2025 旅居行业成本控制策略研究

2025旅居行业成本控制策略研究

一、引言旅居行业发展现状与成本控制的重要性

1.1旅居行业的定义与发展背景旅居，作为一种融合“居住”与“旅行”的生活方式，近年来随着中国消费升级、老龄化加速及远程办公普及，逐渐从“小众需求”成长为“主流趋势”其核心特征在于“空间流动性”——用户不再局限于固定住所，而是根据季节、兴趣或工作需求，在不同城市、区域甚至国家进行短期或中长期居住从细分市场看，2024年中国旅居行业已形成“城市周边短途旅居（占比45%）”“季节性旅居（30%）”“旅居养老（15%）”及“跨国旅居（10%）”四大板块，市场规模突破5200亿元，年复合增长率达

19.2%（数据来源中国旅游研究院2024年行业报告）

1.2当前成本压力与行业痛点在行业快速扩张的同时，成本高企已成为制约企业发展的核心瓶颈据中国旅居协会2024年调研，83%的旅居企业认为“成本控制”是年度核心挑战，具体表现为三大痛点成本结构失衡场地租赁、人力、营销三大成本占比超60%，其中场地成本在一线城市核心区域可达单店月营收的35%-45%，人力成本（含培训、流失）占比达25%-30%（对比传统酒店行业，高出8-10个百分点）；利润空间压缩受同质化竞争与价格战影响，2024年旅居行业平均毛利率仅18%，较2021年下降5个百分点，部分中小型企业（尤其是非头部品牌）陷入“增收不增利”困境；第1页共15页外部环境不确定性疫情后消费者对“性价比”要求提升，政策端（如环保新规、劳动法规）与技术端（数字化工具迭代）进一步推高成本，企业需在合规与盈利间寻找平衡

1.3研究目的与意义本报告聚焦2025年旅居行业成本控制策略，旨在通过拆解成本构成、分析驱动因素、提炼实操策略，为行业从业者提供“可落地、可复制”的解决方案对企业而言，有效的成本控制不仅能提升利润空间，更能优化资源配置、增强抗风险能力；对行业而言，其推动的“精细化运营”模式将促进行业从“规模扩张”向“质量竞争”转型，最终实现可持续发展

二、旅居行业成本构成与驱动因素分析

2.1成本构成维度拆解旅居行业成本体系复杂，需从“运营-人力-营销-供应链-能源”五大维度系统梳理，明确各环节占比与痛点

2.

1.1运营成本场地与设施的“重投入”场地租赁成本占运营总成本的30%-45%，核心影响因素为地理位置（城市核心区vs周边景区）、空间规模（人均使用面积）、租期模式（长期租赁vs短租合作）例如，三亚海棠湾一线海景旅居场地月租可达8-12元/㎡，而周边陵水县非核心区域仅2-3元/㎡；设施维护成本含家具家电折旧、公共区域维护、安全设施更新等，占比约10%-15%某连锁旅居品牌数据显示，每间客房年均维护成本约8000元，高于传统酒店（约5000元），因旅居场地多为“非标化”改造（如老房翻新、别墅改造），设施损耗率更高；第2页共15页日常管理成本包括水电能耗、清洁用品、办公用品等，占比约5%-8%，其中水电成本随季节波动显著（冬季北方旅居场地供暖成本占比达日常能耗的60%）

2.

1.2人力成本服务与效率的“双刃剑”直接服务人员管家、保洁、厨师、活动策划等，占人力成本的60%-70%，月薪普遍高于普通服务业（如一线城市管家月薪8000-12000元，较酒店前台高30%）；管理与支持人员店长、财务、运营、技术维护等，占比约20%-30%，其薪资与企业规模正相关（小型旅居企业人均管理成本约

1.2万元/月，大型集团可达2万元/月）；人力流失成本因旅居行业季节性波动大（如北方冬季旅居淡季流失率超30%），招聘+培训+离职补偿的隐性成本约为员工月薪的

1.5-2倍

2.

1.3营销成本获客与转化的“高投入”线上渠道费用OTA平台佣金（占预订金额的15%-25%）、社交媒体推广（抖音、小红书信息流广告，单条曝光成本约500-2000元）；线下活动成本体验活动（如采摘、手作）、社群运营（会员沙龙、业主联谊）、地推物料（宣传册、周边产品），占比约10%-15%；品牌建设成本官网维护、KOL合作、用户口碑运营等，长期投入占比约5%-10%

2.

1.4供应链成本物资与物流的“隐形损耗”物资采购成本床品布草、日用品、食材（若含餐饮服务）等，采购周期长（尤其是季节性物资），议价能力弱时价格波动大；物流运输成本大型设备（如健身器材、儿童游乐设施）、应急物资（如冬季供暖设备）的运输费用，占比约5%-8%；第3页共15页库存管理成本因需求预测不准，易出现“旺季缺货、淡季积压”，某民宿集群数据显示，库存周转率仅为酒店行业的60%，资金占用成本高

2.

1.5能源与环境成本合规与可持续的“新要求”绿色合规成本环保部门对污水排放、垃圾分类的监管趋严，企业需投入设备改造（如安装污水处理系统），单店年均环保投入约2-5万元；新能源成本部分高端旅居场地引入太阳能发电、电动车租赁等，初期投入较高（如10间房的太阳能系统约50万元），但长期可降低30%-40%能源支出；碳排放成本未来“碳达峰”政策下，高能耗企业可能面临碳税，提前布局绿色运营可规避潜在风险

2.2成本驱动因素分析成本问题并非孤立存在，而是市场需求、政策法规、技术变革与竞争格局共同作用的结果

2.

2.1市场需求驱动“个性化”推高服务成本消费者对旅居的需求已从“标准化住宿”转向“体验化生活”，要求“管家式服务”“在地化活动”“定制化套餐”等，这推动企业增加人力投入（如专属管家）与活动策划成本（如本地向导合作）例如，某高端旅居品牌推出“非遗手作体验”，单场活动成本约2000元，却能提升客户复购率15%

2.

2.2政策驱动“合规化”倒逼成本升级2024年以来，多地出台旅居行业新规消防标准提高（如疏散通道宽度、应急照明要求）、卫生监管趋严（布草洗涤需符合“一客一换”标准）、劳动保障强化（社保缴纳基数上调、年假制度落实），第4页共15页直接导致合规成本增加10%-20%例如，某民宿因未达消防新规要求，被迫停业改造，损失超50万元

2.

2.3技术驱动“数字化”带来“新旧成本博弈”数字化工具（如智能预订系统、能耗监控平台）能提升效率，但需投入技术采购（年均约5-15万元）与员工培训成本（人均培训费用约2000元/年）部分中小企业因“怕投入、不会用”，陷入“传统模式效率低、数字化模式成本高”的两难

2.

2.4竞争驱动“价格战”压缩利润空间2024年旅居行业同质化竞争激烈，头部品牌通过“低价引流”抢占市场，中小品牌被迫跟进降价，导致“营收增长但利润下滑”数据显示，2024年旅居行业价格战导致平均房价（ADR）同比下降8%，而运营成本仅下降3%，毛利率被进一步压缩

三、2025年旅居行业成本控制核心策略基于成本构成与驱动因素，2025年企业需从“内部运营优化、外部合作协同、人力效率提升、技术赋能创新、政策环境适配”五大维度构建系统性成本控制体系，实现“降本”与“增效”的动态平衡

3.1内部运营优化从“粗放管理”到“精益化运营”

3.

1.1资源整合与空间利用减少“闲置成本”场地共享模式非核心时段共享场地资源，如将闲置会议室、庭院、厨房租给周边企业举办活动，或与本地农场合作开展“采摘+住宿”套餐，提升坪效例如，某长三角旅居集群通过共享场地，2024年额外增收约90万元，场地闲置成本降低12%；错峰使用设施根据用户入住高峰（如周末、节假日）调整设施维护时间（如平日维护），减少因“旺季抢修”导致的人力与物料浪费；第5页共15页模块化空间设计在场地改造时采用可拆卸、可复用的模块化设计（如活动隔断、折叠家具），降低长期维护成本（如某民宿通过模块化改造，设施维护成本降低20%）

3.

1.2标准化流程与效率提升压缩“重复成本”制定SOP手册针对客房清洁、入住接待、应急处理等流程制定标准化操作规范，减少人工失误与重复劳动例如，某连锁旅居品牌通过SOP培训，客房清洁时间从120分钟缩短至90分钟，单店人力成本降低8%；自动化工具替代人工引入智能清洁设备（如洗地机、扫地机器人）、自助入住机、智能门锁等，减少基础服务人力需求某企业数据显示，引入自助入住机后，前台人力成本降低30%，客户等待时间缩短50%；跨部门协同机制建立“运营-保洁-维修”联动响应系统（如微信群实时报修），避免信息滞后导致的成本叠加（如某民宿因维修响应慢，客户投诉率上升25%，间接增加营销成本）

3.

1.3数字化管理工具应用实现“数据驱动决策”智能预订与收益管理系统通过大数据分析历史入住率、周边事件（如景区活动、节假日）、天气等因素，动态调整房价，平衡“入住率”与“收益”例如，某品牌引入动态定价模型后，2024年春节期间平均房价提升25%，入住率提升18%，整体营收增长45%；能耗监控系统安装智能电表、水表，实时监测能耗数据，识别异常消耗（如设备老化、无人区域长明灯）某民宿通过能耗监控，水电成本降低15%，年节省约3万元；第6页共15页财务数字化工具使用ERP系统整合采购、支出、营收数据，自动生成成本分析报表，减少人工核算时间（如某企业财务人力成本降低20%）

3.2供应链与外部合作优化构建“协同共生”的成本网络

3.

2.1供应商分级与战略采购降低“采购成本”供应商分级管理将供应商分为“核心供应商（占比30%）”“备选供应商（50%）”“临时供应商（20%）”，核心供应商签订年度框架协议锁定价格（如布草、日用品），备选供应商用于应对临时需求；集中采购与联合采购中小型企业组成采购联盟，通过集体议价降低采购成本（如某区域10家旅居企业联合采购布草，价格较单家采购降低15%-20%）；反向定制（C2M）根据用户需求定制物资（如印有品牌logo的环保袋、定制尺寸的床品），减少库存积压（某品牌通过C2M模式，库存周转率提升30%）

3.

2.2共享经济模式应用分摊“固定成本”设备共享与同行业企业共享大型设备（如发电机、洗衣机），或与第三方服务商（如保洁公司、维修团队）共享服务资源，降低固定投入；场地置换与周边商家（如餐厅、景点）签订“场地置换协议”，用免费住宿换取餐饮优惠券或景点门票，降低营销成本（如某旅居企业与本地餐厅合作，客户消费满200元可获赠免费住宿一晚，双方获客成本均降低10%）；第7页共15页闲置资源盘活将企业闲置车辆、无人机等设备通过共享平台出租（如滴滴货运、闲鱼租赁），实现“闲置资源变现”（某旅居企业通过出租闲置商务车，年增收约5万元）

3.

2.3绿色供应链构建降低“长期成本”选择环保供应商优先与通过ISO14001认证的供应商合作，减少因环保不达标导致的罚款风险（如某企业因使用非环保清洁剂被罚款2万元，后更换环保供应商，虽初期成本略高，但长期避免潜在损失）；减少一次性用品提供可重复使用的洗漱用品、可降解餐具，初期投入增加约5%，但年减少一次性用品采购成本10%-15%；能源循环利用利用雨水收集系统、太阳能热水器等，降低水电消耗（某旅居场地引入太阳能热水器后，年节省燃气成本约2万元）

3.3人力成本精细化管理从“人力密集”到“效率优先”

3.

3.1灵活用工模式创新优化“人员配置”弹性排班制根据入住高峰（如周末、节假日）增加兼职人员，淡季减少全职员工数量例如，某民宿在淡季（11月-次年2月）仅保留3名全职员工，通过兼职平台招募临时保洁、前台，人力成本降低35%；“核心+外包”模式将非核心业务（如维修、活动策划）外包给专业服务商，降低管理成本（如某旅居企业将活动策划外包，单场活动成本降低20%，且效果更专业）；“员工+合伙人”模式与资深员工签订“合伙人协议”，由员工负责某区域运营，自负盈亏，企业仅收取管理费用，降低人力风险（某连锁品牌通过此模式，员工留存率提升40%）第8页共15页

3.

3.2员工技能提升与激励机制提升“人效”技能培训体系开展“管家服务”“应急处理”“数字化工具使用”等培训，提升员工专业能力，减少服务失误导致的成本（如某企业员工通过培训，客户投诉率下降25%，间接降低营销成本）；绩效与成本挂钩设置“节能奖”“客户满意度奖”等激励，鼓励员工主动控制成本例如，某民宿推行“节能积分制”，员工每提出1条有效节能建议并采纳，可兑换50-200元奖励，年节省成本约3万元；职业发展通道建立“管家-店长-区域经理”晋升体系，减少核心员工流失（某企业通过此机制，员工流失率从30%降至15%）

3.

3.3智能化工具替代人工减少“人力需求”自助服务系统引入智能预订机、智能门锁、语音助手等，减少人工服务压力例如，某企业通过智能系统，前台人力需求从3人减至1人，年节省人力成本约15万元；AI辅助决策使用AI客服解答基础咨询（如房型介绍、预订流程），人工客服仅处理复杂问题，客户响应效率提升60%；数据驱动排班通过历史入住数据预测人力需求，动态调整排班，避免“忙时缺人、闲时多人”的浪费

3.4技术赋能与创新驱动用“智慧化”重构成本结构

3.

4.1动态定价与收益管理平衡“供需关系”实时数据建模基于用户画像（年龄、消费能力）、竞品价格、季节波动等数据，为不同房型设置差异化价格（如家庭房价格高于标准间10%-20%，工作日价格低于周末30%）；第9页共15页预存优惠锁定客户推出“提前预订折扣”“会员预存返现”等活动，提前锁定入住率，减少空房成本例如，某旅居企业通过“预存1000元抵1500元”活动，提前3个月的入住率提升25%；动态取消政策根据预订量灵活调整取消条款（如旺季提前7天取消不退款，淡季提前3天取消不退款），降低客户爽约导致的空房损失

3.

4.2物联网与大数据应用优化“能耗与服务”智能硬件部署安装智能水电表、门窗传感器、烟雾报警器等，实时监测能耗与安全状态某企业数据显示，引入智能硬件后，能耗异常预警及时率达100%，安全事故发生率下降50%；用户行为分析通过预订数据、消费记录分析用户偏好（如喜欢的房型、活动类型），针对性调整服务与定价，提升复购率（某品牌通过用户画像，推出“亲子主题套餐”，复购率提升20%）；供应链智能预测基于历史销售数据预测物资需求（如布草、日用品），自动生成采购清单，避免“旺季缺货、淡季积压”，库存成本降低15%

3.

4.3虚拟与增强现实（VR/AR）应用降低“获客成本”VR看房体验通过VR技术360°展示客房、公共区域，用户可在线“沉浸式”看房，减少线下看房成本（某企业VR看房转化率达35%，线下带看成本降低60%）；AR活动预览通过AR技术让用户“看到”活动现场效果（如手作活动成品展示、庭院烧烤场景），提升活动吸引力，降低营销推广难度；元宇宙营销搭建虚拟旅居空间，用户可通过VR设备“参观”场地，参与线上互动活动，增强品牌粘性，降低传统广告投入第10页共15页

3.5政策与外部环境适配主动应对“成本驱动因素”

3.

5.1政策红利利用降低“合规成本”申请专项补贴申报“小微企业扶持资金”“环保改造补贴”“文旅融合项目补贴”等政策支持，某企业通过申报环保改造补贴，节省初期投入约8万元；税收优惠申请利用“研发费用加计扣除”“残疾人就业保障金减免”等政策，合法降低税负（如某科技型旅居企业申请研发费用加计扣除，年减税约12万元）；区域政策适配根据地方政府“西部大开发”“乡村振兴”等政策导向，选择运营地点（如中西部地区场地租金低、补贴多），某企业在云南落地新场地后，场地成本降低40%

3.

5.2绿色转型与可持续发展降低“长期成本”新能源设施投资安装太阳能发电板、储能设备，降低电费支出（某旅居场地投资50万元太阳能系统，3年即可回本，年节省电费约10万元）；低碳运营模式推行“无纸化预订”“自带餐具奖励”“碳积分兑换”等，提升品牌形象，吸引环保意识强的客户（某品牌通过低碳运营，高端客户占比提升15%）；循环经济实践将厨余垃圾转化为有机肥料，用于场地绿化，减少垃圾处理成本（某民宿年减少垃圾处理费约

1.2万元）

3.

5.3跨界合作与资源整合构建“成本生态”异业联盟与航空、铁路、景区、本地生活服务商（如超市、药店）合作，推出“联合会员”“消费礼包”，共享客户资源，降低营销成本（如某旅居企业与航空公司合作，会员飞行里程可兑换住宿折扣，获客成本降低20%）；第11页共15页行业协会互助加入旅居行业协会，参与集体采购、政策游说、风险共担，提升议价能力（如某协会通过集体采购布草，价格较市场价低18%）；政府-企业合作参与“乡村旅居示范项目”，获得政府背书与资源支持（如某企业参与项目后，获赠免费宣传资源与政策优先审批权）

四、成本控制策略的实施挑战与风险规避

4.1实施过程中的常见障碍员工抵触心理部分员工担心智能化工具替代岗位，对流程优化、数字化转型存在抵触情绪（某企业调研显示，40%员工认为“新系统会让工作变复杂”）；技术投入回报周期长数字化工具、新能源设备等初期投入较高，中小企业可能因“短期看不到效益”而犹豫（某民宿经营者反映，引入智能预订系统初期投入2万元，但3个月后才实现成本回收）；数据安全风险用户预订信息、财务数据等通过数字化系统存储，存在数据泄露风险（如某企业系统遭黑客攻击，客户信息泄露导致赔偿成本超10万元）；政策落地不确定性部分地方政策细则不明确，企业申请补贴时可能面临流程繁琐、审批延迟等问题（某企业申请环保补贴耗时6个月，错过最佳投资时机）

4.2风险规避措施员工沟通与赋能通过“成本节约分享会”“技能培训”“试点先行”等方式，让员工理解成本控制的意义与自身利益关联，降低抵第12页共15页触情绪（如某企业先在1家门店试点智能系统，员工参与度达80%后再推广至全公司）；分阶段投入与效果评估对高投入项目（如智能系统）采取“分阶段付款”（首付50%，效果达标后付尾款50%），并设置KPI考核（如“3个月内人力成本降低10%”），确保投入产出比；数据安全保障选择合规的数字化工具供应商，定期备份数据，员工设置复杂密码，降低数据泄露风险（如某企业与专业数据公司合作，数据安全事件发生率为0）；政策跟踪与提前布局安排专人跟踪地方政策动态，提前准备申报材料（如环保补贴需的场地证明、节能方案），缩短审批周期（某企业通过提前6个月准备材料，成功申请到补贴）

4.3不同规模企业的差异化策略中小企业（单店/区域连锁）以“轻资产、低成本试点”为核心，优先采用“模块化工具”（如基础预订软件、简单能耗监控），聚焦人力与场地成本优化，避免盲目投入技术；中大型企业（全国连锁/头部品牌）以“系统升级、生态构建”为核心，投入数字化管理系统、绿色能源设施，通过跨区域资源整合降低采购与营销成本，打造“成本+服务”双优势

五、结论与展望

5.1核心策略总结2025年旅居行业成本控制需构建“五位一体”体系内部运营通过资源整合与流程优化提升效率，外部合作通过供应链协同与共享经济分摊成本，人力管理通过灵活用工与技能提升优化配置，技术赋能通过数字化与智能化重构成本结构，政策适配通过红利利用与绿色转第13页共15页型降低长期风险五大策略相互支撑，形成“降本-增效-增收”的闭环

5.2行业未来趋势精细化运营成为核心竞争力成本控制不再是“节流”的单向过程，而是与服务质量、客户体验深度融合，企业需在“降本”与“提质”间找到平衡；数字化转型加速渗透智能预订、能耗监控、AI客服等工具将从“高端配置”变为“基础需求”，推动行业进入“数据驱动决策”时代；绿色可持续成为标配环保政策趋严与消费者偏好变化，倒逼企业从“被动合规”转向“主动绿色运营”，新能源、循环经济等技术将广泛应用；行业集中度提升成本控制能力强的头部企业将通过“规模化采购”“标准化管理”进一步挤压中小品牌空间，行业整合加速

5.3建议企业层面建立“成本控制动态评估机制”，定期（如每季度）分析成本数据，调整策略；将成本控制纳入员工考核，形成全员参与的文化；行业层面协会可推动“中小企业成本控制联盟”，共享采购、技术资源，降低个体企业投入风险；政策层面政府应出台更细化的旅居行业成本补贴政策，支持企业绿色转型与数字化投入，促进行业健康发展未来，随着成本控制策略的深化，旅居行业将从“价格竞争”转向“价值竞争”，企业唯有通过精细化管理、技术创新与模式重构，才能在5000亿级市场中实现可持续增长第14页共15页（全文约4800字）第15页共15页。