仔猪养殖技术培训课件

仔猪养殖技术培训课件欢迎参加本次仔猪养殖技术培训课程作为现代养猪业的核心环节，科学高效的仔猪养殖技术直接决定了养猪产业的成败本课程将全面系统地介绍高效健康养猪的核心技术，涵盖科学育种、营养调控与智能管理等多个方面课程导入与目标15%25%40%年增长率效益提升成本降低国内仔猪养殖行业平均增长速度科学养殖可提高养殖效益规范化管理可降低养殖成本当前，我国养猪业正处于转型升级的关键时期随着消费需求的不断升级和生产标准的提高，现代养猪业面临着前所未有的机遇与挑战市场需求持续增长，而智能化、规模化、标准化养殖模式正逐步取代传统散养方式仔猪养殖现状与市场分析仔猪生长发育基础生长阶段年龄/体重主要生理特征关键指标哺乳期0-28天/1-8kg消化系统发育不完日增重200-250g全保育期28-70天/8-30kg消化功能逐渐完善日增重350-450g育肥前期70-120天/30-60kg生长速度加快日增重650-750g育肥后期120-180天/60-脂肪沉积增加日增重850-950g120kg仔猪的生长发育是一个连续而复杂的生理过程，可以划分为哺乳期、保育期、育肥前期和育肥后期四个主要阶段每个阶段仔猪的生理特征和营养需求各不相同，需要针对性管理优良种猪的选择与引进外观特征生产性能•体型匀称，骨骼发达•母猪年产胎数≥

2.2胎•背腰平直，四肢强健•每胎产仔≥12头•乳头数量均匀（母猪）•21日龄断奶重≥

6.5kg•生殖器官发育正常•料肉比≤

2.8:1引种流程•选择信誉良好的种猪场•查验健康证明和检疫证明•进行血统与系谱核查•执行隔离检疫措施选择优良种猪是高效养猪的第一步公猪选择应注重体格强健、性欲旺盛、精液品质优良；母猪则应关注繁殖性能、泌乳能力和母性行为种猪的遗传背景、生长速度、瘦肉率和抗病能力都是重要的选择指标繁殖体系搭建配种计划制定发情检测根据市场需求和生产能力制定年度配种计划掌握母猪发情特征，精确判断最佳配种时机繁殖记录配种实施详细记录配种信息，追踪繁殖效果根据发情状况选择人工授精或自然交配方式建立科学的繁殖体系是猪场生产的核心环节合理的配种计划需考虑市场需求季节性变化、猪舍容量和人力资源配置，通常采用周批次生产体系，确保生产的连续性和均衡性妊娠与分娩管理要点配种期10-21天，保持安静环境，避免应激2早期妊娠22-84天，胚胎固定与发育阶段中期妊娠385-100天，胎儿快速生长期4后期妊娠101-114天，准备分娩分娩期5产前准备与分娩护理妊娠期管理对仔猪的数量和质量有直接影响母猪妊娠期约114天，可分为多个阶段进行针对性管理早期妊娠（1-30天）是胚胎着床关键期，应避免应激，保持安静环境；中期妊娠需加强营养供给，保证胎儿正常发育；后期妊娠则需调整饲料结构，为分娩做准备仔猪初生期管理断脐消毒出生后立即用7%的碘酊消毒脐带，预防脐带感染距腹部2厘米处结扎并切断，重复消毒2-3次保温措施新生仔猪体温调节能力差，需保持环境温度在30-32℃可采用保温灯、保温箱或地热系统，防止冷应激初乳摄取确保仔猪出生后半小时内吃到初乳，摄取足量抗体弱仔需人工辅助吮乳，确保每头仔猪均匀分配乳头仔猪初生期管理直接关系到成活率和后期生长性能新生仔猪体温调节能力差，抵抗力弱，需及时进行断脐、保温和初乳喂养研究表明，初乳摄取量每增加100克，仔猪日增重可提高15-20克，断奶重可提高

0.5-

0.8公斤常规免疫程序哺乳期（1-28天）•7-10天猪瘟疫苗（C株）•14天伪狂犬病疫苗（初免）•21天圆环病毒疫苗保育期（28-70天）•35天猪瘟疫苗（加强免疫）•42天伪狂犬病疫苗（加强免疫）•49天口蹄疫疫苗•56天蓝耳病疫苗育肥期（70天以上）•80天猪瘟、口蹄疫疫苗（加强）•100天伪狂犬病疫苗（加强）•根据区域疫情情况调整其他疫苗科学的免疫程序是疾病防控的基础，需根据仔猪生长阶段和当地疫情特点制定免疫接种时应确保仔猪健康状态良好，避免在应激、疾病和极端天气条件下进行接种前应检查疫苗的生产日期、批号和保存条件，确保疫苗质量疾病风险早期排查每日体温监测正常仔猪体温为

38.5-

39.5℃，超过40℃视为发热，是疾病的早期信号建立体温异常预警机制，确保及时发现问题猪只行为观察健康仔猪活泼好动，采食积极；病猪常表现为精神沉郁、食欲下降、分群独处定时观察猪群行为，及早发现异常个体临床症状检查定期检查皮肤、粪便、呼吸状况、关节等部位，寻找疾病早期征兆建立标准化检查流程，培训饲养人员识别常见症状数据分析预警监测采食量、增重、饮水量等生产数据，分析变化趋势数据异常波动常是疾病爆发的前兆，应建立预警阈值疾病早期排查是降低损失的关键措施有效的排查体系包括日常观察、定期检查和数据监测三个层面饲养人员应每天至少两次巡视猪舍，观察猪只精神状态、采食行为和排泄物情况，发现异常及时记录并报告仔猪常见疾病与防治一腹泻病原分类•病毒性轮状病毒、冠状病毒•细菌性大肠杆菌、沙门氏菌•寄生虫性球虫、隐孢子虫•营养性饲料结构不合理不同病原引起的腹泻临床症状和防治方法不同，需正确鉴别早期诊断要点•粪便性状颜色、气味、质地•发病年龄新生、哺乳期、断奶后•发病速度急性、亚急性、慢性•伴随症状发热、脱水、呕吐等准确诊断是有效防治的前提，可结合实验室检测确诊仔猪腹泻是最常见的消化道疾病，不同年龄段仔猪的腹泻病因不同新生仔猪主要是大肠杆菌和冠状病毒；哺乳仔猪常见轮状病毒、传染性胃肠炎；断奶仔猪则多为饲料转换应激和球虫感染仔猪常见疾病与防治二呼吸道疾病病毒因素细菌因素•蓝耳病病毒•支原体肺炎•伪狂犬病病毒•胸膜肺炎放线杆菌•猪流感病毒•链球菌感染防控措施环境因素•疫苗免疫•温度波动过大•环境控制•通风不良•合理用药•湿度过高•消毒隔离•氨气浓度超标呼吸道疾病是仔猪养殖中的主要健康问题之一，常表现为咳嗽、呼吸困难、鼻流液、发热等症状病因复杂，通常是多种病原协同作用的结果，形成所谓的猪呼吸道疾病综合征PRDC环境因素如温度骤变、通风不良、氨气浓度过高等往往是诱发因素仔猪常见疾病与防治三寄生虫病肠道寄生虫包括蛔虫、鞭虫、节孢囊虫等，主要影响消化系统，造成营养吸收障碍，生长迟缓症状包括腹泻、腹痛、消瘦等预防措施包括定期驱虫、保持环境卫生和饲料安全体表寄生虫主要有疥螨、虱子等，引起皮肤瘙痒、皮炎和脱毛，严重影响生长和饲料转化率防治应结合环境消毒和药物治疗，常用伊维菌素等驱虫药原虫性疾病常见的有球虫病、隐孢子虫病等，主要危害肠道，导致顽固性腹泻和生长停滞防治需结合环境管理、药物治疗和免疫调节措施寄生虫病是影响仔猪健康的重要因素，尤其在传统养殖模式和户外放养系统中更为常见寄生虫不仅直接危害猪只健康，还会降低免疫力，成为其他疾病的诱发因素据统计，寄生虫感染可使仔猪生长速度降低10-15%，饲料转化率下降5-8%临床用药原则准确诊断基于症状、实验室检测结果明确病因选药原则针对病原、敏感性测试、药物特性合理用药剂量准确、疗程完整、给药方式适当停药期管理严格遵守安全间隔，确保食品安全记录监督详细记录用药情况，建立追溯体系科学用药是疾病治疗的关键，也是保障猪肉产品安全的基础盲目用药不仅难以达到治疗效果，还可能产生耐药性，增加治疗难度和成本选药应遵循四个明确原则明确诊断、明确病原、明确药敏、明确药理优先选择窄谱抗生素，避免滥用广谱抗生素病毒性疾病防控新进展基因工程疫苗靶向设计，安全性高，免疫效果好联合疫苗2多种病毒抗原组合，减少免疫次数免疫增强剂提高疫苗效力，延长保护期近年来，猪病毒性疾病防控技术取得显著进展基因工程疫苗如猪圆环病毒2型亚单位疫苗、猪繁殖与呼吸综合征PRRS基因缺失活疫苗已广泛应用，其安全性和有效性明显优于传统疫苗联合疫苗如伪狂犬+猪瘟、圆环+支原体等组合疫苗可减少接种次数，降低应激反应，提高免疫效率生物安全体系建设选址规划远离其他养殖场、屠宰场，考虑风向和交通分区管理清洁区、准清洁区、生产区严格分隔人员管理洗澡、更衣、消毒、单向流动消毒系统定期全面消毒，重点部位加强处理监测评估定期采样检测，评估生物安全状况生物安全体系是现代猪场疾病防控的基础，其核心是阻断疾病传播途径，降低病原微生物感染风险猪场应实行严格的分区管理，包括生产区、生活区和缓冲区，各区域间设置物理隔离和消毒设施人员进入生产区必须经过淋浴、更衣和消毒流程，严禁携带外部物品仔猪饲养环境要求环境因素哺乳仔猪0-28天保育仔猪28-70天育肥猪70天以上温度℃30-32初生→26-28断奶前26-28初期→22-24后期18-22相对湿度%60-6560-7060-75风速m/s

0.1-

0.

20.2-

0.

30.3-

0.5氨气浓度ppm101520光照小时/天12-1410-128-10适宜的饲养环境是仔猪健康生长的重要保障温度是影响仔猪生长的关键因素，新生仔猪体温调节能力差，需要较高的环境温度随着日龄增长，温度要求逐渐降低湿度过高会增加病原微生物繁殖风险，过低则容易导致呼吸道问题，应保持在适宜范围内保温与通风管理热应激危害冷应激危害•采食量下降15-25%•能量消耗增加30-40%•生长速度减缓20-30%•饲料转化率下降•免疫功能下降•呼吸道疾病风险增加•繁殖性能降低•幼猪死亡率提高•死亡率增加低于临界温度每降低1℃，猪只维持需要增加2-4%的能量消耗，严重影响生产效率当环境温度超过28℃时，育肥猪开始出现热应激超过32℃为严重热应激，需采取紧急降温措施有效的温控与通风管理是现代养猪生产的关键环节温度对仔猪的影响尤为显著，过高或过低都会造成严重经济损失热应激会导致猪只食欲下降、生长缓慢、免疫力降低，甚至引发心脏衰竭；冷应激则增加能量消耗，降低饲料利用率，提高疾病发生风险环境消毒技术要点彻底清洁选择适当消毒剂消毒前清除所有有机物和污垢，包括粪便、饲料残渣和灰尘有机物会大大降低根据目标病原体和环境条件选择常用消毒剂包括季铵盐类（对细菌效果消毒剂效果，清洁干净可提高消毒效率80%以上好）、含氯制剂（广谱高效）、过氧乙酸（对病毒细菌均有效）3控制温度与湿度保证作用时间消毒时环境温度宜在15-25℃，相对湿度控制在60-80%，可显著提高消毒效果确保消毒剂与表面接触足够时间，一般为20-30分钟喷雾消毒后保持猪舍密温度过低会降低化学反应速率，影响消毒效果闭，增加接触时间和渗透效果环境消毒是生物安全体系的重要组成部分，正确的消毒能有效降低病原微生物数量，减少疾病发生消毒工作应遵循先清洁，后消毒的原则，彻底清除有机物后再进行消毒操作消毒频率应根据生产情况确定，一般情况下，每周进行一次全面消毒；疫病多发季节可增加到每3-5天一次；全进全出的猪舍在批次更换时必须进行彻底清洗消毒环境监测与智能化升级温湿度传感器气体监测系统智能控制终端视频监控系统实时监测猪舍温湿度变化，自监测氨气、二氧化碳、硫化氢集成环境数据分析、设备控制24小时监控猪只行为和健康状动调节加热或降温设备，保持等有害气体浓度，超标时自动和预警功能，实现猪舍环境的况，异常情况自动报警新型最佳环境参数精度可达启动通风系统可大幅降低呼精准管理支持远程操作和手系统可通过AI分析识别猪只异±

0.5℃，每5-10分钟采集一次吸道疾病发生率机APP监控常行为数据环境监测与智能化管理是现代养猪业的发展趋势传统依靠人工观察和经验判断的方式已无法满足精细化管理需求智能传感系统可全天候监测猪舍内温度、湿度、气体浓度等关键参数，实时掌握环境变化，为管理决策提供数据支持仔猪断奶管理关键点断奶时间选择断奶前准备•常规断奶21-28天龄•7-10天龄开始诱导采食固体饲料•早期断奶14-21天龄•断奶前3天减少母猪饲喂量•超早期断奶14天龄•保育舍提前消毒准备断奶体重应达到6kg以上，体况良好，采食固体饲料•确保饮水系统正常工作已3-5天减少断奶应激•维持原有同窝分组•逐步过渡到新饲料•添加应激缓解剂•保持环境温度稳定•增加饮水添加电解质断奶是仔猪生长过程中面临的最大应激事件，科学管理对降低断奶应激反应至关重要断奶时间的选择应综合考虑仔猪发育状况、母猪繁殖效率和猪场生产节奏当前生产中普遍采用21-28天龄断奶，此时仔猪消化系统已具备一定消化固体饲料的能力，免疫系统也有一定发育仔猪换料开食管理/初期诱导7-10日龄在产房设置小猪专用采食区，使用浅盘式食槽，少量多次投喂高适口性开食料利用仔猪的好奇心和模仿行为，引导尝试固体饲料过渡期断奶前3天至断奶后5天逐步增加开食料投喂量，确保断奶时仔猪已熟悉固体饲料断奶后3天内保持与断奶前相同饲料，避免双重应激稳定期断奶后6-14天按照75:

25、50:

50、25:75的比例逐步过渡到保育料，每个阶段持续2-3天密切观察采食和粪便状况，根据情况调整过渡速度仔猪开食和换料管理是连接哺乳期与保育期的关键环节，直接影响断奶后生长性能和健康状况研究表明，断奶前已稳定采食固体饲料的仔猪，断奶后生长受阻期可缩短50%以上，腹泻发生率显著降低仔猪饲料营养需求18-23%蛋白质需求保育仔猪阶段的饲料中粗蛋白含量要求，为肌肉生长提供基础3400-3600能量需求kcal/kg消化能水平要求，满足生长和维持需要

1.2-

1.5%赖氨酸需求第一限制性氨基酸，直接影响生长性能

0.8-

1.2%钙磷需求骨骼发育的关键矿物质，钙磷比维持在

1.2:1仔猪各生长阶段的营养需求差异显著，科学配制饲料是提高生长性能的基础断奶仔猪消化系统发育不完全，需要高消化率、易吸收的营养成分能量是仔猪生长的基础，主要来源于谷物和油脂，保育前期饲料消化能应在3400-3600kcal/kg，随着日龄增长可逐渐降低优质饲料的选择与检测原料质量控制•玉米水分≤14%，破损率≤5%•豆粕蛋白≥43%，尿素酶活性≤

0.3•鱼粉蛋白≥65%，新鲜度符合标准•乳清粉乳糖≥70%，无结块变质原料进场必须检查感官指标，抽样送检理化指标，拒绝接收不合格原料饲料检测指标•感官检查色泽、气味、状态•水分测定颗粒料≤12%•粗蛋白检测符合配方标准•霉菌毒素检测黄曲霉毒素≤20ppb•细菌检测沙门氏菌阴性建立饲料质量档案，实施全程追溯管理，确保饲料安全优质饲料是健康养猪的基础，饲料原料的质量直接决定了最终饲料的营养价值和安全性选择原料时，除关注常规营养指标外，还应重视其新鲜度、消化率和有害物质含量例如，玉米中霉菌毒素超标会导致仔猪采食量下降、生长迟缓甚至免疫功能受损；豆粕加工不当会含有抗营养因子，影响蛋白质消化吸收添加剂与药物饲养添加剂是现代饲料的重要组成部分，合理使用可显著提高仔猪生长性能和健康水平常用促生长添加剂包括益生菌（如乳酸菌、芽孢杆菌）可改善肠道微生态平衡，提高消化吸收能力，一般添加量为106-108CFU/g饲料；酶制剂（如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶）能提高饲料消化率，降解抗营养因子，一般添加量为

0.01-

0.05%；有机酸（如柠檬酸、乳酸、丙酸）能降低肠道pH值，抑制有害菌繁殖，一般添加量为

0.2-

0.5%饲料保存与霉变防控科学储存防潮措施霉变监测饲料仓库应通风干燥，温度控制在饲料水分控制在12%以下，仓库地面定期检查饲料感官性状，发现异味、25℃以下，相对湿度低于70%原料防潮处理，定期检查屋顶漏水情况结块、变色立即隔离处理建立霉菌与成品分区存放，离地离墙，先进先雨季增加通风频次，必要时使用除湿毒素快速检测机制，定期抽样分析出设备添加防霉剂高风险季节可添加丙酸盐类防霉剂，用量为

0.1-

0.3%超长储存期饲料应考虑添加抗氧化剂防止脂肪氧化饲料霉变是养猪生产中的常见问题，不仅降低饲料营养价值，还可能产生霉菌毒素危害猪只健康霉变主要发生在高温高湿条件下，尤其是夏季雨季防控霉变的关键是控制水分和温度，饲料水分应控制在12%以下，储存温度最好保持在20℃左右，相对湿度控制在65%以下饮水系统与水质管理水源选择净化处理优先使用自来水或深井水，避免使用地表水沉淀、过滤、软化等预处理去除杂质和硬度定期检测4消毒杀菌监测pH值、硬度、细菌总数等水质指标氯化、臭氧或紫外线消毒确保微生物安全饮水质量对仔猪健康和生长性能有直接影响，优质饮水系统是现代猪场的基本配置仔猪饮水设备应根据不同阶段选择适当类型哺乳仔猪宜使用碗式饮水器，水位适中，便于学习饮水；保育猪可使用乳头式饮水器，高度应与猪肩同高，水流速度控制在

0.5-

0.8升/分钟；育肥猪则可使用节水型饮水器，提高用水效率集约化仔猪管理模式科学分群按体重大小和发育均匀度分群自动化饲喂精准控制饲料量与频次智能饮水实时监控饮水量与水质集约化管理是提高养猪效率的有效途径，通过标准化操作和自动化设备，降低人力成本，提升管理精度科学的分群饲养是集约化管理的基础，应遵循三同一原则同日龄、同体重、同健康状况的猪只分在一起，每栏差异控制在10%以内理想的分群密度为保育猪每平方米3-4头，育肥前期每平方米2-

2.5头，育肥后期每平方米1-

1.5头日常饲养管理操作流程早间管理6:00-8:00•观察猪只精神状态•清理食槽和猪舍•第一次饲喂•记录异常情况上午工作8:00-11:30•仔猪体重抽检•环境参数记录•病猪治疗•设备维护检查中午管理11:30-14:00•第二次饲喂•补充饮水•检查采食情况晚间管理16:00-18:00•第三次饲喂•猪舍消毒•数据汇总分析•次日工作安排规范的日常管理流程是保障仔猪健康生长的基础每日工作应按照固定时间表进行，保持猪只生活规律早间管理重点是观察猪只精神状态和采食情况，发现异常及时处理；中午管理侧重于环境监控，调整通风和温控设备，确保舒适环境；晚间管理则要做好消毒防疫和数据记录工作人员操作规范与安全交接班制度建立详细的交接班流程，包括动物状态、设备运行、特殊事项等内容，确保管理工作的连续性每次交接必须面对面沟通，并记录在交接本上个人防护进入生产区必须更换专用工作服、鞋和帽子，不同区域人员不得交叉高风险操作如免疫接种、疾病处理时应佩戴口罩和手套卫生消毒建立人员清洗消毒制度，进出生产区必须洗手消毒，接触不同猪群之间要更换或消毒手套和靴子，防止交叉感染安全培训定期开展安全操作培训，包括动物处理、设备使用、消毒药品使用等内容，新员工必须经过培训考核合格后方可上岗人员管理是猪场生物安全和生产效率的重要保障员工应明确分工负责，建立岗位责任制，确保每个环节都有专人负责交接班制度是维持工作连续性的关键，应包括猪只健康状况、设备运行情况、特殊处理事项等内容，确保信息完整传递仔猪应激防控与心理护理常见应激类型•环境应激温度变化、噪音、通风不良•营养应激饲料变更、水质变化•管理应激运输、分群、免疫接种•社会应激群体结构变化、密度过高•疾病应激感染、疼痛、不适应激防控措施•声音管理避免突发噪音，播放柔和音乐生长发育指标监测优选断奶转栏管理转栏时机选择•根据体重而非日龄决定（保育猪转育肥应达到25-30kg）•选择上午气温适宜时段进行•避开不良天气和极端温度•确保目标猪舍已充分消毒并恢复适宜温度转栏前准备•提前24小时减少饲喂量（减轻转运应激）•确保充分饮水•标记同批次猪只（便于分组追踪）•准备转运设备和人员转栏操作要点•动作轻柔，避免惊吓和伤害•控制赶猪速度和密度•短距离转运尽量步行，长距离使用专用运输车•严格消毒转运通道和设备转栏是仔猪生长过程中的重要管理环节，科学的转栏管理可降低应激反应，保持生长势头转栏时间选择应基于体重而非固定日龄，一般断奶仔猪体重达到6-8公斤时转入保育舍，保育猪体重达到25-30公斤时转入育肥舍转栏前应对目标猪舍进行彻底清洗消毒，并调整到适宜温度（比转出猪舍略低1-2℃），减少环境变化带来的应激母猪哺乳期管理营养供给高能高蛋白日粮，按需喂养饮水管理充足清洁饮水，流速≥2L/分钟环境控制温度18-22℃，避免热应激健康监测4乳房炎、子宫炎等疾病预防母猪哺乳期管理直接影响仔猪生长性能和断奶重量提高母猪泌乳量是哺乳期管理的核心目标，一头良好状态的母猪日产奶量可达8-12公斤哺乳期母猪营养需求显著增加，日粮应含有17-18%的蛋白质，3300-3500kcal/kg的消化能，并富含赖氨酸、钙和磷等关键营养素饲喂方式应采用少量多餐，每天4-6次，每次喂量适中，确保采食充分但不剩料保育猪管理基础保育舍环境重点饲养密度与分组•温度26-28℃（初期）→22-24℃（后期）•每头占地面积

0.3-

0.4平方米•相对湿度60-70%，避免波动过大•每栏饲养数量20-30头为宜•氨气浓度15ppm，超标会影响呼吸道健康•同窝仔猪尽量不分开•光照每天12小时，光强100-150lux•体重差异控制在±10%以内•风速

0.2-

0.3m/s，避免直接吹袭猪体•弱小猪单独分组特殊照顾饲喂管理要点•饲喂方式自由采食或限制饲喂•每头食槽宽度≥15厘米•料位深度3-5厘米，防止浪费•饲料更换逐步过渡，避免突变•饲喂次数每天3-4次保育阶段是仔猪生长的关键期，这一阶段猪只消化系统逐渐成熟，免疫系统不断完善，但仍较为脆弱，需要精细管理保育舍环境控制尤为重要，温度应根据猪只日龄逐渐降低，每周下降1-2℃，使猪只逐步适应通风系统应确保新鲜空气供应，同时避免穿堂风和温度波动地面采用漏缝地板，便于粪尿排出，保持干燥清洁成本控制与效益提升智能化养殖技术应用智能化养殖技术正在革新传统养猪业，实现降本增效在环境控制方面，智能环控系统可根据猪只生长阶段和外部气象条件，自动调节温度、湿度、通风参数，实现精准环境管理数据显示，智能环控系统可降低能源消耗15-20%，提高猪只生长速度8-10%，节省人工成本30%以上生猪集约化生产模式解析三点式生产模式将繁殖、保育和育肥三个阶段分开管理，实现专业化分工繁殖场专注于种猪管理和仔猪生产，保育场负责断奶仔猪的饲养，育肥场完成最后的育肥出栏这种模式有利于疾病防控和提高专业化水平全进全出生产体系同一批次猪只一起进入猪舍，一起离开，期间不混入新猪每批次之间彻底清洗消毒，切断疾病传播链这种模式可显著降低疾病发生率，提高生产效率，是现代猪场的标准操作模式一体化管理系统通过信息化平台整合生产、饲养、防疫、销售等环节，实现数据共享和全程追溯先进猪场采用ERP系统管理生产流程，通过大数据分析优化决策，提高管理效率和经济效益现代集约化养猪生产正在改变传统养猪业的面貌以温氏集团为例，其采用公司+农户的合作模式，公司提供仔猪、饲料和技术支持，农户负责育肥管理，实现了资源优化配置和风险共担该模式使农户年均增收10万元以上，公司年出栏生猪超过2000万头，成为行业标杆养殖废弃物处理与环保源头减排•精准饲喂，降低废物产生量•添加酶制剂，提高饲料消化率•调整蛋白质结构，减少氮排放收集处理•干湿分离技术，提高处理效率•厌氧发酵，产生沼气资源•好氧堆肥，降解有机物质资源化利用•沼气发电，提供清洁能源•有机肥生产，替代化肥•微生物蛋白饲料，循环利用养殖废弃物处理已成为现代猪场必须面对的环保课题一头生猪从出生到出栏（110公斤）约产生粪便

0.7吨、尿液

1.2吨，若处理不当将造成严重环境污染粪污收集系统设计是废弃物处理的第一步，常用的有水冲粪、干清粪和漏缝地板等方式水冲粪操作简便但耗水量大；干清粪劳动强度高但便于后续处理；漏缝地板系统则是现代猪场的主流选择，可实现粪尿及时分离绿色养殖与可持续发展无抗养殖技术通过益生菌、植物提取物、有机酸等替代抗生素，实现健康养殖研究表明，科学的无抗方案可使生长性能与常规养殖相当，同时提高肉品安全性生态循环养殖构建猪-沼-果（蔬）生态循环系统，实现养殖废弃物资源化利用，降低环境影响，提高土地产出效率绿色认证与品牌通过绿色食品、有机产品认证，提升产品附加值和市场竞争力绿色认证猪肉市场溢价可达20-30%动物福利提供适宜空间、丰富环境和人道处理，提高猪只健康水平和产品品质研究显示，良好福利条件下生长的猪只应激小，肉质更优绿色养殖是养猪业可持续发展的必由之路无抗养殖技术是近年来的重要探索方向，主要通过调整饲养管理、改善环境条件、加强生物安全和使用替代品等措施，减少或避免抗生素使用替代品主要包括益生菌（乳酸菌、芽孢杆菌等）、植物提取物（大蒜素、丁香酚等）、有机酸（甲酸、丙酸等）和中草药提取物等产业政策与补贴解析国家级政策支持•生猪产能调控政策稳定生猪生产，保障市场供应•畜禽粪污资源化利用项目环保设施建设补贴•现代农业产业园基础设施建设资金支持•种猪场建设补贴提高良种覆盖率•动物防疫补助重大疫病防控和强制免疫地方特色政策•土地政策养殖用地优先保障•金融支持贷款贴息、保险补贴•能源补贴沼气发电上网电价补贴•人才政策技术人员培训补贴•品牌建设区域特色品牌推广支持产业政策是影响养猪业发展的重要外部因素，了解政策动向有助于把握发展机遇目前国家层面的典型补贴项目包括生猪规模养殖场建设补贴，一般按照总投资的30%给予支持，最高不超过500万元；种猪场建设补贴，用于引进优良种猪和改善基础设施，补贴标准为每头能繁母猪3000-5000元；粪污处理设施建设补贴，按照处理能力给予每头猪200-500元的补贴；病死猪无害化处理补贴，按照每头15-40元标准执行仔猪市场风险与应对养殖场常见问题与对策呼吸道问题频发断奶后腹泻生长迟缓表现为咳嗽、喘气、鼻流等症状，生长速度明显下降原断奶后3-10天内发生腹泻，粪便呈黄色或灰白色，带有恶部分仔猪生长明显滞后，体重不增甚至下降常见原因有因多为通风不良、温差过大或病原感染解决方案改善臭原因包括饲料转换不当、环境应激和病原感染对营养不良、亚临床感染和社会应激解决方法分群管通风系统，保持温度稳定；控制饲养密度；实施综合免疫策实施缓慢饲料过渡；添加有机酸和益生菌；保持环境理，弱小猪单独照顾；检查饲料配方是否合理；排查潜在计划；发现问题及时隔离治疗温度适宜；适当控制饲喂量健康问题；添加生长促进剂通过实地案例分享和经验总结，可以更好地解决养殖过程中的常见问题某规模猪场面临保育猪舍呼吸道疾病高发问题，通过系统分析发现问题根源在于通风系统设计不合理，冬季为节省能源减少通风，导致氨气浓度过高（25ppm）该猪场通过改造负压通风系统，增加热回收装置，在保证新鲜空气供应的同时减少热量损失，将氨气浓度控制在10ppm以下，呼吸道疾病发生率降低了65%养猪业新动态2024-20251基因编辑技术应用CRISPR基因编辑技术已在猪育种中取得突破，培育出抗非洲猪瘟、提高瘦肉率的新品种该技术将显著提高种猪品质和疾病抵抗力智能化养殖普及5G+物联网技术在养猪场广泛应用，实现生产全过程自动化AI视觉识别系统可监测猪只行为、健康状况和体重变化碳中和战略推进养猪业碳排放管理成为新焦点，通过粪污资源化利用、沼气发电等方式降低碳足迹，获取碳交易收益替抗产品创新新型益生菌制剂、植物源抗菌肽、噬菌体制剂等替抗产品市场规模扩大，无抗养殖比例逐年提高行业新技术热点正在改变养猪业生产方式基因编辑技术已从实验室走向商业化应用，中国农业科学院与多家企业合作开发的抗病基因编辑猪已进入中试阶段，预计2025年可实现规模化推广智能化养殖设备正快速普及，猪脸识别、红外测温、声音分析等AI技术可提前3-5天预警疾病风险，显著降低死亡率养殖技术创新趋势物联网应用区块链追溯AI智能决策实时监测猪只健康、环境参数建立从育种到餐桌的全产业链通过深度学习算法分析养殖数和设备运行状态，形成数据闭可信数据记录，保证食品安全据，自动调整饲养方案AI系统环传感器数量从单栏3-5个增与品质每头猪从出生到出栏可提供精准营养配方，预测增加到10-15个，覆盖温湿度、气的所有信息均可追溯查询，增重曲线，实现个体化精准饲体、声音、图像等多维数据强消费者信任喂云平台管理集成多场数据，实现远程监控和管理云平台可支持跨区域多猪场协同管理，降低管理成本30%以上，提高决策效率物联网技术正在重塑养猪业生产方式，通过在猪舍部署多种传感器，实现环境参数和猪只状态的实时监测先进猪场已实现温湿度、氨气浓度、二氧化碳浓度、光照强度等多参数的自动监测和调控，形成智能环控系统基于RFID耳标或生物识别技术的个体识别系统，能够追踪每头猪的采食、饮水、活动和生长数据，为精准饲养提供依据猪只追溯与食品安全个体标识生产记录采用耳标、电子芯片等方式建立唯一身份标识详细记录饲养、免疫、用药等生产过程数据消费查询流通环节通过二维码等方式实现产品信息透明化记录运输、屠宰、加工和销售全过程信息猪只追溯系统是保障食品安全的重要技术手段，已成为现代养猪业的标准配置追溯系统的核心是建立唯一的个体标识，常用方式包括耳标标识（传统方式，成本低但易脱落）、电子耳标（含RFID芯片，可自动识别）和生物特征识别（如猪脸识别，无需佩戴标识）基于这些标识，系统记录猪只从出生到出栏的全部信息，包括品种、出生日期、免疫记录、用药情况、饲料构成等养殖户经验交流与问答王师傅养猪经验李总的技术创新学员问题精选从业25年的王师傅分享了仔猪管理的三项关键经验一是保温李总的千头规模猪场通过自主改造实现了低成本智能化，包括培训中学员普遍关注的问题包括如何判断仔猪是否吃饱？断管理要见汗不见喘，即温度适宜时仔猪会微微出汗但不会喘自制的自动饲喂系统、简易环境监测装置和粪污处理设备，总奶后拉稀怎么处理？冬季保温和夏季降温的最佳方案是什么？气；二是接产要勤，产程中每15-20分钟检查一次，确保及时投入不到20万元，却将人工效率提高了一倍，死亡率降低了三为什么同窝仔猪生长差异大？这些问题反映了养殖实践中的共处理难产；三是防疫要严，宁可多打一针，不可少防一病个百分点性难题标杆养殖户的经验分享是培训的重要环节赵师傅运营的小型家庭农场采用宽放严管模式取得了显著成效，即猪舍空间充足（每头保育猪不少于

0.5平方米），但管理措施严格（精确记录每头猪的采食、增重数据）他特别强调了早发现早处理的原则，通过观察猪只眼神、活动度和采食行为，能在疾病初期就发现问题并及时处理，将死亡率控制在2%以下典型成功案例解析案例一智能化改造案例二生态循环模式某500头母猪规模场投资150万元进行智能化改造，某家庭农场采用猪-沼-果生态循环模式，年出栏生引入自动饲喂系统和环境控制设备，实现了人均管猪500头，猪粪便通过沼气池处理后用于果园施理生猪数从300头提升至800头，仔猪成活率提高肥，果园面积5亩通过生态循环，每头猪增加收益

4.2个百分点，料肉比降低

0.3，年增效益超过100万150元，果园产量提高25%，产品获得绿色认证，售元，投资回收期不到两年价提高30%，实现了一二产业融合发展案例三特色品种养殖某返乡青年养殖太湖猪等地方特色品种，采用放牧+精饲结合的方式，延长生长周期至10个月，肉质优良，通过电商平台直接面向消费者销售，每公斤售价达到普通猪肉的2-3倍，年出栏300头，纯利润超过60万元成功转型升级的猪场案例为养殖户提供了宝贵借鉴青海某规模猪场原本采用传统养殖模式，面临成本高、效率低、环保压力大等问题该猪场通过三步转型实现了华丽蜕变第一步改造环境控制系统，投资80万元建设负压通风和精准温控系统，将能源消耗降低30%，仔猪成活率提高

3.5个百分点；第二步优化饲养管理，引入批次生产和全进全出模式，采用精准营养和分阶段饲喂，将料肉比从

3.1降至

2.6；第三步实施粪污资源化处理，建设沼气发电站和有机肥厂，不仅解决了环保问题，还创造了新的利润增长点技术总结与复习科学规划场址选择、规模确定、设施布局优良种源2品种选择、引种标准、繁育体系健康保障3免疫程序、生物安全、疾病防控科学饲养营养需求、饲喂管理、环境控制精细管理数据记录、成本控制、品质提升本次培训涵盖了仔猪养殖的全方位知识体系，核心技术要点可归纳为五大方面在种猪选择方面，强调选择体型匀称、生长快、瘦肉率高、繁殖性能好的品种，母猪应具备良好的泌乳能力和母性行为；在繁殖管理方面，需精准把握发情信号，合理安排配种时间，科学管理妊娠母猪，做好分娩前后护理工作培训结业与展望本次仔猪养殖技术培训课程已全部完成，结业考核将于明日上午进行，内容包括理论知识测试和实操技能评估两部分理论测试采用闭卷形式，涵盖繁殖管理、疾病防控、饲养技术等核心内容；实操评估则侧重常见操作技能的掌握程度考核合格者将获颁《仔猪养殖技术培训合格证书》，该证书已纳入农业农村部职业技能认证体系，可作为就业和贷款申请的有效凭证。