鸡生产学试题及答案

鸡生产学试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）蛋鸡养殖中，下列哪个品种以产蛋率高、蛋重大为主要特点？（）A.白来航鸡B.洛岛红鸡C.新汉夏鸡D.澳洲黑鸡鸡蛋形成过程中，蛋黄的形成时间约为（）A.10小时B.18小时C.26小时D.32小时孵化过程中，胚胎发育的最适温度范围（入孵1-18天）为（）A.

37.0-

37.5℃B.

37.5-

38.0℃C.

38.0-

38.5℃D.

38.5-

39.0℃雏鸡出壳后首次饮水应在（）A.出壳后1小时内B.出壳后6小时内C.出壳后12小时内D.出壳后24小时内蛋鸡育成期（7-20周龄）的光照管理原则是（）A.逐渐增加光照时间B.逐渐减少光照时间C.保持光照时间稳定D.完全避光肉鸡快速生长性能主要得益于（）A.遗传选育B.高能量饲料C.适宜环境D.以上都是产蛋鸡日粮中钙的适宜添加量为（）A.

1.5%-

2.0%B.

2.5%-

3.0%C..

3.5%-

4.0%D.

4.5%-

5.0%鸡新城疫的主要传播途径是（）A.呼吸道传播B.消化道传播C.接触传播D.以上都是蛋鸡强制换羽的常用方法是（）A.减少光照+限制饲料B.增加光照+自由采食C.提高温度+高营养D.降低温度+低营养雏鸡1-2周龄的适宜饲养密度为（）第1页共9页A.10-15只/㎡B.20-30只/㎡C.30-40只/㎡D.40-50只/㎡“产蛋率”通常指的是（）A.母鸡每周产蛋数占总母鸡数的百分比B.母鸡每月产蛋数占总母鸡数的百分比C.母鸡每日产蛋数占总母鸡数的百分比D.母鸡全年产蛋数占总母鸡数的百分比鸡的正常体温范围是（）A.

40.0-

41.0℃B.

41.0-

42.0℃C.

42.0-

43.0℃D.

43.0-

44.0℃影响孵化率的关键因素不包括（）A.种蛋质量B.孵化条件C.母鸡体质D.饲料营养蛋鸡育雏期的饲料特点是（）A.高蛋白、高能量B.高纤维、低蛋白C.高钙、高磷D.高维生素、低矿物质肉鸡养殖中，“饲料转化率”的计算公式是（）A.增重÷饲料消耗量B.饲料消耗量÷增重C.增重×饲料消耗量D.饲料消耗量-增重鸡的“嗉囊”主要功能是（）A.分泌消化液B.储存和软化饲料C.吸收水分D.过滤杂质下列哪种疾病属于病毒性传染病？（）A.鸡白痢B.鸡新城疫C.鸡球虫病D.鸡慢性呼吸道病蛋鸡产蛋高峰期一般出现在（）A.20-25周龄B.25-30周龄C.30-35周龄D.35-40周龄雏鸡的“开水”应添加的物质是（）A.葡萄糖B.电解多维C.高锰酸钾D.以上都是第2页共9页鸡舍内氨气浓度应控制在（）A.20ppm B.30ppm C.40ppm D.50ppm蛋鸡的“软壳蛋”问题可能与哪种营养素缺乏有关？（）A.钙B.磷C.维生素D D.以上都是肉鸡养殖中，“分群饲养”的主要目的是（）A.提高饲料利用率B.减少疾病传播C.保证生长均匀度D.便于管理鸡的“产蛋周期”通常为（）A.20-21小时B.24-25小时C..28-29小时D.30-31小时下列哪种不是鸡的常见寄生虫病？（）A.蛔虫病B.绦虫病C.球虫病D.新城疫蛋鸡“限制性饲养”的目的是（）A.降低饲料成本B.控制体重增长C.提高产蛋率D.减少疾病孵化过程中“翻蛋”的主要作用是（）A.保持蛋的新鲜度B.防止胚胎粘连C.调节温度D.增加氧气肉鸡“快速型白羽肉鸡”的生长周期通常为（）A.40-45天B.50-55天C.60-65天D.70-75天鸡的“泄殖腔”开口于（）A.口腔B.颈部C.腹部D.尾部末端蛋鸡养殖中，“强制换羽”的最佳时间是（）A.产蛋率降至50%以下时B.产蛋率降至30%以下时C.产蛋率降至20%以下时D.产蛋率降至10%以下时鸡粪作为肥料的主要优点是（）A.氮磷钾含量高B.有机质丰富C.改良土壤结构D.以上都是

二、多项选择题（共20题，每题2分）第3页共9页蛋鸡育雏期（0-6周龄）的关键管理技术包括（）A.控制温度（前3天33-35℃，之后每周降2-3℃）B.保证饲料高蛋白、高能量，添加赖氨酸、蛋氨酸C.合理密度（随周龄降低，1-2周龄30-40只/㎡，5-6周龄15-20只/㎡）D.定期消毒，做好马立克、新城疫等疫苗接种影响肉鸡生长性能的主要因素有（）A.品种（遗传潜力）B.饲料营养（能量、蛋白质水平）C.环境控制（温湿度、通风、密度）D.光照管理（快速生长阶段低光照）孵化过程中需严格控制的环境条件包括（）A.温度（1-18天

37.5-

38.0℃，19-21天

37.0-

37.5℃）B.湿度（1-7天55%-60%，8-18天50%-55%，19-21天70%-75%）C.通风（保证氧气充足，排除二氧化碳）D.翻蛋（每2-4小时翻蛋1次，角度45°-90°）蛋鸡产蛋期常见问题及解决措施包括（）A.软壳蛋补充钙源（贝壳粉、石灰石），保证维生素D供给B.脱肛控制饲料蛋白质水平，避免过肥，及时隔离病鸡C.产蛋下降检查光照是否稳定，饲料营养是否均衡，排除疾病因素D.破蛋率高控制蛋鸡应激，避免频繁抓鸡，保持鸡舍安静鸡的“饲料转化率”受哪些因素影响？（）A.饲料质量（能量、蛋白质消化率）B.鸡的品种和生长阶段C.环境温度（高温会降低转化率）D.饲养管理（密度、分群、清洁度）鸡新城疫的综合防控措施包括（）第4页共9页A.严格疫苗接种（雏鸡7日龄、21日龄，产蛋前加强免疫）B.定期消毒（用福尔马林、过氧乙酸等消毒剂）C.全进全出制，避免不同日龄混养D.发生疫情时隔离病鸡，对污染环境彻底消毒蛋鸡育成期（7-20周龄）的管理要点有（）A.光照稳定（每天8-10小时，避免光照时间波动）B.限制饲养（控制采食量，避免过肥，饲料中添加常量矿物质）C.适时驱虫（40日龄左右驱蛔虫、绦虫）D.转群前进行疫苗接种（新城疫、传支等）鸡舍环境控制的核心目标是（）A.提供适宜温湿度（产蛋鸡18-25℃，湿度50%-60%）B.保证充足新鲜空气（氨气20ppm，二氧化碳

0.5%）C.减少灰尘和微生物（定期清扫、通风）D.控制光照强度（育雏期10-20勒克斯，产蛋期10-15勒克斯）鸡的“品种选择”应考虑的因素有（）A.产蛋性能（产蛋率、蛋重、蛋形指数）B.饲料转化率（料蛋比）C.抗病力（对常见传染病的抵抗力）D.适应性（当地气候、养殖条件）肉鸡屠宰加工的主要环节包括（）A.屠宰（切断血管放血）B.脱毛（热水脱毛或机械脱毛）C.清洗（去除残留羽毛、血污）D.分割（按部位切割，如胸脯肉、腿肉）雏鸡的生理特点有（）第5页共9页A.体温调节能力差（绒毛稀、皮下脂肪少）B.消化机能弱（肌胃研磨力差）C.抗病力低（母源抗体逐渐消失）D.生长发育快（1周龄体重是出生时的3-4倍）蛋鸡“限制饲养”的方法包括（）A.限量法（每日饲喂量为自由采食量的85%-90%）B.限质法（降低饲料蛋白质或能量水平）C.限时法（每日固定饲喂1-2次，控制采食时间）D.限水法（每日供水1-2次，每次1小时）鸡的“维生素缺乏症”可能表现为（）A.维生素A缺乏眼炎、生长迟缓、产蛋率下降B.维生素D缺乏佝偻病、软壳蛋、骨骼变形C.维生素E缺乏脑软化症、渗出性素质D.维生素B族缺乏神经症状、消化紊乱鸡的“产蛋规律”包括（）A.一般在上午9-11点产蛋为主B.高产鸡产蛋间隔稳定（20-26小时）C.换羽期产蛋量下降，甚至停产D.产蛋高峰期持续4-5个月后逐渐下降鸡舍“全进全出制”的优点是（）A.彻底切断疾病传播链（同一批次鸡全部出栏后彻底消毒）B.便于管理（统一饲喂、免疫、出栏）C.提高饲料利用率（鸡群生长均匀度高）D.减少药物使用（降低疾病发生风险）影响种蛋保存的因素有（）第6页共9页A.保存温度（10-15℃最佳，超过20℃或低于5℃均影响孵化率）B.保存湿度（70%-80%）C.保存时间（不超过7天，以3-5天为宜）D.存放方式（大头朝上，避免频繁翻动）蛋鸡养殖中“水线”管理要点包括（）A.保证水质清洁（定期清洗消毒水线，避免细菌滋生）B.确保水压稳定（乳头式饮水器需

0.15-

0.2MPa水压）C.及时清理漏水（防止湿度过高）D.冬季防冻（水线低于地面，避免结冰）鸡“球虫病”的防控措施有（）A.药物预防（雏鸡7-9日龄开始用氯苯胍、球虫净等）B.“干湿分养”，保持鸡粪干燥（球虫在潮湿环境易繁殖）C.定期消毒（鸡粪及时清理，用氨水、生石灰等杀灭卵囊）D.营养调控（添加益生菌，改善肠道环境）肉鸡“黄羽肉鸡”与“白羽肉鸡”的区别有（）A.生长周期黄羽肉鸡60-120天，白羽肉鸡40-45天B.肉质黄羽肉鸡肉质紧实，风味浓；白羽肉鸡肉质细嫩C.饲料转化率白羽肉鸡（2:1-

2.5:1）高于黄羽肉鸡（3:1-

3.5:1）D.羽毛颜色黄羽肉鸡多为黄色，白羽肉鸡为白色鸡“光照管理”的基本原则包括（）A.育雏期弱光（10-20勒克斯），避免啄癖B.育成期（7周后）控制光照时间（8-10小时），促进生殖系统发育C.产蛋期逐渐增加光照至14-16小时/天，保持稳定D.产蛋高峰期光照强度10-15勒克斯，利于神经调节第7页共9页

三、判断题（共20题，每题1分）白来航鸡是我国蛋鸡养殖中最常用的兼用型品种（）鸡蛋形成过程中，蛋黄在漏斗部形成，蛋清在膨大部形成（）孵化过程中，“落盘”是指将种蛋从孵化器移至出雏器（）蛋鸡育雏期的“开水”应在“开食”前进行，以提高雏鸡采食量（）肉鸡养殖中，“密度越大，饲料转化率越高”（）鸡新城疫疫苗只需在雏鸡阶段接种一次即可（）蛋鸡在产蛋高峰期应减少光照时间，避免应激（）鸡的“嗉囊积食”多因饲料过硬、饮水不足引起（）孵化湿度在出雏期应提高至70%-75%，以利于雏鸡破壳（）

10.“强制换羽”会导致蛋鸡产蛋率下降，但可提高蛋重（）蛋鸡育成期的光照时间应逐渐增加，促进性成熟（）鸡的“饲料转化率”越高，说明养殖效益越好（）禽流感病毒对高温敏感（65℃以上30分钟可灭活）（）雏鸡“扎堆”通常是温度过低的表现（）蛋鸡产蛋期饲料中钙的添加量应高于育成期（）鸡的“呼吸道疾病”主要通过空气传播（）肉鸡养殖中，“分群饲养”可减少啄癖和疾病传播（）种蛋保存时间越长，孵化率越高（）蛋鸡“脂肪肝”与饲料中能量过高、运动不足有关（）鸡的“全进全出制”是指同一鸡舍只养一批鸡，进出（）

四、简答题（共2题，每题5分）简述蛋鸡育雏期（0-6周龄）的关键饲养管理技术要点？第8页共9页参考答案

①温度控制前3天33-35℃，之后每周降2-3℃至20-25℃；

②营养供给高蛋白（粗蛋白18%-20%）、高能量饲料，添加赖氨酸、蛋氨酸及维生素；

③合理密度1-2周龄30-40只/㎡，3-6周龄15-25只/㎡；

④充足饮水出壳后12小时内饮温水，可加5%葡萄糖+电解多维；

⑤疾病防控做好马立克、新城疫等疫苗接种，定期消毒，观察鸡群状态简述影响鸡孵化率的主要因素？参考答案

①种蛋质量种鸡健康状况、年龄（最佳30-60周龄）、蛋重（50-65g）、蛋形（正常椭圆形）、保存时间（7天，10-15℃保存）；

②孵化条件温度（±

0.5℃波动）、湿度（前期50%-55%）、通风（氧气充足，CO₂

0.5%）、翻蛋（每2-4小时1次，角度45°-90°）；

③管理操作种蛋消毒（高锰酸钾浸泡）、落盘时间（18-19天）、出雏期助产（破壳困难时人工辅助）附标准答案

一、单项选择题（每题1分）

1.A

2.C

3.B

4.A

5.C

6.D

7.B

8.D

9.A

10.C

11.A

12.B

13.D

14.A

15.B

16.B

17.B

18.C

19.D

20.A

21.D

22.C

23.A

24.D

25.B

26.B

27.A

28.D第9页共9页。