伊利产品知识培训课件

伊利产品知识培训课件第一章伊利品牌与企业文化概览伊利集团简介亚洲乳业第一全球乳业五强企业，在亚洲市场拥有绝对领导地位，产品覆盖全国各大城市和乡镇市场使命驱动发展以让世界共享健康为企业使命，致力于为全球消费者提供优质的乳制品和健康食品权威认证加持伊利的核心价值观以卓越价值创造者为本尊重人才，激发创新品质初心驱动发展重视每一位员工的价值创造能力，营造开放包容的企业文化，尊重每鼓励员工在各自岗位上追求卓越，个人的个性和专业能力，激发员工实现个人成长与企业发展的双赢局的创新潜能和行动力通过多元化面建立完善的激励机制，让优秀的培训体系和发展平台，帮助员工者得到应有的认可和回报实现职业理想伊利全球布局版图伊利已经建立起覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的全球化业务网络在中国市场深耕细作的同时，积极拓展海外市场，在新西兰、荷兰、美国等地设立生产基地和研发中心通过全球资源整合，为消费者提供更优质的产品和服务第二章伊利产品线全景介绍探索伊利丰富的产品矩阵，了解各产品线的特色与优势，掌握产品知识要点主要产品类别乳制品涵盖酸奶、奶酪、奶粉等传统乳制品，采用先进工艺技术，确保营养价值和口感品质液态奶安慕希希腊式酸奶•包括纯牛奶、调制乳、儿童专用奶等多优酸乳发酵乳饮品•个细分品类，满足不同年龄段消费者的金领冠婴幼儿奶粉•营养需求营养健康品金典有机纯牛奶•特仑苏高端牛奶针对特殊人群需求开发的功能性产品，•包括成人营养品和特殊医学用途配方食星儿童成长牛奶•QQ品中老年高钙奶粉•蛋白粉营养补充剂•特医食品系列•代表性明星产品金典有机奶高端有机乳品市场的领导者品牌，严选有机牧场奶源，通过国家有机产品认证，为追求健康生活的消费者提供纯净营养安慕希酸奶高端希腊式酸奶市场占有率第一，采用希腊传统工艺，蛋白质含量更高，口感浓郁醇厚，深受年轻消费者喜爱优酸乳大众市场畅销酸奶品牌，口味丰富多样，价格亲民，覆盖全国各级市场，是伊利酸奶产品线的重要支柱产品创新亮点超能力探索计划AI技术提升效率DOE人工智能超能力探索计划推动产品创新体系保障品质QbD试验设计（Design of进入新阶段，运用大数据分析消费者需品质源于设计（Quality byExperiments）技术的应用显著提求，智能化指导产品开发方向，实现精Design）体系从产品研发阶段就开升研发效率，通过科学的试验方法优化准创新始严格把控，确保每一款产品都能达到产品配方和工艺参数，缩短产品上市时最高品质标准，为消费者提供安全可靠间的乳制品产品包装设计展示伊利产品包装设计注重品牌标识的一致性和创新元素的融入，通过不同的色彩搭配和视觉元素传达各产品线的独特价值主张第三章品质保障与技术优势深度解析伊利严格的品质管理体系和领先的生产技术，理解品质保障的核心要素伊利品质管理体系严格原料采购标准建立完善的供应商准入和管理体系，对原料奶源实行严格的检测标准，确保从源头控制产品品质与优质牧场建立长期合作关系，保证原料稳定供应全链条质量控制覆盖生产、运输、销售各个环节的全链条质量控制体系，确保产品在每个环节都符合质量标准建立完善的追溯机制，实现问题产品快速定位和处理年春雨计划13持续年实施春雨计划，通过系统性培训持续提升员工品质意识和专业技能，打造了一支高素质的品质管理队伍，为产13品品质提供人才保障先进生产技术智能化生产线安全追溯体系采用先进的自动化设备和数字化监建立完善的乳品安全追溯体系，每控系统，实现生产过程的智能化管一批产品都有唯一的追溯码，消费理，提高生产效率的同时确保产品者可以查询产品的完整生产信息，质量的稳定性和一致性确保产品质量可追踪、可监控国际认证体系获得ISO27001信息安全管理体系认证等多项国际权威认证，生产管理水平达到国际先进标准，为产品质量提供制度保障研发与创新团队100+50+20+产品创新经理创新项目孵化高校合作伙伴培养近百名专业的产品创新经理，形成了强成功孵化数十个创新项目，为企业发展注入与国内外顶尖高校建立合作关系，推动技术大的创新研发团队持续动力创新和人才培养伊利设立研发与质量创新人才赋能项目，通过系统性的人才培养和项目孵化机制，建立起了完善的创新生态体系与清华大学、中国农业大学等知名院校合作，共同推动乳制品行业技术升级和创新发展现代化生产环境伊利拥有世界级的现代化乳制品生产车间，采用食品级不锈钢设备和洁净室标准，确保生产环境的卫生安全智能化的生产线配备先进的传感器和控制系统，实现生产过程的精确控制和实时监测，为高品质产品提供坚实的硬件保障第四章市场表现与消费者洞察解读伊利在市场中的领先地位，分析消费者行为变化趋势，掌握市场动态信息市场份额与销售数据市场占有率同比增长率消费者画像与需求趋势健康意识提升年轻化消费群体数智化营销现代消费者对健康的关注度不断提升，推动年轻消费群体成为市场主力，他们偏好高端借助大数据和人工智能技术实现精准营销，了有机产品和功能性营养品的需求增长消化、个性化的产品，注重品牌文化和情感共通过多渠道整合提升消费者触达效率，个性费者更愿意为高品质、天然健康的产品支付鸣，对产品的包装设计和营销方式要求更化推荐和定制服务成为竞争优势溢价高安慕希成功案例分析如何赢得年轻消费者社交媒体互动通过微博、抖音等社交平台与消费者深度互动，创造话题热点，提升品牌亲和力和用户参与度，建立情感连接明星代言策略联合知名明星代言，借助明星影响力打造品牌文化认同感，通过明星的个人魅力传递产品价值主张口味持续创新不断推出新口味和限定款产品，满足消费者多样化需求，保持品牌新鲜感和市场竞争力消费者偏好变化趋势第五章员工成长与培训体系了解伊利完善的人才发展体系，掌握培训资源和成长路径，助力个人职业发展伊利人才发展战略伊起学伊起赢平台双通路发展体系多样化培训项目数字化学习平台为员工提供便捷高效的建立管理与专业双通路职业发展体系，青苗计划、梧桐树计划等多元化培训项学习体验，涵盖专业技能、管理能力、为不同类型的人才提供适合的成长路目覆盖不同层级员工，从新员工入职培创新思维等多个维度的课程内容，支持径，确保每个员工都能找到适合自己的训到高管领导力提升，形成完整的人才个性化学习路径规划发展方向培养体系培训内容与形式创新线上线下融合赛马机制激励采用混合式学习模式，结合线上数字化平台和线下实践体验，通过竞赛、项目挑战等赛马机制促进员工实战能力提升，在实提供场景化、个性化的学习解决方案，提升培训效果践中检验学习成果，激发员工的学习积极性和创新潜能123专项能力赋能针对创新能力、数字化技能、可持续发展等关键领域开展专项培训，帮助员工掌握面向未来的核心竞争力员工成长故事分享产品经理的职业跃升之路研发团队的创新实践AI张经理从普通的市场专员开始，研发中心的李团队积极拥抱数字通过参与创新项目培训和实践，化转型，学习并运用技术优化AI逐步掌握了产品管理的核心技产品开发流程通过机器学习算能在安慕希新品开发项目中担法分析消费者偏好数据，成功将任核心角色，成功推出了多款市新品开发周期缩短，同时30%场热销产品，最终晋升为产品总提升了产品市场成功率这个案监她的成长轨迹展现了伊利人例证明了持续学习和技术创新的才培养体系的有效性重要价值培训现场展示伊利营造了浓厚的学习氛围，通过多样化的培训形式和互动式的学习体验，让每位员工都能在轻松愉快的环境中提升专业能力和综合素质第六章未来发展战略与展望展望伊利未来发展蓝图，了解战略布局和发展重点，把握行业发展趋势国际化与多元化战略深耕国内市场拓展海外市场产品多样化继续巩固在国内市场的领导地位，通过积极布局海外新兴市场，通过本土化运推动产品组合多样化发展，开发更多细产品创新、渠道优化、品牌建设等手段营和国际合作，将优质的中国乳制品推分品类和功能性产品，满足消费者日益深化市场覆盖，满足不同层级消费者需向世界，实现全球化发展目标多样化和个性化的需求求数智化转型驱动发展数字化人才基地建设建设数字化人才培养基地，系统性提升全员数字化能力，培养适应数字经济时代的复合型人才队伍，为企业数字化转型提供人才保障大数据与应用AI深度应用大数据分析和人工智能技术，优化供应链管理效率，提升营销精准度和客户服务水平，推动业务模式创新和管理变革可持续发展承诺产业链合作促进产业链上下游合作，与供应商、合作伙伴共同推进可持续发展实践，构建绿色生产绿色、透明、负责任的产业生态体系推进绿色生产模式，采用清洁能源和环保技术，减少碳足迹和环境影响，实现经济效益与环境保护的和谐统一社会责任积极履行企业社会责任，支持乡村振兴、教育发展等公益事业，为社会可持续发展贡献企业力量携手共创健康未来全球最值得信赖的提供者伊利致力于成为全球最值得信赖的健康食品提供者，以卓越品质赢得消费者信任，以持续创新引领行业发展每位员工都是价值创造者每一位伊利员工都是卓越价值创造者，在各自的岗位上为企业发展和社会进步贡献力量，共同书写美好未来让我们共同努力，推动伊利迈向更辉煌的明天！感谢各位参加本次培训！通过深入了解伊利的产品体系、企业文化和发展战略，相信大家对伊利有了更全面的认识让我们以专业的知识和饱满的热情，为消费者提供更优质的产品和服务，共同推动伊利品牌走向世界，实现让世界共享健康的美好愿景。