的好的空间进行混合之一选择冰箱冷冻室Freezer最关键的设备,用于冷冻雪糕混合物,使其凝固成固态冰箱冷冻室的温度通常保持在-18°C左右,能够在几小时内将液态混合物转化为固态雪糕使用冰箱冷冻雪糕时,应注意以下几点•确保冷冻室温度足够低(最好在-18°C以下)•雪糕容器要留出一定空间,因为液体冻结后会膨胀•冷冻过程中可以每隔一小时取出搅拌一次,防止形成大冰晶•通常需要4-6小时或过夜冷冻才能获得理想效果雪糕制作流程准备原料1原料清单()Ingredients List在制作雪糕之前,我们需要准备好所有必要的原料以下是制作基础香草雪糕的原料清单英文名称中文解释用量Heavy cream淡奶油2cupsWhole milk全脂牛奶1cupGranulated sugar白砂糖3/4cupVanilla extract香草精1tablespoonSalt盐1/4teaspoonEgg yolksoptional蛋黄(可选)4小组合作活动将学生分成小组,每组负责制作一种不同口味的雪糕学生需要完成以下任务
1.根据所选口味,用英语列出所需的全部原料
2.标注每种原料的用量,使用正确的计量单位(cups,tablespoons等)
3.小组内轮流用英语朗读原料清单,注意发音和语调
4.向全班展示和介绍自己组的原料清单教师可以提供不同口味雪糕的基本配方作为参考,如巧克力雪糕、草莓雪糕、芒果雪糕等,鼓励学生在基础配方上进行创新,添加自己喜欢的配料,如坚果、饼干碎、巧克力豆等雪糕制作流程搅拌与冷冻2搅拌Mix将所有准备好的原料放入搅拌碗中,使用搅拌器或手动搅拌至完全混合这一步非常重要,因为充分混合能确保雪糕的口感均匀细腻在搅拌过程中,可以逐渐加入糖和调味料,确保它们完全溶解例句Mix allthe ingredientstogether untilsmooth.倒入Pour将混合好的液体倒入适当的容器中,注意留出一定空间,因为冷冻过程中混合物会膨胀选择适合冷冻的容器,如金属盘、塑料盒或专用的雪糕模具确保容器清洁干燥,避免影响雪糕的口感和保存时间例句Pour the mixture into a freezer-safe container.冷冻Freeze将装有混合物的容器放入冰箱冷冻室,设置到最低温度冷冻时间通常需要4-6小时,取决于冰箱温度和混合物的量为了获得更好的口感,可以每隔1小时取出搅拌一次,打破形成的冰晶,使雪糕更加顺滑例句Freeze forat least4hours orovernight.学生动手模拟活动为了加深学生对制作过程的理解和记忆,可以设计以下模拟活动活动中可使用的关键动词和短语
1.提供无实际原料的空碗和工具,让学生模拟搅拌动作,同时用英语Stir搅动:S tirthe mixtureslowly.描述自己的动作Whisk打蛋:W hiskthe eggsand sugar together.
2.使用彩色纸片代表不同原料,学生按照英文指令将它们放入碗中并Fold in轻拌入:F oldin thewhipped creamgently.搅拌Chill冷藏:C hillthe mixture before freezing.
3.通过角色扮演,一位学生扮演厨师,用英语指导其他学生完成模Check检查:C heckif itsfrozen after2hours.拟制作步骤写作活动我的雪糕配方配方卡模板写作指导引导学生按照材料-做法-口味的结构组织内容,注意使用正确的时序词First,Next,Then,Finally等准确的动词Mix,Add,Pour,Freeze等恰当的形容词Sweet,Creamy,Refreshing等详细的数量单位Cup,Tablespoon,Piece等创意示例Magical RainbowDelightIngredients:2cups ofvanilla ice cream1/2cup ofcolorful fruit pieces strawberries,kiwi,blueberries2tablespoons ofrainbow sprinkles1tablespoon ofhoneySteps:First,soften thevanilla ice cream.Next,add thefruitpiecesand mixgently.Then,pour into a colorfulcup.Finally,top withrainbow sprinkles and honey.Description:This ice cream issweet,fruity andcolorful.It lookslike arainbow andtastes likehappiness!听力训练雪糕制作视频听力工作表示例Simple VanillaIce CreamRecipeIngredients:•2cups of________1•1cup of________2•3/4cup of________3•1tablespoon of________4Instructions:
1.First,________5alltheingredients ina largebowl.
2.Next,________6until thesugar iscompletely dissolved.
3.Then,________7themixtureintoa container.
4.________8forat least4hours orovernight.
5.Finally,________9and enjoyyour homemadeice cream!The ice cream willbe________10and delicious!听力活动设计本环节通过播放英语雪糕制作视频,帮助学生提升英语听力理解能力,特别是对制作步骤和指令的听辨能力活动流程
1.教师准备一段3-5分钟的英语雪糕制作视频
2.第一遍完整播放,让学生了解大致内容
3.发放听力填空工作表,说明任务要求
4.第二遍播放,学生开始填写工作表
5.第三遍播放,学生检查和完善答案
6.小组讨论和核对答案
7.全班总结和讲解难点互动问答雪糕小知识雪糕历史趣味知识世界各地雪糕知识Q:Who inventedice cream谁发明了冰淇淋?Q:What isthe mostpopular ice cream flavorin theworld世界上最受欢迎的冰淇淋口味是什么?A:冰淇淋的起源可以追溯到公元前3000年的中国,当时人们将雪和冰与水果、蜂蜜混合制成了类似于今天的冰沙而在波斯(现在的伊朗),人们发明了一种名为faloodeh的甜点,被认为是最早的冰淇淋A:尽管各国有所不同,但香草(vanilla)通常被认为是全球最受欢迎的冰淇淋口味,其次是巧克力和草形式之一莓Q:When wasthe ice cream coneinvented冰淇淋蛋筒是什么时候发明的?Q:Which countryeats themost ice cream哪个国家吃冰淇淋最多?A:冰淇淋蛋筒据说是在1904年的美国圣路易斯世界博览会上偶然发明的当时一个冰淇淋摊主的纸杯用A:新西兰人均冰淇淋消费量最高,平均每人每年消费约
28.4升冰淇淋美国、澳大利亚和芬兰也位列前完了,旁边的华夫饼摊主提供了他的华夫饼,卷成锥形盛放冰淇淋,就这样创造了历史茅Q:What iskulfi kulfi是什么?A:Kulfi是印度传统的冰淇淋,由浓缩牛奶制成,通常添加开心果、藏红花或玫瑰水调味它比普通冰淇淋更浓稠,融化速度也更慢互动活动设计将班级分为几个小组,进行雪糕知识问答竞赛活动可采用以下形式抢答赛知识卡片游戏雪糕世界之旅教师用英语提问,学生抢答回答正确的小组获得积分为了增准备印有问题的卡片,学生轮流抽取并回答卡片可分为不同难展示世界地图,介绍不同国家和地区的特色雪糕学生需要记住加难度,可以要求学生用英语回答,或者提供部分英语关键词度级别,难度越大,获得的分数越高这些信息,然后回答相关问题,如意大利著名的雪糕叫什么?小组竞赛设计雪糕广告创意广告示例Tropical ParadiseIce CreamSlogan:A vacationin everybite!Description:Our creamycoconut ice cream withreal mangopieces willtransport youtoatropical island.Made withfresh fruits and organicmilk,its notjustdelicious-itsaparadise experience!Why chooseus Eachscoop containschunks ofsweet mangoesand crunchycoconut flakes.Its refreshing,exotic andperfectforhotsummerdays!评分标准创意性产品名称和广告语的独创性和吸引力英语表达语法正确性和词汇多样性演示效果口头表达的流利度和自信度视觉效果海报的设计和美观程度团队合作每位组员的参与度和贡献跨文化对比中式雪糕西式雪糕vs.西式雪糕特点经典口味西式雪糕以香草、巧克力、草莓等口味为主,近年来也出现了曲奇、焦糖、薄荷巧克力等创新口味制作方法传统西式冰淇淋以奶油和牛奶为基础,脂肪含量较高,口感丰富细腻,质地更加浓稠特色产品圣代Sundae、冰淇淋蛋筒Ice creamcone、香蕉船Banana split等都是典型的西式冰淇淋产品,注重多种配料的组合中式雪糕特点独特口味中式雪糕常见的口味包括红豆、绿豆、芝麻、山楂、荔枝等,反映中国传统饮食文化制作方法传统中式雪糕通常使用水或椰奶为基础,较少使用奶油,口感更加清爽,脂肪含量较低特色产品老北京冰棍、绿豆冰棒、桂花冰糕等都是具有鲜明中国特色的冰品,注重食材的自然风味中西方饮食文化差异中西方雪糕的差异不仅仅体现在产品本身,更反映了两种不同的饮食文化理念平衡理念风味偏好食用习惯中式雪糕常体现食疗思想,如绿豆冰可清热解毒,红豆冰有温补功效而西式雪糕则主要追求口感中式雪糕偏好自然、清淡的口味,强调食材本身的风味;西式雪糕则更注重甜度和浓郁度,往往添加更在中国,雪糕通常作为单独的小吃或消暑食品;而在西方,冰淇淋更常被视为正式的甜点,可以作为餐和味觉享受,较少考虑食物的药用价值多糖分和香料增强风味后甜品或庆祝活动的一部分常见表达拓展天气与冷饮与天气相关的表达与冷饮相关的表达描述炎热天气提议吃冰淇淋•Its sohot today!今天太热了!•Its hot.Lets havesome ice cream!天热了,我们吃点冰淇淋吧!•The weatheris scorching.天气酷热难耐•How aboutgetting an ice cream吃个冰淇淋怎么样?•Im sweating.我在出汗•I couldreally usean icecream rightnow.我现在真的很想吃冰淇淋•Its boilingoutside.外面热得要命•Shall westop foran icecream我们要不要停下来吃个冰淇淋?表达降温需求描述享用感受•I needto cooldown.我需要降温•This icecream isso refreshing!这冰淇淋真清爽!•Lets findsome shade.我们找点阴凉处•I feelmuch betternow.我现在感觉好多了•Im dyingfor somethingcold.我太想要点冷饮了•Nothing beatsicecreamon ahot day.炎热天气没什么比冰淇淋更棒的了•We needa breakfrom thisheat.我们需要从这热浪中休息一下•The icecream ismelting quicklyin thisheat.在这热天里冰淇淋融化得很快情景对话示例A:Wow,its sohot today!Im sweatingalready.B:Yeah,its boilingoutside.Im dyingfor somethingcold.A:How aboutgetting anicecreamTheres ashop justaround thecorner.B:Thats agreat idea!Nothing beatsicecreamon ahot day.A:I thinkIll have a strawberrycone.What aboutyouB:I preferchocolate withsprinkles.Lets gobefore itgets evenhotter!实用活动生活场景应用为了帮助学生在实际生活中应用这些表达,可以设计以下活动情景角色扮演学生两两一组,模拟不同场景(如海滩、公园、校园)中因天热而想吃冰淇淋的对话链式故事创作一个学生开始讲述一个炎热夏日的故事,下一个学生继续发展故事情节,必须包含至少一个学过的表达图片描述展示各种夏日场景的图片,学生使用所学表达进行描述和创造对话听说读写技能训练环节阅读技能训练活动设计雪糕趣文阅读
1.提供一篇关于雪糕历史或趣味知识的英文短文
2.学生阅读后完成理解检测题(选择题、判断题等)
3.找出文中的关键词汇和表达,进行解释和讨论
4.鼓励学生分享阅读后的感想和新学到的知识写作技能训练活动设计雪糕制作步骤写作
1.观看无声的雪糕制作视频片段
2.根据视频内容,用英语写出完整的制作步骤
3.使用恰当的时序连接词组织文章结构
4.交换作文,互相评价和提出改进建议听力技能训练活动设计雪糕指令听辨
1.教师准备一系列与雪糕制作相关的英语指令
2.学生听指令执行相应动作(如Mix thecream时做搅拌动作)
3.逐渐增加指令难度和长度,如First addsugar,then stirthemixture
4.可以玩Simon Says游戏形式,增加趣味性口语技能训练活动设计雪糕口味介绍
1.每位学生抽取一张雪糕口味卡片
2.准备30秒,然后用英语介绍这种口味的特点
3.必须使用至少3个描述性形容词
4.其他学生根据描述猜测是什么口味综合技能整合训练情景拓展冰激凌派对邀请如何邀请朋友参加冰激凌派对?英文邀请函模板在这个环节中,学生将学习如何用英语邀请朋友参加活动,特别是冰激凌派对这种社交英语在实际生活中非常实用,能够帮助学生ICE CREAMPARTY INVITATION建立基本的社交沟通能力Youre invitedtoacool icecream party!核心句型Date:Saturday,July15th•Would youlike tocome tomy icecream party你想来参加我的冰激凌派对吗?Time:2:00PM-4:00PM•Im havinganicecream partyon Saturday.Can youjoin us我周六要举办冰激凌派对,你能来参加吗?Place:My home123Sweet Street•Were celebratingwith icecream thisweekend.Would youlike tocome我们这个周末用冰激凌庆祝,你想来吗?回应邀请What tobring:Your favoriteicecreamtoppingPlease letme knowif youcan come!•Yes,Id loveto!Thank youfor invitingme.是的,我很乐意!谢谢你邀请我•That soundsfun!What timeshould Ibe there听起来很有趣!我应该几点到?Call/text:123-456-7890小组编写活动•Im sorry,but Icant makeit.Maybe nexttime.对不起,但我不能来也许下次吧将学生分成小组,每组负责编写一份创意冰激凌派对邀请函要求包含以下要素
1.派对主题和吸引人的标题
2.时间、地点和活动内容
3.特别说明(如带什么、穿什么等)
4.回复方式(RSVP)鼓励学生发挥创意,使用彩色纸张、贴纸等装饰邀请函,增加视觉吸引力扩展活动派对筹划派对菜单设计派对游戏规则派对角色扮演学生用英语设计冰激凌派对的完整菜单,包括不同口味的雪糕、配料和饮料选择学生用英语描述2-3种适合冰激凌派对的游戏及其规则,如冰激凌速食比赛或猜学生模拟冰激凌派对场景,练习相关社交对话,如问候、介绍、感谢等这种情境这一活动能够帮助学生复习食物词汇,同时培养创造力和规划能力猜口味游戏通过这一活动,学生能够练习指令性语言和程序描述练习能够帮助学生将所学语言应用到实际交流中日常口语练习表达喜好并推荐推荐给他人的句型•I recommendthe mangoflavor.Its delicious!我推荐芒果口味,它非常美味!•You shouldtry themint chocolatechip.你应该尝尝薄荷巧克力碎•If youlike fruityflavors,go forthe raspberry.如果你喜欢水果口味,可以选择覆盆子•The coconuticecreamhere isworth trying.这里的椰子冰淇淋值得一试•Have youever hadpistachio Itsamazing!你尝过开心果口味吗?它棒极了!表达个人喜好的句型•I reallylike/love strawberryicecream.我非常喜欢草莓冰淇淋•Chocolate ismy favoriteflavor.巧克力是我最喜欢的口味•Iprefervanilla overchocolate.比起巧克力,我更喜欢香草•Im abig fanof minticecream.我是薄荷冰淇淋的忠实粉丝•I enjoyicecreamwithnutsin it.我喜欢吃带坚果的冰淇淋口语练习活动冰淇淋品鉴会活动准备推荐练习准备不同口味的冰淇淋图片或实物(如条件允许),为每位学生分配一种特定口味作为他们的专长学生在小组内向其他同学推荐自己的专长口味,尝试使用不同的推荐句型,如I recommend...,You shouldtry...,...isworth trying等实用口语集锦购买雪糕时的常用表达品尝和评价雪糕的表达询问和点单积极评价•Could yougive mea cone/cup,please请给我一个蛋筒/杯子好吗?•This isdelicious!这太美味了!•Id liketwoscoopsof chocolate,please.我要两勺巧克力口味,谢谢•The flavoris amazing!这个口味棒极了!•Can Ihave avanillaicecreamwithsprinkles我能要一个加彩针糖的香草冰淇淋吗?•Its socreamy andsmooth.它非常细腻顺滑•What flavorsdo youhave today你们今天有什么口味?•This isthe besticecreamIve everhad!这是我吃过的最好吃的冰淇淋!询问价格问题和抱怨•How muchis it多少钱?•My icecreamismelting tooquickly.我的冰淇淋融化得太快了•How muchdoes asingle/double scoopcost一勺/两勺多少钱?•This doesnttaste likestrawberry.这尝起来不像草莓味的•Is therea discountfor children儿童有折扣吗?•Could Ichange thisfor anotherflavor我能换另一种口味吗?•Do youaccept creditcards你们接受信用卡吗?•Im allergicto nuts.Does thiscontain any我对坚果过敏,这里面有坚果吗?日常应用拓展情景对话练习在海滩小摊购买在冰淇淋店点单与朋友分享雪糕询问过敏原Customer:Excuse me,how muchis anicecreamconeVendor:Its$3for oneServer:Welcome!What canI getfor youtodayCustomer:What flavorsdoyouFriend1:This sundaelooks amazing!Can Itry someFriend2:Sure!Here,have aCustomer:Excuse me,Im allergicto nuts.Does the chocolateicecream containscoopand$5for twoscoops.Customer:Idlikeone scoopofvanilla,recommendServer:Our mangosorbet isvery popular.Also,thechocolatefudge taste.Friend1:Wow,its socreamy andsweet!What flavoris thisFriend2:Its anynutsServer:The chocolateitself doesnthave nuts,but itsmade ina facilityplease.Vendor:Here youare.Enjoy!Customer:Thank you!It looksdelicious.is amazing.Customer:Could Ihaveacup withone scoopof each,pleaseServer:caramel withchocolate sauce.I lovethe combination.Friend1:I needto orderthat processesnuts.Customer:I see.What flavorsare completely nut-Of course!Would youlike anytoppingsCustomer:Yes,some sprinkleswould beone formyself!freeServer:I recommendour fruitsorbets.Theyre madeseparately andarenice.completelynut-free.Customer:Perfect,Ill havethe lemonsorbet then.分组活动虚拟实操雪糕店角色分配与轮换将学生分成若干小组,每组4-6人,分配以下角色店员负责介绍雪糕种类、回答顾客问题收银员负责收款、找零、说明价格顾客询问口味、价格,表达喜好,进行点单评价员观察对话,记录亮点和需改进之处每轮活动后,学生轮换角色,确保每位学生都有机会扮演不同角色,练习不同类型的英语表达评估标准语言准确性词汇和句型使用是否正确表达流利度对话是否自然流畅,没有长时间停顿互动适当性回应是否得当,礼貌用语是否到位问题解决能力能否处理突发情况或特殊要求难点突破制作指令类短语核心动作词汇与用法动词搭配拓展名词介词短语英文动词中文释义典型用法Add+/Add添加Add thesugartothemixture.Add apinch ofsalt加入少许盐Add thesugar gradually逐渐加入糖Stir搅拌Stir untilall ingredientsare wellmixed.Add accordingto taste根据口味添加Pour倒入Pour theliquid intoacontainer.副词介词短语Freeze冷冻Freeze forat least4hours.Stir+/Stir gently轻轻搅拌Decorate装饰Decorate withsprinklesandcherries.Stir vigorously用力搅拌Whip搅打Whip thecream untilit formssoft peaks.Stir for2minutes搅拌2分钟Blend混合Blend thefruits andyogurt together.时间表达Freeze+Chill冷藏Chill themixturebeforeserving.Freeze overnight冷冻过夜Freeze untilsolid冷冻至凝固Freeze foratleast4hours冷冻至少4小时英汉对照表动作演示+整体课件制作小贴士视觉设计原则图片丰富生动使用高质量、色彩鲜明的图片,特别是与雪糕相关的真实照片图片应当与文本内容直接相关,能够帮助学生理解和记忆关键概念避免使用抽象或模糊的图片,优先选择能够直观展示词汇含义的图像文本简洁明了保持文字内容简洁清晰,避免过多的文本堆砌使用项目符号、表格等形式组织信息,提高可读性关键词汇和重点句型应当以不同颜色或字体大小突出显示,便于学生识别和记忆合理排版采用清晰的层次结构,保持页面整洁有序使用一致的字体和颜色方案,创造统一的视觉体验留有适当的空白空间,避免页面过于拥挤,提高内容的可读性和美观度互动设计原则多用互动元素在课件中设计多种互动环节,如问答、游戏、角色扮演等,保持学生的积极参与每张幻灯片尽量包含一个可执行的活动或任务,避免单向灌输知识竞赛与游戏化引入竞赛元素,如小组比赛、计时挑战等,激发学生的学习热情设计有趣的游戏环节,将语言学习融入游戏过程,提高学习的趣味性和参与度分层设计考虑学生的不同能力水平,提供基础和进阶的任务选择设计支架式学习活动,为不同程度的学生提供适当的支持和挑战,确保每位学生都能有所收获英语教学课件常见误区1内容堆叠许多教师倾向于在一张幻灯片上放入过多内容,导致信息过载学生面对密密麻麻的文字和图片时,很难抓住重点,注意力容易分散解决方案每张幻灯片聚焦一个核心概念或活动,控制文本数量,采用少即是多的原则使用更多的幻灯片,而不是在一张幻灯片上挤入太多内容2互动不足部分课件过于注重知识呈现,缺乏互动环节,导致学生被动接受信息,参与度低,学习效果不佳解决方案在课件中设计多样化的互动环节,如问答、小组讨论、游戏、角色扮演等,让学生成为学习的主体确保每3-5张幻灯片就有一个互动活动,保持学生的积极参与3语言过难过多/有些教师在课件中使用过于复杂的语言或一次性引入太多生词,超出学生的理解能力,导致学习困难和挫折感解决方案根据学生的英语水平调整语言难度,控制新词汇的数量,确保每节课的新知识点在可接受范围内使用图片、动作等辅助手段帮助理解,避免纯文字解释4忽视学生实际能力差异统一的课件设计往往难以满足不同学习能力学生的需求,导致部分学生感到过于简单或过于困难,降低学习效果解决方案采用分层教学策略,在课件中设计基础版和挑战版的任务,为不同水平的学生提供适当的学习内容设计开放性任务,允许学生根据自己的能力水平展示学习成果其他常见问题与对策过度依赖课件缺乏文化背景有些教师过度依赖课件,减少了师生互动和灵活教学的空间课件应该是教学的辅助工具,而不单纯教授语言知识,忽略相关的文化背景,使学生难以理解语言在实际使用中的语境和内涵是主导对策将课件视为教学框架,保留足够的灵活性,根据课堂实际情况进行调整设计一些不依赖对策适当融入相关的文化知识,如雪糕在不同国家的特色和饮食习惯,帮助学生理解语言的文课件的活动,增强课堂的多样性和互动性化背景,提高语言学习的深度和广度视觉设计不当评估方式单一字体太小、颜色搭配不协调、背景干扰文字等视觉设计问题会影响学生的阅读体验和注意力仅通过传统测验评估学习效果,无法全面了解学生的语言应用能力和学习进展对策设计多元化的评估方式,如口头表达、角色扮演、实际操作、小组合作等,全面评估学生对策使用清晰可读的字体(至少18号字),保持颜色搭配的和谐,确保文字与背景有足够的对在不同方面的语言能力,提供更加客观和全面的反馈比度统一设计风格,避免杂乱无章的视觉效果课后拓展任务家庭实践活动制作雪糕多媒体成果展示鼓励学生在家中尝试制作简单的雪糕,并用英语记录整个过程这项活动能够帮助学生巩固所学的英语词汇和表达,同时培养实践能力和创造力学生可以选择以下一种或多种形式展示他们的雪糕制作成果照片展示活动要求•拍摄制作过程中的关键步骤照片
1.选择一种简单的雪糕配方(教师可以提供几种基础配方作为参考)•为每张照片添加英文说明
2.在家长帮助下准备所需材料和工具•拍摄最终成品的美食照
3.按照英文步骤指导进行制作•可以制作成电子相册或打印照片
4.全程用英语记录制作过程,可以是书面记录或口头讲解视频讲解
5.拍摄照片或录制短视频,展示制作过程和成果记录表格模板•录制1-3分钟的英语讲解视频•介绍使用的材料和制作步骤•展示最终成品并分享感受Materials Used使用的材料Steps Followed制作步骤ChallengesSolutions挑战与解决方法•鼓励使用所学的英语词汇和句型创意配方卡列出所有使用的原料和工具用英语描述每个制作步骤记录遇到的困难和解决方法•设计一张英文配方卡,包含材料清单和制作步骤•添加个人的创新元素或特别提示•配上制作成果的照片•可以装饰美化,作为成果展示作品分享与评价课堂展示作品展览在下次课堂上,安排时间让学生展示他们的雪糕制作成果每位学生有1-2分钟时间用英语介绍自己的作品,包括使将所有学生的作品汇编成一本班级雪糕食谱,包含照片、配方和制作体验可以在学校举办小型展览,或制作电子用的材料、制作步骤、遇到的挑战以及最终的口味评价版在班级网站或家长群中分享,展示学生的学习成果1234同伴评价反思总结学生互相评价彼此的作品,关注英语表达的准确性、制作过程的创新性和最终成品的吸引力可以设计简单的评分学生撰写简短的英文反思,总结通过这个实践活动学到的英语知识和技能,以及对未来英语学习的启示这种元认知表,让学生为同伴的作品打分并提供建设性反馈活动有助于加深学习印象,提高学习效果总结与反思核心内容回顾词汇掌握通过本课程,学生已经学习了与雪糕相关的多种英语词汇,包括•雪糕种类icecream,popsicle,gelato,sorbet•原料名称milk,cream,sugar,fruit,chocolate•味道描述sweet,cold,creamy,fruity,refreshing•制作工具bowl,spoon,blender,freezer,cup句型应用学生已经掌握了多种实用的英语句型,能够•表达喜好Ilike/love/prefer...icecream•询问选择What flavordoyoulike/want•描述制作步骤First...Next...Then...Finally...•推荐与建议I recommend...You shouldtry...。
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