茄子种植科技培训课件

茄子种植科技培训课件第一章茄子种植基础与重要性茄子简介与经济价值植物特性市场地位茄子（）属于全球茄子种植面积超过万公顷，Solanum melongena180茄科茄属，是世界重要蔬菜作物之一年产量达万吨中国是世界最5000原产于印度，现已广泛种植于世界大的茄子生产国，占全球产量的60%各地，具有适应性强、营养丰富的特以上，市场需求持续稳定增长点营养价值茄子生长环境要求温度需求适宜生长温度为℃，夜间温度不应低于℃茄子为喜温作物，温度20-3015过低会影响花芽分化和果实发育，影响产量和品质土壤条件要求疏松肥沃、排水良好的土壤，最适宜的值为有机质含量应达pH

5.5-

6.8到，土层深度至少厘米以上2-3%30光照要求需要充足的光照条件，每天至少小时以上的直射阳光光照不足会导致植株徒6长、开花结果不良，严重影响产量茄子品种选择传统品种特点杂交品种优势选择原则如长茄、圆茄等传统品种，果实较大，现代杂交品种如黑美人、紫长茄等，具应结合当地气候条件、市场需求、种植技术耐贮藏性强，口感醇厚但抗病性相对较弱有抗病性强、产量高、适应性广的特点生水平等因素综合考虑优先选择适应当地环，对栽培技术要求较高，适合有经验的种植长势强，管理相对简单，是规模化种植的首境、抗性强、产量稳定的品种，确保种植效户选择选益果实大型，单果重可达克抗病虫害能力显著提升适应当地气候特点•200-300••贮藏期长，便于运输销售产量比传统品种高符合市场消费偏好••30-50%•风味浓郁，深受消费者喜爱果形整齐，商品性好••茄子品种展示第二章现代茄子种植技术与管理育苗技术01种子处理选用优质种子，进行催芽处理可提高出苗率至以上将种子在95%50-℃温水中浸泡分钟后，转入℃温水浸泡小时5515301202基质配制育苗基质需具备透气性好、保水性强的特点推荐配比腐熟有机肥、蛭石、珍珠岩、泥炭40%30%20%10%03温度管理优质的育苗是茄子高产的基础，科学的育苗技术可以为后期管理打下育苗期间保持温度稳定，昼夜温差要小最适宜温度为℃左右，夜间25良好基础，提高成活率和生长势不低于℃，避免温度剧烈变化18定植与栽培密度1定植时机当幼苗达到天苗龄，具有片真叶时为最佳定植期此时根系40-503-4发达，抗逆性强，移栽成活率高注意避开低温和强风天气2株行距设计合理的栽培密度对产量影响巨大推荐行距厘米，株距厘60-7040-50米，每亩定植株密度过大会影响通风透光2000-22003定植技术定植前一天浇透水，定植时根系要舒展，覆土深度以刚好盖过根球为宜定植后及时浇定根水，确保根系与土壤密切接触施肥管理基肥施用追肥计划以有机肥为主，每亩施用腐熟有机肥生长期间进行次追肥，分别在定植后3000-3-420公斤，配合氮磷钾复合肥公斤有天、开花期、第一批果实采收后进行每次追400050机肥能改良土壤结构，提供持续养分肥以氮钾肥为主，促进果实膨大施肥原则叶面施肥定期进行叶面喷肥，补充钙、镁、硼等微量元素可用磷酸二氢钾溶液，每隔

0.3%10-15天喷施一次，提升果实品质灌溉技术节水灌溉采用滴灌或微喷技术，精准控制水量，节水效率可达30-50%保持土壤湿润但避免积水，降低病害发生率关键期供水在开花坐果期、果实膨大期需保证充足水分供应土壤含水量应维持在田间持水量的70-80%，确保果实正常发育茄子整枝与修剪主干培养保持主干通直生长，及时绑缚固定，防止倒伏主干是茄子植株的骨架，直接影响整个植株的生长态势和产量分布侧枝管理适当保留强壮侧枝，去除过密、过弱的枝条保持株型紧凑，避免枝叶过于茂密影响通风透光，每株保留个主要结果枝2-3叶片调整及时摘除黄叶、病叶和老叶，特别是下部接触地面的叶片保留健康功能叶片，促进光合作用，提高果实品质和产量合理的整枝修剪能够改善植株通风透光条件，集中养分供应果实发育，是提高茄子产量和品质的重要管理措施高效灌溉系统展示现代滴灌系统通过精确控制水分供应，实现节水高效的茄子种植系统包括水源、过滤器、主管道、支管和滴头等组件50%30%25%节水效率增产幅度病害减少比传统漫灌节水优化水分管理后增产土传病害发生率降低第三章病虫害防治与高效生产案例科学防治病虫害，确保茄子健康生长，实现可持续高效生产主要病害及防治123茄子疫病茄子叶斑病茄子根腐病由疫霉菌引起的重要病害，高温高湿条件下由真菌引起，主要危害叶片，形成圆形或不土传病害，主要侵染根部和茎基部，导致维易发生症状表现为叶片出现水渍状病斑，规则褐色病斑病斑中央常有轮纹，严重时管束变褐，植株萎蔫多发生在排水不良、逐渐扩大变褐，严重时整株枯死叶片干枯脱落土壤过湿的地块防治措施选用抗病品种，实行轮作制度，防治措施加强田间管理，及时清除病叶防治措施改善田间排水，避免积水土壤避免连作发病初期喷施铜制剂或代森锰锌发病期可喷施百菌清或苯醚甲环唑，注意药消毒或使用生物农药如枯草芽孢杆菌进行土，每天一次剂轮换使用壤处理7-10主要虫害及防治茄子螨虫防治茄子蚜虫主要为红蜘蛛，高温干燥环境下繁殖快叶片出现黄白色小斑点，严重时叶片枯黄脱落群集在嫩叶背面吸食汁液，造成叶片卷曲变形，分泌蜜露诱发煤污病还能传播病毒病，危害严重防治释放天敌如瓢虫、草蛉，黄板诱杀药剂防治可用吡蚜酮或螺虫乙酯防治策略保持田间适宜湿度，定期喷洒杀螨剂如阿维菌素、螺螨酯注意药剂轮换，避免产生抗性茄子蓟马成虫和若虫锉吸叶片汁液，形成银白色斑点，严重影响光合作用高温干旱条件下发生严重防治覆盖银灰色地膜驱避，安装蓝色粘虫板药剂可选用多杀霉素或乙基多杀菌素综合病虫害管理IPM化学防治精准用药1物理防治2诱杀、阻隔生物防治3天敌、生物农药农业防治4抗病品种、轮作综合病虫害管理（）是现代农业的重要理念，通过多种防治措施的有机结合，既能有效控制病虫害，又能减少农药使用，保护生态环境监测预警是的基IPM IPM础，要建立田间病虫害监测体系，根据害虫发生规律制定防治策略策略的核心是预防为主，综合防治，强调生态平衡和可持续发展，是绿色农业生产的重要技术支撑IPM茄子采收与贮藏最佳采收期当果实表面光滑、色泽鲜亮、果皮有光泽时为最佳采收期用手指轻压有弹性，萼片与果实连接处呈绿色过早采收影响产量，过晚采收品质下降采收技术采收时轻拿轻放，避免机械损伤用剪刀剪断果柄，保留厘米果柄1-2避免在露水未干或雨后采收，选择晴天上午点后进行10贮藏条件适宜贮藏温度为℃，相对湿度温度过低会发生冷害，12-1585-90%过高会加速腐烂贮藏期间定期检查，及时剔除病果高效生产案例分享节水增产案例抗病品种推广设施栽培效益山东某合作社采用滴灌技术结合有机肥施用江苏某地区推广抗病杂交品种，结合生物防河北某设施基地通过温室种植，延长了茄子，茄子产量比传统种植提升，每亩节水治技术，农药使用量减少，茄子品质明供应期，错峰上市获得了更高的经济效益，30%50%，减少病害发生，综合效益显著显改善，市场价格提升，实现绿色生产每亩纯收入达到万元以上，投资回报率超40%25%20%2提升目标过200%这些成功案例证明了现代茄子种植技术的有效性，为广大种植户提供了可借鉴的经验通过科学管理和技术创新，茄子种植完全可以实现高产、优质、高效的目标现代茄子种植设施现代化温室设施为茄子种植提供了可控的生长环境，集成了温度控制、湿度调节、施肥灌溉等自动化系统35%60%40%产量提升节水效率病害减少设施栽培比露地栽培增产幅度智能灌溉系统节水率环境可控后病害发生率降低茄子种植经济效益分析成本构成分析收益计算以每亩种植为例，正常管理条件下，茄子产量可达公斤按市场4000-5000均价元公斤计算，亩产值约元4/18000净利润分析总成本元亩•5000/总收入元亩•18000/净利润元亩•13000/投资回报率•260%种子种肥料农人工费设施维其他费苗药用护用茄子种植具有投资少、见效快、效益高的特点，是农民增收的良好选择新兴技术应用智能温室系统无土栽培技术品种改良前景集成环境监测、自动控制、数据分析等功能，实采用营养液栽培，避免土传病害，提高产量和品利用分子育种、基因编辑等技术，培育抗病、抗现温度、湿度、光照、浓度的精确调控通质水培、基质栽培等方式为茄子种植提供了新逆、高产、优质的新品种未来茄子品种将更加CO2过物联网技术远程监管，提高管理效率的发展方向，适合城市农业发展适应气候变化和市场需求茄子种植常见问题解答问题茄子开花不结果怎么办？问题茄子果实畸形是什么原因问题如何提高茄子的商品性？？可能原因温度过高或过低、花期缺水、关键措施选择优良品种，适时采收，科授粉不良解决方案调节温度，保持适主要原因营养不均衡、激素使用不当、学施肥，合理整枝，加强病虫害防治注宜湿度，人工辅助授粉或释放熊蜂授粉，温度变化剧烈预防措施平衡施肥，避重果实外观和内在品质的协调发展，满足适当疏花疏果免偏施氮肥，科学使用植物生长调节剂，市场需求保持稳定的生长环境培训总结与展望科学管理绿色生产掌握科学种植技术推广环保种植理念增收致富技术创新提高经济效益应用新技术新方法食品安全可持续发展保障产品质量安全实现产业转型升级茄子种植产业的未来发展方向是实现高产、优质、高效、生态、安全的现代化生产模式通过持续的技术创新和管理优化，茄子产业必将迎来更加美好的发展前景互动环节学员提问与经验分享经验分享是最宝贵的学习资源每一位种植者都有独特的实践经验，通过交流互动，我们可以相互学习，共同提高互动方式现场提问解答

1.案例分析讨论

2.技术演示观摩

3.小组讨论总结

4.交流要点分享各地种植经验和技术心得•讨论生产中遇到的具体问题•探讨新技术的应用前景•交流市场信息和销售经验•欢迎大家积极参与讨论，分享您的宝贵经验和遇到的问题，让我们共同学习、共同进步！参考资料与推荐阅读专业书籍国际资源在线资源《茄子种植技术手册》农业出版社蔬菜生产培训手册中国农业信息网技术专栏•-•WorldVeg•《蔬菜病虫害防治图谱》中国农业蔬菜栽培技术指导农业农村部官方技术推广平台•-•FAO•出版社国际园艺学会茄科蔬菜研究报告各省农业科学院研究成果••《设施蔬菜栽培技术》科学出版社•-现代农业技术期刊论文集专业农业技术论坛和社区••《现代农业技术应用指南》化学工•-业出版社持续学习是提高种植技术水平的关键建议大家关注最新的科研动态和技术发展，不断更新知识结构，适应现代农业发展需要培训讲师介绍专家团队李教授蔬菜栽培专家张研究员植保专家--农业大学教授，从事茄科蔬菜研究年，主持国省农科院研究员，病虫害防治专家，开发生物防治30家级科研项目项，发表学术论文余篇，培技术项，获省部级奖励项，在茄子病虫害综合1512085训农技人员万余人次防治方面经验丰富王工程师设施农业专家-高级农艺师，设施农业技术推广站站长，推广现代农业技术面积万亩，指导建设标准化温室余10200个培训课程反馈与证书颁发课程评价证书颁发请对本次培训课程进行客观评价，您的完成全部课程学习并通过考核的学员，反馈对我们改进培训质量具有重要意义将获得由农业技术推广中心颁发的《茄评价内容包括子种植技术培训证书》课程内容的实用性和针对性证书用途•讲师的专业水平和教学效果•技术水平认定•培训组织和服务质量•申请农业补贴凭证•对今后培训的建议和期望•专业技术档案建立•继续教育学分认定•茄子丰收的喜悦科学种植带来丰硕成果，农户脸上洋溢着丰收的喜悦这正是我们推广先进种植技术的意义所在帮助广大种植者实现增产增收的目标——40%25%90%产量提升收入增加满意度科学种植比传统方式增产应用新技术后农户增收参训学员对培训效果满意率谢谢聆听！期待大家科学种植，共创丰收未来！持续学习科学实践不断更新知识，掌握新技术，适应现将理论知识与实际生产相结合，在实代农业发展需要践中检验和完善技术合作共赢加强交流合作，共享经验技术，实现共同发展进步愿各位学员学有所成，在茄子种植的道路上越走越宽广，收获满满，幸福安康！。