家政服务员五级测试题（含答案）

家政服务员五级测试题（含答案）

一、单选题（共题，每题分，共分）54154孕妇洗澡时，用水温度以℃为宜

1.、A30-

35、B35—

40、C50-

60、D40-45正确答案B答案解析;孕妇洗澡时，水温以（为宜，水温过高可能会影响胎35-4rc儿发育等，所以选B•铁锅生锈后，可用擦拭

2、肥皂水A、食醋B、洗衣粉C、细盐末D正确答案B.腹泻次数较多者最好不吃或少吃

3、瘦肉A、鲜果汁B、番茄汁C、蔬菜和水果D正确答案D答案解析；腹泻次数较多时，肠道较为敏感，蔬菜和水果中含有的膳食纤维等成分可能会刺激肠道，加重腹泻症状，所以最好不吃或少吃鲜果汁和番茄汁相对来说经过一定加工，膳食纤维等含量可能相对较低；瘦肉一般不会因腹泻次数多而绝对禁忌.庭院的草坪与游戏区域要随时进行全检查，确保这些场所无

4、娱乐设施A、绿色植物B、高大植物C、危险物品D正确答案D答案解析;对庭院的草坪与游戏区域进行全检查，目的是保障安全,确保场所没有危险物品，娱乐设施、绿色植物、高大植物通常不是检查要排除的关键安全隐患，所以应选确保无危险物品庭院草坪和游戏区域D,随时检查主要是为了避免危险物品带来的安全风险,保障人员尤其是儿童在这些区域活动时的安全，而其他选项并非检查的核心重点.一般情况下，老年人每天睡小时即可5A5〜7x、B9~

12、B

1、C

18、D6正确答案c.凡已届育龄妇女上，平时月经正常，突然月经过期日以上，均应42考虑到妊娠的可能、A

5、B

1、C

15、D10正确答案D.清洗微波炉时要使用用左右的温水4325〜3CTC、酸性洗涤剂A、强酸性洗涤剂B、中性洗涤剂C、碱性洗涤剂D正确答案c答案解析清洗微波炉时应使用中性洗涤剂，因为酸性洗涤剂、强酸性洗涤剂和碱性洗涤剂可能会对微波炉内部造成腐蚀损坏，而中性洗涤剂较为温和，能有效清洁污渍又不会损害微波炉，且使用左右的温25-3rc水配合，能更好地达到清洁效果且避免因水温过高或过低带来的不良影响.糖尿病患者适宜多食用的食物是_44o、土豆、山药、芋头A、黄油、肝肾、脑B、胡萝卜、藕、猪油C、养麦、燕麦片、玉米面D正确答案D答案解析;糖尿病患者适宜多食用富含膳食纤维、升糖指数较低的食物选项中的葬麦、燕麦片、玉米面都属于粗粮，富含膳食纤维，能延缓D碳水化合物的吸收，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用而选项A中的土豆、山药、芋头含淀粉较多，食用后可能导致血糖快速上升；选项中的黄油、肝肾、脑等食物含脂肪、胆固醇较高，不利于血糖控制；B选项中的胡萝卜、藕含一定糖分，猪油是高脂肪食物，都不适合糖尿C病患者多吃.约半数妇女停经周左右，出现不同程度的恶心、厌油、食欲不振、45呕吐、头晕、乏力等症状、A

3、B

1、C

6、D10正确答案•c•人的后常体温在之间46T、A35-36B、36〜

37、C37-38D、38〜39正确答案B答案解析;人的正常体温一般在到（之间，所以选［］36137B.如果冰箱内异味过重，可将放在敞口的容器内，置于冰箱里即可47除臭、酒精A、石灰B、面粉C、煤灰D正确答案D.银制上有油污时，可先用热肥皂水洗涤，在银器还没有冷却时,用48润湿，再用布擦拭、盐水A、醋稀水B、碱溶液C、氨水D正确答案c.分娩工天，产妇最主要的任务就是49_o、补充营养A、充分休养B、喂养新生儿C、运动恢复D正确答案B制作面馅时，选料要新鲜，五花肉要肥瘦适当，一般为肥肉占

50.A、10%〜20%B、70%〜80%C、50%〜60%D、30%〜40%正确答案D.可以用于洗手、餐具消毒以及水果消毒

51、洁厕灵A、消毒液B

84、过氧乙酸C、农药D确答案•TF B.婴幼工喝水方法错误的是

52、剧烈活动后，不要让婴幼儿马上喝水A、等婴幼儿渴了才让其喝水B、饭后也不要立即让婴幼儿喝大量水C、让婴幼儿多喝白开水，少喝各种饮料D正确答案B答案解析;等婴幼儿渴了才让其喝水是错误的做法婴幼儿的新陈代谢较快，肾脏功能尚未发育完全，不能等到口渴了才喝水，应该定时给婴幼儿喂水，以保证体内水分平衡，预防脱水等情况发生而剧烈活动后马上喝水不利于身体健康；饭后立即大量喝水会影响消化；多喝白开水少喝饮料对婴幼儿健康有益，这些说法都是正确的产妇不宜食用过多的以免引起消化不良

53、铁A、维生素B、蛋白质C、钙D正确答案c答案解析;蛋白质是大分子物质，产妇产后身体较为虚弱，消化功能相对较弱，过多食用蛋白质可能会加重胃肠负担，引起消化不良而钙、铁、维生素一般适量摄入不会直接导致消化不良.金属饰品上的锈迹可用轻轻磨去

54、铁戳A、软布B、细砂纸C、粗砂纸D正确答案c

二、判断馥（共题，每题分，共分）46146煮饺子在冷水时下锅即可L、正确A、错误B正确答案B产褥期二般每天需要的热量、蛋白质应比妊娠期增加5550%〜60%、正确A、错误B正确答案B如果皮蜃内进水，应尽快脱下来晾干，并擦上鞋油

56、正确A、错误B正确答案A调好的赤末汁要放蒸笼蒸分钟，晾凉后放入盐、味精、糖、醋、香572油搅拌均匀即成Cx

79、D3〜5正确答案A.煤气灶一使用完毕后，应趁热用或废报纸擦拭

6、刀刮A、粗砂纸B、干布C、细砂纸D正确答案c答案解析;煤气灶台使用完毕后，趁热用干布擦拭，能避免水汽残留导致生锈等问题而刀刮、用细砂纸或粗砂纸擦拭可能会刮伤灶台表面，影响灶台的美观和使用寿命肘腕虎口腕底指缝.揪剂的时候，一手握住剂条，使剂条从处露出相当剂子大小的截面7正确答案B答案解析;揪剂时，一手握住剂条，使剂条从虎口处露出相当剂子大小的截面.新的铝锅要先用油脂擦一遍，再放入水，并在水里加入匙煮开81〜2后再使用、细盐末A、洗衣粉B、食醋C、肥皂水D正确答案c.在引起年人步态异常的因素中，以神经系统病变最为多见，如等93中风、帕金森氏病A\、便秘B、腰间盘突出C、心脏病D正确答案A答案解析；在引起老年人步态异常的因素中，神经系统病变最为多见，中风会影响脑部神经功能，导致肢体运动不协调等步态异常表现；帕金森氏病主要影响神经系统，会出现步态迟缓、姿势平衡障碍等典型的步态异常而心脏病一般主要影响心脏功能，较少直接导致典型的步态异BcD\\\\A常；腰间盘突出主要影响腰部及下肢的疼痛、麻木等，对步态的直接影响相对神经系统病变来说不是最主要的；便秘通常不会直接引起步态异常.清洗微波炉时，可以使用进行清洁

10、温水A、研磨去污剂B、颗粒状洗涤剂C、酸性和碱性洗涤剂D正确答案A答案解析清洗微波炉时，不能使用研磨去污剂、颗粒状洗涤剂、酸性和碱性洗涤剂，以免刮伤微波炉内部或造成损坏用温水清洁是较为合适的方式不能清洁实木地板煤油温水凉水汽油正确答案D.清洁向气灶时，可以将涂在油污处，浸泡分钟后用刷子清洁即可125去污、汽油A、酒精B、盐水C、米汤或面汤D正确答案D答案解析;清洁燃气灶时，米汤或面汤中含有一定的淀粉成分，淀粉具有一定的吸附性，可以吸附油污将米汤或面汤涂在油污处，浸泡5分钟后，油污会被米汤或面汤吸附，此时用刷子清洁就能比较容易地去除油污而酒精主要用于消毒等，对油污清洁效果不佳;汽油易燃易爆且会损伤燃气灶部件；盐水对油污基本没有清洁作用.老年人睡前13半小时适合做的运动是_o、看电视A、打太极拳B、打麻将C、跑步D正确答案B答案解析;睡前半小时适合进行一些较为舒缓的运动，打太极拳动作缓慢、柔和，有助于放松身心，促进睡眠而看电视、打麻将属于久坐不动的活动，不利于睡眠跑步较为剧烈，不适合在睡前半小时进行.餐具上的蒸蛋痕迹可以用擦洗，比较容易被除掉141\\\\、味精A、细砂纸B、食盐C、含氯消毒液D正确答案c答案解析;食盐颗粒相对细小且质地较软，用来擦洗餐具上的蒸蛋痕迹，既能起到一定的摩擦作用帮助去除污渍，又不会刮伤餐具，比较容易除掉蒸蛋痕迹细砂纸会刮伤餐具表面；味精没有去除蒸蛋痕迹的作用；含氯消毒液可能会腐蚀某些餐具且使用不当有安全风险，所以用食盐擦洗更合适.老年人参加健身运动的主要目的不是为了_15o、提高竞技能力A、增进身心健康B、增强体质C、防病治病D正确答案A答案解析;老年人参加健身运动主要是为了增强体质、防病治病、增进身心健康等，而提高竞技能力并非是他们参加健身运动的主要目的，更多是专业运动员追求的目标.拌制菜肴时，错误的做法是

16、凉拌菜要严格进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开A、凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，咸味调料不可投放过多B、凉拌菜食用多少，拌多少C、凉拌菜可以二次复热加工D正确答案D答案解析•凉拌菜经过二次复热加工后，会影响其口感和营养，甚至可能因储存不当导致变质等问题，所以凉拌菜不可以二次复热加工，D选项做法错误选项严格进行刀具、菜墩、盛器的消毒并生熟分开，A能有效防止细菌污染，做法正确；选项凉拌菜调味一次成型且准确，B避免咸味调料过多，能保证菜品口味，做法正确；选项食用多少拌多C少，可保证菜品新鲜度，做法正确增大的子宫呈前位，可压迫膀胱而出现尿频

17.1,、晚期妊娠A、中期妊娠B、早期妊娠C、后期妊娠D正确答案c答案解析；早期妊娠时，增大的子宫呈前位，可压迫膀胱而出现尿频，随着妊娠进展，子宫超出盆腔后，尿频症状自然消失中期妊娠、晚期妊娠子宫位置变化后，对膀胱压迫情况改变，尿频症状不典型后期妊娠表述不准确所以答案选早期妊娠.孕妇所在的室内温度最好在之间

18、℃A10~

15、℃B15-

20、℃C

25、℃D20-25正确答案D答案解析;孕妇所在室内温度最好在七之间温度过高或过低都20-25可能对孕妇和胎儿产生不良影响，寸这个范围相对较为适宜，能20-25让孕妇感觉舒适，有利于胎儿的生长发育.不能在塑料地板表层放置以上的热物体和乱扔烟头，以免引起塑19T料地板变形和产生焦痕

0、A

30、B

60、C

40、D50正确答案B.三叉蒲经痛多发于，疼痛程度较剧烈

20、婴幼儿A、青年女性B、青年男性C、年龄在岁以上的人群D40正确答案D答案解析三叉神经痛是常见的脑神经疾病，以一侧面部三叉神经分布区内反复发作的阵发性剧烈痛为主要表现，国内统计的发病率

52.2/10万，女略多于男，发病率可随年龄而增长三叉神经痛多发生于中老年人，右侧多于左侧所以年龄在岁以上的人群多发,答案选40D衣撑是在横梁上的左右两端各有一个挂钩，用于在挂放上衣的同时

21.挂放裤或裙子等、加衣夹型A、加挂钩型B、宽型C、烟条型D正确答案B答案解析;根据题目描述，衣撑在横梁上的左右两端各有一个挂钩用于挂放衣物，符合加挂钩型衣撑的特点，所以答案选B.体温表的最低值为最高值为22—t,42CAv

35、B

36、C

30、D0正确答案B.如产妇肢体有伤，穿衣服时要先穿_23o、上衣A、健康的一侧B裤子G、患病的一侧D正确答案D答案解析当产妇肢体有伤时，为了避免穿衣服过程中牵拉或触碰伤口，引起疼痛或导致伤口破裂、感染等不良情况，应先穿患病的一侧因为先穿健康一侧的话，在穿的过程中会牵扯到受伤一侧肢体，可能造成二次伤害，而上衣和裤子的顺序相对不是关键考虑因素，这里主要强调先穿受伤的一侧.一般情况下，青壮年腹痛最常见的有—及消化性溃疡等

24、蛔虫病A、阑尾炎B、肠套叠C、肠道发炎D正确答案B答案解析青壮年腹痛最常见的原因之一是阑尾炎蛔虫病多见于儿童；肠套叠多见于婴幼儿；肠道发炎虽然也可能导致腹痛，但相对阑尾炎来说，不是青壮年最常见的腹痛原因阑尾炎典型的症状是转移性右下腹痛，在青壮年中较为高发，所以一般情况下，青壮年腹痛最常见的有阑尾炎及消化性溃疡等测体温的方法适合成年未昏迷的病人

25._、腋下A、口腔B、肛门C、手握D正确答案c.领婴臼儿过马路时一定要，绝对不能让其自己过马路

26、扶住婴幼儿的脑袋A、牵住婴幼儿的手B、抓住婴幼儿的手指头C、用绳子拴住婴幼儿D正确答案B答案解析;牵住婴幼儿的手能确保在过马路时对其有较好的掌控，保证其安全，且不会对婴幼儿造成不当束缚或伤害用绳子拴住婴幼儿可能会导致其行动受限甚至有勒伤风险；抓住婴幼儿手指头可能因力量不均或意外导致婴幼儿受伤；扶住婴幼儿脑袋在过马路时不能有效保证其整体安全且不利于灵活应对路况等，所以应牵住婴幼儿的手过马路.新鲜的冷冻鱼的特征是

27、腹部变黑，鱼体无弹性A、肉、骨脱离B、表面清洁，光泽明显C、有难闻的异味、腥臭、恶臭等D正确答案c答案解析;新鲜的冷冻鱼表面清洁，光泽明显选项中腹部变黑、鱼A体无弹性是不新鲜冷冻鱼的表现；选项肉、骨脱离也不符合新鲜冷冻B鱼特征；选项有难闻异味等更是不新鲜的体现D.慢性腹泻病人可以食用的食物是

28、冷拌菜A、韭菜B、瘦肉C、粗粮D正确答案C答案解析慢性腹泻病人肠道较为敏感，应避免食用粗粮、冷拌菜、韭菜等不易消化或刺激性食物瘦肉富含蛋白质等营养成分，相对容易消化，适合慢性腹泻病人食用.脏衣服如直接浸泡在洗涤剂中会降低洗涤剂的作用，衣物也不易洗29净，应先用℃左右的温水浸泡，让衣物充分湿透、A

20、B

40、C

70、D80正确答案B答案解析;一般用左右的温水浸泡脏衣服，能让衣物充分湿透,同时4rc不会降低洗涤剂的作用，有利于更好地洗净衣物温度过高可能导致洗涤剂失效等问题，左右的水温浸泡效果相对不如℃温度太2TC40,8CTC高不合适，也较高，综合考虑左右较为适宜，所以选［］7TC4CTC B.软面团一般不适于制作

30、馅饼A、烙饼B、水饺C、刀削面D正确答案D答案解析;软面团一般比较黏软，而刀削面制作需要面团有一定的硬度和韧性，便于削片，所以软面团不适于制作刀削面馅饼、水饺、烙饼对于面团的软硬度要求相对没有刀削面那么高，软面团在一定程度上是可以用于制作的.如小木刺刺入人体后拔不出来，可用擦洗伤口周围，再用消毒后31的缝衣针拔出、凉开水A、热水B、城水C、消毒液D84正确答案A答案解析;小木刺刺入人体后拔不出来，用凉开水擦洗伤口周围，能起到清洁伤口、降低感染风险的作用，且凉开水相对温和不会刺激伤口而碱水可能会刺激伤口引发疼痛等不适；热水温度过高可能会烫伤皮肤，不利于处理伤口；消毒液具有强腐蚀性，不能用于直接处理伤口周84围皮肤，会对皮肤造成严重伤害所以应选凉开水擦洗伤口周围，再用消毒后的缝衣针拔出.燃气热水器顶部吸热片间隙堵塞的表现，叫做“

32、结灰A、结冰B结炭C\、结烟D正确答案c.婴幼区的体温可比成人体温

33、低℃左右A

1.

5、低℃左右B

0.

5、高℃左右C

0.

5、高℃左右D

1.5正确答案C答案解析;婴幼儿的体温调节中枢尚未发育完善，所以体温可比成人体温略高，一般高左右

0.

52.为了恢复体力和授乳育儿的需要，产妇应多吃较高的食品

34、营养价值A、含脂肪B、含蛋白质C、含维生素D正确答案A.老人:该养成的好习惯有

35、吃饭过快A、睡眠时间长一点B、定时大小便C、穿着紧身衣D正确答案c答案解析;吃饭过快不利于消化和健康，选项错误；睡眠时间过长或A过短都可能对身体有不良影响，不是好习惯，选项不准确；定时大小B便有助于维持身体正常的排泄功能，是良好的生活习惯，选项正确；C穿着紧身衣会影响血液循环等，不利于健康，选项错误D不能去除家具的油漆味

36.EJLZ、洋葱B、冷盐水C、醋D正确答案A.使用全自动洗衣机洗涤衣物，如果需用温水洗涤衣物水温不能超37过℃o、A

50、B

80、C

20、D60正确答案A.一般足指含有多种酶类，但不具有呼吸作用的原料

38、干燥烹饪原料A、生鲜烹饪原料B、鲜活烹饪原料C、非生物性烹饪原料D正确答案B.空调山风口最少彻底擦拭一至两次39每天Av、每周B、每月C、每年D正确答案B答案解析;空调出风口最少每周彻底擦拭一至两次，这样可以有效去除灰尘等杂质，保证空调出风的清洁和空气的清新，防止因灰尘积累影响空调性能和室内空气质量，所以选B使用冰箱时，如突然停电要拔下电源插头，待分钟后再插上

40.、A

5、B

10、C

1、D8正确答案B答案解析;冰箱突然停电后，若立即插上电源插头，压缩机启动时会产生较大电流，可能对冰箱造成损害一般建议等待分钟以上,让系统10压力恢复平衡后再插上电源插头，这样能更好地保护冰箱压缩机等部件.一般妊娠一周以后，孕妇可自己感觉到胎动，妊娠月份越大，胎动41越明显、A3。