养殖猪培训课件

养殖猪培训课件目录010203养殖猪基础知识环境与设施建设饲养管理技巧了解猪的起源、品种和生物学特性，为科学养殖掌握猪舍设计原则和卫生管理要求，创造最适宜学习科学的饲养密度管理和投喂技术，提升养殖奠定理论基础的养殖环境效率040506疾病预防与控制繁殖技术要点营养与饲料管理识别常见猪病症状，建立完善的防疫体系，保障掌握繁殖周期管理和仔猪培育技术，优化繁殖效了解猪的营养需求，科学配制饲料，降低养殖成猪群健康益本市场分析与经济效益第一章养殖猪基础知识深入了解猪的生物学特性和品种特点，为专业养殖打下坚实基础猪的起源与品种猪起源于欧亚野猪，驯化历史超过年，是人类最早驯化的动物之一经过数千年的选育和改良，现代养殖猪9000已发展出众多优良品种，每个品种都有其独特的生产性能和适应特点主要养殖品种特点杜洛克猪生长速度快，肉质优良，适应性强约克夏猪繁殖性能好，母性强，产仔数多汉普夏猪瘦肉率高，肌肉发达，抗病能力强长白猪体型大，生长快，饲料转化率高不同品种在生长速度、肉质特点、繁殖性能和环境适应性方面存在显著差异，选择合适品种是养殖成功的第一步选种建议根据当地气候条件、市场需求和养殖规模选择合适品种初学者建议选择适应性强、管理简单的品种猪的生物学特性深入了解猪的生物学特性对于制定科学的饲养管理方案至关重要猪作为杂食性动物，具有独特的生理结构和行为特点消化特性繁殖特性猪为单胃杂食性动物，消化系统适应繁殖能力强，性成熟早母猪一胎可多样化饲料胃容量大，肠道相对较产仔猪，妊娠期天，哺乳期5-14114短，对蛋白质和碳水化合物利用效率天，年可产仔胎21-282-

2.5高生长特性生长周期短，饲料转化率高从出生到出栏仅需个月，日增重可达5-6700-900克，经济效益显著品种决定养殖策略选择适合当地条件和市场需求的猪品种，是养殖成功的关键第一步不同品种在生长性能、繁殖能力和肉质特点方面各具优势第二章环境与设施建设科学的猪舍设计和环境管理是现代化养猪的基础保障猪舍设计原则科学合理的猪舍设计直接影响猪群健康和生产性能好的猪舍不仅能提供舒适的生活环境，还能降低疾病传播风险，提高饲养管理效率结构设计要求通风系统设计空间配置标准猪舍结构必须坚固耐用，能承受猪只的冲良好的通风系统能有效控制猪舍内温湿合理的空间配置能减少猪只应激，降低疾撞和啃咬墙体厚度适当，地面防滑耐度，排除有害气体，为猪群提供清新空病传播风险每头猪约需平方米活动

2.23磨，顶部防雨防风，确保使用寿命气通风方式包括自然通风和机械通风空间，包括采食、休息和排泄区域墙体材料砖混结构或钢架结构进风口设置避免直吹猪只育肥猪平方米头•••

2.0-

2.5/地面材料防滑混凝土或环氧树脂排风口布局形成良好气流循环母猪平方米头•••

3.0-

4.0/屋顶材料彩钢板或混凝土结构风机选择根据舍内容积确定功率仔猪平方米头•••

0.3-

0.5/猪舍卫生管理优良的卫生管理是预防疾病、提高生产性能的重要保障通过建立完善的清洁消毒制度，可以有效控制病原微生物的滋生和传播清洁管理要点定期清理每日清理粪便，每周彻底冲洗猪舍消毒程序使用合适的消毒剂，按规定浓度配制废物处理建立粪污处理系统，防止环境污染水质管理定期检测饮用水质量，确保清洁安全注意事项消毒时要确保猪只安全，选择对猪无害的消毒产品，严格按照说明书使用卫生管理流程日常清理清除粪便和污物

1.冲洗消毒使用高压水枪清洗

2.干燥通风保持环境干燥

3.定期检查监测卫生状况

4.科学猪舍，健康养殖基础现代化的猪舍设施配合科学的管理制度，为猪群提供最适宜的生长环境，是实现高效养殖的重要保障第三章饲养管理技巧掌握科学的饲养管理方法，提高养殖效率和经济效益饲养密度与行为管理合理的饲养密度和科学的行为管理是现代化养猪的核心要素通过观察和引导猪只行为，可以显著提高生产效率，减少应激反应，改善肉质品质密度控制行为观察管理训练适度的饲养密度能有效避免拥挤应激，减少争斗定期观察猪只的采食、饮水、休息和排泄行为，通过适当的训练让猪只适应人类管理，建立良好行为过高密度会导致采食竞争激烈，影响弱小及时发现异常情况健康猪只行为活跃，食欲旺的人猪关系温和的接触和规律的作息能减少应猪只的生长发育盛，反应灵敏激，提高生产效率保育猪平方米头观察采食状况和食欲变化建立固定的饲喂时间•

0.4-

0.6/••育肥猪平方米头监测活动量和精神状态温和接触，避免粗暴对待•

1.0-

1.2/••根据季节调整密度标准记录异常行为和症状表现营造安静舒适的环境•••饲料投喂管理科学的饲料投喂管理是提高养殖效益的关键环节合理的投喂策略不仅能满足猪只营养需求，还能有效控制成本，减少浪费定时定量原则建立规律的投喂制度，每日定时投喂次投喂量应根据猪只体重、生长阶段和天气条件进行调整，2-3避免过量投喂造成浪费仔猪少量多餐，每日次•4-5育肥猪每日次，定时投喂•2-3母猪根据妊娠哺乳期调整•饲料质量控制严格把控饲料质量，选择信誉良好的饲料供应商定期检查饲料外观、气味和质地，防止使用霉变、污染或过期饲料外观检查无霉变、无异物•气味检验新鲜无异味•投喂要点定时定量投喂，观察采食情况，及时调整饲料配储存管理防潮防鼠防霉方和投喂量•阶段性调整根据猪只不同生长阶段的营养需求，及时调整饲料配方生长期需要高蛋白饲料促进肌肉发育，育肥期则注重能量供给第四章疾病预防与控制建立完善的疾病防控体系，确保猪群健康和养殖安全常见猪病及症状识别及时识别和诊断猪病是有效防控的前提养殖户应熟悉常见猪病的症状表现，建立早期预警机制，将疾病控制在萌芽阶段病毒性疾病细菌性疾病寄生虫病猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等是常见的病毒性疾猪丹毒、猪肺疫、仔猪黄白痢等细菌性疾病猪蛔虫、疥螨、弓形虫等寄生虫病会影响猪病，传播快，危害大主要症状包括高热、在不同生长阶段均可发生，需要针对性预防只生长发育，降低饲料转化率，需要定期驱食欲废绝、呼吸困难等和治疗虫猪瘟高热，皮肤发绀猪丹毒皮肤红斑，关节肿胀猪蛔虫消瘦，腹围增大•41-42°C••口蹄疫口腔和蹄部水疱猪肺疫呼吸急促，咳嗽流涕疥螨皮肤瘙痒，脱毛结痂•••蓝耳病呼吸困难，耳朵发紫仔猪黄白痢腹泻，脱水消瘦弓形虫流产，死胎增多•••早期识别关键食欲下降、精神萎靡、体温异常、呼吸急促是多数疾病的早期共同症状发现异常应立即隔离观察，及时请兽医诊断疫苗接种与卫生防疫科学疫苗接种计划制定系统的疫苗接种计划是预防传染性疾病的有效手段根据当地疫病流行情况和猪群实际状况，合理安排疫苗接种时间和种类疫苗种类接种时间接种对象猪瘟疫苗日龄所有仔猪20-25口蹄疫疫苗日龄所有猪只30-35蓝耳病疫苗日龄重点猪群35-40猪肺疫疫苗日龄易感猪只45-50防疫要点疫苗接种要选择合适时机，注意保存条卫生防疫措施件，严格按照说明书操作环境消毒定期对猪舍、用具、通道进行消毒人员管理建立严格的进出场消毒制度隔离制度新引进猪只必须隔离观察定期请专业兽医进行健康检查，建立完整的免疫档案，确保防疫工作的连续性和有效性对于重大疫病要及时报告相关部无害化处理病死猪严格按规定处理门预防胜于治疗通过科学的疫苗接种程序和完善的卫生防疫措施，建立猪群健康防护屏障，确保养殖业持续稳定发展第五章繁殖技术要点掌握科学繁殖技术，提高繁殖效率和仔猪成活率繁殖周期与配种管理科学的繁殖管理是提高养殖效益的重要环节掌握母猪繁殖规律，合理安排配种计划，能够显著提高产仔数和成活率1发情识别母猪发情周期约21天，发情期持续2-3天准确识别发情信号是配种成功的关键，包括外阴红肿、站立反射等表现•外阴变化红肿充血，分泌增多•行为表现烦躁不安，食欲下降•站立反射接受公猪爬跨2配种时机最佳配种时间是发情开始后12-24小时，此时卵子成熟度最佳采用重复配种可提高受胎率和产仔数•首次配种发情后12小时•重复配种间隔12-24小时•配种次数建议2-3次3种猪选择选择优良种猪是提高遗传品质的基础种公猪要求体格健壮，性欲旺盛，精液品质良好种母猪要求繁殖性能优良，母性强•健康状况无遗传缺陷和疾病•生产性能生长速度和饲料转化率•繁殖记录产仔数和成活率人工授精技术应用人工授精技术能够充分发挥优秀种公猪的遗传潜力，提高配种效率，降低疾病传播风险操作时要严格遵守无菌原则，确保精液质量和输精效果仔猪管理与断奶新生仔猪护理仔猪出生后的前几天是死亡率最高的时期，需要特别关注保温、吃初乳和疾病预防等关键环节保温措施新生仔猪体温调节能力差，需要维持环境温度30-32°C使用保温灯、地暖或保温箱等设备初乳喂养仔猪必须在出生后6小时内吃到初乳，获得母体抗体确保弱小仔猪也能及时吃到初乳脐带处理剪断脐带后用碘酒消毒，防止感染脐带长度保留2-3厘米，避免过短或过长断奶管理要点断奶是仔猪生长发育的关键转折点，断奶时间一般为21-28天科学的断奶管理能减少应激，提高成活率断奶时机体重达到6-8公斤时断奶饲料转换逐步从母乳转向人工饲料环境稳定保持原圈舍环境不变分群管理按体重大小合理分群第六章营养与饲料管理科学配制饲料，满足猪只营养需求，提高饲料利用效率猪的营养需求了解猪在不同生长阶段的营养需求是科学饲养的基础合理的营养配比不仅能促进猪只健康生长，还能提高肉质品质，降低养殖成本蛋白质能量蛋白质是猪体组织的主要组成成分，对肌肉发育至关重要仔猪需要能量主要来源于碳水化合物和脂肪，为猪只生命活动提供动力消化能20-22%，育肥猪需要16-18%需求仔猪3400千卡/公斤，育肥猪3200千卡/公斤矿物质维生素钙、磷、钠、氯等矿物质对骨骼发育和生理功能必不可少钙磷比例应维生素参与新陈代谢，维持正常生理功能重点关注维生素A、D、E和保持在

1.2-

1.5:1B族维生素的补充营养成分仔猪生长猪育肥猪粗蛋白%20-2218-2016-18消化能千卡/kg340033003200钙%

0.

800.

700.65磷%

0.

650.

600.55饲料种类与替代品主要饲料原料传统养猪饲料以玉米、豆粕为主，搭配鱼粉、麦麸等辅料这些原料营养丰富，适口性好，是配制猪饲料的理想选择玉米能量饲料，占配方50-60%，提供充足的淀粉豆粕蛋白质饲料，占配方20-25%，氨基酸组成好鱼粉优质蛋白源，占配方3-5%，促进幼猪生长麦麸纤维饲料，占配方5-10%，改善消化功能农副产品利用合理利用农副产品不仅能降低饲料成本，还能提高资源利用率，实现循环经济发展甘薯富含淀粉，可部分替代玉米，成本低廉木薯能量含量高，适合育肥期使用果蔬废料维生素丰富，但要控制用量米糠含有丰富的B族维生素和油脂成本控制合理使用替代饲料可降低成本15-20%，但要注意营养平衡和食品安全饲料加工与保存科学的饲料加工技术能提高营养利用率，延长保存期限科学营养，提升养殖效益通过精确的营养配比和科学的饲料管理，最大化发挥饲料效用，降低养殖成本，提高经济效益第七章市场分析与经济效益深入分析市场现状，科学评估经济效益，制定可持续发展战略猪肉市场现状猪肉作为我国最主要的肉类消费品，市场需求持续稳定增长深入了解市场动态和发展趋势，有助于养殖户制定科学的生产和销售策略万吨元公斤65%540028/市场占比年产量平均价格猪肉在我国肉类消费中占据主导地位，市场份额稳定在65%左右2023年全国猪肉产量约5400万吨，同比增长

4.6%，供需基本平衡生猪平均出栏价格在26-30元/公斤区间波动，呈现季节性特征市场需求特点消费稳定猪肉消费习惯根深蒂固，需求基本稳定节日性波动春节等传统节日需求量显著增加品质要求消费者对肉质安全和品质要求不断提高区域差异不同地区消费习惯和价格接受度有差异价格影响因素供需关系生猪存栏量直接影响市场价格疫病影响重大疫病会造成供给短缺，推高价格政策调控政府收储投放政策调节市场供应饲料成本玉米、豆粕价格变化影响养殖成本养殖经济效益分析科学分析养殖成本和收益构成，建立完整的经济效益评估体系，是提高养殖效益、实现可持续发展的重要基础养殖风险与应对策略养殖业面临多种风险挑战，建立完善的风险防控体系是保障养殖业稳定发展的重要措施通过科学的风险识别和应对策略，可以最大限度降低损失疫病风险市场风险重大疫病爆发可能造成严重经济损失建立完善的生物安全体价格波动是养殖业面临的主要市场风险通过期货套保、订单系，制定应急预案，购买畜牧业保险养殖、产业链延伸等方式规避风险•加强生物安全防控•关注市场信息动态•建立疫病监测体系•发展订单式养殖•制定应急处置预案•考虑期货套期保值•投保畜牧业险种•多元化销售渠道政策风险环保政策、土地政策变化可能影响养殖经营及时了解政策动向，合规经营，充分利用政策支持•关注政策法规变化•确保合规达标经营•申请政策扶持资金•参与行业协会组织风险管理原则预防为主，分散风险，建立多层次的风险防控体系通过保险、合作、技术升级等手段，提高抗风险能力精准管理，稳健盈利通过科学的市场分析、精准的成本控制和有效的风险管理，实现养殖业的可持续发展和稳定盈利结语养殖猪业是一个技术与管理并重的现代化产业通过本次培训课程的学习，我们深入了解了从基础知识到实践管理的各个环节，掌握了科学养殖的核心要点技术是基础管理是关键学习是动力掌握猪的生物学特性、营养需求、疾病良好的饲养管理、环境控制、繁殖管理养殖技术不断发展，市场环境持续变防控等专业知识，是科学养殖的理论基直接决定着养殖效益细致入微的日常化持续学习新技术、新理念，与时俱础只有深入理解这些基本原理，才能管理工作是成功的重要保障进，是保持竞争优势的必然要求制定科学的养殖方案成功的养殖不是一蹴而就的，而是在日复一日的精心管理中实现的希望通过本次培训，大家能够将所学知识运用到实际生产中，不断实践、总结和改进，最终实现养殖效益的最大化让我们携手共进，为现代化养猪业的发展贡献力量！培训效果期望期待各位学员通过科学养殖，实现技术水平提升、经济效益增长、可持续发展的目标。