营养专科护士试题及答案

营养专科护士试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）人体必需氨基酸共有几种？（）A.6种B.7种C.8种D.9种下列哪种营养素不属于宏量营养素？（）A.蛋白质B.维生素C.碳水化合物D.脂肪BMI的正常范围是？（）A.

18.5-

23.9B.

24.0-

27.9C.

28.0及以上D.

18.5以下肠内营养最常见的并发症是？（）A.误吸B.腹泻C.高血糖D.代谢性酸中毒鼻饲管饲时，为预防误吸应抬高床头至？（）A.15°-30°B.30°-45°第1页共14页C.45°-60°D.60°及以上下列哪种情况需暂停肠内营养输注？（）A.患者出现轻度腹胀B.输注速度过快C.胃残余量＞100mlD.患者呕吐水溶性维生素不包括？（）A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD.叶酸下列哪种疾病患者需限制膳食纤维摄入？（）A.便秘B.肠易激综合征腹泻型C.消化性溃疡活动期D.肥胖营养不良的筛查工具中，MUST评分包含几个维度？（）A.2个B.3个C.4个D.5个糖尿病患者营养治疗的核心是控制？（）A.蛋白质摄入B.碳水化合物总量及结构第2页共14页C.脂肪摄入D.总热量下列哪种不属于肠内营养制剂的分类？（）A.要素型B.非要素型C.组件型D.静脉营养型营养支持中，“管饲”的途径不包括？（）A.鼻胃管B.鼻肠管C.胃造瘘管D.中心静脉导管下列哪种情况提示患者存在中度营养不良？（）A.BMI

20.0-

22.9B.血清白蛋白30-35g/LC.近3个月体重下降5%D.血清前白蛋白150-200mg/L肾病综合征患者营养治疗应给予？（）A.低盐、低脂、优质低蛋白饮食B.低盐、高脂、优质高蛋白饮食C.低盐、低脂、优质高蛋白饮食D.低盐、高脂、优质低蛋白饮食要素饮食的特点不包括？（）A.无需消化即可吸收B.含有人体必需氨基酸第3页共14页C.需经胃肠道消化D.可通过鼻饲或口服给予下列哪种不属于营养支持的适应症？（）A.肠梗阻B.重症胰腺炎C.大面积烧伤D.慢性消耗性疾病营养风险筛查2025（NRS2025）中，评分≥几分需进行营养支持？（）A.2分B.3分C.4分D.5分肠外营养最严重的并发症是？（）A.导管性败血症B.高血糖C.胆汁淤积D.电解质紊乱下列哪种人群需增加膳食纤维摄入？（）A.便秘患者B.高脂血症患者C.糖尿病患者D.以上都是营养不良患者的体重监测频率建议为？（）A.每周1次第4页共14页B.每2周1次C.每月1次D.每季度1次下列哪种不是营养评估的常用指标？（）A.血清转铁蛋白B.血清钾离子C.皮肤超敏反应试验D.上臂围肝性脑病患者营养治疗应限制？（）A.蛋白质摄入B.碳水化合物摄入C.脂肪摄入D.维生素摄入鼻肠管饲时，确认管饲管位置的首选方法是？（）A.X线检查B.抽吸胃液测pH值C.听诊注入空气D.观察有无胃液抽出下列哪种情况需调整肠内营养输注速度？（）A.患者出现恶心B.胃残余量＞200mlC.患者呕吐D.以上都是慢性肾病3期患者的蛋白质摄入量建议为？（）A.

0.6g/kg·d第5页共14页B.

0.8g/kg·dC.

1.0g/kg·dD.

1.2g/kg·d营养支持中，“全肠外营养”的特点是？（）A.完全通过胃肠道提供营养B.完全通过静脉提供营养C.部分通过胃肠道，部分通过静脉D.仅提供水分和电解质下列哪种不属于肥胖的并发症？（）A.糖尿病B.高血压C.骨质疏松D.贫血肠内营养患者出现腹泻时，首要措施是？（）A.暂停输注B.更换低渗制剂C.给予止泻药D.减慢输注速度下列哪种人群易发生维生素B12缺乏？（）A.长期素食者B.胃切除患者C.慢性萎缩性胃炎患者D.以上都是营养专科护士的核心职责不包括？（）A.营养评估第6页共14页B.处方药物C.制定营养方案D.营养宣教

二、多项选择题（共20题，每题2分）营养评估的内容包括？（）A.体重及体重变化B.饮食习惯及偏好C.血清白蛋白水平D.BMIE.血清前白蛋白水平肠内营养支持的禁忌症有？（）A.肠梗阻B.严重腹泻C.消化道大出血D.严重吸收不良综合征E.胃排空障碍下列属于宏量营养素的有？（）A.蛋白质B.维生素C.碳水化合物D.脂肪E.矿物质营养支持的途径包括？（）A.肠内营养B.肠外营养第7页共14页C.鼻饲D.口服营养补充E.中心静脉营养糖尿病患者营养治疗的原则包括？（）A.控制总热量B.合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪比例C.增加膳食纤维摄入D.限制盐的摄入E.规律进餐肠内营养并发症包括？（）A.误吸B.腹泻C.高血糖D.恶心呕吐E.便秘营养风险筛查的常用工具包括？（）A.NRS2025B.MUST评分C.PG-SGAD.ABC评分E.主观全面评定肾病综合征患者的饮食原则包括？（）A.低盐饮食（＜3g/d）B.低脂饮食C.优质高蛋白饮食（

1.0-

1.2g/kg·d）第8页共14页D.适量碳水化合物E.高纤维饮食肠外营养的并发症包括？（）A.导管性败血症B.高血糖C.胆汁淤积D.电解质紊乱E.深静脉血栓下列哪种情况需优先进行营养支持？（）A.重症胰腺炎患者B.大面积烧伤患者C.肠梗阻患者D.肿瘤晚期恶病质患者E.慢性肾病5期患者营养支持中，“口服营养补充”的适用人群包括？（）A.食欲减退的老年人B.围手术期患者C.慢性疾病导致营养不良者D.正常体重人群E.以上都不是要素饮食的适应症包括？（）A.短肠综合征B.严重烧伤C.炎症性肠病缓解期D.严重感染第9页共14页E.以上都不是下列属于水溶性维生素的有？（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素DE.维生素E营养专科护士在营养支持中的工作内容包括？（）A.监测营养治疗效果B.处理营养并发症C.开展营养宣教D.评估患者营养状况E.开具营养处方下列关于BMI的描述正确的有？（）A.BMI=体重kg/身高²m²B.BMI＜

18.5为消瘦C.

18.5≤BMI＜24为正常D.24≤BMI＜28为超重E.BMI≥28为肥胖肠内营养输注的护理要点包括？（）A.抬高床头30°-45°B.输注前回抽胃液，观察胃残余量C.控制输注速度，避免过快D.保持营养液温度适宜（38-40℃）E.记录出入量第10页共14页下列哪种疾病患者需高蛋白饮食？（）A.严重烧伤B.肾病综合征C.慢性消耗性疾病D.严重创伤E.以上都不是营养支持的目标包括？（）A.维持或改善营养状况B.减少并发症C.促进患者康复D.降低医疗费用E.提高生活质量下列属于特殊人群营养支持的有？（）A.老年患者B.儿童患者C.孕妇D.哺乳期女性E.以上都不是营养专科护士的核心能力包括？（）A.营养评估能力B.营养方案制定能力C.并发症识别与处理能力D.营养宣教能力E.科研能力

三、判断题（共20题，每题1分）第11页共14页人体必需脂肪酸包括亚油酸和α-亚麻酸（）BMI是评估营养状况的唯一指标（）肠内营养比肠外营养更符合生理状态（）鼻饲时胃残余量＞100ml需立即停止输注（）糖尿病患者应完全禁止碳水化合物摄入（）水溶性维生素可在体内大量储存，不易缺乏（）要素饮食可通过口服或鼻饲途径给予（）营养风险筛查评分≥3分提示存在营养风险（）肾病综合征患者需严格限制蛋白质摄入（）肠内营养患者出现腹泻时，应立即更换为要素饮食（）营养评估中，血清白蛋白＜30g/L提示重度营养不良（）鼻肠管饲比鼻胃管饲更易发生误吸（）慢性肾病患者需限制磷的摄入（）肥胖患者的营养治疗核心是减少总热量摄入（）营养支持中，全肠外营养可完全替代肠内营养（）维生素C缺乏可导致坏血病（）长期肠内营养患者需定期监测电解质（）营养专科护士可独立开具营养药物处方（）肠外营养的并发症比肠内营养少（）营养宣教应根据患者文化背景和需求制定内容（）

四、简答题（共2题，每题5分）简述营养专科护士在肿瘤患者营养支持中的主要职责如何预防肠内营养患者误吸？附参考答案

一、单项选择题第12页共14页C

2.B

3.A

4.B

5.B

6.D

7.C

8.C

9.B

10.BD

12.D

13.B

14.C

15.C

16.A

17.B

18.A

19.D

20.AB

22.A

23.A

24.D

25.B

26.B

27.D

28.D

29.D

30.B

二、多项选择题ABCDE

2.ABCE

3.ACD

4.ABD

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCD

9.ABCDE

10.ABDABC

12.ABCD

13.ABC

14.ABCD

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ACD

18.ABCDE

19.ABCD

20.ABCDE

三、判断题√

2.×（BMI是重要指标，但非唯一）

3.√

4.×（通常＞200ml需暂停）

5.×（需控制而非禁止）×（水溶性维生素不易大量储存）

7.√

8.×（NRS2025评分≥3分提示存在营养风险）

9.×（需优质低蛋白）

10.×（先分析原因，非立即更换）√

12.×（鼻胃管更易误吸）

13.√

14.√

15.×（不能完全替代）

16.√

17.√

18.×（需医生处方）

19.×（肠外营养并发症更多）

20.√

四、简答题营养专科护士在肿瘤患者营养支持中的主要职责全面评估患者营养状况，识别营养不良风险；根据患者病情制定个性化营养方案（如肠内/肠外营养支持）；监测营养治疗效果及并发症，及时调整方案；开展营养宣教，指导患者及家属合理饮食；第13页共14页协作医疗团队，参与多学科营养支持讨论预防肠内营养患者误吸的措施输注前抬高床头30°-45°，输注后维持30分钟以上；输注前回抽胃液，监测胃残余量（＞200ml暂停输注）；选择合适的输注途径（如鼻肠管优先于鼻胃管）；控制输注速度和温度（38-40℃），避免过快；密切观察患者有无呛咳、呼吸困难等误吸表现第14页共14页。