烟草高级试题及答案

烟草高级试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）（每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）烟草种植中，打顶抹杈的核心作用是（）A.提高烟株高度B.促进根系生长C.集中养分供给叶片D.减少病虫害卷烟生产中，烘丝工序的主要目的是（）A.降低烟丝水分B.提高烟丝香气C.增加烟丝弹性D.改善烟丝颜色烟草病虫害防治中，“预防为主，综合防治”的方针强调（）A.优先使用化学农药B.以生物防治为核心C.生态调控与化学防治结合D.完全禁止化学农药使用烟草收购中，感官评吸的关键指标不包括（）A.香气量B.劲头C.烟丝长度D.刺激性烟草薄片生产中，常用的结合剂是（）A.淀粉B.香精C.色素D.防腐剂卷烟烟气中，属于“有害成分”的是（）A.烟碱B.焦油C.一氧化碳D.以上都是烟草种植中，适期打顶的时间一般在（）A.团棵期B.现蕾初期C.旺长期D.成熟期烟草仓储中，控制温湿度的主要目的是（）A.防止霉变B.提高烟丝水分C.促进陈化D.增加烟香烟草工艺中，“造碎率”指的是（）A.合格烟丝占总烟丝的比例B.加工过程中产生的碎丝比例C.烟丝的填充值D.烟丝的燃烧速度第1页共8页烟草专卖品生产企业许可证的核发部门是（）A.县级烟草专卖局B.市级烟草专卖局C.省级烟草专卖局D.国务院烟草专卖行政主管部门烟草烘烤过程中，变黄期的温度一般控制在（）A.34-38℃B.38-42℃C.42-45℃D.45-50℃卷烟产品标准中，“焦油量”的单位是（）A.mg/支B.g/支C.mg/m³D.g/m³烟草种植中，“起垄”的主要作用是（）A.提高土壤透气性B.方便灌溉C.增加根系分布范围D.以上都是烟草化学分析中，“总糖”的测定方法常用（）A.高效液相色谱法B.气相色谱法C.斐林试剂法D.原子吸收光谱法卷烟包装中，“条盒”的作用是（）A.保护烟包B.便于计数和销售C.提升产品美观度D.以上都是烟草行业安全生产中，“三违”行为指的是（）A.违章指挥、违章作业、违反劳动纪律B.违反法规、违反规程、违反纪律C.违章操作、违章指挥、违反安全制度D.以上都不对烟草育种中，“品种退化”的主要原因是（）A.自然变异B.繁殖方法不当C.病毒感染D.以上都是卷烟滤棒成型中，常用的材料是（）第2页共8页A.醋酸纤维B.纸质C.木质D.金属烟草专卖品准运证的有效期最长不超过（）A.15天B.30天C.60天D.90天烟草种植中，“揭膜培土”一般在（）进行A.苗期B.团棵期C.旺长期D.成熟期卷烟烟气指标中，“烟碱量”的单位是（）A.mg/支B.g/支C.mg/m³D.g/m³烟草仓储中，“先进先出”原则的目的是（）A.提高仓库利用率B.防止烟丝过期变质C.便于盘点D.以上都是烟草工艺中，“梗丝膨胀”的主要目的是（）A.降低梗丝含水率B.提高梗丝填充值C.改善梗丝颜色D.增加梗丝强度烟草专卖法规定，烟草制品生产企业必须取得（）A.烟草专卖生产企业许可证B.烟草专卖零售许可证C.烟草专卖批发企业许可证D.以上都需要烟草种植中，“打顶高度”通常控制在（）A.15-20cm B.20-25cm C.25-30cm D.30-35cm卷烟产品质量检验中，“感官质量”的评价要素不包括（）A.香气特征B.杂气C.刺激性D.包装外观烟草烘烤中，“干筋期”的关键控制指标是（）A.叶片含水率B.烟梗含水率C.烤房温度D.烤房湿度烟草行业“十四五”规划中，核心发展目标是（）A.扩大烟草产量B.提升产品质量和创新能力第3页共8页C.降低生产成本D.增加出口量烟草种植中，“地膜覆盖”的主要作用是（）A.提高地温B.保墒C.抑制杂草D.以上都是卷烟生产中，“工艺质量控制点”的设置依据是（）A.产品标准要求B.关键质量影响因素C.生产效率D.设备性能

二、多项选择题（共20题，每题2分，共40分）（每题有多个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内，多选、少选、错选均不得分）烟草种植中，影响烟株生长的环境因素包括（）A.光照B.温度C.水分D.土壤肥力卷烟生产工艺中，制丝工序包括（）A.烟叶复烤B.叶片处理C.梗丝处理D.烟丝干燥烟草病虫害综合防治措施包括（）A.农业防治B.物理防治C.生物防治D.化学防治烟草专卖品包括（）A.卷烟B.雪茄烟C.烟丝D.复烤烟叶烟草仓储管理的基本要求是（）A.安全B.先进先出C.防潮D.防火卷烟滤棒的性能指标包括（）A.吸阻B.圆周C.重量D.硬度烟草种植中，合理施肥的原则是（）A.有机与无机结合B.氮磷钾配合C.基肥与追肥结合D.按需施肥烟草化学品质指标包括（）A.总糖B.烟碱C.淀粉D.蛋白质第4页共8页烟草行业安全生产“三”制度指的是安全设施与主体工程（）A.设计B.施工C.投入生产和使用D.验收卷烟包装的质量要求包括（）A.图案清晰B.文字准确C.封签完好D.无破损烟草育种的主要目标包括（）A.高产B.优质C.抗病虫D.适应性强烟草专卖执法的基本原则包括（）A.依法行政B.处罚与教育相结合C.公正、公开D.效率优先卷烟烟气中的“有害成分”主要来源于（）A.烟叶本身B.燃烧过程C.添加剂D.环境因素烟草种植中，灌溉方式包括（）A.滴灌B.喷灌C.沟灌D.漫灌烟草工艺中，影响烟丝结构的因素有（）A.烟叶水分B.加工温度C.设备参数D.原料配方烟草行业“降焦减害”的技术途径包括（）A.选育低焦油品种B.改进卷烟工艺C.开发新型滤棒D.减少添加剂使用烟草仓储中，常见的虫害有（）A.谷蠹B.烟草甲C.粉螨D.蚜虫卷烟产品标准中的“感官质量”评价方法包括（）A.专业评吸员评价B.消费者盲评C.仪器检测D.综合评分烟草种植中，“轮作”的好处包括（）A.均衡利用土壤养分B.减少病虫害C.改善土壤结构D.提高产量稳定性第5页共8页烟草专卖品运输的基本要求是（）A.持有准运证B.按规定路线运输C.按规定数量运输D.接受检查

三、判断题（共20题，每题1分，共20分）（对的打“√”，错的打“×”）烟草种植中，打顶后会促进烟株顶端生长（）卷烟烘丝工序中，温度越高，烟丝水分越低（）烟草专卖品准运证只能由省级烟草专卖局核发（）烟草仓储中，相对湿度越高越好（）卷烟烟气中的“焦油”是导致吸烟有害健康的主要成分之一（）烟草种植中，“起垄”可提高土壤透气性（）烟草育种中，杂交育种是最常用的方法之一（）卷烟包装中，“条盒”和“小盒”的作用完全相同（）烟草专卖法规定，个人可以从事烟草制品零售业务（）烟草烘烤的变黄期和定色期温度应逐步升高（）卷烟滤棒的吸阻越大，烟气通过越顺畅（）烟草种植中，“揭膜培土”应在雨后立即进行（）烟草化学分析中，“烟碱”含量越高，烟气劲头越大（）烟草行业安全生产中，“三违”行为是主要的事故隐患（）卷烟产品的“焦油量”是指每支卷烟燃烧后产生的焦油量（）烟草种植中，“地膜覆盖”可提高地温1-3℃（）卷烟工艺中，“造碎率”越低，产品质量越好（）烟草专卖执法人员有权对运输烟草专卖品的车辆进行检查（）烟草仓储中，“先进先出”可避免烟丝积压变质（）烟草行业“十四五”规划强调高质量发展和创新驱动（）

四、简答题（共2题，每题5分，共10分）第6页共8页简述烟草种植中“打顶抹杈”的技术要点和作用简述卷烟生产中“工艺质量控制点”的设置原则和监控方法附标准答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）C

2.A

3.C

4.C

5.A

6.D

7.B

8.A

9.B

10.DA

12.A

13.D

14.C

15.D

16.A

17.D

18.A

19.B

20.BA

22.B

23.B

24.A

25.C

26.D

27.A

28.B

29.D

30.B

二、多项选择题（共20题，每题2分）ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABC

10.ABCDABCD

12.ABC

13.ABC

14.ABCD

15.ABC

16.ABC

17.ABC

18.ABD

19.ABCD

20.ABCD

三、判断题（共20题，每题1分）×

2.×

3.×

4.×

5.√

6.√

7.√

8.×

9.√

10.√×

12.×

13.√

14.√

15.√

16.√

17.√

18.√

19.√

20.√

四、简答题（共2题，每题5分）技术要点打顶在烟株现蕾初期进行，保留顶部3-4片叶；抹杈在腋芽长至3-5cm时及时去除，避免与主茎争夺养分作用集中养分供给顶部叶片，提高叶片质量；减少养分消耗，促进烟株成熟；降低病虫害发生风险设置原则依据产品标准要求、关键质量影响因素、工艺复杂程度；监控方法定期巡检（每小时1次）、关键参数实时记录、异常数据及时反馈调整第7页共8页（全文约2500字）第8页共8页。