瑞幸大学的考试题目及答案

瑞幸大学的考试题目及答案

一、选择题（本题型共15题，每题2分，共30分）

1.瑞幸咖啡正式成立于哪一年？A.2025年B.2025年C.2025年D.2025年

2.瑞幸咖啡的核心产品定位是？A.高端精品咖啡B.高性价比现磨咖啡C.即饮速溶咖啡D.烘焙甜点为主

3.瑞幸咖啡的官方品牌slogan是？A.“让每一杯咖啡充满温暖”B.“享受高品质生活”C.“让每个人享受高性价比的优质咖啡”D.“咖啡，让生活更美好”

4.瑞幸咖啡早期以“线上获客+线下门店”的模式快速扩张，其核心战略不包括？A.数字化运营B.高成本投入C.效率优先D.用户体验至上

5.瑞幸咖啡在2025年因财务问题经历了短暂的业务暂停，其主要原因是？A.产品质量问题B.供应链断裂C.财务数据造假D.市场竞争激烈

6.瑞幸咖啡的“生椰拿铁”系列产品最初推出的时间是？A.2025年B.2025年C.2025年D.2025年

7.瑞幸咖啡目前的主要门店类型不包括以下哪项？A.快取店B.外卖厨房店C.悠享店D.高端旗舰店（如星巴克甄选店）

8.瑞幸咖啡的核心技术优势主要体现在？A.AI算法优化供应链和用户推荐B.传统手工烘焙技术C.线下门店装修设计D.进口咖啡豆采购渠道第1页共7页

9.瑞幸咖啡“万店计划”的主要目标是在多长时间内实现门店数量突破1万家？A.1年B.2年C.3年D.4年

10.瑞幸咖啡与以下哪个品牌合作推出过爆款联名产品“酱香拿铁”？A.可口可乐B.茅台C.伊利D.元气森林

11.瑞幸咖啡的“30分钟达”服务主要依托的门店类型是？A.快取店B.外卖厨房店C.悠享店D.甄选店

12.瑞幸咖啡的核心用户群体年龄主要集中在？A.18-35岁B.25-40岁C.30-50岁D.40岁以上

13.瑞幸咖啡在产品创新中，“厚乳拿铁”的特色原料是？A.进口纯牛奶B.厚牛乳C.椰奶D.燕麦奶

14.瑞幸咖啡的“幸运值”会员体系主要目的是？A.提升用户消费金额B.提高用户复购率C.增加门店客流量D.降低运营成本

15.瑞幸咖啡在咖啡行业中，以“高性价比”为核心竞争力，其主要通过以下哪种方式实现？A.降低产品原料成本B.减少营销费用C.优化供应链和数字化运营降低成本D.提高产品定价

二、判断题（本题型共10题，每题1分，共10分）

1.瑞幸咖啡的第一家门店开在上海市静安区南京西路（）

2.瑞幸咖啡的“厚乳拿铁”与“生椰拿铁”属于同一系列产品（）

3.瑞幸咖啡的核心战略之一是“全场景覆盖”，包括办公室、家庭、校园等场景（）第2页共7页

4.瑞幸咖啡在2025年推出的“酱香拿铁”联名产品仅在瑞幸APP上线（）

5.瑞幸咖啡的用户复购率在2025年已超过行业平均水平（）

6.瑞幸咖啡的供应链管理不涉及AI技术，主要依赖传统人工调度（）

7.瑞幸咖啡的“快取店”面积通常在50平方米以内（）

8.瑞幸咖啡的品牌价值观中不包含“创新”这一关键词（）

9.瑞幸咖啡的“30分钟达”服务在一线城市的配送成本高于二三线城市（）

10.瑞幸咖啡的“万店计划”在2025年Q3实际完成门店数量已突破1万家（）

三、填空题（本题型共15题，每题1分，共15分）

1.瑞幸咖啡成立于____年，创始人是____

2.瑞幸咖啡的核心技术优势在于____和____

3.瑞幸门店类型包括快取店、外卖厨房店、____店和____店

4.瑞幸2025年Q3财报显示，门店数量突破____家

5.瑞幸与茅台联名的产品名称是____

6.瑞幸的“30分钟达”服务主要通过____模式实现

7.瑞幸的“以用户为中心”战略中，核心是满足用户的____和____

8.瑞幸的爆款产品系列包括____系列（如生椰拿铁）和____系列（如厚乳拿铁）

9.瑞幸的供应链体系包括咖啡生豆采购、烘焙加工、和

10.瑞幸的品牌价值观包括“追求极致”“______”和“______”

11.瑞幸2025年推出的“____计划”旨在提升用户复购率，基于会员消费数据第3页共7页

12.瑞幸的“全场景覆盖”策略中，覆盖的核心场景包括办公室、____、和

13.瑞幸的数字化运营体现在____端（用户APP/小程序）、____端（供应链管理）和____端（门店管理）三个层面

14.瑞幸的核心用户画像中，年龄主要在____至____岁，月均可支配消费在____元以上

15.瑞幸的“成本控制”策略包括优化____、和，以实现高性价比

四、名词解释题（本题型共5题，每题4分，共20分）

1.数字化供应链

2.快取店

3.爆款产品策略

4.全场景覆盖

5.用户复购率

五、简答题（本题型共4题，每题5分，共20分）

1.简述瑞幸咖啡从成立到2025年经历的三次关键转型阶段

2.分析瑞幸咖啡“AI算法驱动”在产品创新和用户服务中的具体应用

3.瑞幸咖啡如何通过“全场景覆盖”策略实现市场份额的快速扩张？

4.“高性价比+数字化”模式对中国咖啡行业的启示是什么？

六、案例分析题（本题型共1题，每题15分，共15分）材料瑞幸咖啡2025年推出“椰云拿铁”，基于用户对“清爽口感”的需求，通过AI算法分析近半年用户反馈数据（其中“椰奶”相关关键词提及率达35%），结合自身供应链中与椰浆供应商的合作优势，仅用28天完成产品研发（传统产品研发周期通常为3-6个月），并通过第4页共7页“新品尝鲜券”“社群分享有礼”等营销活动，上线首周销量突破100万杯，带动当月整体销量增长22%问题结合材料，分析瑞幸咖啡“爆款产品策略”的成功要素，并说明其如何体现“以用户为中心”的品牌理念答案汇总

一、选择题

1.B

2.B

3.C

4.B

5.C

6.B

7.D

8.A

9.C

10.B

11.B

12.A

13.B

14.B

15.C

二、判断题

1.√

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.×

9.√

10.√

三、填空题

1.2025，郭谨一

2.AI算法，数字化供应链

3.悠享，甄选

4.

100005.酱香拿铁

6.外卖厨房店+即时配送网络

7.便捷性，性价比

8.生椰，厚乳

9.仓储物流，门店运营支持

10.开放多元，持续创新

11.幸运值

12.家庭，校园，商圈

13.用户，供应链，门店管理

14.18，35，

300015.原材料采购，门店租金，营销费用

四、名词解释题

1.指瑞幸咖啡通过AI算法、大数据分析等数字化技术，对咖啡生豆采购、烘焙加工、仓储物流、门店补货等供应链各环节进行智能化管理，以实现成本优化、效率提升和精准供应的体系第5页共7页

2.瑞幸咖啡的门店类型之一，面积较小（通常50平方米以内），主要服务用户自提需求，通过简化店内座位、聚焦订单处理和快速出餐，实现高效自提服务

3.瑞幸咖啡以用户需求为导向，通过对市场趋势、用户口味的精准捕捉，快速研发并推出具有高市场热度和用户喜爱度的产品，以带动销量增长和品牌影响力提升的产品策略

4.瑞幸咖啡“以用户为中心”战略的重要组成部分，通过覆盖办公室、家庭、校园、商圈等不同消费场景，满足用户在不间节点、不同地点的咖啡需求，实现“哪里有需求，哪里就有瑞幸”的市场覆盖目标

5.在一定周期内，瑞幸咖啡用户重复购买产品的次数占总购买次数的比例，是衡量用户忠诚度和产品吸引力的重要指标，高复购率反映品牌与用户的粘性

五、简答题

1.第一阶段（2025-2025）快速扩张期，以线上获客+高补贴打开市场，门店数量快速增长；第二阶段2025财务危机期，因财务数据问题暂停部分业务，进行内部调整；第三阶段2025后复苏增长期，优化财务、聚焦核心业务，通过产品创新和数字化运营重回增长，门店数量持续突破

2.产品创新通过AI算法分析用户消费数据（口味偏好、价格敏感度等），精准研发如生椰拿铁、厚乳拿铁等爆款产品；用户服务AI算法优化用户推荐（基于历史订单推荐新品/组合）、智能调度配送（根据用户位置和订单量优化配送路线）、动态调整库存（预测销量，减少原料浪费）第6页共7页

3.瑞幸通过“快取店+外卖厨房店”覆盖高频自提和外卖场景，“悠享店+甄选店”覆盖休闲、办公等场景，结合数字化营销（APP/小程序精准触达），实现线上线下场景融合，满足用户在办公室、家庭、校园等不同场景的咖啡需求，从而快速扩大市场覆盖和份额

4.启示

①高性价比是大众市场的核心需求，通过优化供应链和数字化运营降低成本，让优质产品触达更多消费者；

②数字化技术（AI算法、大数据）能提升产品研发效率、供应链响应速度和用户体验，是咖啡行业精细化运营的关键；

③灵活调整策略应对市场变化，在危机中优化业务结构，聚焦核心竞争力，可实现可持续发展

六、案例分析题成功要素

①精准捕捉用户需求（通过AI算法分析用户反馈数据，发现“椰奶”需求，针对性研发“椰云拿铁”）；

②供应链优势（与椰浆供应商合作，保障原料稳定供应和成本控制）；

③高效研发能力（28天快速研发，远超传统周期，体现数字化和效率优势）；

④精准营销（新品尝鲜券降低尝试门槛，社群分享扩大传播，刺激销量）体现“以用户为中心”始终以用户需求为出发点，通过数据洞察用户偏好，快速响应并满足需求，通过高性价比产品（新品尝鲜券）提升用户体验，实现用户与品牌的双向价值第7页共7页。