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文本内容:
饮者的右侧，侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒液的斟酒方式瓶口与杯沿应保持一定的距离，大约1-2cm,切忌将瓶口搁在杯沿上或者高处斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的白酒斟人杯中应为八分满，红葡萄酒一般为1/3-1/2,白葡萄酒为六分满；白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量（即将酒杯斟入酒后横放时，杯中酒液与杯口齐平），斟倒各种饮料时，无论中餐还是西餐，其斟倒标准均以八分满为宜斟完酒，持瓶的手应向内旋转90度角，同时离开杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上辽宁工程技术大学大型软件项目实训报告教学单位软件学院专业软件工程毕业实践报告哈尔滨香格里拉大饭店毕业实践任务书实践报告题目哈尔滨香格里拉实习报告实践要求
1、实习前的调研及查阅相关资料，熟悉实习内容；
2、熟悉实习岗位的基本情况；
3、跟班实习，熟悉岗位工作流程，掌握相关知识和技能；
4、结合所学知识，能对工作中发生的具体问题进行分析和解决；
5、认真撰写实习心得，按时完成毕业实践报告时间2011年6月8日至2012年6月8日共56周学生姓名:郭雪学号2009522105专业酒店管理指导教师田园职称讲师2012年2月8日毕业实践计划表摘要根据酒店管理专业教学计划，本人于2011年6月8日至2012年6月8日在哈尔滨香格里拉大饭店一年的实习通过紧张的军训，我被分到了餐饮部一一“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着看来，我得真的要做好思想准备才是啊！餐厅的工作确实如前人所说一一“辛苦！在餐饮部来讲迎宾员可以说是一个比较辛苦的职位，而且客人到餐厅用餐第一时间接触到的人，就是我们应迎宾员（客人到餐厅时我们要对客人做到领位，为客人拉椅派送香巾有过生日的客人，要为客人唱生日歌等服务当客人用餐完毕时我们要做好送客工作，提醒客人带好随身物品，欢迎再次光临）职务虽小但是我们确是代表着酒店的形象，我所在的酒店会常年接待很多会议，这对于我们迎宾员来说，服务的质量和礼仪要求就更高了，例如微笑服务、注意领位时候的仪容仪表，而且要细心的观察到客人的需求，更加要注重的是对vip客人的服务，本人实习期间，是酒店接待的旺季，服务员不够的时候我们迎宾员也要充当服务员的角色虽然做的多了一些，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，但是我很开心，因为从中自己的能力得到了提升中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现在经过2年的学习生活使我对酒店管理专业有一定的了解，但是仅仅在学校的学习生活并不能使自己完全融入到社会之中，并且不能充分对旅游管理有进一步的了解，所以在即将毕业之际，在哈尔滨香格里拉大酒店进行一年时间的实习生活，希望使自己更好的理解酒店管理的内涵及将自己融入社会
一、实习目的与意义
1、通过实习巩固所学专业知识，了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程，掌握酒店管理服务工作基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作结合点，
2、了解酒店行业的基本状况，熟悉部门间的合作，增强团队合作意识，掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，将学习和工作相结合
3、通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础
4、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展
5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹
二、实习单位与岗位
（一）实习单位介绍广州中央海航酒店是一家四星级涉外酒店，位于广州市机场路之交通枢纽地带，火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺，而距新机场仅20分钟车程，为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件2006年全新装修的酒店客房232间，处处尽见别具匠心，典雅的布置，一丝不苟的选料，贴心的服务，入住本酒店，您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅，可容纳10-500人不等，为您度身定做,提供高效、专业的宴会及会议服务，是您成功举办会议的理想选择酒店京华厅主营粤菜，出自本地名厨的美味菜肴，精巧点心，令人倍感“吃在广州”果然名不虚传步云阁西餐厅格调高雅，充满异国风情，展示着各色欧美佳酿琳琅满目故乡屋一感受韩国饮食文化，室内装修别具一格，品尝特有的食趣和情趣经过一天紧张的行程或会议后，最好的放松方式，莫过于充分享用酒店的室外游泳池，美容美发中心，桑拿中心，健身中心及夜总汇等各式各样的娱乐设施曾多次接待过如中国体操队等国家运动队
（二）岗位介绍客房楼层设台班，台班服务员的主要任务是掌握客情，做好服务、保障安全台班服务员不得做与本职无关的事情，一定要掌握动态，详细做好台班记录，发现异常情况及时报告保安部，负责楼层（面）的日常服务接待及安全保卫生工作，为客人提供服务，按照来访登记要求，做好来访登记验证工作，熟悉楼层情况及客人出入房间等情况，做好文字记录坚守岗位，积极配合公安机关的工作，根据规章制度来做事
三、实习内容与过程在广交会期间，我有幸来到广州中央海航酒店进行实习10月11日，我们坐学校校车来到了中央海航酒店进行实习在实习前，我们已经来到这里进行了面试，并分配好了岗位，一共有19位同学在中央海航酒店进行实习，9位同学被分配到客房部，3位同学被分配到餐饮部,3位同学被分配到前厅部，1位同学被分配到机动部队，而我就是被分配到客房部，岗位是台班服务员n号中午，我们坐校车来到中央海航酒店，然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍这里已经有二十多年历史了，所以已经有点残旧了，虽然宿舍条件比较恶劣，但我也会坚持下去的到了下午，我们开始进行培训，培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导首先由这里的员工给我们介绍海航集团的概况及各成员酒店，介绍了酒店的高层，之后进行了消防安全培训，消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故，让我学到了不少防护知识和增强了安全意识10月12日，我们继续接受培训，上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项，还有一些基本的服务技能虽然培训只有短短的一上午，但我从中获取了大量的知识在培训中，我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪，还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势虽然这些在别人看来是那么的简单，甚至不用学也会掌握但在四星级的酒店中，你的一举一动都会影响了酒店的形象，所以每一个细节动作都要标准到了下午，我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间当了解到这个培训是，我感觉有点可笑，我们上了十几年的学了，也铺了十几年的床了，这还要培训？可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了，酒店铺床时每一步都有要求！整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成首先甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合为了练好这个步骤，我的手臂在经过一天的练习后已经直直的不能动弹了第二步是给床单包角，将床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单我们的首要任务即是清理客房清理客房也是有一定规范可循的首先进房间要先敲门，进门之后第一步打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是湿布一般榛木制家具，干布则榛金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能翻过，整体上榛拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和榛镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都要认真对待打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，既要纪录并上报主管在客房部实习必须要有极强的安全意识，要知道最基本的消防知识额外的，还应对酒店和所在城市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意为此我查阅了不少关于安全、酒店方面的资料10月15日，是广交会的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既兴奋有紧张,我对自己充满信心，我会努力做到最好在台班这一职位是酒店与客人沟通的桥梁，由于我们面对客人时间是最多的，我们的服务工作好坏与否，是直接影响客人对酒店的印象作为台班的主要职责是随时以笑容和招呼来迎接初次入住或从外回来的客人，为客人送行，为每一位在酒店住房时遇到困难而需要帮助的客人服务，登记外来来访人员，和协助卫班的工作虽然这份工作看起来这那么的简单和低等，但我能在工作中体会强烈的服务意识和殷勤的待客之道站在广州中央海航酒店中，一种强烈的责任感就会无形将你包围像迎接电梯，虽看似简单无用，但就因为一句简单的“先生,早上好！”或agoodmorning,sir!一个充满阳光的微笑和一个极度关心的目光，就这些很基本的动作和简单招呼，却是让客人很贴心的服务，并提高酒店在客人心中的形象广交会期间，客流量激增，给广州的酒店带来了不少商机酒店里的客房几乎都全入住了，酒店里人来人往的，而且大多数都属外国人，有巴西团、韩国团、土耳其团，着对我来说是一个巨大的挑战很多外国人说的都不是标准的英语，再加上自己的英语能力不高，有时候沟通比较困难，但我不会放弃，坚决要为他们服务，我只好用到肢体语言，很多时候都能与他们沟通，满足他们的需要，客人们也会感到很满意，这对我来说是莫大的鼓励与支持10月15日到10月27日，我上的班次是中班，时间是下午三点半点至夜晚十二点，每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班睡醒了就要准备上班了，那留给个人支配的时间更少10月31日到11月4日，我上的班次是早班，工作时间是早上7点到下午三点半每天六点钟起床，虽然是早了点，但自己也能坚持下去，做到不迟到不早退虽然每日重复单调繁琐的工作，我就是每天帮客人按电梯、登记客人出入情况，显得枯燥乏味，但是工作也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失，所以必须认真完成一直以来，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才体会父母挣钱来之不易，而且要开始有意识地培养自己的理财能力这一次的广交会实习我看见很多的外国人与他们沟通我才发现英语水平有待提高，但经过了这次实习让我的口语提高了不少我在客房部这两个月的实习中明白，客房服务员的工作量是很大的，另外，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利而且，每当酒店接待重要客人时通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导的指导下逐渐成长的，我十分感谢领导们在我身上所作出的付出
四、酒店存在的问题与建议
（一）提升软件上的服务能力纵观酒店行业，我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美，但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象广州中央海航酒店也应该跟紧行业新风，提高服务质量，增强服务员的主动服务意识，加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训不断提高和改善他们的业务素质和水平
（二）建设酒店文化酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助因此，我们可以说，酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行
五、实习收获与体会通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会，与他人相处的人生哲学我最大的收获有以下几点
（一）服务意识的提高
（二）服务水平及专业知识的提高经过了一个月的酒店实习，使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到口到，眼到，神到，一项都不能少对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法印象最深的是为酒店的日本客人服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好
（三）英语水平的提高
（四）发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高在工作中不断的提升了自己的观察能力，从刚开始的懵懂到现在走进客房什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升，并对一些客人的投诉问题懂得倾听，甚至可以适当的解决该问题，有些客人也成为了我的朋友在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力
（一）
一、酒店管理实习的收获
（1）、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性
（2）、服务水平的提高
1、迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来当客人来至U时,要微笑地问候
4、前厅部日常工作中涉及的所有表格
5、酒店所用的预定系统
6、前厅部所提供的服务内容有哪些？
（二）客房部
1、客房的数量、种类、房间特点、设备设施等
2、客服部的工作内容
3、客房部的有关单据、报表
4、客房部的组织机构图
5、客房部工作人员每天完成的清洁计划数量及标准
（三）餐饮部
1、餐饮部的组织机构图
2、餐饮经营的面积（宴会厅、大厅、包房等）
3、主要经营的菜系、菜单的设计和菜品等
4、餐饮部每天的工作内容
5、餐饮部不同岗位的要求
6、餐饮部经营涉及的各种单据、报表
（四）会议部
1、会议部的会议室数量、规模、特点和设备设施
2、会议部每天的工作内容和程序
3、会议部的涉及的各种单据和报表
（五）康乐部
1、康乐部的概况（面积、康乐种类、数量和使用情况）
2、各种项目的收费标准
3、康乐部所需的各种单据和报表客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人
2、拉椅让座当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅
3、派送香巾将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边并说“对不起打扰一下？请用香巾”如知道客人姓名，要说“王总，请用香巾！”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说“对不起打扰一下？请用茶”如知道客人的姓名，要说“王总，请用茶”在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”同样要向主人推荐各种酒水及饮品
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份,菜品一份）每份一式四联,一联交厨房或者吧台（菜品交厨房,酒水交吧台），一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完
8、上菜服务（分餐）上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用所有菜品全部出完后,要向客人说明“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加
10、结帐:集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理
11、拉椅送客:客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品
12.餐后整理工作归整坐椅，清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布
二、酒店管理实习的体会
1、酒店服务业是社会文明的窗口高档次的酒店，越是宾客盈门这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口
2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上（包含精神和物质）适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量酒店服务质量的提高,质量观念是前提在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养新到一处,客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景汽车专业实训计划书篇五物流121组员曹义林章贵阳葛伟良编制目的为了更有效率的完成此次实训调查，还有能让我们获得更大收获！目标为了能更好的制作实训调查报告
1.五月六号随刘老师参观倍康药业有限公司库房，观察一些关于现代化物流的设备设施，了解现代化物流运作的程序
2.五月七号查询泰州的主要物流园区的地址，制定调查泰州主要物流园区的计划
3.五月八号第三方物流公司网上调查走访泰州中元物流中心和高港物流中心
4.五月九号调查了解泰州各物流公司的主营业务和各个公司的物流营业业务量实施心得只有遵守纪律，履行计划要求，细心观察，虚心求教才能更好的完成实训任务
4、康乐部的经营状况等汽车专业实训计划书篇二据汽车行业的专家引见，我国汽车具有量近十年增加6倍，去年我国汽车拥有量到达3000多万辆我国目前千人拥有汽车大约为24辆，还远远低于全世界平均每千人120辆汽车的水平，由此可见其市场潜加大目前，私家车在我国还接近于奢侈品，当人们拥有一辆自己的爱车时，无疑会关心备至而汽车作为一种耐用商品，当出售相对饱和后，后期的美容颐养变得耐久和主要另一方面，我国各大中城市固然开展很快，但相关装备不能及时到位缺少停车场所，使大量汽车只能露天休憩，饱受风吹、雨淋、日晒，加之中国许多城市气氛污染严酷，加速了汽车的老化这便为汽车美容掩饰业的具有与发展提供了条件在私家车一族里，汽车关于男人来说有点像情人，而对女人来说汽车更像是孩子，大街上女性的座驾五光十色，卡通味十足汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时兴和文明汽车养护业是一块大蛋糕，也是一滩浑水，蛋糕是越做越大，浑水也是越搅越混市面上的汽车修缮店良莠不齐，〃路边摊〃的水平只怕把〃汽车美容〃做成了〃汽车毁容〃，而4s店的价钱却令人望而生畏这便催生了汽车美容行业，赚〃汽车后〃的市场成为不少投资者的首选据市场调查得出目前，我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习气；30%以上的私人低档车车主也开端形成了给汽车做美容养护的观念；30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护从中我们可以看出，汽车的美容与装饰行业前景十分宽广据专家预算，一部价值10万元左右的车一般要用10年，按每年路途2-3万公里计算，每年的养护费用在4000元以上，其中高档车的相关费用还会更高以我国汽车拥有量为3000万计算，汽车美容行业发展〃钱景〃非常惊人虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些，但随着私家车汽车开始进入往常的百姓家，有车一族的不时强大，使与汽车相关联的其他产业也兴盛兴起来了而有车族们对爱车护养已不能满意于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单，汽车的外观象女人的脸面需求保养、美容于是，他们需要更专业的、更值得信任的汽车养护一条龙效劳汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好目前，国内有关汽车养护行业分为三大类一类是大家比拟熟习的路边洗车〃游击队〃，汽修厂兼营洗车打腊等业务以及专业洗车厂；第二类是一些中心城市如北京、上海和广州等地出现和〃超级卖场〃；第三类便是汽车美容店第一类的主要特性是价格廉价，但这些多是〃挂羊头卖狗肉〃，整个操作并不规范，难以保证养护质量而〃超级卖场〃里，提供了大量高档优质的汽车美容产品但卖场里只提供商品，没有特地的人员进行服务,而且价格也比较高尚汽车美容店则结合了前二者的特点，从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务汽车美容行业依靠于汽车行业的开展，属于边缘性产业而我国汽车行业兴盛发展，大量的市场需求为汽车美容发展附上了可继续性另一方面，汽车美容行业一直都处于持续不时的发展中，不断有新的产品和新的效劳项目出现，服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持汽车美容店最大的特征是汽车美容掩饰，这个服务项目目前市场上新颖，风险较低，利润空间大据了解，汽车美容装饰项目除了一些电子类如声响、防盗中控、倒车雷达等外，其他的项目利润率均在50%以上更有许多项目甚至于高达200%至300%汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业，目前在市场上十o分火爆它主要是依托人工技术来取得利润，在装备及产品上的投入相对而言就小得多了，其资金投入主要是房屋租金和人员工资等关于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说，汽车美容装饰的技术较容易学，上手很快这样就自但是然的降低了上述的各种运营风险汽车美容的整套操作形式，称之为汽车养护行业中的麦当劳和肯德基，汽车美容店的中心内容是服务汽车美容店要特地注重形象，在服务方面愈加规范化，使整个服务质量得到大的保证，也让消耗者更担忧汽车美容业固然市场空间很大，而且有可预见的庞大市场发展潜力，但也具有肯定的风险投资者必需对其所处市场需求有充沛的了解,对该区域私家、公家车的数量及车流量要了然于胸，以决议能否投资兴修汽车美容店，以及范围大小另外，虽然目前市场上汽车美容行业还较少见，但也要面对同质行业的竞争，如本钱较低的洗车、修配厂也有相关的汽车颐养项目，虽然他们在汽车美容服务方面并不专业但低廉的价钱依然会对汽车美容店形成一定的影响，所以，投资者对周遭汽车行业的经营状况也要有一定的了解其次，对汽车美容店里的项目定位选择决定美容店的生活由于，汽车美容店的项目有高、中、低档之分，满意不同层次消费者的需求即使是同一加盟连锁店也会出现一系列不同层次的产品如进口产品与国产产品的价位区别就非常大，选购产品时丁用进口的还是国产的就要看当地消费者的习气此外，每个项目的针对性也不同，就以看似简单的打蜡为例，从顾客需求到光亮水平就分为固体、液体和水晶蜡等等汽车美容项目种类繁多，投资者详细选择哪种，也要依据当地消费者的需求而定第三，汽车美容装饰行业最主要的就是服务，这是汽车美容与其他汽车清洗、修配厂的最大区别，也是消费者走进汽车美容店最重要的缘由而服务触及到各个细节，从服务态度到技术等各方面，细节都至关重要这就央求汽车美容店管理者掌握好每一个细节假设汽车美容店的管理者不留意这方面的要求，会招致客源的丧失，而客源是美容店生存的命脉投资者在经营美容店时，需求在服务方面特别注意方式加盟店或独自建店假设缺少管理阅历和技术知识，建议选择加盟的形式，当然要选择国际知名品牌加盟选址最好在市区内建店，并且选择车流量多、车辆进出便利的地点，如停车场和马路边，招牌要耀眼并向阳店铺装修双层结构下层用于车辆的美容维护及停放，上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品，同时也接待客户管理架构一般是经理、主管、小组，三层直线型结构3—4人一个小组，每个小组都要有组长，以便清楚责权效劳项目汽车漆面美容护理、汽车隔热防爆膜工程、汽车漆面保护膜、汽车隔音降噪处置、汽车美容diy精品、汽车燃油喷嘴、燃油系统清洗等，当然洗车是必备的项目汽车美容店也有星级评定，依据店铺的范围、技术水平和装备完美程度等规范可评为一至五星级在广州二星级以下的汽车美容店是制止停业的汽车专业实训计划书篇三试用班级电子商务专业大二各班级指导老师刘晓斌、卢鹏、郑庚
一、实训目的通过一周的综合实训，使学生树立以客户为中心的服务理念并能体会和掌握电子商务时代进行客户开发和客户关系维护的各种先进技术和手段，提高未来从事相关客户管理工作的实际技能
二、实训作业
1.要求结合你了解的一家企业和书本学过的知识，帮助该企业制定一个服务水平和服务战略方案要求使用swot分析的方法，通过设计调查表,调查方案和应用整理的数据提出相应的服务战略
2.步骤1确定企业以及确定要收集的信息的内容，并用表的的形式列出2设计调查表3确定服务战略4完成实训总结报告
三、实训要求
1.实训期间，学生必须严格遵守实训室规章制度，坚决杜绝一切可能危及安全的事件发生，同指导老师一道创造一个良好的实训环境
2.实训期间，严格考勤学生每天必须按时参加试训，不准无故缺席、早退
3.做好实训总结，写出实训报告
四、实训总结报告的要求标题为三号、宋体、加粗，正文为四号、宋体，注意排版，做到整洁、美观、明了）
1.前言包括实训的目的、意义等
2.目录
3.实训作业内容（即
二、实训作业中的各步骤按要求用书面形式表现出来）
4.实训总结
五、成绩考核指导老师根据学生出勤情况、实训纪律、实训报告等方面情况综合评定每个学生的实训成绩
2.评分结构（100分）出勤情况20%实训纪律10%实训总结报告70%汽车专业实训计划书篇四姓名xxx班级酒店1201实训日期6月4号-6号实训目的通过实践，使学习本课程的学生进一步强化专业思想，增强职业和岗位意识，掌握酒店餐饮方面的基本对客服务的知识及技能，逐步养成良好的职业习惯，为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础实训过程记录第一个实训项目是铺餐桌台布，首先是准备工作，铺台布之前，首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状然后服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位餐厅服务员站立在副主人餐椅处，将选好的台布放于副主人处的餐台上台布中心股缝向上，对准正、副主人位，铺台布时，双手将台布打开并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去在抛抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位第二个实训项目是托盘的使用，我们练习的是轻托，也就是胸前托，是托送较轻的物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作首先我们要先理盘，根据所托的物品选择好托盘，洗净擦干在盘底垫上洗净的餐巾或专用的盘垫布，垫布要用清水打湿拧干，铺平拉挺，垫布四边与盘底齐第二步就是装盘了，我们练习的是托三瓶酒水，所以要将三瓶酒放置托盘的中心位置，这样不易重心不稳，这样装盘既安全稳妥，又便于运送和派用第三步就是托托盘的手法，轻托一般用左手操作，左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前,肘部离腰部约15cm,掌心向上，五指分开，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盘底，手掌自然形成凹型，掌心不与盘底接触，平托于胸前，略低于胸部第四步是行走，要头正腹平，上身挺直，目视前方，脚步轻快，动作敏捷，集中精力，步伐稳健第三个实训项目是中餐摆台的餐具摆放，第一步摆骨碟，从主人位开始，按顺时针方向摆骨碟，骨碟边沿距桌边
1.5cm,碟间距离均匀第二步摆筷架和筷子，但是我们实训室里没有找到筷架，就省去了摆筷架这一步骤，骨碟右侧放筷子，筷尾离桌边
1.5cm第三步是摆汤碗、勺，在骨碟左上方放口汤碗，距骨碟1cm,勺置于碗中，勺把向左第四步是摆酒具、茶具，骨碟右上方摆红葡萄酒杯，左上方摆水杯，距骨碟、汤碗各1cm第四个实训项目是餐巾折花，可分为杯花，盘花和环花三个大类我们教的花形有一帆风顺，香蕉，百里荷花等等第五个实训项目是斟酒，我们操作的是徒手斟酒中的一种桌斟，桌斟时将杯具留在桌上，斟酒者立于。
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