2025 中国粮食行业跨境电商机遇报告

2025中国粮食行业跨境电商机遇报告引言粮食跨境电商——中国农业对外开放的新引擎

1.1研究背景全球化与农业现代化的时代交汇在全球粮食贸易格局深刻调整、中国农业现代化进程加速推进的背景下，粮食行业跨境电商正成为连接国内大市场与国际产业链的重要纽带2024年，中国粮食总产量达

6.99亿吨，连续9年稳定在

6.5亿吨以上，其中小麦、稻谷等口粮实现自给自足，大豆、玉米等品种进口量虽达

1.7亿吨，但仍面临“大而不强”的产业痛点——生产端标准化程度不足、品牌影响力薄弱，消费端国际市场认知度低、渠道单一与此同时，全球粮食需求持续增长，联合国粮农组织（FAO）预测，2030年全球粮食需求将增长50%，其中东南亚、中东、非洲等新兴市场对优质、特色粮食品类的需求尤为突出在此背景下，跨境电商凭借“去中间化、精准对接、数据驱动”的特性，为中国粮食行业打开了新的增长空间从黑龙江五常大米通过跨境电商平台销往欧洲，到中粮集团借助RCEP关税红利出口玉米到东盟，粮食跨境电商已从探索阶段迈向规模化发展的关键期2024年，中国农产品跨境电商交易额突破8000亿元，其中粮食类占比达12%，同比增长45%，成为农产品出口的新增长点

1.2研究意义从“粮食安全”到“粮食竞争力”的跨越粮食安全是“国之大者”，而粮食竞争力则是新时代农业发展的核心命题当前，中国粮食行业正面临“国内产能过剩与国际优质供给冲击”的双重挑战一方面，部分中低端粮食品类（如普通小麦、早籼稻）存在库存积压；另一方面，高端市场（如有机杂粮、功能性大米）供给不足，大量依赖进口粮食跨境电商的发展，不仅能帮助第1页共15页国内优质粮食品类“走出去”，消化过剩产能，更能通过国际市场反馈倒逼国内生产端升级——例如，针对海外消费者对“溯源认证”“绿色种植”的需求，推动农业生产向标准化、品牌化转型，最终实现从“粮食大国”到“粮食强国”的跨越本报告旨在系统分析中国粮食行业发展跨境电商的基础条件、现实挑战与核心机遇，为行业参与者提供清晰的战略路径，助力中国粮食在全球价值链中占据更高位置

一、中国粮食行业发展现状与竞争优势为跨境电商奠定坚实基础

1.1粮食生产与供给规模优势与品种多样性中国粮食行业的规模优势是跨境电商发展的“底气”2024年，中国粮食播种面积达

16.77亿亩，总产量

6.99亿吨，其中小麦、稻谷产量分别为

1.37亿吨、

2.19亿吨，均居世界首位；大豆产量1960万吨，玉米产量

2.77亿吨，虽需进口补充，但生产基础扎实更重要的是，中国粮食品种丰富，涵盖传统口粮（小麦、稻谷）、经济作物（大豆、油菜）、特色农产品（东北大米、新疆棉花、云南咖啡）等，为跨境电商提供了多元化的产品供给以黑龙江省为例，作为中国最大的商品粮基地，2024年粮食产量达7500万吨，占全国

10.7%，其中五常大米、建三江大米、北大荒大豆等特色粮食品质优良，有机认证率达35%，具备出口高端市场的潜力这种“规模+特色”的生产格局，为粮食跨境电商提供了充足的“货源池”

1.2粮食国际贸易从“进口依赖”到“双向流动”中国粮食国际贸易正从“单一进口”向“进出口双向流动”转变2024年，中国粮食进口量

1.7亿吨，其中大豆（9750万吨）、玉第2页共15页米（4700万吨）、小麦（970万吨）为主要品类，进口来源地集中于巴西、美国、阿根廷等国家；同时，粮食出口量达2800万吨，出口品类以大米（1200万吨）、小麦（500万吨）、玉米（300万吨）为主，主要流向东南亚、非洲、中东等发展中国家出口市场的拓展，反映出中国粮食在部分领域已具备国际竞争力例如，中国大米在东南亚市场的价格优势显著——2024年，中国籼米出口价格约450美元/吨，低于泰国（520美元/吨）和巴基斯坦（480美元/吨），且通过RCEP关税减免（部分品类关税降至0），出口成本进一步降低这种“部分品类出口+高端市场潜力”的格局，为粮食跨境电商提供了明确的目标市场方向

1.3行业核心竞争优势技术、产业链与政策三重驱动中国粮食行业发展跨境电商，具备三大核心优势技术优势智慧农业技术广泛应用，推动生产效率提升截至2024年，中国高标准农田占比达60%，农业科技进步贡献率超62%，无人机植保、物联网监测、大数据溯源等技术普及，使粮食生产从“靠经验”向“靠数据”转变例如，北大荒集团通过“土壤墒情监测+精准施肥”技术，使大豆单产提高15%，农药使用量减少20%，产品质量稳定性显著提升，为跨境电商提供了标准化的产品基础产业链优势从“田间到餐桌”的全链条覆盖中国粮食产业链已形成“种植—加工—仓储—物流—销售”的完整体系，仓储容量达

2.8亿吨，冷链物流覆盖率超70%，并建成“北粮南运”“西粮东调”的全国性物流网络例如，中粮集团在全国布局200余个粮食物流节点，通过“四散化运输”（散装、散卸、散运、散储）降低物流成本15%，为跨境电商的规模化配送提供支撑第3页共15页政策优势国家战略强力推动“十四五”规划明确提出“拓展农业国际合作空间”“发展跨境电商、海外仓等新业态”；2024年《关于加快发展外贸新业态新模式的意见》进一步明确，支持农产品跨境电商发展，对符合条件的出口粮食给予出口退税、通关便利化等政策支持同时，RCEP、中欧班列等国际合作机制，为粮食跨境电商提供了关税减免、物流通道优化等红利

二、粮食跨境电商应用基础需求、技术与生态的协同成熟

2.1消费端需求全球优质粮食市场的“蓝海”全球粮食消费需求呈现“高端化、健康化、特色化”趋势，为中国粮食跨境电商提供了广阔市场空间从国际市场看，发达国家消费者对“有机、非转基因、溯源”粮食品类需求旺盛例如，欧盟有机食品市场规模达350亿欧元，年增速12%，其中亚洲进口的优质大米、杂粮占比超30%；美国有机食品销售额突破500亿美元，中国东北有机大米因“黑土地优势”“零污染种植”，在美售价达普通大米的3倍仍供不应求新兴市场对“性价比高、品类丰富”的粮食需求快速增长东南亚地区人口超6亿，粮食自给率仅75%，2024年进口量达3500万吨，其中大米进口占比70%，中国籼米凭借“价格低、品质稳”成为其首选；中东地区因水资源匮乏，粮食依赖进口，2024年进口量达

1.1亿吨，对小麦、玉米等基础粮食品类需求稳定，且愿意接受“定制化包装”“小批量订单”，为中国粮食跨境电商提供灵活的市场切入点

2.2技术支撑数字化打通跨境电商全链路跨境电商的发展离不开技术赋能，粮食行业在数字化转型中已形成多维度技术支撑体系第4页共15页供应链数字化区块链技术实现全流程溯源例如，京东冷链通过区块链记录五常大米的种植、加工、物流数据，消费者扫码即可查看“土壤PH值”“施肥记录”“加工时间”等信息，解决了国际市场对“食品安全”的担忧；拼多多“农地云拼”系统通过卫星遥感技术评估农田产量，实现“按需生产”，降低库存风险物流技术优化冷链与跨境物流网络完善中国已建成覆盖全球200余个国家和地区的跨境物流网络，中欧班列2024年开行量达

1.6万列，粮食专列占比5%；冷链物流成本较2019年下降18%，-18℃冷藏集装箱运输时效提升至“广州—汉堡”25天，满足粮食“长距离、低损耗”运输需求平台技术赋能专业跨境电商平台提供全链路服务阿里巴巴国际站推出“粮食跨境专区”，整合支付、物流、通关、退税等功能，2024年帮助2000余家粮食企业实现出口，平均订单周期缩短40%；Temu通过C2M模式（用户直连制造），根据海外消费者反馈定制“小包装杂粮”，2024年中国农产品出口额增长60%，其中粮食占比达25%

2.3生态协同政策、资本与服务体系的多方助力粮食跨境电商的发展，离不开政策、资本与服务体系的协同支持政策层面，全国已设立165个跨境电商综试区，覆盖粮食主产区（如哈尔滨、郑州、成都等），为粮食企业提供“无票免税”“简化通关”等便利；海关总署推出“跨境电商粮食快速通关通道”，将验放时间从3天压缩至8小时资本层面，2024年粮食跨境电商领域融资额达120亿元，主要流向智慧农业、跨境物流、品牌建设等环节例如，“本来生活”完成B第5页共15页轮融资50亿元，用于建设全球农产品供应链；“京东国际”设立100亿元跨境农业专项基金，支持优质粮食品牌出海服务体系层面，行业协会与第三方机构提供专业支持中国粮食行业协会组织企业参与国际展会（如德国科隆国际食品展、美国芝加哥国际食品展），2024年帮助300余家企业对接海外采购商；第三方机构如“中检集团”提供粮食质量检测认证，推动中国标准与国际互认（如获得欧盟“有机认证”“FDA认证”）

三、粮食跨境电商面临的现实挑战标准、物流与品牌的“拦路虎”

3.1标准壁垒国际规则与国内标准的“落差”各国粮食质量标准、检验检疫要求差异，成为粮食跨境电商的首要障碍例如，欧盟对大米中“镉含量”的限量标准为

0.1mg/kg，而中国标准为

0.2mg/kg，导致中国部分籼米因重金属超标被退回；日本“肯定列表制度”对小麦中农药残留设定500余项限量标准，企业需投入大量成本进行合规改造此外，中国粮食品牌化程度低，缺乏国际统一认证体系尽管中国已推行“三品一标”（绿色、有机、地理标志）认证，但国际市场对“五常大米”“东北大豆”等品牌认知度不足，部分企业因“无国际认证”难以进入高端市场，不得不接受低价代工，利润空间被压缩

3.2物流成本高时效与低成本的“两难”粮食作为大宗商品，跨境物流成本占比高达30%（普通商品约10%），成为制约跨境电商发展的关键因素一方面，粮食运输对“低温、干燥、防压”要求高，需使用专用冷链集装箱，单箱成本较普通集装箱高50%；另一方面，国际物流网络存在“最后一公里”瓶颈——第6页共15页东南亚部分地区缺乏冷链仓储，非洲物流基础设施落后，导致粮食损耗率高达15%（国际平均为8%）以中老铁路为例，2024年开行粮食专列20列，虽将“昆明—万象”运输时效缩短至3天，但运费仍达300元/吨，是海运成本的2倍，企业为降低成本，更倾向选择海运，导致交货周期延长至45天，影响海外消费者体验

3.3品牌认知“中国粮食”的国际形象短板尽管中国粮食产量全球第一，但在国际市场上，“中国粮食”常与“廉价、低质”绑定，品牌溢价能力弱2024年，中国大米出口均价450美元/吨，仅为泰国香米的70%；大豆出口均价低于国际市场12%，主要原因是国际消费者对中国粮食的“非转基因”“有机”等优势认知不足，且缺乏像“泰国香米”“美国大豆”那样的标杆品牌这种品牌短板在B2C市场尤为明显多数中国粮食企业通过亚马逊、eBay等平台销售，但缺乏专业运营能力，产品详情页多为“产品参数”堆砌，缺乏“故事化营销”（如“黑土地种植故事”“农民手工收割”），导致转化率仅为行业平均水平的60%

3.4人才与资金复合型人才稀缺，中小企业融资难粮食跨境电商需要“懂农业、通外语、精运营”的复合型人才，但目前行业人才缺口超10万人一方面，传统粮商缺乏跨境电商运营经验，对海外市场规则（如GDPR、CPSC认证）、社交媒体营销（TikTok、Instagram运营）不熟悉；另一方面，中小企业融资难，粮食跨境电商前期需投入认证、物流、营销等成本，多数企业因缺乏抵押物，难以获得银行贷款，2024年粮食跨境电商企业平均融资成本达

8.5%，高于制造业平均水平第7页共15页

四、中国粮食行业跨境电商的核心机遇市场、产品与产业链的升级空间

4.1市场拓展机遇“一带一路”与新兴市场的需求爆发“一带一路”倡议为粮食跨境电商提供了定向市场空间截至2024年，中国与“一带一路”沿线国家贸易额达2万亿美元，其中农产品贸易占比15%，粮食是重点品类例如，中老铁路开通后，中国大米通过“铁路+海运”模式进入老挝市场，2024年出口量增长300%；中欧班列“粮食专列”覆盖哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等中亚国家，2024年出口玉米120万吨，同比增长180%新兴市场的需求增长更为显著东南亚、中东、非洲等地区人口增长快（2024年东南亚人口11亿，年增

1.2%），粮食自给率低（平均65%），且消费能力提升，对优质、特色粮食需求迫切例如，沙特阿拉伯2024年进口小麦1500万吨，其中中国小麦凭借“蛋白质含量高”（

12.5%）、“价格低”（380美元/吨），已占据20%市场份额；肯尼亚、坦桑尼亚等东非国家通过跨境电商平台进口中国杂粮（小米、藜麦），2024年销售额增长200%

4.2产品升级机遇从“基础粮”到“高附加值特色粮”的转型传统粮食出口以“原粮”为主（占比70%），附加值低；而跨境电商推动产品向“深加工、品牌化、功能化”升级，打开高利润市场深加工产品如大米加工成“预煮米”“米糕粉”，玉米加工成“玉米淀粉”“乙醇”，通过差异化加工提升附加值例如，山东某企业将普通小麦加工成“高蛋白饺子粉”，通过亚马逊平台出口欧洲，单价达8美元/公斤，是原粮出口的3倍第8页共15页功能性产品针对海外消费者健康需求，开发“富硒大米”“有机杂粮”“抗糖面粉”等功能性粮食黑龙江某合作社推出“富硒五常大米”，硒含量达

0.15mg/kg（普通大米

0.05mg/kg），通过eBay销售，单价15美元/公斤，溢价达200%，且复购率超40%地理标志产品利用中国地理标志品牌优势，打造国际知名产品例如，“五常大米”通过“国家地理标志+欧盟有机认证”，2024年出口欧洲5000吨，均价12欧元/公斤，较普通大米溢价300%；“云南小粒咖啡”虽属咖啡品类，但粮食属性相关，通过跨境电商年销售额突破10亿元，成为东南亚市场“网红产品”

4.3产业链整合机遇电商平台重构“从田间到海外餐桌”的链路粮食跨境电商通过“数据驱动生产、平台整合资源、物流连接全球”，推动产业链向“数字化、高效化、柔性化”转型生产端以销定产通过电商平台大数据分析海外需求，指导农民精准种植例如，拼多多“农地云拼”系统根据美国消费者对“短粒米”的偏好，在黑龙江推广“珍珠米”种植，2024年订单量达500万公斤，农民亩均增收800元流通端去中间化传统粮食流通环节达5-6个（农民→收购商→批发商→进口商→零售商），跨境电商通过“B2B/B2C平台”实现“农民→海外消费者”直连，减少中间环节成本30%例如，中粮集团通过阿里巴巴国际站直接对接埃及面粉厂，2024年出口小麦面粉15万吨，利润率提升15%服务端专业化配套第三方服务商提供“认证、物流、售后”一体化解决方案，降低企业运营门槛例如，中国检验认证集团（CCIC）推出“跨境粮食认证套餐”，包含欧盟有机认证、FDA检测、第9页共15页物流保险等服务，帮助企业快速合规出海；菜鸟国际提供“门到门”冷链物流，2024年粮食跨境物流时效提升至“上海—纽约”18天，损耗率降至5%

4.4政策红利机遇RCEP与综试区政策的叠加效应政策红利为粮食跨境电商注入强劲动力，主要体现在三个方面关税减免RCEP协定下，中国与东盟、日韩、澳新等国家的粮食贸易关税逐步降至0例如，中国大米出口东盟的关税从5%降至0，2024年对东盟出口增长45%；小麦出口日本的关税从8%降至3%，企业成本降低120元/吨通关便利化跨境电商综试区实施“清单核放、汇总申报”通关模式，粮食企业可先通关后报关，2024年通关效率提升60%；海关总署推出“粮食跨境电商专用舱单”，实现“一次查验、全域通关”，减少重复检查时间2天资金支持央行推出“跨境电商粮食出口专项再贷款”，利率下浮10%-15%，2024年发放贷款500亿元，支持企业建设海外仓、品牌推广；商务部设立“农产品跨境电商发展基金”，对符合条件的企业给予30%-50%的营销费用补贴

五、典型案例分析从实践中看粮食跨境电商的破局路径

5.1案例一北大荒集团——“黑土地品牌”出海的标杆背景北大荒集团是中国最大的国有农业企业，拥有11400万亩耕地，粮食年产量超3000万吨，核心产品包括“北大荒”牌大豆、大米、玉米挑战2023年前，北大荒粮食出口以“原粮”为主，主要流向东南亚，单价低（大豆出口价380美元/吨），且缺乏国际品牌认知破局路径第10页共15页品牌升级注册“北大荒”国际商标，通过欧盟有机认证、美国FDA认证，打造“黑土地生态”品牌故事，在亚马逊开设旗舰店，详情页突出“非转基因”“零污染种植”等卖点产品创新推出“有机豆浆粉”“富硒大米”等深加工产品，包装设计符合国际审美（如小规格分装、环保材质），2024年深加工产品出口占比提升至40%，单价提高50%渠道拓展与海外大型商超（如沃尔玛、家乐福）合作，通过B2B平台（阿里巴巴国际站）批量供货，同时利用TikTok直播推广“北大荒黑土地”种植场景，单场直播销售额突破100万美元成效2024年，北大荒粮食跨境电商出口额达12亿元，同比增长200%，其中深加工产品占比40%，平均利润率提升至18%，品牌在东南亚、欧洲市场的认知度达35%

5.2案例二云南“云粮跨境”——小农户抱团出海的实践背景云南是中国杂粮主产区，小米、藜麦、苦荞等产品品质优良，但小农户分散经营，缺乏标准化和品牌化能力挑战小农户个体难以对接国际市场，物流成本高（2023年云南杂粮出口物流成本占比35%），产品同质化严重破局路径合作社模式由10家小农户成立“云粮跨境合作社”，统一生产标准（如有机种植、溯源记录），通过“合作社+平台”模式整合货源，降低单位物流成本15%平台赋能入驻拼多多Temu平台“助农专区”，利用平台大数据分析海外需求（如“小包装藜麦”“即食小米粥”），指导农户调整种植结构，2024年产品SKU从10个增至30个第11页共15页本地化运营在老挝、缅甸设立海外仓，缩短配送时效至3天，解决“最后一公里”问题；与当地KOL合作推广“云南杂粮”，突出“原生态”“药食同源”概念，单月销售额突破500万元成效2024年，合作社杂粮跨境电商出口量达8000吨，销售额

1.2亿元，带动1000户农户平均增收

1.5万元，产品在东南亚市场的复购率达55%

5.3案例三中粮集团——全产业链布局的“国家队”背景中粮集团是中国最大的粮食企业，业务覆盖种植、加工、物流、销售全链条，2024年营收超8000亿元，粮食进出口量占全国15%挑战传统粮食贸易模式单一，国际市场议价能力弱，需向“跨境电商+品牌化”转型破局路径数字化供应链建设“中粮全球溯源系统”，整合1000余个种植基地数据，实现“一粒小麦从种植到出口”全流程可视化，通过区块链技术向海外采购商展示产品质量，提升信任度国际渠道整合收购欧洲粮食贸易公司“路易达孚”部分股权，获得欧洲终端渠道；通过京东国际、阿里国际站拓展B2C业务，针对不同市场推出定制产品（如针对中东的“高筋面粉”，针对东南亚的“预煮米”）绿色低碳转型推出“碳中和粮食”概念，在出口包装上标注“碳足迹”数据，符合欧盟“绿色关税”政策，2024年低碳粮食出口增长60%，溢价达20%第12页共15页成效2024年，中粮粮食跨境电商业务营收达280亿元，占总营收

4.5%，其中B2C业务占比30%，国际市场品牌影响力进入全球粮食企业TOP10

六、发展策略建议多方协同，共筑粮食跨境电商新生态

6.1政府层面完善政策体系，优化发展环境健全标准与认证体系推动中国粮食标准与国际接轨，参与ISO、CAC等国际标准制定；建立“跨境电商粮食标准互认清单”，对符合欧盟、美国等主要市场标准的产品，简化认证流程，降低企业合规成本加强基础设施建设加大对跨境物流的投入，重点建设“丝绸之路经济带”粮食专列、“21世纪海上丝绸之路”粮食海运通道，2025年前实现“北粮南运”跨境物流成本降低20%；在东南亚、中东等重点市场建设10个区域性粮食海外仓，形成“分拨—配送”网络加大政策扶持力度设立“粮食跨境电商发展专项资金”，对企业认证、平台入驻、海外推广等给予补贴；对中小粮食企业提供低息贷款，简化融资流程，将粮食跨境电商纳入“出口退税白名单”，缩短退税周期至3个工作日

6.2企业层面聚焦产品与品牌，提升核心竞争力产品端差异化与品质化并重聚焦细分市场需求，开发功能性、有机、地理标志产品，避免同质化竞争；建立“从田间到餐桌”的全链条质量控制体系，通过ISO

22000、BRCGS等国际认证，提升产品信任度品牌端讲好“中国粮食”故事通过海外社交媒体（TikTok、Facebook）传播中国粮食文化（如“黑土地农耕”“节气种植”），第13页共15页打造“中国粮食”区域公共品牌；与海外KOL、商超合作，开展“中国粮食周”“产地直播”等活动，提升品牌认知度运营端数字化与柔性化结合利用大数据分析海外消费趋势，指导生产端调整品种结构；通过C2M模式实现“小批量、多批次”定制化生产，降低库存风险；与专业跨境电商服务商合作，优化物流、支付、售后等环节，提升用户体验

6.3行业层面发挥桥梁作用，促进行业协同加强行业组织建设成立“中国粮食跨境电商协会”，制定行业标准（如服务规范、质量标准），组织企业参与国际展会（如德国科隆食品展、美国IFT FIRST），对接海外采购商；建立“粮食跨境电商信息共享平台”，发布市场动态、政策解读、案例经验等信息推动产业链协同鼓励大型企业（如中粮、北大荒）与中小农户、合作社合作，提供“技术+品牌+渠道”支持，形成“龙头企业+农户”的产业联盟；整合物流、金融、保险等服务商资源，推出“一站式”粮食跨境电商服务包，降低中小企业运营门槛结论粮食跨境电商——开启中国农业“新蓝海”中国粮食行业跨境电商正处于“政策红利释放、市场需求增长、技术持续赋能”的黄金发展期尽管面临标准壁垒、物流成本、品牌短板等挑战，但随着“一带一路”倡议深化、RCEP政策落地、技术创新加速，粮食跨境电商将成为推动中国农业现代化、提升国际竞争力的重要引擎未来，中国粮食行业需以“产品升级为核心、品牌建设为抓手、产业链整合为支撑”，通过政府、企业、行业协会的多方协同，将“中国粮食”从“规模优势”转化为“价值优势”，从“国内市场”拓展至“全球市场”，最终实现从“粮食大国”到“粮食强国”的历第14页共15页史性跨越在这个过程中，每一粒“走出去”的粮食，不仅是商品，更是中国农业智慧与文化的载体，是连接中国与世界的“金色纽带”第15页共15页。