烟叶栽培技术员培训课件

烟叶栽培技术员培训课件第一章烟草栽培基础知识概述本章将详细介绍烟草产业概况了解行业发展趋势与经济价值植物生物学特性掌握烟草生长规律与品种特点土壤与肥料学习适宜的土壤条件与科学施肥烟草栽培是一门融合农学、生物学和气象学的综合性技术作为烟叶栽培技术员，您需要掌握全面的基础知识，为后续的专业操作奠定基础气象条件影响分析环境因素对烟草生长的作用烟草产业的重要性与发展趋势经济价值发展趋势烟草产业是中国农业经济的重要支柱产业之一，年创税收超过1万亿元，为国家财政做出集约化重大贡献烟草种植为数百万农户提供稳定收入来源，特别在山区、贫困地区发挥着重要的扶贫作用生产基地规模化经营，向适宜区集中，提高种植效率和规模效益烟草种植面积虽仅占全国农作物总面积的

0.5%左右，但创造的农业产值却占比超过3%，单位面积产值远高于普通粮食作物标准化就业带动生产流程标准化，实施四统一（统一种苗、统一技术、统一投入品、统一烘烤）烟草产业链条长，从种植到加工、销售，直接和间接就业人口超过2000万，是解决农村管理劳动力就业的重要渠道数字化田间管理数据采集系统应用，实现烟田地块精准管理和数据分析智能化智能育苗、无人机植保、自动烘烤等现代设备广泛应用，提高生产智能化水平烟草植物的生物学特性12主要品种介绍烤烟中国主要栽培类型，占全国烟草种植面积的95%以上，主要用于卷烟生产，叶片大而薄，具有浓郁烟香香料烟叶片小而厚，香气浓郁，主要用于调配卷烟，提高香气和口感，种植区域集中在云南部分地区白肋烟主要特点是叶片主脉呈白色，多用于雪茄烟生产，种植面积较小，主要分布在河南、安徽等地生长周期与形态结构烟草为一年生草本植物，属茄科烟草属，完整生长周期一般为100-130天，可分为土壤与肥料基础适宜烟草生长的土壤类型烟草常用肥料种类及施用原则烟草适宜在砂质壤土或轻壤土中生长，这类土壤具有疏松透气、排水良好的特点，有利于烟草根系发育和化学成分积累土壤酸碱度最适宜pH值为

5.5-

6.5的微酸性土壤，过酸或过碱都会影响烟草品质有机质含量适宜含量为1%-3%，过高导致烟叶含氮量过高，过低则土壤肥力不足理墒技术包括深耕、起垄等措施，提高土壤蓄水能力，降低地下水位，改善透气性烟草施肥遵循适量、配方、分期原则，过量施肥会导致烟叶品质下降肥料类型适用时期施用注意事项有机肥基肥秋季或冬季施用，促进充分腐熟氮肥前期追肥控制用量，避免后期施用钾肥全生育期硫酸钾优于氯化钾，提高抗逆性磷肥基肥为主促进根系发育，提高成熟度气象条件对烟草生长的影响光照温度水分烟草为短日照植物，但对光照强度要求高充足的光照有利于烟叶烟草喜温暖，生长适温为20-30℃低于15℃生长缓慢，高于35℃烟草对水分敏感，既怕涝又怕旱全生育期需水量400-积累香气物质和提高含油量光照不足会导致叶片薄弱、色泽不光合作用受抑制不同生育期温度要求不同育苗期20-25℃，大500mm，但分布要均匀根际期需水量大，成熟期需适度控水提良适宜日照时数8-10小时/天田期25-30℃，成熟期25℃左右高品质实用技巧采用滴灌技术精准控水，干旱地区覆盖地膜减少蒸发实用技巧育苗期避免遮阴，大田期保持适当株距，防止遮挡实用技巧利用地膜保温，高温期适当遮阳，冷凉地区选择早熟品种农业气象监测与烟草种植调控现代烟草种植已广泛应用气象监测设备，实现科学种植决策•自动气象站实时监测田间温湿度、降雨量、风速等参数•土壤墒情监测系统监测不同深度土壤水分含量变化•病虫害预警系统根据气象条件预测病虫害发生风险•智能手机应用接收气象预警信息，指导农事活动科学种植，品质保障第二章烟草育苗与大田管理技术烟草种植成功的关键在于优质壮苗培育与科学的大田管理本章将详细介绍从育苗到大田各环节的实用技术与操作规范，帮助您掌握标准化生产流程1育苗设施与苗床管理掌握现代化育苗设施建设与科学管理方法2育苗关键操作技术学习间苗、定苗等关键环节的标准操作3移栽技术与大田管理了解科学移栽方法与大田日常管理要点4农机应用与维护掌握现代农机使用与日常保养技能育苗设施与苗床管理现代育苗设施类型苗床准备与管理技术智能温室大棚标准化苗床准备流程钢架结构，覆盖双层塑料薄膜，配备自动温控系统、CO₂浓度控制系统、喷灌系统等，可容纳10-20万株苗，适合规模化苗床消毒使用50%多菌灵可湿性粉剂500-800倍液喷洒，或采用蒸汽消毒法，温度达到80℃维持30分钟育苗基质配制泥炭土70%+蛭石20%+珍珠岩10%，混合均匀后加入适量复合肥装盘操作使用200孔育苗盘，基质含水量控制在60%-70%，装盘深度一致，表面平整简易塑料大棚播种技术采用机械播种器或手工点播，每孔1-2粒种子，覆土厚度

0.2-

0.3cm竹木结构，覆盖单层塑料薄膜，人工控温通风，容量3-5万株苗，投资较少，适合小规模育苗覆盖处理播种后覆盖黑色地膜，保持湿度和温度，促进出苗育苗期环境控制小拱棚拱形钢丝支架，覆盖塑料薄膜，长度可调，宽1-

1.5米，高

0.6-

0.8米，主要用于炼苗期保温生长阶段温度控制湿度控制出苗前25-30℃90%-95%出苗后白天22-25℃，夜间15-18℃70%-80%壮苗期白天20-22℃，夜间12-15℃60%-70%育苗过程关键操作间苗定苗出苗后7-10天进行，保留生长健壮的幼苗，拔除弱小、畸形苗，每孔留1株间苗后2-3天进行，将空穴补种健壮幼苗，确保苗床利用率达到95%以上剪叶施肥当苗高8-10cm时进行第一次剪叶，剪去叶片1/3，促进侧根生长和茎秆粗壮分2-3次进行叶面喷施，用

0.2%尿素溶液或专用育苗肥，促进均衡生长炼苗技术详解炼苗是培育壮苗的关键环节，通过控制水分、温度、光照等条件，增强苗株适应性炼苗阶段时间主要措施轻度炼苗移栽前15-20天适当降低温度，减少浇水频次，白天掀开大棚通风2-3小时中度炼苗移栽前10-15天白天通风4-6小时，夜间温度控制在12-15℃，进一步控水重度炼苗移栽前5-10天白天完全揭开薄膜，夜间根据温度适当覆盖，水分严格控制成苗判断与壮苗标准合格烟苗必须达到以下标准•株高12-15厘米，茎粗

0.4-

0.5厘米•叶片5-7片真叶，叶色深绿，叶面积适中•根系发达，白色，主根长8-10厘米，侧根丰富•苗龄45-60天，无病虫害，无徒长现象烟苗移栽技术移栽前准备工作移栽前3-5天，减少浇水，但移栽前一天要充分浇透水，便于带土移栽移栽前检查烟苗，挑选符合标准的健壮苗，剔除病弱苗和徒长苗移栽方式比较移栽方式适用条件优缺点手工移栽小面积、地形复杂区域精准度高，但效率低，劳动强度大半机械移栽中等规模种植区人工放苗，机械开沟覆土，效率中等全自动移栽大面积平坦烟田效率高，省工省力，但对地块要求高移栽操作要点

1.适时移栽选择阴天或傍晚进行，气温15-25℃为宜

2.带土移栽保持根部土团完整，减少伤根

3.栽植深度与苗盘表面持平或略深

0.5厘米

4.覆土实苗根部周围土壤要压实，避免空穴

5.浇定根水移栽后及时浇水，促进缓苗移栽密度控制移栽密度直接影响烟叶产量和质量，需根据品种特性、土壤肥力和气候条件合理确定大田耕整与理墒技术耕整地起垄打塘冬前深耕30-35厘米，春季浅耕15-20厘米，提高土壤保水透气性耕后及根据行距要求使用起垄机作业，垄高25-30厘米，垄宽70-80厘米垄面要移栽前按照确定的株距打移栽穴，深度10-15厘米，直径12-15厘米可使用时耙平，减少水分蒸发烟草要求疏松、肥沃、排水良好的土壤结构平整，利于移栽和后期管理起垄同时可埋入基肥和地膜半自动打塘机提高效率和一致性中耕管理技术中耕是烟草生长中期的重要管理措施，可以松土、除草、保墒、增温、促进根系发育第一次中耕1移栽后15-20天，缓苗结束时进行，深度8-10厘米，以松土为主，改善土壤结构2第二次中耕第一次中耕后15天左右，结合追肥进行，深度10-12厘米，同时进行培土第三次中耕3现蕾期进行，深度控制在8厘米以内，避免伤根，重点是培土和除草培土技术要点现代烟草大田管理已实现高度机械化，提高了作业效率和质量标准技术人员需掌握各类农机具的操作要点和维护保养知识培土是将土壤培至烟株基部的农艺措施，有利于促进不定根生长，增强抗倒伏能力•培土高度烟株基部10-15厘米•培土时期生长中期，通常结合中耕进行•培土方式可使用培土机械化作业，或人工培土•注意事项避免将土培入烟株心叶，防止心叶腐烂灌溉与施药技术科学灌溉技术烟草对水分需求随生育期变化，科学灌溉是提高烟叶品质的关键生育阶段水分需求灌溉要点缓苗期中等保持土壤湿润，促进成活旺盛生长期高充足供水，满足快速生长需求成熟期低控制灌溉，提高烟叶品质现代灌溉设备应用滴灌系统节水效果好，可实现精准灌溉，适合平坦地区大面积种植喷灌设备覆盖面积大，操作简便，但耗水量较大，易造成烟叶病害施药技术与设备水泵设备现代烟草生产广泛应用各类施药设备，提高药效并减少用药量配合各类灌溉系统使用，需了解功率选择和维护保养背负式喷雾器适合小面积、零星地块施药，操作灵活自走式喷雾机适合大面积平坦地块，效率高，雾滴均匀无人机喷洒覆盖面积大，不受地形限制，节约人力打顶抑芽技术打顶是去除烟株顶端花序，抑芽是抑制腋芽生长，两者结合可提高烟叶产量和品质打顶时期现蕾期至初花期，一般留叶18-22片，根据品种和种植密度调整打顶方法人工打顶用手掐除花蕾，机械打顶使用专用打顶机，切口平滑农机维护与数字化管理烟草种植常用农机设备维护烟草生产中使用的农机设备种类繁多，正确的维护保养可延长使用寿命，提高作业效率日常维护•作业前检查油液、气压、螺栓紧固情况•作业后及时清洗机具上的泥土和植物残留物•定期润滑活动部件，更换磨损零件•按时更换机油、机滤、空滤等易损件季节性维护•季节结束后彻底清洗、防锈处理•检修传动部件、喷头、管路等关键部位•更换损坏零件，调整工作参数•室内存放，避免日晒雨淋故障排除•掌握常见故障诊断方法•备有常用替换零件和紧急修理工具•学习基本的电路和液压系统检修技能•建立故障记录，预防再次发生数字化管理技术应用现代烟草种植已广泛应用数字化技术，提高管理精度和决策水平地块量测使用GPS定位技术测量地块面积和边界，生成精确地图，便于规划种植数字化档案建立烟农、地块、烟苗等电子档案，全程追溯生产过程和投入品使用情况手机应用通过专业APP接收技术指导，上报种植情况，实现远程技术服务科技助力高效育苗第三章烟草病虫草害防治技术本章主要内容主要病虫害识别掌握烟草常见病虫害的特征与危害症状发生规律与监测了解病虫害发生发展规律，掌握科学监测方法综合防治技术学习物理、生物、化学等多种防治手段烟草病虫害防治是烟叶生产的关键环节，直接影响烟叶产量和品成功案例分析质本章将系统介绍常见病虫害的识别方法、发生规律及科学防分析典型防治案例，总结实践经验治技术，帮助您掌握综合防治策略主要烟草病虫害介绍主要害虫害虫名称形态特征危害症状烟青虫幼虫体长3-4厘米，绿色，有白色侧线啃食叶片，留下不规则孔洞，严重时仅留叶脉棉铃虫幼虫体色多变，有明显纵纹钻蛀烟株茎部，造成植株萎蔫烟蚜虫体长1-2毫米，淡绿或黄绿色刺吸汁液，导致叶片卷曲变形，传播病毒地老虎幼虫灰褐色，潜伏在土中咬断幼苗，啃食根部，造成缺苗断垄烟草草害烟田常见杂草可分为禾本科杂草和阔叶杂草两大类禾本科杂草•稗草一年生，茎秆粗壮，叶宽大•马唐一年生，根系发达，竞争力强•狗尾草一年生，适应性强，繁殖快阔叶杂草•马齿苋肉质茎叶，耐旱性强•藜一年生，生长迅速，种子量大•苍耳大型杂草，竞争养分水分病虫草害危害分析病虫草害对烟草生产造成的危害是多方面的产量损失重发区产量可减少30%-50%品质下降降低烟叶香气、色泽和燃烧性增加成本防治投入增加，人工成本上升主要烟草病害病害传播部分病害可通过种子传播至下一季病害名称病原症状特点发生规律与监测技术主要害虫发生规律害虫名称发生世代高发期影响因素烟青虫4-5代/年6-8月温暖干燥气候有利发生棉铃虫3-4代/年7-9月高温高湿条件下发生重烟蚜虫10-15代/年春秋两季20-25℃，干旱有利繁殖地老虎2-3代/年3-5月土壤湿度和有机质含量高时发生重病害发生规律与预测烟草病害发生通常遵循以下规律初侵染源病原菌越冬繁殖，达到一定数量监测调查技术适宜环境科学的监测是准确预测病虫害发生和指导防治的基础温湿度条件满足病原菌侵染需求诱捕监测寄主敏感利用性诱剂、色板、黑光灯等诱捕成虫，判断发生时间和数量烟株处于易感期，抵抗力下降田间调查病害暴发定期调查样方内害虫密度和危害率，掌握发生动态短期内大面积感染，造成严重危害病情普查采用Z字形或对角线取样，调查病害发生率和病情指数数据分析结合历史数据和气象条件，预测发生趋势，发布预警信息物理、生物、化学防治技术物理防治生物防治化学防治利用物理方法杀灭或抑制有害生物，对环境友好，无残留问题利用天敌或微生物制剂控制有害生物，安全环保，可持续性强科学使用化学农药，快速有效控制病虫害•黄板诱杀利用昆虫趋黄性，诱杀蚜虫、白粉虱等害虫•释放天敌如蚜茧蜂防治蚜虫，赤眼蜂防治鳞翅目害虫•种子处理使用咪鲜胺等药剂处理种子，预防苗期病害•灯光诱杀使用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀夜间活动害虫•微生物农药苏云金杆菌防治鳞翅目幼虫，白僵菌防治地下害虫•土壤处理使用辛硫磷等土壤处理剂防治地下害虫•防虫网隔离育苗期使用防虫网，阻止害虫侵入•植物源农药烟碱、除虫菊酯等植物提取物制剂•茎叶喷施根据病虫种类选择适宜农药进行喷雾防治•人工除草结合中耕培土，清除田间杂草•生物拮抗拮抗微生物防治土传病害•熏蒸处理使用磷化铝等熏蒸剂处理贮藏烟叶科学用药指南合理使用农药是保障防治效果和烟叶安全的关键1选药原则针对性选择农药，优先使用高效低毒低残留品种，避免长期使用同一类型农药2配药技术严格按照推荐剂量配制，遵循先稀释后混合原则，检查农药相容性3施药技术选择适宜天气条件施药，掌握正确喷洒方法，确保药液均匀覆盖靶标部位4安全间隔期严格遵守安全间隔期规定，避免农药残留超标，保障烟叶质量安全病虫害综合治理案例分享案例一某烟区烟青虫综合防治背景云南某烟区连续三年遭受烟青虫严重危害，常规化学防治效果不理想，烟农用药量逐年增加，成本上升，烟叶品质下降综合防治措施监测预警1在烟区设置性诱捕器和黑光灯，监测成虫发生动态，建立虫情数据库2农业防治调整种植结构，与非寄主作物轮作，加强田间管理，增强植株抗性生物防治3在卵孵高峰期释放赤眼蜂，每亩释放3万头，分2-3次实施4化学防治幼虫低龄期使用苏云金杆菌制剂，高龄期使用甲维盐等药剂补充防治防治效果对比85%精准防治，保障丰收第四章烟叶调制与分级技术本章主要内容烟叶采收技术调制工艺流程掌握成熟度判断和分批采收方法了解编烟、装烟和烘烤全过程温湿度控制分级与质检学习调制各阶段的温湿度管理掌握烟叶等级划分和品质评判标准烟叶调制与分级是烟叶生产的最后环节，也是决定烟叶最营销与库存管理终品质和价值的关键步骤本章将详细介绍从烟叶采收到了解烟叶收购流程和储存要求烘烤、分级的全过程技术，帮助您掌握提升烟叶品质的核心技能烟叶采收与初步处理烟叶成熟度判定正确判断烟叶成熟度是采收的前提，成熟适度的烟叶才能获得理想的内在品质叶色变化由浓绿色逐渐转为淡绿色或黄绿色，叶尖和叶缘开始黄化叶片质地由挺直变为下垂，叶片表面光泽减弱，手感变厚实叶脉状态主脉由绿白色变为乳白色，侧脉明显，折叶时发出轻微咔嚓声采收部位与顺序烟株不同部位的叶片成熟时间不同，应分批采收叶片部位叶片特点采收时机下部叶3-5片叶片小，质地薄打顶后7-10天中下部叶4-5片叶片中等，厚度适中打顶后15-20天中部叶4-5片叶片最大，厚度适中打顶后25-30天上部叶4-5片叶片较厚，油分足打顶后35-40天科学采收技术烟叶采收既要把握好时机，也要注重采收方法采收时间选择晴天上午9点至下午4点进行，避开露水和高温时段采收方法自下而上，从叶柄处折断，动作轻柔，避免损伤叶片装运要求烟叶调制工艺流程采收鲜叶编烟装烟根据成熟度分批采收，控制适宜含水量按大小匀称编排，确保通风均匀烘烤调制复烤分级控制温湿度，完成变色和干燥过程调整含水量，按质量等级分类编烟技术编烟是将采收的鲜叶按照一定方式串联起来，为烘烤做准备编烟工具•烟针长30-40厘米，粗

0.3-

0.4厘米的金属针•烟线麻线或尼龙线，直径

0.2-

0.3厘米•编烟架便于操作的支架，可移动或固定式编烟方法•传统对针法将叶片主脉穿在烟线上，两侧对称•单针法沿主脉一侧串联，适合机械化操作•叶柄挂钩法利用专用挂钩固定叶柄，省去穿针过程编烟要求•叶片大小均匀，间距2-3厘米•叶片朝向一致，避免重叠•每竿密度适中，便于通风•编烟速度要快，防止鲜叶失水现代化调制设备调制过程温湿度控制烤烟调制阶段与温湿度控制烤烟调制是一个连续的生化过程，需要精确控制温湿度条件调制阶段温度范围相对湿度持续时间主要目标变黄阶段35-38℃85-90%36-48小时叶色由绿转黄，淀粉转化为糖定色阶段38-42℃75-85%16-24小时叶色固定，香气物质形成干筋阶段42-48℃65-75%12-18小时主脉干燥，水分均衡烘干阶段48-68℃30-40%12-18小时彻底干燥，含水量降至12-13%通风排湿技术烘烤过程中水分排出是关键，需掌握科学的通风排湿方法变黄初期保持较小的进排风口，维持高湿环境，促进均匀变黄变黄后期适当增大排湿口，降低湿度，加速脱水速度干筋阶段进一步增大排湿口，加大循环风速，促进主脉干燥烘干阶段最大化排湿口，配合温度上升，快速排出剩余水分回潮与包装技术烟叶分级与质量检验烟叶分级标准烟叶分级是按照一定标准将烟叶分成不同等级的过程，是确定烟叶价值的重要环节分级要素分级标准叶片部位下部叶X、中下部叶C、中部叶B、上部叶T成熟度未熟

1、适熟

2、过熟3叶片颜色柠檬黄L、橙黄F、红褐R等叶片结构疏松O、适中K、紧密P等级序号优质1-

3、中等4-

5、一般6-

7、次等8-9组合表示方法部位+成熟度+颜色+结构+等级例如B2L5表示中部叶、适熟、柠檬黄、5级烟叶分级操作要点准备工作准备分级台、照明设备、分级筐、样品卡等工具，熟悉分级标准初分按叶片部位和成熟度进行大类分组，分离异常烟叶质量检验指标细分烟叶质量检验包括外观检验和内在品质检验根据颜色、结构和质量进行细致分级，保证同级烟叶的一致性外观检验质检与包装•颜色鲜亮度、均匀度、典型性检查分级质量，确认无误后进行打包，标注等级信息•结构厚薄、弹性、叶脉状况•形态大小、完整度、整洁度•整齐度同级烟叶的一致性内在检验•化学成分糖、碱、氮、钾等含量•工艺性能吸湿性、燃烧性•香气特性香气类型和强度•安全指标农药残留、重金属含量烟草营销与库存管理基础烟叶收购流程烟叶收购是烟农实现收益的关键环节，技术员需了解整个流程收购准备1发布收购公告，确定收购时间、地点、标准和价格2交售登记烟叶储存技术正确的储存管理可以保持烟叶品质，延长保质期烟农凭种植合同登记交售数量和时间，获取序号质量检验3储存条件专业评级人员根据标准对烟叶进行检验分级温度20-25℃，相对湿度60%-70%，避免阳光直射和雨水浸泡4确定等级根据检验结果确定烟叶等级和收购价格仓库要求结算付款5干燥、通风、防潮、防虫、防鼠、防火，配备温湿度监控设备根据重量和等级计算金额，完成结算和付款堆垛方法按等级分区存放，垛高不超过8层，垛间留有通道，便于检查烟叶收购标准收购要素标准要求定期检查含水量16%-18%，过高或过低均会降低等级每周至少检查一次，监测温湿度变化，防止霉变和虫害杂质含量主脉、碎叶、泥沙不得超过规定比例库存管理制度烟叶完整度破损面积不超过叶面积的1/4规范的库存管理有助于提高工作效率和准确性异常烟叶发霉、变质、严重病虫害烟叶不予收购出入库登记详细记录烟叶品种、等级、数量、时间库存盘点定期盘点库存，核对账实情况轮换存放先进先出原则，避免长期积压安全管理严格执行消防安全规定，配备灭火设备信息化管理使用仓储管理软件，实现精准化管理科学分级，提升价值培训总结与未来展望培训内容回顾本次培训系统介绍了烟叶栽培的全过程技术，内容覆盖烟草栽培技术发展趋势未来烟草栽培将向以下方向发展数字化发展利用大数据、云计算技术，建立烟草生产数字化平台，实现精准管理智能化发展应用物联网、人工智能技术，推广智能育苗、无人机植保、自动化调制基础知识绿色化发展烟草植物特性、生长规律、环境需求等基本理论减少化学投入品使用，推广生物防治、有机肥料，实现环境友好型生产育苗技术持续学习建议现代育苗设施、苗床管理、炼苗等关键技术烟草技术更新快，技术员应保持终身学习的态度大田管理

1.定期参加专业培训和技术交流活动致谢与互动答疑衷心感谢感谢各位技术员参与本次培训，你们的专注与积极参与是培训成功的关键希望本次学习能为你们的工作带来实质性帮助，提升技术服务能力特别感谢•各级烟草公司领导的大力支持•培训组织者的精心安排•各位专家讲师的倾囊相授•后勤保障人员的辛勤工作培训资料获取本次培训的电子课件和补充资料将通过以下方式提供

1.培训微信群文件共享区下载

2.烟草技术服务平台网站资料区查阅

3.联系培训负责人获取U盘拷贝版互动答疑现在开放交流环节，欢迎提出在烟叶栽培过程中遇到的问题或困惑可以通过以下方式提问•现场举手提问•填写问题卡片传递给工作人员•扫描屏幕上的二维码，在线提交问题持续交流与支持培训结束后，我们将继续提供技术支持技术热线400-888-XXXX（工作日9:00-17:00）微信公众号烟草技术服务（每周更新技术文章）。