超市试题及答案

超市试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）超市商品陈列时，将畅销商品放在货架的（）位置，以提高顾客购买率A.最上层B.中间层C.最下层D.任意位置商品保质期检查的频率通常为（）A.每周一次B.每天一次C.每月一次D.每季度一次超市“临期商品”是指距离保质期截止日不足（）天的商品A.7B.15C.30D.45库存周转率的计算公式是（）A.销售成本÷平均库存B.平均库存÷销售成本C.销售收入÷平均库存D.平均库存÷销售收入顾客投诉商品质量问题时，第一步应（）A.直接退换货B.倾听顾客描述C.拒绝顾客要求D.上报主管超市收银台使用的“扫码枪”主要功能是读取商品的（）A.价格标签B.条形码或二维码C.生产日期D.供应商信息促销活动中，“买一送一”属于（）促销方式A.折价销售B.赠品销售C.组合销售D.抽奖活动超市消防通道的宽度应不小于（）米A.

1.5B.

2.0C.

2.5D.

3.0生鲜食品区的温度通常控制在（）℃A.0-4B.5-10C.10-15D.15-20商品入库时，需核对的信息不包括（）A.商品名称B.生产日期C.包装颜色D.数量超市员工佩戴工牌的主要目的是（）第1页共8页A.美观B.便于顾客识别和求助C.管理方便D.公司规定“先进先出”原则主要应用于（）管理A.促销商品B.临期商品C.畅销商品D.滞销商品顾客使用微信支付时，收银员需引导顾客（）A.输入密码B.扫描商品条形码C.打开收款码D.核对支付金额超市“堆头”陈列的主要优势是（）A.节省货架空间B.突出促销商品C.方便顾客拿取D.降低库存压力商品损耗率的计算公式是（）A.损耗量÷总进货量×100%B.总进货量÷损耗量×100%C.损耗量÷销售额×100%D.销售额÷损耗量×100%超市“促销档期”通常以（）为周期制定A.1周B.1个月C.3个月D.半年员工发现商品过期时，应立即（）A.降价处理B.下架并隔离C.退回供应商D.自行销毁顾客退换货时，需提供的凭证不包括（）A.购物小票B.身份证C.商品原包装D.购买日期超市“冷柜”的温度通常设置在（）℃A.-18B.-10C.0-4D.5-10商品陈列时，“关联性陈列”指的是（）A.将同一品牌商品放在一起B.将功能互补的商品放在一起C.将价格相近的商品放在一起D.将新品放在显眼位置超市“防损员”的主要职责不包括（）A.防止商品盗窃B.检查消防安全C.管理商品入库D.协助处理顾客纠纷第2页共8页收银时，若顾客对价格有异议，收银员应（）A.坚持按标签价格收费B.立即联系主管处理C.直接给予折扣D.拒绝顾客要求超市“会员积分”活动的主要目的是（）A.增加顾客粘性B.提高销售额C.清理库存D.提升员工积极性商品“SKU”指的是（）A.商品分类代码B.库存数量C.商品名称D.供应商编码超市“早市”的最佳营业时间通常是（）A.6:00-8:00B.7:00-9:00C.8:00-10:00D.9:00-11:00处理顾客投诉时，“换位思考”的目的是（）A.让顾客觉得被理解B.推卸责任C.快速结束对话D.减少赔偿成本超市“临期预警”通常在商品剩余保质期（）时启动A.1/3B.1/2C.2/3D.全部过期商品盘点时，“账实不符”可能的原因不包括（）A.商品被盗B.价格标签错误C.顾客退货未登记D.员工工资计算错误超市“促销活动”的首要原则是（）A.吸引顾客B.提升销售额C.符合法律法规D.提高员工收入员工在工作中应（）A.玩手机放松B.与同事闲聊C.主动帮助顾客D.提前下班

二、多项选择题（共20题，每题2分，共40分）超市商品陈列的基本原则包括（）A.易见性B.易取性C.关联性D.美观性E.高价优先库存管理的核心目标是（）第3页共8页A.避免缺货B.减少积压C.提高周转率D.降低损耗E.增加库存成本超市消防安全检查的重点区域包括（）A.仓库B.收银台C.消防通道D.电器设备E.员工休息室顾客投诉处理的步骤包括（）A.倾听顾客诉求B.表达歉意C.核实问题D.提出解决方案E.记录反馈超市促销活动的常见形式有（）A.打折销售B.买赠活动C.满减优惠D.会员日E.员工折扣生鲜商品的特性包括（）A.易变质B.季节性强C.价格波动大D.需低温保存E.保质期长商品入库验收时需核对的“三查”是（）A.查数量B.查质量C.查价格D.查生产日期E.查包装超市员工的基本服务礼仪包括（）A.微笑服务B.使用礼貌用语C.主动引导D.耐心解答问题E.随意打断顾客商品损耗的常见原因有（）A.商品过期B.包装破损C.盗窃D.盘点错误E.促销活动收银操作的规范流程包括（）A.扫描商品B.核对价格C.确认支付方式D.找零E.快速催促顾客超市“冷鲜肉区”的管理要点包括（）A.温度控制在0-4℃B.定期清洁消毒C.展示商品新鲜度D.与生食区隔离E.允许顾客直接触摸商品分类的方法有（）第4页共8页A.按功能分类B.按品牌分类C.按价格分类D.按销售季节分类E.按供应商分类超市“防损”工作的主要措施包括（）A.安装监控设备B.加强员工防盗意识培训C.严格执行商品出入库登记D.定期检查消防设施E.允许顾客自带购物袋顾客忠诚度提升的方法有（）A.会员积分制度B.优质服务C.定期促销D.个性化推荐E.价格歧视超市“堆头”陈列的注意事项包括（）A.位置显眼B.商品量充足C.价格醒目D.与主通道保持安全距离E.频繁更换商品商品保质期管理的步骤包括（）A.到货验收时检查保质期B.临近保质期商品标记C.及时处理临期商品D.建立保质期台账E.允许过期商品继续销售超市“早市”和“晚市”的运营特点包括（）A.早市顾客多为附近居民B.晚市需清理剩余商品C.早市商品需保证新鲜度D.晚市可适当调整价格E.早市员工需提前到岗员工绩效考核的指标可能包括（）A.销售额B.顾客满意度C.商品损耗率D.服务礼仪E.工作时长超市“无障碍服务”的内容包括（）A.为行动不便顾客提供帮助B.设置无障碍通道C.提供大字体价签D.配备轮椅租借服务E.禁止顾客携带宠物第5页共8页商品陈列的“黄金视线区”通常指（）高度范围A.

0.8-

1.5米B.

1.0-

1.8米C.

1.2-

1.6米D.

1.5-

1.9米E.

0.5-

0.8米

三、判断题（共20题，每题1分，共20分）超市商品陈列时，畅销商品应放在货架最下层，方便顾客拿取（）库存周转率越高，说明商品销售效率越低（）顾客投诉时，员工应先倾听顾客描述，再回应处理（）超市“临期商品”必须在过期前10天下架处理（）收银时，若顾客未带购物小票，收银员可拒绝退货（）生鲜食品区的温度应控制在0-4℃，以保证新鲜度（）商品入库时，只需核对数量，无需检查质量（）超市“堆头”陈列的商品价格应高于正常货架商品（）员工佩戴工牌是为了便于顾客识别和求助（）商品“SKU”指的是商品的供应商编码（）处理顾客纠纷时，员工应保持冷静，避免与顾客争吵（）超市消防通道可临时堆放商品，方便整理（）会员积分可兑换礼品或抵扣现金（）商品盘点时，账实不符一定是商品被盗导致的（）促销活动“满100减20”属于折价销售（）超市“冷柜”的温度设置应低于“冷藏柜”（）员工在工作中可与同事闲聊，放松心情（）商品陈列的“关联性”是指将同一品牌商品放在一起（）收银时，若顾客对价格有异议，收银员应立即联系主管（）超市“无障碍服务”包括为行动不便顾客提供购物帮助（）

四、简答题（共2题，每题5分，共10分）第6页共8页简述超市商品盘点的目的和基本流程当顾客因商品质量问题要求退换货时，应如何处理？附标准答案

一、单项选择题（共30题，每题1分）1-5B BC AB6-10B B B AC11-15B BC B A16-20BBBAB21-25C BA AB26-30A AD CC

二、多项选择题（共20题每题2分）

1.ABCD

2.ABCD

3.ACD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCDE

18.ABCD

19.ABCD

20.AC

三、判断题（共20题每题1分）

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.√

7.×

8.×

9.√

10.×

11.√

12.×

13.√

14.×

15.√

16.√

17.×

18.×

19.√

20.√

四、简答题（共2题每题5分）目的确保商品账实相符，及时发现缺货、积压、损耗等问题，保障库存数据准确，为采购和销售决策提供依据流程

①确定盘点范围和时间；

②组织盘点人员，明确分工；

③准备盘点表、工具（如扫码枪、笔等）；

④按区域实地盘点，记录实际库第7页共8页存；

⑤核对账面库存与实际库存，分析差异原因；

⑥调整库存记录，形成盘点报告处理步骤

①热情接待，倾听顾客诉求，表达歉意；

②核实商品及购物凭证（小票、包装等）；

③确认商品质量问题属实后，根据超市规定办理退换货；

④记录顾客信息及问题反馈，上报主管；

⑤对问题商品进行隔离处理，避免二次销售（全文约2500字）第8页共8页。