2025 红糖行业产品包装可持续发展研究

2025红糖行业产品包装可持续发展研究

一、引言红糖行业包装可持续发展的时代命题红糖，作为承载着中国传统饮食文化与健康理念的特色食品，其市场规模近年来在消费升级与健康意识觉醒的推动下持续扩大据《2024年中国糖制品行业发展报告》显示，2023年我国红糖市场规模突破120亿元，年复合增长率达

8.3%，消费者对“天然、传统、健康”的需求成为行业增长核心驱动力然而，与行业增长相伴的，是红糖产品包装环节的“隐性负担”——传统红糖包装多依赖塑料薄膜、不可降解胶带等材料，设计上存在过度包装、文化符号缺失、回收体系薄弱等问题，与当前“绿色发展”“双碳目标”的政策导向及消费者对环保包装的期待形成矛盾在此背景下，“红糖行业产品包装可持续发展”已非单纯的技术问题，而是关乎行业转型、文化传承与生态保护的系统性命题本报告旨在通过分析红糖行业包装现状、挖掘现存问题、探究影响因素，提出兼具可行性与创新性的可持续发展路径，为红糖企业绿色转型提供参考，同时为消费者、政策制定者理解行业包装变革提供视角

二、红糖行业产品包装的现状与核心问题

（一）当前红糖产品包装的基本特征从市场调研来看，红糖产品包装呈现“多形态、分层次”的特点，不同定位的企业在包装选择上差异显著传统工艺类红糖以小型作坊或区域品牌为主，包装多采用玻璃罐、陶瓷罐、牛皮纸包装袋等，设计风格偏向“复古”，强调“传统手工”“古法熬制”等文化符号，材料成本较低，但普遍缺乏环保考量，如玻璃罐重复使用率低、牛皮纸易破损导致内容物受潮第1页共12页中高端品牌类红糖多采用金属罐、真空复合袋等包装，设计上融入现代美学，部分品牌通过“国潮”元素提升溢价，如使用烫金、浮雕工艺，包装内常附赠文化手册或定制餐具，但包装材料中塑料占比高（如铝箔复合膜、PE内膜），且包装结构复杂（多层设计），增加了材料消耗与回收难度大众快消类红糖以大规格袋装为主，多采用塑料复合膜（如OPP/CPP膜），搭配简易标签，包装成本极低，设计简洁甚至缺乏品牌辨识度，这类产品占市场销量的60%以上，但其包装材料不可降解、印刷油墨含重金属等问题尤为突出整体而言，红糖包装仍以“功能性”为核心，“环保性”与“文化性”的融合不足，材料选择上传统与现代并存，且缺乏系统性的可持续设计理念

（二）可持续发展视角下的核心问题尽管消费者对“绿色包装”的关注度逐年上升（据《2024中国消费者环保意识调查报告》，72%的受访者表示“会优先选择环保包装产品”），但红糖行业包装仍存在三大核心问题

1.材料依赖高污染、低回收的传统塑料调研显示，当前红糖包装中，塑料材料占比达68%，主要包括PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）等这些材料具有成本低、密封性好的优势，适合红糖防潮需求，但多数为一次性使用，且难以自然降解例如，真空包装的红糖若未被妥善回收，塑料膜会残留在土壤或水体中，分解周期长达200-400年，直接加剧“白色污染”第2页共12页更值得关注的是，部分企业为降低成本，使用劣质回收塑料或添加增塑剂（如邻苯二甲酸酯），不仅污染环境，还可能在高温熬糖或长期储存中释放有害物质，违背红糖“天然健康”的产品定位

2.设计过度化与文化符号割裂，资源浪费严重在“颜值经济”的推动下，红糖包装设计出现“过度化”倾向部分品牌为吸引眼球，采用多层礼盒包装（外盒+内罐+泡沫缓冲），包装成本占产品售价的30%以上，远超食品行业15%的合理包装成本线；还有品牌盲目追求“高端感”，使用丝绸、贵金属等非环保材料，不仅增加资源消耗，还导致包装“使用价值”远低于“装饰价值”，最终被消费者丢弃与此同时，红糖作为传统文化载体，其包装中的文化符号常被简化或滥用例如，“古法”“老红糖”等概念被过度商业化，却未与环保设计结合，导致包装“文化表达”与“环保实践”脱节，未能传递“传统智慧+现代责任”的品牌理念

3.回收体系缺失，“生产-消费-回收”闭环断裂目前，红糖包装回收面临“消费者不愿参与”与“企业缺乏动力”的双重困境一方面，消费者对包装回收的认知不足，多数人将红糖包装（尤其是塑料膜、小规格包装袋）视为“垃圾”，未意识到其可回收性；另一方面，红糖企业多为中小企业，缺乏建立回收体系的资金与技术能力，且回收渠道分散（如社区回收站、废品站），回收成本高于收益，导致企业参与积极性低数据显示，我国食品包装整体回收率不足20%，而红糖作为细分品类，回收率更低，仅约12%，远低于发达国家50%以上的水平这种闭环断裂直接导致包装材料“一次性消耗”，加剧资源浪费与环境污染第3页共12页

三、红糖行业产品包装可持续发展的影响因素分析红糖包装可持续发展是一个多主体参与的系统工程，其实现程度受消费者、企业、政策、技术四大核心因素影响，各因素间相互作用、共同决定行业转型方向

（一）消费者环保意识觉醒与需求倒逼消费者是包装可持续发展的“最终裁判”，其环保意识的强弱直接影响市场需求当前消费者对红糖包装的态度呈现“认知提升但行动滞后”的特点认知层面72%的消费者认为“包装过度会增加环境负担”，65%的消费者表示“愿意为环保包装支付5%-10%的溢价”（《2024中国食品消费趋势报告》），但实际购买时，价格仍是首要考量，仅18%的消费者会主动查看包装材料是否环保行为层面消费者对“可回收”“可降解”等环保标识的识别率不足40%，且缺乏主动回收包装的习惯，多数人将包装随意丢弃，导致“环保需求”难以转化为“市场拉动”这种“认知-行为鸿沟”反映出消费者环保意识的碎片化——他们认同可持续理念，但受限于信息获取、使用成本等因素，难以形成持续的购买决策

（二）企业成本压力与品牌价值的博弈红糖企业（尤其是中小企业）在包装选择上面临“成本”与“责任”的双重压力成本压力可降解材料（如PLA聚乳酸、PBAT聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯）的采购成本比传统塑料高30%-50%，且部分材料（如生物基塑料）需定制生产，起订量高，中小企业难以承担；同时，环保第4页共12页包装设计（如简约化、模块化）可能增加模具开发成本，进一步压缩利润空间品牌价值头部品牌已开始将“环保包装”作为差异化竞争点，如某知名红糖品牌推出“甘蔗纤维+再生纸”复合包装，强调“从原料到包装的全自然降解”，销量同比提升22%，品牌美誉度显著增强这促使更多企业意识到环保包装不仅是“责任”，更是“品牌增值”的有效途径但对于多数中小企业而言，“生存优先于责任”仍是现实选择，如何在成本与品牌间找到平衡点，是推动行业可持续发展的关键

（三）政策标准规范与激励机制的引导政策是推动行业可持续发展的“外部推力”，近年来我国对包装环保的监管力度持续加大约束性政策《“十四五”循环经济发展规划》明确要求“到2025年，食品包装材料循环利用比例提高至35%”；《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》虽针对塑料袋，但间接推动了包装材料替代；《包装材料回收标志》（GB/T19007-2019）的实施，规范了包装回收标识的使用，提升了消费者识别效率激励性政策部分地方政府对采用可降解材料的企业给予税收减免（如浙江对生物降解塑料生产企业按13%税率征收增值税，实际税负超过3%的部分即征即退），或通过“绿色产品认证”给予品牌背书，降低市场推广成本然而，政策落地仍存在“最后一公里”问题一方面，部分标准（如可降解材料的降解率、回收体系建设要求）缺乏细化执行细则；另一方面，中小企业对政策信息获取渠道有限，难以及时响应政策导向第5页共12页

（四）技术材料创新与工艺优化的支撑技术是实现包装可持续发展的“核心引擎”，当前红糖包装领域的技术突破主要集中在三个方向材料创新可降解材料方面，甘蔗纤维、竹纤维、淀粉基PLA/PBAT等生物基材料的研发取得进展，如某企业开发的“甘蔗渣-玉米淀粉复合膜”，成本仅比传统PE膜高15%，且降解周期缩短至90天以内；回收技术方面，塑料薄膜的化学解聚、物理再生技术成熟，使回收料可重新用于包装生产，降低原材料消耗工艺优化模内贴标、无胶复合、轻量化设计等技术减少了油墨、胶水的使用，如某红糖品牌采用“吹塑一体”工艺，将包装袋厚度从

0.08mm降至

0.05mm，材料消耗减少

37.5%，同时保证密封性智能化设计通过3D建模、数字孪生技术，企业可快速模拟不同包装结构的材料消耗与环保性能，缩短设计周期；二维码溯源技术可向消费者展示包装材料的环保属性（如降解原理、回收流程），增强消费信任

四、红糖行业产品包装可持续发展的路径与策略基于上述现状与影响因素分析，红糖行业包装可持续发展需构建“材料-设计-产业链-政策”四维协同路径，从源头减少资源消耗，从终端推动循环利用，实现“绿色、文化、经济”的三重价值

（一）材料端推动可降解、可再生材料的规模化应用材料是包装可持续性的基础，需从“替代”与“创新”两方面突破传统塑料替代针对红糖防潮、密封的核心需求，优先选择生物基可降解材料第6页共12页纸基材料甘蔗浆、竹浆等草本纤维纸材具有良好的防潮性与可印刷性，可替代塑料内膜，如某品牌推出的“甘蔗纤维真空袋”，采用多层复合工艺（外层再生纸+内层PLA膜），成本仅比传统PE袋高20%，且可自然降解；淀粉基材料玉米淀粉、红薯淀粉制成的可降解膜，拉伸强度达25MPa，氧气阻隔性优于传统PP膜，适合中小规格红糖包装；天然材料复合利用红糖生产过程中的糖蜜、滤泥等副产品，开发“糖渣-纸浆”复合包装，如某企业将糖渣（主要成分为纤维素）与废纸浆混合制成包装纸，成本降低15%，且具有“糖香”的独特卖点，实现“变废为宝”回收材料再利用推动塑料包装的回收再生，建立“企业-回收商-再生厂”合作模式例如，某红糖品牌与废品回收企业合作，消费者将空包装投入指定回收箱，可获得积分兑换产品，回收的塑料膜经清洗、造粒后，重新用于生产低端产品包装，降低原材料成本

（二）设计端践行“简约化、文化化、模块化”理念设计是包装价值的载体，需在“环保”与“体验”间找到平衡简约化设计减少不必要的装饰与结构，降低材料消耗采用“一材一用”设计，避免多层复合（如用单层牛皮纸替代“外盒+内袋+缓冲泡沫”的三层包装）；简化印刷内容，仅保留品牌标识、产品信息、环保认证标识，减少油墨使用量（可降低30%以上）；采用“无胶带”密封技术，如拉链式开口、热压封口，替代传统胶带，降低塑料消耗文化化设计将传统红糖文化融入环保设计，增强品牌认同感第7页共12页采用传统工艺符号，如“红糖熬制”场景插画、传统红糖模具纹样，替代过度商业化的装饰元素；包装结构设计参考传统容器（如竹篮、陶罐），采用模块化组合（如“内罐+外纸盒”，外盒可作为储物容器重复使用），延长包装生命周期；包装材料选择具有地域特色的天然材料（如云南的竹材、广西的甘蔗叶），强化“地域文化+环保”的双重记忆点模块化设计实现包装“功能分离”与“循环利用”内包装（直接接触产品）采用可降解材料，外包装（展示、运输）采用可回收硬纸板，两者可拆分回收；设计“多规格包装”，满足不同场景需求（如500g家庭装、100g便携装），减少一次性小包装的使用；包装表面预留“二次利用接口”，如通过压痕设计，使包装可折叠成小收纳盒，提升消费者主动回收意愿

（三）产业链端构建“生产-消费-回收”闭环体系产业链协同是实现可持续发展的关键，需打通从材料生产到包装回收的全链条企业端建立“绿色供应链”管理体系与可降解材料供应商签订长期合作协议，锁定原材料价格，降低采购成本；推行“绿色生产标准”，对包装设计、材料选择、生产工艺进行全流程环保评估，如某企业通过ISO14001环境管理体系认证，包装材料利用率提升40%；第8页共12页设立“包装创新基金”，鼓励研发团队开发低成本环保包装方案，如某品牌通过“员工创意大赛”，采纳了“红糖渣压制成型”的包装设计，成本降低25%消费端引导“绿色消费”行为习惯通过“包装故事”传递环保理念，如在包装上印二维码，扫码可查看材料环保属性、降解过程；开展“空包装回收”活动，如在电商平台设置“空包装回收入口”，消费者寄回空包装可获得优惠券，增强参与感；利用社交媒体传播“环保包装使用场景”，如展示空包装改造成笔筒、花盆等，提升消费者主动回收的意愿回收端完善“社区-企业”联动回收网络与社区、便利店合作，设置“包装回收点”，企业定期上门回收，按回收量给予积分奖励；建立“包装回收追溯系统”，通过二维码记录每个包装的回收路径，对回收量达标的区域给予政策补贴；推动“押金回收制度”，消费者购买红糖时支付少量押金，返还空包装后退还押金，强制提升回收效率

（四）政策端强化标准制定与激励引导政策需发挥“指挥棒”作用，为行业可持续发展提供明确方向细化环保标准出台《红糖包装环保技术规范》，明确可降解材料的降解率（如要求6个月内降解率≥90%）、回收标识的统一格式、包装材料中有害物质（如重金属、增塑剂）的限量标准，避免“伪环保”产品误导消费者加大财政支持对采用可降解材料的企业给予税收减免（如增值税即征即退）、研发补贴（最高可达研发投入的30%），降低企业转型第9页共12页成本；对回收体系建设投入较大的企业，给予“绿色信贷”优惠利率，提升回收积极性推动行业协同由行业协会牵头，建立“红糖包装可持续发展联盟”，整合企业、材料供应商、回收机构资源，共享技术成果与市场信息；定期发布《红糖包装可持续发展白皮书》，公开行业进展与典型案例，引导企业对标先进

五、典型案例分析国内红糖品牌“古法新韵”的可持续包装实践为验证上述策略的可行性，本报告选取国内红糖行业头部品牌“老塘子”的可持续包装实践作为案例，分析其如何通过材料创新、设计优化与产业链协同，实现环保与市场的双赢

（一）品牌背景与挑战“老塘子”创立于2010年，专注云南传统红糖生产，以“古法熬制”为核心卖点，年销售额超5亿元，拥有30万+忠实消费者2022年，品牌面临两大痛点一是传统塑料包装导致的环境污染问题，二是年轻消费者对“环保+文化”的需求升级

（二）可持续包装实践路径材料创新甘蔗纤维+再生纸的复合包装老塘子联合材料研究所开发“甘蔗纤维-再生纸”复合膜，外层为120g再生牛皮纸（印刷环保图案），内层为30μmPLA生物降解膜，成本仅比传统PE膜高18%，且通过SGS认证，降解率达90%（6个月自然环境下）2023年推出的“便携装”红糖，全部采用该材料，包装废弃物减少65%设计优化模块化“文化礼盒”第10页共12页针对高端礼盒市场，老塘子推出“一礼多用”设计礼盒外层为可回收硬纸板，印有“古法熬糖”非遗工艺插画；内部分为3个独立小罐（每个小罐可单独作为调味罐使用），小罐材质为可降解竹粉复合材料，礼盒外盒可折叠成“红糖文化手册”，收录传统熬糖技艺与环保理念，提升产品附加值该礼盒推出后，高端产品销量增长35%，消费者满意度达92%产业链协同“空包装回收”体系2023年，老塘子与某回收平台合作，在全国10个城市的便利店、社区设置回收箱，消费者凭空包装可兑换10元优惠券同时，企业建立“包装回收追溯系统”，通过扫码记录回收信息，对回收量前10名的城市给予地方政府补贴，激励回收点运营截至2024年Q1，回收箱覆盖用户超50万人，回收包装120万件，回收率提升至45%

（三）案例启示老塘子的实践表明红糖包装可持续发展需从“小切口”突破——材料创新降低成本门槛，文化化设计提升品牌价值，产业链协同扩大回收规模其成功经验可总结为“三个平衡”成本与环保的平衡、文化与功能的平衡、企业与消费者的平衡

六、未来趋势与展望2025年红糖包装可持续发展的方向随着技术进步、政策推动与消费升级，2025年红糖包装可持续发展将呈现三大趋势

（一）生物基材料全面替代传统塑料到2025年，甘蔗纤维、淀粉基PLA/PBAT等生物基材料将在红糖包装中普及，尤其是在中高端产品中，可降解材料占比将达70%以上同时，材料成本将下降20%-30%，与传统塑料的价格差距缩小，中小企业转型动力增强第11页共12页

（二）“智能环保包装”成为新增长点智能技术将赋能红糖包装通过NFC芯片记录包装材料来源、降解时间；利用二维码展示产品全生命周期（从甘蔗种植到包装回收）；结合AR技术，消费者扫描包装即可观看“环保生产过程”，增强消费信任预计2025年，智能环保包装将占红糖高端市场的40%

（三）循环经济模式深度渗透“包装押金”“以旧换新”等循环经济模式将在红糖行业推广消费者购买红糖时支付5-10元押金，返还空包装后退还押金；企业与回收企业合作，建立“包装再生工厂”，回收料用于生产低端产品，形成“生产-消费-回收-再生”闭环，实现资源高效利用

七、结论红糖行业产品包装可持续发展，既是响应“双碳”目标、解决环境问题的必然要求，也是传承传统饮食文化、提升品牌价值的战略选择当前行业虽面临材料成本高、回收体系薄弱等挑战，但通过材料创新（可降解材料规模化应用）、设计优化（简约化与文化融合）、产业链协同（生产-消费-回收闭环）与政策支持（标准制定与激励引导），完全可以实现“环保、文化、经济”的三重价值未来，红糖企业需以“可持续包装”为切入点，将环保理念融入产品全生命周期，在满足消费者对“天然、健康、文化”需求的同时，推动行业向绿色化、高质量方向转型这不仅是对环境的责任，更是对传统红糖文化的创新传承——让每一份红糖，都承载着绿色发展的温度与智慧字数统计约4800字第12页共12页。