大豆试题及答案

大豆试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）（以下每题只有一个正确答案，将正确答案的序号填在括号内）大豆在植物分类学上属于（）A.禾本科B.豆科C.十字花科D.茄科我国是大豆的起源中心之一，最早种植大豆的历史可追溯至（）A.新石器时代B.商周时期C.秦汉时期D.唐宋时期大豆种子中含量最高的营养成分是（）A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.纤维素大豆生长的最适温度范围是（）A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃大豆属于（）作物A.喜凉B.喜温C.耐寒D.耐旱大豆种子萌发需要的主要外界条件不包括（）A.水分B.氧气C.光照D.适宜温度大豆的主根和侧根上着生的根瘤主要作用是（）A.吸收水分B.固氮C.合成有机物D.储存养分下列不属于大豆主要产区的是（）A.东北平原B.黄淮海平原C.长江中下游平原D.珠江三角洲大豆的生长周期通常为（）天A.80-120B.120-160C.160-200D.200-240大豆开花期一般在生长周期的第（）阶段A.20-30B.40-50C.60-70D.80-90大豆的“鼓粒期”是指种子的（）阶段A.胚乳形成B.子叶发育C.胚成熟D.种子脱水第1页共8页下列大豆品种类型中，主要在北方种植的是（）A.春大豆B.夏大豆C.秋大豆D.冬大豆大豆的“顶端优势”表现为（）A.顶芽生长抑制侧芽生长B.侧芽生长促进顶芽生长C.顶芽与侧芽生长无关联D.侧芽生长速度快于顶芽大豆对土壤pH值的适宜范围是（）A.

4.5-

5.5B.

5.5-

6.5C.

6.5-

7.5D.

7.5-

8.5大豆“徒长”现象通常与哪种因素关系密切？（）A.水分过多B.光照过强C.温度过低D.养分不足下列哪种病虫害是大豆的主要虫害？（）A.锈病B.蚜虫C.霜霉病D.根腐病大豆胞囊线虫病主要危害植物的（）A.叶片B.茎秆C.根系D.果实大豆收获的适宜时期是种子水分含量降至（）以下A.10%B.15%C.20%D.25%大豆榨油后的副产物“豆饼”主要用作（）A.食用油B.饲料C.肥料D.工业原料下列大豆加工品中，蛋白质含量最高的是（）A.豆腐B.豆浆C.腐竹D.豆油大豆与根瘤菌的关系属于（）A.寄生B.共生C.腐生D.竞争大豆的“落花落荚”现象通常发生在（）A.苗期B.开花结荚期C.鼓粒期D.成熟期下列不属于大豆“三要素”肥料的是（）A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.钙肥第2页共8页大豆品种“东农50”属于（）类型A.高油品种B.高蛋白品种C.高产品种D.抗逆品种大豆的花属于（）A.两性花B.单性花C.杂性花D.无性花大豆种子萌发时，突破种皮的是（）A.胚芽B.胚轴C.胚根D.子叶下列哪种措施可有效预防大豆倒伏？（）A.增加种植密度B.选用矮秆品种C.减少灌溉D.提前收获大豆的“垄三栽培”技术中，“三”不包括（）A.垄作B.垄上三行种植C.垄沟深松D.垄上侧深施肥大豆的起源地被认为是中国的（）地区A.东北地区B.黄淮海地区C.长江中下游地区D.华南地区下列关于大豆的描述，错误的是（）A.种子有两片子叶B.属于直根系作物C.花为总状花序D.果实为颖果

二、多项选择题（共20题，每题2分）（以下每题有多个正确答案，将正确答案的序号填在括号内，多选、少选、错选均不得分）大豆的主要营养价值包括（）A.优质蛋白质B.不饱和脂肪酸C.膳食纤维D.维生素C E.钙下列属于大豆生长发育必需的大量元素有（）A.氮B.磷C.钾D.钙E.铁我国大豆主产区包括（）A.黑龙江省B.吉林省C.山东省D.河南省E.四川省第3页共8页大豆的主要生长发育阶段包括（）A.苗期B.分枝期C.开花期D.结荚期E.鼓粒期下列措施中可提高大豆产量的有（）A.选用优良品种B.合理密植C.增施有机肥D.及时防治病虫害E.大水大肥管理大豆常见的病害有（）A.霜霉病B.白粉病C.灰斑病D.细菌性斑点病E.病毒病大豆种子萌发需要的条件有（）A.充足的水分B.适宜的温度C.足够的光照D.充足的氧气E.适宜的土壤大豆的主要用途包括（）A.食用B.榨油C.制作豆制品D.提取蛋白质E.生产生物柴油下列关于大豆根瘤菌的描述，正确的有（）A.能固氮B.需要氧气C.与大豆形成共生关系D.主要着生在主根和侧根上E.可独立生活大豆“落花落荚”的原因可能有（）A.光照不足B.养分竞争C.水分过多或过少D.温度过高或过低E.品种问题大豆的根系类型包括（）A.主根B.侧根C.须根D.不定根E.气生根下列属于大豆“中耕除草”作用的有（）A.疏松土壤B.清除杂草C.提高地温D.促进根系发育E.减少病虫害大豆开花结荚期的管理重点包括（）第4页共8页A.灌溉防旱B.追施花荚肥C.防治蚜虫D.打顶控旺E.中耕培土大豆的主要虫害有（）A.蚜虫B.红蜘蛛C.食心虫D.豆天蛾E.蛴螬大豆与其他作物轮作的优势有（）A.减少病虫害B.均衡利用土壤养分C.提高土壤肥力D.增加种植效益E.简化栽培管理大豆种子的结构包括（）A.种皮B.胚乳C.胚根D.胚芽E.子叶影响大豆品质的因素有（）A.品种特性B.种植环境C.栽培措施D.收获时间E.加工方式大豆“间作套种”的常见模式有（）A.大豆与玉米间作B.大豆与花生套种C.大豆与水稻轮作D.大豆与油菜间作E.大豆与棉花套种大豆的“光周期反应”表现为（）A.短日照促进开花B.长日照促进开花C.部分品种对日照不敏感D.光照时间越长产量越高E.与产量无直接关系下列关于大豆“种子处理”的描述，正确的有（）A.可进行拌种防病虫害B.可浸种提高发芽率C.可包衣增强抗逆性D.处理后需立即播种E.处理对种子无影响

三、判断题（共20题，每题1分）（对的打“√”，错的打“×”）大豆是自花授粉作物，天然异交率低（）大豆起源于中国，已有5000年以上的种植历史（）第5页共8页大豆蛋白质含量约为35%-45%，脂肪含量约为15%-25%（）大豆最适宜的土壤类型是沙壤土（）大豆鼓粒期是决定产量的关键时期（）大豆开花期需水量最大，应保持土壤湿润（）大豆根瘤菌只能从大豆根系获取养分（）东北地区是我国大豆的主产区，产量占全国的70%以上（）大豆种子萌发时，胚芽先突破种皮（）大豆“徒长”会导致倒伏和减产（）大豆是典型的喜温作物，种子萌发最低温度为5℃（）大豆与根瘤菌的共生关系中，根瘤菌为大豆提供氮素，大豆为根瘤菌提供碳水化合物（）大豆霜霉病主要危害叶片，严重时导致植株枯死（）大豆“垄三栽培”技术可提高地温、保墒和抗倒伏能力（）大豆榨油后的豆饼中蛋白质含量约为40%-50%（）大豆开花顺序是主茎先开，侧枝后开，同一花序由下往上开（）大豆对连作敏感，连作会导致病虫害加重和土壤养分失衡（）大豆“中耕”可在苗期、分枝期和开花期进行（）高蛋白大豆品种的蛋白质含量应高于45%（）大豆的果实为荚果，内含1-4粒种子（）

四、简答题（共2题，每题5分）简述大豆高产栽培技术的关键要点说明大豆与根瘤菌的共生关系及其在农业生产中的意义参考答案

一、单项选择题（30题）B

2.A

3.A

4.C

5.B

6.C

7.B

8.D

9.B

10.B第6页共8页B

12.A

13.A

14.B

15.A

16.B

17.C

18.A

19.B

20.CB

22.B

23.D

24.B

25.A

26.C

27.B

28.B

29.A

30.D

二、多项选择题（20题）ABC

2.ABCD

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCD

6.ABCDE

7.ABD

8.ABCDE

9.ABCD

10.ABCDEABD

12.ABCD

13.ABC

14.ABCDE

15.ABCD

16.ACDE

17.ABCDE

18.AB

19.AC

20.ABC

三、判断题（20题）√

2.√

3.√

4.√

5.√

6.×

7.×

8.√

9.×

10.√√

12.√

13.√

14.√

15.√

16.√

17.√

18.√

19.√

20.√

四、简答题（2题）大豆高产栽培技术关键要点

①选地选种选择疏松肥沃、排水良好的沙壤土，选用抗病、抗倒伏的优质品种；

②精细播种适期播种（春播4-5月，夏播6月），合理密植（每亩

1.2-

1.8万株）；

③科学施肥基肥以有机肥为主，种肥增施磷钾肥，开花结荚期追施花荚肥；

④田间管理及时中耕除草，开花结荚期遇旱灌溉，防治蚜虫、食心虫等病虫害；

⑤适期收获叶片脱落、豆荚变黄，种子水分降至12%以下时收获第7页共8页大豆与根瘤菌的共生关系及农业意义大豆根系着生根瘤，根瘤菌通过固氮酶将空气中氮气转化为氨，供大豆生长；大豆为根瘤菌提供碳水化合物作为能源意义减少氮肥施用，降低生产成本，提高土壤肥力，是生物固氮在农业中的典型应用，对可持续农业发展有重要作用（全文约2600字）第8页共8页。