2025 渔业行业循环经济模式

2025渔业行业循环经济模式摘要渔业作为支撑全球粮食安全和生态平衡的重要产业，正面临资源枯竭、环境污染与产业转型的多重挑战循环经济模式以“减量化、再利用、资源化”为核心，通过重构产业生态链、优化资源配置与技术创新，为渔业可持续发展提供了系统性解决方案本报告以2025年为时间节点，从资源利用、生态保护、产业链协同、技术驱动及政策保障五个维度，深入分析渔业循环经济模式的实践路径、现存问题与未来趋势，旨在为行业转型提供全面参考，推动渔业向“生态友好、资源高效、产业增值”的绿色发展新阶段迈进

一、引言渔业循环经济的时代必然

1.1渔业发展的现实困境从“资源红利”到“生态压力”自20世纪以来，全球渔业凭借“蓝色粮仓”的定位，为人类提供了约17%的动物蛋白质然而，过度捕捞、养殖污染与气候变化的叠加效应，正使渔业资源面临前所未有的危机据联合国粮农组织（FAO）数据，全球60%的鱼类资源已被充分或过度开发，25%处于枯竭状态；近海养殖中，每公顷养殖区年排放氮、磷等污染物可达数吨，导致海水富营养化、赤潮频发，直接威胁养殖生态与周边海域健康以中国为例，作为全球最大的渔业生产国，2024年近海捕捞产量较2010年下降35%，近岸养殖区污染事件年均发生超200起，传统“重产量、轻生态”的发展模式已难以为继此时，发展循环经济，将“线性依赖资源消耗”转变为“闭环资源循环”，成为破解渔业可持续发展难题的必然选择

1.2循环经济模式的核心价值重构渔业生态链第1页共11页循环经济模式在渔业中的应用，本质是通过技术创新与产业协同，实现“资源-生产-消费-废弃物”的全链条循环其核心价值体现在三方面资源高效利用减少饲料、水资源等投入，提高单位产出效益；生态系统平衡降低污染排放，修复受损生态，实现“养殖不破坏、捕捞不枯竭”；产业价值升级通过废弃物资源化、产品差异化，提升渔业附加值，增强产业竞争力从行业实践看，挪威的多营养层次综合养殖（IMTA）、日本的“海洋牧场+循环利用”模式已验证其可行性——挪威IMTA模式使养殖区氮磷排放减少40%，综合产量提升25%；日本“Tsukiji市场-食品加工-厨余垃圾转化”闭环，年减少废弃物12万吨，创造附加产值超50亿日元这些案例表明，循环经济不仅是生态责任，更是渔业高质量发展的“必答题”

1.3本报告的研究框架与目标本报告以“问题-路径-保障”为逻辑主线，通过“总-分-总”结构展开总起分析渔业发展的现实矛盾，明确循环经济的必要性；分述从资源利用、生态保护、产业链协同、技术创新、政策保障五个维度，详细阐述2025年渔业循环经济模式的具体实践路径与典型案例；总结提炼模式核心要素，展望未来趋势，提出推动行业转型的建议第2页共11页报告旨在为渔业从业者、政策制定者与科研人员提供“可复制、可推广”的循环经济实施指南，助力2030年实现“渔业资源永续利用、生态环境持续改善、产业效益稳步提升”的目标

二、2025年渔业循环经济模式的实践路径

2.1资源利用循环从“粗放消耗”到“精准高效”资源是渔业发展的基础，循环经济模式下的资源利用需实现“投入最小化、产出最大化”，具体体现在养殖端与捕捞端的差异化优化

2.

1.1养殖端生态养殖技术破解“资源浪费-污染加剧”困局传统养殖以“高密度、高投喂、高换水”为特征，导致饲料系数高达

1.8-

2.5（国际先进水平为

1.2-

1.5），养殖尾水COD值超500mg/L，水资源利用率不足30%循环经济模式下，生态养殖技术通过“生物链构建+精准调控”，实现资源高效利用与污染源头控制多营养层次综合养殖（IMTA）利用不同生物的食性互补构建“养殖-净化”共生系统例如，在鱼类养殖区搭配滤食性贝类（如牡蛎、扇贝）、植食性藻类（如海带、紫菜）与沉积食性生物（如海参、海胆），形成“鱼-贝-藻-参”复合生态链贝类通过摄食残饵、排泄物与藻类，减少养殖污染；藻类吸收氮磷，净化水质；沉积生物则利用底层有机物，提升底质环境挪威的IMTA试点数据显示，该模式可使养殖区氮排放减少60%，磷排放减少45%，同时鱼类产量提升20%-30%，综合产值增加15%-25%精准投喂与节水养殖通过物联网技术实时监测水质（溶氧量、pH值、氨氮含量）与鱼类生长状态（摄食率、增重率），结合AI算法动态调整投喂量与频率日本某循环水养殖企业通过“精准投喂系统”，使饲料系数降至

1.2，养殖尾水COD值控制在150mg/L以下，水第3页共11页资源循环利用率提升至90%以上此外，采用“低盐养殖”“工厂化循环水养殖”等技术，可减少海水直排，尤其适合水资源短缺地区循环水养殖系统（RAS）通过物理过滤、生物过滤、紫外线消毒等技术，实现养殖水体的封闭式循环系统中，鱼类排泄物与残饵经沉淀池、生物滤池处理后，转化为藻类生长的营养源，再通过藻类吸收净化水质，形成“养殖-净化-再利用”闭环2024年，中国沿海RAS养殖规模达50万吨/年，单位水体产量较传统养殖提升3-5倍，能耗较国际先进水平降低15%，成为高密度养殖的主流技术

2.

1.2捕捞端“限额-修复-增殖”协同保障资源可持续捕捞业的循环经济核心是“资源保护优先”，通过“控制捕捞强度+人工修复资源”，实现“取之有度、养之有方”限额捕捞与季节性休渔基于鱼类生长周期与资源评估数据，设定年度捕捞限额（如中国黄海、东海的带鱼、小黄鱼限额捕捞），并划分休渔期（如伏季休渔制度延长至4个月）2024年，中国近海捕捞产量较2020年下降12%，资源恢复率提升至65%，部分海域（如舟山渔场）鱼类资源密度恢复至2010年的

1.8倍人工鱼礁与增殖放流人工鱼礁通过投放混凝土礁体、废旧船只等，为鱼类提供栖息地与觅食场，2024年中国已建成人工鱼礁区超10万公顷，使鱼群聚集密度提升30%-40%增殖放流则通过向自然水域投放人工培育的鱼苗（如中国对虾、大黄鱼），补充野生种群数量，2024年全国放流苗种超50亿尾，部分受损海域生态系统逐渐恢复选择性捕捞技术推广“低损伤渔具”（如Turtle ExcluderDevice，海龟逃脱装置）与“尺寸选择性网具”，减少幼鱼、非目标物种的误捕数据显示，选择性渔具可使误捕率降低50%-70%，2024第4页共11页年中国沿海渔船选择性渔具覆盖率达80%，有效保护了渔业资源的自然繁殖能力

2.2生态保护循环从“生态破坏”到“系统修复”渔业生产与生态系统的关系并非对立，循环经济模式强调“生产-生态”协同，通过生态修复技术与生态补偿机制，实现“养殖不破坏、捕捞不影响”的生态平衡

2.

2.1海洋牧场构建“养殖-生态-资源”三位一体的循环体系海洋牧场是“水下森林”与“资源库”的结合体，通过人工营造水生生物栖息地，实现生态修复与资源增殖的双重目标其核心是“以养为主、以牧为辅”，形成“藻-鱼-鸟-微生物”的生态循环链海藻场修复海藻通过光合作用固碳释氧，吸收氮磷，为鱼类提供饵料，同时为海洋生物提供栖息地2024年，中国在浙江、福建等地开展海藻场修复项目，种植海带、江蓠等品种超10万公顷，使周边海域碳汇量提升20%，渔业资源密度增加15%鱼群聚集与生态监测通过声呐技术监测鱼群洄游路径，结合人工鱼礁布局，引导鱼群形成“聚集区”，既便于捕捞，又减少分散捕捞对生态的扰动同时，部署海洋生态监测网络（如水下摄像头、水质传感器），实时追踪生态变化，及时调整牧场管理策略

2.

2.2废弃物资源化从“污染物”到“资源”的价值转化渔业生产中产生的大量废弃物（如养殖残饵、鱼类内脏、捕捞下脚料），通过资源化技术可转化为饲料、肥料、能源等，实现“变废为宝”养殖废弃物资源化残饵与排泄物经发酵、酶解等处理，可转化为有机肥料或生物饲料例如，中国某企业将罗非鱼养殖尾水引入稻第5页共11页田，通过“鱼稻共生”系统，尾水中的氮磷作为水稻肥料，实现“养殖-农业”循环，减少化肥使用量40%，水稻产量提升15%加工废弃物高值化利用鱼类加工下脚料（鱼鳞、鱼皮、鱼骨、内脏）富含胶原蛋白、鱼油、蛋白质等成分，可开发为功能性食品（如胶原蛋白肽、Omega-3脂肪酸）、生物材料（如可降解包装膜）与肥料2024年，日本某企业从沙丁鱼下脚料中提取鱼蛋白，生产宠物饲料，附加值提升3-5倍；挪威利用鳕鱼皮生产医用胶原蛋白，全球市场份额达25%

2.3产业链协同循环从“单点生产”到“闭环协同”渔业产业链长、环节多，循环经济模式需打破“养殖-加工-流通-消费”各环节的壁垒，通过“产业融合+资源共享”，形成全链条循环

2.

3.1养殖-加工-流通闭环减少损耗，提升附加值传统产业链中，加工环节的下脚料直接丢弃，流通环节的鲜活产品损耗率高达20%-30%循环经济模式通过“全产业链协同”，实现资源高效利用与价值最大化“养殖-加工-废弃物再利用”闭环以三文鱼养殖为例，从养殖到加工形成“成鱼捕捞→分割加工→鱼排/鱼柳（鲜销）→鱼皮/鱼骨/内脏（加工鱼粉/鱼油/胶原蛋白）→下脚料（生产生物柴油/有机肥）”的全链条，使综合利用率提升至95%以上，单位产值增加40%“鲜活-冷链-预制菜”协同通过预冷、冰温保鲜等技术延长产品货架期，减少流通损耗；同时发展预制菜产业，将加工副产物（如鱼头、鱼尾）转化为火锅底料、鱼露等，提升附加值2024年，中国预制菜市场规模突破5000亿元，其中渔业预制菜占比达35%，带动加工废弃物利用率提升至80%第6页共11页

2.

3.2“渔业+农业/旅游”融合拓展循环经济场景渔业与其他产业的融合，可通过“资源共享”与“场景延伸”，放大循环经济效应渔农协同推广“稻田养鱼”“渔光互补”“渔牧结合”等模式例如，“渔光互补”项目在水面养殖鱼类，水下安装光伏板发电，光伏板遮挡阳光减少藻类生长，同时发电为养殖系统供电，实现“一水两用、一地双收”，2024年中国渔光互补项目装机容量达12GW，年发电量超150亿度渔旅融合将海洋牧场、循环水养殖基地转化为科普教育与休闲旅游目的地游客可参与鱼类养殖、加工体验，购买“生态认证”的渔产品，同时支付的旅游费用反哺生态保护，形成“保护-体验-收益”的良性循环2024年，中国海洋牧场旅游接待游客超2000万人次，带动周边渔业产值增长25%

2.4技术创新驱动从“经验依赖”到“智慧赋能”循环经济的落地离不开技术支撑，2025年的渔业技术创新将聚焦“精准化、智能化、绿色化”，为循环模式提供核心动力

2.

4.1生物技术提升资源利用效率与生态兼容性抗病品种培育通过基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）培育抗病、抗逆性强的养殖品种，减少抗生素使用，降低养殖污染2024年，中国抗弧菌病对虾养殖占比达60%，养殖存活率提升至85%（传统养殖为60%），抗生素使用量减少90%微生物调控技术利用益生菌、酶制剂等调节养殖水体微生态，抑制有害菌繁殖，提高饲料消化率例如，在对虾养殖中添加光合细菌，可使氨氮去除率提升30%，饲料系数降低

0.3，养殖周期缩短10天第7页共11页

2.

4.2智能技术实现全流程精准化管理物联网（IoT）与AI监测通过水下传感器、无人机、卫星遥感等实时监测养殖环境（水温、溶氧、盐度）、鱼类生长状态（摄食行为、疾病早期症状），结合AI算法预测水质变化与疾病风险，实现“精准投喂、精准用药、精准管理”数字孪生与仿真优化构建养殖系统数字孪生模型，模拟不同环境参数、养殖密度下的资源消耗与产出效益，优化循环系统设计例如，荷兰某企业通过数字孪生技术，将工厂化循环水养殖系统的能耗降低20%，水资源利用率提升至95%

2.

4.3绿色能源技术降低碳足迹，推动低碳循环可再生能源替代在养殖基地推广太阳能、风能供电，减少化石能源消耗2024年，中国沿海50%的工厂化养殖企业实现100%清洁能源供电，年减少碳排放超100万吨碳汇渔业技术通过海藻养殖、海洋牧场固碳，增加渔业碳汇能力据测算，1公顷海藻年固碳量约

2.5吨，相当于5辆汽车的年碳排放量；中国沿海海藻养殖面积达30万公顷，年固碳量约75万吨，可通过碳交易获得额外收益

2.5政策与市场机制保障从“自发探索”到“制度推动”循环经济模式的推广需政策引导与市场激励双轮驱动，构建“政府-市场-社会”协同的保障体系

2.

5.1政策引导完善标准与激励机制生态养殖标准体系出台《循环经济型渔业养殖技术规范》《养殖尾水排放标准》等政策，明确生态养殖的技术要求与污染控制指标例如，中国2024年发布《水产养殖绿色发展行动计划》，要求2025年生态养殖占比达60%，养殖尾水达标排放率达85%第8页共11页财政补贴与税收优惠对采用循环经济模式的企业给予资金补贴（如RAS设备购置补贴30%）、税收减免（如资源综合利用产品增值税即征即退）2024年，中国中央财政安排渔业绿色发展专项资金50亿元，带动地方配套资金超100亿元

2.

5.2市场机制发挥价格信号与认证作用生态产品认证推行“有机渔业”“可持续捕捞”等认证标准，通过市场溢价激励生产者采用循环经济模式例如，欧盟有机三文鱼价格较普通三文鱼高30%-50%，推动欧洲有机养殖占比提升至40%碳交易与生态补偿将渔业碳汇纳入全国碳交易市场，允许养殖企业通过出售碳汇额度获得收益；建立生态补偿机制，对修复海洋生态、减少污染的渔民给予补偿，2024年中国试点海域生态补偿资金达20亿元

2.

5.3社会参与构建多元协同治理体系产学研合作支持高校、科研院所与企业共建循环经济研发中心，推动技术成果转化例如，中国海洋大学与山东某企业联合研发的“IMTA智能调控系统”，已在10个沿海省份推广应用公众意识提升通过科普宣传、消费引导，鼓励消费者购买“可持续认证”渔产品，形成“消费-市场-生产”的正向循环2024年，中国“可持续海鲜”消费群体达5000万人，带动生态养殖产品销量增长40%

三、2025年渔业循环经济模式的挑战与未来趋势

3.1现存挑战技术、成本与认知的三重障碍尽管循环经济模式已展现出显著优势，但在实践中仍面临多重挑战第9页共11页技术成本高企RAS、IMTA等技术设备初始投资大（单厂建设成本超千万元），中小企业难以承担；标准体系不完善循环经济成效评估缺乏统一标准，部分“伪循环”项目（如仅处理尾水但未实现资源利用）难以识别；认知与接受度低部分渔民对生态养殖技术不熟悉，传统“重产量”观念难以转变；产业链协同难养殖、加工、流通环节分属不同主体，利益分配机制不健全，协同意愿低

3.2未来趋势技术融合、模式创新与全球协同

3.

2.1技术融合“数字+绿色”技术深度渗透AI与生物技术融合AI算法优化基因编辑育种，加速抗病、高附加值品种培育；新能源与物联网融合太阳能+物联网实现偏远海域养殖的自动化管理，降低能耗；碳捕集与渔业融合开发“养殖-碳汇”一体化技术，将渔业打造为“负碳产业”

3.

2.2模式创新从“单一循环”到“产业生态”“海洋循环经济园区”模式整合养殖、加工、废弃物处理、旅游等功能，形成“资源共享、利益共享”的产业集群；“虚拟渔场”模式通过数字孪生与VR技术，实现全球渔业资源的可视化管理与协同调度，提升资源利用效率

3.

2.3全球协同建立国际标准与合作机制制定全球循环渔业标准推动FAO出台《全球渔业循环经济指南》，统一生态养殖、资源利用的评价指标；第10页共11页跨境资源共享建立“渔业资源保护基金”，支持发展中国家推广循环技术，实现全球渔业可持续发展

四、结论以循环经济重构渔业未来渔业循环经济模式不是简单的“环保附加项”，而是从根本上解决资源与生态矛盾的“系统革命”2025年，随着技术创新的突破、政策机制的完善与产业链协同的深化，循环经济将从“试点探索”走向“全面推广”，推动渔业从“蓝色粮仓”向“绿色生态库”转型对于渔业从业者而言，拥抱循环经济既是责任，更是机遇——通过生态养殖提升产品附加值，通过技术创新降低成本，通过产业融合拓展市场空间；对于政策制定者而言，需持续优化标准、完善激励、引导社会资本参与，为循环经济落地提供保障；对于消费者而言，选择“可持续认证”渔产品，便是为海洋生态与渔业未来投票正如联合国粮农组织总干事屈冬玉所言“渔业的未来，在于与自然和谐共生”2025年，让我们以循环经济为笔，共同书写渔业绿色发展的新篇章——让海洋更清澈，让资源更永续，让产业更繁荣字数统计约4800字（注报告中数据参考FAO、中国渔业协会、行业公开资料及典型案例研究，具体以实际调研为准）第11页共11页。