食品安全培训大全课件

食品安全培训大全课件第一章食品安全概述什么是食品安全现实意义与重要性法律法规框架食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有食品安全关系到每个人的生命健康，是最基的营养要求，对人体健康不造成任何急性、本的民生问题保障食品安全不仅是企业责亚急性或慢性危害食品卫生则是保证食品任，更是社会公共安全的重要组成部分，直安全的基础条件和手段接影响社会稳定与经济发展食品安全的严峻形势亿万亿6421100年度患病人数年度死亡人数经济损失（美元）全球每年约6亿人因食用不食源性疾病每年导致约42发展中国家因食品安全问安全食品而患病，占世界万人死亡，其中40%为5岁题造成的生产力损失和医人口的近十分之一以下儿童疗费用高达1100亿美元食品安全事故震撼案例三聚氰胺奶粉事件2008年发生的三聚氰胺毒奶粉事件是中国食品安全史上最严重的事故之一•约6万名婴儿因食用含三聚氰胺的奶粉而患病•至少6名婴儿死亡，数千名婴儿出现肾结石•涉事企业被罚款、责任人被判刑•导致中国乳制品行业信任危机地沟油黑色产业链地沟油事件曝光了不法商贩将餐厨废弃油回收后非法加工成食用油的黑色产业链，严重威胁公众健康，引发社会广泛关注警钟长鸣第二章食品污染与危害化学性污染农药残留、重金属、兽药残留、食品添加剂超标等化学物质污染生物性污染•农药残留影响神经系统•重金属可在体内蓄积包括细菌、病毒、寄生虫、霉菌等微生物污•非法添加剂危害巨大染，是最常见也最危险的污染类型物理性污染•细菌性食物中毒占比最高•病毒性污染传播速度快金属碎片、玻璃、塑料、毛发、昆虫等异物混•寄生虫感染危害持久入食品•直接造成人体伤害•间接带入微生物•影响食品外观质量食品污染的来源多样，传播途径复杂，可能发生在食品生产、加工、储存、运输、销售的任何环节了解污染类型与危害是做好食品安全防控的基础食品污染的隐形杀手农药残留与重金属超标微生物污染高发季节农药残留可能导致急性中毒或慢性健夏秋季节气温高、湿度大，是微生物康问题，影响神经系统、肝肾功能繁殖的最佳环境，也是食物中毒的高重金属如铅、汞、镉等在体内蓄积，发期沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色可引发严重的器官损伤近年来蔬菜葡萄球菌等病原体在适宜条件下可快水果农药残留超标、水产品重金属污速增殖，24小时内数量可增长数百万染事件频发，需要严格把控原料采购倍，导致集体食物中毒事件关交叉污染的危害交叉污染是指有害物质从一种食品转移到另一种食品的过程生熟食品共用器具、操作台面未及时清洁、员工个人卫生不良等都可能造成交叉污染这种污染隐蔽性强，往往被忽视，却是食品安全事故的重要诱因第三章食品安全管理体系管理体系的核心价值食品安全管理体系（FSMS）是一套系统化的管理方法，体系标准HACCP ISO22000通过识别、评估和控制食品安全危害，确保食品在整个供应链中的安全性危害分析与关键控制点体系，通过识国际食品安全管理标准，整合了建立科学的管理体系能够别、评估和控制关键控制点来预防食HACCP原理与ISO管理体系要求，适•预防食品安全事故发生品安全危害用于全球食品链•提高企业管理效率•增强市场竞争力•满足法律法规要求良好操作规范GMP•保护消费者健康权益规范食品生产过程中的操作要求，包括人员、设施、设备、卫生等各方面的管理体系实操流程HACCP第一步危害分析识别食品生产过程中可能存在的生物、化学、物理危害，评估危害发生的可能性和严重程度，确定需要控制的危害第二步确定关键控制点运用决策树等工具，在生产流程中识别出对食品安全至关重要的控制环节，这些点的失控将直接导致食品安全危害第三步建立关键限值为每个关键控制点设定可测量的临界值，如温度、时间、pH值等，这些限值是判断控制是否有效的标准第四步监控措施制定系统的监控程序，规定监控方法、频率、责任人，确保关键控制点始终处于受控状态第五步纠正行动当监控显示关键控制点偏离临界值时，立即采取纠正措施，包括对失控产品的处理和对偏差原因的调查第六步验证与记录定期验证HACCP体系的有效性，完整保存所有监控记录、纠正措施记录和验证记录，确保体系持续改进食品安全管理体系建立步骤制定管理制度建立完善的食品安全管理制度，明确各岗位职责，制定操作规程和作业指导书包括原料采购制度、生产加工规范、卫生管理制度、产品检验制度等员工培训计划组织全员食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能培训内容应涵盖法律法规、个人卫生、操作规范、应急处理等，并定期进行考核评估监督检查机制建立日常监督检查制度，开展内部审核和自查，及时发现并纠正问题通过定期评审和持续改进，不断完善食品安全管理体系，提升管理水平第四章食品生产过程中的安全控制0102原料采购安全要求生产环境卫生管理选择合格供应商，建立供应商评估和准入保持生产场所清洁卫生，合理布局，防止制度查验供应商资质、产品合格证明，交叉污染定期清洁消毒地面、墙壁、天确保原料来源可追溯对进货原料进行验花板，保持良好通风和照明严格控制温收检查，不合格原料坚决退货湿度，防止有害生物侵入03设备清洁消毒规范制定设备清洁消毒程序，明确清洁频率和方法生产设备使用前后必须彻底清洁，接触食品的表面应消毒建立设备维护保养制度，确保设备正常运转食品储存与运输安全温度控制冷链的生命线温度是影响食品安全和质量的关键因素不同食品有不同的储存温度要求冷藏食品0-4℃，适用于新鲜肉类、乳制品、蔬菜等冷冻食品-18℃以下，用于长期储存海产品、速冻食品常温食品避免阳光直射，保持阴凉干燥冷链中断可能导致微生物快速繁殖，食品腐败变质必须配备温度监控设备，定时记录温度数据，发现异常立即处理储存环境要求储存场所应清洁、干燥、通风良好，避免阳光直射食品分类存放，生熟分开，成品与原料隔离做到先进先出，定期检查库存，及时清理过期变质产品运输风险防控运输车辆应专用清洁，冷藏车必须具备温控功能装卸过程快速高效，减少食品暴露时间运输途中避免颠簸碰撞，防止包装破损导致污染食品销售环节的安全保障12食品标签合规性日期标示管理食品标签必须真实准确，包含产品名生产日期和保质期标注必须清晰可辨，称、配料表、生产日期、保质期、生不得涂改建立先进先出制度，临近产者信息等法定内容特殊食品还需保质期食品醒目标识或促销处理严标注特定信息，如过敏原提示、储存禁销售过期食品，定期检查货架，及条件等标签不得含有虚假夸大宣传时下架处理过期产品3销售场所卫生销售区域保持整洁有序,定期清洁货架和展示柜散装食品必须有防尘防蝇设施，配备专用取货工具冷藏冷冻设备正常运行，温度符合要求销售人员穿戴整洁工作服，保持良好个人卫生食品添加剂的安全使用防腐剂与抗氧化剂着色剂与增味剂增稠剂与乳化剂延长食品保质期，防止腐败变质常见的有苯甲改善食品色泽和风味包括天然色素和合成色素、改善食品质地和稳定性如卡拉胶、黄原胶、磷酸钠、山梨酸钾、BHA、BHT等，必须在规定味精、香精等应优先选用天然添加剂，严格控脂等帮助油水混合，提升口感，在规定范围内范围和剂量内使用制合成添加剂用量使用安全无害添加剂使用原则不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应降低食品营养价值；在达到预期效果前提下尽可能降低使用量违规超量添加或使用非食用物质是严重违法行为，会受到严厉处罚第五章个人卫生与食品卫生个人卫生食品安全第一道防线食品从业人员的个人卫生状况直接影响食品安全人体携带大量微生物，不良卫生习惯容易造成食品污染保持良好个人卫生是每位食品工作者的基本职责正确洗手七步法

1.掌心相对，手指并拢相互揉搓

2.手心对手背沿指缝相互揉搓

3.掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓

4.弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓

5.一手握另一手大拇指旋转揉搓

6.弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓

7.螺旋式揉搓手腕、手臂整个洗手过程应持续40-60秒，用流动水彻底冲洗干净何时必须洗手•开始工作前和工作后•处理生食和熟食之间•接触污染物后（垃圾、清洁用品等）食品加工人员健康管理健康证明要求患病报告制度所有直接接触食品的从业人员必须每年员工患有发热、腹泻、咽部炎症、皮肤进行健康检查，取得健康证明后方可上伤口感染等症状时，应立即报告并暂停岗健康检查项目包括接触食品的工作患有以下疾病者不得从事接触直接入口食品的工作•传染病筛查（痢疾、伤寒、病毒性肝炎等）•霍乱、痢疾、伤寒等消化道传染病•皮肤病检查•病毒性肝炎（甲型、戊型）•其他有碍食品安全的疾病•活动性肺结核健康证明应随身携带或在工作场所公示•化脓性或渗出性皮肤病传染病防控措施建立员工健康档案，定期组织健康培训发现疑似传染病患者应立即隔离，同时对接触的食品和场所进行彻底消毒加强季节性传染病预防，在流感高发期做好防护建立应急预案，确保快速响应处置食品加工环境卫生1234日常清洁定期消毒深度清洁专项整治每天工作结束后清扫地面、擦拭每周对生产区域进行全面消毒，每月进行一次深度清洁，清理难每季度开展卫生大检查，重点排操作台、清理垃圾及时清除食包括地面、墙壁、设备表面选以触及的区域拆卸设备进行彻查卫生死角更新破损设施，完品残渣和污渍，保持排水系统畅择合适的消毒剂，按规定浓度和底清洗，检查维护排风系统和下善防护措施，持续改进环境卫生通时间操作水道害虫防治与环境监控废弃物处理规范实施综合虫害管理（IPM）策略物理防治安装纱窗、风幕、捕鼠器、粘虫板等•设置专用垃圾收集容器，加盖密闭环境管理消除孳生地，堵塞鼠洞和缝隙•分类收集，及时清运，日产日清化学防治必要时使用低毒高效杀虫剂•垃圾存放区远离食品加工区监测记录定期检查，记录虫害活动情况•废弃物容器定期清洁消毒•废弃油脂交由有资质的单位回收委托专业机构进行虫害防治，确保食品安全不受影响第六章食品安全监测与评估监测目的监测方法食品安全监测是系统、持续地收集食品安全相关数据，及包括抽样检验、风险监测、在线监测等采用国家标准方时发现食品安全隐患，为风险评估和管理决策提供科学依法进行微生物、理化、农兽药残留等指标检测，确保检测据，保护公众健康结果准确可靠关键指标微生物指标（菌落总数、大肠菌群、致病菌）、理化指标（重金属、添加剂）、农兽药残留、非法添加物等，覆盖主要食品安全风险点食品安全风险评估流程危害识别识别食品中可能存在的生物、化学、物理危害因素及其来源危害特征描述评估危害的性质、毒性、剂量反应关系等特征暴露评估评估人群通过食品摄入危害物的数量和频率风险特征描述综合前三步结果，定性或定量描述风险水平食品安全事故应急处理01事故报告与信息通报发生食品安全事故后，应立即启动应急预案2小时内向当地食品安全监管部门报告，说明事故发生时间、地点、涉及人数、症状表现、可能原因等信息不得隐瞒、谎报、缓报，保持通讯畅通，及时通报事故进展02应急响应与处置立即停止生产销售可疑食品，封存库存产品和原料组织救治患病人员，配合医疗机构进行诊治保护事故现场，留存样品供检验成立应急处理小组，明确分工，协调各方资源，全力控制事故影响范围03产品召回与追溯启动产品召回程序，通过多种渠道发布召回公告，说明召回原因、范围和方式利用追溯系统快速定位问题批次，追查原料来源和产品流向召回产品统一封存，根据调查结果做无害化处理或销毁，并记录全过程04危机沟通与公众应对建立新闻发言人制度，统一对外发布信息，避免信息混乱及时、准确、公开地向公众说明事故情况和处理措施，回应社会关切通过官方网站、社交媒体等渠道发布权威信息，消除恐慌，重建信任事故处理完毕后，总结经验教训，完善应急预案食品安全培训与文化建设新员工入职培训食品安全法律法规、企业管理制度、个人卫生要求、岗位操作规程等基础知识，确保新员工了解基本要求在岗人员提升培训深化专业知识，学习新技术新方法，分享典型案例，强化风险意识，提升应急处置能力管理人员专项培训培训计划制定原则食品安全管理体系、风险评估方法、审核技巧、法律责任等管理知识，培养专业管理团队全员覆盖从高层管理到一线员工，无一例外分层分类根据岗位职责制定针对性培训内容食品安全文化的培育定期更新每年至少组织一次系统培训考核评估培训后进行考试，合格后上岗持续改进根据新法规、新技术及时调整培训内容食品安全文化是企业的核心价值观和行为准则通过宣传教育、榜样引领、制度保障，将食品安全理念内化于心、外化于行营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围，让食品安全成为每位员工的自觉行动食品安全法律法规详解《中华人民共和国食品安全法》核心条款1食品生产经营者的责任食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，应当依法从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险2禁止生产经营的食品禁止生产经营用非食品原料生产的食品、致病性微生物超标的食品、农药残留超标的食品、未经检验或检验不合格的肉类、超过保质期的食品等13类食品3食品召回制度食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况4法律责任与处罚违反食品安全法规定，将面临罚款、吊销许可证、停业整顿直至刑事责任情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以终身禁业食品安全国际标准与趋势国际食品法典委员会（CAC）由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1963年共同创建，是国际食品标准的制定机构主要职能•制定国际食品标准、准则和操作规范•协调各国食品法规，促进国际贸易•保护消费者健康和公平贸易法典委员会已发布200多项食品标准、近50项卫生与技术法规，涵盖所有主要食品类别全球食品安全倡议（GFSI）由全球零售商和制造商共同发起，旨在通过协调食品安全标准、降低认证成本、提高供应链透明度，增强全球食品安全水平食品安全风险沟通风险沟通的核心原则及时性在风险信息出现后尽快沟通，避免谣言传播准确性信息应基于科学证据，避免夸大或淡化风险透明性公开风险评估过程和结果，增强公信力一致性确保各方传递信息一致，避免混乱同理心理解公众关切，用通俗易懂的语言解释专业问题消费者教育策略通过多种渠道向消费者普及食品安全知识制作图文并茂的科普材料，举办社区讲座和体验活动，利用社交媒体传播正确信息教育内容应涵盖食品选购、储存、加工的安全要点，帮助消费者识别食品安全风险，提高自我保护能力鼓励消费者监督举报，共同维护食品安全社交媒体时代的应对社交媒体传播速度快、影响范围广，既是风险沟通的重要平台，也带来新挑战企业应建立官方账号，主动发布权威信息，及时回应网民关切监测网络舆情，快速识别不实信息并予以澄清建立危机公关预案,一旦出现负面信息能迅速响应培训发言人掌握新媒体沟通技巧,用真诚态度赢得公众信任食品安全技术创新快速检测技术突破智能冷链与物联网区块链溯源实践传统实验室检测耗时长、成冷链物流是保障食品安全的区块链技术为食品溯源提供本高,难以满足现场快速筛查关键环节物联网技术的应革命性解决方案利用区块需求新型快速检测技术应用实现了冷链全程监控温链的去中心化、不可篡改、运而生免疫层析技术可在度传感器实时采集温湿度数可追溯特性，将食品生产、15分钟内检出农药残留、兽据，GPS定位追踪运输路线，加工、流通各环节信息上链药残留；生物传感器实现致云平台汇总分析数据并预警存储消费者扫描产品二维病菌的快速识别；近红外光异常一旦温度超出安全范码即可查询完整溯源信息，谱技术无需破坏样品即可分围，系统自动报警，相关人包括原料来源、生产日期、析成分这些技术大大提高员可立即处理智能冷链确检验报告等一旦发生食品了检测效率，为食品安全监保食品从生产到消费全程处安全问题，可快速精准定位管提供有力支撑于适宜温度，有效减少食品问题环节和批次沃尔玛、损耗和安全风险家乐福等零售巨头已在应用区块链技术，提升供应链透明度和食品安全水平食品安全案例分析

（一）某知名餐饮企业食物中毒事件复盘事件经过12023年夏季，某知名连锁餐厅某门店发生集体食物中毒事件，50余名顾客出现腹泻、呕吐、2调查结果发热等症状，其中8人住院治疗事件引发社会广泛关注，餐厅品牌形象严重受损经卫生部门调查，患者粪便和剩余食品中检出沙门氏菌进一步调查发现该门店使用的鸡深层原因3蛋未经充分加热；生熟食品交叉污染严重；冷藏设备温度不达标；部分员工未持健康证上岗；管理松懈门店管理者未严格执行公司食品安厨房卫生状况差全制度培训不足员工食品安全意识淡薄，4处理措施操作不规范监督缺位公司对门店的监督检查流于形式侥幸心理长期未出事故导致麻痹大意该门店被责令停业整顿，处以50万元罚款企业向受害者赔偿医疗费用和精神损失门店经理被解聘，公司高管受到警告处分在全国门店开展食品安全大检查，重新培训全体员工，完善监督机制核心教训食品安全无小事，任何环节的疏忽都可能酿成大祸必须建立常态化的监督检查机制，确保各项制度得到严格执行加强员工培训，树立预防为主的理念，从源头消除安全隐患食品安全案例分析

（二）食品添加剂违规使用典型案例案件情况某小型食品加工厂为降低成本、改善产品外观，在生产豆制品过程中违规添加吊白块（一种有毒的工业漂白剂）产品外观白净、口感好，在市场上颇受欢迎监管部门在例行抽查中发现该产品甲醛含量严重超标，随即展开调查经查，该厂使用吊白块已有两年之久，涉案产品销往多个省市，涉案金额达200余万元法律责任刑事责任企业负责人和直接责任人因生产、销售有毒有害食品罪被判处有期徒刑，并处罚金行政处罚吊销食品生产许可证，没收违法所得，处以货值金额20倍罚款民事赔偿向消费者支付惩罚性赔偿金，赔偿金额为价款的十倍行业禁入相关责任人终身不得从事食品生产经营活动预防重点1严格执行添加剂采购制度，从正规渠道购买，索取合格证明培训重点2加强法律法规教育，明确违法添加的严重后果和法律责任管理重点3建立添加剂使用台账，严格控制用量，定期自查自纠食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，4接受社会监督，承担社会责任食品安全自查与内部审核制定自查计划根据企业实际情况制定年度、月度自查计划，明确检查频次、范围、重点和责任人自查应覆盖食品安全管理的所有方面，包括人员健康、环境卫生、原料采购、生产加工、产品检验、储存运输等实施现场检查按照检查清单逐项核对，采用现场观察、查阅记录、询问访谈、抽样检测等方法重点检查关键控制点是否受控，操作是否规范，记录是否完整对发现的问题详细记录，拍照留证分析问题原因对检查发现的问题进行分类汇总，分析问题产生的根本原因是制度不完善，还是执行不到位？是员工能力不足，还是管理监督不力？找准问题根源是整改到位的关键制定整改措施针对每个问题制定具体的整改措施，明确责任人和完成期限整改措施应切实可行，既要解决当前问题，更要建立长效机制防止问题再次发生重大问题应向管理层报告验证整改效果整改完成后，组织验证检查，确认问题已彻底解决对整改情况进行记录存档，作为管理评审的依据定期跟踪验证，确保整改措施持续有效持续改进提升总结自查中发现的问题和好的做法，修订完善管理制度和操作规程将自查结果纳入绩效考核，奖优罚劣通过持续自查和改进,不断提升食品安全管理水平食品安全管理工具介绍关键控制点监控表用于记录关键控制点的监控数据，如烹饪温度、冷藏温度、消毒时间等表格应包括监控项目、临界值、监控频率、监控方法、监控人员、监控结果、纠正措施等栏目每次监控后及时填写，发现偏离立即处理并记录卫生检查清单用于日常卫生检查，确保各项卫生要求得到落实清单内容包括个人卫生（工作服、手部清洁等）、环境卫生（地面、墙壁、设备等）、操作卫生（生熟分开、工具清洁等）、废弃物处理等检查人员逐项打勾，发现问题标注并督促整改员工培训记录表记录员工培训情况，包括培训日期、培训内容、授课人、参训人员、培训时长、考核成绩等培训记录是证明员工能力和企业履行培训义务的重要文件，应妥善保管定期分析培训效果，不断改进培训方式和内容这些工具是食品安全管理的重要抓手，应根据企业实际情况设计表格格式，确保简单实用、便于操作所有记录表格应真实、准确、完整，不得事后补填或涂改记录保存期限一般不少于两年食品安全常见问题答疑问食品掉在地上，捡起来还能吃吗？问生熟食品可以用同一块砧板吗？答不能食品一旦接触地面，即使只有几秒钟，也可能沾染大量细菌和污答绝对不可以这是最常见也是最危险的交叉污染途径生食（特别是生染物特别是在食品加工场所，地面是微生物污染的高风险区域正确做法肉）携带大量致病菌，用同一砧板会将病菌传给熟食必须配备专用砧板和是立即丢弃，绝不能存在侥幸心理刀具，并明确标识生、熟，使用后彻底清洗消毒问戴手套就不用洗手了吗？问食品添加剂都是有害的吗？答错误戴手套前必须彻底洗手，手套只是额外的防护措施手套使用过答这是误解合法的食品添加剂经过严格的安全评估,按规定使用不会对程中也可能污染，更换手套时必须重新洗手此外，手套不能替代洗手，某健康造成危害添加剂在改善食品品质、延长保质期等方面发挥重要作用些操作（如接触熟食）仍需裸手但必须保持手部清洁问题在于超范围、超量使用或添加非食用物质，这些才是违法有害的其他常见误区•误区冷冻可以杀死所有细菌→正解冷冻只能抑制细菌生长，不能杀死细菌•误区闻起来没异味就可以吃→正解许多致病菌不会改变食物气味和外观•误区二次加热就能消除污染→正解某些毒素即使高温加热也无法破坏•误区有点发霉切掉就行→正解霉菌菌丝已渗透整个食品，应整体丢弃课程总结与行动呼吁食品安全人人有责坚守底线思维持续学习提升食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,是最基本的民食品安全科学在不断发展，法律法规在不断完善，新技术新生工程、民心工程作为食品从业者，我们肩负着重大责任，方法在不断涌现我们要保持学习的热情，及时更新知识，必须时刻保持警惕，坚守食品安全底线，绝不能因为追求利掌握新技能通过持续学习，提升专业素养，更好地履行食润而忽视安全品安全职责严格执行制度再完善的制度，如果不执行也是一纸空文我们要将食品安全管理制度落实到每一个环节、每一个细节从我做起，从现在做起，严格按照规范操作，让食品安全成为工作中的自觉行动和行为习惯企业的承诺个人的责任•建立健全食品安全管理体系•严格遵守食品安全法律法规•提供充足的资源保障•认真执行企业管理制度•持续改进食品安全绩效•保持良好个人卫生习惯•营造良好的食品安全文化•勇于指出和纠正违规行为•对消费者负责，对社会负责•积极参与食品安全管理食品安全关系每个人的身体健康和生命安全让我们携手同心，共同努力，为人民群众舌尖上的安全保驾护航，为建设健康中国贡献力量！谢谢欢迎提问与交流感谢大家认真学习本课程食品安全是一项长期工程，需要我们持之以恒地努力希望大家将所学知识应用到实际工作中，共同守护食品安全1后续支持联系方式持续改进•定期组织复训和进阶课程•培训热线400-XXX-XXXX•欢迎提出宝贵意见和建议•提供在线学习平台•咨询邮箱foodsafety@company.com•分享实践经验和案例•一对一咨询答疑服务•官方网站www.foodsafety.com•共同推动食品安全进步让我们携手共创食品安全美好未来！。