幼儿园大班食品安全教育课件

食品安全小课堂大班食品安全教育第一章食品安全为什么重要:食品安全关系到我们的健康不安全食品的危害健康饮食的好处吃了不安全的食品会让我们肚子疼、发烧、拉肚子甚至要去医院打针选择安全健康的食品能让我们长得高高的、身体棒棒的每天都有力,,,吃药非常难受气玩耍和学习,!健康成长从食品安全开始真实故事懒羊羊的教训:懒羊羊生病了有一天,懒羊羊在草地上发现了一个看起来很好吃的水果但是这个水果已经腐烂了,上面还有小虫子懒羊羊没有仔细看就吃了下去,结果不一会儿就肚子疼得在地上打滚,最后被送到了医院以后我再也不乱吃东西了!一定要先检查食品是不是安全的——懒羊羊第二章认识三类危险食品:小朋友们接下来我们要认识三种非常危险的食品记住它们的样子以后看到要马上远,,离千万不能吃,!什么是三无食品123没有生产厂家没有生产日期没有质量合格证不知道是谁做的可能在很脏的地方生产里不知道什么时候做的可能已经放了很久很没有经过检查质量不合格吃了对身体有,,,,,面有很多细菌和脏东西久,都变质了还在卖害记住看到包装上缺少这三样信息的食品一定不能买更不能吃要告诉爸爸妈妈这是危险的三无食品:,,!什么是垃圾食品垃圾食品的特点•含有大量添加剂和防腐剂•营养价值很低或几乎没有•吃多了会让我们变胖、蛀牙•还会影响大脑发育常见的垃圾食品薯片、辣条、油炸食品、碳酸饮料、过多的糖果和巧克力、速食面等什么是腐烂变质食品发霉的食物变味的食物颜色异常的食物食物上长出绿色、黑色或白色的毛毛这是霉闻起来有酸味、臭味或奇怪的味道说明已经食物变色、变软、流水里面有很多很多细,,,菌,有毒!坏掉了菌吃了腐烂变质的食品会肚子疼、呕吐、拉肚子严重的还要住院治疗所以一旦发现食物有这些情况一定要扔掉千万不能吃,,,!不能吃!1三无食品2垃圾食品3腐烂变质食品没厂家、没日期、没合格证添加剂多、没营养、伤身体发霉、变味、颜色怪第三章如何识别安全食品:现在我们要变身成为食品安全小侦探学习三个超级厉害的方法来识别食品是否安全,准备好了吗让我们一起出发!方法一看包装:0102查看生产厂家和地址查看生产日期和保质期包装上要清楚地写着是哪个工厂生产的工生产日期告诉我们食品什么时候做的保质,,厂在哪里,这样才知道食品的来源期告诉我们能保存多久过期的食品不能吃!03查看食品安全标志合格的食品包装上都有质量安全标志或食品生产许可证编号QS SC小贴士如果包装破损、字迹模糊也不要购买哦完整清晰的包装才是安全食:,!品的标志方法二闻气味:✓新鲜食品的气味✗腐烂食品的气味面包有淡淡的麦香发酸的味道••水果有自然的果香发臭的味道••牛奶有清新的奶香刺鼻的怪味••蔬菜有清爽的植物味发霉的气味••这些都是好闻的、自然的气味说明食品闻到这些难闻的、奇怪的气味说明食品,,很新鲜坏掉了千万不能吃!,!方法三观察外观:颜色鲜亮没有霉点没有虫蛀新鲜的食品颜色鲜艳自然看起来很有食欲食品表面干净没有黑点、绿点或白色霉菌食品完整没有小虫子没有被虫子咬过的洞,,,,用我们的小眼睛仔细观察就能发现食品的秘密如果外观看起来不对劲一定要告诉爸爸妈妈或老师,!,做个会挑选食品的聪明宝宝看闻看包装、看外观、看日期闻气味、辨新鲜、识变质问不确定时问爸妈和老师第四章健康饮食好习惯:认识了危险食品学会了识别安全食品接下来我们要养成健康饮食的好习惯好习惯让,,我们更加健康更加快乐,!好习惯一勤洗手:什么时候要洗手•吃饭前一定要洗手•吃完东西后也要洗手•上完厕所后必须洗手•玩完玩具后要洗手•从外面回家后要洗手为什么要洗手我们的小手每天摸很多东西,上面会沾上看不见的细菌和病毒洗手能把它们冲走,保护我们的身体不生病!洗手小口诀:湿、搓、冲、捧、擦——先把手打湿,再用肥皂搓一搓,用水冲干净,捧水冲手腕,最后用毛巾擦干好习惯二不吃陌生人给的食物:小朋友叔叔这里有好吃的糖果要不要吃呀不要妈妈说不能吃陌生人给的东西我要先问问老师,,!,陌生人聪明的宝宝为什么不能吃还要注意什么不知道食品是否安全干净不捡地上掉落的食物吃••可能是过期或变质的食品不吃来历不明的东西••陌生人可能有坏心思只吃爸妈和老师给的食品••记住保护自己很重要遇到这种情况要礼貌地说不要然后马上告诉爸爸妈妈或老师:!,好习惯三吃饭时安安静静:吃饭时不玩耍吃饭时不大声说话•不边吃边跑•嘴里有食物时不说话•不玩玩具•不大笑不打闹•不看电视或手机•慢慢咀嚼慢慢咽•专心吃饭•有话等咽下去再说好习惯四小心热食物:小口尝再吹凉先用嘴唇轻轻碰一碰,感觉不烫了再小口小口地吃,慢慢品尝先观察用小嘴轻轻吹一吹热食物,让它变得不那么烫,温温的刚刚好看看食物是不是还在冒热气,摸摸碗的温度,判断食物有多烫太烫的食物会烫伤我们的嘴巴、舌头和喉咙,让我们疼痛难忍,甚至起泡泡所以一定要等食物变温了再吃,心急可吃不了热豆腐哦!幼儿园里的好习惯排队洗手安静用餐吃饭前有序排队认真洗手不推挤坐好吃饭不说话细嚼慢咽好消化,,感恩惜福保持整洁感谢厨师阿姨们不浪费食物好品德不撒饭粒爱干净吃完主动擦桌子,,第五章一日三餐怎么吃才健康:我们每天要吃三顿饭早餐、午餐和晚餐每一餐都很重要而且每一餐吃的东西也不一:,样让我们一起来学习健康的一日三餐应该怎么吃!早餐要吃好为什么早餐最重要经过一整晚的睡觉我们的肚子空空的早上起床后需要能量来让大脑清醒让身体,,,有力气不吃早餐的话上课时会没精神还容易肚子疼,,营养早餐包括什么牛奶或豆浆补充蛋白质和钙让骨骼强壮:,鸡蛋提供优质蛋白质让我们聪明:,面包或粥提供能量让我们有力气:,水果补充维生素提高免疫力:,早餐时间最好在早上之间吃早餐不要起床太晚错过吃早餐的时间哦:7:00-8:00,!午餐要丰富蔬菜类肉类主食青菜、西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉等提供蛋白质帮助长米饭、面条、馒头等提供能量让我们下午不会,,,,,和纤维素高长壮饿午餐是一天中最丰盛的一餐要荤素搭配、营养均衡在幼儿园厨师阿姨会为我们准备营养丰富的午餐小朋友们要好好吃饭不挑食不偏食,,,,!营养小口诀红黄绿白黑五色都要吃肉蛋奶菜果样样不能缺:,,!晚餐要清淡晚餐的特点量要适中:不要吃太多,七八分饱刚刚好少油少盐:清淡饮食更健康容易消化:选择软烂的食物时间适当:不要太晚吃,睡前2小时吃完晚餐推荐食物稀饭、面条、蒸菜、清炒蔬菜、鱼肉、豆腐等清淡易消化的食物晚餐要避免的食物•油炸食品多吃水果和蔬菜苹果香蕉一天一苹果医生远离我补充能量帮助消化,,西红柿橙子美味营养生吃熟吃都可以富含维生素预防感冒,C,西兰花胡萝卜营养丰富增强免疫力保护眼睛让视力更好,,水果和蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维能够增强我们的免疫力让我们少生病身体棒棒的建议每天吃种不同颜色的水果和蔬菜,,,!3-5健康一日三餐1早餐7:00-8:00牛奶鸡蛋面包水果营养丰富开启活力一天+++,2午餐12:00-13:00主食蔬菜肉类荤素搭配补充能量++,3晚餐18:00-19:00清淡易消化食物适量进食睡眠更香,第六章食品安全小知识游戏:学习了这么多知识小朋友们都记住了吗现在我们来玩一个有趣的游戏测试一下大家是不是真正的食品安全小专家,,!游戏找出安全食品:游戏规则010203老师展示食品图片小朋友判断并举手说出判断理由老师会一张一张展示不同食品的图片,有安全的,看到安全的食品就举右手,看到危险的食品就摇摇被点到名字的小朋友要说出为什么这个食品安全也有危险的头或不安全可以吃的安全食品不能吃的危险食品包装完整的牛奶没有包装的三无食品••新鲜的苹果和香蕉发霉长毛的面包••刚出锅的米饭过期的酸奶••有生产日期的饼干颜色奇怪的饮料••幼儿园食堂的饭菜地上捡的糖果••游戏目标通过互动游戏加深小朋友们对食品安全知识的理解和记忆学会在日常生活中正确判断食品是否安全:,,食品安全我知道健康成长我做到!保护自己做个聪明宝宝学会识别危险食品,从食品安全开始保护自己的身体健康记住今天学到的知识,用智慧远离三无食品和垃圾食品养成好习惯勤洗手、不挑食、吃饭专心,健康习惯伴随成长小朋友们,记住这些重要的话:✓三无食品不能买,垃圾食品要少吃✓腐烂变质扔掉它,安全食品最健康✓看闻观察会识别,勤洗手来好习惯✓一日三餐营养全,快乐成长每一天!从今天开始,让我们一起成为食品安全小卫士,保护自己,也提醒身边的小伙伴注意食品安全祝每个小朋友都能健康快乐地成长!。