幼儿园食品安全小班课件

幼儿园小班食品安全课件第一章认识食品安全的重要性什么是食品安全？食品安全的定义不安全食物的危害食品安全就是我们吃的食物要干净、健康，不让我们生病就像妈妈给我们做的干净美味的饭菜一样吃坏肚子很难受为什么要注意食品安全？小朋友的身体特点健康成长的重要性幼儿身体小，抵抗力弱，就像刚刚长出食品安全关系到我们的健康和快乐成来的小花苗一样需要特别的保护吃坏长只有吃得安全健康，我们才能快乐食物比大人更容易生病地学习和游戏•消化系统还在发育中•保证正常的生长发育•免疫力比成人低•维持活泼好动的天性•对细菌更敏感第二章如何辨别安全食品？看包装上的生产日期和保质期0102找到生产日期查看保质期学会比较时间生产日期告诉我们食物什么时候做的，就像食物保质期告诉我们食物能吃多久，过期就不能吃的生日一样新鲜的食物刚刚出生不久了就像玩具有使用期限一样，食物也有安全期限食品标签示例这是食品包装上的重要信息标签小朋友们要学会认识这些数字和符号，它们是食品安全的重要提示买东西时要和爸爸妈妈一起仔细查看认识三无食品和垃圾食品什么是三无食品什么是垃圾食品三无食品就像没有身份证的陌生人一样危险垃圾食品虽然味道可能不错，但对身体不好•没有生产日期•油炸食品薯条、炸鸡等•没有厂家信息•高糖食品过多的糖果、饮料•没有质量合格标志•高盐食品咸菜、腌制品这样的食品我们不能吃，因为不知道它们是否安全偶尔吃一点可以，但不能经常吃第三章不吃变质和发霉的食物变质发霉的食物就像生病的朋友一样，会把疾病传染给我们学会识别这些食物，保护自己的健康食物发霉了还能吃吗？发霉食物的危害正确的处理方法发霉的食物有很多细菌和毒素，就像食物生了病一样这些看不见的小发现发霉要立即告诉老师或家长，不能吃就像看到危险的东西要告诉坏蛋会让我们生病，肚子疼得很厉害大人一样，这是保护自己的好方法即使把发霉的部分切掉，剩下的部分也可能有细菌，所以整个食物都不大人会帮我们安全地处理这些食物，我们要远离它们能吃了发霉的不能吃看到这张图片，小朋友们能看出哪个面包是新鲜的，哪个是发霉的吗？发霉的面包上有绿色或黑色的斑点，闻起来有奇怪的味道我们要选择新鲜干净的食物观察食物的颜色和气味用眼睛看颜色用鼻子闻气味用手摸质地新鲜的食物颜色鲜艳明亮，就像彩虹一样美丽新鲜食物闻起来香香的，没有怪味变质食物会新鲜食物摸起来有弹性，不会太软烂变质食物变质的食物颜色会变暗、发黑，看起来就不舒发臭，闻起来很不舒服，就像垃圾一样难闻摸起来软绵绵的，有时还会有粘液服如果食物闻起来有酸味、臭味，就不能吃了但是要记住，摸过可能变质的食物后一定要洗比如新鲜苹果红润有光泽，坏苹果表面暗淡有手斑点第四章正确的饮食习惯良好的饮食习惯就像学会走路一样重要正确地吃东西不仅能保护我们的安全，还能让我们更健康地成长吃东西要细嚼慢咽专心吃饭避免危险吃饭时不边吃边玩，不说话专心吃饭就像慢慢咀嚼慢慢吃可以避免被食物卡住或呛着太快吃专心听故事一样重要，这样才能品尝到食物像小兔子一样慢慢嚼食物，让牙齿把食物磨东西就像跑太快会摔跤一样危险的美味得很细很细这样食物更容易消化，肚子会更舒服吃鱼要小心鱼刺吃鱼前的准备被鱼刺卡住怎么办吃鱼前要像小猫咪一样仔细，让大人帮我们挑出所有的鱼刺鱼刺就像如果不小心被鱼刺卡住，要立刻告诉大人，不要自己乱弄就像受伤时食物里的小针一样危险要找大人帮忙一样•请大人帮忙挑鱼刺•立即停止吃饭•自己也要仔细观察•告诉老师或家长•一小口一小口地吃•不要喝水或吞食物•等待大人的帮助安全吃鱼的好习惯看这位小朋友吃鱼时多么认真细心！老师在旁边耐心地指导，帮助挑出鱼刺这就是安全吃鱼的好方法我们要学习这种细心谨慎的态度第五章不乱吃路边和不干净的食物路边的小摊虽然有时候看起来很香，但就像童话里的糖果屋一样，可能隐藏着危险我们要学会拒绝这些诱惑为什么不能吃路边摊不干净的食物？123看不见的危险卫生条件差生病的后果路边摊的食物可能有很多看不见的细菌和病路边摊经常没有干净的水洗手洗餐具，老吃了不干净的食物容易肚子疼、拉肚子，严毒，就像隐形的小怪兽一样危险还可能有鼠、苍蝇、蚊子可能会叮咬食物，把病菌传重时还要去医院生病了就不能和小朋友们灰尘、汽车尾气等脏东西播到食物上一起玩了洗干净水果和蔬菜选择新鲜果蔬选择看起来新鲜、颜色鲜艳的水果和蔬菜就像选择最美丽的花朵一样用清水冲洗用流动的清水仔细冲洗，把农药和脏东西洗掉像给水果蔬菜洗澡一样洗手再吃洗完水果蔬菜，我们也要洗干净小手，然后再吃东西，这样才最安全第六章认识健康食品和营养搭配健康的食物就像彩虹一样丰富多彩不同颜色的食物给我们不同的营养，让我们的身体更加强壮健康多吃蔬菜水果，少吃油炸和甜食蔬菜水果的好处少吃不健康食物蔬菜水果就像大自然的魔法药水，含有丰富的维生素和矿物质油炸食品和甜食虽然好吃，但就像糖果屋的诱惑一样，吃多了会•让我们的眼睛更亮•让肚子不舒服•让我们的皮肤更光滑•影响正常吃饭•让我们的身体更强壮•容易长蛀牙•帮助我们长得更高•让身体变得不健康就像超级英雄需要能量一样，我们的身体需要这些营养食物金字塔示意图少吃油炸食品和糖果1适量2肉蛋奶类多吃3蔬菜水果最多吃4米饭、面包等主食这个食物金字塔告诉我们什么食物吃得多，什么食物吃得少最下面的主食是我们身体的基础能量，就像房子的地基一样重要往上的食物越来越少吃，但都很重要第七章食品安全小知识游戏通过有趣的游戏来学习食品安全知识，让我们在玩乐中学会保护自己，成为食品安全小专家！游戏找出安全食品和不安全食品游戏规则判断标准游戏目的老师会展示很多不同的食品图片，小朋友们安全食品新鲜、干净、有完整包装、在保通过这个有趣的游戏，让小朋友们在玩乐中要像小侦探一样仔细观察，快速分辨哪些是质期内不安全食品发霉、过期、三无产加深对食品安全知识的记忆，学会在日常生安全的好食品，哪些是不安全的坏食品品、不卫生的路边摊食品活中保护自己情景表演小朋友吃了过期食品肚子疼角色扮演内容讨论正确做法让小朋友们分别扮演不同的角色表演结束后，大家一起讨论•贪吃的小明（吃过期食品）•小明哪里做错了？•关心的老师•应该怎样做才对？•担心的妈妈•我们能从中学到什么？•帮助的小伙伴•以后遇到类似情况怎么办？通过表演让大家感受到食品安全的重要性第八章食品安全小贴士让我们把学到的所有食品安全知识整理成简单易记的小贴士，这样就能随时提醒自己保护好身体健康记住这几条1购买食品要细心2变质食品坚决不吃买食品时要和爸爸妈妈一起看清包装上的生产日期和保质期，选择不吃发霉、变质、过期的食物，发现这些食物要立即告诉大人保有合格标志的正规食品就像选择好朋友一样要仔细护自己的身体健康是最重要的3养成良好饮食习惯4保持清洁卫生吃东西要慢慢咀嚼，不边吃边玩，专心品尝食物的美味好习惯让饭前便后要洗手，水果蔬菜要洗净，保持个人和食物的清洁卫生我们更健康干净的环境让我们远离疾病家长和老师的责任老师的责任老师要在学校教给孩子们正确的饮食习惯，监督孩子们的饮食安全，及时发现和处理食品安家长的责任全问题家长要为孩子选购安全健康的食品，教给孩子基本的食品安全知识，在家中营造良好的饮食环境共同守护家长和老师携手合作，共同守护孩子们的饮食安全，让每个孩子都能健康快乐地成长让我们一起做食品安全小卫士！爱护身体养成好习惯爱护身体，从安全饮食开始我们的身体就像珍贵的宝物，需要用心保护养成好习惯，健康快乐每一天！好的饮食习惯将伴随我们一生，让我们永远健康小朋友们，从今天开始，让我们都成为食品安全小卫士，用学到的知识保护自己和小伙伴们的健康记住这些安全知识，养成良好习惯，我们就能快乐健康地成长！。