幼儿园中班厨房安全课件

幼儿园中班厨房安全教育课件第一章走进厨房的奇妙世界厨房是什么地方？温馨的烹饪空间充满乐趣的世界学习的好地方厨房是我们做饭、吃饭的温馨地方，爸爸妈里面有很多有趣的东西和声音，每一样工具妈在这里为我们准备美味的食物都有自己特殊的作用和故事厨房里的声音游戏切菜的咚咚声菜刀在菜板上切菜时发出的有节奏的声音煎蛋的滋滋声鸡蛋在热锅里煎制时发出的轻柔声响倒水的哗哗声清水从容器中倒出时产生的流动声音微波炉的叮声微波炉加热完成时发出的提醒声音第二章认识厨房里的小帮手厨房里的常见器具菜刀和菜板煤气灶菜刀是厨房里最重要的工具之一，配合菜板使用可以切出各种形煤气灶能产生火焰来加热食物，是烹饪必不可少的设备蓝色的状的蔬菜和水果但是菜刀很锋利，小朋友一定不能随便触碰火焰很美丽，但温度很高，需要大人操作开水瓶微波炉开水瓶用来烧开水，为我们提供干净安全的饮用水瓶子里的水温度很高，小朋友要小心不要被烫伤这些就是厨房里最常见的器具朋友们！每一个都有清晰的外观特征和独特的功能记住它们的样子和名称，这样我们就能更好地认识和理解厨房环境了这些器具有什么用？让我们看看它们是怎么帮助做饭的•菜刀帮助切割食材，让蔬菜变成合适的大小•煤气灶提供热量，把生的食物煮熟•开水瓶烧制热水，用于清洗和饮用•微波炉快速加热，让凉的食物重新变热每个工具都有自己的专长，就像乐队里的不同乐器一样，合作演奏出美妙的烹饪交响乐！你还知道厨房里有什么东西吗？想一想，在家里的厨房中，你还见过哪些有趣的工具？比如电饭锅、搅拌器、榨汁机等每发现一个新工具，就像找到一个新朋友一样令人兴奋！第三章厨房里的危险信号虽然厨房是个充满乐趣的地方，但也存在一些需要小心的危险就像过马路要看红绿灯一样，在厨房里我们也要学会识别危险信号，保护好自己的安全让我们一起学习如何做一个安全意识强的小朋友吧！厨房里的危险物品锋利的菜刀高温的煤气灶菜刀的刀刃非常锋利，能轻易切开硬的食物，所以小朋友绝对不能随煤气灶的火焰温度极高，可以达到上千度不能用手去摸火，也不能便碰触即使是轻轻触碰也可能受伤在火边玩耍，否则会被严重烫伤滚烫的开水运行中的微波炉开水瓶里的水温度接近100度，被开水烫伤会非常疼痛要时刻小心微波炉工作时会产生微波辐射，绝对不能打开炉门加热后的食物也热水器和热水瓶，避免意外烫伤会很烫，需要小心取用看，这位小朋友正想要碰菜刀，但是老师及时发现并阻止了他老师用手势告诉小朋友不能碰！这就是我们要学习的安全行为当我们看到危险物品时，要立刻停止行动，远离危险区域记住，好奇心很好，但安全永远是第一位的！厨房安全小知识远离尖锐物品不玩火源不玩厨房里的刀具和其他尖锐工具，这些东西只能由大人使用看到火很危险，小朋友绝对不能玩火看到火要告诉大人，自己要保持安了要绕开走全距离小心热水热锅听从大人指导不随便碰热水和热锅，它们会烫伤我们的皮肤要等它们冷却后再靠在厨房里一定要听大人的话，不能擅自行动大人的经验可以保护我近们的安全第四章安全操作小课堂现在我们要学习如何正确和安全地使用厨房器具虽然有些工具有危险性，但在大人的指导下，我们可以学会安全的使用方法这就像学习骑自行车一样，掌握了正确的方法就能享受其中的乐趣！正确使用厨房器具0102安全切菜方法煤气灶使用规则使用儿童安全刀具，在大人指导下操作切菜时要用菜板，刀口要远离自使用煤气灶时必须有大人陪同，小朋友不能独自操作要学会正确的点火己的手指和身体，动作要慢要稳和关火方法，注意通风0304安全倒水技巧微波炉正确操作倒开水要慢慢倒，避免水花溅起烫伤使用双手握住容器，身体要保持平微波炉加热后要等几秒钟再取出食物，因为食物会很烫使用专用手套或衡，不要急躁工具取出加热好的食品这个动画展示了小朋友们在大人指导下正确使用厨房用具的过程注意看他们的动作是多么小心和规范！他们都穿着围裙保护衣服，动作缓慢而稳定，时刻保持警觉这就是我们要学习的安全操作方式发生小意外怎么办？保持冷静遇到问题不要慌张，深呼吸让自己镇定下来冷静的头脑能帮我们做出正确的决定立即求助第一时间告诉老师或家长发生了什么事情，大人会知道怎么处理不要乱动不要自己试图解决问题或乱动危险物品，等待大人的帮助和指导大声呼喊如果需要紧急帮助，要大声呼喊让周围的人知道你需要帮助第五章厨房安全小剧场现在到了最有趣的环节！我们要通过角色扮演来练习厨房安全知识每个小朋友都可以成为小小厨师，在安全的环境中体验烹饪的乐趣这种实践练习能让我们更好地记住安全规则！角色扮演当小小厨师穿上厨师装备安全切水果搅拌制作学习卫生习惯戴上可爱的厨师帽，系上小围裙，使用专门的儿童安全刀具来切水用大勺子搅拌水果沙拉，体验制作制作食物前后都要认真洗手，保持瞬间变身专业小厨师装备不仅好果，体验切割的感觉但不会受伤食物的乐趣这个过程既安全又有厨房和个人卫生这是成为合格小看，还能保护我们的衣服不被弄学会正确的握刀和切割姿势趣，还能锻炼手部协调能力厨师的基本要求脏看这些开心的小厨师们！他们穿着整洁的厨师服装，正在专心制作美味的水果沙拉每个人脸上都洋溢着快乐的笑容，因为他们不仅学到了厨房安全知识，还亲手制作了美味的食物这种实践体验让学习变得更加有趣和印象深刻！制作水果沙拉步骤安全切制清洗准备使用专用的塑料安全刀具切水果动作要慢要稳，注意保护手指不要先要认真洗手，然后仔细清洗所有水果用流动的清水冲洗，确保水受伤果干净卫生分享品尝混合调制把制作好的水果沙拉分给小朋友们品尝，一起分享劳动成果的甜美滋将切好的水果放入大碗中，加入适量沙拉酱，用勺子轻柔地混合均味匀通过亲手制作，我们不仅体验了劳动的快乐，还学会了基本的食物制作技能！第六章厨房安全小测试现在让我们通过有趣的问答游戏来检验一下大家对厨房安全知识的掌握情况这些问题都很重要，答对了说明你已经成为了厨房安全小专家！举起小手，踊跃回答吧！问题厨房里哪些东西不能随便碰？1正确答案菜刀-刀刃锋利会割伤火炉-火焰高温会烫伤开水-滚烫会造成烫伤热锅热盘-高温危险这些都是厨房里的危险区域，小朋友要远离！问题如果烫伤了怎么办？21立即用冷水冲洗被烫伤后要马上用冷水冲洗伤口，这样可以降低温度，减轻疼痛2赶快告诉老师冲洗后立即告诉身边的老师或大人，让他们帮助处理伤口3不要乱涂东西不要在伤口上涂牙膏、酱油等物品，这样会加重伤情4及时就医治疗如果烫伤严重，要在大人陪同下及时到医院接受专业治疗记住冷水冲洗是处理烫伤的第一步，然后要立即寻求大人的帮助！问题做饭时为什么要听大人的话？3大人有丰富经验大人做饭的经验丰富，知道哪些地方有危险，如何避免意外发生答案总结听大人的话不是因为我们小，而是因为大人有经验和智慧他们的指导能帮助我们安全地学习新技能，同时保护我们不受伤害这就像学游泳需要教练一样重要！保护我们安全大人的指导和监督能够保护小朋友的安全，防止我们受到伤害学习正确方法听大人的话可以学到正确的操作方法，避免犯危险的错误培养合作精神与大人合作做饭可以培养我们的团队合作能力和责任感第七章厨房安全小贴士在课程的最后，让我们把所有重要的厨房安全知识整理成简单易记的小贴士这些贴士就像是我们的安全护身符，要牢牢记在心里无论何时进入厨房，都要想起这些重要的安全规则！小贴士汇总学习天地安全第一厨房是一个充满乐趣的学习和劳动但是一定要注意安全，绝对不能乱的好地方在这里我们可以学到很碰危险物品安全意识要时刻保多生活技能，体验制作食物的快持，这是最重要的原则乐正确操作学会正确的操作方法，在大人指导下进行各种活动正确的方法能保护自己和家人的安全安全金句好奇心让我们学习，安全意识保护我们成长！看！幼儿园的小朋友们正围坐成一个圆圈，认真听老师讲解厨房安全知识每个小朋友都听得津津有味，时不时还举手提问老师用生动的图片和教具让抽象的安全概念变得具体可感这样的学习氛围温馨而有效，让每个孩子都能深刻理解厨房安全的重要性结束语做个聪明又安全的小厨师！厨房安全从我做起每个小朋友都要成为厨房安全的小卫士，不仅要保护自己，还要提醒其他小朋友注意安全安全是我们共同的责任！快乐厨房，健康成长！在安全的前提下尽情享受厨房带来的乐趣，通过动手实践健康快乐地成长让我们都成为优秀的小厨师吧！通过今天的学习，相信大家都已经掌握了基本的厨房安全知识记住，安全和快乐是可以并存的只要我们遵守安全规则，就能在厨房里尽情发挥创造力，享受美食制作的乐趣！谢谢大家！欢迎提问与分享你的厨房小故事今天的厨房安全课程就要结束了！希望每位小朋友都能成为厨房安全的小专家如果你有任何问题，或者想分享你在家里厨房的有趣经历，都可以举手告诉大家记住，分享经验能让我们共同进步，一起成为更棒的小厨师！。