2 腊八粥（教案）

1.会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语教

2.朗读课文把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果学目

3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流阅读后的感受标

4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情准学安课2课学生预习参见“世纪英才丛书——学业质量评估”备前排时时第一环时2腊八粥教师备课参见“世纪英才好课件”.会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语12,初读课文，了解文章大意，概括文章的主要内容

3.梳理文中人物的心理变化线索，理清文章的结构

一、激趣导入，揭示课题Cf\—

1.出示几种熬制腊八粥的主要材料及腊八粥的图片，引起学生的兴趣导语同学们，在上一课中，我们跟着老舍先生一起去体验了老北京的春节在腊八那一天，老北京人家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个小型的农业产品展览会的腊八粥有没有引起你的兴趣呢？在你们的印象中，腊八粥是什么样的？（学生自主发言）

2.出示课题，引入新课（板书腊八粥）

二、初读课文，检测预习

1.简介作者沈从文沈从文（1902—1988）原名沈岳焕，湖南凤凰县人现代著名作家、历史文物研究者、京派小说代表人物1924年开始文学创作他的作品具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民特有的风韵与神采由于其独特的创作风格，被誉为“乡土文学之父”沈从文的代表作品有小说《边城》《长河》，散文集《湘行散记》《烛虚》等

2.学生默读课文，交流并自学生字、新词

3.教师检查学生自学情况

（1）出示带拼音的生字卡片，指名认读，教师纠正字音•la zhoua yanchi jiaozhongZ0i腊八粥枣咽口水汤匙搅和肿胀ao hegang zangkuai henc1熬粥褐色染缸脏水筷子陈腊肉方法拓展“粥、枣、匙、褐、缸、筷”等字可以结合相关图片来理解；“腊、搅、肿、脏”等字可以利用形近字来区分，“咽”字可以联系生活实际来理解

（2）教师引导学生观察字形、结构，指导学生正确书写生字

（3）学生进行书写练习，教师巡视，发现错误及时纠正

（4）理解词义学生分组交流不理解的词语，若是小组讨论仍无法解决的,提出来全班讨论

三、再读课文，整体感知

1.自由朗读课文，圈画出文中的重点语句及不理解的地方过渡通过初读课文，我们大致了解了本文主要围绕着“腊八粥”展开记叙,写了有关八儿和腊八粥的趣事下面请同学们自由朗读课文，圈画出重点语句，梳理文章的线索，了解八儿和腊八粥的故事，并在空白处批注自己不理解的内容,然后和同桌交流自己的感受

2.教师结合学生的交流情况引导学生整体把握课文内容

（1）梳理文章的线索（在本文中，八儿的心理活动变化构成了文章的线索，其心理变化为迫不及待-苦苦等待T美妙的猜想-亲见时的惊讶T吃饱后的满足）►►

（2）了解八儿和腊八粥的故事（主要写了八儿等粥和吃粥两件事）

（3）用小标题的形式概括文章的主要内容（盼粥——想粥——猜粥——看粥——吃粥）3理清文章的脉络，划分段落层次课件出示,3理清文章的脉络喜爱腊八粥1等粥、喝粥2-19盼粥好想分粥猜粥样看粥状齐喝粥2-89-121314-

1718、19

四、课堂回顾，交流收获教师总结教学内容，引导学生交流收获1摘抄、积累文中自己喜欢的词语和句子2课外积累描写美食的优美句段3自由交流并积累学习方法

1.练习有感情地朗读课文，边读边感悟作者抒发的情感，体会八儿一家其乐融融的氛围

2.揣摩文章语言，学习通过描写人物的神态、语言、动作和心理活动来表现人物性格特点的写法

3.结合课文内容体会详略得当的写法的好处

4.感悟作者是怎样展现八儿一家其乐融融的氛围的

一、温故知新，导入新课

1.引导学生填空，回顾课文的主要内容1全文围绕着腊八粥写了八儿等粥和喝粥这两件事，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表达了作者对普通老百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋2本文的主要内容可以用小标题概括为盼粥一一想粥一一猜粥一一看粥——喝粥

2.教师过渡，导入新课过渡天真、可爱的八儿特别喜欢吃腊八粥，在苦苦的等待后他终于如愿以偿吃到了妈妈熬煮得甜甜的、腻腻的腊八粥作者花费大量笔墨来详细地叙述这一过程的目的是什么呢？这其中蕴含着怎样的深刻意义呢？这节课，我们将来细细探究

二、研读课文，重点探究

1.学生自读第1自然段，感受人们对腊八粥的喜爱

（1）教师提出问题

①作者是怎样表现人们对腊八粥的喜爱程度之深的？

②作者细致描写腊八粥熬煮时的样子的作用是什么？

（2）学生在文中圈画出相关语句，分组讨论，教师相机点拨针对问题一明确第1自然段的第一句话具体描写了人们对腊八粥的喜爱程度之深一方面，作者采用排比的修辞手法选取了三个年龄段的人一一小孩子、大孩子和老孩子，以点带面，说明了所有人都喜欢腊八粥另一方面，句末的感叹号，强调说明人们都喜欢腊八粥那种甜甜的、腻腻的感觉针对问题二把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着……

①作者列举熬腊八粥的材料让你想到了《北京的春节》中的哪句话？（“小型的农业产品展览会”）

②这句话运用了什么修辞手法？有什么表达效果？（拟人，使正在熬煮的腊八粥生动起来，增强语言的亲切感，有利于表达作者对腊八粥的喜爱之情）

2.学生读第2—17自然段，体验八儿盼吃腊八粥的过程盼粥

（1）默读第2—8自然段，画出描写八儿的句子

（2）引导学生思考这些句子分别运用了哪种描写人物的方法

（3）与同桌交流读句子后的感受

（4）在班级汇报，教师指导

①今天喜得快要发疯了（神态描写，运用夸张的修辞手法表现了八儿喜欢腊八粥的程度之深）

②“妈，妈，要到什么时候才……”（语言描写，“才”突出表现了八儿想吃粥的急切心情省略号在这里表示话未说完）

③眼睛可急红了八儿要哭的样子（神态描写，形象地表现了八儿想吃粥的急切心情和迟迟不能吃到粥的委屈心情）预设本文主要通过描写人物的语言、神态、动作和心理活动来表现人物的性格特点，教师在教学这一部分的内容时应紧紧抓住这一教学要点除此之外，教师应鼓励学生采取类似的方法自主分析其他语句，达到学以致用的目的

（5）引导学生采用上面的方法自主分析其他语句想粥

（1）学生分角色朗读第9—12自然段预设八儿为了多吃几碗粥，与妈妈“讨价还价”八儿的语言是充满童真、童趣的，而妈妈的话则是温柔的教师要提示学生在朗读过程中注意朗读的语气

（2）学生想象画面，感受画面，体会其中蕴含的真情（课件出示）士愁**二二世纪英才F嵬鸵（第9-12自然段）守想象画面理由充分八儿与妈妈［◎开始“我要吃三碗”］语言描写“讨价还价“◎后来，，我吃三碗半，，J充满童趣苦苦纠缠宏嘲展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景

（3）学生再分角色读，要读出八儿的天真、可爱和妈妈的温柔及对八儿的宠爱谈谈感受从这个画面中我看到了一个天真、可爱、聪明、体贴、孝顺的八儿，感受到了他对家人的爱，也感受到了妈妈对八儿的爱他们母子的对话极具生活气息，充满浓浓的亲情，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景猜粥

（1）学生齐读第13自然段，思考八儿猜想的粥是什么样子的

（2）在八儿的猜想中粥里有些什么？分别是什么样子的？在文中画出来明确栗子一一已稀烂到认不清楚，饭豆一一煮得浑身肿胀，花生仁一一面面的，枣子一一大了三四倍

（3）作者用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书妙极了）看粥

（1）教师出示自学提示，学生自主学习第14—17自然段自学提示

①从文中找出一个描写八儿看到腊八粥后心理活动的词语

②八儿看到的腊八粥是什么样子的？八儿看到的腊八粥和他猜想的腊八粥有什么不同？

③找出这部分文字中运用了修辞手法的句子，说说它的表达效果

（2）学生默读第14-17自然段，完成“自学提示”中的任务

（3）教师检测学生自学的情况，解答学生的疑问问题一惊异问题二（课件出示）±382**世纪英才www.wnrc.com◎八儿看到的腊八粥的样子一切都成了如他所猜的样子了多38taA粉碎龙生花脱了红外套瞅五糠肿胀镉o雪锅边成相关句子但他却没想到今日粥的颜色是深褐分析“但”字表示转折，表明八儿看到的粥的颜色与猜想的粥的颜色不一样问题三A.这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的B.花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事明确这两个句子都运用了拟人的修辞手法，生动地写出了栗子和花生仁的变化，使语言形象、有趣教师小结在这一部分中作者重在通过语言、动作、神态和心理描写来体现八儿迫不及待想吃腊八粥，从最初的“快要发疯”“进进出出”的等待到“眼睛可急红了”，再到“妙极了”的猜想，一直到亲见腊八粥时的“惊异”将一个可爱、天真的孩童形象展现在我们面前，让我们不得不喜、不得不爱

3.学生齐读第18-19自然段，体会八儿一家吃腊八粥的满足和快乐过渡可爱的八儿最后终于吃到了腊八粥，作者又是怎样来描写的呢？1动作和外貌描写相结合动作八儿“靠着”妈妈“斜立”着外貌八儿的“肚子已成了一面小鼓了”作用形象地写出了八儿喝完腊八粥后满足的样子2正面描写和侧面描写相结合正面描写大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了侧面描写桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了作用表现了妈妈煮得腊八粥很美味，深受家人喜爱教师小结八儿终于解馋了！他不仅吃得饱，而且吃得尽兴，连八儿的爹同妈也吃得心满意足一家人快快乐乐地吃着腊八粥，这温馨、美好的画面真让人感动！

4.回顾全文，探究本文运用详略得当的写法的好处1学生结合课堂学习说说本文中哪些内容写得详细，哪些内容写得简略预设在前面的学习中，学生梳理了文章的线索、概括了文章的主要内容、划分了段落层次，还通过品读描写人物的句子分析了人物的性格特点，感悟了作者抒发的情感在此基础上弄清文章的主次是轻而易举的事，但是教师不能仅仅停留于此，要引导学生弄清楚作者这样安排详略的依据和好处明确本文可分为两个部分，第一部分“人们都喜欢腊八粥”和第二部分中的“喝粥”一事是略写，第二部分中的“等粥”一事是详写2学生讨论作者这样安排详略的依据，教师相机点拨方法点拨所谓“详略得当”，即一篇文章中应当详细和应当简略的地方都要处理得很妥当对能直接表现中心意思的主要材料加以具体的叙述和描写；对虽与表现中心意思有关但不是直接表现中心意思的材料进行概括式的叙述和描写

（3）师生共同总结本文详略得当的好处明确重点突出，中心明确作者把八儿盼着喝腊八粥的情态和心理描写得越充分，就越能表现八儿对腊八粥的喜爱，也就越能展现出八儿一家其乐融融的亲情

三、总结写法，拓展运用

1.总结写法，品析人物形象

（1）方法总结本文主要通过对人物神态、语言、动作和心理活动的描写来表现人物的性格特点

（2）引导学生从神态、语言、动作、心理这四个方面品析人物形象预设在这个环节，教师要给学生充分的时间独立思考，随堂巡视，适时点拨在学生充分感悟后，组织交流学生要在充分朗读的基础上，结合课堂所学和自己的批注来感悟

（3）情景再现，品读语言预设采用多种方式朗读文中相关的句子，以读促悟

2.拓展运用运用多种方法描写人物

（1）引导学生运用学习的描写人物的方法写一写自己熟悉的一个人要求可以运用其中的一种描写方法表现人物最突出的特点，也可以综合运用多种方法刻画人物形象

（2）将自己描写的人物读给其他学生听，看是否写得像

四、作业设计，巩固提升

1.仿照课文第1自然段写一种你最喜爱的食物

2.完成本课对应训练（同步巩固练参见“学业质量评估”，阅读提升练参见“英才好阅读”丛书）施韦由时/腊八粥（心釐子）美味无比、腊八粥（/盼腊八粥——急切童真、童趣\八儿/猜腊八粥——天真淳朴、温馨观腊八粥—疑惑/、、喝腊八粥一满足/叶4++叶+叶hf我等反对+―4+++叶+叶乜♦♦沈从文先生的言辞平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，八儿一家的生活幸福而温馨教学本课，要以读为主，在朗读中引导学生通过人物的神态、语言、动作和心理活动来体会八儿一家的其乐融融我首先以“作者围绕腊八粥讲了一件什么事”这一话题展开教学，进而引出八儿嘴馋、聪明、可爱的性格特点在这个过程中，学生读的机会较少，如果课堂上能积极组织学生朗读、互动，效果会更好另外，对于第1自然段的处理，总觉得有着欠缺，因为对这一段文字的表达妙处处理得太简单了如果能引导学生反复诵读,掌握其表达的妙处，就有利于提高学生的写作能力在今后的教学中要注意在这样的细节上多下功夫，在点滴积累中提高学生的语文素养。