生物化学类考试题和答案

生物化学类考试题和答案

一、选择题（本题型共20题,每题1分共20分）

1.下列哪种糖属于还原糖？（）A.蔗糖B.淀粉C.葡萄糖D.糖原

2.下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是？（）A.丙氨酸B.谷氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸

3.酶促反应中，决定酶专一性的部分是？（）A.辅酶B.辅基C.酶蛋白D.金属离子

4.DNA分子中碱基互补配对的原则是？（）A.A与T配对，C与G配对B.A与C配对，T与G配对C.A与U配对，T与C配对D.A与G配对，T与C配对

5.下列哪种维生素参与一碳单位的转移？（）A.维生素B1B.维生素B2C.叶酸D.维生素C

6.糖酵解过程中，底物水平磷酸化发生在哪个反应步骤？（）A.葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖C.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸D.丙酮酸→乙酰CoA

7.脂肪酸β-氧化的终产物是？（）A.乙酰CoA B.丙酰CoA C.酮体D.乳酸

8.下列哪种酶是糖异生的关键酶？（）A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.葡萄糖-6磷酸酶

9.DNA复制时，引物的化学本质是？（）A.DNA B.RNA C.蛋白质D.脂质

10.酶的竞争性抑制剂与底物结构相似，它会导致酶的？（）A.Km增大，Vmax不变B.Km减小，Vmax不变第1页共8页C.Km增大，Vmax增大D.Km减小，Vmax减小

11.下列哪种物质是呼吸链的组成成分，能传递电子？（）A.CoA B.肉碱C.细胞色素c D.柠檬酸合酶

12.蛋白质变性后，不会发生改变的性质是？（）A.溶解度降低B.生物学活性丧失C.一级结构破坏D.易被蛋白酶水解

13.下列哪种激素能促进血糖升高？（）A.胰岛素B.胰高血糖素C.肾上腺素D.甲状腺素

14.三羧酸循环中，底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是？（）A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP

15.下列哪种不是真核生物mRNA的加工过程？（）A.5端加帽B.3端加尾C.剪接内含子D.DNA复制

16.酶的活性中心是指？（）A.酶分子上的几个必需基团B.酶分子与底物结合的部位C.酶分子催化底物转化为产物部位D.酶分子中与底物结合并催化底物转化的部位

17.下列哪种化合物是糖有氧氧化关键中间产物？（）A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰CoA D.柠檬酸

18.脂肪酸合成的主要场所是？（）A.线粒体B.细胞质C.内质网D.高尔基体

19.下列哪种维生素缺乏会导致巨幼红细胞性贫血？（）A.维生素B12B.维生素B6C.维生素C D.维生素D

20.DNA二级结构的基本特点是？（）A.单链结构B.双螺旋结构C.三链结构D.无规卷曲

二、填空题（本题型共20题,每题1分共20分）第2页共8页

1.生物膜的基本结构模型是______模型，其主要成分是______和______

2.酶的活性中心包括两个功能部位______部位和______部位

3.糖酵解在细胞的______（部位）进行，该过程的终产物是______

4.DNA复制的特点是______复制和______复制

5.维生素B1的活性形式是______，参与______的催化反应

6.三羧酸循环中，每次循环可产生______分子NADH、______分子FADH2和1分子GTP

7.脂肪酸β-氧化的过程包括脱氢、加水、______和______四步反应

8.蛋白质的一级结构是指______的排列顺序，维系其稳定的主要化学键是______

9.呼吸链中，氧化磷酸化的偶联部位是______、______和细胞色素aa3→O

210.酶的竞争性抑制作用中，抑制剂与底物竞争酶的______部位，使酶的______值增大

11.糖原合成的关键酶是______，糖原分解关键酶是______

12.DNA的基本组成单位是______，其包含的碱基有______、______、和

13.生物氧化中，CO2的生成方式是______，水的生成方式是______

14.尿素循环中，参与反应的关键氨基酸有______和______

15.酶别构调节中，别构酶通常是______（单/多）聚体酶，其动力学曲线呈______型

16.mRNA的功能是______，tRNA的功能是______第3页共8页

17.糖异生主要生理意义是维持______水平稳定，主要发生在______（器官）

18.脂质的生理功能包括______、和

19.维生素D的主要活性形式是______，其作用是促进______的吸收

20.酶促反应中，当底物浓度远大于Km时，反应速率达到______，此时反应对底物浓度______（有/无）依赖性

三、名词解释（本题型共10题,每题2分共20分）

1.酶活性中心

2.糖异生

3.呼吸链

4.三羧酸循环

5.生物氧化

6.DNA变性

7.别构调节

8.尿素循环

9.脂肪酸β-氧化

10.酶的专一性

四、简答题（本题型共8题,每题5分共40分）

1.简述酶作为生物催化剂的特点

2.简述糖酵解的生理意义

3.简述DNA双螺旋结构的要点

4.简述三羧酸循环的特点

5.简述蛋白质变性的概念及引起变性的因素

6.简述脂肪酸合成的基本过程第4页共8页

7.简述维生素B12的生理功能及缺乏症

8.简述DNA复制的基本过程###

五、论述题（本题型共2题,每题10分共20分）

1.论述糖代谢各途径之间的联系及生理意义

2.论述酶活性的别构调节与共价修饰调节的特点及生理意义

六、实验题（本题型共1题,每题20分共20分）

1.设计实验测定某种酶（如乳酸脱氢酶，LDH）的最适pH，并简述可能的实验结果分析答案汇总

一、选择题

1.C

2.B

3.C

4.A

5.C

6.C

7.A

8.D

9.B

10.A

11.C

12.C

13.B

14.B

15.D

16.D

17.C

18.B

19.A

20.B

二、填空题

1.流动镶嵌模型，脂质，蛋白质

2.结合，催化

3.细胞质基质，丙酮酸

4.半保留半保留，半不连续

5.焦磷酸硫胺素（TPP），α-酮酸氧化脱羧

6.3，

17.再脱氢，硫解

8.氨基酸残基，肽键

9.NADH→CoQ，Cytb→Cytc

10.活性中心，米氏常数（Km）

11.糖原合酶，磷酸化酶第5页共8页

12.脱氧核苷酸，A，T，C，G

13.脱羧反应，氢的传递与氧结合

14.鸟氨酸，瓜氨酸（或精氨酸）

15.多，S

16.携带遗传信息，转运氨基酸

17.血糖血液葡萄糖，肝脏

18.储能，构成生物膜，提供必需脂肪酸

19.1,25-OH₂-D₃，钙和磷

20.Vmax，无

三、名词解释

1.酶活性中心酶分子中直接与底物结合并催化底物转化产物的特定空间结构区域，包含结合部位和催化部位

2.糖异生非糖物质（如乳酸/氨基酸/甘油）转变为葡萄糖或糖原过程

3.呼吸链:线粒体内膜上由递氢体和递电子体组成的氧化还原体系，可传递氢至氧生成水

4.三羧酸循环乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经系列反应重新生成草酰乙酸的循环过程

5.生物氧化物质在生物体内氧化分解生成CO₂和H₂O并释放能量的过程

6.DNA变性某些理化因素破坏DNA双链氢键，使双螺旋解开成单链的过程

7.别构调节:代谢物与酶活性中心外部位可逆结合，引起酶构象变化，改变活性的调节方式

8.尿素循环:肝中氨与CO₂合成尿素的过程，体内氨的主要代谢去路第6页共8页

9.脂肪酸β-氧化:脂肪酸从羧基端β-碳开始氧化，逐步断裂碳链生成乙酰CoA、FADH₂和NADH的过程

10.酶的专一性:酶对底物的选择性催化能力，对底物具有高度特异性

四、简答题

1.高效性、专一性、反应条件温和、活性可调节、依赖辅因子

2.无氧/缺氧时快速供能、成熟红细胞主要供能方式、糖有氧氧化/异生的共同中间阶段、提供合成中间产物原料

3.反向平行右手双螺旋、外侧为脱氧核糖-磷酸骨架、内侧为碱基（A-T配对2氢键，G-C配对3氢键）、直径2nm，螺距

3.4nm/圈含

10.5碱基对

4.消耗1乙酰CoA产2CO₂、4次脱氢（3NADH+H⁺+1FADH₂）+1GTP、关键酶为柠檬酸合酶/异柠檬酸脱氢酶/α-酮戊二酸脱氢酶复合体、单向反应体系、三大营养物质分解共同最终途径

5.概念蛋白质空间结构破坏导致理化性质改变和生物活性丧失；因素物理（加热/紫外线/X射线）、化学（强酸/强碱/重金属离子/尿素）

6.乙酰CoA转运（柠檬酸-丙酮酸循环）、丙二酸单酰CoA生成（乙酰CoA羧化酶）、脂肪酸合酶催化缩合-还原-脱水-再还原四步反应生成软脂酸（16碳）

7.参与蛋氨酸合成（同型半胱氨酸→蛋氨酸）、一碳单位代谢（维持DNA合成）、保护神经髓鞘；缺乏导致巨幼红细胞性贫血、神经系统症状

8.解旋（拓扑异构酶/解旋酶/SSB）、引物合成（引物酶合成RNA引物）、链延长（DNA polδ/ε催化前导链连续合成，滞后链冈崎片第7页共8页段）、引物切除与连接（RNase H切除引物，DNA pol填补缺口+连接酶连接）、复制终止（原核双向复制终止于ter序列，真核端粒酶解决末端复制问题）

五、论述题

1.联系糖酵解→丙酮酸→乙酰CoA→三羧酸循环；糖酵解→6-磷酸葡萄糖→磷酸戊糖途径（NADPH+5-磷酸核糖）；糖原合成（葡萄糖→G-6-P→G-1-P→UDPG）与分解（糖原→G-1-P→G-6-P→葡萄糖）；糖异生（非糖物质→G-6-P→葡萄糖）与糖酵解（葡萄糖→丙酮酸）反向生理意义维持血糖稳定、满足脑/红细胞供能、提供NADPH用于合成/抗氧化、连接三大营养物质代谢

2.别构调节特点寡聚酶、别构剂结合别构中心改变构象、S形动力学曲线、响应代谢物浓度变化；共价修饰特点酶促添加/去除修饰基团（磷酸化/乙酰化）、不可逆、级联放大效应、长期/短期调节生理意义快速响应代谢变化、级联放大高效调控、维持酶活性动态平衡、保证代谢有序进行

六、实验题

1.实验方案

①设置pH

5.0-

9.0系列缓冲液（如磷酸/柠檬酸缓冲液）；

②各管加等量LDH酶液和底物（丙酮酸+NADH），37℃预保温；

③记录0-5min内340nm吸光度变化（NADH减少速率=酶活性）；

④绘制pH-酶活性曲线，峰值对应pH为最适pH结果分析峰值在pH

7.0左右→最适pH

7.0；曲线平缓→pH范围不当需扩大；酸性/碱性侧峰值→偏酸/碱；多峰值→可能含不同同工酶注意控制温度/底物浓度/酶浓度，设空白对照第8页共8页。