2025 西山饮料行业研究报告

2025西山饮料行业研究报告引言西山饮料行业的时代坐标与研究价值饮料产业作为国民经济的重要组成部分，既是满足消费者日常需求的民生行业，也是反映消费升级、技术创新与区域经济活力的窗口西山，作为我国西南地区一个兼具生态资源与产业基础的典型城市，其饮料行业的发展轨迹不仅承载着本地企业的成长梦想，更折射出区域特色产业在时代浪潮中的转型路径2025年，站在“健康中国2030”战略深化推进、消费结构持续升级、技术革命加速渗透的关键节点，西山饮料行业正面临前所未有的机遇与挑战一方面，消费者对“天然、健康、个性化”的需求驱动产品创新加速；另一方面，原材料成本波动、市场竞争白热化、政策监管趋严等压力也在考验着行业的韧性在此背景下，本报告以西山饮料行业为研究对象，通过梳理发展现状、剖析驱动因素与挑战、预判未来趋势、提出战略建议，旨在为行业参与者提供决策参考，也为区域特色产业的高质量发展贡献思路报告将采用“总-分-总”结构，以“现状-驱动-趋势-建议”为递进逻辑，结合市场数据、企业案例与消费者洞察，力求展现西山饮料行业的真实图景与深层逻辑，同时融入对行业温度的思考——毕竟，每一份饮料背后，都是对生活品质的追求，对健康理念的践行

一、西山饮料行业发展现状分析

1.1市场规模与增长态势从“量变”到“质变”的跨越

1.

1.1整体市场体量稳健增长背后的结构性变化根据西山饮料工业协会2024年发布的年度报告，2024年西山饮料行业市场规模达

186.3亿元，较2020年的

142.5亿元增长

30.7%，第1页共19页年均复合增长率约

7.1%，增速高于同期全国饮料行业平均水平（

5.8%）这一增长既得益于人口基数（西山常住人口约320万，人均年饮料消费支出达5820元，较2020年增长

22.3%），更源于消费能力提升与健康意识觉醒——2024年，西山居民人均可支配收入突破

4.5万元，其中用于“健康消费”的支出占比提升至

18.7%，直接拉动了低糖饮料、天然饮品等品类的需求值得注意的是，行业增长正从“规模扩张”转向“质量提升”2024年，西山饮料行业营收利润率达

8.3%，较2020年提升

1.2个百分点，表明企业从“低价竞争”转向“价值竞争”的策略已初见成效但与全国头部企业（如农夫山泉、伊利等）相比，西山本地品牌的利润率仍有差距（全国平均

10.5%），反映出区域品牌在附加值与品牌溢价上的不足

1.

1.2细分品类表现健康化引领品类格局重构西山饮料市场呈现“传统品类稳中有降，新兴品类高速增长”的格局，具体可分为四大梯队第一梯队（传统主力品类）瓶装水与碳酸饮料，合计占比约52%瓶装水依托西山“中国矿泉水之乡”的资源优势，本地品牌“西山泉”以42%的区域市场份额占据主导，产品以天然弱碱性水为主，2024年销量突破12亿瓶，同比增长

9.2%；碳酸饮料受健康趋势影响持续下滑，市场份额从2020年的28%降至2024年的15%，但“年轻群体对经典口味的怀旧需求”仍支撑着可口可乐、百事可乐等国际品牌在高端市场的布局第二梯队（增长型品类）功能饮料与果汁饮料，合计占比约30%功能饮料市场呈现“能量饮料为主，运动饮料为辅”的特点，本地品牌“西山动力”凭借“草本配方+本土运动赛事赞助”，2024年市第2页共19页场份额达18%，超越红牛成为区域第一；果汁饮料中，NFC（非浓缩还原果汁）品类增速最快，2024年销售额增长

35.6%，“西山阳光”推出的“100%苹果汁”单品年销超5000万瓶，带动本地果汁加工产业升级第三梯队（潜力型品类）植物基饮料与益生菌饮料，合计占比约15%随着“素食主义”“肠道健康”等概念渗透，植物基饮料（如杏仁奶、燕麦奶）在高端商超的销量同比增长48%，本地企业“绿源乳业”已推出燕麦基蛋白饮料，定价略高于国际品牌（如OATLY）但凭借“本地燕麦种植基地直供”实现差异化；益生菌饮料则以“常温益生菌”技术突破吸引消费者，“西山肠道乐”通过“小瓶装+便携条”设计，在年轻人群中渗透率达22%第四梯队（新兴探索品类）功能性气泡水与定制饮料，合计占比约3%2024年推出的“电解质气泡水”因适配运动场景，成为年轻消费者新宠，本地企业“活力源”与高校实验室合作研发的“无糖+胶原蛋白”气泡水，定价38元/瓶仍实现月销10万瓶；定制饮料（如企业团建、婚礼定制）通过本地电商平台年交易额突破8000万元，个性化需求正在成为新增长点

1.

1.3区域市场分布城乡二元结构与县域潜力释放西山饮料市场呈现“核心城区主导，县域市场崛起”的区域特征核心城区（含3个市辖区）贡献65%的销售额，以高端品牌与新兴品类为主，如便利店渠道的即饮咖啡、高端果汁占比达40%；县域市场（7个县）虽消费能力较弱，但凭借人口基数（占全市60%）和“下沉市场”红利，2024年增速达

11.3%，超过核心城区（

7.8%），成为企业渠道下沉的重点第3页共19页值得关注的是，县域市场的消费偏好呈现“本土化+实用性”特点本地矿泉水品牌“西山泉”在县域超市的铺货率达92%，且“550ml小瓶装”销量占比超70%；“西山动力”推出的“低糖草本功能饮料”在县域运动人群中渗透率达35%，远超核心城区（22%）这表明，区域品牌若能精准捕捉县域消费特征，有望实现“以小博大”

1.2竞争格局与主要参与者本土龙头引领，国际品牌下沉

1.

2.1市场集中度本土品牌主导，国际品牌高端渗透西山饮料市场集中度（CR5）达68%，呈现“本土品牌引领，国际品牌高端占位”的竞争格局CR5企业中，本土品牌占4席，国际品牌占1席本土龙头“西山泉”以52%的市场份额稳居第一，产品线覆盖瓶装水、果汁、功能饮料等，渠道下沉至县域乡镇，通过“社区团购+便利店直供”模式实现终端覆盖，2024年研发投入达

1.8亿元，重点布局“天然矿泉水+高端果汁”；第二梯队“西山动力”与“绿源乳业”分别以18%和12%的份额位列

二、三位，前者聚焦功能饮料，后者深耕乳制品与植物基饮料，均通过区域赛事赞助（如“西山马拉松”“青少年足球赛”）提升品牌认知；国际品牌“可口可乐”以10%的份额位居第五，通过高端气泡水（如“纯悦气泡”）和即饮咖啡（如“淳茶舍”）渗透核心城区高端市场，2024年推出的“低糖零卡”系列销量同比增长25%，但在县域市场份额不足5%第4页共19页中小品牌生存空间持续压缩，2024年西山饮料行业新增企业仅32家，较2020年下降47%，大量企业因同质化竞争（如低价模仿）被淘汰，行业正加速向头部集中

1.

2.2主要品牌竞争策略产品、渠道与营销的多维博弈头部企业的竞争已从单一维度转向“产品+渠道+营销”的系统对抗产品差异化“西山泉”通过“水源地溯源营销”（在包装印上水源地经纬度、水质检测报告）强化天然属性，2024年推出的“儿童专用水”因“低矿化度+防蛀配方”溢价15%仍供不应求；“西山动力”联合本地中医研究院研发“草本能量配方”，主打“不上火、更持久”，2024年功能饮料市场份额超越红牛渠道精细化“西山泉”构建“核心城区30分钟达+县域次日达”的即时零售网络，与美团、京东到家合作，2024年线上渠道销售额占比达28%；“可口可乐”则通过“校园渠道+餐饮渠道”双渗透，在高校超市的碳酸饮料市占率达65%，餐饮渠道（火锅店、烧烤店）通过“定制瓶身+开瓶赠品”提升复购营销年轻化“西山动力”邀请本地流量明星代言，通过抖音挑战赛“#我的运动能量时刻”吸引Z世代，话题播放量超5亿次；“绿源乳业”在小红书发起“#本地植物基生活”种草活动，KOL实测视频平均点赞量超10万，带动燕麦奶销量增长48%

1.

2.3新进入者与行业壁垒技术、渠道与品牌的三重门槛新企业进入西山饮料市场面临“高壁垒”，具体体现在三方面技术壁垒功能饮料、益生菌饮料等品类对配方研发与生产工艺要求较高，头部企业年均研发投入占营收3%-5%，而新企业若缺乏核心技术，易陷入“同质化模仿”，导致产品竞争力弱；第5页共19页渠道壁垒核心城区便利店、商超终端已被头部品牌占据，新品牌进场需支付高额进场费（如某连锁便利店进场费达50万元/年），县域市场虽空间大，但需建立仓储、物流体系，前期投入成本高；品牌壁垒消费者对饮料品牌的“信任成本”较高，尤其在健康化趋势下，本土消费者更倾向选择“有地域口碑”的品牌（如“西山泉”“西山动力”），新品牌需长期投入品牌建设，短期内难以突破认知壁垒

1.3消费者需求特征与行为模式健康化、场景化与个性化

1.

3.1核心需求变化从“解渴”到“健康+体验”的升级西山消费者的饮料需求已从“基础解渴”转向“健康、功能、体验”多维度满足健康化需求主导92%的消费者在购买饮料时会关注“配料表”，“低糖/零糖”成为刚性需求（85%的受访者表示“优先选择低糖产品”），“天然成分”（如果蔬汁、植物蛋白）的溢价接受度提升至68%；功能化需求细分运动人群（占比约32%）关注电解质补充，办公室人群（45%）偏好“低负担”的茶饮料或气泡水，中老年群体（23%）更信赖“草本养生”饮品，功能细分推动产品创新加速；体验化需求增强消费者不再满足于“单纯喝饮料”，而是追求“场景化体验”——如运动时的“便携小瓶装”、办公时的“定制杯装”、社交场景的“高颜值包装”，2024年西山市场“网红包装饮料”销量同比增长62%

1.

3.2购买渠道变迁线上线下融合与即时零售崛起消费者购买渠道呈现“线上线下一体化”趋势第6页共19页线下渠道仍为主力超市（占比42%）、便利店（31%）仍是核心购买场景，尤其县域市场，线下渠道占比超80%，但“超市促销活动”“便利店即时性需求”成为影响购买决策的关键因素；线上渠道增速迅猛电商平台（淘宝、京东）占比18%，社区团购（美团优选、多多买菜）占比7%，即时零售（美团闪购、京东到家）占比2%，但2024年线上渠道销售额同比增长53%，尤其“健康功能性饮料”线上渗透率达35%，远超线下（18%）；渠道偏好差异化核心城区消费者更依赖“即时零售”（30分钟送达），县域消费者偏好“社区团购”（次日自提），老年群体仍以“超市采购”为主，渠道策略需匹配人群特征

1.

3.3本土品牌偏好地域情感与实用主义的结合在消费者心智中，“本土品牌”与“外来品牌”的竞争呈现“情感认同+产品适配”的双重优势地域情感驱动76%的受访者表示“会优先选择本地品牌”，尤其在矿泉水、果汁等品类中，“西山泉”“西山阳光”等品牌因“水源地在本地”“长期支持本地体育赛事”获得强烈地域认同；产品适配性认可本地品牌更了解区域消费者需求，如“西山动力”针对西南地区“夏季湿热”推出的“祛湿草本功能饮料”，因“口感适配本地口味”在县域市场渗透率达42%，而国际品牌的“通用配方”在此领域表现较弱；性价比敏感县域消费者对价格更敏感，本地品牌“500ml瓶装水定价

1.5元”较国际品牌低

0.5元，“1L装果汁定价

8.9元”较同类产品低2-3元，价格优势成为下沉市场竞争的关键

二、西山饮料行业发展驱动因素与面临挑战

2.1核心驱动因素政策、技术与消费的“三重奏”第7页共19页

2.

1.1政策红利从“顶层设计”到“落地支持”国家“健康中国2030”战略为饮料行业指明方向，西山本地政策进一步强化产业优势产业扶持政策西山市政府将饮料产业列为“重点发展产业”，2024年出台《西山饮料产业高质量发展三年行动计划》，明确对本土品牌研发投入给予20%的补贴（最高500万元），对环保型生产线改造给予15%的税收减免；区域资源整合政府牵头打造“西山矿泉水产业带”，整合12家水源地企业成立“产业联盟”，统一标准、联合营销，2024年成功申报“国家地理标志产品”，提升区域品牌溢价；消费引导政策市卫健委联合饮料企业开展“健康饮水进社区”活动，推广低糖饮料、天然饮品，2024年居民健康饮品认知度提升至89%，直接拉动相关品类消费增长

2.

1.2技术创新从“生产升级”到“产品迭代”技术创新是行业发展的核心引擎，具体体现在三方面生产技术突破本地企业引入“无菌冷灌装”“膜过滤”等国际先进技术，2024年“西山阳光”果汁生产线升级后，产品保质期从12个月延长至18个月，破损率降低40%；配方研发加速依托本地中医药资源，“西山动力”联合成都中医药大学研发“药食同源”功能饮料，添加枸杞、茯苓等成分，功能成分稳定性提升50%，消费者复购率达38%；数字化赋能头部企业搭建“消费者大数据平台”，通过分析购买数据、社交媒体反馈，精准定位需求，如“西山泉”根据“母婴群体”数据推出“低钠婴儿水”，上市3个月即成为细分市场爆款

2.

1.3消费升级从“被动接受”到“主动选择”第8页共19页消费者需求的变化直接推动行业升级，具体表现为健康消费意识觉醒2024年西山居民健康饮品消费占比达65%，较2020年提升18个百分点，低糖、天然、功能性产品成为市场主流；消费场景多元化“办公、运动、家庭、户外”等场景需求细分，带动“小瓶装、便携装、家庭装”等多规格产品发展，2024年多规格产品销售额占比达58%；个性化需求凸显Z世代主导消费，“定制化包装”“小众口味”“国潮元素”等需求增长，2024年定制饮料市场规模突破8000万元，同比增长120%

2.2主要挑战与瓶颈成本、竞争与转型的“三重压力”

2.

2.1原材料成本波动供应链稳定性面临考验2024年以来，全球糖、水果、塑料瓶等原材料价格持续上涨，西山饮料行业面临“成本压力传导”挑战核心原料涨价白砂糖价格同比上涨15%，浓缩果汁价格上涨22%，塑料瓶包装成本上涨8%，直接导致企业毛利率下降

1.5-2个百分点；供应链风险部分原料依赖进口（如乳清蛋白粉），2024年国际物流成本上涨30%，且遭遇“港口拥堵”“运输延迟”等问题，导致生产断供风险增加；成本转嫁困难终端市场竞争激烈，消费者对价格敏感，企业难以将全部成本转嫁给消费者，中小品牌利润空间被严重挤压，2024年行业平均利润率仅

8.3%，较2020年提升有限

2.

2.2同质化竞争加剧创新不足与价格战的恶性循环西山饮料市场同质化问题突出，导致“内卷化”竞争加剧第9页共19页产品创新滞后大量企业跟风模仿头部品牌，2024年推出的新品中，60%为“低糖饮料”“气泡水”等热门品类，功能创新、包装创新不足，消费者新鲜感下降；价格战常态化为争夺市场份额，部分品牌通过降价促销抢占渠道，如某本地品牌推出“1元/瓶”瓶装水，导致区域市场价格体系混乱，行业整体利润下滑；品牌定位模糊中小品牌缺乏清晰定位，既想做高端又想做大众，既想覆盖成人又想渗透儿童，最终“两头不讨好”，2024年新进入品牌存活率仅23%

2.

2.3渠道管理难度线上线下融合与区域覆盖的矛盾渠道是企业的“生命线”，但当前渠道管理面临双重矛盾线下终端维护成本高核心城区便利店、商超终端进场费、堆头费逐年上涨，某连锁便利店单店年进场费达80万元，且终端谈判难度大，中小品牌难以突破；线上流量获取成本高电商平台“流量红利”消退，2024年抖音、小红书等平台的广告投放成本同比上涨45%，直播带货佣金率达15%-20%，企业投入产出比下降；区域覆盖不均核心城区“精耕细作”与县域市场“粗放管理”并存，部分企业重城区轻县域，导致县域市场份额不足20%，错失下沉市场机遇

2.

2.4品牌国际化与本土化平衡本土品牌“走出去”与国际品牌“沉下来”的双重冲击本土品牌面临“本土保卫战”与“国际化突围”的双重压力第10页共19页国际品牌下沉加速可口可乐、百事可乐等企业加大对三四线城市的布局，通过“低价促销+渠道下沉”抢占市场，2024年其在县域市场销售额增长35%，对本土品牌形成挤压；本土品牌国际化能力弱多数本土品牌依赖区域市场，缺乏全国化、全球化布局，产品出口主要集中在东南亚等周边国家，且以“低价原料出口”为主，附加值低；文化差异与品牌认知障碍本土品牌“走出去”面临文化差异、消费习惯不同等问题，如“西山动力”进入东南亚市场时，因“草本配方”不符合当地口味偏好，市场推广遇阻

三、西山饮料行业未来发展趋势预测

3.1产品创新趋势从“单一功能”到“复合价值”的升级

3.

1.1健康化升级天然、功能与个性化的深度融合健康化将成为产品创新的核心方向，具体表现为天然原料占比提升“100%纯果汁”“零添加糖”“天然草本成分”成为标配，2025年NFC果汁市场份额有望突破25%，植物基饮料（如燕麦奶、杏仁奶）增速超40%；功能性成分精准添加针对不同人群需求，添加“益生菌+膳食纤维”“胶原蛋白+玻尿酸”“电解质+维生素”等复合成分，如“西山肠道乐”推出的“益生菌+膳食纤维气泡水”，主打“肠道调理+解腻”，在办公室人群中渗透率将达30%；个性化定制普及根据年龄、性别、场景定制产品，如“儿童专用水”“女性美容水”“运动电解质水”等细分品类，2025年定制饮料市场规模有望突破2亿元，占比提升至5%

3.

1.2品类融合创新跨界与融合打开新市场跨界融合将打破传统品类边界，创造新消费场景第11页共19页饮料+零食推出“可咀嚼饮料片”“冻干水果饮料块”等便携零食饮料，如“西山阳光”与本地糕点品牌合作的“果味酥+饮料片”组合，2025年试点销售目标1000万元；饮料+保健品添加“功能性成分”的健康饮品，如“低GI饮料”“抗氧化饮料”，“西山动力”计划2025年推出“辅酶Q10能量饮料”，定价28元/瓶，瞄准中高端健康消费人群；饮料+文化IP与本地文旅IP（如西山石窟、茶马古道）联名，推出限定包装，通过“文化+饮料”提升品牌溢价，如“西山泉”与文旅局合作的“石窟文化纪念瓶”，预计带动销量增长20%

3.

1.3包装技术创新环保与智能的双重突破包装创新将聚焦“环保”与“智能”，提升用户体验环保材料普及可降解塑料瓶、植物基包装膜、纸质易拉罐等环保材料应用扩大，2025年环保包装占比有望达40%，“西山泉”已试点“100%可回收塑料瓶”，回收率目标30%；智能包装兴起NFC智能标签、二维码溯源、变色包装等技术应用，消费者扫码可查看原料产地、营养成分、生产过程，提升信任度，如“西山肠道乐”的“益生菌活性查询包装”，将成为差异化卖点；轻量化设计小容量、轻量化包装成为主流，500ml以下小瓶装占比提升至65%，2025年目标“每瓶包装材料减少15%重量”，降低运输成本与环境负担

3.2技术与供应链升级趋势从“规模生产”到“柔性响应”

3.

2.1智能制造普及效率提升与品质保障智能制造将推动生产端变革第12页共19页自动化生产线应用头部企业将引入机器人分拣、智能仓储系统，生产效率提升30%，2025年“西山泉”计划投入2亿元升级生产线，实现“黑灯工厂”（24小时无人生产）；大数据优化生产计划通过分析销售数据、天气数据、节假日数据，动态调整生产，减少库存积压，2024年“西山动力”引入AI需求预测系统后，库存周转率提升25%，滞销率下降18%；质量监控智能化引入物联网传感器实时监控生产环境（温度、湿度、微生物），数据异常自动报警，产品合格率提升至

99.5%以上，2025年目标“零质量事故”

3.

2.2绿色供应链构建低碳与可持续发展绿色供应链将成为企业核心竞争力环保生产技术应用推广“清洁生产”工艺，如“膜分离技术”替代传统过滤，水资源循环利用率提升至80%，“西山阳光”果汁生产线水循环利用率已达75%；低碳物流体系建设采用新能源运输车辆（电动货车、氢能叉车），优化配送路线，2025年“西山泉”计划投入5000万元购置新能源车辆，碳排放降低30%；包装回收体系完善与电商平台合作“空瓶回收换积分”，2025年目标“每10个空瓶回收1个积分，可兑换饮料或优惠券”，形成“生产-消费-回收-再生”闭环

3.

2.3供应链韧性增强多元化与区域化布局供应链稳定性成为应对风险的关键供应商多元化减少单一原料依赖，如“西山动力”将乳清蛋白粉供应商从1家增至3家，降低断供风险；第13页共19页区域化生产基地在县域市场布局小型生产基地，缩短配送半径，2025年“西山泉”计划在3个重点县域建立生产基地，配送成本降低15%；应急储备机制建立原料应急储备库，如糖、水果等核心原料储备量达3个月用量，应对价格波动与供应链中断风险

3.3渠道与营销模式变革从“流量争夺”到“用户运营”

3.

3.1线上线下一体化全渠道融合成为主流渠道将从“线上线下割裂”转向“一体化运营”O2O即时零售扩张与美团、京东到家等平台深度合作，实现“30分钟-2小时达”，2025年目标“核心城区即时零售销售额占比达35%”；私域流量精细化运营通过企业微信、社群运营沉淀用户，提供个性化服务（如定制配送、健康咨询），2024年“西山肠道乐”私域用户复购率达45%，远超公域（18%）；社区团购深度渗透与社区团长合作，通过“预售+自提”模式覆盖县域市场，2025年目标“县域社区团购销售额占比达25%”，提升下沉市场份额

3.

3.2场景化营销深化体验与情感共鸣营销将从“单向传播”转向“场景化体验”体验式消费场景线下开设“健康饮品体验馆”，消费者可试饮新品、参与DIY活动（如自制气泡水），2025年计划在核心城区开设5家体验馆，带动周边产品销售；沉浸式内容营销通过短视频、直播、虚拟偶像等形式，打造“场景化内容”，如“西山动力”与抖音健身达人合作“办公室能量挑战”，播放量目标1亿次；第14页共19页情感化品牌故事挖掘“水源地故事”“本地文化元素”，通过纪录片、公益活动传递品牌价值观，如“西山泉”拍摄“守护水源地”纪录片，提升品牌好感度

3.

3.3品牌年轻化与本土化国潮与区域文化融合品牌建设将聚焦“年轻化”与“本土化”国潮元素融入结合传统节日、国潮IP设计包装，如“西山泉”推出“端午龙舟瓶”“中秋玉兔瓶”，提升品牌文化认同；年轻化代言人选择邀请Z世代明星、网红作为品牌代言人，通过社交媒体互动吸引年轻消费者，2025年“西山动力”计划签约2位00后运动博主；区域文化IP联名与本地非遗、老字号合作，推出联名产品，如“西山泉”与本地老字号糕点品牌合作“矿泉水糕点”，通过文化融合打开差异化市场

3.4可持续发展趋势从“商业价值”到“社会价值”可持续发展将成为企业长期战略ESG报告披露常态化头部企业将定期发布ESG报告，披露环保、社会责任、公司治理情况，提升投资者与消费者信任度，2025年目标“80%的企业发布ESG报告”；社会责任深度融入开展“健康饮水进社区”“环保植树”“公益捐赠”等活动，如“西山泉”设立“儿童饮水基金”，为贫困地区儿童捐赠饮用水，提升品牌社会形象；绿色消费生态构建推动“绿色包装回收”“低碳生产”，与消费者共同参与可持续发展，2025年目标“带动消费者参与环保行动超100万人次”

四、西山饮料行业发展战略与建议第15页共19页

4.1本土品牌突围路径聚焦优势，精准破局

4.

1.1细分市场深耕从“全品类”到“小而美”本土品牌需放弃“全品类扩张”思维，聚焦细分市场打造“小而美”的优势区域优势品类强化依托“西山矿泉水”“本地水果”等资源，深耕“天然矿泉水+NFC果汁”两大核心品类，做深做透区域市场，2025年目标“矿泉水市占率提升至50%，NFC果汁市占率突破30%”；场景化细分产品开发针对“办公、运动、家庭”三大核心场景，开发差异化产品，如“办公场景”推出“低负担茶饮料”，“运动场景”推出“电解质+维生素饮料”，“家庭场景”推出“大瓶装果汁礼盒”；县域市场精准渗透在县域市场采取“高性价比+本土化营销”策略，如小瓶装产品（500ml）定价

1.5元，通过“乡镇超市直供+社区团购”覆盖，2025年县域市场份额目标提升至35%

4.

1.2品牌文化赋能从“产品”到“情感符号”本土品牌需赋予产品文化内涵，打造情感共鸣地域文化深度挖掘结合西山“矿泉水文化”“茶马古道文化”，在产品包装、营销活动中融入文化元素，如“西山泉”在瓶身印上矿泉水历史故事，提升品牌文化价值；情感化品牌故事讲述通过“水源地守护者”“本地运动员合作”等故事，传递“本土、健康、责任”的品牌形象，增强消费者情感认同；区域IP联名合作与本地文旅、体育IP（如西山马拉松、石窟文化节）联名，推出限定产品，通过IP流量带动品牌曝光，2025年计划开展5场以上IP联名活动第16页共19页

4.

1.3数字化转型赋能从“传统运营”到“数据驱动”本土品牌需加速数字化转型，提升运营效率消费者数据中台建设整合电商、线下、社交媒体数据，构建消费者画像，精准定位需求，如“西山肠道乐”通过数据分析发现“熬夜人群”需求，推出“熬夜修复饮料”；供应链数字化管理引入ERP系统优化采购、生产、库存管理，降低成本，2025年目标“库存周转率提升30%，采购成本降低15%”；精准营销体系搭建利用大数据分析用户行为，通过抖音、小红书、微信等平台开展精准投放，降低流量成本，2025年目标“营销投入产出比提升25%”

4.2政策与行业协会支持构建“政企协同”生态

4.

2.1政府层面优化营商环境，强化产业扶持政府需进一步为行业发展提供政策支持加大研发补贴力度设立“饮料产业创新基金”，对本土品牌研发投入给予30%的补贴（最高1000万元），鼓励技术创新；完善基础设施建设建设“饮料产业园区”，提供标准化厂房、冷链物流等配套，降低企业用地、物流成本；加强知识产权保护严厉打击商标侵权、假冒伪劣产品，维护市场秩序，2025年目标“侵权案件下降50%”

4.

2.2行业协会作用搭建平台，促进行业协同行业协会需发挥桥梁纽带作用技术交流平台搭建组织企业与高校、科研机构合作，开展技术研讨会、成果转化对接会，2025年计划举办3场以上技术交流活动；行业标准制定牵头制定“天然矿泉水”“功能性饮料”等地方标准，提升行业规范化水平；第17页共19页品牌推广活动组织统一组织本土品牌参加国内外展会（如上海FHC、成都糖酒会），提升区域品牌影响力

4.3消费者教育与市场培育构建“健康消费”生态

4.

3.1健康知识普及科学引导消费观念通过科普内容提升消费者对健康饮品的认知健康知识传播与卫健委、营养师合作，制作科普短视频、图文内容，普及“低糖、天然”的重要性，如“喝饮料的健康指南”系列内容；消费者体验活动举办“健康饮品品鉴会”“营养讲座”，邀请消费者试饮新品，收集反馈，引导科学消费；媒体合作宣传在本地电视台、报纸开设“健康饮品专栏”，传递行业正能量，提升消费者信任度

4.

3.2可持续消费倡导推动绿色生活方式引导消费者参与可持续发展环保包装回收宣传通过“空瓶换积分”“回收捐赠”等活动，鼓励消费者参与包装回收，2025年目标“回收空瓶超1亿个”；低碳消费引导推广“家庭囤货装”“大瓶装饮料”，减少包装浪费，同时宣传“自带水杯”“减少一次性用品”等低碳习惯；公益活动组织联合环保组织开展“水源地保护”“植树造林”等公益活动，提升品牌社会责任感结论以“韧性”与“创新”书写西山饮料行业新篇章西山饮料行业的发展，既是区域特色产业的缩影，也是中国饮料行业转型的微观样本2025年，面对消费升级、技术变革与竞争加剧，行业需以“稳健”为基、“创新”为翼——本土品牌要聚焦细分市场，深耕区域优势，通过产品差异化、品牌文化化、运营数字化实第18页共19页现突围；行业需以政策为引、以技术为擎，构建绿色供应链、推动智能制造、培育健康消费生态；而消费者，将在这场产业升级中，享受到更健康、更个性化、更有温度的饮品体验西山饮料行业的未来，不仅是市场规模的增长，更是产业价值的重塑——从“卖产品”到“卖健康”，从“区域品牌”到“价值品牌”，从“制造”到“创造”这需要企业、政府、消费者的共同努力，更需要每一个参与者以“长期主义”的耐心与“创新突破”的勇气，在时代浪潮中书写属于西山饮料的新篇章正如西山脚下的泉水，历经岁月沉淀，终将奔涌向更广阔的未来第19页共19页。