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课程基本信息课例编号学科小学科学年级四学期第一学期课题《一天的食物》书名《科学》教科书出版社教育科学出版社出版日期教学目标教学目标科学概念目标知道我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康科学探究目标使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述科学态度目标积极参与集体的研究讨论活动,本着尊重事实的态度,对食物的记录与分类活动细致地进行思考、筛分科学、技术、社会与环境目标认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量教学重点知道我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康教学难点使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述教学过程时教学环节主要师生活动间L谈话我们知道除了呼吸之外,要使人体维持生命活动,还有一项很重要的从外界获得能量的活动,就是饮食关于食物,你想了解什么?
一、聚焦学生思考后交流我们为什么要吃食物?食物中都有哪些营养?哪些食物对人体有利,哪些食物对人体有害?记录统计一天中吃的食物L谈话在上节课最后,我请同学们将自己吃的食物按一日三餐的顺序记录在学生活动册中并且提醒大家,三餐中重复吃的食物要记录多次像包子这样不是由一种食材加工的食物,同学们在记录时要按照里面各种食材分别进行记录我请一位同学把她三餐所吃的食物记录在卡片上,我们一起来看看同学们都是怎么记录的
2.播放录制的实验视频
3.提问数数,我们一天吃了多少种食物?
二、探索
4.播放录制的实验视频二给食物分类L提问面对这么多食物,你能试着给这些食物分类吗?我们可以根据什么标准分类?分成哪几类?
2.学生讨论、交流我们可以按人们的生活习惯,可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等;也可以根据食物的来源,分为来源于植物的食物和来源于动物的食物……
3.谈话分类的方法有很多,但在一次分类中只能有一个标准,一定要先确定分类标准,再根据标准进行分类
1.提问一天中我们吃了多少种食物?吃的最多的是什么?我们为什
三、研讨么要吃那么多的食物?我们能从食物中获得什么呢?。
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