2025 养猪行业品牌影响力提升

2025养猪行业品牌影响力提升引言从“规模扩张”到“价值突围”，品牌力是养猪业高质量发展的必由之路

一、行业发展现状“量”的积累与“质”的瓶颈并存中国是全球最大的猪肉生产和消费国，2024年生猪出栏量达

6.9亿头，猪肉产量占全球总产量的55%以上，行业规模超万亿但长期以来，我国养猪业呈现“大而不强”的特点一方面，养殖规模化率从2015年的54%提升至2024年的65%，温氏、牧原等头部企业出栏量占比超30%，形成了“集团化、集约化”的产业基础；另一方面，行业仍面临“品牌化程度低、附加值不足”的瓶颈——散养户占比仍超35%，产品同质化严重，消费者对国产猪肉的信任度、溢价接受度与国际品牌存在差距，“好猪卖不出好价”成为行业痛点2025年，随着农业农村部《全国农业品牌精品培育计划（2025-2030年）》的推进，以及消费者对“安全、健康、特色”猪肉产品的需求升级，养猪行业正从“价格竞争”转向“价值竞争”，品牌影响力已成为企业突围的核心竞争力提升品牌影响力，不仅是企业实现溢价的关键，更是推动行业从“规模驱动”向“质量驱动”转型的必然选择

二、品牌影响力提升的必要性破解行业困境，重塑产业价值当前，养猪行业面临多重挑战一是疫病风险（如非洲猪瘟、口蹄疫）常态化，消费者对食品安全的焦虑感加剧；二是饲料成本、环保成本持续上升，行业利润空间被压缩；三是国际市场竞争加剧，东南亚、南美低价猪肉进口冲击国内市场在此背景下，品牌化是破解这些问题的“金钥匙”第1页共17页对企业而言品牌能提升产品溢价能力，例如2024年有机黑猪品牌“云顶黑土猪”通过“生态养殖+全程溯源”，终端价格较普通猪肉高80%，仍供不应求；对行业而言品牌化能推动产业升级，通过统一标准、规范管理，提升全产业链效率，例如牧原股份以“全自养、全链条”模式打造“牧原猪肉”品牌，将养殖成本降低15%，产品合格率提升至

99.8%；对消费者而言品牌意味着“可追溯、可信赖”，2024年消费者调研显示，72%的受访者愿为“有品牌、可溯源”的猪肉支付10%以上溢价，品牌影响力直接关系到消费者选择权与健康保障因此，2025年推动养猪行业品牌影响力提升，既是企业生存发展的需要，也是行业实现高质量发展的战略选择

一、当前养猪行业品牌影响力的现状与突出问题基础薄弱，痛点鲜明

1.1品牌建设基础薄弱“重养殖、轻品牌”现象普遍尽管行业规模化程度提升，但多数企业仍停留在“养殖端”的规模扩张，缺乏品牌战略意识具体表现为品牌定位模糊超80%的企业未明确品牌核心价值，产品多以“XX牌冷鲜肉”“XX黑猪肉”命名，缺乏差异化标签，消费者难以区分；品牌资产碎片化多数企业仅关注产品包装、广告宣传等表层建设，未建立“养殖-加工-销售-服务”全链路的品牌体系，导致品牌形象割裂；第2页共17页品牌传播单一依赖传统渠道（商超、农贸市场）和促销活动，数字化营销（短视频、直播电商）渗透率不足30%，年轻消费者触达率低典型案例某区域性养殖企业，年出栏生猪50万头，却因缺乏品牌规划，终端产品与中小散养户无差异，2024年猪肉价格波动时，利润同比下降22%，远低于头部品牌15%的降幅

1.2品牌同质化严重产品与价值缺乏独特性“重规模、轻创新”导致产品同质化问题突出品种同质化国内主流养殖品种仍以“三元杂交猪”为主，占比超70%，肉质、风味差异小，难以形成特色；价值同质化多数企业主打“绿色养殖”“生态养殖”，但缺乏具体标准和验证，消费者感知模糊，甚至出现“伪生态”“假有机”现象；营销同质化促销手段集中于“打折、买赠”，内容营销（如养殖故事、健康知识）不足，难以传递品牌文化价值2024年中国养猪协会调研显示，消费者对猪肉品牌的认知中，“品种特色”“养殖方式”“食品安全”的提及率分别仅为18%、25%、32%，而“价格”“渠道”占比超50%，反映出品牌价值尚未在消费者心智中扎根

1.3消费者信任体系待完善疫病与信息不对称成核心障碍食品安全是品牌建设的生命线，但当前行业信任体系存在明显短板疫病风险冲击信任尽管近年来重大动物疫病得到有效控制，但消费者对“养殖过程用药安全”“屠宰加工卫生标准”仍存疑虑，第3页共17页2024年某调查显示，68%的受访者担心“猪肉是否有抗生素残留”“屠宰场是否合规”；溯源体系不健全仅30%的企业建立了产品溯源系统，且多停留在“二维码扫码看养殖档案”层面，缺乏“从出生到餐桌”的全流程透明化，消费者无法验证信息真实性；行业标准不统一“生态”“有机”“黑猪”等概念缺乏统一认证标准，部分企业通过模糊宣传夸大产品价值，导致消费者信任度受损

1.4数字化与品牌融合不足技术赋能尚未转化为品牌优势数字化转型是行业趋势，但多数企业将数字化用于“降本增效”，而非“品牌建设”数据应用局限于内部管理养殖数据（如猪群健康、饲料消耗）多用于优化生产，未与消费者沟通结合，例如某企业虽实现养殖数据实时监控，但未向消费者开放，错失“透明化”品牌传播机会；线上渠道布局滞后传统渠道占比超80%，电商渠道中，品牌旗舰店仅占猪肉线上销量的12%，且多以低价促销为主，未体现品牌价值；智能终端体验不足尽管部分企业引入AI识别、智能称重等设备，但未转化为“沉浸式”品牌体验，如“智能养猪参观工厂”“AR猪舍漫游”等互动形式普及率低

二、提升品牌影响力的核心驱动因素政策、消费、技术、竞争多维发力

2.1政策红利持续释放国家战略为品牌化提供制度保障近年来，国家密集出台政策支持农业品牌建设第4页共17页顶层设计明确方向2023年农业农村部发布《全国农业全产业链典型县建设指引》，提出“培育一批区域公共品牌、企业品牌、产品品牌”；2024年《乡村振兴促进法》修订，将“品牌强农”纳入乡村振兴重点任务；地方政府配套措施如山东“齐鲁畜牧”区域品牌建设，给予认证企业30%-50%的宣传补贴；广东“岭南猪”地理标志保护，对龙头企业品牌推广给予专项贷款贴息；国际市场政策支持2025年商务部将重点支持“中国优质农产品”出口，通过“地理标志+品牌认证”提升国际竞争力，例如“荣昌猪”“太湖猪”有望通过中欧地理标志互认，进入欧盟市场政策红利为企业品牌建设提供了资金、资源、标准等支持，是品牌影响力提升的“外部推力”

2.2消费升级倒逼品牌化转型从“吃饱”到“吃好”，需求驱动价值重构随着人均GDP突破

1.2万美元，消费者对猪肉的需求从“数量满足”转向“品质追求”，具体表现为安全需求升级“无抗生素”“无激素”“绿色认证”成为核心诉求，2024年有机猪肉市场规模同比增长28%，消费者愿为“安全承诺”支付20%-30%溢价；体验需求升级年轻消费者（25-35岁）占比达62%，他们不仅关注产品品质，还注重品牌故事、文化内涵，例如“故宫黑猪”通过“宫廷文化+非遗养殖技艺”，吸引大量年轻消费者；便捷需求升级“预制菜”“冷鲜肉即食”等细分品类崛起，消费者对“品牌+便利”的组合需求增加，如“双汇”“雨润”通过“分钟级配送”和“品牌冷鲜肉套餐”提升复购率第5页共17页消费升级倒逼企业从“卖产品”转向“卖价值”，品牌影响力成为满足消费者多元化需求的关键

2.3技术创新筑牢品牌根基数字化、智能化提升产品与服务质量技术是品牌建设的“硬支撑”，2025年养猪行业技术创新将从“生产端”向“品牌端”延伸精准养殖提升品质通过物联网（传感器实时监测猪群体温、采食量）、AI（智能识别疾病）、基因编辑（培育抗病、优质品种），打造“标准化、高品质”产品，例如“牧原AI猪场”实现每头猪的生长数据可追溯，肉质指标达标率提升至98%；区块链技术实现透明化区块链溯源系统可记录“养殖-屠宰-加工-销售”全流程数据，不可篡改，消费者扫码即可验证信息，如“中粮家佳康”区块链溯源覆盖80%出栏量，信任度提升40%；智能制造优化体验智能分割机器人、3D打印模型等技术，使消费者在线上平台可“虚拟切割”猪肉，定制个性化产品，提升品牌互动体验技术创新不仅提升产品品质，更通过“透明化、个性化”增强品牌信任，为品牌影响力注入“科技基因”

2.4市场竞争催生品牌突围需求从“价格战”到“价值战”的必然选择当前养猪行业竞争加剧，单纯依赖规模扩张的模式难以为继头部企业品牌化布局温氏、牧原等企业通过“全产业链+品牌化”战略，逐步从“养殖大户”向“食品品牌商”转型，2024年温氏“佳味小厨”冷鲜肉系列营收突破50亿元，品牌溢价率达35%；第6页共17页国际品牌加速渗透巴西JBS、美国高盛等国际资本通过并购进入中国市场，主打“进口品牌+高端定位”，如“巴西猪肉”通过“冷链运输+品质认证”占据高端市场15%份额；细分市场差异化竞争区域性品牌通过“特色品种+地域文化”突围，如“东北民猪”“西南藏香猪”通过“地理标志+小众高端”，年增速超50%，避开与头部品牌的直接竞争市场竞争倒逼企业从“同质化价格战”转向“差异化价值战”，品牌影响力成为竞争的“胜负手”

三、品牌影响力提升的多维度路径构建“产品-形象-渠道-责任”四维体系

3.1以产品差异化构建品牌内核从“标准化”到“特色化”，打造核心竞争力产品是品牌的基础，需通过“品种、品质、品类”三重差异化，构建不可复制的品牌内核品种创新打造“一猪一特色”突破传统“三元杂交猪”单一品种，开发特色品种生态品种如“宁乡花猪”“金华两头乌”等地方特色品种，通过“生态散养+传统养殖周期”，肉质鲜嫩、风味独特，申请地理标志认证；功能品种针对细分需求培育专用品种，如“低脂猪”（通过基因编辑降低脂肪含量）、“高DHA猪”（饲料添加藻类提升Omega-3含量），精准对接健康养生人群；抗逆品种培育抗病能力强的品种，如“非洲猪瘟抗性猪”，减少养殖用药，契合消费者“无药残”需求品质控制建立“全流程标准体系”第7页共17页从源头把控品质，让“品质”成为品牌标签养殖环节制定《生态养殖标准》，规范饲料（禁用抗生素、激素）、养殖密度（每头猪活动空间≥2㎡）、防疫流程（中药替代抗生素），并通过第三方认证（如欧盟有机认证、中国有机认证）；加工环节采用“低温分割、锁鲜包装”技术，保留猪肉营养与风味，建立HACCP、ISO22000等质量管理体系；流通环节构建“冷链物流网络”，确保猪肉从屠宰到终端的温度控制（0-4℃），通过“全程温控溯源”提升消费者信任品类延伸从“单一猪肉”到“全品类解决方案”围绕“猪肉”延伸产品矩阵，满足消费者多样化需求基础品类冷鲜肉、冻肉（主打“日常消费”）；加工品类预制菜（红烧肉、香肠、饺子馅）、即食产品（卤味、沙拉）（主打“便捷消费”）；衍生品类猪副产品（猪油、猪皮、骨汤）、宠物食品（利用边角料加工）（提升附加值）

3.2以品牌形象塑造强化情感连接从“卖产品”到“卖故事”，传递品牌温度品牌形象是消费者对品牌的整体认知，需通过“定位、文化、视觉”三维塑造，建立情感共鸣精准定位找到“品牌锚点”结合产品特色与消费者需求，明确品牌核心价值，例如“高端品质锚点”主打“有机认证+稀缺性”，如“长白山野山猪”，强调“生长于原始森林，吃松针、饮山泉水”，价格定位500元/公斤以上；第8页共17页“健康生活锚点”主打“低脂高蛋白+科学养殖”，如“优形黑猪”，强调“每100g脂肪含量≤3g”，价格定位200-300元/公斤；“地域文化锚点”主打“非遗技艺+地域故事”，如“绍兴醉猪”，结合黄酒酿造工艺，讲述“百年腌制技艺”，吸引文化爱好者文化赋能讲好“品牌故事”品牌故事是情感连接的核心，需挖掘企业历史、养殖理念、产品价值企业故事如“八山一水一分田”的贵州，某企业通过“返乡创业+生态扶贫”故事，传递“助农、环保”价值观，引发消费者情感认同；产品故事每一头猪的“成长档案”（出生日期、饲料配方、健康记录），通过短视频、图文讲述“从出生到餐桌”的过程，增强“有温度的陪伴感”；文化符号设计品牌IP形象（如“猪小源”“山猪阿福”），通过卡通形象传递“健康、快乐”的品牌调性，增强年轻消费者好感视觉设计打造“记忆点”通过“Logo、包装、店面”等视觉元素，强化品牌识别度Logo设计突出“生态、健康”，如用绿色（代表生态）、橙色（代表新鲜）为主色调，融入地域元素（如长白山、江南水乡）；包装设计采用环保材质（可降解塑料、牛皮纸），包装上印二维码（可查看溯源信息），附加“烹饪小贴士”（如“如何用本产品做红烧肉”）；终端形象线下门店采用“生态农场”风格，设置“猪舍参观区”“产品试吃区”，让消费者直观感受品牌价值第9页共17页

3.3以数字化赋能实现全链路透明从“信息不对称”到“信任可视化”，提升品牌可信度数字化是提升品牌透明度的关键，需构建“养殖-加工-销售-服务”全链路数字化体系养殖端数据驱动“透明化养殖”利用物联网设备采集养殖数据，通过平台向消费者开放实时监控消费者扫码可查看猪舍环境（温度、湿度、光照）、猪群活动视频，了解“猪的生活质量”；生长档案记录每头猪的饲料种类、用药情况（中药、益生菌等绿色投入品）、出栏时间，证明“无抗生素、无激素”；疫病防控展示“疫苗接种记录”“消毒流程”，消除消费者对疫病风险的担忧加工端智能生产“标准化品控”通过智能制造实现加工过程透明化智能分割机器人精准分割不同部位，确保“每块肉规格统一”，并附带“部位营养成分表”；加工记录实时上传“屠宰时间、加工温度、质检结果”，消费者扫码可查看“是否符合国家标准”；品控报告定期公开“第三方检测报告”（如瘦肉精、农残、重金属检测结果），主动接受监督销售端全渠道“场景化体验”线上线下融合，打造“沉浸式”品牌体验线下场景门店设置“智能导购屏”（消费者可查询产品溯源信息、营养成分）、“互动游戏区”（如“虚拟养猪”“肉品拼图”）；第10页共17页线上场景直播“云参观”猪场，邀请养殖员讲解“猪的日常”；电商平台推出“定制服务”（如“按需求切割、真空包装”），满足个性化需求；社群运营建立“会员群”，分享“健康饮食知识”“养殖小技巧”，增强用户粘性

3.4以渠道与营销创新扩大品牌触达从“被动等待”到“主动连接”，渗透消费心智渠道与营销是品牌触达消费者的桥梁，需通过“渠道拓展、内容创新、跨界合作”提升品牌声量渠道拓展构建“线上线下一体化”网络线下渠道进入高端商超（盒马、山姆）、精品超市（ole），开设品牌专柜；与社区团购平台（美团优选、多多买菜）合作，推出“次日达”冷鲜肉套餐；线上渠道布局抖音、小红书、B站等内容平台，开设官方账号，通过“养殖vlog”“肉质测评”“厨师教学”等内容引流；在天猫、京东开设旗舰店，利用“直播带货”“会员日”提升销量；新兴渠道与餐饮企业合作（如高端餐厅、连锁火锅），推出“定制化肉品”，通过“B端场景”带动C端品牌认知内容营销打造“有价值、有共鸣”的传播内容科普内容发布“猪肉营养知识”“健康烹饪技巧”，如“不同部位猪肉的最佳做法”“如何辨别优质冷鲜肉”，建立“专业权威”形象；情感内容讲述“养殖户故事”“品牌公益行动”（如“助农养猪户”“环保养殖”），引发消费者情感共鸣；第11页共17页互动内容发起“#我家的红烧肉#”“#最美猪圈#”等话题挑战，鼓励用户分享，扩大品牌传播范围跨界合作借力“IP、场景、节日”提升品牌影响力跨界IP与国潮品牌（如故宫文创、李宁）联名推出限定产品，如“故宫黑猪×李宁”运动能量肉脯，吸引年轻群体；节日营销结合春节、中秋等传统节日，推出“团圆礼盒”，设计“生肖主题包装”，传递“节日仪式感”；场景营销与露营品牌合作“户外烧烤套餐”，与健身房合作“低脂高蛋白肉品”，渗透“健康生活”场景

3.5以产业链协同提升品牌价值从“单打独斗”到“抱团发展”，构建品牌生态品牌影响力的提升离不开产业链协同，需联合上下游企业，打造“品牌共同体”与上游协同保障“源头品质”与饲料企业合作研发“无抗饲料”，与兽医机构共建“疫病防控体系”，与农户合作推广“标准化养殖”，确保原料品质稳定；例如“牧原股份”通过“公司+农户”模式，统一饲料、防疫、养殖标准，保障“牧原猪肉”品质可控与下游协同延伸“品牌价值”与屠宰企业合作共建“屠宰加工中心”，与零售企业联合开发“定制产品”，与餐饮企业共创“特色菜品”，从“单一猪肉”向“全链条解决方案”延伸；例如“双汇发展”与连锁餐饮“海底捞”合作，推出“海底捞专供火锅肉卷”，通过“餐饮场景”提升品牌溢价区域品牌协同打造“集群效应”第12页共17页整合区域内养殖、加工、销售资源，形成“区域品牌矩阵”，提升整体竞争力；例如“浙江金华”整合“金华两头乌”养殖、加工、文化资源，打造“金华火腿+两头乌冷鲜肉”区域品牌，2024年品牌价值突破100亿元，带动区域养殖户增收30%

3.6以社会责任塑造品牌美誉度从“商业价值”到“社会价值”，实现品牌长青社会责任是品牌美誉度的核心，需通过“绿色发展、公益行动、行业贡献”传递品牌温度绿色发展践行“可持续养殖”推广“种养结合”模式（猪粪作为有机肥种植果树、蔬菜），实现“养殖-环保-农业”循环；采用“清洁能源”（太阳能发电、沼气利用），降低碳排放；通过“碳足迹认证”，向消费者展示“绿色养殖”成果，如“温氏股份”2024年实现养殖环节碳减排15万吨，获得“中国绿色品牌”认证公益行动助力“乡村振兴”开展“养殖技术培训”，为中小养殖户提供养殖指导；设立“助农基金”，帮扶困难养殖户；参与“消费助农”活动，通过“每卖1斤猪肉捐赠1元”支持乡村教育、医疗，提升品牌社会形象行业贡献推动“行业标准化”参与制定《生态养猪行业标准》《猪肉产品溯源技术规范》，推动行业规范化发展；分享养殖技术、管理经验，带动中小养殖户升级；联合行业协会成立“品牌联盟”，共同抵制“以次充好”“虚假宣传”，维护行业生态

四、典型案例借鉴国内外标杆企业的品牌建设经验第13页共17页

4.1国内标杆企业温氏股份——全产业链品牌化的“生态标杆”温氏作为国内养猪行业龙头，其品牌影响力提升路径具有典型借鉴意义全产业链布局，夯实品牌基础从饲料生产、种猪育种到屠宰加工、终端销售，构建“温氏食品集团”全产业链体系，2024年饲料自给率达80%，屠宰产能超5000万头，确保“从源头到餐桌”的品质可控；品牌定位清晰，突出“健康、安全”主打“温氏鲜生”冷鲜肉品牌，通过“全自养、零抗生素”定位，建立“100%可追溯”体系，消费者扫码可查看“每头猪的养殖档案、检疫证明”；数字化赋能，提升品牌透明度开发“温氏智农”APP，开放猪舍监控、饲料配方、屠宰加工等数据，2024年APP用户超500万，品牌搜索量同比增长45%；社会责任先行，塑造品牌形象设立“温氏乡村振兴基金”，帮扶20万农户，2024年“绿色养殖”项目获联合国“全球可持续发展奖”，品牌美誉度位列国内养猪行业第一

4.2国际先进品牌荷美尔——以“品牌故事+场景营销”破局高端市场美国荷美尔（Hormel）作为百年食品品牌，其养猪品牌“Applegate”的成功经验值得借鉴品牌故事化，传递“天然、健康”价值观以“创始人女儿对食品安全的担忧”为故事起点，强调“无抗生素、无激素、无人工添加剂”，通过短视频讲述“从农场到餐桌”的故事，品牌文化深入人心；第14页共17页场景化营销，渗透细分需求针对“健康轻食”场景，推出“低脂高蛋白肉卷”，与健身APP合作推广“减脂套餐”；针对“家庭聚餐”场景，推出“预制烤肉礼盒”，附“烹饪视频教程”，提升消费便利性；高端品牌定位，打造“品质符号”通过“有机认证”“非转基因认证”，将产品定位高端市场，价格较普通猪肉高2-3倍，仍占据北美高端冷鲜肉市场25%份额；跨界联名，扩大品牌触达与星巴克、麦当劳等国际餐饮品牌合作，供应“定制化肉品”，通过“B端场景”带动C端品牌认知，2024年品牌估值达120亿美元

五、实施保障与未来展望从“战略规划”到“落地执行”，共筑品牌强国

5.1强化政策支持体系为品牌建设“保驾护航”政府层面建议农业农村部设立“农业品牌发展专项基金”，对品牌认证、标准制定、宣传推广给予补贴；建立“品牌培育库”，筛选100家潜力企业重点扶持；行业层面推动成立“中国养猪品牌联盟”，制定《养猪行业品牌建设指南》，统一品牌标准、规范市场行为；联合高校、科研机构设立“品牌研究中心”，培养专业品牌人才

5.2加大科技研发投入为品牌建设“注入动能”企业层面建议年研发投入占比不低于营收的3%，重点攻关“优质品种培育”“无抗养殖技术”“区块链溯源系统”“智能加工设备”等关键技术；第15页共17页行业层面推动“国家生猪技术创新中心”建设，整合产学研资源，加快技术成果转化，如“抗病猪品种”“精准饲喂系统”等技术普及

5.3构建专业人才梯队为品牌建设“储备力量”人才培养高校开设“农业品牌管理”专业，培养兼具养殖技术与品牌运营能力的复合型人才；企业内部开展“品牌培训”，提升员工品牌意识与服务能力；人才引进从快消、互联网行业引进品牌策划、数字化营销、用户运营等专业人才，打破传统养殖企业“重技术、轻品牌”的思维定式

5.4完善风险防控机制为品牌建设“筑牢防线”疫病防控建立“重大动物疫病预警系统”，推广“生物安全三级防控体系”（消毒、隔离、监测），降低疫病风险对品牌的冲击；市场风险通过“期货套期保值”锁定饲料成本，通过“差异化产品”应对价格波动，避免“低价竞争”损害品牌价值；舆情风险建立“品牌舆情监测中心”，及时处理负面信息，避免“小事件”演变成“品牌危机”

5.5展望2025年后行业品牌化趋势从“品牌众多”到“品牌卓越”2025年，随着品牌建设的深入推进，中国养猪行业将呈现三大趋势品牌集中度提升头部50家品牌企业将占据国内市场60%份额，形成“全国性品牌+区域性品牌”协同发展的格局；价值竞争主导市场品牌溢价能力成为核心竞争力，“安全、健康、特色”将成为消费者选择猪肉的首要标准；第16页共17页国际化品牌崛起3-5家企业有望通过“品牌出海”进入国际市场，成为“中国农业品牌”的代表，推动“中国养猪业”从“规模大国”向“品牌强国”跨越结语以品牌为帆，驶向养猪业高质量发展新蓝海2025年，是中国养猪行业品牌化转型的关键一年面对政策红利、消费升级、技术变革的多重机遇，唯有以“产品差异化”为根基、以“品牌形象”为灵魂、以“数字化”为手段、以“产业链协同”为支撑、以“社会责任”为底色，才能真正提升品牌影响力，实现从“卖猪肉”到“卖价值”的跨越未来已来，让我们以品牌为帆，以创新为桨，共同驶向中国养猪业高质量发展的新蓝海！第17页共17页。