幼儿园食品安全承诺书范文模板

幼儿园食品安全承诺书范文为保障幼儿的身体健康和生命安全，加强幼儿园食品安全管理，确保食品安全，本幼儿园郑重承诺

一、严格遵守法律法规严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，依法经营，诚实守信，切实履行食品安全主体责任，保障师生饮食安全

二、完善食品安全管理制度建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员及各岗位人员职责，制定并落实食品安全自查、食品进货查验记录、食品留样、从业人员健康管理、食品安全事故处置等制度，确保食品安全工作有章可循

三、加强从业人员管理所有从事食品加工、经营的从业人员均取得健康证明后方可上岗，并定期进行健康检查和食品安全知识培训I,提高从业人员的食品安全意识和操作技能，规范操作行为

四、把好食品采购关严格执行食品进货查验制度，选择具有合法资质的供应商采购食品及食品原料，索取并留存供应商的许可证、营业执照和产品合格证明文件等,建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，确保食品来源可追溯

五、规范食品加工操作食品加工过程严格遵循食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开,防止交叉污染加工食品烧熟煮透，确保食品中心温度达到70℃以上加工过程中不使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格按照规定的范围和剂量使用食品添加剂，并做好记录

六、加强食品储存管理食品储存场所保持清洁、干燥，通风良好，配备相应的冷藏、冷冻设施，确保食品储存条件符合要求食品分类分区存放，避免与有毒、有害物品混放定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品

七、做好餐饮具清洗消毒配备足够数量的餐饮具，严格按照清洗消毒流程对餐饮具进行清洗、消毒和保洁，确保餐饮具清洁卫生，符合食品安全标准消毒后的餐饮具存放在专用的保洁设施内，防止再次污染

八、强化食品安全自查定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患对自查中发现的问题，及时采取整改措施，确保食品安全

九、积极配合监管部门工作自觉接受食品安全监管部门的监督检查，积极配合监管部门开展食品安全抽样检验和风险监测等工作，如实提供相关资料和信息，对监管部门提出的整改意见及时落实到位

十、妥善处理食品安全事故制定食品安全事故应急预案，定期组织演练如发生食品安全事故,立即启动应急预案，及时报告食品安全监管部门和教育行政部门，积极配合有关部门开展事故调查和处置工作，主动承担相应的法律责任本幼儿园将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任,接受相关部门的处罚幼儿园名称（盖章）法定代表人（签字）日期20XX年月日。