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客房部个人总结范文(篇)18总结不仅可以帮助我们巩固所学知识,还可以提高学习能力和解决问题的能力在下面给出的总结范文中,我们可以看到作者对事情发展过程进行了清晰的梳理和分析,写作水平和思路都非常出色参考范文客房部领班个人年终总结回顾这一年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报本酒店的会议接待任务比较重,上一年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种.种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识”一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的知识对酒店的发展做出自己的努力希望酒店X X的明天越来越好参考范文客房部个人工作总结
一、年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率20xx为,各项指标较年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的20xx距离
二、本年度的具体工作、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重1点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对房进行检查;对客史情况进ok行了收集整理,建立了完整的客史档案、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标2准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经3过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升、九月份酒店把部划分由客房部管理,对人员进行了调整、业4pa pa务培训明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况I,焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善宾馆客房部工作计划客房部主管竞聘书范例客房部领班年终总结客房部经理应聘书范文客房部主管竞聘书优秀范文客房部年终总结报告酒店客房部辞职报告参考范文客房部个人年终总结在董事会、集团领导、酒店领导和相关部门的关心支持帮助下,风度酒店客房部从月日正式试业以来,走过了两个月不平凡的创业历程115回顾年,客房部全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的20xx困难,经历了各种大型旅行团队和重要客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了逐步增长的趋势在两个月的时间里共接待客人人次,创营业收入元为此客房做出了大量的工2780528969作,现总结如下
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从年20xx确定筹建酒店至月日正式试业,其间只有短短的几个月时间,在客115房部一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立;面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,董事会的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成为此部门全体人员积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,夜以继日的开展工作、成立了部门领导小组,多次召开小组会议,研究制定了筹建工作1方案;研究制定了采购物品计划;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了酒店领导的好评、成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实在董2事会和酒店领导的支持帮助下,在短短的两个月时间里,会同财务、采购等有关部门一起对客房部开业所需的的筹建物品进行了外出集体采购,并组织人员及时组织到位、按时完成了人员培训工作,人员招聘和培训是酒店筹建工作的3重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证为此,我们认真作了以下工作、认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;
1、组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
2、对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员3工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果、组织新聘人员到名都大酒店进行正规化的岗前业务培训,经过422天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力整个培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工余人,为酒店的开30业奠定了良好的人才基础
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证为此,酒店和部门非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与名都大酒店等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使部门的规章制度不断得以健全和完善为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,部门组织全体员工学习《风度酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务为了使部门的的管理水平更上一个新的台阶,在月份部门还12特意对平时工作出现的问题,对本部进行了部分改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量、培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作1酒店刚成立时,首批进入的员工绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到五星级酒店进行了全方位的培训和实习这对酒店开业以后能够迅速正常运转起了一定的作用平时工作中各岗位也根据各自工作特点经常组织培训、考核,例如礼仪培训、普通话培训、微笑服务培训、做房卫生培训等新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量、服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高客房的2服务质量,部门成立了质检小组,对部门各级服务员的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发,根据这些标准由质检小组进行督促检查,发现问题及时通知其整改平时部门注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、细致化服务平时通过电话、面对面请顾客对客房的服务质量提出宝贵意见,并开展优秀服务员评比活动,进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气
四、认真做好开源节流,努力控制成本,树立节约意识减少费用就是增加利润增收固然很重要,但节支同样必不可少酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,走廊灯光和大堂灯光根据时间错位开关,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了成本,增加了利润
五、认真做好设备保养维修工作,保证前厅部每日所需的可售房酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养特别是在空调、热水、电路跳闸和天花开裂等影响大的设备设施工程方面,客房部时时注意并反馈给工程部和施工方,密切配合协商,工程部在人员不足的情况下,首先保证哪里有故障和维修,第一时间投入维修和维护,基本上保证了酒店水、电、气的正常运转,从而使前厅部随时有空净房可售
六、督促部日常保洁和计划卫生,保证酒店公共区域为客人提供pa一个舒适整洁的环境部承担着整个酒店公共区域的清洁卫生工作,区域范围广人员杂,pa这就要求我们的员工必须进行循环清洁保洁,从而确保日常卫生达标开业初,大部分员工保洁保养意识不强,特别是大理石打磨和洗地毯方pa面没有经验,又怕操作机器带来伤害部门综合考虑多方面因素,增配一名领班负责此项工作,采取开部门大会和一对一的方式做各位员工的pa思想工作,解决他们的后顾之忧,得到大力支持和理解在供应商和领班的配合带领下,各位员工积极学习打磨和洗地毯的技能,保养意识和积极性逐步提高经过一个月努力,大部分员工明确自己的工作职责、工作区域和工作内容,自觉并与员工配合做好公共区域的卫生,使酒店所有公共区域的卫生得到极大的改善,特别是大理石和地毯方面的保养工作,得到酒店和客人的认可、关心群众生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施对1此酒店领导像对待经营效益一样重视酒店开业不久,在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,中秋节期间,为员工发放了月饼和加餐;为了方便工作和生活,酒店年终还拨出专款组织部门全体员工聚餐,加深感情,使部门员工更加融洽、只有培养一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带2领好整个客房部部门每月定期召开领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈要求领班把每件事都要落实一抓到底在员工管理上,我们不是采取简单的程序化的管理方法,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决的方法,避免类似问题的重复出现、做好员工的思想工作,只有员工心情好才能把满腔热情投入到工3作中去,才能给客人提供高质量的服务、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造1成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生、员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、2这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在第一我毕竟到嘉海工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位第三自己的理论水平还不太高、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作
1、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的2实际工作中,优化工作质量、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、3舒适之感、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员4工的业务水平、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生
5、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次6进房检查在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值参考范文客房部个人总结紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来度假村也有个x月的时间,在这段时间有许多的收获和体会客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任在过去的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导X的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量借此辞旧迎新之际,对过去的工作、成绩、经验及不足地方进行回X顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩下面也对部门今年的工作进行总结
一、工作方面、规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量1为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化2为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现:3员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节1针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识并进2行每周一次管理人员工作例会重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增3强工作责任心、制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准
4、加强客房设施、设备的维护和保养对房间存在的工程问题,第5一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境、尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,6工程维修问题很多部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并1对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限2培训员工的汇报意识强调员工在日常工作中发现问题及时反馈3上级,并跟进各项问题的进展、卫生质量7出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房1间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干2净、卫生的住宿环境在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,3及时有效的安排服务员进行计划卫生、人员队伍管理8前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,1部份工作标准和规范相差较远在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以2个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在月份后也有服3x务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡4心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升建立内部提升制度,给员工提供发展的空间,培养适应组织酒店5需要的人才计划在⑹针对以上人员空缺的问题,也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员楼层人,前台人,基层管理人员人,以x xx保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作、节能降耗9加强节约意识,制定客房部节能降耗管理办法,要求员工在日常1工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以继续使用的2物品坚决不报废,以达到最大利用效果对房间的迷你吧销售物品进行调整,对于出现保质期剩下时间较3短的物品及时通知总仓进行更换,较好的控制了迷你吧成本对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约,减少不必4要的浪费
二、完成的各项工作配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修,以保证1客房工程质量问题组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害2带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解3决,以增加部门与部门之间的配合度根据行政部给予的各项指示,积极参与员工宿舍的管理,对员工4工作之余给予生活上的关心日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题5
三、存在问题与不足前台员工的专业技能操作不够完善,服务意识薄弱,思想波动较2大,导致在对客服务期间出现漏洞楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致出现客3人的投诉,细节卫生质量有待加强由于没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分4pa做好日常的保洁工作,经常导致大堂卫生等各区域不到位洗衣房没能按照标准的洗涤程序,导致布草经常出现严重破损现5象,给度假村增加了较大才成本及使用美观员工安全意识较差,对于各种应急预案处理知识不够6没能及时完成部门的培训工作,导致员工服务意识较差7岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路下面是全年工作总结和计划、在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有新员工1的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益达,如果是再多几个层面的话后果可想而知所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键、酒店设施设备的保养工作酒店的设施设备都是实物,都会出现3各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作、留住回头客和长包房及发展新客源4加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结1提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,2使客人有一种宾至如归的感觉与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总汇到前台,如需3要客房的能准确快速地反应、团队内部的监督与互动为了我们的工作制度更和谐,客房部内5部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核已达到相互监督共同进步的目的在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力、资源节约方面可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗6用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!、业务与理论的提升才算综合能力的提升我建议公司可以抽出工7作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议最后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!参考范文客房部个人年终总结在今年经朋友的介绍下,我来到了当知道我能来北京的那一刻,我xx,是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了刚到酒店的时候学习的是酒店XX,文化和理论课程当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法并对餐厅的服务流程有了进一步的了解第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质。
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