中班饮食安全教学课件

中班饮食安全教学课件第一章饮食安全的重要性为什么要注意饮食安全？健康成长需要安全食品不安全食品的危害食品安全直接关系到我们小朋友的身体健康和快乐成长只有吃安全不干净或变质的食品可能含有有害细菌，会让我们的小肚子疼痛，甚的食物，我们才能长得更高更强壮至生病发烧，影响学习和玩耍认识健康食品和垃圾食品健康食品朋友垃圾食品要少吃新鲜蔬菜油炸食品胡萝卜、西兰花、菠菜等，含有丰富维生素薯条、炸鸡等，含有过多油脂对身体不好香甜水果方便面类苹果、香蕉、橙子等，提供天然糖分和营养添加剂多，营养价值低，不利于成长营养牛奶甜腻果冻帮助骨骼和牙齿长得更强壮人工添加剂多，可能影响正常食欲美味坚果碳酸饮料核桃、杏仁等，让大脑变得更聪明互动环节你喜欢吃什么？说说为什么？思考小问题你最喜欢的食物是什么呢？•它是健康食品还是垃圾食品？•你知道它对身体有什么好处或坏处吗？•现在让我们一起分享吧！小朋友们可以举手告诉大家你喜欢吃的食物，我们一起来判断它是健康的朋友还是需要少吃的食品记住，诚实地说出来，老师不会批评哦！第二章辨别安全食品的秘密每个食品包装上都隐藏着重要的秘密信息，让我们一起来当小侦探，学会破解这些密码！食品包装上的秘密标记生产日期保质期安全标志告诉我们食品是什么时候制作的，就像食品的说明食品可以安全食用的期限，就像食品的有比如标志、食品安全认证等，这些是政府部QS生日一样通常用年、月、日的格式标注，比效使用时间超过这个时间就不能吃了，可能门给安全食品颁发的身份证，有了它们才更放如2024年3月15日会变质心小贴士购买食品时，一定要先当小侦探，仔细查看这三个重要信息！为什么不能吃过期食品？过期食品的危险当食品超过保质期后，就像小朋友的玩具坏了一样，食品内部也会发生变化细菌开始大量繁殖，就像食品里住进了很多坏蛋细菌繁殖过期后有害细菌快速增长营养流失原本的好营养慢慢消失了口感变差记住！味道变得奇怪，不再美味过期食品绝对不能吃，即使看起来没有变坏也不可以！身体不适吃了可能肚子疼、发烧、呕吐看！这就是食品包装上的重要信息生产日期清楚地写着制作时间，保质期告诉我们什么时候之前必须吃完，安全标志证明这个食品是经过检查合格的小朋友们要记住这些重要的标记哦！小游戏找找看，这些食品哪个过期了？123牛奶盒A面包袋B饼干盒C生产日期年月日生产日期年月日生产日期年月日20243120242252024115保质期天保质期天保质期天7360今天年月日今天年月日今天年月日202436202436202436游戏说明小朋友们，请仔细计算一下，哪些食品已经超过了保质期？举手告诉老师你的答案！第三章认识食品安全隐患生活中有一些食品可能对我们的健康造成威胁，让我们一起来认识这些隐形的危险哪些食品存在安全隐患？三无产品霉变变质食品街边无证摊贩零食没有生产厂家、没有生产日期、没有保质期发霉的面包、烂掉的水果、变色的蔬菜等没有卫生许可证的小摊贩食品，制作环境可的食品这些食品就像没有身份证的陌生这些食品已经被坏细菌占领了，绝对不能能不干净，存在很多健康风险人，我们不知道它们从哪里来，是否安全吃！记住遇到这些危险食品时，小朋友们要勇敢地说不！案例分享小明吃了不安全的零食后肚子疼小明的经历01买零食小明在学校门口买了一包没有生产日期的辣条02吃零食觉得很好吃，一口气吃完了整包03开始不舒服晚上开始肚子疼，还有点恶心04看医生妈妈带他去医院，医生说是食物中毒从小明的经历中我们学到了什么？不要购买和食用没有安全标识的食品，即使味道很好也要忍住！我们的健康比一时的美味更重要看这张对比图片！左边的食品已经发霉变质，长出了绿色和黑色的霉菌，散发着难闻的味道而右边的食品新鲜美味，色彩鲜艳小朋友们，你们能清楚地分辨出哪些食品是安全的，哪些是危险的吗？第四章养成良好的饮食卫生习惯良好的饮食卫生习惯是保护我们健康的第一道防线，让我们一起来学习这些重要的生活技能饭前便后要洗手正确洗手的重要性我们的小手每天要触摸很多东西玩具、桌子、门把手、书本等这些地方可能藏着看不见的细菌和病毒用肥皂不随便吃陌生人给的食物陌生人的食物不认识的人给的糖果、零食等，我们不知道它们是否安全，也不知道这个人是否有善意学会保护自己礼貌地说谢谢，但是我不能吃陌生人的东西，然后告诉老师或家长这件事只吃可信任的食物只吃家人、老师或其他可信任的成年人给的食物，这样更安全这不是因为陌生人都是坏人，而是为了保护我们自己的安全就像我们不随便和陌生人走一样！多吃蔬菜水果，少吃油炸和甜食每天五彩蔬果适量控制不健康食品红色的苹果和番茄，绿色的菠菜和黄瓜，黄色的香蕉和玉米，紫色的茄子和炸鸡、薯条、蛋糕、糖果这些食物偶尔吃一点没关系，但不能当作主食它葡萄不同颜色的蔬果含有不同的营养素，帮助我们的身体更健康们含有太多油脂和糖分，会让我们的身体负担过重建议每餐至少要有一种蔬菜和一种水果，而油炸甜腻的食品一周最多吃1-2次就够了！第五章食品安全小侦探活动现在我们要变身成为真正的食品安全小侦探！用我们学到的知识来检查和识别食品的安全性你是小小食品检验员第一步分组准备全班分成个小组，每组个小朋友每组会得到不同的食品包装样品进行检4-53-4查，包括饼干、牛奶、面包、水果等第二步仔细检查用放大镜仔细观察包装上的信息生产日期在哪里？保质期写得清楚吗？有没有安全认证标志？包装有没有破损？第三步记录发现在检查表上记录你们的发现这个食品是安全的还是不安全的？为什么这样判断？把原因写下来或画下来分享你发现了什么不安全的食品？小侦探汇报时间现在每组派一个代表来分享你们的重要发现！告诉大家你们检查了什么食品？发现了哪些问题？为什么认为它不安全？如果遇到这样的食品应该怎么办？表扬时间每个小组的发现都很棒！你们已经成为合格的食品安全小侦探了！第六章预防疾病的小常识食品安全只是健康生活的一部分，还有其他重要的健康习惯需要我们一起来学习和实践健康饮食帮助身体抵抗疾病充足睡眠多喝水每晚睡小时，让身体好好休息10-11每天至少喝杯水，帮助身体排毒6-8适量运动每天至少运动小时，增强体质1保持好心情均衡营养快乐的心情有助于身体健康蛋白质、维生素、纤维素都要吃到这些健康习惯就像给我们的身体穿上了一件防护衣，帮助我们远离疾病，快乐成长！看这些健康快乐的小朋友们！他们在阳光下尽情地奔跑、游戏，脸上洋溢着灿烂的笑容这就是健康生活带给我们的美好！规律的作息、营养的饮食、适量的运动，让我们的身体充满活力，心情愉快每一天第七章回家也要做食品安全小卫士学习不能只停留在课堂上，让我们把今天学到的宝贵知识带回家，成为全家的健康守护者！把今天学到的知识告诉爸爸妈妈1回家后立即分享兴奋地告诉爸爸妈妈你今天学到了什么，展示你的食品安全检查技能，让他们为你感到骄傲！2一起检查家里的食品和家长一起检查冰箱和储物柜里的食品，看看有没有过期的，有没有包装破损的，把你的侦探技能用起来！3制定家庭食品安全规则和家人一起讨论并制定家庭食品安全小规则，比如购买食品时要检查日期，饭前一定要洗手等4成为家庭健康小顾问提醒家人少买垃圾食品，多吃蔬菜水果，当全家人的健康小顾问！记住知识只有分享和运用才能发挥最大的价值！课堂小结学会看食品标识掌握了查看生产日期、保质期和安全标志的技能，成为食品安全小专家认识健康与垃圾食品学会区分对身体有益和有害的食物，选择营养丰富的健康食品养成卫生好习惯饭前便后要洗手，不吃陌生人的食物，建立良好的饮食卫生习惯今天我们一起学习了这么多重要的食品安全知识，每个小朋友都表现得非常棒！这些知识将伴随我们一生，帮助我们健康快乐地成长结束语食品安全，健康成长每一天！亲爱的小朋友们，从今天开始，我们都是食品安全的小卫士了！让我们用学到的知识保护自己，也关爱身边的家人和朋友记住，健康的身体是我们最珍贵的财富，而食品安全是守护这个财富的金钥匙！我们都是健康小卫士！看！这些快乐健康的小朋友们正在向我们竖起大拇指，他们的笑脸比彩虹还要灿烂，比阳光还要温暖这就是掌握了食品安全知识后的我们自信、健康、快乐！让我们一——起加油，做最棒的食品安全小卫士吧！谢谢大家！。