西瓜种植技术教学课件

西瓜种植技术教学课件第一章西瓜种植概述与品种选择西瓜作为重要的夏季水果，其种植技术直接影响产量和品质本章将介绍西瓜的基本特性、经济价值以及如何选择适合的品种，为成功种植奠定基础西瓜的起源与经济价值起源与传播经济价值西瓜原产于非洲干旱地区，特别是南非的卡拉哈里沙漠地区经过数千中国年产西瓜超过7000万吨，占全球总产量的70%以上西瓜产业已成年的驯化和培育，如今已成为全球范围内广泛种植的重要经济作物为许多农村地区的重要经济支柱，带动了相关产业链的发展西瓜约在唐朝时期传入中国，经过千年栽培，中国已发展成为世界上最大的西瓜生产国西瓜主要品种分类早熟品种中晚熟品种选种要点生长期35-65天，适合早春种植生长期65-90天，产量稳定•抗病性选择对当地常见病害有抵抗力的品种•京欣早熟果实圆形，果皮花纹明显，•黑美人深绿色果皮，红色果肉，耐贮早熟高产运•果实品质考虑糖度、肉质、口感等消费者偏好•西甜818抗病性强，糖度高达12%，适•金城5号抗病性强，果肉细腻，糖度合北方地区高•市场需求关注当地市场偏好和销售渠道要求•甜王果皮薄，肉质脆甜，商品性好•特小凤小型西瓜，个体2-3公斤，适合家庭消费西瓜品种多样性展示第二章土壤与环境准备适宜的土壤条件土壤质地砂壤土或壤土最为适宜，保水性与透气性平衡酸碱度pH值应控制在

6.0-

7.5之间，微酸至中性最佳有机质含量有机质含量需≥

1.5%，提供充足的养分和良好的土壤结构微量元素土壤改良与施肥策略基肥施用轮作休耕酸碱度调节每亩施用3000-5000公斤腐熟有机肥，与土西瓜不宜连作，最好与禾本科作物轮作酸性土壤可施用石灰或草木灰调节壤充分混合休耕期可种植绿肥作物，如紫云英、苕子等，碱性土壤可施用硫磺粉或硫酸亚铁调节配合适量复合肥（N-P-K比例为15-15-增加土壤有机质15），每亩50-80公斤大棚与露地种植环境差异对比项目大棚种植露地种植生长季节可提前或延后生产季节，错峰上市受自然气候限制，生产季节固定温度控制可人为调节，防寒保温，适宜早春种植依赖自然温度，需等地温稳定在15℃以上湿度管理相对封闭环境，需注意通风防湿自然通风良好，但雨季需注意排水病虫害发生封闭环境易滋生病虫害，需加强预防开放环境，病虫害种类多，但发生相对分散投入成本前期建设投入大，但产量和品质较高投入相对较低，但受自然灾害风险大适用地区北方地区和气候不稳定地区优先考虑南方气候适宜区域可选择大棚西瓜种植环境大棚种植优势大棚管理要点•提前20-30天上市，获得更高经济效益•温度控制白天25-30℃，夜间15-18℃•可控环境减少自然灾害风险•湿度控制保持在60-70%，避免过高•提高土地利用率，一年可多茬种植•通风管理定时通风，避免湿度过大•光照管理保持棚膜清洁，确保光照充足第三章育苗与栽培管理西瓜育苗关键技术种子选择与处理选择饱满、无病害的种子，进行消毒处理（

0.1%高锰酸钾溶液浸泡15-20分钟）种子催芽将种子置于28-32℃的温水中浸泡4-6小时，然后用湿毛巾包裹，保持在28-32℃恒温环境中催芽育苗基质准备选用无病菌、透气性好的育苗土，配比腐叶土40%+园土30%+河沙30%，并添加适量复合肥播种与苗期管理使用育苗盘或营养钵，每穴播种1-2粒，覆土1-2厘米，保持温度25-30℃，湿度70-80%定植时间与株行距定植时间选择春季种植当晚霜危险过去，土壤温度稳定在15℃以上时进行定植，一般在北方为4月中下旬，南方为3月中下旬夏秋季种植北方地区可在6-7月进行，南方地区可在8-9月进行，避开高温季节的果实发育期合理的株行距•株距70-80厘米，小型品种可适当缩小至50-60厘米•行距

2.0-

2.5米，确保有足够空间进行田间管理田间管理要点12水分管理肥料管理西瓜不同生长阶段对水分需求不同追肥原则前氮中磷后钾，满足不同生长期需求•定植期保证充足水分，促进根系发育•苗期以氮肥为主，促进茎叶生长，每亩尿素5-8公斤•生长期适当控水，避免徒长，保持土壤湿润但不积水•开花坐果期增加磷肥比例，每亩过磷酸钙10-15公斤•结果期保证稳定供水，果实膨大期增加浇水量•果实膨大期以钾肥为主，促进糖分积累，每亩硫酸钾10-15公斤•成熟期适当控水，提高果实糖度，但避免干旱开裂推荐采用滴灌技术，精准控制水量，减少病害发生西瓜蔓的整枝与引蔓技巧整枝技术•主蔓整枝保留主蔓和2-3条侧蔓，多余的侧蔓及时摘除•摘心时机当主蔓长到15-20片叶时进行摘心，促进侧蔓发育•疏果原则每株保留1-2个优质果，小型品种可保留2-3个引蔓方法•顺行引蔓沿着种植行方向引导蔓藤生长，便于管理•辐射形引蔓将蔓藤向四周均匀分布，充分利用空间•架式引蔓在大棚内可采用立架引蔓，提高空间利用率合理的整枝引蔓可以优化植株结构，提高光照利用率，减少病虫害发生，促进果实均衡发育西瓜育苗与定植实践育苗阶段定植技术•使用72孔或50孔育苗盘，每孔一粒种子•选择晴天上午进行定植，避免高温•育苗室温度保持在25-28℃，湿度70-80%•定植深度与育苗盘土面齐平，不宜过深或过浅•出苗后逐渐增加光照，避免徒长•定植后及时浇水，保证成活率•定植前3-5天进行炼苗，增强抗性•定植后7-10天内注意防寒保温第四章病虫害防治主要病害及防治方法123叶斑病炭疽病霜霉病症状叶片出现褐色至黑色圆形或不规则斑症状茎蔓和叶片产生褐色凹陷病斑，湿度症状叶片上产生黄色多角形斑点，叶背出点，严重时导致叶片干枯脱落大时病斑上产生橘红色黏液现灰白色霉层防治方法防治方法防治方法•选用抗病品种，避免连作•清除田间病残体，深翻土壤•合理密植，增强通风•发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂•发病初期喷施50%异菌脲可湿性粉剂•喷施

72.2%霜霉威水分散粒剂600倍液600倍液1000倍液•轮换使用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍•轮换使用40%乙磷铝可湿性粉剂800倍•交替使用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液液液主要虫害及防治策略蚜虫危害聚集在嫩叶和嫩梢吸食汁液，导致叶片卷曲，还可传播病毒病防治可使用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或

2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾红蜘蛛危害在叶片背面吸食汁液，造成叶片失绿、黄化、干枯防治喷施

1.8%阿维菌素乳油3000倍液或15%哒螨灵乳油2000倍液物理防治方法•安装黄板诱捕蚜虫和粉虱•使用性诱剂诱捕瓜实蝇成虫•安装防虫网，阻止害虫进入生物防治方法•释放天敌如瓢虫防治蚜虫•使用生物农药如苏云金杆菌制剂病虫害综合治理案例分享案例背景实施效果江苏省宿迁市某西瓜种植基地，面积100亩，连续三年遭受叶斑病和蚜虫严重危害，产量下降30%以上综合治理方案•实施三年轮作计划，与水稻、玉米交替种植80%•选用抗病品种黑美人，提高基础抗性•采用生物有机肥替代部分化肥，改良土壤环境•建立病虫害监测预警系统，提前预防•采用生物防治与化学防治相结合的方式病虫害发生率下降50%化学农药用量减少20%西瓜产量提升西瓜叶片病害症状对比第五章采收与后期管理西瓜成熟判定标准外观变化果蒂状态声音判断•果皮光泽由亮变暗，显得蜡质感•果蒂与小卷须开始干枯•用手指轻弹果实，成熟西瓜发出清脆声•果皮花纹颜色对比度降低•靠近果实的茎部开始木质化•用手掌拍打，声音沉闷而有弹性•接触地面处由白色变为淡黄色•果柄出现轻微裂纹•敲击时有轻微震感采收技巧与注意事项最佳采收时间选择晴朗天气的上午9-11点进行采收，此时果实糖分高，果温适中，有利于保存避免雨天或露水未干时采收，以防增加病害风险正确的采收方法

1.使用锋利的剪刀或小刀，在距果实5-8厘米处割断果蒂

2.轻拿轻放，避免碰撞和摩擦造成损伤

3.采收后的西瓜不要直接暴露在阳光下

4.尽量在24小时内完成销售或冷藏分级标准西瓜贮藏与运输贮藏条件最适贮藏温度10-15℃相对湿度85-90%避免与香蕉、苹果等产生乙烯气体的水果同室贮藏在适宜条件下可保存15-20天包装方式使用泡沫网套或纸箱单个包装大量运输可使用专用塑料筐或纸箱箱内加垫缓冲材料，防止碰撞包装箱应有透气孔，防止闷热运输要求最好使用恒温冷藏车运输避免阳光直射和雨淋装卸时轻拿轻放，防止碰撞西瓜种植效益分析效益对比分析项目大棚种植露地种植总投入（元/亩）8,0004,000平均产量（kg/亩）5,0004,000平均售价（元/kg）

2.

51.8大棚种植（元/亩）露地种植（元/亩）总收入（元/亩）12,5007,200净利润（元/亩）4,5003,200投入产出比1:

1.561:

1.8现代西瓜种植新技术展望智能温室控制系统无土栽培与滴灌技术品种改良与基因编辑通过物联网技术实现温度、湿度、光照、基质栽培可减少土传病害，提高土地利用率分子标记辅助育种加速抗病、高产、优质新CO₂浓度等环境因素的自动监测与调控品种培育水肥一体化滴灌系统能精准控制水肥供应，远程控制系统可通过手机APP实时监控和调提高利用率达30%以上CRISPR基因编辑技术可定向改良西瓜品质整种植环境和抗性循环水培技术可节约90%的水资源，减少智能预警系统能提前预测病虫害风险，及时环境污染多倍体育种技术开发无籽西瓜和小型西瓜，采取防控措施满足多样化消费需求智能大棚西瓜种植示范智能大棚核心技术应用效果•自动调温系统根据作物生长阶段自山东寿光某智能大棚西瓜种植基地应用动调整温度物联网技术后，实现了以下成效•湿度控制系统保持最适宜的空气湿•产量提高25%，达到每亩6000公斤度•水肥利用率提升40%，大幅降低成本•智能灌溉系统根据土壤墒情自动灌•病虫害发生率下降60%，减少农药溉使用•二氧化碳施肥系统提高光合作用效•人工成本降低50%，提高劳动效率率•病虫害预警系统通过图像识别提前发现问题课程总结科学选种土壤准备根据当地气候、土壤条件和市场需求，选择适宜改良土壤结构，合理施用基肥，创造良好的生长的西瓜品种，为高产优质奠定基础环境，满足西瓜生长发育需求现代技术精细育苗应用智能化、精准化技术，提高资源利用效控制育苗环境，培育壮苗，提高成活率和抗率，实现西瓜种植的可持续发展逆性，为高产打下坚实基础精准防控科学管理病虫害预防与综合防治，减少化学农药使用，保水肥管理、整枝引蔓、疏果等田间管理措施要科障西瓜安全优质生产学合理，促进西瓜健康生长谢谢聆听！欢迎提问与交流祝您种植成功！如有技术问题，请随时联系我们的农艺师团队。