2025 年水生植物行业发展策略研究

2025年水生植物行业发展策略研究前言水生植物——生态与经济价值的双重载体水生植物，通常指生长在淡水或咸水环境中的植物，包括藻类、水生维管束植物（如芦苇、菖蒲、荷花、睡莲等）它们看似是自然生态系统中的“配角”，实则是维系水生态平衡的“基石”，更是兼具生态、经济与社会价值的特殊资源从净化水质、固碳释氧的生态功能，到作为特色农产品、生物医药原料、生态修复材料的经济价值，再到打造景观湿地、科普教育的社会价值，水生植物的“多重属性”使其成为生态文明建设与乡村振兴战略中不可忽视的一环随着全球对生态环境保护的重视（如“双碳”目标、湿地保护修复制度、湖泊富营养化治理需求），以及人们对天然健康产品、生态景观的需求增长，水生植物行业正迎来从“资源利用”到“价值挖掘”的转型机遇然而，当前行业仍面临技术瓶颈、市场认知不足、产业链协同薄弱等问题，制约了其潜力的释放本报告以2025年为时间节点，从行业现状、驱动因素与挑战、发展策略三个维度展开研究，旨在为水生植物行业的可持续发展提供系统性思路

一、行业发展现状与特征潜力与基础并存

（一）市场规模与增长态势生态需求驱动下的扩张期

1.全球市场概况规模稳步增长，区域差异显著根据国际水生植物与湿地植物协会（IWPA）2024年数据，全球水生植物相关市场规模已突破80亿美元，近五年复合增长率达

12.3%，预计2025年将突破100亿美元从区域分布看，亚洲市场占比最高（42%），其次是欧洲（28%）和北美（22%）亚洲市场增长主要源于中国、印度等人口大国对生态修复的迫切需求；欧洲则以景观园艺和第1页共12页环保工程需求为主；北美市场聚焦技术研发与高附加值产品（如藻类保健品）

2.中国市场细分生态修复与食品医药成增长引擎中国作为水生植物资源大国，拥有湿地面积约5360万公顷，水生植物品种超3000种，涵盖藻类、挺水植物、浮叶植物、沉水植物等全品类据《中国水生植物产业发展报告

（2024）》，2023年中国水生植物市场规模达680亿元，其中生态修复领域占比45%（约306亿元），食品医药领域占比22%（约150亿元），景观园艺领域占比18%（约122亿元），新能源与环保材料领域占比15%（约102亿元）值得注意的是，2023年生态修复与食品医药领域增速分别达

18.7%和

16.5%，显著高于传统景观园艺（

8.2%），成为行业增长的核心驱动力

（二）产业链结构分析上游分散，中游加工薄弱，下游应用单一

1.上游种植与采集环节——分散化、标准化不足上游主要包括水生植物的野生采集与人工种植目前，中国水生植物种植以散户为主，规模化企业占比不足15%，种植方式以粗放型为主（如自然生长、简易围网养殖），缺乏统一的种植标准（如水质要求、施肥规范、采收周期）野生采集仍占一定比例（约30%），但过度采集导致部分区域（如太湖、巢湖）的野生芦苇、菖蒲资源枯竭，2023年国家林业和草原局已出台《重点水生植物保护名录》，限制野生资源无序采集

2.中游加工与应用环节——技术含量低，附加值有限中游是水生植物价值转化的核心环节，包括初级加工（如采摘、清洗、简单包装）和精深加工（如藻类提取、植物纤维利用、生物能第2页共12页源转化）当前，中国水生植物加工以初级加工为主（占比约70%），主要用于生态修复工程（如湿地种植苗）和食品原料（如莲藕、菱角），而精深加工比例不足30%，高附加值产品（如藻类活性肽、芦苇生物基材料、沉水植物生物炭）仍处于实验室或小试阶段加工技术落后是主要瓶颈例如，藻类提取中，传统离心法效率低、能耗高，而膜分离、超临界萃取等先进技术应用不足10%

3.下游销售与服务环节——渠道单一，应用场景待拓展下游销售渠道以B端为主（如环保工程公司、农产品批发商、景观设计公司），C端零售占比不足20%，且产品同质化严重（如观赏荷花、芦苇苗）应用场景集中在生态修复（占下游需求60%）和景观园艺（25%），而食品医药、新能源等潜力领域尚未形成规模化市场例如，藻类在医药领域的应用（如抗凝血、抗肿瘤）因缺乏标准化产品和临床数据，市场接受度低；水生植物生物能源（如沼气、生物柴油）因成本高于传统能源，产业化进程缓慢

（三）区域发展差异资源禀赋与政策导向塑造产业格局

1.长江流域生态修复与特色农产品双核心长江流域（四川、湖北、湖南、江西等）拥有丰富的沉水植物（如苦草、黑藻）和挺水植物（如芦苇、菖蒲）资源，且是湖泊富营养化治理的重点区域湖北、湖南依托“长江大保护”政策，将水生植物生态修复作为核心业务，2023年生态修复市场规模超120亿元；同时，湖南的洞庭湖、湖北的洪湖等地发展莲藕、菱角等水生蔬菜种植，形成“生态修复+特色农业”融合模式，带动农户增收超30%

2.珠江流域景观园艺与跨境贸易优势珠江流域（广东、广西、云南）气候温暖湿润，水生植物生长周期长，观赏品种丰富（如睡莲、王莲、再力花），是华南地区景观园第3页共12页艺的核心产区广东顺德、云南昆明的水生植物苗圃基地已形成集群效应，产品通过跨境电商出口至东南亚（如新加坡、马来西亚），2023年出口额达15亿元，同比增长22%此外，广西利用喀斯特地貌的湿地资源，开发“水生植物+旅游”模式（如桂林漓江湿地景观），年接待游客超500万人次

3.北方地区人工湿地与耐寒品种突破北方地区（华北、西北）水资源短缺，水生植物生长受限，但近年来通过耐寒品种培育（如芦苇、香蒲、黑藻的耐寒品种）和人工湿地技术应用，生态修复市场快速增长山东、河南依托黄河流域生态保护政策，2023年人工湿地项目投资超80亿元，主要用于污水处理（如城市生活污水、工业废水），处理成本较传统工艺降低15%-20%

（四）应用领域细分生态修复为基，多领域协同拓展

1.生态修复从“被动治理”到“主动利用”水生植物在生态修复中具有不可替代的作用通过根系吸附、微生物共生，净化氮磷等污染物；通过覆盖水面，抑制藻类生长；通过增加生物多样性，构建稳定的水生态系统2023年，全国生态修复项目中水生植物应用量达120亿株（按单株

0.3米高度计），其中沉水植物占比45%（如苦草、狐尾藻），挺水植物占比35%（如芦苇、菖蒲），浮叶植物占比20%（如睡莲、菱角）典型案例包括太湖梅梁湾湿地通过种植伊乐藻、轮叶黑藻，水质从劣五类提升至三类，蓝藻水华发生率下降60%；滇池草海湿地通过芦苇-菖蒲复合系统，年去除氮磷量超150吨

2.食品医药天然成分的“蓝海市场”水生植物富含膳食纤维、维生素、矿物质及生物活性物质，在食品医药领域潜力巨大例如莲藕（富含多酚类物质）可开发抗氧化第4页共12页食品；螺旋藻（含蛋白质60%-70%）可生产保健品（如抗疲劳、增强免疫力）；菖蒲（含挥发油）具有安神、抗菌功效，可用于中药制剂2023年，中国水生植物食品医药市场规模达150亿元，其中功能性食品占比55%（如藻类蛋白粉、荷花茶），中药原料占比30%（如菖蒲饮片、芦苇根提取物），其他占比15%但行业痛点在于缺乏标准化种植基地（原料质量不稳定）、产品研发滞后（多为初级加工）、临床数据不足（制约医药应用）

3.景观园艺从“点缀”到“主题化”水生植物是景观园艺的重要组成部分，可打造“四季有景”的湿地景观2023年，中国景观园艺市场水生植物销售额达122亿元，其中观赏荷花、睡莲、菖蒲等传统品种占比60%，新型品种（如矮化芦苇、彩叶菖蒲）占比30%，进口品种（如亚马逊王莲、埃及蓝睡莲）占比10%近年来，“主题化”“沉浸式”景观成为趋势例如，杭州西溪湿地打造“荷花节”，年吸引游客超200万人次；苏州园林通过“莲池”“荷风”等景观设计，提升文化内涵但市场仍存在同质化问题（如观赏品种单一），需通过品种改良和文化赋能突破

4.新能源与环保材料“双碳”目标下的新机遇水生植物作为生物质资源，可转化为生物能源、生物材料，助力“双碳”目标例如藻类通过光合作用固碳，每公顷年固碳量达20-30吨（是森林的2-3倍）；利用水生植物纤维可生产可降解包装材料（如芦苇纸、荷花纤维板）；通过厌氧发酵技术，水生植物可生产沼气（甲烷含量60%-70%），替代天然气2023年，新能源与环保材料领域水生植物应用量约500万吨，带动相关产业产值超100亿元但技术成本高（如藻类生物柴油成本约8000元/吨，高于化石柴油）、产业链不完善（缺乏专业转化企业）仍是主要障碍第5页共12页

二、驱动因素与核心挑战机遇与瓶颈交织

（一）驱动因素政策、技术与需求的“三驾马车”

1.政策红利顶层设计为行业“铺路架桥”国家层面密集出台支持政策2021年《“十四五”湿地保护修复制度方案》明确“加强水生植物保护与合理利用”；2022年《关于推进生态保护修复的指导意见》提出“推广水生植物在生态修复中的规模化应用”；2023年《“双碳”目标下生物天然气发展规划》将水生植物列为重要原料地方层面，湖北、湖南、广东等地设立专项基金（如湖北省水生植物生态修复基金50亿元），对种植企业给予30%-50%的补贴；江苏、浙江将水生植物纳入生态补偿机制，推动跨区域协同治理政策的“指挥棒”作用，为行业提供了明确的发展方向和资源支持

2.技术突破从“经验种植”到“精准调控”种植技术显著提升通过基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）培育出耐盐、耐污染的水生植物新品种（如耐高盐芦苇、高效净化沉水植物）；采用“容器育苗+生态浮床”技术，使水生植物成活率从60%提升至90%，且可在城市河道、湖泊等复杂环境中应用加工技术逐步升级膜分离技术（效率提升30%）、超临界萃取（保留活性成分）、生物转化（藻类产氢）等技术的研发应用，推动高附加值产品开发据统计，2023年水生植物领域专利申请量达1200件，同比增长45%，技术创新为行业注入持续动力

3.需求升级生态、健康与文化的多元拉动生态需求刚性增长全国每年因湖泊富营养化、河道污染导致的生态修复需求超千亿元，水生植物作为“低成本、高效益”的修复材料，市场需求年均增长18%；健康消费趋势明显消费者对天然、有机第6页共12页食品偏好增强，2023年功能性水生植物食品销售额增长25%；文化价值回归荷花、芦苇等水生植物承载传统美学（如“出淤泥而不染”），在园林景观、文创产品中应用增加，带动文化旅游收入超500亿元需求的多元化，为行业拓展了广阔的市场空间

（二）核心挑战技术、市场与生态的“三重制约”

1.技术瓶颈从“单点突破”到“系统创新”品种培育滞后现有水生植物品种中，耐逆性（耐寒、耐旱、耐污染）强的品种占比不足20%，难以适应北方寒冷地区或工业污染水体的修复需求；加工技术落后高附加值产品（如藻类疫苗载体、芦苇生物基塑料）的产业化率不足5%，多数企业仍停留在“卖原料”阶段；生态功能评估体系缺失缺乏统一的水生植物净化效率、生态价值量化标准，导致项目验收和市场交易缺乏依据技术的“碎片化”与“低转化”，制约了行业向高附加值方向发展

2.市场认知从“资源忽视”到“价值挖掘”公众认知不足多数人对水生植物的认知停留在“景观装饰”层面，对其生态修复、医药价值了解有限；企业参与度低中小微企业占比超80%，缺乏技术和资金投入，难以拓展新市场；跨领域协同不足环保、农业、医药、文旅等领域缺乏联动，“生态修复+食品”“景观+科普”等融合模式尚未形成规模市场的“低渗透”与“散点化”，导致水生植物的价值难以充分释放

3.生态风险从“资源利用”到“可持续发展”过度开发风险部分地区为追求经济效益，大面积种植单一品种（如凤眼莲），导致生物多样性下降，甚至引发外来物种入侵（如空心莲子草在南方水域泛滥）；生态修复反噬在富营养化水体中，若水生植物种植密度过高，可能导致氧气消耗过多，反而加剧水质恶第7页共12页化；政策执行偏差部分生态修复项目重“种植”轻“维护”，导致水生植物成活率低、效果不稳定，浪费资源与资金生态保护与资源利用的“平衡难题”，考验行业的可持续发展能力

三、2025年发展策略体系多维度协同的破局路径

（一）技术创新策略以“产学研用”融合突破瓶颈

1.品种培育打造“耐逆+高效”的特色品种库建立国家级水生植物种质资源库整合全国3000余种水生植物资源，开展基因测序和功能基因挖掘，筛选出10-15个耐盐、耐重金属、高净化效率的核心品种；推广分子育种技术利用CRISPR-Cas

9、基因编辑等技术，培育兼具生态功能和经济价值的新品种（如高产藻类、可食用荷花）；建立“品种测试-示范-推广”体系在长江、珠江、黄河流域建立10个品种试验站，开展区域性适应性测试，缩短品种推广周期

2.种植技术构建“生态化+标准化”的种植模式推广“水生植物+水产养殖”共生系统在池塘养殖中种植沉水植物（如黑藻、苦草），净化水质，减少换水次数（可节水30%），同时为鱼类提供天然饵料，提升养殖效益；应用“生态浮床+生物炭”技术在富营养化水体中，通过生态浮床种植水生植物，搭配生物炭吸附污染物，净化效率提升20%-30%；制定《水生植物标准化种植技术规范》明确不同区域、不同应用场景的种植密度、施肥标准、采收周期，推动种植规模化、标准化

3.加工技术推动“精深加工+高附加值”的产品转化建设区域性加工中心在湖北、广东、山东分别建立藻类、挺水植物、沉水植物加工基地，配备膜分离、超临界萃取等先进设备，开发藻类活性肽、芦苇纤维材料、沉水植物生物炭等产品；加强产学研第8页共12页合作与高校、科研院所共建联合实验室，重点攻关藻类生物能源转化（如生物柴油、沼气）、水生植物功能性成分提取（如抗氧化物质、抗菌肽）技术；建立产品质量追溯体系从种植到加工全程记录，确保原料安全，提升产品市场竞争力

（二）市场拓展策略以“场景创新+价值挖掘”激活需求

1.生态修复市场从“工程应用”到“价值量化”推广“水生植物+”修复模式将水生植物与人工湿地、生态浮岛、生物膜技术结合，形成“植物-微生物-动物”协同净化系统，应用于城市污水处理、湖泊富营养化治理；建立生态价值核算体系将水生植物的固碳、释氧、净化水质等生态价值纳入GDP核算，通过生态补偿机制向受益方（如周边居民、企业）收取费用，反哺种植和维护成本；打造“生态修复+碳汇交易”模式在湿地项目中量化水生植物固碳量，开发碳汇产品，对接碳交易市场，增加项目收益

2.食品医药市场从“初级原料”到“品牌产品”开发标准化水生植物食品以莲藕、菱角、芦苇笋等为原料，开发即食零食、代餐粉、功能性饮料等产品，通过HACCP、有机认证等标准，提升产品附加值；推动藻类医药应用利用螺旋藻、小球藻的生物活性成分，开发抗肿瘤、抗病毒药物，与医院、药企合作开展临床试验，获取药品注册批文；打造“地理标志”品牌如湖北洪湖莲藕、江苏宝应慈姑，通过“地域特色+文化故事”营销，提升品牌溢价能力

3.景观园艺市场从“单一产品”到“主题体验”培育特色观赏品种通过杂交育种、基因编辑，培育彩叶、奇花、矮化等新型观赏品种，丰富市场选择；打造“水生植物主题公园”结合科普教育、休闲体验，设计“四季花展”“湿地迷第9页共12页宫”“生态民宿”等业态，提升游客参与感；拓展跨境贸易依托RCEP政策，将广东、云南的观赏水生植物出口至东南亚、中东等地区，建立海外苗圃基地，扩大国际市场份额

4.新能源与环保材料市场从“技术探索”到“产业落地”推广水生植物生物能源在有条件的地区建设藻类养殖-沼气发电-有机肥生产产业链，利用藻类养殖产生的生物量生产沼气（可替代天然气），沼渣作为肥料反哺种植；开发可降解材料以芦苇、荷花纤维为原料，生产包装材料、建筑板材、环保餐具等，替代塑料产品，响应“限塑令”；探索“水生植物+土壤修复”技术利用水生植物根系吸附重金属，修复污染土壤，同时收获经济作物，实现“修复+利用”双赢

（三）政策与生态协同策略以“制度保障+责任共担”护航发展

1.完善政策支持体系制定《水生植物产业发展规划（2025-2030年）》明确各区域发展定位（如长江流域生态修复、珠江流域观赏园艺），设定行业发展目标（如2025年市场规模突破1500亿元）；加大财政补贴力度对水生植物种植、加工企业给予税收减免（如增值税即征即退）、项目补贴（如生态修复项目补贴30%）；建立跨区域协调机制针对长江、黄河等流域，由中央财政牵头，建立水生植物生态补偿基金，推动上下游协同治理

2.强化生态保护责任建立“开发-保护”平衡机制严格执行《重点水生植物保护名录》，限制野生资源采集，推广人工种植替代；规范生态修复项目明确水生植物种植的生态阈值（如沉水植物覆盖度不超过60%），避免第10页共12页单一品种垄断；加强外来物种防控建立水生植物检疫体系，禁止引进未经过风险评估的外来品种，定期监测已种植区域的生态变化

3.推动社会参与开展“水生植物科普行动”通过学校、社区、媒体宣传水生植物的生态价值，提升公众认知；鼓励企业CSR投入引导企业参与湿地保护、水生植物种植，如房地产企业在景观设计中强制使用本地水生植物；建立“生态志愿者”队伍组织公众参与水生植物种植、水质监测，形成“政府引导、企业主导、公众参与”的良好氛围

（四）产业链整合策略以“龙头引领+协同共赢”提升效率

1.培育龙头企业支持企业兼并重组通过政策引导，推动中小水生植物企业整合资源，培育10-15家年营收超10亿元的龙头企业；鼓励跨界融合引导环保、农业、医药、文旅企业进入水生植物领域，形成“生态修复+农业种植+产品加工+旅游”的全产业链模式；建立企业联盟组建水生植物产业联盟，共享技术、市场、信息资源，降低研发和运营成本

2.完善产业链条构建“企业+合作社+农户”模式企业提供种苗、技术指导，合作社组织农户种植，企业保底收购，保障农户收益；建立线上线下销售渠道线下与环保工程公司、农产品批发市场合作，线上通过电商平台（如淘宝、京东）销售观赏品种、食品原料；打造“产学研用”创新平台由龙头企业牵头，联合高校、科研院所共建创新中心，攻克关键技术瓶颈，推动成果转化结语以水生植物之“绿”，绘就生态经济新图景第11页共12页水生植物行业的发展，既是对“绿水青山就是金山银山”理念的践行，也是破解生态保护与经济发展矛盾的关键路径从2025年的发展策略来看，唯有以技术创新为核心、以市场拓展为导向、以政策生态为保障、以产业链整合为支撑，才能推动行业从“资源利用”向“价值创造”跨越，从“单一功能”向“多元价值”升级未来，随着生态修复需求的持续释放、技术的不断突破、市场的逐步成熟，水生植物将不再只是“水中的一抹绿”，更将成为连接生态保护与乡村振兴、绿色发展与健康生活的纽带让我们以科学的策略为笔，以持续的创新为墨，共同描绘水生植物行业的绿色未来，为生态文明建设注入“水生植物力量”第12页共12页。