油茶种植培训课件图片

油茶种植培训课件第一章油茶产业概述战略价值发展态势油茶是我国特有的木本油料树种，近年来全国油茶种植面积快速扩种子含油量高达30%以上，对保障展，产业规模不断扩大国家粮油安全和乡村振兴具有重要战略意义政策支持油茶树基本形态与特征形态特征常绿灌木或小乔木，高1-5米，叶革质，椭圆形生长周期白色花朵，花期冬春，果实球形，果期秋季经济价值种子可榨取高品质食用油，被誉为东方橄榄油油茶花开满山油茶与茶树、茶花的区别油茶Camellia oleifera茶树Camellia sinensis茶花Camellia japonica主要用途种子榨油主要用途叶片制茶主要用途观赏植物果实形态球形果实形态三角形花朵大而艳丽花期冬春季节花期夏秋季节花期冬春季节油茶产业发展现状（以潮州市为例）亩亩60002000新种面积低改面积近两年潮州市完成油茶新种植面积低产油茶林改造提升面积元2000财政奖补政府每亩最高补贴金额潮州市油茶产业链已初步形成，涵盖种植、采收、加工、销售全环节，为当地农民提供了稳定的增收渠道第二章油茶良种选育与苗木管理优良品种选育选择适合当地气候的高产优质品种，确保高产高效苗木繁育方式种子育苗、扦插育苗、嫁接育苗三种主要方式苗木认证体系合格苗木需符合四证一签认证标准，确保品质油茶苗木扦插育苗技术1采穗准备在清晨进行，选择1-2年生木质化健壮枝条，枝条直径

0.3-

0.6cm2插穗处理将枝条剪成约4cm长度，保留上部一片叶片和一个芽，下端斜切3基质准备使用消毒后的沙土或椰糠与珍珠岩混合物，湿度保持在70-80%4扦插操作将插穗下端蘸取生根粉后插入基质中，深度约2cm，保持叶片露出5后期管理油茶嫁接育苗技术嫁接方法选择注意事项1断砧拉皮接与不断砧皮下枝接两种方法各有优势，根据实际情况选择接穗砧木准备2接穗选用优良品种健壮枝条，砧木选择生长良好的实生苗，保证直径匹配嫁接操作要点3切口平滑，形成层对齐，包扎严密，保持适宜湿度，是嫁接成功关键假苗鉴别方法4真嫁接苗有明显愈合痕迹，枝叶形态一致；假苗多为砧木自发芽，无嫁接痕迹油茶嫁接技术详解接穗选择砧木处理包扎保湿选择1-2年生、饱满健砧木选择生长健壮的实使用塑料薄膜紧密包壮、带2-3个芽的枝条作生苗，直径

0.5-1厘米，扎，确保接口不透气，为接穗，长度控制在6-8距地面10-15厘米处截保持湿润环境促进伤口厘米断或开口愈合第三章油茶田间管理技术选地整地栽植密度•选择避风向阳，土壤肥沃微酸•推荐株行距2×

3.3米性环境•每亩种植100株左右•pH值

5.5-

6.5最适宜油茶生长•考虑机械作业空间需求•整地深度应达到60-80厘米施肥管理标准化油茶种植园•基肥与追肥结合•有机肥为主，化肥为辅•科学施肥提高产量和品质油茶水肥管理要点施肥技术水分管理每年施肥2-3次，花前、果实膨大期和采收后各施一次，氮磷钾配比为3:2:5生长期保持土壤湿润，防止干旱胁迫，尤其是花期和果实膨大期需保证充足水分叶面喷肥结合叶面喷肥，使用

0.3%尿素或微量元素肥料，促进花芽分化和果实膨大季节调整灌溉方式根据季节和气候条件调整灌溉频率，雨季注意排水防涝，旱季加强灌溉采用滴灌或微喷技术节水增效，每次灌水量以湿润根系土壤为宜油茶低产林改造技术低产原因识别改造前•树龄老化，树势衰弱改造•种植密度不合理，通风透光差•品种混杂，优良品种比例低改造后•病虫害严重，管理粗放改造关键技术•疏伐选择性去除病弱老树•补植空位补种优良品种苗木•更新嫁接保留根系，嫁接优良品种•修剪整形优化树冠结构油茶采收与加工技术茶籽处理采收时机采收后茶籽晾晒2-3天，避免阴雨天气导致霉变去壳分离种仁，确保种霜降前（10月下旬）完成采收，避免果实开裂种子散落茶果成熟特仁完整无破损征由绿变黄，果皮开始开裂精炼与储存压榨工艺精炼过程包括沉淀、过滤、脱酸、脱色、脱臭等储存于避光阴凉传统压榨蒸煮、碾碎、压榨三步法现代压榨低温压榨技术，保留处，保质期可达18个月更多营养成分油茶采收一年辛劳的收获时刻每年秋季，是油茶果实成熟的季节图中农户正熟练地采摘成熟的油茶果，这是一项需要经验和技巧的工作成熟的油茶果呈黄褐色，果皮开始开裂，此时采收可获得最佳品质的茶籽传统采收多采用人工方式，近年来部分地区开始尝试机械辅助采收，提高效率一般情况下，每亩高产油茶林可采收鲜果300-400公斤，可榨取茶油25-30公斤，经济效益显著第四章油茶病虫害防治炭疽病软腐病蓝翅天牛症状叶片出现圆形或不规则褐色斑点，逐渐扩大症状果实变软腐烂，表面出现白色菌丝症状幼虫蛀食树干，导致树势衰弱防治50%多菌灵500倍液喷施防治70%甲基托布津800倍液喷施防治涂白树干，注射药剂杀灭幼虫综合防治策略采用预防为主，综合防治原则，结合农业防治、物理防治和化学防治，减少对环境的影响加强田间管理，增强树势，提高抗病虫能力油茶炭疽病防治案例预防措施•冬前用50%多菌灵500倍液全园喷洒，预防病菌越冬•加强排水，避免湿度过高•合理修剪，改善通风透光条件高发期防治•夏季高温多雨时期加强监测•发现病斑及时喷药，轮换使用不同药剂•采用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液与40%氟硅唑乳油8000倍液交替使用病株处理•及时清理病枝病叶，集中销毁炭疽病防治效果对比•重度感染树体进行更新修剪或嫁接更新第五章油茶产业发展与市场前景茶籽油多元化应用高端食用油低饱和脂肪酸，富含不饱和脂肪酸化妆品原料市场规模亿元产量万吨保湿效果好，易被皮肤吸收中国油茶产业规模与产量近年持续增长，市场前景广阔油茶油因其营养价值高、绿色健康的特点，远销北京、上海等大城市，消费群体不断扩大医药保健具有降血脂、抗氧化功效典型成功案例贵州石阡县油茶产业万亩吨万元人109015003000野生油茶资源年产茶籽油年产值带动就业石阡县拥有丰富的野生油茶资企业年销售茶籽油90吨，产品供油茶产业年产值1500万元，成为产业链带动3000人就业，农户收源，为产业发展奠定基础不应求地方经济支柱入显著提升发展模式亮点推广价值

1.建立公司+基地+农户利益联结机制•盘活闲置山地资源，适合丘陵山区发展

2.实施良种化、标准化、机械化生产•产业带动效应明显，促进农民增收

3.延伸产业链，开发茶籽粕、茶壳等副产品•可持续发展模式，生态效益与经济效益并重贵州石阡县油茶产业示范园贵州石阡县依托丰富的野生油茶资源，建设了现代化油茶示范园园区采用标准化生产技术，实现了良种化、规模化、机械化种植油茶树整齐排列，层次分明，充分展示了科学种植的成果示范园不仅是生产基地，还承担着技术培训、品种展示和科研实验的功能，为周边农户提供技术指导和示范引领园区通过公司+基地+农户模式，带动农户增收致富，实现共同发展第六章油茶种植现场教学实录专家现场技术指导要点土壤管理强调保持土壤适宜pH值，建议每3年检测一次土壤，根据检测结果调整施肥方案修剪技术展示三主枝开心形整形修剪方法，强调通风透光对提高产量的重要性水肥管理演示科学施肥方法，建议在树冠投影外缘开沟施肥，提高肥料利用率张应中教授现场指导油茶栽培技术林下经济探讨油茶林下套种中草药、食用菌等模式，实现立体种植，提高土地利用率油茶标准园建设要点精细化管理1标准化操作流程，信息化监测系统机械化作业2合理规划机械作业通道，提高劳动效率土壤管理3改良土壤，增施有机质，覆盖地表防止水土流失水肥灌溉4推广水肥一体化技术，合理配置灌溉系统栽植规范5规范株距行距，合理密植，保证通风透光标准园效益分析•增产提质产量提高30%以上，油品质量稳定•节本增效机械化作业降低劳动成本40%•生态效益覆盖种植减少水土流失，保护生态环境•示范引领带动周边农户提升种植水平油茶产业链一体化发展模式种植环节加工环节销售环节全产业链布局优势三产融合发展策略•降低中间环节成本，提高整体效益•发展观光体验型油茶园，开展采摘体验•保证产品质量，实现全程可追溯•打造茶油文化体验馆，宣传推广茶油文化•增强抗风险能力，稳定收益•开发茶油衍生产品，提升附加值政府通过产业政策扶持、技术服务保障和品牌推广支持，促进油茶产业健康可持续发展油茶种植常见问题答疑种苗选择与识别施肥与灌溉技巧病虫害防治经验问如何识别真假嫁接苗？问什么时间施肥效果最好？问油茶树叶片出现黄斑是什么原因？答真嫁接苗在嫁接部位有明显的愈合答油茶一年施肥3次最佳2-3月花前痕迹和接口凸起，枝叶形态与砧木有明肥，促进花芽分化；6-7月果实膨大答可能是炭疽病或黄化病炭疽病斑显区别购买时注意检查四证一签，肥；11-12月采收后基肥施肥位置在点有明显边缘，黄化病整片发黄前者选择正规育苗基地树冠外缘，深度15-20厘米用多菌灵防治，后者检查土壤是否板结或排水不良，改良土壤环境知识传递，技术共享图片展示了油茶种植技术培训现场，参训学员认真聆听专家讲解，并积极参与互动交流通过系统化的培训，学员们不仅掌握了油茶种植的理论知识，更通过现场实操演示，学习了实用技术培训覆盖从苗木选择、栽培管理到采收加工的全流程知识，为推动油茶产业标准化、规模化发展奠定了坚实的人才基础这些经过培训的学员将成为各地油茶产业发展的技术骨干和示范引领者油茶种植未来发展趋势良种化发展智能化管理大力推广高产稳产、抗病虫、适应性强应用物联网、大数据、人工智能等现代的优良品种，提升产量与品质培育地信息技术，实现精准管理发展智慧油方特色品种，形成差异化竞争优势茶园，降低人工成本，提高管理效率品牌化营销打造区域公用品牌和企业品牌，提升茶油产品附加值开发系列深加工产品，扩大消费群体，拓展市场空间油茶产业数字化转型•建设智慧农业示范基地•开发油茶生长监测系统•应用无人机植保技术•构建油茶产品溯源平台政策支持与资金扶持中央政策支持省级配套政策申报流程与要点•《全国油茶产业发展规划》明确发展•省级财政按1:1比例配套中央资金•按照属地管理原则向县级林业部门申目标报•提供贷款贴息支持•林业改革发展资金对油茶产业重点扶•需提供土地权属证明和种植规划•支持油茶加工设备更新持•专业技术人员现场核查•建立油茶产业技术服务体系•新造油茶林补助1500元/亩•分年度验收拨付补助资金•低改油茶林补助800元/亩建议有意发展油茶产业的农户和企业，密切关注各级政府政策动态，积极参与技术培训，提高政策资金申报成功率同时，合理规划油茶产业发展，实现长期可持续经营结语携手共建绿色油茶产业油茶产业是生态效益、经济效益与社会效益相统一的绿色产业，对实现乡村振兴和生态文明建设具有重要意义通过技术培训提升种植水平，优化产业结构，推动油茶产业向标准化、规模化、品牌化方向发展，保障产业可持续发展期待更多农户和企业加入油茶种植行列，共同书写油茶产业发展新篇章生态效益油茶林固碳释氧，涵养水源，保持水土，改善生态环境经济效益提供优质食用油，创造就业机会，增加农民收入油茶花开满山农户笑脸盈盈油茶花开的季节，是农户们最期待的时刻漫山遍野的白色花朵不仅装点了乡村美景，更预示着来年的丰收希望图中农户脸上洋溢的笑容，是对付出与回报的最好诠释油茶产业已成为许多山区农民脱贫致富的重要途径一亩高产油茶林年产值可达3000-5000元，是传统粮食作物的数倍通过科学种植和精细管理，油茶产业正为乡村振兴注入新的活力谢谢观看！欢迎提问与交流联系方式电话XXX-XXXX-XXXX邮箱oilteaexpert@example.com关注公众号油茶种植技术获取更多种植资讯与技术支持资料下载扫描二维码下载《油茶种植技术手册》。