2025 年肉松市场促销活动效果

2025年肉松市场促销活动效果摘要本报告聚焦2025年肉松市场促销活动效果，通过分析当前市场环境、主流促销方式、影响因素、典型案例及现存问题，结合行业数据与实践经验，揭示促销活动对企业销量、品牌价值及消费者行为的实际影响，并提出针对性优化策略与未来趋势展望报告旨在为肉松企业提供科学的促销决策参考，助力在竞争激烈的市场中实现短期销量增长与长期品牌建设的平衡

1.引言

1.1研究背景与意义肉松作为我国传统特色食品，凭借便携性、风味多样性及营养适配性，在休闲零食、儿童辅食、烘焙原料等场景中占据重要地位2025年，随着消费升级与健康意识觉醒，肉松市场呈现出“产品细分加速、消费需求多元”的特点低糖低脂产品占比提升至42%，儿童专用肉松（如无添加、高钙配方）增速达28%，烘焙原料端对定制化、功能性肉松的需求激增在此背景下，促销活动作为企业触达消费者、提升市场份额的核心手段，其效果直接关系到品牌竞争力与经营效益然而，当前肉松市场促销活动普遍存在“同质化严重、效果评估模糊、短期导向明显”等问题部分企业盲目跟风价格战，忽视消费者真实需求；部分企业虽投入大量资源开展促销，却难以量化活动对销量、复购及品牌口碑的实际贡献因此，深入研究2025年肉松市场促销活动效果，不仅能为企业提供优化方向，更能推动行业从“流量竞争”向“价值竞争”转型，具有重要的实践意义第1页共16页

1.2研究范围与方法本报告研究范围涵盖2025年我国肉松市场（含传统肉松、健康改良型肉松、功能性肉松等细分品类），聚焦企业常用的促销方式（价格驱动型、价值组合型、内容营销型等）及其对消费者行为、市场份额、品牌资产的影响研究方法结合行业数据（国家统计局、欧睿国际、企业财报）、案例分析（头部品牌促销实践）及深度访谈（10家区域龙头企业、5家电商平台运营负责人），确保结论的客观性与实操性

1.3报告结构与核心逻辑报告采用“总分总”结构，以“市场现状—影响因素—案例剖析—问题诊断—优化策略—趋势展望”为递进逻辑，同时通过“促销方式类型”“影响维度分类”“案例对比”等并列逻辑展开分析全文力求层次分明、数据详实、情感真挚，避免生硬理论堆砌，贴近行业真实运营场景

2.2025年肉松市场促销活动现状分析

2.1主流促销方式类型与应用当前肉松企业促销方式呈现“传统与创新结合、线上线下融合”的特征，主要可分为三大类

2.

1.1价格驱动型促销短期销量的“常规武器”价格促销仍是多数企业最直接、最常用的手段，具体形式包括直接降价/折扣如“第二件半价”“满100减30”，适用于新品推广或库存清理2025年数据显示，65%的促销活动采用该形式，尤其在电商平台“618”“双11”大促期间，头部品牌单款产品降价幅度普遍达20%-30%第2页共16页限时秒杀/拼团通过限时低价刺激冲动消费，典型场景如“每日10点秒杀，限量100份”，在下沉市场渗透率较高某区域品牌“2025年春节期间拼团活动，3天内销量突破5万份，带动品牌在抖音平台粉丝增长

1.2万”优惠券/满赠如“满50减10”“买2送1”，通过降低决策门槛提升客单价某头部企业“2025年推出‘满99元赠定制儿童餐具’活动，客单价从45元提升至68元，活动期内销量增长40%”特点与局限短期销量提升效果显著，但易引发价格战，压缩利润空间，且可能让消费者形成“无优惠不购买”的依赖，长期损害品牌价值

2.

1.2价值组合型促销从“卖产品”到“卖场景”随着消费者对“性价比”的理解从“低价”转向“价值匹配”，企业开始通过“产品组合+场景化服务”设计促销活动场景化组合装如“儿童早餐组合”（肉松+海苔碎+吐司预拌粉）、“烘焙原料包”（不同口味肉松+面包糠+沙拉酱），满足消费者一站式需求某烘焙原料品牌“2025年推出‘肉松+烘焙工具’组合装，客单价提升60%，复购率提高25%”会员体系与积分兑换通过“消费积分抵现”“会员专属折扣”“生日特权”等提升用户粘性头部品牌“2025年会员体系升级后，会员复购率达38%，远超非会员的15%”增值服务附加如“买赠试吃装”“免费定制包装”“售后客服1对1咨询”，增强消费者体验感某儿童肉松品牌“2025年推出‘购买即赠营养师在线咨询’服务，用户满意度提升至92%”特点与局限能有效提升客单价与用户粘性，但对产品供应链与服务能力要求较高，中小企业实施难度较大第3页共16页

2.

1.3内容营销型促销从“单向传播”到“互动共鸣”在信息过载的时代，单纯的促销信息难以打动消费者，内容营销成为关键2025年肉松企业的内容促销呈现“短视频化、社交化、故事化”特征短视频种草+直播带货通过KOL/KOC发布“肉松制作过程”“搭配食谱”“儿童辅食教程”等内容，植入促销信息某头部品牌“2025年与30位儿童辅食博主合作，短视频总播放量超5000万，直播带货单场GMV突破800万元”社交裂变活动如“邀请好友助力，双方各得10元券”“分享到朋友圈集赞兑换产品”，利用社交关系扩大传播某区域品牌“2025年‘好友拼团’活动，通过微信社群传播，单月新增用户2万+”IP联名与情感营销与动画IP、儿童教育机构等联名，或推出“母爱主题”“家乡味道”等情感化内容，增强品牌认同感某企业“2025年与‘小猪佩奇’联名推出限定包装，产品上市3天售罄，品牌社交媒体话题阅读量超2亿”特点与局限传播范围广、用户参与度高，但对内容创意与社交运营能力要求高，前期投入较大，效果波动风险较高

2.2促销活动的行业渗透率与区域差异渗透率2025年肉松市场促销活动渗透率达82%，其中头部品牌（市占率前10）促销频率为每月2-3次，区域品牌为每月1-2次，小型企业则以“大促节点集中促销”为主区域差异一线城市更偏好内容营销型促销（占比58%），下沉市场偏好价格驱动型促销（占比62%）；东部沿海地区因消费能力强，促销活动投入产出比（ROI）平均达1:

3.2，高于中西部地区的1:

2.1第4页共16页

3.促销活动效果影响因素分析促销活动效果并非单一因素作用的结果，而是消费者需求、市场竞争、产品属性、渠道效率及外部环境共同作用的函数以下从四个维度展开分析

3.1消费者需求层面精准定位是前提

3.

1.1消费群体画像与需求特征2025年肉松消费群体呈现“老龄化”与“年轻化”并存的特征主力群体25-40岁的宝妈（占比45%），关注“无添加”“高营养”“儿童适配性”，对价格敏感度低但对“成分表透明度”要求高；新兴群体18-24岁的Z世代（占比28%），追求“网红口味”“高颜值包装”“社交属性”，愿意为“创意产品”支付溢价；其他群体40岁以上的中老年消费者（占比15%），偏好传统风味与性价比，促销活动需突出“老字号”“经典配方”；烘焙行业采购者（占比12%），关注“定制化”“稳定性”，促销需提供“批量采购优惠”影响不同群体需求差异显著，若促销活动与目标群体需求不匹配，效果将大打折扣例如，某企业针对宝妈群体推出“低糖高钙肉松”，配合“营养师推荐”内容营销，销量增长35%；而对Z世代推出同产品，因缺乏“网红属性”，销量仅增长10%

3.

1.2促销信息触达与认知度信息触达率直接决定促销活动的“可见性”2025年数据显示，促销信息触达率高的企业（如头部品牌），通常采用“多渠道矩阵”第5页共16页线上电商平台首页banner、社交媒体信息流（抖音、小红书）、私域社群（微信、企业微信）；线下超市堆头、便利店货架、烘焙原料店合作推广关键变量信息“精准度”比“广度”更重要某区域品牌通过“用户画像标签”定向推送促销信息，触达率提升22%，转化率提升18%；而盲目投放大众广告的企业，触达率虽高（60%），但转化率仅3%，远低于行业平均5%

3.2市场竞争层面差异化是核心

3.

2.1行业竞争格局与促销同质化2025年肉松市场CR5（头部5家企业）市占率达58%，但中小企业数量仍超3000家，竞争激烈且同质化严重从促销方式看，80%的企业促销内容集中在“价格折扣”与“买赠活动”，仅20%的企业开展差异化内容营销影响同质化促销易引发“价格战”，导致消费者对促销活动“麻木化”例如，2025年“618”期间，某品类促销活动平均降价25%，但销量仅增长15%，远低于2024年同期的28%

3.

2.2竞品促销策略对比分析企业需动态监测竞品促销策略，避免“被动跟随”例如，当竞品A推出“健康主题”促销（如“无添加儿童肉松”），企业B若仍采用“传统低价”促销，可能因差异化不足导致消费者流失应对策略差异化促销需从“产品、场景、情感”三个维度突破某企业通过“将肉松与露营场景结合”，推出“户外便携肉松脆片”，配合“露营装备满赠”活动，成功避开价格竞争，销量增长45%

3.3产品与渠道层面适配性决定转化第6页共16页

3.

3.1产品属性与促销适配性促销活动效果受产品属性影响显著新品适合“尝鲜价+内容营销”，通过“低价试错”降低消费者决策门槛，同时通过KOL测评提升产品认知；成熟产品适合“价值组合+会员促销”，通过“多规格组合”提升客单价，通过会员专属权益培养忠诚度；清库存产品适合“限时折扣+捆绑销售”，通过“低价清理”减少库存积压，同时带动新品销量案例某企业推出低糖肉松新品时，采用“

9.9元试吃装+营养师在线答疑”促销，试吃转化率达20%，带动正装销量增长30%；若直接降价促销，转化率仅8%

3.

3.2渠道选择与促销触达效率不同渠道的用户属性与促销适配性不同电商平台适合“价格促销+直播带货”，用户对价格敏感，且直播互动能实时解答疑问，提升转化；线下超市适合“堆头促销+买赠活动”，通过“视觉冲击”（如醒目标价、赠品陈列）刺激冲动消费；私域社群适合“会员专属促销+内容种草”，通过“一对一服务”增强用户粘性，促进复购数据对比某企业2025年“618”期间，电商平台促销ROI为1:

2.8，私域社群促销ROI为1:

4.2，线下超市ROI为1:

2.1，可见渠道选择直接影响效果

3.4外部环境层面顺势而为是关键

3.

4.1宏观经济与消费能力第7页共16页经济下行压力下，消费者更倾向“理性消费”，2025年数据显示，“高性价比”促销活动（如“满减+组合装”）比单纯“低价”更受欢迎，销量增长差异达20%

3.

4.2社会文化与热点事件热点事件（如节日、健康议题、社会趋势）可显著提升促销活动的传播度与参与度例如，2025年“儿童营养周”期间，某企业推出“儿童营养肉松”促销，结合“专家访谈+公益捐赠”，品牌声量提升50%，销量增长35%

4.典型促销活动效果案例分析

4.1成功案例A品牌“健康尝鲜”组合装促销

4.

1.1活动设计与执行过程A品牌（头部企业）针对25-40岁宝妈群体，推出“健康尝鲜”组合装包含100g低糖低脂儿童肉松、150g无添加成人肉松，搭配“宝宝辅食食谱手册”，定价

59.9元（原价

89.9元），通过电商平台、私域社群、线下母婴店同步推广执行细节产品定位突出“0蔗糖、0防腐剂、高钙高蛋白”，强调“专为儿童设计，妈妈更放心”；渠道组合电商平台通过“母婴类目首页推荐+宝妈KOL测评”引流，私域社群通过“会员专属优惠券+育儿专家答疑”促单，线下母婴店通过“试吃装+手册赠送”体验；传播节奏活动前1周预热（发布“宝宝辅食常见问题”短视频），活动期间每日更新用户反馈（如“宝宝超爱吃”的宝妈晒单），活动后1周复购引导（会员积分兑换补充装）

4.

1.2促销效果数据表现第8页共16页销量活动期内（15天）销量达

8.2万件，较同期增长120%，其中电商平台占比65%，私域社群占比25%；转化触达用户320万人次，转化率

3.5%，高于行业平均

2.1%；口碑小红书相关笔记超5000篇，正面评价占比91%，“健康”“宝宝爱吃”成为高频关键词；复购活动后30天内，25%的购买用户复购，客单价提升至68元（活动前为52元）

4.

1.3成功经验总结精准定位需求聚焦宝妈群体“健康安全”核心诉求，产品与促销内容高度匹配；多渠道协同线上引流+线下体验+私域沉淀，形成“流量-转化-复购”闭环；情感价值附加通过“食谱手册”“育儿专家答疑”传递品牌温度，增强用户信任

4.2失败案例B品牌“低价引流”促销活动

4.

2.1活动设计与执行过程B品牌（区域企业）为快速提升销量，在“双11”期间推出“

9.9元/50g肉松”低价促销，宣称“成本价销售，仅限1000份”，通过短视频平台投放广告引流，线下门店同步宣传执行问题产品选择未明确低价产品是否为新品、临期品或引流款，导致消费者质疑产品质量；渠道单一过度依赖短视频广告，未考虑用户体验（如无客服引导、物流信息不透明）；第9页共16页品控缺失低价产品因原料成本压缩，出现“口感偏硬”“含盐量超标”等问题，引发用户投诉

4.

2.2促销效果数据表现销量活动上线1小时内售罄1000份，后续因投诉下架；口碑短视频平台负面评论超2000条，“虚假宣传”“质量差”成为主要指责点；品牌影响活动后1个月内，品牌搜索量下降35%，用户留存率降低28%

4.

2.3失败原因剖析忽视产品质量低价策略以牺牲品质为代价，导致“短期销量”与“长期口碑”双输；信息传递模糊未向消费者说明“低价原因”，引发信任危机；缺乏售后保障低价引流未配套客服、物流优化，用户体验差

5.当前促销活动存在的核心问题尽管2025年肉松企业促销活动趋于多样化，但仍存在以下突出问题，制约效果最大化

5.1促销同质化严重，缺乏差异化创新多数企业促销方式集中在“价格折扣”与“买赠活动”，内容营销、场景化组合等创新手段应用不足数据显示，2025年开展差异化促销的企业占比仅20%，而这部分企业的平均ROI（1:

3.8）显著高于同质化企业（1:

2.3）

5.2效果评估体系不完善，数据驱动不足指标单一过度关注“销量增长”，忽视“复购率”“品牌声量”“用户满意度”等长期指标；第10页共16页数据割裂线上线下渠道数据未打通，无法全面评估促销活动整体效果；归因模糊无法区分“促销效果”与“市场环境”“竞品行为”对销量的影响，导致决策偏差

5.3短期销量导向，忽视长期品牌价值部分企业为追求短期销量，盲目开展“低价引流”“过度促销”，导致消费者对品牌价值认知降低例如，某企业“2025年‘双11’促销后，产品均价从35元降至25元，虽销量增长50%，但毛利率下降12%，品牌高端化战略受阻”

5.4线上线下渠道协同性差线上促销侧重“流量获取”，线下侧重“体验转化”，但多数企业未建立协同机制线上引流，线下无承接消费者线上下单后，线下门店无法提供试吃、退换货等服务；库存与促销不匹配线上促销爆单导致线下缺货，线下活动库存积压，影响用户体验

6.促销活动效果优化策略针对上述问题，结合2025年市场趋势，提出以下优化策略

6.1基于消费者分层的精准促销设计

6.

1.1年轻群体个性化内容营销+社交裂变产品创新推出“网红口味”（如螺蛳粉味、芝士榴莲味），包装设计融入“国潮”“二次元”元素；内容营销通过抖音、小红书发布“肉松创意吃法”短视频（如肉松蛋糕、肉松饭团教程），邀请Z世代KOC参与创作；第11页共16页社交裂变设计“邀请好友试吃，双方各得15元券”活动，利用社交关系链扩大传播，目标用户转化率提升15%

6.

1.2家庭群体场景化价值组合+会员权益场景组合推出“早餐组合”（肉松+粥品+面包）、“出游便携包”（小包装肉松+海苔+坚果），满足家庭不同场景需求；会员体系会员积分可兑换“儿童辅食工具”“家庭体检套餐”等附加价值，提升会员粘性，会员复购率目标提升至45%；情感关怀会员生日赠送“定制营养报告”，强化“品牌=关爱”的认知

6.

1.3健康敏感群体功能卖点强化+权威背书产品升级推出“高蛋白低脂”“高钙铁锌”等功能性肉松，通过“营养师认证”“实验室检测报告”强化专业形象；内容营销联合营养师开展“健康饮食直播”，解读肉松营养成分，增强产品信任度；促销组合“买健康装赠检测报告”，满足健康敏感群体对“透明化”的需求

6.2构建数据驱动的效果评估体系

6.

2.1多维度指标监测建立“短期-长期”“量化-质化”指标体系短期指标销量增长率、客单价、转化率、ROI；长期指标复购率、品牌搜索量、用户满意度、NPS（净推荐值）；质化指标用户评论情感分析、社交媒体口碑变化

6.

2.2促销ROI动态优化模型通过数据分析确定“最优促销组合”第12页共16页建立数据看板实时监控各渠道、各产品促销效果，自动生成ROI排名；A/B测试对不同促销方式（如价格折扣vs价值组合）进行小范围测试，选择效果最优方案；归因分析区分促销活动、竞品行为、市场环境对销量的贡献占比，避免决策偏差

6.3平衡短期销量与长期品牌建设

6.

3.1促销活动与品牌故事结合传递品牌理念在促销活动中融入品牌价值观（如“无添加”“匠心制作”），例如“每购买1份肉松，捐赠1元用于儿童营养改善”；打造IP化活动通过“品牌联名”“主题活动”形成记忆点，如“肉松文化节”“最美辅食评选”，增强品牌辨识度

6.

3.2售后体验与品牌口碑管理完善售后体系提供“7天无理由退换货”“客服1对1咨询”，降低用户决策风险；用户反馈闭环及时收集用户评价，针对“口感差”“包装破损”等问题优化产品，将负面转化为改进动力

6.4推动线上线下渠道深度协同

6.

4.1线下体验+线上转化的O2O联动线下试吃引流在超市、便利店设置“肉松试吃区”，扫码关注公众号即可领取10元优惠券，引导线上购买；线下活动承接在烘焙店、母婴店开展“肉松DIY体验课”，活动中引导用户添加企业微信，后续通过私域推送促销信息

6.

4.2渠道数据共享与促销资源整合第13页共16页数据打通建立线上线下统一用户ID系统，实现“线下体验-线上购买-线下复购”的数据追踪；库存协同通过ERP系统共享库存数据，避免线上线下缺货或积压，提升供应链效率

7.2025-2027年肉松市场促销活动趋势展望随着技术发展与消费升级，2025-2027年肉松市场促销活动将呈现以下趋势

7.1技术赋能AI驱动的个性化促销精准触达AI技术将实现“千人千面”的促销触达用户画像动态更新通过大数据分析用户消费行为，实时调整促销策略（如对“健康敏感型”用户推送低脂产品优惠）；智能推荐系统在电商平台、私域社群中，基于用户历史购买记录推荐“组合装”“换购品”，提升客单价

7.2内容升级场景化、故事化营销成为主流单纯的“产品促销”将转向“场景解决方案”场景化内容围绕“早餐、下午茶、儿童辅食、户外露营”等场景，提供“肉松+搭配食材+烹饪方法”的一站式内容；故事化营销挖掘“肉松制作工艺”“产地故事”，通过短视频、图文传递品牌情感价值，增强用户认同

7.3价值重构从“价格战”转向“价值战”企业将减少“低价促销”，转向“价值竞争”产品价值提升通过技术创新（如锁鲜包装、功能性配方）提升产品附加值，而非单纯依赖降价；服务价值附加提供“营养师咨询”“定制化包装”“定期配送”等增值服务，形成差异化竞争优势第14页共16页

7.4可持续发展绿色促销与社会责任融入ESG理念将渗透促销活动绿色促销推广“环保包装”“可回收赠品”，吸引“可持续消费”群体；社会责任开展“公益促销”（如“每卖出1份产品捐赠1元给贫困地区儿童”），提升品牌社会形象

8.结论与建议

8.1主要研究结论2025年肉松市场促销活动效果受消费者需求、市场竞争、产品渠道及外部环境多重因素影响，企业需通过精准定位、差异化创新、数据驱动及渠道协同，平衡短期销量与长期品牌价值当前促销活动存在同质化、评估不足、渠道协同差等问题，需从消费者分层设计、数据化评估、品牌故事融合及O2O联动等方面优化

8.2对行业参与者的建议头部企业发挥规模优势，加大内容营销与技术投入，探索AI驱动的个性化促销，引领行业从“价格竞争”向“价值竞争”转型；中小企业聚焦细分市场（如儿童、健康、区域特色），通过“场景化产品+精准渠道”实现差异化突围，避免盲目跟风价格战；全行业建立“数据驱动+长期视角”的促销思维，将促销活动作为品牌建设的重要载体，而非单纯的销量工具肉松市场正处于消费升级与竞争加剧的关键期，促销活动的“质”比“量”更重要只有真正理解消费者需求，通过创新与专业实现“价值传递”，企业才能在市场竞争中实现可持续增长参考文献

[1]欧睿国际.2025年中国肉松市场白皮书.第15页共16页

[2]中国食品工业协会.2025年休闲食品行业趋势报告.

[3]头部肉松企业2025年Q1-Q3财报数据.

[4]消费者调研2025年肉松消费需求分析（样本量5000）.第16页共16页。