粮食安全课件

粮食安全保障未来的生命线目录0102粮食安全现状与挑战粮食安全的关键因素创新与未来展望深入分析全球粮食安全的严峻形势，了解当前面探讨保障粮食安全的核心要素，包括生产、储备、临的主要困境和威胁因素政策和国际合作等方面第一章全球粮食安全的严峻形势粮食安全问题已成为世纪最紧迫的全球性挑战从非洲的干旱地区到亚洲的洪涝灾21区，从战争冲突地区到疫情重灾区，粮食不安全现象日益严重，威胁着人类的生存与发展全球饥饿人口超亿8主要影响因素亿

8.329%气候变化导致极端天气频发，农作物减产严重饥饿人口数量中重度粮食不安全人口比例地区冲突破坏农业生产，中断供应链新冠疫情加剧全球粮食系统脆弱性联合国粮农组织（）年约亿人面临不同程度的粮食安FAO202423经济危机降低了人们的粮食购买力最新统计数据全威胁粮食危机，刻不容缓每一片干旱的土地，每一个饥饿的眼神，都在提醒我们粮食安全不是遥远的议题，而是关乎人类生存的当务之急粮食安全定义与内涵充足的粮食供应经济可获得性确保国家和地区层面有足够的粮食产量和储所有人都能够负担得起营养充足的食物，不备，满足人口基本需求因经济困难而挨饿食品安全保障营养安全保障确保食品卫生安全，避免因污染或变质造成食物不仅要量足，还要质优，提供人体所需的健康危害的各种营养素粮食不安全的多重表现慢性饥饿与营养不良短期粮食供应波动季节性粮食短缺长期摄入不足导致体重偏轻自然灾害导致的临时性短缺青黄不接时期的粮食缺口•••儿童生长发育迟缓价格大幅波动影响购买力农村地区储存条件有限•••微量营养素缺乏症状供应链中断造成分配不均收入来源季节性波动•••免疫力下降，疾病易感性增加政策调整引发市场震荡传统储备机制不完善•••中国粮食安全现状亿亿亩

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11.895%总人口数量年耕地保有量粮食自给率2025世界最大的粮食消费市场比年减少约一半基本实现口粮绝对安全1978面对人口众多、耕地资源相对稀缺的基本国情，中国始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，通过不断完善粮食安全保障体系，确保了亿多人的饭碗稳稳端在自己手中14土地资源压力与人口增长的矛盾城市化进程加速每年约有万人口从农村转移到城市，城市建设占用大量优质耕地据统计，城镇化率每提高个百分点，约需占用农用地10001300-万亩500土地质量持续退化水土流失、土壤盐碱化、重金属污染等问题日趋严重全国约有的耕地存在不同程度的退化，影响农业生产潜力的发挥40%农业劳动力老龄化农村青壮年劳动力大量外流，务农人员平均年龄超过岁后不愿种地、后不会种地、后不提种地现象普遍存在55708090第二章保障粮食安全的关键因素保障粮食安全是一项系统工程，需要从生产、储备、分配、消费等各个环节统筹考虑，运用科技创新、政策支持、国际合作等多种手段，构建全方位、多层次的粮食安全保障体系农业生产力提升技术创新驱动增产杂交水稻技术推广袁隆平院士培育的杂交水稻品种累计推广应用超过亿亩，增产稻谷多亿公斤606000农业机械化发展全国农作物耕种收综合机械化率达到以上，大幅提高了农业生产效率70%精准农业应用通过GPS定位、传感器监测、数据分析等技术，实现精准施肥、灌溉和病虫害防治30%增产贡献率科技进步对农业增产的贡献40%成本降低幅度机械化作业降低生产成本粮食储备与供应链管理010203国家粮食储备体系现代物流网络建设减少粮食损失浪费建立了中央储备、省级储备、市县储备三级粮食发展粮食冷链物流，建设现代化粮食仓储设施，推广绿色储粮技术，发展节粮减损新装备，建立储备体系，确保关键时刻能够投放市场平抑粮价，完善北粮南运通道全国标准仓容量达到亿全链条节粮减损体系每年减少粮食产后损失约7保障基本供应目前全国政府储备粮食超过吨，基本满足收储需要万吨以上

1.51000亿吨科技守护粮食安全现代化的粮食储备体系和智能物流网络，如同一道坚实的防线，守护着国家粮食安全的最后一公里气候变化对粮食安全的影响极端天气频发水资源日趋紧张病虫害加剧蔓延全球变暖导致干旱、洪涝、台风等极端天气农业用水占全社会用水量的以上，但水气候变化改变了病虫害发生规律，新病虫害60%事件增多近年来，我国每年因气象灾害损资源时空分布不均，北方地区水资源严重不不断出现，传统防治方法面临挑战草地贪失粮食约亿公斤，占粮食总产量的足预计到年，农业缺水量将达到夜蛾等外来入侵生物威胁日益严重5007-2030亿立方米8%400应对气候变化的农业策略品种改良与创新生态循环农业培育抗旱、抗涝、抗盐碱、抗病虫的新品种目前已育成一批适应不发展绿色农业、有机农业，推行种养结合、农牧循环的生产模式，提同气候条件的优良品种，其中抗旱品种在干旱地区推广面积超过亿高农业生态系统的稳定性和可持续性3亩123节水农业技术推广滴灌、喷灌、水肥一体化等节水技术，发展旱作农业全国节水灌溉面积达到亿亩，农田灌溉水有效利用系数提升到

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70.565粮食安全政策与国际合作国内政策支撑国际合作机制十四五规划确保粮食播种面积稳定在亿亩以上，粮食综合生产一带一路加强与沿线国家农业合作，建设境外农业合作示范区

17.5能力保持在万亿斤以上

1.3合作积极参与联合国粮农组织各项倡议和行动计划FAO耕地保护制度实行最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地非农化、南南合作向发展中国家分享农业技术和经验防止非粮化农业补贴政策完善农业支持保护制度，提高种粮农民积极性第三章创新驱动的粮食安全未来科技创新正在深刻改变农业生产方式，从基因编辑到人工智能，从物联网到区块链，新兴技术为解决粮食安全问题提供了前所未有的机遇和可能生物技术与基因编辑基因编辑技术转基因作物发展CRISPR被誉为基因魔剪的技术能够精确修改作物基因，培育出抗全球转基因作物种植面积持续增长，主要集中在大豆、玉米、棉花和CRISPR病、抗虫、抗逆的新品种中科院已成功培育出抗病小麦、高产水稻油菜等作物中国在转基因棉花、番木瓜等作物上已实现产业化，正等多个品种，增产潜力巨大在研发转基因玉米和大豆品种该技术有望在年内实现大规模应用需要建立完善的安全评价和监管体系5-10智能农业与大数据应用无人机精准监测物联网传感系统人工智能决策配备多光谱传感器的无人机能够实时土壤温湿度传感器、气象监测站、作基于大数据和机器学习算法，系统AI监测作物生长状况、病虫害发生情况物长势传感器等设备组成农业物联网，能够预测病虫害发生、优化施肥方案、和土壤墒情，为农业生产决策提供精实现对农田环境的全天候、全方位监预估产量阿里云、百度等科技公司准数据支持目前全国农用无人机保测数据实时传输到云平台进行分析已推出多款农业产品AI有量超过万架处理10未来农业的智能革命当机器人成为农民的得力助手，当人工智能指导农业生产，传统农业正在向智慧农业华丽转身，开启粮食生产的新时代城市农业与垂直农场城市农业新模式垂直农场利用人工光源和无土栽培技术，在城市建筑内进行农作物生产这种模式具有以下显著优势节约土地单位面积产量是传统农业的倍10-20节约用水采用循环水培系统，用水量减少95%全年生产不受季节和天气影响，可全年连续收获减少运输就近供应城市消费者，降低物流成本据预测，到年全球垂直农场市场规模将达到亿美元2030240粮食安全与营养健康营养强化主食多样化发展富硒米、高蛋白玉米等功能性农产品，提升粮食营养价值推广杂粮、薯类等营养丰富的传统作物，改善膳食结构绿色有机大力发展有机农业，减少化学投入品使用，保障食品安全合理膳食质量监管推广科学的营养知识，引导公众形成健康的饮食习惯建立从农田到餐桌的全程质量追溯体系，确保粮食安全粮食安全中的社会责任减少粮食浪费倡议促进公平分配机制提升公众安全意识启动光盘行动等公益活动，倡导节约粮食的建立健全粮食援助体系，确保贫困人群的基开展粮食安全宣传教育，让更多人了解粮食社会风尚据统计，我国每年在消费环节浪本粮食需求得到保障实施精准扶贫政策，安全的重要性在学校开设相关课程，培养费粮食约万吨，相当于万人一年通过产业扶贫、就业扶贫等方式，提高贫困青少年的节粮意识和农业知识举办世界粮10002000的口粮通过全社会共同努力，力争将餐饮地区人口的粮食获得能力食日等主题活动，营造全社会关注粮食安全浪费降低以上的浓厚氛围30%典型案例分享袁隆平与杂交水稻革命科技改变世界的典型范例袁隆平院士被誉为杂交水稻之父，他的科研成果为解决中国和世界的粮食问题做出了巨大贡献产量翻倍奇迹杂交水稻比常规稻增产以上，累计增产稻谷多亿公斤，20%6000相当于每年解决万人的吃饭问题7000全球推广应用杂交水稻技术已在多个国家和地区推广应用，种植面积超过40万公顷，惠及数亿人口800年，全国杂交水稻种植面积预计将超过万亩，继续为保障国家粮食安全发挥重要作用20255000典型案例分享中国国家粮食储备体系建设亿吨亿吨万个

1.5736政府储备粮总量标准仓容量收纳库点中央储备和地方储备相结现代化粮食仓储设施覆盖全国的收储网络合中国建立的粮食储备体系是世界上规模最大、管理最规范的国家储备体系之一通过科学轮换、智能管理，确保储备粮常储常新，在应对自然灾害、突发事件和市场波动中发挥了重要的压舱石作用典型案例分享数字农业助力精准施肥山东省数字农业试点成效山东省在100万亩试点区域推广数字农业技术，通过土壤检测、作物生长模型分析、精准施肥机械应用，实现了减肥增效的目标技术集成整合土壤传感、卫星遥感、无人机监测等多种技术20%数据驱动建立作物营养需求数据库，制定精准施肥方案设备升级推广变量施肥机、智能灌溉设备等现代农机化肥减量精准施肥技术应用效果10%产量提升科学管理带来的增产15%成本节约综合投入成本降低幅度挑战与机遇并存持续增长的人口压力不可逆转的气候变化科技创新带来新希望联合国预测，到年全球人口将达到全球气温持续上升，极端天气频发，海平生物技术、信息技术、新能源技术等快速2050亿，粮食需求将比目前增加面上升威胁沿海农业区气候变化对农业发展，为农业生产提供了强大的技术支撑9850-70%发展中国家人口增长更为迅速，对粮食安生产的负面影响将长期存在，需要采取适智慧农业、精准农业正在成为现实，有望全提出更高要求应性措施大幅提升农业生产效率未来展望全民教育普及全球合作机制将粮食安全教育纳入国民教育体系，提高全生产与环境双赢建立更加完善的国际粮食贸易体系，加强粮社会对粮食安全重要性的认识培养青少年发展生态友好型农业，在保障粮食产量的同食安全信息共享，完善全球粮食储备和紧急的农业科学素养，为未来农业发展储备人才时保护生态环境推广绿色生产技术，减少援助机制推动构建人类命运共同体，共同化肥农药使用，提高资源利用效率，实现农应对粮食安全挑战业可持续发展结语粮食安全，人人有责全社会共同使命携手同行共建未来保障粮食安全不是某个部门或某些人的责任，而是全社会的共同使让我们携起手来，运用科技创新的力量，完善政策保障体系，凝聚命从政府政策制定到企业技术创新，从农民辛勤耕作到消费者节社会各界力量，为子孙后代守护好这个珍贵的饭碗，确保每个人约粮食，每个人都是粮食安全的参与者和守护者都能享有充足、安全、营养的食物谢谢聆听欢迎提问与交流期待与您深入探讨粮食安全相关话题共同行动让我们携手为粮食安全贡献力量。