粮食购销公司试题及答案

粮食购销公司试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）下列不属于粮食收购基础流程的是（）A.验质B.过磅C.定价D.仓储根据《粮食流通管理条例》，粮食收购企业必须向（）备案A.县级市场监管部门B.县级粮食和物资储备部门C.市级农业农村部门D.省级粮食和物资储备部门粮食储存中，安全水分含量通常不超过（）A.10%B.13%C.15%D.18%下列哪种粮食易发生霉变且对人体危害较大的是（）A.小麦B.玉米C.水稻D.大豆粮食运输中，敞口车辆运输时需采取（）措施防止扬尘A.覆盖篷布B.加水降尘C.限速行驶D.定期检查最低收购价政策中，执行价格由（）制定A.国务院B.国家发展改革委C.财政部D.农业农村部粮食质量等级划分的核心指标不包括（）A.水分含量B.杂质含量C.容重D.色泽气味仓储环节中，粮堆温度监测的常规频率是（）A.每日1次B.每周1次C.每月1次D.每季度1次粮食收购资金贷款的主要提供机构是（）A.中国农业发展银行B.中国工商银行C.农村信用社D.中国邮政储蓄银行下列哪种情况不属于粮食质量不合格判定情形（）A.黄曲霉毒素超标B.水分含量超标C.杂质超过规定限量D.价格低于市场价第1页共7页粮食储存中，通风的主要目的是（）A.降温散湿B.增加氧气C.杀灭害虫D.促进后熟粮食购销合同中，最核心的条款是（）A.交货时间B.价格条款C.质量标准D.违约责任国家储备粮的管理主体是（）A.粮食收购企业B.地方政府C.中储粮管理集团D.供销社粮食损耗率的行业标准通常不超过（）A.2%B.3%C.5%D.8%下列哪种粮食适合长期储存（）A.新收获的玉米B.未完成后熟的小麦C.干燥、无虫害的大豆D.高水分水稻粮食市场价格波动的主要影响因素不包括（）A.供需关系B.天气变化C.国际粮价D.运输成本粮食入库前，需对仓库进行（）处理A.消毒B.通风C.升温D.防潮下列不属于粮食质量安全检测项目的是（）A.重金属含量B.农药残留C.蛋白质含量D.真菌毒素粮食收购中，“五分开”管理不包括（）A.不同等级分开B.不同品种分开C.不同批次分开D.不同价格分开粮食储存中，“低温储粮”的温度通常控制在（）A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃国家对粮食收购实行（）制度A.许可B.备案C.审批D.认证下列哪种情况会导致粮食收购中“打白条”现象（）第2页共7页A.收购资金不足B.价格过高C.质量不达标D.运输延迟粮食烘干的主要目的是（）A.提高容重B.降低水分C.改善口感D.增加光泽粮食储存中，虫害防治的首选方法是（）A.化学药剂B.物理机械C.生物防治D.综合防治粮食购销公司的核心业务不包括（）A.收购B.储存C.加工D.金融投资下列哪种不属于粮食的物理性质（）A.容重B.导热性C.霉变D.散落性粮食销售合同中，“先货后款”结算方式的风险主要是（）A.资金回笼慢B.价格波动大C.质量纠纷D.运输延误国家临时存储粮食拍卖的主要目的是（）A.增加市场供应B.稳定市场价格C.处理陈粮D.储备补充粮食收购中，“一户一档”档案不包括（）A.生产者身份证复印件B.粮食权属证明C.质量检验报告D.家庭收入证明粮食质量追溯系统的核心要素是（）A.产地、收购、储存、销售全链条记录B.收购价格、数量、运输信息C.仓库位置、设备状况、人员信息D.市场需求、价格走势、政策动态

二、多项选择题（共20题，每题2分）粮食收购环节需执行的“三查三看”包括（）A.查粮食来源，看权属证明B.查质量等级，看检验报告C.查储存条件，看仓库环境D.查价格合规，看执行标准第3页共7页粮食储存中，影响虫霉滋生的主要因素有（）A.温度B.湿度C.氧气D.光照下列属于粮食购销公司财务风险的有（）A.资金链断裂风险B.价格波动风险C.坏账风险D.仓储成本过高国家对粮食流通的监管措施包括（）A.质量安全监管B.价格监管C.收购资格监管D.储备粮管理粮食运输方式选择需考虑的因素有（）A.运输成本B.时效性C.粮食特性D.运输距离粮食质量标准中，属于感官指标的有（）A.色泽气味B.加工精度C.水分含量D.杂质含量粮食储存中的“三温三湿”监测指的是（）A.粮堆温度B.仓房温度C.大气温度D.粮堆湿度粮食收购资金管理需注意的事项有（）A.专款专用B.及时支付C.规范核算D.防范挪用下列属于粮食购销公司核心竞争力的有（）A.稳定的收购渠道B.优质的仓储设施C.专业的技术团队D.广泛的销售网络粮食市场分析的主要内容包括（）A.供需状况B.价格走势C.政策影响D.竞争对手动态粮食烘干设备的类型有（）A.循环式烘干机B.连续式烘干机C.流化床烘干机D.低温烘干机粮食储存中，通风的作用包括（）A.降低粮堆温度B.降低粮堆湿度C.排除异味D.促进后熟作用粮食收购中的“一卡通”系统功能包括（）A.身份识别B.收购数据实时上传C.价格公示D.资金支付第4页共7页下列属于国家粮食安全战略的有（）A.谷物基本自给B.口粮绝对安全C.适度进口调剂D.储备调节粮食质量不合格处理方式包括（）A.降级处理B.转商处理C.销毁处理D.加工处理（如酿酒）粮食购销合同应包含的基本条款有（）A.标的（粮食种类、数量）B.质量标准C.价格D.交货地点和方式粮食储存中，“四无粮仓”指的是（）A.无虫B.无霉C.无鼠雀D.无变质粮食市场风险防范措施包括（）A.签订价格锁定合同B.利用期货工具套期保值C.多渠道销售D.控制库存水平粮食收购中，对生产者的义务要求包括（）A.如实提供粮食权属信息B.保证粮食质量合格C.配合收购验质D.按市场价出售粮食购销公司的社会责任包括（）A.保障粮食供应B.维护市场稳定C.保护生态环境D.促进农民增收

三、判断题（共20题，每题1分）粮食收购企业必须具备粮食收购许可证（√）新收获的粮食水分含量高，适合立即入库储存（×）（应干燥后入库）粮食储存中，温度越高，虫霉生长越快（√）最低收购价政策仅适用于小麦和水稻（×）（还包括玉米等）粮食运输中，敞口运输时需覆盖篷布，防止扬尘污染（√）第5页共7页粮食质量检验报告由企业自行出具即可，无需第三方机构（×）（需符合法定要求，可能需第三方）粮食损耗率越高，说明管理水平越低（√）粮食储存中，“低温、低氧、低剂量药剂”是综合防治原则（√）粮食购销公司的主要利润来源是收购价与销售价的差价（√）国家储备粮的动用权属于国务院（√）粮食霉变与水分含量密切相关，与温度关系不大（×）（温度影响大）粮食收购资金可由企业自由调配使用（×）（需专款专用）粮食市场价格完全由市场供需决定，无需政府调控（×）（政府会调控）粮食入库验收时，只需核对数量，无需检查质量（×）（质量必须验收）粮食储存中的“密闭”措施适用于夏季高温高湿环境（×）（通常用于低温季节）粮食购销合同必须采用书面形式（√）粮食中的重金属超标属于质量安全问题（√）粮食烘干过程中，温度越高，烘干效率越高（×）（需控制温度避免品质下降）粮食收购中，压级压价是允许的市场行为（×）（属于违规行为）粮食购销公司应建立健全质量追溯体系（√）

四、简答题（共2题，每题5分）简述粮食储存中“四无”管理的具体内容及实现措施答案“四无”管理指无虫、无霉、无鼠雀、无变质实现措施

①无虫定期监测虫情，及时采取物理（低温、气调）、生物（天敌）第6页共7页或化学防治；

②无霉控制粮堆水分和温度，加强通风，定期检查霉变迹象；

③无鼠雀完善仓储设施防护（如防鼠网、防雀装置），加强巡查；

④无变质严格执行入库质量标准，避免高水分、杂质超标粮食入库，及时清理变质粮粒粮食收购中，如何有效控制“打白条”风险？答案

①加强收购资金监管，确保收购资金及时足额到位；

②采用“一卡通”或银行转账方式支付，减少现金交易；

③建立收购资金使用台账，定期核查资金流向；

④与农户签订规范合同，明确支付时间和方式；

⑤对收购人员进行合规培训，严禁违规赊欠；

⑥接受政府和社会监督，公开收购流程和支付信息注本试题及答案基于粮食购销行业通用标准和实践经验编制，可根据企业实际需求调整内容第7页共7页。