ktv管理规章制度【实用25篇】

管理规章制度【实用篇】ktv25首页〉工作范文》规章制度〉ktv管理规章制度【实用25篇】由分享时间下载本文KTV管理规章制度包括营业时间、员工职责、顾客行为规范及安全管理等，确保良好的经营环境与顾客体验如何有效执行？下面是小编为您整理的ktv管理规章制度范例，仅供参考，希望能够有所帮助ktv管理规章制度篇1殊原因应向执行经理申请同意

3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签

4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷

5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金，其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动

6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线

五、禁止行为与处罚

1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单

2、员工不按营业规定流程操作，罚款550元，经理则以员工罚款〜金额的2倍罚款

3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款1元/分钟，经理2元/分钟罚款

4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元/次，经理2倍罚款

5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品（按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外），处罚经理以商品销售金额2倍罚款

6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿

7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次

8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由KTV经理补足

9、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任

六、处罚豁免总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处罚

七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中根据实际情况进行调整按前期通知精神和KTV行业实际情况，现调整工资考核如下

一、KTV标准配置楼面经理1名，主管1名，员工5名；

二、工资标准

1、经理底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

2、主管底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成

3、收银员底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

4、服务员底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成

5、奖金计算:1必要条件月度营业额8万元以上，享受酒水销售奖金提成2奖金总额营业额12万以内，酒水销售额义3%营业额12万以上，酒水销售额X%3奖金分配经理奖金总额义50%员工奖金总额X50%+6人含主管员工奖金由经理报具体分配方案，最终以酒店发放为准ktv规章制度篇

61、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作

2、遵守公司的各项规章制度及管理规定

3、坚决服从公司及上司的工作安排

4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉

5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延

6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满

8、不准在营业期间公共场所进行以下行为1抽烟2乱扔杂物唱歌、吹口哨3躺卧沙发、坐姿不雅4说粗话5喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架6吃东西

9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等

10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩

11、任何时候，不准对客人评头论足

12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心二

13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事

14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话

15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂

16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节ktv管理规章制度篇7一管理方案管理系统分为营业系统、监控系统质检和保障系统其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程，人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是游戏规划，管人、约束人，游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务管理办法是每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估管理模式是围绕计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作计划年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划管理计划实行办法每一天领班向主管、副理递交工作计划，经主管、副理审批后按计划实施完成，主管副理向副总经理递交每一天工作计划，经审批后贯彻实施其中存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论,找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，所以建立良好的管理网络公司的会议可分为两大类管理会议和营销会议，管理会议可分:每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会,员工例会（注会议要有主持人，开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等）日常管理会议参加的人员有副总经理、副理、主管、领班主持人经理开会地点经理办公室开会时间自定会议具体事项由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，副总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去每月总结会参加人员总经理、副总经理、主管、领班开会地点经理办公室开会时间每月主持人总经理具体事项全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决每月员工大会参加人员全体员工开会地点各休息厅或餐饮、舞台具体事项表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工，望员工再接再厉召开会议的目的主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题各项会议召开效果；使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善，所有员工互相打气、不断充电，员工得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化，员工思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了员工的工作职责感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，到达企业的管理目标

（二）管理模式及管理原则、管理办法

1、管理模式公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责，并自觉应用pdca管理模式（l）plan（计划）各级管理人均有职责使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准

（2）do（执行）各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施

（3）check（检查）各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量，公司设有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情景

（4）action（评估）各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工工作结果，对优秀者给予表彰或奖励

2、管理原则及管理办法1管理原则a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则；b、坚持以人为中心的管理原则；c、加强经济核算的管理原则；d、责权相结合的原则管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则

一、垂直管理

二、分工负责每位员工按照分工，对自我分担的业务负全面职责

三、责权利相结合每位员工的责、权、利三方面连带生效

四、服从命令每一位员工必须执行上级的命令

五、全员督导每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有职责和全力制止，纠正或向上级反映

六、全员参与每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议

七、友好协作在不影响本部门部正常运行的前提下，公司各部门有职责为其他部门供给所需的协作

八、特殊授权每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥

九、奖优罚劣每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也要受到相应的处罚

十、强化管理管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪加重处罚2垂直管理原则a、公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级01总经理02执行副总03部门副理04部门主管05部门领班06员工服务员b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限01人事管理各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带职责2营业管理当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时，由该主管领班负责包括自我区域内及所有区域的管理工作，对现场人员的表现有及时训导权，但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理2管理办法

一、目标管理办法

二、标准管理办法

三、统一领导管理办法

四、重视人才和智力投资的管理办法

五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法ktv管理制度篇8

一、采购管理系统规范

1、存量控制

2、申购单开立填写

3、供应厂商的选择与资料建立

4、询价、议价及订购作业

5、采购进度控制

6、厂商交货异常处理

7、验收作业

二、采购准则申购单的开立、递送⑴申购经办人员应依据存量，并结合用料预算开立申购单，注明材料的品名、规格、数量、需求日期及注意事项，经主管审核后送达采购部门⑵紧急申购时，由申购部门在申购单“备注栏”注明“紧急”并需口头告知采购人员⑶办公用品由营运办按月依消耗状况，并考虑库存情况，填制“申购单”提出申购⑷营运所有物品都需开立“申购单”，经主管部门及行政总监经手签字后叫采购员采购严禁无单申购

三、采购作业程序

1、采购收到“申购单”后由申购经办人员先填写申购内容，采购复核申购单各栏填写是否清楚，查阅“厂商资料”、申购记录”及其他有关资料后，开始办理询价事宜，在报价后，整理报价资料，根据拟订议价方式及各种有利条件，进行议价，办妥后，核决权限，呈核订购

2、紧急单优先办理

3、无法在需用日期办妥者需由采购员告知申购经办人

4、撤消申购单应先通知申购部门承办人

5、询价⑴交货期无法配合需用日期时联络申购部门⑵充分了解申购材料的品名、规格⑶向厂商详细说明品名、规格、质量要求、数量、扣款规定、交货期、地点、付款办法⑷同规格产品有几家供应商均应询价并索样品和报价单择优择廉采购⑸有否其他较有利的代用品或对抗品⑹应对同规格，不同厂牌做比较⑺是否有必要办理售后服务及保修年限⑻新厂商产品，是否需经检验试用

6、比价、议价⑴厂商的供应能力是否能按期交货⑵是否殷实可靠的生产厂或直接进口商⑶调查市场行情，研拟底价比照其他经销商价格是否较低⑷经成本分析后，议定议价目标⑸是否必要向厂商索取产品比较⑹价格上涨下跌有何因素⑺是否必要开发其他厂商

7、呈核⑴申购单上应详细注明与厂商议定的买价条件⑶现场选用较贵材料时，联络申购部门述明原因⑷按核决权限呈核

8、订购⑴向厂商确认价格、交货期、质量条件

9、催交⑴约定日期前应再确认准确交货期⑵已逾期交货日期尚未到货应加紧催交

10、整理付款⑴发票付款单位及内容是否相符⑵发票金额与申购单价格是否相等⑶是否有预付款或暂借款应处理⑷是否需要扣款

11、收件、分发、核对⑴收件，检查产品的保质期，若是食品类还需索要“三证”复印件⑵按分配原则指派申购经办人⑶核对品名⑷核对规格⑸核对数量⑹核对需要日期

四、采购规程

1、申购按照存量管制基准和用料预算有关规定，并参考库存情形开具申购单，逐项注明材料名称、规格、数量、需求日期及注意事项，经本部门主管审核后，送采购部门

2、来源与需用日期相同的物品材料，可以一单多品方式提出申购

3、特殊情况需按紧急申购办理时，可在申购单“备注”注明原因，以紧急递送

4、价格⑴采购人员接到“申购单”后应按申购事项的缓急，并参考市场行情、过去申购记录或厂方提供的报价，精选两家以上供应商进行价格对比⑵如果报价规格与申购单位的要求略有不同或属代用品，采购人员应在“申购单”上予以注明，或口头与管说明⑶采购部门接到申购部门紧急采购口头要求，采购部门指定采购人员先做询价、议价，待接到申购单后，按一般申购程序优先办理

5、单据整理及付款采购部门应将“申购单”与发票核对、数量、规格、尺寸等确认无误后，送会计部门审核

6、价格复核⑴采购部门应经常调查主要材料市场行情，建立供应商资料，作为采购及价格审核的参考⑵采购部门应对公司各部所列重要材料提供市场行情资料，作为材料存量管制及核决价格的参考ktv规章制度篇

91、服从领导、团结同事、尊重宾客

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力

3、遇见客人及上司主动问好

4、言行举止得体大

5、工作时间应保持良好的精神面貌

6、反应灵活，具备超强的应变能力

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤

10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排

11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序

1、上下班必须按规定员工通道进出，不迟到、早退，下班后不得无故在营业场所逗留

2、上班前适当修饰，按照规定着装，坚持庄重整洁的形象

3、对工作要有职责心、投入感，能为客人供给妥善、周到、主动、热情的服务

4、服务客人要使用规范的礼貌用语，杜绝不良体语，不能够用有色眼光对待客人和同事，不可表露出不耐烦的神情，要细心、耐心的回答客人、上司的提问

5、团结同事，互助互爱，发扬团体精神，不在背后议论他人是与非，随时配合其他工作者

6、坚持亲切诚恳、时时微笑的态度工作，要精神饱满、愉快，不准带私人情绪上班

7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不能够顶撞上司，要做到先服从后投诉

8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向宾客致歉并立刻采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围时，向上级部门申报

9、要爱护公物，节俭并控制成本，损害公物者按原价赔偿，情节严重者追究其职责

10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并不得向客人强索小费

11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事

12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，麻烦别人有道歉声，客走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服务ktv管理制度篇2

一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理

15、拾金不昧、拾遗上报ktv管理规章制度篇10第一条每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假第二条不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店第三条每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服，坚持工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金第四条ktv中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的处罚第六条ktv每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话当如有特殊情景，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自我或者他人工作第七条当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留第八条无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除第九条工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗第十条不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物KTV管理制度篇

111、“KTV”经营的主要负责人确定为消防安全责任人，责任人履行消防安全职责，掌握本场所的安全生产情况，严格依照国家有关规定进行包房装修，按技术标准安装灯光、音响保证安全工作符合国家法律法规及安全生产技术规范的要求；

2、配合酒店保安部检查及有关消防安全知识培训，全体职工都应当掌握保证顾客安全的有关知识和防范措施，熟知必要的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散，了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责；

3、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、阻塞；

4、检查疏散指示标志、应急照明设施是否完好正常，如有损坏或异常须及时报保安部；

5、加强电气防火安全管理，及时消除隐患，不得超负荷用电,不得擅自拉接临时电线，不得使用液化石油气，使用的电气设备进行经常性的检查，防止发生漏电事故，下班后要及时断电；

6、服务员要不断进行安全巡视检查，特别注意发现未熄灭的烟头、火柴梗，发现要及时清理；

7、严禁带入和存放易燃易爆物品；

8、严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业，特殊情况需动火作业的要到保安部开具《动火证》，在采取严密的防范措施报方可施行；

9、禁止明火照明；

10、营业不得超过额定人数；

11、不得遮挡、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、灭火器材以及其他消防设施ktv规章制度篇

121、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作

2、遵守公司的各项规章制度及管理规定

3、坚决服从公司及上司的工作安排

4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉

5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的’去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延

6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满

8、不准在营业期间公共场所进行以下行为1抽烟2乱扔杂物唱歌、吹口哨3躺卧沙发、坐姿不雅4说粗话5喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架6吃东西

9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等

10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩

11、任何时候，不准对客人评头论足

12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”

13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事

14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话

15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂

16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人

17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人

18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理,蓄意争辨

19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费

20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交总台、报告上司，否则按盗窃行为上理

21、不得食用客人剩余食品、酒水

22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非

23、看到损害公司利益的人员工违规、客人损坏和拿公司财物等应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊

24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水

25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准

26、不准私自调换工作岗位或换休

27、不准代人打卡、点名、签到

28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生

29、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息

30.严禁在公司内部谈恋爱

31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康ktv管理规章制度篇

131、员工基本管理1严格遵守作休时间，不无故缺席，不擅离职守，有事请假2当工作需要加班加点时应服从安排3上岗前检查个人仪容仪表，坚持精神饱满，心境愉快4不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事5上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话6不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意理解礼物7不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品

（8）任何情景下不与客人争辩，不与领导同事争辩

（9）爱护公共财产，节俭能源

（10）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息

2、着装仪容

（1）服装按公司规定服装上岗

（2）工牌员工工牌一律佩带于左胸指定位置

（3）鞋工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋

（4）头发应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱

（5）面容女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁

（6）班前自检查仪容仪表后方可上岗

3、形体规范

（1）站姿坚持站立服务，站姿优雅，面带微笑

（2）眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病

4、礼节礼貌

（1）熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不一样，准确应用问候礼节

（2）熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体

（4）熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体

（5））对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳

（8）与客人交谈时坚持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重

5、岗位职责（服务员）

（1）熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时供给有效的服务

（2）负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，坚持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新

（4）负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要

（5）遵守本部门的规章制度ktv管理制度篇14考勤制度第一条考勤考勤以各部门为单位，由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情况，记录时间为每月日至次月日每月日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部并于每月日核法薪资，如遇假日则顺延发薪日第二条管理部职员工作时间

一、上班时间周一至周五0900—1200；1300—1800中午1200—1300为用餐时间

二、如属该月之正常休假或特殊假（事、并年、公……）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证第三条营业部职员工作时间

一、上班时间实行每周四十小时工作制，具体根据公司排班而定

二、如属该月之正常休假或特殊节假日（事、并年、公……）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证

三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力，部门主管有权延长调整当日之工作时数，以慰同仁之辛劳第四条打卡管制事项

一、适用对象本公司除经理级（含）以上人员免打卡外，其所属职员出勤皆以考（出）勤卡表为薪资计算，月份考核之依据，故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜

二、漏打卡之处理凡非因公不打卡者，皆将其视为漏打卡之记录，无论何种情况，当事人均应在当日主动持卡说明原委，呈请其部门主管签核，未及时办理手续者以旷职论

1、因公出差者，主管直接签章公即可

2、因个人疏忽导致漏打卡者，隔日须请主管则在卡表该处填注漏字以示区别，并签章

3、若卡表空白处无主管签章，则当月全勤奖不予核发

三、卡表管制

1、任何人均不得委托或代替他人打卡，违反之双方概依本规章奖惩办法处理

2、各部门经（副）理、主管，对于辖属人员之考勤，应予以督促严格执行，如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情，一经查明,均以情节轻重予以处分

3、遇调迁时，考（出）勤卡一并转移

4、本公司各职员不得任意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷职一日论第五条外出公司职员除经理级（含）以上主管外，其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后，方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利备查

一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备，说明事由，欲往何处，与何人接洽及预定返回时间，若返回时间已过下班时间，则由核准该之主管负责签卡

二、本公司职员於上班时间内，尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者，均以旷职论处，不得异议第六条迟到、早退

一、定义

1、逾规定上班时间达到工作地点，谓之迟到

2、未达下班时间，因个人原故向部门申请提前离去，未经部门主管审核同意者，谓之早退

二、迟到早退之处分

1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟（不含）计算方式采整月累计，将不予发放当月全勤奖金；早退者除扣款外，也不享受‘全勤奖金

2、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月‘全勤奖金；早退者除扣款外，也不享受‘全勤奖金

3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者，以旷职一天论（扣三日薪资）

4、迟到、早退次数应按月统计，并於异动卡上予以记录

5、迟到、早退扣款计算方式工资总额+22+10+6乘迟到时间第七条加班

一、定义凡因公务需要并经上级主管同意，於非正常之工作时间外，继续于工作岗位上服务者，该逾服务时间称之为“加班”

二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求，指派人员於工作时间外或休假时前来加班；若无重大理由，奉加班者，不得拒绝

三、加班申请

1、从业人员加班前，应填具加班申请单呈单位主管核实后，始得加班

2、凡未按规定事先申请加班者，当事人不得申请加班费，具体加班时间以打卡为准

3、公务车辆驾驶人员，不受本条例之限制

四、非假日加班

1、非假日加班，应自公司规定的下班时间后30分钟算起、加班时间未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1小时者，2以1小时计算

3、非例假日加班费按一工计一工半计算

五、例假日加班

1、例假日加班，按加班当事人之上、下班打卡时间为准，但每日不得超过8小时

2、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班；2小时以上部分如未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1小时者，以1小时计算

3、例假日加班费按一工计二工计算

4、节假日加班费按一工计三工计算钱柜禁令严禁弄虚作假、营私舞弊！严禁拒不服从上级工作安排！严禁将公司资产带出公司！严禁故意损坏公司资产！严禁代人打卡或涂改卡表！严禁同仁之间打架斗殴！严禁员工之间发生恋爱关系！严禁食用客人遗留之食物！严禁索要或私拿小费！严禁携带使用现金、手机、优惠卡券上班！以上规定违反其中一条则直接给予无薪资开除处理！水吧规章制度

1.上班期间不准做与工作无关的事情如有违反者给予20元以上惩罚

2.做果盘和其它物品时要注意卫生

3.上班期间不得私自离岗，如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备，如有私自离开者给予30元惩罚

4.水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除

5.工作现场不得出现与工作无关的物品违者给予50到100元惩罚

6.无关人员进水吧时，吧员不管不问者一律给予20元到200元私自进入水吧者给予50到200元惩罚

7.水吧人员禁止在水吧内吃零食，喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚o

8.水吧人员不准擅自到外场走动，嬉戏打闹聊天，如有违反给予30元惩罚如果因离岗太久而导致客退水吧出品，将给予100元以上罚款

9.水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品，不可拖延时间见单不出，如因个人原因须承担损失另将给予100元以上惩罚

10.水吧内各种器皿，保持清洁不能有污渍如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚外场规章制度

1.禁止辱骂、顶撞上级领导，不服从者一律无薪资开除

2.上线前请检查自己的服装仪容，保证整齐、整洁如有违反者给予一项2元惩罚

3.在给客人签进场进间单时，请客人检查确认包厢内资产完好无损后，方可请签字、避免发生意外无法处理，如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒

4.禁止恶意促销如因个人疏忽造成公司受损，将由个人承担责任提成不以计算另将给予50元惩罚

5.禁止与客人发生肢体冲突，如发生客状自己解决不了时，请第一时间报备给楼层组长进行处理

6.客人离场后请及时报至前台进行关机买断或预买包厢客人提前离场后，外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元

7.客人离场后，楼层外场不得全部聚在包厢内如有发现视为偷吃客遗，以偷吃客遗进行处理

8.营运现场禁止扎堆聊天，窜岗现象，如有类似状况出现将给予20元以上惩罚

9.楼层在没有做完总清工作的情况下，不得私自在包厢内，如有违反者一律给予30元以上惩罚

10.外场在做总清时，请保证自己的服装仪容整齐违者给予一项2元惩罚

11.在岗期间不准携带私人物品，如现金、手机、客遗卡类等，如有发现视为黑单给予无薪资开除

12.严禁外场人员私自为客人进行房买，如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处，由组长通知领班为客进行房买如有违反者给予200兀罚款

13.禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突如有发现双方都将给予无薪资开除，情节严重者移交公安部门处理

14.在为储值卡客户购买商品时，不得私自刷超市商品占为己有,

二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法

三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科

四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理

五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购

六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处ktv管理规章制度篇3

（一）管理方案管理系统分为营业系统、监控系统（质检）和保障系统其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法,就是游戏规划，管人、约束人，游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务管理办法是每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估管理模式是围绕计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作计划年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等管理计划实行办法每一天领班向主管、副理递交工作计划，经主管、副理审批后按计划实施完成，主管副理向副总经理递交每一天工作计划，经审批后贯彻实施其中存在监督、检查、评估过程，认如有发现视为黑单给予无薪资开除情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理

15.禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖，如有发现无薪资开除经营部分篇15在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开拓服务产品，以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌

（一）建立市场调查机制，进行市场定位KTV市场是在不时的变化发展中的，明天你可能门庭若市，今天就面临封锁，因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面动手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋向预测，结合自身的实际情况进行消费团体的这定位

（二）肯定目标市场，采取有效的营销战略不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白昼以学生客群为主，而夜场更倾向于一定事业有成的成功人士做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习气等情况十分重要，这就是目标市场一但目标清楚，我们就可以有针对性的采取一些促消策略如产品服务创新策略，价钱策略，人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断

（三）导入KTV守业笼统识别系统，创造品牌企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，一般优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的益处及与众不同之处这方面工作主要从三方面入手

①理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性

②视觉感受如商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等

③行为方向a对内员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬b对外市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的佳誉度和知名度，创造品牌经营管理工作有条不紊，纷繁杂杂，做为管理者必须具有良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中擅长发挥自己的才能和智慧，从事管理工作KTV管理制度篇16

一、电器

1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具

2、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，除VOD设备（电脑）不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为:开机I打开VOD系统（先开主机后开显示屏）待显示正常II打开功放，接好话筒III:打开电视，设置频道关机I:关闭话筒及功放IIVOD系统（同上）切断电源III关闭电视

3、风机、空调工作是否正常，营业前将空调调节至H档，打开风机保持室内空气清新，在客人房内约二小时后适当调节至M、L档，保持恒温即可，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风

二、物品摆设

（一）、取桌面1/3的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体操作依次如下

1、纸巾盒、酒水单纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人，且酒水单打开立于纸巾盒上；

2、古典杯排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布；

3、红酒杯作

三、

二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯口朝下；

4、八角烛台放置倒立三角形的顶端部位；

5、牙签盒以台面中心右侧为准；

6、骰盅置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上

7、烟灰缸取位于第一排红酒杯端同桌端的2/3处两侧

8、话筒分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处，麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处；

9、点歌器放置于背投或机柜的中间位置，便于递交给客人；

10、垃圾筒正对于纸巾盒的桌下方；

11、热水壶置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2

（二）、机柜内物品的摆放

1、净仓将备用杯具、牙签等物品置于一柜；

2、备仓将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机置内

（三）、沙发及装饰物的标准摆放

1、将x垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉絮均匀；

2、视沙发的长短将x垫均匀的呈倒立状放置，拉链□处朝内，不能有折皱现象；

3、衣架需求放置最贴近墙角处，挂钩对外，并接上电源

（四）、电视柜及电脑柜的摆放

1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置；

2、电脑柜放于电视柜右侧，贴于墙面背门处（根据包厢实际空间进行调整）；真完成此监控过程，从而对工作完成情景有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正,加强管理，所以建立良好的管理网络公司的会议可分为两大类管理会议和营销会议，管理会议可分:每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会,员工例会（注会议要有主持人，开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等）日常管理会议参加的人员有副总经理、副理、主管、领班主持人经理开会地点经理办公室开会时间自定会议具体事项由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，副总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去每月总结会参加人员总经理、副总经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每月，主持人总经理，具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决每月员工大会参加人员全体员工，开会地点各休息厅或餐饮、舞台，具体事项表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工，望员工再接再厉召开会议的目的主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题各项会议召开效果；使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善，所有员工互相打气、不断充电，员工得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化，员工思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了员工的工作职责感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，到达企业的管理目标

（二）管理模式及管理原则、管理办法

1、管理模式公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责，并自觉应用pdca管理模式Dplan计划各级管理人均有职责使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准2do执行各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施3check检查各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量，公司设有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情景©action评估各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工工作结果，对优秀者给予表彰或奖励

2、管理原则及管理办法1管理原则a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则；b、坚持以人为中心的管理原则；c、加强经济核算的管理原则；d、责权相结合的原则管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则

一、垂直管理

二、分工负责每位员工按照分工，对自我分担的业务负全面职责

三、责权利相结合每位员工的责、权、利三方面连带生效

四、服从命令每一位员工必须执行上级的命令

五、全员督导每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有职责和全力制止，纠正或向上级反映

六、全员参与每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议

七、友好协作在不影响本部门部正常运行的前提下，公司各部门有职责为其他部门供给所需的协作

八、特殊授权每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥

九、奖优罚劣每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也要受到相应的处罚

十、强化管理管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪加重处罚2垂直管理原则a、公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级01总经理02执行副总03部门副理04部门主管05部门领班06员工服务员b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限01人事管理各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带职责2营业管理当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时，由该主管领班负责包括自我区域内及所有区域的管理工作，对现场人员的表现有及时训导权，但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理2管理办法

一、目标管理办法

二、标准管理办法

三、统一领导管理办法

四、重视人才和智力投资的管理办法

五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法

六、全员参加管理办法

七、经过良好的沟通方法激励员工所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工，分工明确，责、权、利相结合，层层落实，层层把关，负连带负任，统一考核标准，采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理垂直管理干部所具备的素质德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效垂直管理的效果，服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接，沟通人性化，从工作中找到榜样，作为自我的学习榜样及标准,服务得到了提升，各部门的服务出品才能到达最高境界对员工采取流动性管理，加强督导，工作标准化，员工不断获得新的知识，精神不断提升，使员工感到有家的感觉和温暖管理对人、财、物、时间、信息的管理，包括固定备品及消耗品（其中固定备品注重保养及维修，消耗品的开源节流），所有人员在营业时间内做好本职工作，为公司创造更大的经济效益信息ktv规章制度篇4

一、日常管理制度

1、作息时间[1）白班13002200,晚班00,假设有客人那么待客人离店后下班12）按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号

2、仪某某表〔1〕上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁〔2〕女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋[3）工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食

3、人事管理人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理

二、营业操作标准

1、开台点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性

2、录单收银员凭效劳员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符

3、结算第一步关闭点歌系统并打印票据1根据客人离开房可调整该步骤第二步清退酒水做好退单，核对账实是否相符第三步在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作第四步埋单结算，打印正式收银票据第五步美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务

三、优惠赠送和免单、签单

1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由经理和酒店执行经理或值班经理〕共同签字确认

2、果盘赠送由经理自行把握，当月水果销售额至少要到达采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行

3、经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限

4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行KTV管理制度篇5

一、日常管理制度

1、作息时间1白班1300~2200,晚班19000200,若有客人则待客〜人离店后下班2按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号

2、仪容仪表1上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁2女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋3工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食

3、人事管理人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理

二、营业操作规范

1、开台点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性

2、录单收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符

3、结算第一步关闭点歌系统并打印票据（根据客人离开房可调整该步骤）第二步清退酒水做好退单，核对账实是否相符第三步在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作第四步埋单结算，打印正式收银票据第五步美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务

1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认

2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行

3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限

4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行

四、其它规定

1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天

2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜，如有特。