小学一年级饮食安全教育课件

小学一年级饮食安全教育课件第一章什么是饮食安全:关系健康成长远离疾病快乐每一天饮食安全直接影响我们的身体健康吃得安不安全的食物会让我们生病,可能会肚子疼、全才能长得壮、学得好、玩得开心拉肚子甚至要去医院打针吃药,!,饮食安全的重要性健康成长的基础不安全食物的危害就像小树需要干净的水和阳光一样我们如果吃了不干净或变质的食物我们的肚,,的身体也需要安全健康的食物才能茁壮子就会很难受可能会出现各种不舒服成长安全的食物能给我们提供充足的的情况,影响学习和玩耍营养让我们长高、变聪明,!肚子疼痛难受•帮助我们长高长壮•拉肚子跑厕所•让大脑更聪明•呕吐恶心没胃口•增强抵抗力少生病•安全饮食健康成,长第二章养成良好的饮食习惯:饭前便后要洗手远离不干净的食物我们的小手每天摸这摸那上面有很路边摊的食物虽然看起来很香但很,,多看不见的小细菌如果不洗手就吃多都不干净、不卫生这些食物可能东西细菌就会跟着食物进入我们的没有清洗干净或者在制作过程中沾,,肚子让我们生病所以一定要记得上了灰尘和细菌吃了容易生病,,洗手!养成好习惯正确洗手五步法洗手看起来简单但要洗得干净可是有讲究的哦让我们一起学习正确的洗手方法吧,!!010203湿擦搓打开水龙头用流动的清水把双手完全打湿取适量洗手液或肥皂在手心搓出泡泡手心、手背、指缝、指尖都要认真搓洗至少搓,,,秒200405捧干用清水把手上的泡泡冲洗干净不留残留用干净的毛巾或纸巾把手擦干或者自然晾干,,不挑食均衡饮食,为什么不能挑食均衡饮食的秘诀每种食物都有不同的营养,就像拼图的每一块都很重要如果挑多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素,能让我们的皮肤好、眼睛亮、少生病!食,我们的身体就得不到全面的营养,可能会长不高、容易生病少吃零食糖果:零食吃太多会影响正餐,还容易蛀牙、变胖荤素搭配:肉类提供蛋白质帮我们长肌肉,蔬菜提供维生素和纤维素,两样都要吃才营养全面!每天喝奶:牛奶含有丰富的钙质,帮助我们长高个儿,骨骼更强壮!彩虹般的蔬果红色的番茄、橙色的胡萝卜、黄色的香蕉、绿色的青菜、紫色的茄子每种颜色都代……表不同的营养让我们的餐盘变成美丽的彩虹,!第三章认识危险食物:三无食品腐烂变质食物什么是三无食品就是没有生产日如果食物发霉、变色、有怪味道说明,期、没有厂家名称、没有合格证的食已经坏掉了坏掉的食物里有很多有品这些食品可能是过期的或不合格害细菌,绝对不能吃!的吃了会生病,!过期食品每种食品都有保质期超过保质期的食品可能已经不新鲜或变质不能再吃了买东,,西时要看清楚日期!常见危险食物举例有些食物本身没有问题但对我们小朋友来说可能有危险吃的时候要特别小心,,!12果冻坚果类果冻很滑容易一下子滑进喉咙可能会噎住吃果冻时要小口小口地花生、瓜子等坚果又小又硬如果边吃边说话或大笑很容易呛到气管,,,,吃千万不要一口吞下去里非常危险,!,!34鱼刺多的鱼太烫的食物吃鱼要小心鱼刺如果不小心吞下鱼刺会卡在喉咙里很难受吃鱼时刚出锅的食物很烫直接吃会烫伤嘴巴和舌头要等食物凉一凉再吃,,,,要慢慢吃,仔细挑出鱼刺可以先吹一吹记住吃东西时要专心不要边吃边玩、边吃边跑这样最安全:,,!食物噎住怎么办小朋友要做的事家长应该知道的急救法立即举手示意如果感觉被噎住了马上举起手来引起大人注意海姆立克急救法简介:,:这是一种专门用来救助被食物噎住的人的方法家长站在孩子身后用手在孩子,不要说话被噎住时不要试图说话这样可能让情况更糟:,肚脐上方快速向内向上按压帮助把堵塞的食物排出来,保持冷静不要慌张大人会帮助你的:,建议家长学习正规的急救培训掌握正确的操作方法,听从指挥按照大人的指示做动作:最重要的是一旦被噎住立即告诉大人:,!预防最重要让孩子养成细嚼慢咽的好习惯吃东西时不嬉戏打闹!,紧急情况处理示意当孩子被食物噎住时家长要保持冷静及时采取正确的急救措施如果情况严重要立即,,,拨打急救电话120!第四章合理安排一日三餐:一日三餐就像给我们的身体加油每一餐都很重要合理的饮食安排能让我们精力充沛、健康成长,!早餐要吃好午餐要吃饱晚餐要吃少早餐是一天中最重要的一餐要吃得营养丰午餐要吃得饱一些因为下午还要上课学习晚餐不要吃太多、太晚因为晚上活动少吃太,,,,富可以喝牛奶、吃鸡蛋、面包、粥等为一要有主食、蔬菜和肉类营养均衡才有力气多不容易消化吃得清淡一些睡觉更舒服,,!,!天的学习提供能量!一日三餐时间建议早餐时间晚餐时间左右不超过7:0018:00早上起床后刷牙洗脸然后享用营养丰富的早餐不要因为起床晚就放学回家后尽快吃晚饭不要拖得太晚吃完晚饭到睡觉之间要留出足,,,不吃早餐!够的消化时间123午餐时间12:00-13:00上午的课程结束后是午餐的最佳时间吃完午饭可以适当休息一下,,为下午的学习做准备规律的饮食时间能帮助我们的身体形成好的生物钟消化系统也会工作得更好我们就会更加健康,,!健康饮食小口诀让我们用朗朗上口的口诀来记住饮食安全的重要知识吧!每天念一念,好习惯就能记心间!营养全面口诀水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少五谷杂粮是主食,身体健康长得高!均衡饮食口诀荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康零食糖果要少吃,正餐吃好身体棒!把这些口诀教给爸爸妈妈,全家一起养成健康饮食的好习惯!开开心心吃饭和家人、同学一起吃饭是最快乐的时光大家围坐在一起分享美味的食物聊聊开心的事!,,情这就是幸福的味道,!第五章夏季饮食安全小知识:夏天天气炎热,我们在饮食方面要特别注意,才能健康快乐地度过炎热的夏季!多喝水防中暑夏天出汗多,身体容易缺水要经常喝水,不要等到口渴才喝白开水是最好的饮料,比果汁、汽水更健康!•上学带好水壶,课间及时补水•运动后要多喝水•每天至少喝6-8杯水冷饮不能贪吃虽然冰淇淋、冰棍很好吃,但不能吃太多!吃太多冷饮会刺激肠胃,引起肚子疼、拉肚子,还可能感冒•每天最多吃1-2根冰棍•刚运动完不要马上吃冷饮•睡前不要吃冷饮夏季推荐食物夏天有很多清凉解暑的好食物既美味又健康让我们一起认识它们吧,,!西瓜黄瓜绿豆汤番茄西瓜水分多甜甜的很好吃能帮助黄瓜清脆爽口水分充足富含维生绿豆汤是传统的解暑饮品能清热解番茄酸酸甜甜富含维生素能增强,,,,,,C,我们补充水分、降温解暑但不要素生吃、凉拌都很美味,是夏天很毒、消暑止渴喝一碗凉凉的绿豆抵抗力可以生吃,也可以做成番茄吃太多吃多了也会肚子不舒服哦好的蔬菜选择汤感觉整个人都舒服了炒蛋都很好吃,!!,!,!夏季饮食注意事项冷饮不能多喝吃饭时不玩耍夏天虽然热但冷饮真的不能贪吃我们的吃饭时要专心不能边吃边玩、边吃边看,!,肠胃还很娇嫩受不了太多刺激电视这样既不礼貌也很危险,,,!•一次不要吃太多冷饮•吃饭时要坐好,不要跑来跑去•喝冷饮要慢慢喝,不要一口气喝完•不要边吃边说话或大笑肚子不舒服时不要吃冷饮嘴里有食物时不要说话••从冰箱拿出来的食物稍微放一会儿细嚼慢咽不要狼吞虎咽•,•,再吃记住夏天食物容易变质剩饭剩菜要放进冰箱吃之前一定要加热:,,!第六章食品安全小常识:学会看懂食品包装上的信息是保护自己的重要本领让我们一起来学习如何挑选安全的食品,!12查看生产日期查看保质期生产日期告诉我们食品是什么时候生产的日期越新鲜的食品越保质期是指食品能保持安全和美味的时间超过保质期的食品可能好尽量选择生产日期近的食品变质了绝对不能吃买东西时要算一算能不能在保质期内吃完,,!34检查包装看清标识包装破损的食品可能被污染了里面可能进了灰尘或细菌要选择正规的食品都有清晰的标识包括厂家名称、地址、配料表、营养,,包装完好、干净整洁的食品成分等标识模糊不清的食品不要买!食品保存要点买回来的食品要正确保存,才能保持新鲜和安全不同的食品有不同的保存方法,让我们一起学习吧!需要冷藏的食品1牛奶、酸奶、熟肉、剩菜剩饭等容易变质的食品,一定要放在冰箱里冷藏夏天尤其要注意,食物在室温下放太久会坏掉隔夜食物要小心2剩饭剩菜最好不要过夜,如果实在吃不完,要用保鲜盒装好放冰箱第二天吃之前一定要充分加热,直到冒热气才能吃!生熟要分开3生的食物和熟的食物要分开放,不能混在一起生食上的细菌可能会污染熟食,让我们生病水果要清洗4水果表面可能有农药残留和灰尘,吃之前一定要用流动的水仔细清洗能削皮的水果最好削皮后再吃提醒:从冰箱拿出的食物,如果闻到怪味、看到发霉,一定不能吃,要马上扔掉!整洁有序的冰箱冰箱就像食物的家要保持干净整洁生食和熟食分开放蔬菜和水果分开放每种食物都,,,有自己的位置这样既卫生又方便,!第七章学校食堂饮食安全:在学校食堂吃饭是我们每天的重要时刻食堂为我们提供营养丰富的饭菜我们也要遵守,食堂的规则保护自己的安全,!食堂卫生很重要陌生人的食物不能吃学校食堂有专门的厨师叔叔阿姨他除了老师和食堂工作人员不要吃陌,,们每天都会把厨房打扫得干干净净生人给的任何食物包括糖果、零食,,认真清洗食材为我们做出安全卫生等如果有人给你食物要先告诉老,,的饭菜师饭前要洗手从教室到食堂要先去洗手间把手洗干净然后再排队打饭干净的小手健康的,,,身体!食堂安全小贴士文明就餐礼仪遇到问题怎么办排队打饭不推不挤按顺序排队如果在食堂遇到任何不舒服或问题一定要及时告诉老师或家长:,,:安静用餐不大声说话不嬉戏打闹:,饭菜里发现异物要报告•珍惜粮食吃多少打多少不浪费食物:,吃完饭肚子不舒服要说•收拾餐具吃完后把餐具放到指定地点:看到不卫生的情况要反映•保持整洁不乱扔垃圾保持桌面干净:,有同学打闹要制止或告诉老师•记住保护自己和同学的安全人人有责:,!饮食安全小测试让我们通过有趣的问题来检验一下学到的知识吧看看你能答对几道题!!问题一问题二问题三下面哪些食物不能吃饭前为什么要洗手吃东西被噎住了应该怎么办包装破损的面包手上有细菌使劲咽下去A.A.A.过期的牛奶这是好习惯大声咳嗽B.B.B.发霉的水果防止细菌进入身体立即告诉大人C.C.C.以上都不能吃以上都对喝水冲下去D.D.D.正确答案正确答案正确答案:D:D:C做得真棒通过这些问题我们更清楚地知道如何保护自己的饮食安全了!,!饮食安全小故事小明的教训小明是一个活泼可爱的一年级小学生有一天放学后,他和同学们一起去玩,在路边摊买了一串看起来很香的烤肉串,没洗手就吃了起来晚上回到家,小明开始觉得肚子不舒服,又疼又想吐妈妈带他去医院,医生说是因为吃了不干净的食物,手上的细菌也进入了肚子里小明打了针、吃了药,在家休息了两天才好从那以后,小明学会了:•不买路边摊的食物•吃东西前一定要洗手•只在干净卫生的地方吃饭•告诉同学们也要注意饮食安全现在的小明成了班里的饮食安全小卫士,经常提醒同学们要注意饮食安全,大家都很喜欢他!小朋友们,我们要向小明学习,从错误中吸取教训,养成良好的饮食习惯!饮食安全儿歌让我们一起唱起欢快的儿歌,把饮食安全知识记在心里!洗手歌饮食歌小小手,要洗净,三餐定时身体好,饭前便后不能忘不挑食来不偏食肥皂泡泡搓一搓,蔬菜水果要多吃,细菌病毒全赶跑!零食糖果要少碰!安全歌路边小摊不卫生,三无食品不能买过期变质要扔掉,健康安全第一位!把这些儿歌教给弟弟妹妹,让更多小朋友都学会保护自己!家长须知亲爱的家长朋友们,孩子的饮食安全需要学校和家庭共同努力以下是一些重要的建议,希望能帮助您更好地呵护孩子的健康成长以身作则,树立榜样1孩子的很多习惯都是模仿大人养成的家长要做好示范,饭前洗手、不挑食、按时吃饭,孩子自然会跟着学合理安排家庭饮食2为孩子准备营养均衡的三餐,控制零食和甜食的摄入多让孩子参与食物准备过程,培养对食物的正确认识加强食品安全教育3教孩子识别食品包装信息,养成检查生产日期和保质期的习惯告诉孩子哪些地方不能买食品,哪些食物不能吃注意食物储存和加工4家中食材要新鲜,储存要得当生熟分开,避免交叉污染烹饪时要确保食物充分加热,尤其是肉类和海鲜关注孩子的身体状况5留意孩子饭后的反应,如有腹痛、呕吐等症状要及时就医定期了解孩子在学校的饮食情况,与老师保持沟通温馨提示:良好的饮食习惯是孩子一生的财富,让我们共同努力,为孩子创造健康安全的饮食环境!总结与提醒通过今天的学习,我们了解了许多饮食安全的重要知识让我们一起回顾一下最重要的几点:提高安全意识时刻记住饮食安全的重要性,不吃不干净、不安全的食物,保护好自己的身体养成良好习惯饭前便后洗手,按时吃饭不挑食,细嚼慢咽不着急,这些好习惯要坚持每一天!选择健康食物多吃新鲜蔬菜水果,少吃零食和油炸食品,让身体得到全面的营养,健康快乐地成长!人人都是小卫士饮食安全人人有责,我们不仅要保护自己,还要提醒身边的同学和朋友,大家一起做饮食安全小卫士!记住:健康的身体是学习和玩耍的基础,让我们从每一餐做起,养成好习惯,健康快乐成长!谢谢大家!让我们一起做饮食安全小卫士!从今天开始我们都是饮食安全小卫士了让我们把学到的知识应用到生活中保护好自,!,己也帮助别人,记住:安全饮食,健康成长,快乐每一天!。