2025年幼儿园厨房学期工作总结实用幼儿园后勤厨房个人工作总结7篇word模板范文

年幼儿园厨房学期工作总结实用幼儿园2023后勤厨房个人工作总结（精选篇）7总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害,避免失误那么，我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢2023年幼儿园厨房学期工作总结实用幼儿园后勤厨房个人工作总结（精选7篇）幼儿园厨房学期工作总结篇一~〉在进入西溪花园幼儿园之后，我的工作出现了全新的挑战，面对着新的顾客群，我的工作内容也发生了很大的变化在此，我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排，本着“服务、规范、高效、一流”的原贝对全体老师与小朋友的健康负责的态度，理清工作思路，做好自己的本职工作在这段过去的两三个月时间里，承蒙幼儿园领导重用，感谢学校培养，使我充分体现出了在学校食堂里的价值从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作树立全心全意为师生服务的思想堂课，受到了学生的一致好评本年度，他还积极撰写论文，在省级刊物发表了论文一篇在江苏省第五届〃行知杯〃论文评比中，他的文章获三等奖当然在工作中，本人还缺少一点大胆的改革创新精神，我将不断学习，努力提高自己，力争新年度有新突破，为学校再上新台阶作出不懈的努力重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心幼儿园厨房学期工作总结篇二在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全

1、严格执行各项制度把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关严格按规程操作各类设备，不违章违规操作经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修

2、严把进货关做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品做好购买食品的索证工作

3、严格做好食品的加工关对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳必须做到生熟分开

4、认真做好食堂内外的卫生每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！幼儿园厨工总结简短厨房个人总结60字幼儿园厨房学期工作总结篇三去年是我刚进幼儿园工作的第一年，这一年，我积极学习幼儿园的各项规章制度，了解幼儿园的运行机制，熟悉认识幼儿园的人事结构，熟练后勤厨房的工作任务很好的适应了幼儿园的工作环境，也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能学到了很多技能收获很大

1、食品卫生安全方面没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关没有做到每天对所购进的菜进行验收，过寸，并做好相应的记录

2、教师师资力量及素质方面很多教师对待小朋友，没有足够的责任心和爱心对待工作不够负责对幼儿的关照和爱护不够

3、上班时间方面后勤厨房采用的轮班制度，对于某些特殊情况，比如冬天上早班需要凌晨2点起床，那个点去上班，很不安全，另外也不能保证足够的休息希望园方可以就此进行相应的调整或是更改

1、思想工作我们不仅需要干好工作，更需要加强政治理论学习，读书看报，了解国家大事，勤奋学习，团结同志，与此同时，在待人接物，上呈下达等方面也应该加强学习

2、业务工作讲究卫生，蔬菜合理搭配，提高菜品质量，洗涮消毒，口感调和，热菜保温，凉菜灭蝇等等

3、文娱活动虽然我们上班的地方只是厨房，但是我们应该也多组织一些文娱活动，丰富大家的生活，提高全体职工的文化修养，全面发展这一年的工作，我感觉非常的开心不仅学习到了很多烹饪知识，做包子、馒头，以及各种家常菜的制作等等另一方面，很愉快的跟同事相处与共事这一年收获很大，我希望在今后的工作中，能改正不足,发扬优点，吃苦耐劳，把自己的本分工作做的更好，也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量！幼儿园厨房学期工作总结篇四--〉随着幼儿园管理工作的实施，一学期来，在园部的、直接领导下,后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下

一、加强学习，提高素质每月保育员参加一次各种形式的学习活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作

二、明确职责，优质服务我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短12月份，太仓市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级,了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作特别是本学期创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买；环境布置了，加班；整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟王剑玫付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献

三、重抓安全工作，做好学校安全工作计划，保证孩子健康成长

1.领导重视，认识到位幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园主任沈英组长，王剑玫任副组长，组员由保健老师项秋芳和3名年级组长组成形成园主任直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境

2.保教并重，加强一日活动的管理晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，随时发现不安全因素，及时加以引导，以防事故发生有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生孩子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证

3.坚持实行领导值班制，负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等

4.日常维修及时化对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部，拿出处理方法，除特殊情况外，做到当天通知维修部门，不留问题过夜综上所述，本学期后勤本着务实、勤俭的工作态度，与老师们同心协力，为创建省示范性实验幼儿园做出了应有的努力以后还要加强学习，不断总结，做好下半年工作计划，进一步提升服务水平幼儿园厨房学期工作总结篇五食堂管理岗位十分敏感，总是和钱物分不开在工作中我能始终保持清醒的头脑严于律己，按章办事，公私分明，自觉接受校内外各方面监督对于采购组的工作，总是大胆放手让他们自己去干，从不设立条条框框，捆住他们的手脚担任分管主任八年以来，从不拿公家一分钱不拿食堂一斤肉，也从不为自己家人和朋友介绍过任何一桩生意因为他深信只有自己行得正、带好头，才能积极影响全体员工努力而无私的工作幼儿园厨房学期工作总结篇六以党的十九大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心

（一）完善各类制度

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

（二）提高职工整体素质

（三）革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进

（四）高度重视卫生安全工作

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到〃一天一消毒〃，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐周次内容1分好工，明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生（含穿戴工作衣帽等）检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查14环境卫生抽查15膳管会成员会议餐具存放情况调查17卫生消毒抽查19卫生工作全面调查20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库幼儿园厨房学期工作总结篇七在繁重的工作之余，他也不忘自己的本职教学工作，因为他深知同学们都非常渴望上体育课，所以他从来没有因为工作忙为借口而缺上一。