煎药考试试题及答案

煎药考试试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）中药汤剂煎煮最常用的器具材质是（）A.不锈钢锅B.砂锅C.铁锅D.铝锅煎煮前，矿物类饮片一般需提前浸泡（）A.10分钟B.30分钟C.1小时D.无需浸泡以下哪种饮片通常需要“先煎”（）A.薄荷B.阿胶C.石膏D.番泻叶成人一剂中药的常规煎煮量为（）A.50-100ml B.150-200ml C.300-400ml D.500-600ml“后下”饮片的主要目的是（）A.便于煎煮B.减少有效成分挥发C.节省时间D.增加口感煎煮过程中，一般每（）需搅拌一次，防止糊锅A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.20分钟一剂中药通常需煎煮（）次A.1次B.2次C.3次D.无需复煎以下哪种饮片需“烊化”处理（）A.矿石类B.胶类C.气味芳香类D.粉末类煎煮解表药时，宜采用的火候和时间是（）A.大火快煎（15-20分钟）B.中火慢煎（30-40分钟）C.小火久煎（1小时以上）D.先大火后小火（共40分钟）药液煎煮至剩余多少毫升时滤取为宜（）A.50-100ml B.100-150ml C.150-200ml D.200-250ml煎煮时，需“包煎”的饮片类型是（）A.种子类B.根茎类C.叶类D.花类第1页共7页煎药用水的最佳选择是（）A.自来水B.纯净水C.矿泉水D.蒸馏水以下哪种情况需“先煎”（）A.含挥发油多的饮片B.有毒性的饮片C.胶类饮片D.粉末状饮片煎煮前核对处方时，无需确认的内容是（）A.饮片名称B.剂量C.煎煮方法D.患者年龄药液煎煮完成后，药渣处理方式为（）A.直接丢弃B.压榨取液后丢弃C.冷藏保存D.二次煎煮以下哪种饮片煎煮时需“另煎”（）A.人参B.薄荷C.蒲黄D.阿胶煎煮时间从何时开始计算（）A.加水时B.饮片下锅时C.大火煮沸时D.小火开始时夏季煎好的药液一般需（）保存A.常温放置B.冷藏C.冷冻D.暴晒以下哪种操作可能导致药液浑浊（）A.未提前清洗饮片B.煎煮时未搅拌C.饮片未打碎D.滤取时未用纱布特殊情况下，一剂药可煎煮几次（）A.1次B.2次C.3次D.无限制煎煮时，若发现药液即将熬干，应（）A.立即加水继续煎B.关火后加水复煎C.直接滤取药渣D.停止煎煮，重新煎煮以下哪种饮片需“冲服”（）A.沉香B.石膏C.陈皮D.当归第2页共7页煎药前饮片浸泡的目的是（）A.软化饮片B.去除杂质C.增加药效D.便于计量成人服用药液的温度一般为（）A.温热服用B.趁热服用C.冷藏后服用D.室温服用煎煮过程中，加盖的主要作用是（）A.防止香气挥发B.保持温度C.节省燃料D.便于观察以下哪种情况需“后下”（）A.附子B.大黄C.砂仁D.龙骨煎煮结束后，药液应（）A.立即倒出B.放置10分钟后倒出C.趁热滤取D.放凉后滤取以下哪种饮片属于“花叶类”（）A.黄芪B.金银花C.石膏D.山楂煎药时，若饮片剂量过大，应（）A.减少水量B.延长煎煮时间C.分多次煎煮D.直接丢弃服用中药期间，需避免的饮食是（）A.生冷食物B.辛辣食物C.油腻食物D.以上均需避免

二、多项选择题（共20题，每题2分，共40分）中药汤剂煎煮前的准备工作包括（）A.核对处方与饮片B.清洗饮片C.浸泡饮片D.打碎特殊饮片以下属于“特殊煎煮法”的有（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化需“先煎”的饮片有（）A.磁石B.牡蛎C.附子D.人参需“后下”的饮片有（）第3页共7页A.薄荷B.砂仁C.钩藤D.大黄煎煮过程中需注意的事项包括（）A.火候控制B.搅拌频率C.加盖情况D.药液颜色以下属于“包煎”的饮片有（）A.蒲黄B.辛夷C.滑石D.阿胶煎药器具的选择要求包括（）A.化学性质稳定B.导热均匀C.不易糊锅D.价格低廉药液滤取时需注意（）A.使用纱布过滤B.缓慢倾倒C.压榨药渣取液D.避免药渣混入关于“烊化”操作，正确的是（）A.胶类饮片单独加热融化B.可加入少量水或黄酒C.避免直接倒入药液中结块D.无需搅拌以下关于“先煎”时间的描述，正确的是（）A.矿石类一般先煎30-60分钟B.有毒饮片需先煎1-2小时C.先煎后再加入其他饮片同煎D.先煎时水量可适当增加服用中药的注意事项包括（）A.温服或趁热服B.避免生冷、辛辣食物C.按时按量服用D.特殊情况遵医嘱需“另煎”的饮片有（）A.人参B.西洋参C.党参D.太子参煎煮解表药时应注意（）A.大火快煎B.后下其他饮片C.煎煮时间不宜过长D.药液量可适当减少以下属于“冲服”的饮片有（）第4页共7页A.羚羊角粉B.三七粉C.沉香粉D D．阿胶煎药用水的要求包括（）A.水质纯净B.无异味C.符合饮用水标准D.水量充足关于“复煎”操作，正确的是（）A.药渣加水第二次煎煮B.水量较第一次略少C.根据饮片性质调整煎煮时间D.复煎后合并两次药液以下饮片需“久煎”的有（）A.补益药B.矿石类C.根类D.花类煎煮过程中出现“糊锅”的原因可能有（）A.火候过大B.水量不足C.未及时搅拌D.饮片剂量过大以下属于中药煎煮“三查七对”中的“七对”内容的是（）A.对药名B.对剂量C.对象D.对用法特殊情况下，可调整的煎煮参数有（）A.浸泡时间B.煎煮次数C.水量D.火候

三、判断题（共20题，每题1分，共20分）所有中药饮片煎煮前都需要浸泡（）矿石类饮片煎煮前需打碎（）先煎的饮片应后加入其他饮片同煎（）药液煎煮至剩余100ml即可滤取（）胶类饮片需“烊化”处理（）后下的饮片应在其他饮片快煎好时加入（）煎药时应全程加盖煎煮以防止有效成分流失（）服用中药时宜趁热服用（）砂锅是煎药的首选器具（）粉末状饮片需“包煎”（）第5页共7页解表药煎煮时间宜长（）药液滤取时需用双层纱布过滤（）复煎的药液无需与第一次合并（）滋补药煎煮时间宜短（）使用铁锅煎药可能影响药效（）冷藏的药液服用前需加热（）“另煎”的饮片需单独煎煮后与其他药液混合（）冲服的饮片可直接倒入药液中搅拌（）煎煮时搅拌频率为每5分钟一次（）服用中药期间可食用萝卜（）

四、简答题（共2题，每题5分，共10分）简述中药汤剂的一般煎煮操作流程举例说明三种需特殊处理的中药饮片及其处理方法参考答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）1-5B DC BB6-10A BB A C11-15A BB DB16-20ACB AB21-25B A AAA26-30C CB CD

二、多项选择题（每题2分，共40分）

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABC

5.ABC

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.ABCD

11.ABCD

12.AB

13.ABC

14.ABC

15.ABCD第6页共7页

16.ABCD

17.ABC

18.ABC

19.ABD

20.ABCD

三、判断题（每题1分，共20分）

1.×

2.√

3.√

4.×

5.√

6.√

7.×

8.√

9.√

10.√

11.×

12.√

13.×

14.×

15.√

16.√

17.√

18.×

19.×

20.×

四、简答题（每题5分，共10分）中药汤剂一般煎煮流程

（1）浸泡冷水浸泡饮片30-60分钟（矿物、贝壳类可直接煎煮）；

（2）煎煮容器选择砂锅或陶瓷锅，加水没过饮片3-5cm；

（3）火候控制大火煮沸后转小火，按处方要求时间煎煮（先煎30-60分钟，后下5-10分钟加入）；

（4）搅拌与观察每5-10分钟搅拌一次，防止糊锅，观察药液颜色；

（5）滤取煎煮完成后趁热滤取药液；

（6）复煎药渣加水复煎一次，合并两次药液；

（7）分装按规定量分装，冷藏或常温保存（夏季需冷藏）特殊处理饮片及方法示例

（1）先煎磁石、牡蛎等矿石类饮片，打碎后加水先煎30-60分钟，再加入其他饮片同煎（目的使有效成分充分溶出）；

（2）后下薄荷、砂仁等气味芳香类饮片，在其他饮片快煎好前5分钟加入（目的减少有效成分挥发）；

（3）烊化阿胶、鹿角胶等胶类饮片，加适量开水或黄酒加热融化后，倒入其他药液中搅拌（避免直接煎煮粘锅）第7页共7页。