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年客房领班工作总结及计划客房领班的2023工作业绩(优质篇)9在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助2023年客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩(优质9篇)客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇一卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶
(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度定期做一些细致的卫生工作宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗来做,例如饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷作其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度
1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品
2、要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施
3、做卫生间时不使用长流水像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现
1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够
3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇
六一、认真仔细的工作态度办公室日常的工作内容比较琐碎,需要踏踏实实的去做每件任务,仔细谨慎的去完成且不能疏忽大意,否则会产生不必要的麻烦,甚至造成严重后果2020_年初时,公司因发展需要,将公司名称进行了变更,而我们办公室则需要将营业执照、组织机构代码证、税务登记证、资质证书、人员注册证书等相关证书的变更以及各分公司的相关证书等大量的证书进行名称变更,有些甚至需要出差办理,这对我来说是个巨大的挑战,需要准备很多的变更材料,在这过程中,出现了几次材料准备不充分、有遗漏的情况,幸好在领导和同事的指导下,让我及时发现问题,解决问题这让我在以后的工作中更要仔细地完成每一项任务只有认真仔细的工作态度才能更好的完成领导安排的工作任务
二、尽心尽责做好各项工作
1、认真做好党务工作完成20_年度党费收缴(xx名党员,共x元),配合完成预备党员转正(x名,)及吸收预备党员(x名,)的相关工作
2、耐心细致地做好日常工作公司相关证书的日常管理与维护;负责各种文件的分类存档;负责领导办公室以及会议室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;负责前来办事人员的接待工作,保持良好的礼节礼貌为其办理职责范围内的事务,不能处理的,及时上报领导
3、全力完成公司资质维护、升级工作20_年完成信用手册年检事宜;协助完成安全生产许可证延期事宜;百强企业申报;供电公司合格承包商资格审查;aa重守证书的年审,aaa重守证书的升级材料申报;协助地基与基础一级资质、市政二级、机电资质申报;协助先进企业、优秀企业家、优秀总工申报;完成信用手册年检事宜
4、及时完成公司宣传工作完成向建筑业协会期刊投稿的工作(20_年x月第x期•总第xx期第一页,题目);配合完成公司20_年度表彰大会、五四青年节拓展训练、学习型企业系列培训等活动的宣传展板制作工作
5、公司员工考试报名、职称申报工作完成20_年一建考试报名(共有xx名新考生,x往年老考生,参加增项考试的有xx名)、二建考试报名(新考生,xx名增项)及建造师注册等相关事宜;造价员考试报名XX名,七大员考试报名xx名;地方、国家职称申报工作(工程师x名,助理工程师XX名,技术员XX名)
6、文件管理工作根据工作需要,随时制作各类表格、文档等,同时完成领导交待打印、扫描、复印的文件等,对上级机关、公司所发放的文件通知做到及时上传下达对于领导完成的各种检查报告、培训记录、会议记录等已及时进行分类归档,以便查阅和管理
7、协助工作协助人力资源筹备、组织公司20_年度总结表彰大会事宜;协助人力资源系列培训的组织活动
三、不足之处
1、做事不够细心办公室文员工作是一项琐碎的工作,因此更考验人的细心文员的每一项工作都要有条不紊的进行,切不可三心二意,做完每项工作要养成检查的习惯有几次整理材料,当我填写完数据或者文档时简单看了下就直接选择了提交领导,本以为没有问题,结果有部分数据或者文档内容填写错误了,后来得到了领导的批评,当时我明白了是自己做事不够细心才导致了错误的发生
2、缺乏积极主动性不能积极主动地去完成工作,而是被动消极地适应工作需要领导交办的事情基本上都能完成,但几乎都只是为了完成工作而工作,不能在诸多的事务中及时分清轻重缓急,有时还会借口事情多而拖延对于问题的解决只是浮于表面,而没有深入的了解喜欢推卸,不认真反省自身不足
3、工作不是很扎实忙碌于日常小事,工作没有上升到一定高度不能专注于工作学习,很多知识虽然了解但却不精比如excl表格、word文档的使用、图片的制作和处理等都不是很精通,只能运用一些简单的功能在今后的工作中,我将努力改正自身缺点,以更大的热情投入到工作中去
四、改善之处作为一名办公室文员,我充分认识到自己的工作虽然琐碎但也有它的重要性在以后的工作中我一定严格要求自己,在工作中发挥自己最大的能力为公司服务希望在以后的工作中,再接再厉,取得更大的成绩
1、端正工作态度增强主动性,改掉自身的缺点,要抱以一个正确的心态,踏踏实实、任劳任怨地完成上级交派的工作;在以后的工作中不断的学习、进取、完善自己,以便更好地完成自己的本职工作
2、不断提高自己抓住每一次让自己学习和成长的机会,以饱满的热情全身心地投入工作学习,为自己的工作积累必要的基础知识和基本技能虽然办公室的工作琐碎、繁杂,但是我将从多方面努力进一步提高自身的工作能力,以积极的心态面对每天的工作任务
3、改进工作方法学习借鉴领导同事的工作方法,学会在繁杂的事务中,梳理事情的轻重缓急,以求用最大效率的完成各项工作
五、总结感谢领导和各位同事在这一年里对于我工作的帮助和支持,今后我将严格要求自己用心做好每一项工作任务,虽然我还有一些经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信努力就会有收获,只要我们彼此多份理解与沟通,相互配合,相信苏中的明天会更好客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇七转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责客房楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就2020年的工作打算作简要概述
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督
5、加大力度对会员客户的维护
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度
3、加强部门之间协调关系
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇八年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标一年来,通过努力,在各方面均取得一定成效
(一)管理工作目标方面
1、精细化管理目标的提出,使酒店全体管理人员树立了“天下大事、必做于细”的良好管理理念工作中,更加注重管理上的细微、教育引导上的细微、服务上的细微;避免了重布置、轻检查,做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注重观察问题、思考问题,将精细化管理理念落实到工作的方方面面,效果很好
2、效能化管理目标酒店结合实际,加强工作效能建设活动通过此项活动,解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作问题,提高效能的长效管理机制和一切按照制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工作形象在效能建设活动中,酒店专门成立了活动领导小组及办公室3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员,3月底组织召开了一次“转变职工形象,加强酒店工作效能建设”大讨论活动通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范严格了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性5月份,酒店结合本单位工作实际,采取开门纳谏与自查相结合,单位查摆与个人查摆相结合,召开讨论会、发放征求意见表等多种形式,认真查摆了单位和个人存在的问题所查出来的问题都比较实际,效果很好,并针对查摆出的问题,剖析原因,研究整改方向,于7月份起组织集中整改,成果显著此外,还结合效能建设活动的开展,抓紧做好了“红五月”员工培训及技术比武活动,极大地提高了服务质量和服务水平
3、成本管理目标今年以来,酒店严格控制成本,节能增效首先,加强了财务核算管理各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工、员工的节约意识
4、设备设施维护保养管理目标本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则,各部门注意设备设施维护、保养,总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯
5、用全新的理念与思路做好各项管理工作酒店要求管理人员提高自身素质的,树立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鉴别家酒店好的经验和方法,以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争结合劳动法的出台,酒店认真对原《员工守则》作相应修改和完善,明年年初正式执行新《员工守则》
(二)服务质量管理目标一年来,酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上,还在以下两个方面做出不少努力一是进一步完善了培训方式采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,并安排当天的工作二是注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高
(三)经营工作目标经营工作是我们全部工作的核心,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场客房部在保持现有价格水平基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新办法,稳定或提高住宿率餐饮部上半年重新调整了管理班子新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管洗一次,嶂螂药一年放两到三次浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次床垫四个月翻一次并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客3开源节流,降本增效,加强员工节能意识4对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件5努力拓展长包房业务长包房是宾馆经济的主要来源为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务如邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出6为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高7做好会议接待服务工作会议室成本低,利润高会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评⑻在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及理,加强了对服务人员的教育、引导、培训,使服务质量得到一定的改善,团队的凝聚力、向心力不断增强;同时,餐厅为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,采取灵活多样的经营模式,找准经营定位,出主意、想办法,冬季还推出特色火锅等,逐步改善了餐饮恶性循环的势头今年月饼生产,酒店本着以销定产的工作思路,从制定工作方案,成立组织机构指挥系统,到想方没法加大市场促销力度,开展全员促销活动一方面酒店通过努力顺利通过了全国食品工业生产许可认证qs,着力改善生产条件,大胆推出酥皮、透明皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满足不同消费群体及口味的“新品”,严把出品质量关;一方面酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,不计个人得失跑促销,使酒店今年月饼产销超额完成预定任务
1、宣传促销工作今年酒店仍继续完善推行全员促销以营销部为龙头,勤走动,多沟通,利用各种渠道和有限的资源,结合自身特点进行宣传、促销,积极开发新客源今年,酒店加大了对团队会议的销售力度,想方设法及时获取了解真实可靠的客源、团会信息,并随着市场的变化及时调整营销策略营销部主动与各经营部门沟通,了解客源状况以及存在的困难与问题,出主意、想办法,开展有针对性的促销,取得较好成绩
2、工会、共青团工作及企业文化建设工会、共青团继续以“南天精神”和构建企业文化建设为主线开展各项工作特别是“质量、效率、服务月”的成功开展,激发了广大员工的敬业精神和协作精神,为酒店造就一个宽松有益的进取环境酒店员工流动性大,在用人理念上,酒店和工会、共青团要继续体现“德”字原则,对重点部门、重点岗位采取了一定的措施,想方设法、创造条件留住优秀人才、骨干,发挥所长酒店的文化建设紧紧围绕以“倡导最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象”开展工作,工会、共青团在工作、生活上给予员工关心和帮助在管理上,注意体现“有情领导、无情管理”的意识通过努力,我酒店继续保持了自治区“青年文明号”荣誉称号,酒店总台及客房部副经理分别被评为市“巾帼文明岗”和“巾帼文明标兵”称号,今年,以“争先创优”为契机,组织全体干部职工积极开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动,也取得了可喜成绩
3、做好安全工作酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作签订并逐步落实了安全生产目标责任制特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到部门、到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,切实消除安全隐患安全生产月期间,在酒店开展了一次全员安全教育活动,参与率达100%出安全板报4期,开展了安全知识考试、消防操作o比赛和消防疏散演练等活动,大大提高了广大干部职工的安全意识主要表现在以下几个方面
1、理论学习方面,仍存在工学矛盾的问题有待进一步加以克服,并用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况
2、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距,因此在编的《酒店操作实务》至今未能完整出版,特别是餐饮部的制度建设,有待进一步量化和完善
3、由于历史原因,酒店的负债给酒店各项工作的顺利开展带来一定影响
4、餐饮部的经营状况不是很理想
六、20xx年工作初步安排
1、继续以酒店确定“三大工作目标”“做好四项工作”为工作重点,以创收为中心,进一步加强酒店的各项管理
2、抓好开源节流工作加大宣传促销力度,开发新的经济增长点加强成本控制,注意设施设备的维护保养工作
3、进一步完善酒店劳资管理,加强员工劳动合同、工资、社保等的规范管理
4、加强对餐饮部门的创新管理,努力开发新客源
5、创新营销手段,加强酒店品牌效应总之,我们将加强对酒店的科学管理,从主、客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效,为创建酒店服务品牌、促进酒店经济发展不懈努力客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇九作为客房领班为本职工作做一个总结,本文是客房领班周的工作总结,仅供参考
一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错
二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行
三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在第一我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位第三自己的理论水平还不太高
四、下半年的工作计划L积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作
2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量
3.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平
5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生
6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值时间定格到现在,亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步慢慢步入正轨的全过程,我坚信部门的工作会随着酒店及集团的发展走向成熟,迈向腾飞
一、从业心态有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是积极的我有一位在医院急诊科工作的朋友,在举国欢度春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人相对于病人的生命和健康,我们负责的是客人的心情,提供干净整洁的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉每当疲惫之感袭来,我总会想起我的这位朋友,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁复杂病例的安康尽自己的一份力,我天天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人提供满意的服务当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应该注意的
二、心理角色定位作为一个基层管理者,对员工作出一定表率是必要的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要可是大家大多看到的是我在及时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工如果有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会浮现一层淡淡的霜,连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色所以人员管理过程中先有准确的角色定位了才能确保大家各行其事意识到了这一点是不够的,必须渗透到具体的工作中去我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问找准定位后的坚定和这种坚定附带的技巧是我所欠缺的矛盾是普遍存在的,矛盾也是推动事物向前发展的动力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜欢你”并不完全体现在面对矛盾时回避、妥协和一味包容
三、管理模式如果说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式简单的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成,其中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的具体接触抽象得来大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的衔接比如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6f工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不及时分脏布草就不能保障第二天有足量的净布草周转,不清楚a、b收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间堆积如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,如果理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分离了标准和程序都是前人智慧的结晶,能避免形形色色的人犯下种种疏漏所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准仔细来看,以上提到三点都有同一核心一一沟通管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通b座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平时小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能及时发现问题这点我有信心,但沟通不畅不及时即使发现问题所在也得不到解决这一点我深有感触工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交办事项或遇到棘手问题要和领导一对一面对面反复沟通
一、分散封房大清
(一)人力楼层29人次(截至11月21日已做9间)
(二)工作分配方式
1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(根据房量和可调配的工具)
2、公卫当天干洗地毯
3、楼层次日恢复房间
(三)人员工具配珞
(四)项目及要求
1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下,沙发下,电视柜后,桌脚),所有玻璃和镜面清洁,木质家具全面均匀打蜡(木门,门框,门楣,衣柜层面及侧面,衣架,行李架,茶几,吧柜正面及侧面,电视柜,床头柜,床头屏,地脚板)
2、未尽事宜以领班口述为准
3、解决客房小维修
二、集中封房大修
(一)操作方式
1、集中整层封房,各项维修同时进行
2、集中恢复房间
(二)工时约10天
(三)维修项目岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!
1.在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益
2.对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%o如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补反之则……..o这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键
3.酒店设施设备的保养工作酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作
4.留住回头客和长包房及发展新客源
(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结
(2)提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉
(3)与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总汇到前台,如需要客房的能准确快速地反应
5.团队内部的监督与互动为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核已达到相互监督共同进步的目的在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力
6.资源节约方面可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
7.业务与理论的提升才算综合能力的提升我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议最后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然定期投放鼠药,嶂螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒防止了传染病的传播对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生20xx年客房无一例重大安全事故发生9员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖三20xx年上半年客房工作中存在的不足一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差三员工人员流失及休病假严重造成计划内工作不能按时完成四20xx年下半年客房部工作重点安排想法如下4在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失以上是对20xx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作以上是本人今年的工作述职报告谢谢各位!尊敬的各位领导,各位同事大家好***生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇二楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错
二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行
三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在第一我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位第三自己的理论水平还不太高
四、下半年的工作计划
1.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作
2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量
3.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平
5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生
6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇三
(一)执行岗位职责情况人员管理方面酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高服务质量和人员素质在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改进的方面使员工知道自己该做什么,怎么做我还通过对员工日常表现的考核,剔除了一些表现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和服务质量客房卫生服务方面卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益去年酒店的卫生状况良好我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查”,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,甚至亲自带头打扫卫生,真正做到了“我们就是一块砖,哪里需要往哪搬”在这种情况下,我们依然使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定在安全方面做到对电器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然定期投放螳螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒
(二)工作中存在的问题
1、服务质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高员工在操作程序上有待规范化,需要进一步培训
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然
3、小物品的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制
(三)下一步工作目标
1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查”,丝毫不能马虎
3、制定硬件(水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故以上是我对20x年工作的汇报和20x年工作的设想,最后在这里感谢酒店领导对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为良友更加美好的明天贡献力量客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇四我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰苦工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说我们一直都做的很好,那么xxxx已成为历史,我们已经迎来崭新的一年XXXX.我们对XXXX年有了更多的期许,希望一年胜似一年服务质量在我进酒店X个月里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的为X月份,出现此原因的主要因素是住房率高,人员流失比较严重,新近员工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房的效率,同时也欠缺基层管理人员的正确引导,导之离开,基于这些因素部门展开了一系列的内务整顿首先是培训每位员工的基本服务意识及服务用语,多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度也达到了手把手以老员工带出新员工另外在不断的梳理投诉中在部门员工服务过程和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至如归的服务在投诉中最为严重的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了一套遗留物品的管理及处理方案为此我们客房部展开了每天利用早上开例会的时间来培训服务员微笑服务用语,工作技能,工作中应注意的问题再加上管理人员的亲历亲为在后期得到好转卫生质量是客房部的生命线部门任何一个环节都不可以出现半点马虎,在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、服务员的共同努力下,得到了不断的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高在近X个月里几乎保持了赶房的状态下而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的出现部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的楼层是流动层改为固定层这样更可以体现出服务员的积极性和卫生质量的提高,也能很好的配合布草员清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮流为每月固定X个人,顶替楼层的服务员,由领班灵活安排,在领班查房忙不过来时,楼层的楼主会主动协助这样就更高提高了团结协作精神,得到了随叫随到,相互帮忙,提高了查退房的效率保住了客房的生命线为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,发现有问题都及时告知工程部及上级领导部门的物料管理及成本控制,工作存在着许多不足之处值得一提的是没有固定便如管理的足够储存空间的仓库,造成了许多物料没有地方存放人员方面部门员工大多数都是已婚人,所以都比较的繁忙及个个都感到压力大,很累因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说是很累的为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因家庭因素而影响工作部门基本上坚持以人性化管理和调解员工心声、心态让员工感到我部门的温暖
一、加强与前台、工程、保安沟通协调,做好计划性的维护保养和清洁工作确保客房出租的及时性,多了解其它酒店不断积取经验,对部门进行有效整改配合酒店领导的安排和下达的各项指示
二、减少服务环节,提高服务效率,尽量减少客投诉,让我们的微笑服务打动客人满意的笑脸
三、有计划的培训服务员的急事应变能力加强服务员的综合素质只要努力就不会有遗憾XXXX年我们做的很好,所以在XXXX年我相信我们还是会做的更好,全体客房人员有没有信心相信我们XX会越来越好!客房领班工作总结及计划客房领班的工作业绩篇五20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展20xx年我客房部做了一下工作首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工。
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