无土栽培草莓教学课件

无土栽培草莓教学课件第一章无土栽培草莓基础知识无土栽培作为现代农业的重要技术，已成为草莓高效生产的关键方法本章将介绍草莓基本特性及无土栽培的基础知识，为您后续学习奠定基础无土栽培技术起源于世纪年代，经过数十年发展，已成为高效设施农业的核心技2040术之一在草莓生产中，无土栽培突破了传统种植的诸多限制，为草莓产业带来了革命性变化草莓简介草莓（学名Fragaria×ananassa）属于蔷薇科草莓属，是世界上广受欢迎的浆果类水果之一草莓具有以下主要特点1营养价值草莓富含维生素C、多酚类抗氧化物、花青素等，具有极高的营养价值每100克草莓含维生素C约60-70毫克，远高于苹果和柑橘2生理特性草莓水分含量高达98%，口感鲜嫩多汁，风味独特其果实实际上是膨大的花托，表面的小粒是真正的果实（瘦果）3传统种植局限传统土壤栽培的草莓易受根腐病、炭疽病等病害侵袭，且受土壤条件限制明显，产量和品质波动大，栽培周期短无土栽培的优势避免土壤病害和重金属污染精准控制营养和水分实现全年或多季节生产无土栽培完全脱离传统土壤环境，有效通过营养液配方的精确调配，可以根据无土栽培结合温室环境控制，突破了季避免了土传病害如疫霉根腐病、青枯病草莓不同生长阶段的需求提供最适宜的节限制，可实现全年或多季节生产北等根据中国农科院研究数据，无土栽营养元素比例水分供应可实现自动化方地区可将采摘期从传统的个月延3-4培可将草莓病害发生率降低以上精准控制，避免了传统栽培中的干旱或长至个月，南方地区甚至可实现全60%8-10过湿问题年生产同时，无土栽培杜绝了土壤中可能存在的重金属超标问题，生产的草莓更加安这种精准管理使草莓产量提高，延长的生产周期显著提高了单位面积产30-50%全健康，符合绿色食品标准果实平均重量增加，糖度提高出效益，减少了市场季节性波动，实现15-20%°了反季节生产的高附加值1-2Brix草莓主要品种分类草莓品种繁多，根据结果习性可分为以下几类早熟品种、等品种通常在早春开始结果，果实发育快，集中成熟，适合北方短Benton Hood季节栽培和早市供应这类品种通常耐寒性较强，但持续结果能力有限常年结果品种、、圣安德列斯等四季型品种，不受日照长短影响，可在适宜条Albion Seascape件下持续开花结果这类品种是无土栽培的理想选择，可实现全年生产抗病优质品种专为无土栽培推荐的品种包括红颜（高糖高产）、章姬（风味佳）、甜查理（抗病性强）、白雪公主（白果肉特色品种）等这些品种在无土环境中表现出色选择适合无土栽培的草莓品种应考虑以下因素适应性对无土环境的适应能力，包括对营养液、基质类型的适应性•抗病性特别是对灰霉病、白粉病的抵抗能力•产量潜力在设施条件下的产量表现•果实品质大小、硬度、糖度、风味等综合表现•生长习性株型、分枝能力、花序数量等•草莓品种对比上图展示了几种常见草莓品种的外观对比从左至右依次为红颜品种章姬品种品种Albion特点果实圆锥形，鲜红特点果实圆锥形到心形，特点果实长圆锥形，深色，果肉红色，硬度适中，鲜红色，果肉浅红色，质红色，果肉红色，硬度高，糖度高达°，地细腻，风味浓郁，有特耐贮运，糖酸比平衡9-11Brix香气浓郁殊香气适应性适合北方和南方适应性原产日本，在中适应性四季型品种，光地区栽培，对无土环境适国南方地区表现优异，对温不敏感，适合全年生产，应性强，是中国无土栽培高温环境适应性好是无土栽培的理想选择最广泛的品种之一第二章无土栽培环境配置与管理无土栽培的成功关键在于精准的环境控制和管理本章将详细介绍草莓无土栽培的系统配置、环境参数控制、营养液管理等核心技术，帮助您建立科学完善的无土栽培体系草莓对生长环境的要求较为严格，包括光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等多个因素在无土栽培条件下，这些环境因素可以通过现代化设备进行精确控制，为草莓创造最佳的生长条件无土栽培系统类型水培系统基质栽培立体种植系统营养液膜技术草莓根系直接接触浅层流动营椰糠基质源自椰子壳纤维，持水性好，透气性佳，塔式栽培垂直柱状结构，可多层种植草莓，大幅NFT养液，无需基质系统构造简单，营养液利用率高，值呈弱酸性，是草莓理想的栽培基质提高空间利用率，适合小型温室每平方米可栽培pH

5.5-

6.5但对水泵和电力依赖性强使用寿命可达年株，比平面栽培提高倍2-330-403-4深流式技术根系完全浸泡在营养液中，氧气岩棉珍珠岩岩棉持水率高达，化学性质稳定；型架栽培斜面结构设计，光照利用率高，便于管DFT/80%A通过增氧泵供应系统稳定性高，但需要严格控制珍珠岩质轻多孔，透气性好，两者常混合使用以平理和采收，是当前最流行的商业化草莓栽培系统之溶氧量，否则易引发根系问题衡各自特性一不同系统各有优缺点，选择时需考虑投资成本、技术要求、管理难度和当地条件等因素商业化生产多采用基质栽培结合立体种植架，兼顾稳定性和高效性环境控制要点光照管理湿度与通风管理1光强要求草莓为中等光强植物，最适光照强度为1相对湿度草莓生长适宜相对湿度为湿60-75%勒克斯光照不足会导致徒长，度过高易引发灰霉病等病害，湿度过低会导致花粉40,000-60,000光照过强可能引起叶片灼伤活力下降，影响授粉2日照时长短日照条件（日照小时）促进花芽2通风要求保持良好通风是防控病害的关键温室12分化，长日照条件促进营养生长四季型品种对日应设计足够的通风口，条件允许时可安装循环风扇，照长短敏感性较低确保空气流通3补光技术冬季可使用补光灯增加光照，红蓝3叶面管理避免叶面长时间湿润，灌溉时尽量不要LED光比例为效果最佳，每天补光小时，可提淋湿叶片，必要时可使用叶面风机辅助干燥4:16-8高冬季产量20-30%二氧化碳浓度温度控制1最适浓度草莓生长的最适₂浓度为CO800-1生长温度草莓生长最适温度为℃，低于，是自然环境的倍18-251000ppm2-3℃或高于℃会抑制生长535施用方法密闭温室可使用₂发生器或液态CO2昼夜温差维持℃的昼夜温差有利于糖分积₂进行补充，通常在早晨进行，8-10CO8:00-10:00累和果实品质提升晚间降温至℃可提高糖可提高光合效率12-1520-30%度°1-2Brix3季节调控夏季需降温措施（遮阳网、湿帘风机），冬季需保温措施（双层膜、热风机）营养液配制与管理主要元素需求值与值控制pH EC草莓在不同生长阶段对营养元素的需求有明显差异值控制草莓最适范围为，此范围内大多数营养元素可被有效吸收pH pH

5.6-

6.5pH过高或过低都会导致某些元素缺乏可使用磷酸或硝酸调低，使用氢氧化钾调高pH pH生长阶段氮磷钾钙镁N PK CaMg值管理不同生长阶段的最适值EC EC营养生长高中中高中期幼苗期•

0.8-

1.0mS/cm营养生长期•

1.0-

1.5mS/cm花芽分化低高高中中开花结果期期•

1.5-

2.0mS/cm值过高会导致盐分积累和渗透压不良，过低则营养不足应定期测量回收液的值，EC EC开花结果中中高高中高于进水值时需更换营养液或进行稀释EC

0.5mS/cm期微量元素如铁、锰、硼、锌等虽需求量小，但缺乏同样会导致严重问题铁元素对草莓尤为重要，缺铁会导致新叶黄化，影响光合作用营养液配方示例（每升水）营养液监测与调整营养液更换周期1000营养生长期配方建议每周测量一次营养液的值和值，每月进行循环系统的营养液应每周完全更换一次，排出的pH EC2-4一次完整的营养元素分析根据植株状态和测量结果废液可用于传统土壤作物灌溉，实现资源循环利用硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、800g300g170g及时调整配方硫酸镁、微量元素复合肥400g50g种苗选择与栽培技术健康种苗的标准外观特征叶片浓绿有光泽，无黄化、畸形现象•茎粗壮，不徒长，无病斑•根系发达，白色或浅褐色，无腐烂异味•株型紧凑，叶片展开角度适中•认证与来源优先选择有植物检疫证书的种苗•选择专业育苗机构的脱毒苗•避免使用来源不明的种苗•可追溯的品种更有保障•种植密度与行距不同栽培系统的最佳种植密度平面栽培行距，株距，每平方米株30-35cm20-25cm8-10双层栽培架每平方米株15-18多层立体栽培每平方米可达株25-30注意密度过高会导致通风和光照不良，密度过低会降低空间利用效率品种不同，最佳密度也有差异定植技术要点定植深度草莓定植时，生长点应与基质表面齐平，既不能露出根颈，也不能埋得过深过深会导致腐烂，过浅会导致根系暴露定植时间北方地区适宜在月定植，南方地区可在月定植温室条件下可根据市场需求灵活调整定植时间8-99-10定植前处理种苗根系可用高锰酸钾溶液浸泡分钟进行消毒，然后用清水冲洗干净基质应提前湿润并预热至℃以上

0.1%518根系管理技巧保持适宜湿度基质含水量应保持在，既不干旱也不积水60-70%防止根系老化定期更换营养液，保持根区溶氧充足，夏季可降低基质温度至℃左右20无土栽培草莓温室系统系统组成及功能系统优势上图展示了现代化草莓无土栽培温室系这种集成系统具有以下优势统的主要组成部分空间利用率高比传统平面栽培提高2-多层栽培架通常采用型架设计，可双倍的种植密度A3面种植，最大化利用空间和光照资源利用效率高营养液循环使用，节水节肥以上80%栽培槽使用聚乙烯或材质，内置PVC作业便利采摘、管理高度适宜，减轻基质，设有排水孔，防止积水劳动强度滴灌系统每株草莓配备一个滴头，确病害风险低作物离地生长，减少病原保营养液均匀分布菌接触机会营养液供应系统包括储液罐、过滤器、可实现自动化结合环境监测系统，可水泵和配液设备实现智能化管理回收系统收集多余营养液，经过滤和现代温室还配备天窗、侧窗、内外遮阳调节后循环使用，节约资源系统、温湿度传感器、₂浓度监测器CO等设备，实现全方位环境调控草莓生长周期管理花芽分化与开花期管理关键参数控制•温度昼温20-22℃，夜温10-12℃，促进花芽分化•光照确保每天12-14小时有效光照•营养降低氮肥，增加磷钾供应，EC值控制在

1.2-

1.5mS/cm授粉管理•温室内可放置蜜蜂箱辅助授粉，每667㎡放置1箱•或使用电动授粉器每2-3天轻轻振动花序•保持适宜湿度60-70%，提高花粉活力果实膨大期的水肥调控营养调整•提高钾肥比例，促进糖分积累•保持适量钙肥，增强果实硬度•EC值可提高至

1.8-

2.0mS/cm水分管理•保持充足水分供应，防止干旱应激•灌溉频次提高，但单次水量减少•果实成熟前7-10天控制水分，提高糖度采收期的果实品质维护采收标准•果实着色达90%以上，表面有光泽•果实坚实有弹性，无软烂•糖度达7°Brix以上（可用糖度计测量）品质提升技术•控制夜间温度在12-15℃，增加昼夜温差•适当控水控肥，提高果实风味•采收前一周增加光照强度，提高糖分积累草莓从花芽分化到果实成熟一般需要30-45天，具体时间因品种和环境条件而异在生产管理中，应针对不同生长阶段制定相应的管理策略，确保草莓生长健壮，果实品质优良周年生产体系中，应合理安排不同批次的种植时间，使草莓处于不同的生长阶段，实现生产的连续性和市场供应的稳定性第三章病虫害防治与收获管理尽管无土栽培可以避免土壤传播的病害，但草莓仍然面临空气传播的病害和多种虫害威胁本章将详细介绍草莓无土栽培中常见的病虫害及其防治方法，以及科学的收获与后处理技术无土栽培草莓的病虫害防治应遵循预防为主，综合防治的原则，优先采用物理防控和生物防治措施，减少化学农药的使用，生产更加安全、健康的草莓产品收获管理是保证草莓商品价值的关键环节通过科学的采收标准和后处理技术，可以最大限度地保持草莓的新鲜度和品质，提高市场竞争力和经济效益常见病害及防治灰霉病白粉病根腐病症状识别果实上出现淡褐色软腐斑，逐渐扩大并覆盖灰色霉层症状识别叶片、花梗和果梗上出现白色粉状霉层，严重时叶片症状识别根系褐变腐烂，植株生长缓慢，叶片萎蔫黄化无土高湿条件下蔓延迅速，是无土栽培草莓最严重的病害卷曲变形，影响光合作用典型特征是叶片背面出现红紫色斑点栽培中主要由疫霉属和腐霉属真菌引起，通常与营养液循环和溶氧不足有关防控措施防控措施防控措施环境控制保持相对湿度低于，加强通风•75%品种选择优先选择抗白粉病品种水质处理使用紫外线消毒或臭氧处理循环营养液栽培管理及时清除病叶病果，减少感染源•••环境控制避免温度剧烈波动，控制湿度溶氧管理保持营养液充足溶氧，安装增氧设备生物防治使用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉等生物制剂•••物理防治紫外线灯照射可抑制病菌生长基质消毒新基质使用前进行蒸汽或药剂消毒化学防治必要时可使用氟唑菌酰胺、嘧菌酯等低毒农药•••生物防治枯草芽孢杆菌喷施营养液温度控制在℃，避免高温••18-22化学防治硫磺制剂、三唑酮等生物防治添加解淀粉芽孢杆菌等有益微生物••无土栽培特有的病害防控重点在于营养液循环系统的消毒和监测可采用紫外线灯、臭氧发生器或缓释型过氧化氢等方法对循环液进行消毒，有效预防根系病害的发生和蔓延定期更换栽培基质也是预防病害的重要措施椰糠基质一般使用年后需更换，使用过的基质可堆肥处理后用于其他作物种植2-3主要虫害及防治蚜虫红蜘蛛危害特点在叶片背面吸食汁液，导致叶片出现淡黄色斑点，严重时全叶枯黄高温低湿条件下繁殖迅速，一个月可繁殖3-4代防控技术危害特点主要在新梢和嫩叶背面吸食汁液，导致叶片卷曲变形，分泌蜜露引发煤污病，还可传播病毒病•环境调控适当提高湿度（65-75%），抑制繁殖防控技术•监测方法定期检查叶片背面，或使用白纸轻拍叶片检测•天敌防治释放捕食螨（如智利小植绥螨）•物理防控温室入口设置防虫网（40目以上）•物理防治高压水冲洗叶片背面•监测预警安装黄色粘虫板，早期发现虫害•生物农药使用苦参碱、阿维菌素等生物源药剂•天敌防治释放七星瓢虫或捕食蚜虫的寄生蜂•生物农药使用苦参碱、印楝素等生物源农药•化学防治严重时可使用啶虫脒、吡虫啉等低毒农药收获与后期处理科学采摘标准着色度远距离运输果实着色达75-85%近距离销售果实着色达90%以上现场采摘完全着色且表面有光泽硬度要求优质果实应手感坚实有弹性用硬度计测量标准为

0.8-

1.2kg/cm²过软果实不耐贮运，应单独分级糖度标准最低标准7°Brix以上优质标准9°Brix以上高端市场11°Brix以上采摘技巧•采摘时间选择早晨或傍晚温度较低时进行•采摘方法用拇指和食指捏住果柄，轻轻扭转取下•保留果柄连同果柄一起采摘，减少伤口，延长保鲜期•轻拿轻放避免挤压造成机械损伤•分级采收按照品质标准分级采收，提高商品一致性采后保鲜技术预冷处理采收后2小时内进行预冷，降低果温至2-5℃，方法包括•强制风冷最常用方法，冷空气通过果实快速降温•真空预冷适合大规模生产，降温速度更快•冰水预冷小规模可采用，但需防止果实浸水储存条件•温度0-1℃，相对湿度90-95%•气调储藏二氧化碳浓度15-20%，氧气浓度5-10%•防止乙烯作用储藏室内可使用乙烯吸收剂包装技术•材料选择透气性塑料盒或纸盒，内衬吸水垫经济效益分析无土栽培草莓的产量优势成本投入与回报分析与传统土壤栽培相比，无土栽培草莓在产量上具有显著优势无土栽培草莓的投入和回报（按每亩计算）投入项目金额元亩/温室及设备投资按年折旧530,000-50,000种苗成本8,000-12,000基质与营养液5,000-8,000能源费用6,000-10,000人工成本15,000-25,000其他费用5,000-8,000总成本69,000-113,000产量亩kg/6,000-10,000平均售价元/kg30-50总收入元亩/180,000-500,000数据来源中国农业科学院设施农业研究所2023年研究报告净利润元/亩111,000-387,000成功案例分享山东青州某无土草莓农场规模与投资技术亮点经济成效总面积亩，采用型架基质栽培，总投资约万元，其中固定设施投资万采用红颜和章姬双品种轮作栽培，结合物联网环境控制系统，实现精准管理营年产草莓万公斤，平均售价元公斤，总收入万元，净利润约万元，15A2101601238/456246元，年运营成本约万元养液回收率达，节水节肥效果显著投资回收期年采用线上直播带货与线下采摘相结合的销售模式5095%2草莓采摘与包装采摘要点解析包装创新技术上图展示了现代化草莓采摘与包装流程现代草莓包装已从传统塑料盒发展为多无土栽培草莓的采摘应注意以下关键点种创新形式可降解材料采用等可降解材料制PLA卫生标准采摘人员应佩戴手套、帽子，作的包装盒，环保且透气性好严格遵守卫生规范，防止交叉污染抗菌包装内含纳米银等抗菌材料的包装，可延长保鲜期天2-3采摘容器使用小型浅盘收集，避免多智能包装带有温度指示或熟度指示的层堆叠造成挤压标签，消费者可直观了解产品状态分级标准现场初步分级，将特级果、一级果和次级果分开收集，提高包装效礼盒包装高端市场专用精美包装，每率个草莓单独放置，避免相互接触采后处理采摘后立即移至阴凉处，30正确的包装不仅能延长草莓保鲜期，还分钟内完成预冷处理能提升产品附加值，据统计，精美包装可使草莓售价提高20-30%现代技术助力无土栽培传感器监测环境参数全方位环境监测网络是精准管理的基础无线传感器网络在温室内布置温湿度、光照、₂浓度等传感器，实时监测生长环境CO根区监测安装值、值、溶氧量和温度传感器，监控根系环境EC pH植物生理监测茎流传感器、叶温传感器等可监测植物生理状态，了解植物需求图像监测系统高清摄像头可远程观察植株生长状况，及时发现异常大数据与辅助管理AI数据驱动的智能决策是现代农业的发展方向生长模型基于历史数据建立草莓生长模型，预测产量和采收期自动化灌溉与营养液调控系统辅助诊断利用机器学习算法识别病虫害症状，提供早期预警AI现代无土栽培草莓生产中，自动化技术已广泛应用智能决策系统综合环境数据和生长状况，自动调整环境参数和营养配方精准灌溉系统根据植物需水规律和环境条件，自动调整灌溉频次和水量研究表明，与传统定时灌溉相比，可节水15-25%智能配液系统根据预设配方自动配制营养液，值和值偏离设定范围时自动调整，误EC pH差控制在±以内

0.1营养液循环处理配备自动过滤、消毒和回收系统，回收率可达以上，大幅降低资源消95%耗和环境污染这些现代技术的应用使无土栽培草莓生产向着更高效、更精准、更可持续的方向发展据统计，全面应用智能化管理系统可提高生产效率以上，降低资源消耗，减少人工成本30%20-40%以上35%常见问题与解决方案12营养液浑浊、根系腐烂的应对果实裂果与畸形的原因分析问题原因问题原因•营养液循环系统中微生物过度繁殖•灌溉不均匀，水分供应忽多忽少•溶氧量不足（低于3mg/L）•钙元素缺乏，果实细胞壁强度不足•营养液温度过高（超过25℃）•授粉不充分或不均匀•系统清洁不及时，有机物积累•生长调节剂使用不当解决方案•温度波动过大（昼夜温差超过15℃）•安装营养液消毒系统（紫外线、臭氧或双氧水）解决方案•增加增氧设备，保持溶氧量在5-8mg/L•稳定灌溉频率，保持基质含水量均衡•夏季使用地下水或降温设备控制营养液温度•增加钙肥供应，特别是果实发育期•定期清洗系统管道和过滤器（每2-4周一次）•放置蜜蜂或使用电动授粉器辅助授粉•添加有益微生物抑制病原菌生长•保持适宜的温度范围，避免剧烈波动•选择抗裂果品种（如章姬、甜查理）3光照不足与温度异常的调整方法问题症状•植株徒长，节间距加大，叶片变薄•开花量减少，果实着色不良•果实糖度低，风味淡•植株生长缓慢或停滞解决方案•增加补光设备，确保每天12-14小时有效光照•使用反光膜增加光照利用率•调整栽培架角度，优化光照分布•安装温控设备，维持适宜温度范围•夏季使用遮阳网降温，冬季加强保温•设置变频风机，改善温室内温度均匀性解决问题的关键在于及时发现和准确诊断建议建立日常巡检制度，每天检查植株状态、根系颜色和营养液参数，发现异常及时处理同时，保持详细的生产记录，包括环境数据、管理措施和问题记录，这些数据是诊断问题和改进管理的宝贵资源无土栽培草莓的未来趋势绿色环保与有机无土栽培发展未来无土栽培将更加注重生态友好和可持续发展生物降解基质的应用研发可完全降解的栽培基质，减少环境负担•有机营养液技术使用发酵液、植物提取物等替代化学肥料•零排放系统营养液循环利用，实现闭环生产•100%可再生能源应用太阳能、地热能等清洁能源广泛应用于温室环境调控•据预测，到年，中国以上的无土栽培系统将采用有机或准有机生产方式203030%城市农业与垂直农场的结合无土栽培将成为城市农业的核心技术屋顶草莓园利用城市建筑屋顶空间发展轻型无土栽培系统•垂直草莓农场多层立体种植结构，每平方米地面可产出倍于传统种植的草莓•10-15室内全人工光工厂化生产完全控制环境，实现标准化生产•餐厅到餐桌超短供应链草莓在消费地直接生产，新鲜度和风味显著提升•城市农业不仅提供新鲜食物，还具有观光、教育和生态等多重功能，市场潜力巨大品种改良与智能管理的前景科技创新将持续推动无土栽培草莓产业升级专用品种培育针对无土栽培环境特点培育的专用品种，产量可提高•20-30%功能性草莓富含特定营养成分或药用价值的特种草莓，附加值显著提高•全自动机器人采用机器视觉技术的采摘机器人，解决劳动力短缺问题•区块链技术实现全程可追溯，从种苗到消费者的透明化管理•虚拟专家系统基于云计算的远程诊断和管理系统，小型生产者也能获得专业指导•无土栽培草莓产业正处于快速发展阶段，技术创新与市场需求共同推动产业升级未来的无土栽培将更加智能化、生态化、标准化，在保障食品安全、应对气候变化和促进可持续发展方面发挥重要作用实操演示环节介绍种苗准备与消毒01选择健康无病草莓种苗，株高15-20厘米，具有4-5片完全展开的叶片，根系发达白色02配制

0.1%高锰酸钾溶液（100克水加

0.1克高锰酸钾），将草莓根系浸泡5分钟进行消毒03用清水彻底冲洗根系，去除消毒液残留，防止药害04修剪过长根系，保留10-15厘米长度，去除老叶和病叶营养液配制步骤01准备A、B两种储备液，避免高浓度钙离子与硫酸根、磷酸根直接混合产生沉淀02A液（100倍浓缩）硝酸钙8kg、硝酸钾1kg、EDTA铁200g溶于50L水中03B液（100倍浓缩）硫酸镁4kg、磷酸二氢钾

1.7kg、微量元素复合肥500g溶于50L水中04种植与日常管理要点实际使用时，每100L水加入A液和B液各1L，搅拌均匀，测量并调整pH值至

5.8-

6.2定植技术•定植前将基质充分湿润，预先灌注营养液•定植深度控制在生长点与基质表面齐平•确保根系完全展开，避免弯曲或盘绕•定植后立即浇水，确保根系与基质充分接触日常管理•每日检查滴灌系统工作状态，确保每株植物均匀供水•监测基质湿度，手感略湿为宜，避免过湿或干燥•定期测量回收液的EC值和pH值，发现异常及时调整•观察植株生长状态，记录开花、结果情况学员互动常见误区答疑误区营养液越浓越好？误区无土栽培不需要病虫害防治？12许多初学者认为营养液浓度越高，植物生长越好，这是很多人误以为无土栽培避开了土壤，就不存在病虫害问一个普遍的误解实际上，营养液浓度（值）需要根题事实上，虽然土传病害风险降低，但空气传播的病EC据草莓的生长阶段精确控制害和虫害仍然存在过高的值会导致渗透压问题，使植物难以吸收灰霉病、白粉病等空气传播的病害在无土栽培中同•EC•水分和养分，表现为叶尖焦枯、生长停滞样常见适宜的值范围幼苗期，生长期蚜虫、红蜘蛛等害虫在温室环境中繁殖更快，危害•EC

0.8-

1.

01.0-•，结果期更严重

1.

51.5-

2.0mS/cm夏季高温时应适当降低值，冬季低温时可略微营养液循环系统可能成为病原体传播的途径•EC•提高无土栽培同样需要建立完整的病虫害防控体系，包括预应当根据植株状态、环境条件和测量结果动态调整营养防措施、监测预警和综合防治相比传统栽培，更应重液浓度，而非一味追求高浓度视环境控制和生物防治误区采摘后草莓可以长时间保存？3无土栽培的草莓品质更好，但并不意味着采后保存时间显著延长草莓是高呼吸率水果，采后代谢活跃室温下，草莓采后天即开始变质，无论是否为无土栽培•2-3正确的冷链处理是延长保鲜期的关键，而非栽培方式•采收后小时内预冷至℃，可将保鲜期延长至天•22-57-10包装、湿度控制和气调技术对延长保鲜期也至关重要•无土栽培草莓的优势在于品质和产量，采后处理仍需遵循果品保鲜的基本原则通过澄清这些常见误区，希望学员能够建立科学的无土栽培理念，避免在实际生产中因错误认识导致的问题我们鼓励学员提出更多问题，促进交流和学习参考资料与推荐阅读核心技术指南国际案例与研究《无土栽培草莓技术指南》版日本长野县草莓无土栽培案例研究2024中国农业科学院设施农业研究所编著，涵盖无土栽培草莓的全套技术体系，包括最新研究成果和实践经验详细介绍日本长野县高端草莓生产的技术体系，包括品种选育、环境控制和市场营销全过程获取方式农业部官方网站下载或主要农业书店购买获取方式中日农业技术交流中心网站（中文翻译版）《设施园艺无土栽培技术手册》美国加州草莓种植管理手册全国农业技术推广服务中心编著，详细介绍各类无土栽培系统的设计、安装和管理，适合初学者参考美国加州大学编著，系统介绍草莓栽培的各个环节，包括无土栽培专题章节和最新研究成果获取方式各省农业技术推广站或线上书店获取方式可在美国加州大学农业推广处网站下载英文版《草莓高效栽培新技术》《荷兰温室草莓生产技术解析》中国农业出版社出版，集成了国内外草莓栽培的最新技术和管理方法，包括无土栽培专章荷兰瓦赫宁根大学研究报告，详细介绍欧洲最先进的草莓无土栽培技术和智能化管理系统在线学习资源中国农业科学院无土栽培研究中心网站无土栽培技术视频课程提供最新研究动态、技术视频和专家在线咨询服务网址中国农业大学平台开设的现代无土栽培技术课程，包括视频讲解和案例分析www.caas-soilless.org.cn MOOC智慧农业农业技术交流社区APP草莓管家提供草莓生长全过程管理工具，包括营养液配方计算器、病虫害图谱和专家问答中国设施农业网论坛设有无土栽培专区，众多一线种植者分享经验和解决方案APP以上资源将帮助学员在课程结束后继续深入学习和实践，建议根据个人基础和需求选择适合的学习材料学习是一个持续的过程，技术的更新也需要不断跟进最新研究成果课程小结无土栽培草莓的核心技术要点回顾关键管理环节与注意事项在无土栽培草莓生产中，以下环节尤为关键基础设施建设营养液管理这是无土栽培的核心，需特别注意营养元素平衡、值和值的精确控制，以及营养液的消毒和循环利用EC pH选择适合的栽培系统（水培、基质栽培或立体栽培），配套温室环境控制设备，建立完善的营养液供应和回收系统环境调控温室环境直接影响草莓生长和品质，需根据季节和生长阶段及时调整温度、光照和湿度参数病虫害防控尽管避免了土传病害，但空气传播的病害和虫害仍需警惕，建立预防为主的防控体系种苗与品种选择采后处理草莓极易腐败变质，采收后的快速预冷和冷链管理是保证品质的关键选择健康无病的优质种苗，根据生产目标和市场需求选择适合的品种，如红颜、章姬或等Albion未来学习与实践建议营养与水分管理完成本课程后，建议学员科学配制营养液，根据草莓生长阶段调整配方，精确控制EC值和pH值，采用滴灌系统确保均匀供水•从小规模试验开始，熟悉技术后再逐步扩大生产规模建立详细的生产记录系统，积累数据和经验•加入专业技术交流群体，与同行分享经验•环境参数控制关注科研机构的最新研究成果，及时更新知识•优化温度（18-25℃）、光照（40,000-60,000勒克斯）、湿度（60-75%）和CO₂浓度（800-1000ppm），创造最•参观成功的商业化生产基地，学习实践经验佳生长环境持续学习市场营销知识，提高产品附加值•病虫害综合防控预防为主，建立物理防控、生物防治和化学防控相结合的绿色防控体系，减少农药使用采收与品质管理确立科学采收标准，实施正确的采后处理技术，建立冷链物流体系，最大限度保持草莓新鲜度和品质丰收的喜悦图片展示了一个现代化无土栽培草莓温室中丰收的场景农户们正在采摘鲜红饱满的草莓，脸上洋溢着丰收的喜悦这正是无土栽培技术带来的丰硕成果高产、优质、安全的草莓产品——生产成就市场认可通过应用本课程所学的无土栽培技术，许多种无土栽培草莓因其优质安全的特点，获得了市植者取得了显著的生产成就场的高度认可单位面积产量比传统栽培提高倍平均售价比普通草莓高出•2-3•30-50%果实品质显著提升，平均糖度提高高端超市和果品专卖店争相采购•1-•°2Brix采摘旅游模式带来额外收益•+生产周期延长至个月，实现周年供应•8-10线上直播销售打开了更广阔的市场•农药使用量减少，生产更加绿色•60-80%品牌化经营提升了产品附加值•环保水肥利用效率提高以上，资源节约明•70%显无土栽培草莓的成功不仅带来了经济效益，还推动了农业现代化和产业升级它代表了未来农业的发展方向科技驱动、高效生产、生态友好、优质安全我们期待更多的农业生产者通过学习和——实践，掌握这一先进技术，共同开创中国现代农业的美好未来结语开启无土栽培草莓高效种植新时代绿色健康，品质优良科技赋能，持续增产无土栽培草莓以其显著的优势，正引领草莓产业向更高质量发展现代科技的应用为无土栽培草莓带来了持续的产量提升和效益增长智能化自动化环境控制和营养管理系统，减少人为失误，提高生产精准度，降低管理成本生态友好减少水资源消耗以上，降低农药使用，减少环境污染，生产更加绿色环保70%60-80%高产稳产突破季节和气候限制，实现周年化生产，单位面积产量比传统方式提高倍2-3安全可控可持续远离土壤污染风险，实现全程可追溯生产，打造安全、放心的高品质草莓产品资源循环利用，建立低碳高效的生产体系，适应未来农业可持续发展的要求品质卓越通过精准营养管理，生产出色泽鲜艳、风味浓郁、硬度适中、货架期长的优质草莓期待大家的实践与创新无土栽培草莓技术仍在不断发展和完善中，我们期待学员们将所学知识应用到实际生产中，通过实践检验和优化技术•结合当地条件和资源，创新栽培模式和管理方法•分享成功经验和失败教训，促进行业共同进步•关注新技术、新品种和新设备，不断更新知识体系•探索产业链延伸和价值增长的新途径，提高综合效益•通过我们共同的努力，无土栽培草莓产业必将迎来更加广阔的发展前景，为中国现代农业的转型升级贡献力量！环节QA欢迎提问，现场答疑解惑本环节为学员提供提问和交流的机会，可涉及以下方面1技术细节咨询针对课程中提到的任何技术环节，如果有不理解或需要进一步详细了解的内容，欢迎提出具体问题2实际问题解决结合您自身的生产实践或计划，提出遇到的具体困难或预期的挑战，我们将提供有针对性的解决方案3设备与材料选择关于栽培系统、设备、资材的选型和采购渠道的问题，可以根据您的规模和预算提供建议4市场与经营除了技术层面，也欢迎就市场定位、销售渠道、品牌建设等经营方面的问题进行探讨互动方式为确保问答环节高效进行，请遵循以下方式举手提问请先举手示意，待主持人点名后再发言问题卡片也可将问题写在提供的卡片上，工作人员将收集并整理在线提问远程参与的学员可通过会议平台的问答功能提交问题问题精简请尽量将问题表述清晰简洁，一次提问专注于一个主题我们将优先回答具有普遍参考价值的问题对于特别专业或个性化的问题，可在课后安排一对一交流本环节计划持续分钟，我们会尽可能回答更多问题，未能当场解答的问题将记录下来，后续通过邮件或微信群回复30-45感谢聆听联系方式与后续支持本次课程结束后，我们将继续为您提供技术支持和交流平台技术咨询热线工作日9:00-17:00电话400-888-XXXX微信StrawberryTech学习社群课程微信群将长期保留定期分享最新技术资料组织线上答疑和经验交流实地考察机会每季度组织示范基地参观提供实操培训机会可预约一对一技术指导期待与您共创无土栽培草莓美好未来无土栽培草莓产业正处于蓬勃发展阶段，拥有广阔的市场前景和技术创新空间我们诚挚邀请您勇于尝试，将所学知识转化为实际生产力•持续学习，跟进行业最新技术发展•加强交流，分享您的成功经验和创新做法•提出建议，帮助我们不断完善培训内容•希望本次课程为您的无土栽培草莓事业提供有价值的指导和启发我们期待看到更多基于本课程知识建立的成功案例，共同推动中国无土栽培技术的发展和应用。