正大养猪培训课件

正大养猪培训课件第一章现代养猪行业的变革与挑战养猪行业的数字化转型正大集团作为农业现代化的先行者，在全国数千个养殖场建立了完善的实时数据监控网络这一庞大的数据采集和分析系统，为精准管理提供了坚实基础通过云端平台，管理人员可以随时掌握每个猪场的运营状况，从饲料消耗到环境参数，从生产效率到健康指标，所有关键信息一目了然AI智能耳标技术的应用，标志着养猪行业进入了精准管理新时代每头猪只佩戴的智能耳标，能够实时监测体温、活动量、采食行为等生理指标一旦发现异常，系统会在秒级时间内发出预警，让管理人员能够迅速响应，有效防止疫病扩散，降低损失守护每头猪的健康AI农业正大引领行业升级

4.0绿色科技驱动产业深度融合智能化贯穿AI正大集团积极推进绿色科技驱动的种养结合、一二三产深度融合是正新农业

4.0项目，将环保理念深度融大农业

4.0的核心特色从饲料种植入养殖全过程通过节能减排技到畜禽养殖，从食品加工到品牌营术、循环农业模式和清洁生产工销，形成完整的产业链条，提升整艺，实现经济效益与环境效益的双体竞争力和抗风险能力重提升养猪行业面临的多重挑战疫病防控压力人才结构失衡双重要求挑战非洲猪瘟、猪蓝耳病等重大疫病持农业从业人员老龄化趋势明显，年消费者对猪肉品质和食品安全的要续威胁着养猪产业，传统的防控手轻技术人才严重缺乏现代养猪业求不断提升，同时生产效率和成本段已难以满足现代化养殖的需求需要掌握数字化技术、具备科学管控制的压力也日益增大，如何在保生物安全体系建设、疫苗研发和快理理念的新型农业人才，人才培养证食品安全的前提下提升生产效率速诊断技术亟需升级与产业需求存在较大缺口成为关键挑战•病原变异加快，防控难度增大•食品安全标准提高•传统农民技能单一•传统管理模式效率低下•生产成本上升压力•年轻人务农意愿不强•应急响应机制不完善•专业技术人才稀缺第二章科学养猪场管理与常见误区猪场基建与环境管理科学选址原则猪场选址是成功养殖的第一步理想的猪场应建在地势较高、排水良好的地方，有效避免洪水侵袭充足的自然通风条件能够保持空气流通，减少有害气体积累同时，猪场应远离居民区、学校、医院等敏感区域，避免环境纠纷，确保社会和谐猪舍设计要点现代化猪舍设计需要充分考虑猪只的生理需求和行为特点地面应采用防滑材料，防止猪只摔伤和关节疾病通风系统设计要合理，既要保证空气新鲜，又要避免贼风直吹温控系统能够根据不同季节和猪只生长阶段，提供适宜的环境温度功能分区管理合理的功能分区是高效管理的基础繁殖区、育肥区、隔离区应严格分开，防止交叉感染不同生长阶段的猪只有不同的空间需求，科学的分区能够最大化利用空间，提升管理效率环境控制关键指标•温度18-22°C（成年猪）•湿度60-70%•氨气浓度20ppm猪舍空间标准配置

6.25-

7.

57.5-

9.

01.8-

2.

70.96-

1.8公猪舍产床母猪干母猪仔猪种公猪需要充足的活动空间，产床母猪在哺乳期需要更大的妊娠期和空怀期的母猪相对空仔猪虽然体型小，但需要温暖确保其身体健康和配种能力空间，既要满足母猪的活动需间需求较小，但仍需保证足够舒适的环境适当的空间密度宽敞的环境有助于减少应激反求，又要为仔猪提供安全的哺的活动空间，防止肢蹄病发能够减少相互挤压，提高成活应，保持良好的精神状态乳环境合理的空间设计能够生，维持良好的繁殖性能率和生长速度降低仔猪死亡率饲料与营养管理科学化蛋白质需求精准配比不同生长阶段的猪只对蛋白质的需求存在显著差异，这是制定科学饲料配方的关键依据仔猪在快速生长期需要高达20%的蛋白质含量，以支撑其快速的肌肉和骨骼发育育肥猪在中后期，蛋白质需求逐渐降低至16-18%，过高的蛋白质不仅增加成本，还可能导致氮排放增加，影响环境氨基酸平衡优化常见饲料误区合理配比氨基酸是提升饲料转化率的关键技术赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等必需氨基酸的平衡配比，能够显著提高蛋白质利用效率，减少饲料浪费通过精准的氨基酸平衡，可以在降低饲料蛋白质水平的同时，维持甚至提升猪只的生产性能避免公猪误食母猪料母猪料中的某些成分可能影响公猪的繁殖性能，特别是精子活力和数量公猪应使用专用饲料，确保营养成分符合其生理需求生长阶段粗蛋白%赖氨酸%饲料转化比仔猪7-25kg20-

221.35-

1.

401.6:1小猪25-50kg18-

191.15-

1.

202.2:1中猪50-75kg16-

170.95-

1.

002.8:1大猪75-110kg14-

160.75-

0.80疫病防控与用药误区纠正12抗生素合理使用疫苗保存与使用规范抗生素并非万能药物，滥用不仅无法有疫苗是预防传染性疾病的重要工具，但效防治疾病，还会导致细菌耐药性增其效果很大程度上取决于保存和使用的强，最终形成超级细菌正确的用药理规范性疫苗应严格按照说明书要求的念是预防为主，治疗为辅，通过改善环温度条件保存，一般活疫苗需要冷冻保境、加强营养、提升免疫力来减少疾病存，灭活疫苗需要冷藏保存使用前要发生当必须使用抗生素时，应严格按检查疫苗外观，如发现变色、沉淀或异照兽医处方，足量足疗程使用，避免随味应立即弃用疫苗稀释后应在规定时意停药或减量间内用完，避免失效3科学用药疗程管理猪场管理六大致命漏洞基建不合格用人不当地面粗糙不平、排水不畅导致猪只裂蹄、关节病频发设施陈旧老化，维护缺乏专业兽医和技术人员，疾病诊断不准确，治疗方案不科学，错过最佳治不及时，严重影响猪只健康和生产效率疗时机，造成重大经济损失用药盲目疫苗管理混乱抗生素滥用现象严重，不按疗程用药，随意更换药物，导致耐药性增强，治疫苗保存不当，接种程序不规范，免疫效果差，无法有效预防疾病，疫病爆疗效果差，食品安全风险增加发风险高生物安全意识不足饲料使用不规范消毒措施不到位，人员进出管理松懈，物流管控不严，病原传播风险大，容易引发大规模疫情管理决定效益科学管理与粗放经营的天壤之别猪只行为与健康监测智能化现代化的AI摄像头监控系统不仅能够实时监控猪只的健康状况，还能严格监管人流、物流的消毒流程系统通过图像识别技术，自动检测进入猪场的人员是否按规定完成消毒程序，车辆是否经过彻底清洁，有效防止外来病原的入侵这种智能化的监管手段，大大提升了生物安全管理水平断电断水等突发事件对猪只生命安全构成严重威胁，传统的人工巡查往往滞后智能监控系统能够实现秒级报警，一旦检测到供电、供水异常，立即通过多种渠道通知管理人员，确保能够第一时间采取应急措施，最大限度保障猪只安全通过智能化管理系统，养殖人员的工作效率得到了数倍提升原本需要大量人工巡查、记录、分析的工作，现在由系统自动完成，管理人员只需要关注异常情况和关键决策，极大地解放了人力资源，提升了管理精准度24/7全天候监控系统全天候工作，无死角监控倍3效率提升管理效率提升数倍第三章正大集团的培训体系与人才战略打造现代农业人才培养新模式正大养猪培训体系概览国际合作系统培训与世界顶尖养猪培训体系合作，引进长达6个月的系统性培训，涵盖理论学先进的技术理念和管理模式，确保培习、实践操作、案例分析等多个环训内容与国际先进水平同步节，确保学员全面掌握现代养猪技术人才定位投入巨大培养技术骨干与产业工匠型人才，为单人培训费用达到三四十万元，体现现代化养猪产业提供高素质的专业人了正大对人才培养的高度重视和巨额才队伍投入正大集团的培训体系不仅注重技术技能的传授，更重视培养学员的创新思维和管理能力通过国际化的培训标准和本土化的实践应用相结合，为中国养猪产业培养了大批高素质的专业人才，推动了整个行业的转型升级校企合作培养新农人产学研深度融合正大集团与内蒙古农业大学等知名农业院校建立产业班联合培养模式，实现了产学研一体化发展学校提供理论基础和科研支撑，企业提供实践平台和就业保障，学生在真实的产业环境中学习成长，毕业即能上手工作满足产业人才需求这种校企深度融合的培养模式，精准对接了现代农业产业的人才需求课程设置紧贴产业实际，教学内容与时俱进，确保培养出来的人才能够适应快速发展的农业现代化要求技能达标上岗培训毕业生经过严格的技能考核和实践检验，确保达到岗位要求后方可正式上岗这种严格的质量控制机制，保证了人才培养的质量和效果合作成果•已培养专业技术人员超过1000名•就业率达到95%以上•平均薪资比传统农民提高300%•技术创新贡献率达到20%吸纳城归人员，打造现代产业工人0102识别目标人群系统技能培训重点吸纳具有城市工厂工作经验的返乡人员，他们具备工业化针对城归人员的特点，制定专门的培训方案，将工业管理经思维和标准化操作经验，是现代农业产业化的理想人选验与现代农业技术相结合，快速提升其专业技能0304成为产业中坚推动乡村振兴经过培训的城归人员成为农业

4.0产业的中坚力量，他们既了这些新型产业工人不仅提升了农业生产效率，还带动了当地经解农村实际情况，又掌握现代化管理技术，发挥着桥梁纽带作济发展和产业升级，为乡村振兴注入了新的活力用城归人员具有独特的优势既有城市工作的标准化意识，又有农村生活的实践经验正大充分发挥这一优势，通过专业培训，将他们培养成为现代农业的技术骨干和管理精英四位一体合作模式创新政府支持正大技术政府提供政策支持和资金扶持，为项目实施创造良好的外部环境，确保项目合规性和可持续性正大集团提供先进的技术、管理经验和品牌支撑，确保项目的技术先进性和运营专业性银行资金农民合作银行提供资金支持和金融服务，解决项目建设和运营的资金需求，降低合作各方的资金压力农民合作社参与项目建设和运营，既是项目的受益者，也是项目的参与者和监督者成功案例北京平谷万只蛋鸡项目300该项目采用四位一体合作模式，建设现代化蛋鸡养殖基地，农民成为项目资产的所有者，享受长期稳定的收益分成项目不仅解决了当地农民就业问题，还带动了相关产业链发展企业社会责任与可持续发展利国利民利公司推动农业现代化，提升国家食品安全为消费者提供安全优质的农产品，为通过可持续发展实现企业长期价值增保障能力，助力乡村振兴战略实施，农民增收致富创造机会，为社会创造长，在履行社会责任中实现企业与社为国家经济社会发展贡献力量就业岗位，促进共同富裕会的共赢发展正大集团始终坚持利国、利民、利公司的经营原则，将企业发展与国家需求、民生福祉紧密结合在追求经济效益的同时，更加注重社会效益和环境效益，实现了企业价值与社会价值的有机统一食品安全与环境保护并重，是正大可持续发展战略的两大支柱公司投入大量资源用于食品安全体系建设和环保技术研发，确保生产过程的绿色环保，产品质量的安全可靠科技赋能绿色养殖未来正大智慧猪场现代农业的典范养猪场安全操作规范规范消毒流程，杜绝病原传播建立完善的消毒制度，包括人员消毒、车辆消毒、物品消毒等各个环节消毒剂的选择要科学合理，浓度配比要准确，作用时间要充足定期检测消毒效果，确保消毒质量消毒记录要详细完整，便于追溯和改进严格人员进出管理与防疫措施建立严格的人员进出制度，所有进入猪场的人员必须经过洗澡、更衣、消毒等程序访客需要填写详细的登记表，并接受健康检查工作人员定期进行健康体检，患病期间禁止进入猪场建立人员流动台账，便于疫情防控追踪定期培训提升员工安全意识制定完善的培训计划，定期组织安全操作培训，内容包括生物安全、操作规范、应急处理等建立培训档案，跟踪培训效果通过案例分析、实操演练等方式，提升员工的安全意识和操作技能建立奖惩机制，激励员工严格执行安全规范猪只行为与人道管理深入了解猪只习性猪是高度智能的动物，具有复杂的社会行为和情感需求它们有固定的休息、觅食和排泄区域，喜欢清洁干燥的环境了解这些习性，有助于设计更人性化的管理方案，减少应激反应，提高福利水平科学设计操作流程在转群、称重、注射等操作中，应该考虑猪只的心理状态，避免粗暴驱赶和强制操作使应激监测指标用声音引导、食物引诱等温和方式，可以显著降低猪只的恐惧感和应激水平合理的操作时间安排，避开猪只的休息时间，也是重要的管理细节建立科学识别与记录系统体温变化、呼吸频率、行为异常、采食量下降采用电子耳标、背膘测定、个体档案等现代化手段，建立猪只的全程可追溯记录这不仅福利评估标准有利于精准管理，还能为育种改良、疾病防控提供重要数据支撑自由觅食、正常行为表达、环境舒适度、健康状况饲料标签与营养成分解读粗蛋白含量识别氨基酸平衡分析生长阶段适配性粗蛋白是评价饲料营养价值的重要指标，直赖氨酸是第一限制性氨基酸，其含量直接决不同生长阶段的猪只对营养需求差异很大，接影响猪只的生长速度和瘦肉率仔猪料粗定饲料的利用效率优质饲料会标注赖氨必须选择适合的饲料配方仔猪需要易消蛋白应在20%以上，育肥猪料在16-18%之酸、蛋氨酸、苏氨酸等关键氨基酸含量理化、高营养密度的饲料；育肥猪注重能量和间选择时要注意蛋白质来源的质量，动物想蛋白模式下，氨基酸比例要平衡合理蛋白的平衡；种猪则需要特殊的繁殖营养配蛋白优于植物蛋白方饲料质量警示信号•霉变出现霉斑、异味，严禁使用•结块受潮结块，营养成分可能变质•虫蛀有虫眼或活虫，存在污染风险•颜色异常与正常颜色差异较大正确解读饲料标签，选择适宜的饲料产品，是保证猪只健康生长和提高养殖效益的基础工作要学会从标签信息中判断饲料的营养价值和适用性，避免盲目选择疫苗接种与药物管理规范化疫苗保存条件控制疫苗是生物制品，对保存条件要求极其严格灭活疫苗需要在2-8°C冷藏保存，绝对不能冷冻；活疫苗通常需要-15°C以下冷冻保存运输过程中必须使用保温箱，确保温度链不断疫苗到场后立即检查包装完整性和温度记录，发现异常立即联系供应商规范注射操作技术疫苗注射部位的选择直接影响免疫效果和肉品质量颈部肌肉注射是首选，避免在臀部等优质肉部位注射注射深度要适当，太浅可能导致疫苗外流，太深可能损伤血管神经一次性针头必须做到一猪一针，防止交叉感染疫苗到场规范注射检查温度链记录严格按操作程序1234预热回温观察反应使用前30分钟取出监测不良反应疫苗类型保存温度有效期注意事项灭活疫苗2-8°C12-24个月不可冷冻猪场应急管理与风险控制断水应急措施断电应急预案建设备用水源和储水设施，确保关键时期的供水安全制定分级用水方案，优先保证饮用水供应建立与当地供水部门的应急联络建立多级供电保障体系，配备柴油发电机和UPS不间断电源制定详细的断电应急处置流程，包括设备优先级、人员分工、联络方机制式等定期演练确保预案有效性数据驱动决策疫病应急响应建立大数据分析平台，实时监测各项关键指标，通过数据分析预测潜在风险，为管理决策提供科学依据，实现从被动应对到主动预建立疫病监测预警系统，制定分级响应机制一旦发现可疑病例，立即启动应急预案，包括隔离、检测、上报、处置等环节与兽防的转变医部门建立快速诊断通道养猪效益提升案例分享20%30%50%饲料利用率提升死亡率大幅下降事故率显著降低通过智能化精准饲喂系统，根据猪只生长阶段和个体差异制定专属营养方案，饲料转化率疫病预警系统结合AI健康监测技术，能够在疾病早期发现异常征象，及时干预治疗，有效通过系统性培训提升员工操作规范，建立标准化作业流程，各类生产事故发生率降低显著提升20%，年节约饲料成本数百万元降低猪只死亡率30%，每年挽回经济损失千万元以上50%，确保了生产安全和产品质量稳定综合效益分析某正大合作猪场实施智能化改造前后对比显示，年出栏生猪10000头的规模猪场，通过技术升级和管理优化，年增效益超过500万元具体表现为饲料成本下降15%，医药费用减少40%，人工成本节约25%，产品品质等级提升明显，市场溢价能力增强关键成功因素•先进技术的深度应用•专业团队的精细管理•标准化流程的严格执行•数据驱动的科学决策未来展望智能养猪与绿色发展循环经济深度融合AI构建种养结合的循环农业模式，实现废物资源化利用，零排放绿色发展人工智能与物联网技术的深度融合，将实现养猪全流程的无人化、智能化管理绿色环保推广清洁生产技术，减少环境污染，实现经济效益与环境保护的和谐统一技术创新人才培养持续推进技术创新和模式创新，引领行业转型升级和高质量发展培养更多适应现代农业发展的新农人，为行业持续发展提供人才保障展望未来，智能化、绿色化、规模化将是养猪产业发展的主要趋势正大集团将继续发挥龙头企业的引领作用，推动技术创新和模式创新，与合作伙伴共同构建现代化的养猪产业生态系统通过数字化赋能、绿色发展理念和人才培养投入，助力中国养猪业实现高质量发展，为保障国家食品安全和农业现代化作出更大贡献结语携手共创养猪业美好未来科技赋能以科技创新为驱动力，推动传统养猪业向现代化、智能化转型升级，提升行业整体竞争力和可持续发展能力管理升级建立科学规范的管理体系，提升精细化管理水平，实现降本增效和质量提升的双重目标人才为本重视人才培养和队伍建设，打造专业化的农业产业工人队伍，为行业发展提供坚实的人才支撑责任驱动坚持社会责任，在追求经济效益的同时，注重环境保护和社会效益，实现可持续发展正大集团将继续秉承利国、利民、利公司的经营理念，与各方合作伙伴携手共进，推动中国养猪产业迈向更加美好的明天！谢谢聆听欢迎提问与交流联系方式后续培训安排培训咨询热线400-888-8888初级班每月15日开班技术服务邮箱training@cp.com中级班每季度开班一次官方网站www.cpgroup.com.cn高级班每年两期定制培训随时接受预约让我们共同努力，推动中国养猪产业走向更加辉煌的未来！。