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夜场管理制度精彩11篇首页〉工作范文》规章制度〉夜场管理制度精彩11篇由分享时间下载本文夜场管理制度应确保安全、秩序与服务质量,明确员工职责,规范客人行为,促进良好氛围,如何有效执行?下面是小编为您整理的夜场管理制度范例,仅供参考,希望能够有所帮助ktv管理规章制度篇1有违反者一律给予30元以上惩罚
10.外场在做总清时,请保证自己的服装仪容整齐违者给予一项2元惩罚
11.在岗期间不准携带私人物品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发现视为黑单给予无薪资开除
12.严禁外场人员私自为客人进行房买,如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处,由组长通知领班为客进行房买如有违反者给予200兀罚款
13.禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突如有发现双方都将给予无薪资开除,情节严重者移交公安部门处理
14.在为储值卡客户购买商品时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发现视为黑单给予无薪资开除情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理
15.禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖,如有发现无薪资开除ktv管理制度篇4
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达本事
3、遇见客人及上司主动问好
4、言行举止得体大❷
5、工作时间应坚持良好的精神面貌
6、反应灵活,具备超强的应变本事
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、进取主动
8、养成良好的勤俭、节俭的良好习惯;为公司做好开源节流
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤
10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理
15、拾金不昧、拾遗上报
二、员
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定
3、坚决服从公司及上司的工作安排
4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要进取负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物8吃口香糖⑼打哈欠⑩唱歌、吹口哨11剔牙12两手交叉胸前13躺卧沙发、坐姿不雅14说粗话15喜笑打闹、大声喧哗16吵架、打架17跑步18吃东西19携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部20醉酒失态21做鬼脸或其它不雅动作22说家乡话23吃异味食品24佩带名贵饰物及量现金
9、在营业场所,不论何时何地见到客人必须要有礼貌微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等
10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩
11、任何时候,不准对客人评头论足
12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心二
13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事
14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌
15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂
16、真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人
17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人
18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨
19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费
20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为上理
21、不得食用客人剩余食品、酒水
22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非
23、看到损害公司利益的人员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等应进取制止,不能处理的要进取报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊
24、不准主动帮忙客人降低消费和要发票
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情景需请示部门主管或负责经理批准
26、不准私自调换工作岗位或换休
27、不准代人打卡、点名、签到
28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己职责区卫生
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情
30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息
31、严禁使用公用电话办私事
32、严禁在公司内部谈恋爱
33、严禁贿赂上司或同事
34、住宿舍人员,严格执行《宿舍管理规定》
35、生活中自律、节制、进取学习、奋发向上、坚持身体、心理健康
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌资料
1、“五声”迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声
2、“十一字”您好,对不起,多谢,请,再见;“请”字当头,“谢”字不离口
3、杜绝“四语”蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语
4、“三轻”走路轻、说话轻、操作轻
5、“六勤”眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,贴合仪容仪表标准
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁
3、言之有物、有理、趣味、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢
4、要经常使用礼貌服务用语
5、要有良好的服务和工作态度
6、要具备良好的职业道德
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语您好;晚上好;
3、祝贺语祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)欢乐;祝您生日欢乐;恭喜你;
4、征询语请问有什么能够帮到您的;请问先生(小姐);请问能够开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么能够帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒此刻能够开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好,能够请我过去吗;
5、应答语好的,请稍等;不客气这是我应当做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;十分感激,多谢您的好意
6、道歉语请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们立刻去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗
7、常用语晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我立刻就来,请;请坐;多谢;
8、道谢语多谢老板(先生、小姐);多谢您的光临;多谢您提出的提议(意见);十分感激
9、告别语多谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见
二、服务禁语
1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎样这样;我们规定是这样的;你去xx部门问一下,就明白了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;XX部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不明白
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗”
3、招呼客人时应微笑说“您好”
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说“你好,请让一下好吗”
6、第一次进房应对客人时应说“晚上好,欢迎光临”
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用二
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”
10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了二
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“多谢二
17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”
五、仪容、仪表检查制度
1、每一天各部门例会时,由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发现不贴合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚
2、例会结束后,由督培部门人员进行抽查,发现员工不贴合规定者,连同部门经理、主管一并处罚
3、管理人员的仪容仪表由督培咳嗽苯?屑毂楝?绶11植环?瞎娑尸哂a
12.创中!
4、在营业中,副总级以上人员发现员工不贴合规定者,将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚
六、模特艺员规章制度
(一)规章制度
1、所有模特、艺员每晚必须2000前签到;2300下班,未经允许而迟到、早退者罚款
2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场,如耽误演出罚款
3、模特、艺员演出服装,要听从安排,如发现自行更换者罚款
4、所有模特、艺员要服从调动,不服从者罚款,情节严重者开除
5、模特、艺员每月有四天假期,请假者必须在1900前通知本队队长,未经批假旷工一天按旷工两天罚,第三天按自动离职处理
6、所有演员必须在2030分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚款
7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发现违反规定者第一次罚款,第二次取消演员资格
8、所有演员上舞台,试台必须佩带号牌,未佩带者罚款
9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练,迟到或未到者罚款,超过三次未参加者,取消演员资格
10、模特、艺员演出前,只能走更衣间候场,禁止走走廊、外场逗留,发现者罚款
11、所有演员进入假日广场后,不准吵架、打架,如有者罚款
12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟,发现者罚款,严重者开除
13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格,各部门同意后,方可参加演出,不填写者,不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室
(二)、模特、艺员考勤制度
1、模特、艺员每一天上班时间为2000至2330,迟到、早退者将受到10元一50元罚款
2、上下班前必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作卡及工号牌,不得故意刁难或争吵
3、如有留台未经留台经理同意,不得私自坐台或下班,违者罚款100元,造成严重后果者直接开除
4、每月有四天假期,休假须通知队长,由队长向部门领导告知,进行考勤记录,未记录者将受到50元一100元罚款(每一天休假人数不得超过5人,每队不得超过2人)
5、如未到下班时间,由经理或客人带出场,必须通知队长或部门领导
6、上、下班时必须走员工通道(带客人进场或出场例外)
(三)舞台制度
一、所有模特、艺员必须在2030以前做好准备工作,以便演出
二、所有演员上舞台,必须佩带工号牌,未佩带者罚款10元一50元
三、所有演员走演时要认真,不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发现违反规定者,第一次罚款,第二次取消演员资格
四、每队每一天都要至少进行一次以上的表演,如队员坐台,组成不了表演队形时,则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台
五、每队表演时间由部门领导当天2030前通知领队,领导做出安排后不得有异议
(四)、排练及会议制度
一、每月1号1800时准时开会,如迟到者将处以50元—100兀罚款
二、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话,有问题举手发言如有违反者罚款10元一50元
三、如果会议中所讨论决定的问题,讨论中无异议的话,会后无条件执行
四、每星期五公司将组织排练时间为1500,必须到齐参于排练,如每队要单独排练,领队将计划上报公司
(五)、化妆间休息室制度
一、对同事友好,对领导尊重
二、在休息间及化妆间内不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找领队处理领队处理不了再找部门领导处理对于故意惹事者将处以100元以上罚款,事情严重者交由公安部门处理
三、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随意乱丢垃圾、拿矿泉水洗手,要服从保安人员的管理,违者处以10元一50元罚款
(六)、试台及坐台制度
一、模特、艺员试台,必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道左侧行走进房后成横直线形,面带微笑,挺拔站在茶几前,不允许交头接耳,嚼口香糖、拉手,未经经理允许不准提前退出包厢,试后剩余人员走在最终一个轻轻带上包厢门按顺序从右侧回休息室,不允许中途混入其他队试台,不允许边走边聊,禁止在走廊外场逗留,违者罚款10元―50元
二、试台时和试中后严禁对客人评头论足,违者罚款100元,造成严重后果者开除
三、如违反以上规定时,经理有权将其退台或没收台费
四、入座后必须周到,主动,热情,礼貌服务,搞好包厢气氛,手机必须调到震动,不允许在服务中长时间或多次接听电话,更不允许随意出入包厢,不允许未经同意随意乱点酒水,小吃,很多食用果盘,小吃,香烟,影响公司及个人形象,不允许与客人抢歌唱,违者罚款200元
五、在没有得到订位经理允许下窜台,或安其他公关人员试台或混合,违者罚款200兀0
六、2400以后,不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单,不得阻止客人向工作人员派发小费,客人未走绝不允许拿到小费先走,必须要礼貌,热情的送客人至电梯,违者罚款200元
七、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理,如乱拉客人,一经发现还原包厢并罚款200元
八、在服务过程中,必须认真完成服务前认可的服务标准,不得随意反悔,并自觉按公司收费标准交纳提成,不允许隐瞒接待经理,违者罚款200元
九、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人,发生任何意外与公司及接待经理无关,不得将私人事情带进公司处理,违者罚款200元
十、尊重上级,团结同事,遵守国家法规,不吸毒,不允许有诽谤,辱骂行为,更不允许吵架,斗殴,如遇到问题须交公司处理,不得利用外界关系威胁或恐吓,违者罚款200元,情节严重者交司法部门处理
十一、不允许损坏公司和客人及同事财物,一经发现全价赔偿并罚款200元,如有违法公司规章制度,公司有权做出相应处罚,罚款必须当天交清,不得拖欠
(七)、制服、化妆制度
一、所有模特、艺员必须在2030分前换好演出制服及化好妆
二、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次
三、表演、试台时必须穿制服,违者罚款100元
四、上台后客人同意换便服时,方可换便服,但穿着便服必须高雅、整洁、大方,不允许穿拖鞋
七、吧台管理制度
(一)、岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到,上、下班必须走员工通道工作时间必须坚持区域卫生和个人清洁,指甲要勤剪,头发要勤洗,衣物要勤换
2、工作时应坚持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应注意坚持个人形象工作时间不准擅自离岗、窜岗吧台内不准闲杂人进入
3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品,注意节俭,控制成本
4、吧台内严禁存放他人物品有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待工作中严格执行见单出货,特殊情景必须请示主管、经理概述要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考本草案分为筹备与经营管理两部分进行阐述KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设筹备等
一、组织建设和管理作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行
二、建立完善的规章制度“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标
5、工作中做好物品清点及各项记录,随时了解货物的库存情景,使物流畅通,保障营业正常运行工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品,如有发现按玩单处理经常检查吧台内存酒水、饮料是否到达保存日期并及时向上级领导汇报处理
八、迎宾部岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班,上、下班必须走员工通道,带出入包物必须主动交由现场巡视检查做好考勤工作,不准代打卡代签到
2、按公司规定着装,注意个人仪容、仪表上班前工作用品要准备齐全上班时间不准接、打私人电话,不准私自接待亲友站立必须正规,不准叉腰、靠墙,不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗
3、上班时间应自然、简便,面带微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司领导时必须主动问好
4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情景,并做好记录带位时姿态应端正,表情要自然,语言要礼貌
5、在规定时间内休息,不得超时、改时在工作中遇到问题不能自作主张,要及时向上级汇报解决在工作中必须服从领导安排,不准顶撞上司
6、对客人的无礼要求要婉言谢绝,不准向客人提出任何无理要求上班时不准在岗位上与客人或朋友长时间交谈严禁无故脱岗
7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情景,并主动向客人介绍接听电话必须正确使礼貌用语,并详细做好资料记录营业中闲杂人等不得站立迎宾台
8、相互协助,相互团结,做好与其它部门的配合工作工作发现弄虚作假,损坏公司利益的行为,按玩单处理
九、公主、少爷进行“点名服务”管理制度为了强化三楼KTV的管理和正常有序的运作,同时也为了大家共同的利益做到公平、公正,特制定以下管理办法,望所有公主少爷共同遵守
一、凡是经过正常的,良好的服务方式,赢得了客人的满意和认可的,能够进行“点名服务”
二、客到坐定后,须亲口告知本房间服务员指名让本人过来服务,并由本房间服务员第一时间通知上级,方可进行无偿岗位对调,服务时必须穿工作服
三、主管及经理不可进行“点名服务”(公司所有员工不可进行“点名服务
四、不得在站位时主动和客人套近乎,并要求客人进行“点名服务
二五、不准和关系较好的公主进行“点名服务”,如进行的必须两人对调岗位,除非客人强烈要求
六、客人进行“点名服务”时,本房间服务员必须如实向客人供给情景,由客人作出决定
七、客人坐定后,服务超过30分的不可进“点名服务”,除非是本房间服务员遭到客人投诉的,可换人服务由上级安排
八、上班后不准到处串房,进房和稍微有点熟悉的客人联系时行“点名服务”
九、服务员自己订的房,经查实后可由本人进行服务,生意高峰期时,不得再点其他服务员进房服务以上制度如违反任何一条,停岗7天,严重警告壹次ktv规章制度篇5
一、常用服务用语
1、欢迎语欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语您好;晚上好;
3、祝贺语祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;
4、征询语请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗等;
5、应答语好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意
6、道歉语请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?
7、常用语晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;
8、道谢语谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢
9、告别语谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见
二、服务禁语
1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去xx部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;xx部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”
3、招呼客人时应微笑说“您好二
4、听完客人吩咐时应说“请稍等二
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说“你好,请让一下好吗?”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心二
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用二
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”
10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下二
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来二
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”
17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”ktv管理规章制度篇
61、KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作,并接受检查,ktv员工规章制度
2、员工必须遵守本部门的一切规章制度,上班穿好工作服,按照要求佩带备用品,1840准时参加点名,进行仪容、仪表检查上班时间手机电话一律调整到震动提示点名时,回答清晰准确如迟到,不得在点名现场奔跑,需快步走到队列向经理请示报告,经经理示意后方可入列;如未得到同意,需在原地等候,不得私自入列影响他人
3、病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行(即如病假须提前给部门经理打招呼,并于事后补齐病历、缴费收据、区级以上医院开据假条方可,否则同旷工处理;事假须提前1天向部门经理提出书面申请,经批准后方可,否则同旷工处理他人代请假及电话请假一律不予批准)
4、每天1955准时站位,要求员工服装整洁、淡妆、大方、得体,不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背,不准身体靠墙站位期间,如需短时离开,必须向经理报告,获批准后方可
5、新员工上岗时,老员工应多加关照,主动介绍部门各项规章制度,传授各项经验,经理要负责培训监督新员工的工作程序执行情况,有错误及时指正,使其更快进入角色
6、在营业区域见到客人或各部门领导要主动问好,不准在营业区域大声喧哗如经理级以上领导亲临房间,无论何种着装、陪待客人、或做任何事情的服务员,均需起立向领导问好后方可继续工作
7、KTV主管、经理手机必须全天候待机
8、工作时间不允许接打与工作无关的私人电话,不得擅自离开工作岗位,窜房服务,管理制度《ktv员工规章制度》禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动
9、对客服务一定要热情、耐心、细致,不准向客人索要小费,引起客人投诉
10、绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费
11、工作中应该互相学习,多加包容,坦诚交流
12、同事之间要团结合作,不搬弄是非、说长道短、勾心斗角,无论何种原因,严禁在公共场合和工作时间出言不逊或辱骂同事,如有违反及时处理并将滋事方(如双方或多方出现恶语相向,一并)辞退处理
13、服务员要协作传递员关注出品质量,如发现出品有质量问题,一律在未呈给客人以前告诉此房间的传递员,并且即时通知吧台及出品部门
14、服务的同时在厅房内一定要关注客人的贵重物品,不得丢失,防止他人将客人的贵重物品拿走
15、在厅房服务的过程中,如有急事需要短时间里开包房,一定要跟客人打招呼,必须经过客人的同意,方能离开并尽快回来
16、严禁私自在包房内开单领取饮料和小吃等留予自用,不允许将房内客人物品带给其他人员使用
17、当客人消费结束后,一定要配合营业经理买单,不能提示客人找经理打折,绝不允许为了个人利益损害公司利益
18、对房内所有器具及电脑点歌系统一定要爱护,不能让客人有意识的损害物品及电视电脑点歌系统
19、服务员严禁点派轮房,如客人将派房权力交予服务员,该服务员须上报经理,由经理安排轮房
20、每日营业至0000未进房服务的服务员一律在员工休息区域休息,必须保持房内卫生
21、严肃辞职程序,如员工需辞职,首先写书面辞职报告,声明辞职原因,获准总经理批准后开具相关程序文件,由总经理注明最后工作日期,如该员工在最后工作日之前无故旷工达3天者,同辞退处理
22、辞职办理时间为每月10日之后的第一个星期四下午4点至6点ktv管理规章制度篇7
(一)管理方案管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务管理办法是每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估管理模式是围绕计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作计划年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等管理计划实行办法每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,所以建立良好的管理网络公司的会议可分为两大类管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)日常管理会议参加的人员有副总经理、副理、主管、领班主持人经理开会地点经理办公室开会时间自定会议具体事项由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去每月总结会参加人员总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决每月员工大会参加人员全体员工,开会地点各休息厅或餐饮、舞台,具体事项表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工,望员工再接再厉召开会议的目的主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作职责感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,到达企业的管理目标
(二)管理模式及管理原则、管理办法
1、管理模式公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责,并自觉应用pdca管理模式(l)plan(计划)各级管理人均有职责使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准
(2)do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施
(3)check(检查)各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情景4action评估各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励
2、管理原则及管理办法1管理原则a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;b、坚持以人为中心的管理原则;c、加强经济核算的管理原则;d、责权相结合的原则管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则
一、垂直管理
二、分工负责每位员工按照分工,对自我分担的业务负全面职责
三、责权利相结合每位员工的责、权、利三方面连带生效
四、服从命令每一位员工必须执行上级的命令
五、全员督导每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有职责和全力制止,纠正或向上级反映
六、全员参与每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议
七、友好协作在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有职责为其他部门供给所需的协作
八、特殊授权每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥
九、奖优罚劣每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚
十、强化管理管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚2垂直管理原则a、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级01总经理02执行副总03部门副理04部门主管05部门领班06员工服务员b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限01人事管理各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带职责2营业管理当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时,由该主管领班负责包括自我区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理2管理办法
一、目标管理办法
二、标准管理办法
三、统一领导管理办法
四、重视人才和智力投资的管理办法
五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法
六、全员参加管理办法
七、经过良好的沟通方法激励员工所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工,分工明确,责、权、利相结合,层层落实,层层把关,负连带负任,统一考核标准,采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理垂直管理干部所具备的素质德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效垂直管理的效果,服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接,沟通人性化,从工作中找到榜样,作为自我的学习榜样及标准,服务得到了提升,各部门的服务出品才能到达最高境界对员工采取流动性管理,加强督导,工作标准化,员工不断获得新的知识,精神不断提升,使员工感到有家的感觉和温暖管理对人、财、物、时间、信息的管理,包括固定备品及消耗品(其中固定备品注重保养及维修,消耗品的开源节流),所有人员在营业时间内做好本职工作,为公司创造更大的经济效益信息ktv规章制度篇
81、服从领导、团结同事、尊重宾客
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力
3、遇见客人及上司主动问好
4、言行举止得体大
5、工作时间应保持良好的精神面貌
6、反应灵活,具备超强的应变能力
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤
10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理
15、拾金不昧、拾遗上报ktv公关管理制度篇91禁止出入吧台,存放大件物品,禁止在吧台、营业区域大声喧哗,不准与KTV员工打闹说笑,遇到领导要鞠躬问好不准在KTV随意乱丢垃圾或烟头2试台靠右列队行走,主动给客人让路并问好,主动向客人道歉3上班期间不准随便上三楼或私自更换工装,下班之后保管好自己的工装,12点之前不准私自换工装等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行
三、现场营运的监督管理KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每天必须做,而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作现场工作主要分为三大部分第一班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,
四、企业文化建设何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远,如好乐迪的健康、安全、欢乐等可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌a.建立市场调查机制,进行市场定位KTV市场是在不断的变化4试台之前先检查是否配带火机,具有良好的情绪,禁止挂手机QQo5不准欺骗客户或私藏客户的财务或香烟6不准对客人说公司的不是及泄露公司机密7不准与客人发生争执、对骂,甚至纠缠8主动给客人点烟、递话筒,喝酒,游戏要多样化9主动与客人沟通,留下客人的姓名及手机号,要熟悉掌握老客户喜欢的歌曲10及时清理桌面上的杂物和空瓶及烟缸11半蹲式倒酒,不准在房间内接打外界电话12主动送客到楼梯口及南门13主动交台费至吧台,上下班走员工通道14上班时间调整为7点半至12点有事提前请假ktv管理规章制度篇10在KTV管理中为了加强合同管理,避免失误,提高KTV经济效益,结合本KTV场所的实际情况特制订了接下来要和诸位介绍的KTV合同管理制度接下来就与诸位去详细的看看此制度条例具体内容第一条KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容第二条合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例第三条KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任何一名领导直接负责签订合同第四条签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同第五条严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经发现给予严肃处理第六条在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容,避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失第七条签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任何一方违反规定合同不得签订第八条合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的合同文本才可以ktv管理规章制度篇
111、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留
2、上班前适当修饰,按照规定着装,坚持庄重整洁的形象
3、对工作要有职责心、投入感,能为客人供给妥善、周到、主动、热情的服务
4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不能够用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者
6、坚持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不能够顶撞上司,要做到先服从后投诉
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并立刻采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报
9、要爱护公物,节俭并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其职责
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服务发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息KTV市场调查主要从市场环境、消赛者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位b.确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断c.导入KTV创业形象识别系统,创造品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处这方面工作主要从三方面入手
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性
②视觉感受如商标、形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等
③行为方向a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌总之经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作ktv管理制度篇2
一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具,必须处于完整良好状态,方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的,必须经常检查保养维修
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理,不得随意挪动,并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法
三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记,发现问题,及时报本部门防火负责人,统一报保卫科
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者,按消防管理条理处理
五、对配备的灭火器材,无故损害,原因不明者,一律由本部门出资如数购
六、对各种灭火器材要加强管理,保持清洁,注意防冻、防暴晒,放于阴凉、通风、便取之处ktv管理制度篇3考勤制度第一条考勤考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情况,记录时间为每月日至次月日每月日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部并于每月日核法薪资,如遇假日则顺延发薪日第二条管理部职员工作时间
一、上班时间周一至周五0900—1200;1300—1800中午1200—1300为用餐时间
二、如属该月之正常休假或特殊假(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证第三条营业部职员工作时间
一、上班时间实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳第四条打卡管制事项
一、适用对象本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜
二、漏打卡之处理凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论
1、因公出差者,主管直接签章公即可
2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注漏字以示区别,并签章
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发
三、卡表管制
1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章奖惩办法’处理
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论第五条外出公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后,方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利备查
一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡
二、本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,均以旷职论处,不得异议第六条迟到、早退
一、定义
1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到
2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核同意者,谓之早退
二、迟到早退之处分
1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累计,将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金
2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金
3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论(扣三日薪资)
4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录
5、迟到、早退扣款计算方式工资总额+22・10+6乘迟到时间第七条加班
一、定义凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为“加班”
二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作时间外或休假时前来加班;若无重大理由,奉加班者,不得拒绝
三、加班申请
1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班
2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具体加班时间以打卡为准
3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制
四、非假日加班
1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起
2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算
3、非例假日加班费按一工计一工半计算
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过8小时
2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部分如未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算
3、例假日加班费按一工计二工计算
4、节假日加班费按一工计三工计算钱柜禁令严禁弄虚作假、营私舞弊!严禁拒不服从上级工作安排!严禁将公司资产带出公司!严禁故意损坏公司资产!严禁代人打卡或涂改卡表!严禁同仁之间打架斗殴!严禁员工之间发生恋爱关系!严禁食用客人遗留之食物!严禁索要或私拿小费!严禁携带使用现金、手机、优惠卡券上班!以上规定违反其中一条则直接给予无薪资开除处理!水吧规章制度
1.上班期间不准做与工作无关的事情如有违反者给予20元以上惩罚
2.做果盘和其它物品时要注意卫生
3.上班期间不得私自离岗,如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备,如有私自离开者给予30元惩罚
4.水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除
5.工作现场不得出现与工作无关的物品违者给予50到100元惩罚
6.无关人员进水吧时,吧员不管不问者一律给予20元到200元私自进入水吧者给予50到200元惩罚
7.水吧人员禁止在水吧内吃零食,喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚
8.水吧人员不准擅自到外场走动,嬉戏打闹聊天,如有违反给予30元惩罚如果因离岗太久而导致客退水吧出品,将给予100元以上罚款
9.水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品,不可拖延时间见单不出,如因个人原因须承担损失另将给予100元以上惩罚
10.水吧内各种器皿,保持清洁不能有污渍如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚外场规章制度
1.禁止辱骂、顶撞上级领导,不服从者一律无薪资开除
2.上线前请检查自己的服装仪容,保证整齐、整洁如有违反者给予一项2元惩罚
3.在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请签字、避免发生意外无法处理,如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒
4.禁止恶意促销如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担责任提成不以计算另将给予50元惩罚
5.禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给楼层组长进行处理
6.客人离场后请及时报至前台进行关机买断或预买包厢客人提前离场后,外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元
7.客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内如有发现视为偷吃客遗,以偷吃客遗进行处理
8.营运现场禁止扎堆聊天,窜岗现象,如有类似状况出现将给予20元以上惩罚
9.楼层在没有做完总清工作的情况下,不得私自在包厢内,如。
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